KR910006178B1 - 복합 조리기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

복합 조리기

제1도는 본 발명의 일실시예에 있어서 제어회로의 구성을 나타낸 도면.

제2도는 동 실시예의 외관 사시도.

제3도는 제1도에 있어서 각부의 전압 파형을 나타낸 도면.

제4도는 동 실시예의 작용을 설명하기 위한 도면.

제5도는 종래의 문제를 설명하기 위한 도면이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 본체 2 : 도어

3 : 톱플레이트 4 : 조작부

30 : 인버터회로 40 : 고압트랜스

44 : 마그네트론 50 : 가열코일

60 : 제어부 80 : 전류트랜스

본 발명은 전자렌지로서의 고주파 유전가열 및 전자 조리기로서의 전자 유전가열을 가능하게 하는 복합조리기에 관한 것이다.

최근 인버터 회로를 갖추고 전자렌지로서의 고주파 유전가열, 및 전자 조리기로서의 전자 유도가열을 가능하게 하는 복합조리기가 개발되어 실용화되고 있다.

이것은, 두 개의 가열 기능을 함께 가진 이점외에, 고주파화에 의해, 고압트랜스가 일반의 전자렌지 보다도 매우 경량, 소형으로 된다는 이점이 있다.

그런데 이같은 복합 조리기에 있어서는, 가열개시시 인버터 회로의 출력을 설정 출력으로 상승시키나, 고주파 유전가열의 개시시는 마그네트론의 히터가 충분히 가열되어 있지 않기 때문에 마그네트론의 애노드 전압이 높아져서 주변의 고압다이오드, 고압콘덴서에 스트레스(과전압)가 걸리는 문제가 있다.

즉 제5도에 나타낸 바와같이 고주파 유전 가열의 개시시 출력 설정 신호의 레벨을 높혀서 인버터 회로의 출력을 설정 출력으로 상승시키나, 그때 마그네트론의 애노드 전압이 현저히 높아진다.

즉 입력전류란 인버터 회로에 입력하는 전류인 것이다. 따라서, 고압다이오드, 고압 콘덴서 등의 고압회로부품으로서는 과전압에 견디는 고가의 것을 사용할 필요가 있어서 코스트 상승의 커다란 요인이 되고 있다.

본 발명은 전술한 바와같은 사정을 감안해서 된 것으로 그 목적은, 고압회로 부품에 과전압을 거는일이 없으므로 고압회로부품의 충분한 안정성을 확보 할수 있고 특히 코스트 절감을 가능하게 하는 뛰어난 복합 조리기를 제공하는 것에 있다.

본 발명에는 출력설정 신호에 따른 인버터 회로의 출력을 제어하는 장치와, 인버터 회로에의 입력전류를 검지하는 장치와, 이 검지전류에 따라 출력설정의 신호의 레벨을 제어하는 장치와, 고주파 유전가열의 개시시, 전술한 검지전류가 일정치를 넘을때까지 출력설정 신호의 레벨을 소정수준 이하로 억제하는 장치를 설치한다.

고주파 유전가열의 개시시, 인버터 회로에의 입력전류가 일정치를 넘을때까지 출력설정 신호의 레벨을 소정 레벨이하로 억제한다.

이하 본 발명의 일실시예에 대하여 도면을 참조하여 설명한다.

제2도에 있어서, ＂1＂은 복합 조리기의 본체로서, 전면에 도어(2)를 개폐가 자유롭게 지지함과 동시에, 상면에 톱플레이트(3)를 갖추고 있다. 도어(2)에 대응하는 본체(1)내에는 가열실(도시하지 않음)이 설치되어, 그 가열실 내에는 후술하는 마그네트론(44)에서 고주파 전파가 공급되도록 되어있다.

특히 가열실내에는 식품을 얹어 놓는 턴테이블(도시되지 않음)이 장치되어있다.

톱플레이트(3)에 대응하는 본체(1)내에는 그 톱플레이트(3)의 하면과 간격을 두고 대향하여 후술의 가열코일(50)이 장치되어 있다.

본체(1)의 전면과 상면이 연접하는 코너부는 조작부(4)로 되어있다.

이 조작부(4)는 보기쉽고 조작하기 편하도록 경사지게 되어 있고, 거기에는 전자 유전가열 설정용의 쿡 플레이트 키(5), 고주파 유전가열 설정용의 렌지키(6), 출력설정용의 상승키(7), 출력설정용의 하강키(8), 스타트키(9), 취소키(10), 시간 설정 손잡이(11), 표시기(12)가 장치되어있다.

제어회로를 제1도에 나타낸다.

＂20＂은 상용교류 전원으로, 그 전원(20)에 퓨즈(21), 도어 스위치(22a)(22b), 마그네트론 서멀(23)을 통해서 도어 모니터 스위치(쇼트 스위치)(22c)가 접속되어 있다.

