KR950026447A - 전자렌지의 요구르트 숙성 제어방법 - Google Patents

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KR950026447A
KR950026447A KR1019940006343A KR19940006343A KR950026447A KR 950026447 A KR950026447 A KR 950026447A KR 1019940006343 A KR1019940006343 A KR 1019940006343A KR 19940006343 A KR19940006343 A KR 19940006343A KR 950026447 A KR950026447 A KR 950026447A
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yogurt
ripening
aging
cooking chamber
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KR1019940006343A
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유학석
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배순훈
대우전자 주식회사
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Abstract

본 발명은 전자렌지의 요구르트 숙성제어방법에 관한 것으로, 종래에는 가정에서 요구르트를 숙성시킬때에 온도유지가 어려워 제대로 숙성시킬수 없었고, 이에따라 별도의 전용 요구르트 제조기가 필요하였다. 본 발명은, 요구르트 조리키를 구비시키고, 적정한 숙성온도 및 중량별로 적정한 숙성시간을 실험에 의해 구해서 미리 저장시켜 두고, 요구르트 조리키가 입력되면 요구르트 조리물의 중량을 검출하는 단계와, 그 중량에 대응된 숙성시간을 로드시키고 히터를 구동시켜 가열을 시작하는 단계와, 상기 숙성 온도로 조리실 내의 온도가 유지되도록 히터의 구동을 제어하여 상기 숙성시간동안 숙성시키는 단계를 수행하도록 이루어진 전자렌지의 요구르트 숙성 제어 방법을 제공함으로서, 전자렌지를 이용하여 간편하게 요구르트를 숙성시킬수 있게 된다.

Description

전자렌지의 요구르트 숙성 제어방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명에 의한 전자렌지의 요구르트 숙성제어방법을 구현하기 위한 제어장치 블록도.
제2도는 본 발명에 의한 전자렌지의 요구르트 숙성제어 흐름도.

Claims (3)

  1. 요구르트 조리키를 구비시키고, 적정한 숙성온도 및, 중량별로 적정한 숙성시간을 실험에 의해 구해서 미리 저장시켜 두고, 요구르트 조리키가 입력되면 요구르트 조리물의 중량을 검출하는 단계와, 그 중량애 대응된 숙성시간을 로드시키고 히터를 구동시켜 가열을 시작하는 단계와, 상시 숙성온도로 조리실 내의 온도가 유지되도록 히터의 구동을 제어하여 상기 숙성시간동안 숙성시키는 단계를 수행하도록 이루어진 것을 특징으로 하는 전지렌지의 요구르트 숙성제어방법.
  2. 제1항에 있어서, 상기 숙성온도로 조리실의 온도를 유지시켜 숙성시키는 단계는, 숙성시간이 끝인지를 체크하면서 조리실의 온도를 검출하는 단계와, 감지된 조리실온도가 미리 설정된 상한온도 이상인지를 비교하여 상한온도 이상인 경우에는 상기 히터 및 컨벡션을 오프시키는 단계와, 감지된 조리실 온도가 미리설정된 상한온도 미만인 경우에는 감지된 조리실 온도가 미리설정된 하한온도 이하인지를 비교 하고, 하한온도 이하일 때 상기 히터 및 컨백션을 온시키는 단계를 숙성시간이 끝날때까지 수행하도록 이루어진 것을 특징으로 하는 전지렌지의 요구르트 숙성제어방법.
  3. 제2항에 있어서, 상기 숙성온도의 하한온도 및 상한온도는 35℃와 40℃로 설정한 것을 특징으로 하는 전지렌지의 요구르트 숙성제어방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019940006343A 1994-03-29 1994-03-29 전자렌지의 요구르트 숙성 제어방법 KR950026447A (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100466478B1 (ko) * 2000-04-04 2005-01-15 가지와라 고교 가부시키가이샤 조리기 장치

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