KR930003849A - 꿩고기를 이용한 인스턴트 육(肉)떡 제조방법 - Google Patents

꿩고기를 이용한 인스턴트 육(肉)떡 제조방법 Download PDF

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KR930003849A
KR930003849A KR1019910013994A KR910013994A KR930003849A KR 930003849 A KR930003849 A KR 930003849A KR 1019910013994 A KR1019910013994 A KR 1019910013994A KR 910013994 A KR910013994 A KR 910013994A KR 930003849 A KR930003849 A KR 930003849A
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장근식
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송부기
주식회사 순평휴양농원
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내용 없음.

Description

꿩고기를 이용한 인스턴트 육(肉)떡 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 털과 내장을 제거한 꿩을 뼈와 함께 분쇄하여 분쇄된 내용물에 마늘, 양파, 생강을 분쇄하여 혼합하고 각종 향신료 및 적량의 소금을 혼합한 후 원형의 떡형태로 압축성형하여 진공포장을 하는 것을 특징으로 하는 꿩고기를 이용한 인스턴트 육(肉)떡 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019910013994A 1991-08-12 1991-08-12 꿩고기를 이용한 인스턴트 육(肉)떡 제조방법 KR930003849A (ko)

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