KR920001094Y1 - 육류 숯불구이기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

육류 숯불구이기

제1도는 본 고안의 일부절개 분해사시도.

제2도는 본 고안의 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 하향플랜지 2 : 환상턱

3 : 통공 4 : 외용기

5 : 완상턱 7 : 내용기

9 : 석쇠 10 : 간격

11 : 급기공 12 : 숯불용기

13 : 측부플랜지 14 : 내부 급기통로

15 : 지지각 16 : 저면폐쇄부

17 : 개방부 18 : 급기량조절판

19 : 급기조절기

본 고안은 육류 숯불구이기에 관한 것으로, 특히 육류구이를 위한 석쇠가 상부에 얹히는 숯불용기의 저면으로부터 연소에 필요한 공기가 공급되고 연소배기가스가 다른 통로를 통하여 저면으로 강제 배출되는 형태의 육류 숯불구이기에 관한 것이다.

종래의 육류 숯불구이기에 있어서는 숯불용기의 저면으로부터 연소에 필요한 공기가 공급되고 숯불용기의 상부에 얹힌 석쇠의 육류를 가열하고 난 연소배기가스가 숯불구이기의 상부에 배치된 흡출기는 통하여 배기되는 형태이거나 숯불용기의 저면에 연소배기가스흡출기를 연결하여 하향연소가 이루어지게한 형태의 육류숯불구이기가 있다. 그러나 전자의 경우 연소배기가스가 효과적으로 전량 흡출기를 통해 배출되지 않고 실내에 잔류하게 되는 결점이 있었으며, 후자의 경우에는 하향연소방법이므로 상부방열량만으로는 육류를 효과적으로 가열하지 못하는 결점이 있었다.

본 고안에 있어서는 종래의 이와같은 점을 감안하여 안출한 것으로, 숯불용기의저면으로 연소에 필요한 공기가 조절공급되게 하고 연소배기가스는 석쇠상부를 지나 구이기본체의 내부를 통해 저면에 연결한 흡출관으로 강제배출되게 하므로서 숯불의 연소가 효과적이고 또한 조절가능하게 이루어지며 연소배기가스가 실내로 확산됨이 없이 외부로 배출되게 한 것인바, 이를 첨부도면에 의거하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

저면중앙에 연소배기가스를 흡출배기하는 흡출관(도시하지 않았음)이 연결되는 하향플랜지(1)가 형성되고 이에 인접하여 상승된 환상턱(2)이 형성되어 이에수개의 통공(3)에 형성된 외용기(4)내에 저면중앙에 환상턱(5)으로 저면개방부(6)가 형성된 내용기(7)를 배치하되 상부턱(8)에 석쇠(9)를 안치할 수 있도록 하고 내용기(7)의 상부가 외용기(4)의 내부와 간격(10)이 형성되게 하며, 저면에 수개의 급기공(11)을 갖는 숯불용기(12)의 외측부에 측부플랜지(13)를 형성하여 숯불용기(12)의 측부플랜지 (13)가 내용기(7)의 환상턱(5)상에 얹히어 놓일 수 있게되어 있는 것에 있어서, 외용기 (4)와 내용기(7) 사이에 외용기(4)의 환상턱(2)에 형성된 통공(3)의 위치에 일치하도록 내부급기통로(14)가 저면폐쇄부(16)까지 연장된 지지각(15)을 가지고 저면폐쇄부 (16)상에는 내부급기통로(14)의 수와 같은 개방부(17)가 주연에 형성된 급기량 조절판(18)이 얹히는 급기조절기(19)를 착설하여 고정하고 급기량조절판(18)은 급기조절기(19)의 저면폐쇄부(16)중앙에 통공(20)을 통하여 연장된 제1레바(21)에 연결하고 제1레바(21)의 외측단부는 외용기(4)의 측부공(22)을 통하여 외부로 연장된 제2제바 (23)에 연장하여서된 구조이다.

이와같은 본 고안은 내용기(7)의 환상턱(5)상에 측부플랜지(13)를 통하여 저면측이 내용기(7)의 저면개방부(6)상에 놓이는 숯불용기(12)에 숯불을 담고 석쇠(9)에 얹은 육류를 구울 수 있는 것으로, 숯불용기(12)의 저면에 형성된 급기공(11)으로는 외용기(4)의 환상턱(2)에 형성된 통공(3)에 일치하여 지지각(15)이 착설된 급기조절기(19)에서 지지간(15)내에 형성된 내부급기통로(14)를 통하여 공기가 공급되며, 이러한 공기의 공급량은 급기조절기(19)의 저면폐쇄부(16)상에 착설되어 외부에서 제2레버(23)와 제1레바(21)에 의하여 회전되고 주연의 개방부(17)가 내부급기통로(14)의 상부와 교차하는 정도에 따라서 조절되는 급기량(18)에 의하여 이루어지고, 석쇠( 9)의 육류를 가열한 연소배기가스는 외용기(4)와 내용기(7)의 저면측으로 유도되고 급기조절기(19)의 지지각(15) 사이를 지나 하향플랜지(1)에서 흡출관을 통하여 강제배출된다.

따라서 석쇠(9)의 육류가 숯불에 의하여 효과적으로 가열되어 조리되며 연소배기가스는 실내로 확산됨이 없이 외용기(4)와 내용기(7)사이로 유도되고 흡출관을 통하여 실외로 배출되어 육류조리시의 냄새가 실내에 잔류하거나 의복등에 배지않은 잇점이 있다.

Claims (1)

1. 흡출관(도시하지 않았음)이 연결되는 하향플랜지(1)에 인접하여 수개의 통공( 3)이 형성된 환상턱(2)을 갖는 외용기(4)내에 중앙의 환상턱(5)을 갖는 내용기(7)를 배치하되 상부에 석쇠(9)가 안치되고 내용기(7)의 상부가 외용기(4)의 내부와 간격 (10)이 형성되게 하며, 저면에 수개의 급기공(11)을 갖는 숯불용기(12)를 그 측부플랜지(13)를 통하여 내용기(7)의 환상턱(5)상에 얹히어 놓일 수 있게 된것에 있어서, 외용기(4)와 내용기(7) 사이에 외용기(4)의 환상턱(2)에 형성된 통공(3)의 위치에 일치하도록 내부급기통로(14)가 저면폐쇄부(16)까지 연장된 지지각(15)을 가지고 저면폐쇄부(16)상에는 주연에 개방부(17)가 형성되어 외부에서 회전조절되는 급기량조절판 (18)이 얹히는 급기조절기(19)를 착설하여서된 육류 숯불구이기.