전원(20)에 퓨즈(21) 도어스위치(22a), 릴레이 접점(72a), 메인 릴레이 접점(71a), 도어 스위치(22b), 마그네트론 서멀(23)을 통해서 가열실내 조명램프(용기내등)(24)가 접속된다.

그래서 가열실내 조명 램프(24)에 대하여, 턴 테이블 구동모터(25)가 병렬로 접속되어 있다.

전원(20)에 퓨즈(21), 도어스위치(22a), 메인 릴레이 접점(71a), 도어스위치(22b), 마그네트론 서멀(23)을 통해서 인버터 회로(30)가 접속된다.

인버터 회로(30)는 다이오드 브릿지(31), 쵸크코일(32) 평활 콘덴서(33)로 되는 정류 회로를 가지고, 그의 정류 회로의 출력단에 고압트랜스(40)의 일차코일(40a) 및 가열코일(50)의 각각 한끝을 접속하고 있다. 또한, 일차코일(40)의 다른끝을 릴레이 접점(쌍방향성 접점)(73a)의 항상 닫혀있는 쪽을 통해서 공진 콘덴서(34)의 한 끝에 접속하고, 공진 콘덴서(34)의 다른끝을 전술한 정류 회로의 다른 끝에 접속하고 있다.

특히 가열코일(50)의 다른끝을 릴레이 접점(73a)의 항상 열려 있는 쪽을 통해서 공진 콘덴서(34)의 한 끝에 접속하고 있다.

결국 릴레이 접점(73a)의 비 작동시는 일차코일(40a)과 공진콘덴서(34)에서 직렬 공진 회로가 형성된다.

공진 콘덴서(34)에는 스위칭 소자 예를들면 NPN형 파워트랜지스터(35)의 콜렉터, 에미터간이 병렬로 접속됨과 함께 댐퍼 다이오드(플라이 휘일)(36)가 병렬로 접속된다.

특히 파워트랜지스터(35)와 댐퍼 다이오드(36)는 하나로 패키지화 되어있다.

파워 트랜지스터(35)는 온. 오프에 의해 일차 코일(40a) 또는 가열코일(50)에 고주파 전류가 흐르도록 되어있다.

고압트랜스(40)의 이차코일(40b)에는 고압콘덴서(41) 및 고압 다이오드(42), (43)로 되는 배전압 정류회로를 통해서 마그네트론(44)의 애노드, 캐소드간이 접속된다.

그래서 마그네트론(44)의 애노드는 접지되고, 히터(캐소드)는 고압트랜스(40)의 이차코일(40c)에 접속된다.

한편 전원(20)에 대하여 퓨즈(21) 및 마그네트론 서멀(23)을 통해서 강압 트랜스(27)의 일차코일이 접속되고, 그 이차 코일에 제어부(60)가 접속된다.

제어부(60)는 조리기 전반에 걸쳐 제어를 행하는 것으로 전원회로(61), 마이크로콤퓨터(62), 릴레이 구동회로(63), D/A(디지탈/아나로그)컨버터(64), 타이밍회로(65), 발진회로(66), 펄스폭 변조회로(PWN 회로)에 있는 비교기(67), 베이스 드라이브 회로(68)를 가지고 있다.

릴레이 구동회로(63)는, 메인 릴레이(71) 및 릴레이(72)(73)를 구동하는 것이다.

D/A컨버터(64)는 마이크로콤퓨터(62)에서의 출력설정 지령에 대응하는 전압레벨의 출력설정신호를 발한다.

타이밍 회로(65)는 인버터 회로(30)의 스위칭에 의한 손실을 최소화하며, 인버터 회로(30)에 있어서 평활콘덴서(33)의 전압 및 파워 트랜지스터(35)의 콜렉터 전압을 받아서 그것에 따라 발진회로(66)의 발진 타이밍을 결정하는 것이다.

발진회로(66)는 톱니파형 신호를 발한다. 비교기(67)는 발진회로(66)에서 발생된 톱니파형 신호를 D/A컨버터(64)에서의 출력설정 신호에 의해 펄스폭 변조하는 것이다.

베이스 드라이브 회로(68)는 비교기(67)의 출력에 따라 인버터 회로(30)의 트랜지스터(35)를 온. 오프 구동하는 것이다.

그리하여 마이크로 컴퓨터(62)에 전술한 조작부(4)가 접속된다.

더욱이, 인버터 회로(30)의 입력라인에 전류트랜스(80)가 설치되어 있다.

이 전류트랜스(80)는 그 출력을 정류하는 브리지 정류기(81)와 함께 입력전류 검지장치를 구성하고 있어서, 브리지 정류기(81)의 출력은 마이크로 컴퓨터(62)에 공급된다.

다음에 전술한 바와같은 구성에 있어서 제3도를 참조하면서 작용을 설명한다. 톱플레이트(3)에 용기(51)를 얹어 놓으면서 조작부(4)의 쿡 플레이트 키(5)를 누른다.

