KR930002801Y1 - 스팀 로우스터 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

스팀 로우스터

제1도는 실시예의 세로 단면도.

제2도는 상부 본체를 나타내는 평면도.

제3도는 동 상부 본체의 세로 단면도.

제4도는 하부 본체를 나타내는 평면도.

제5도는 동 하부 본체의 세로 단면도.

제6도는 사용상태를 나타내는 설명도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 상부 본체 2 : 하부 본체

3 : 망 4 : 음식물

10 : 반공동(半空洞) 11 : 외벽

12 : 내벽 13 : 저수부

14 : 증기구멍 15,23 : 통기구멍

16,22 : 손잡이 20 : 상부본체삽입구멍

21 : 칼라부

이 고안은 2종류의 열에너지를 병용하여 음식물을 굽는 기구에 관한 것이다.

종래의 굽는 기구는 목탄, 히터의 직접적인 열에너지로 음식물을 굽는 것이며, 음식물을 구워냈을 경우 그 구워내는 방법에 난점이 있고, 그것은 지나치게 탐으로써 음식물이 딱딱해지고 또 맛에 있어서도 다소의 문제점이 남아 있었다.

본 고안은 이러한 문제점을 해결하고, 증기열을 가함으로써 음식물이 딱딱해지지 않고, 게다가 타지 않아 맛이 좋은 굽는 방법이 신속하게 될 수 있는 우수한 스팀 로우스터를 제공하려고 하는 것이다.

이러한 문제점을 해결한 본 고안의 요지는 2중벽의 내외 벽간에 고리형상의 저수부를 형성하고, 또한 동저수부의 중간측쪽을 반공동(반공동)의 탱크형상으로 하고, 게다가 2중벽의 내측 윗쪽벽면에 증기구멍을 설치한 구조의 상부본체와, 동상부본체를 내측 접지하지 않은 윗쪽위치에서 지지하는 하부본체로 이루어지는 스팀 로우스터에 있다.

본 고안에서는, 목탄, 전기히이터, 그외의 화원(火源)은 상부본체의 중간측의 반공동의 중간 또는 상부본체의 아래쪽에 설치된다.

음식물은 반공동의 윗쪽에 망·격자·그릴을 통하여 놓여진다.

하부본체는 상부본체를 필요한 높이로 들어올리고, 화열에 의해 설치 테이블등이 소손되는 것을 방지하며, 화원으로의 공기 이송을 양호하게 한다.

화원의 열에너지는 직접 그 윗쪽의 음식물을 가열하는 동시에, 상부본체의 저수부의 물을 가열하여 증기를 발생시켜, 그 내측 윗쪽의 증기구멍으로부터 증기를 분출시켜서 음식물을 증기로서 가열한다.

이와 같이 음식물은 직접적인 열에너지와 증기열을 병용하여 구워내기 때문에, 타지않고 맛있게 구워낼 수 있다.

이하, 실시예를 도면에 의거하여 설명한다.

제1도는 실시에의 세로 단면도, 제2도는 실시예의 상부본체를 나타내는 평면도, 제3도는 동 상부본체의 세로단면도, 제4도는 실시예의 하부본체를 나타내는 면 평면도, 제5도는 동 하부본체의 세로단면도, 제6도는 사용상태를 나타내는 설명도이다.

도면중 1은 상부본체로서 중간측에 반공동(10)을 형성한 원통형상을 하고 있다.

11은 상부본체의 2중벽을 형성하는 외벽, 12는 그 2중벽의 내벽, 13은 외벽(11)과 내벽(12)사이에 형성된 저수부, 14는 내벽(12)의 윗쪽에 트인 증기 구멍, 15는 상부본체(1)의 바닥부에 설치한 통기구멍, 16은 손잡이, 17은 저수부(13)의 뚜껑마개이다.

도면중 2는 상부본체(1)를 높게 지지하고, 또 열을 차단하기 위한 하부본체로, 상부본체(1)보다 큰 직경의 원통형상을 하고 있다.

20은 상부본체 삽입구멍, 21은 상부본체(1)의 손잡이(16) 부착부와 맞닿아서 상부본체(1)를 높게 지지하는 칼라부, 22는 하부본체(2)의 손잡이, 23은 통기구멍, 24는 저수부(B)의 뚜껑마개, 3은 망, 4는 음식물이다.

이 실시예에서는 상부본체(1)를 하부본체 삽입구멍(20)으로부터 끼워 넣어서, 그 칼라부(21)에서 접지하지 않도록 높게 지지한다.

목탄, 히이터 등의 화원은 상부본체(1)의 중간측의 반공동(10)의 하부에 설치하거나 또는 상부본체(1)의 바닥면으로부터 아래쪽의 하부본체(2)의 안쪽하부에 설치한다.

음식물(4)은 상부본체(1)의 윗면 또는 윗쪽에 설치되는 망(3), 그릴위에 놓여진다.

동시에 상부본체(1)의 저수부(13)물을 가열하여 증기를 발생시키고, 증기를 내벽(12)윗쪽의 증기구멍(14)에서 분출시켜서 윗쪽의 음식물(4)를 증기로 가열한다.

이상과 같이, 본 고안에 의하면 음식물(4)은 목탄 또는 히이터의 직접적인 열에너지와 수증기에 의해 구워지므로 타는 일이 적고, 더구나 맛있게 구워낼 수 있다고 하는 효과를 갖는다.

Claims (1)

1. 2중벽의 내외벽 사이에 고리형상의 저수부를 형성하고 또한 동 저수부의 중간측을 반공동의 탱크형상으로 하고, 게다가 2중벽의 내측 윗쪽벽면에 증기구멍을 설치한 구조의 상부본체와, 동 상부본체를 안쪽의 접지하지 않은 윗쪽위치에서 지지하는 하부본체로 이루어진 스팀 로우스터.