KR950030949A - 튀김용기 - Google Patents

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KR950030949A
KR950030949A KR1019950002984A KR19950002984A KR950030949A KR 950030949 A KR950030949 A KR 950030949A KR 1019950002984 A KR1019950002984 A KR 1019950002984A KR 19950002984 A KR19950002984 A KR 19950002984A KR 950030949 A KR950030949 A KR 950030949A
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Abstract

[목적] 고온으로 가열된 기름의 처리를 안전하고 효율적으로 행하는 것을 목적으로 한다.
[구성] 상측에는 개구부(7) 및 기름주입마개(9)를 또한 하측에는 기름 빼기마개(8)를 각각 구비한 탱크(6)를, 이 탱크상측의 개구부(7)가 튀김통의 기름을 담아두는 상부의 유조부(1)와 이 하측의 수조부(2)의 경계 가까이에 위치하도록 하여, 수조부(2)내에 설치한 것이다.
그리고, 튀김작업 종료후에는 고온으로 가열된 유조부(1)의 기름을 개구부(7)로 부터 탱크(6)에 수납할 수 있고, 또한, 다음의 튀김작업을 개시할 때에는 유조부(1)[탱크(6)]로 물을 주입하는 것만으로 탱크(6)내의 기름은 물과의 비중차에 의해서 유조부(1)쪽으로 이동해 간다.
(선택도 : 제1도)

Description

튀김용기
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명의 유조부 및 수조부를 정면에서 본 단면상태를 나타낸 설명도, 제2도는 본 발명의 다른 실시예를 정면에서 본 단면상태를 나타낸 설명도, 제3도는 본 발명의 탱크부분의 측면도(1)

Claims (5)

  1. 튀김통을 수조부와 그 윗쪽의 유조부로 구성하고, 이 유조부 내에는 가열부를 구비한 튀김용기에 있어서, 상측에는 개구부를 하측에는 기름빼기마개를 각각 구비한 기름수납용 탱크를 상기 수조부에 설치하고, 상기 유조부의 기름이 상기 개구부를 통하여 상기 탱크내로 수납되도록 한 것을 특징으로 하는 튀김용기.
  2. 튀김통을 수조부와 그 윗쪽의 유조부로 구성하고, 이 유조부 내에는 가열부를 구비한 튀김용기에 있어서, 상측에는 개구부를 하측에는 기름빼기마개를 각각 구비한 기름수납용 탱크를 상기 수조부에, 이 개구부가 상기 수조부와 상기 유조부와의 경계근방에 위치하도록 설치하고, 상기 유조부의 기름이 상기 개구부를 통하여 상기 탱크내로 수납되도록 한 것을 특징으로 하는 튀김용기.
  3. 제1항에 있어서, 상기 개구부를 개폐하기 위한 마개를 설치한 것을 특징으로 하는 튀김용기.
  4. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 수조부의 아래끝단부에 물빼기 마개를 설치한 것을 특징으로 하는 튀김용기.
  5. 제1,2항 또는 제3항에 있어서, 상기 탱크의 상부부분에 공냉부를 형성한 것을 특징으로 하는 튀김용기.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019950002984A 1994-05-20 1995-02-17 튀김용기 KR100225094B1 (ko)

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JP94-131033 1994-05-20
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