특히 원하는 조리시간을 시간 설정 손잡이(11)에서 설정하면서 원하는 출력을 상승 키 또는 하강키로 설정한다. 이때 표시기(4)에서 ＂쿡 플레이트＂의 문자가 표시되면서 설정 조리 시간이 수치표시된다.

특히 표시기(4)에 있어서, 설정 출력에 대응하는 수의 발광 소자가 점등한다.

스타트 키(9)를 누르면 마이크로콤퓨터(62)가 릴레이(71)(73)을 동작시킨다. 릴레이(71)가 동작히면, 접점(71a)이 온되면 인버터회로(30) 및 송풍모터(26)에의 통전로가 형성된다. 릴레이(73)가 동작하면 접점(73a)의 항상 열려있는쪽이 닫히고 가열코일(50)이 선택된다.

특히, 마이크로콤퓨터(62)는 전술한 설정출력에 기준하여 출력설정 지령을 발한다.

이 출력 설정 지령은 D/A컨버터(64)에서 아나로그치의 출력설정신호로 변환되어, 비교기(67)에 공급된다.

또한, 발진회로(66)에서 톱니파형신호가 발생되어, 그것이 비교기(67)에서 펄스폭 변조된다. 즉, 출력설정 신호의 전압이 톱니파형 신호의전압보다 높을 때 비교기(67)의 출력전압은 고레벨로 된다. 출력설정 신호의 전압이 톱니파형 신호의 전압보다 낮을 때 비교기(67)의 출력전압은 저레벨로된다.

비교기(67)의 출력은 베이스 드라이브 회로(68)에서 증폭되어 파워트랜지스터(35)의 베이스, 에미터 사이에 전압이 가해진다. 파워트랜지스터(35)가 온 되면, 그의 파워트랜지스터(35)의 콜렉터, 에미터 사이를 통해서 가열코일(50)에 전류가 흐른다.

파워 트랜지스터(35)가 오프되면, 가열코일(50)에 흐른 전류가 공진 콘덴서(34)를 충전하도록 된다.

그래서 이번에는 공진콘덴서(34)에서 가열코일(50)에 전류가 흐른다.

이리하여 파워 트랜지스터(35)의 온. 오프에 의해 가열코일(50)에 고주파 전류가 흘러서, 그 가열코일(50)에서 고주파 자계가 발생된다. 고주파 자계는 톱플레이트(3)를 통해서 용기(51)에 주어져서 과전류를 생성시킨다. 과전류가 생기면, 과전류 손에 의해 용기(51)가 자기 발열하고 내부의 식품이 가열된다. 결국 조리가 개시된다.

타이밍 회로(65)는 평활콘덴서(33)의 전압(정류전압)과 파워 트랜지스터(35)의 콜렉터 전압과의 교점에 타이밍을 맞춰서 트리거 펄스를 발생하고, 발진회로(66)에 트리거를 건다.

이것에 의해 파워 트랜지스터(35)는 자신의 콜렉터 전압이 낮은 상태에서 온되어 파워트랜지스터(35)의 스위칭의 손실을 적게할 수 있다.

설정 조리시간이 경과하면, 마이크로콤퓨터(62)가 릴레이 (71)(73)의 동작을 정지시킨다.

릴레이(71)의 동작이 정지하면 접점(71a)이 오프되고 인버터 회로(30)에의 통전로가 차단된다. 결국 조리가 종료된다.

한편, 가열실내의 턴테이블에 식품을 넣고 도어(2)를 닫으면서 조작부(4)의 렌지키(6)를 누른다. 또한 원하는 조리시간을 시간설정 손잡이(11)로 설정하면서 원하는 출력을 상승키(7) 또는 하강키(8)에서 설정한다.

이때 표시기(4)에서 ＂렌지＂의 문자가 표시되면서, 설정조리 시간이 수치 표시된다.

특히 표시기(4)에 있어서 설정 출력에 대응하는 수의 발광소자가 점등한다.

스타트 키(9)를 누르면, 마이크로콤퓨터(62)가 릴레이(71)(72)를 동작시킨다. 릴레이 (71)(72)가 동작하면 접점(71a),(72a)이 온되고 인버터회로(30), 가열 실내 조명램프(24), 턴테이블 구동모터(25), 송풍모터(26)에의 통전로가 형성된다.

그리하여 전자 유도가열과 같이 인버터 회로(30)가 작동하고, 일차코일(40a)에 고주파 전류가 흐른다. 그래서 이차코일(40b)에 생긴 전압이 배전압 정류되어 마그네트론(44)에 전압이 가해지는 것에 의해, 마그네트론(44)이 발진 동작한다. 마그네트론(44)이 발진동작하면, 가열실내에 고주파전파가 공급되어, 고주파유전가열이 개시된다.

설정 조리시간이 경과하면 마이크로컴퓨터(62)가 릴레이(71)(72)의 동작을 정지시킨다. 릴레이(71)의 동작이 정지하면, 접점(71a)이 오프되고 인버터 회로(30)에의 통전로가 차단된다. 조리가 종료된다. 그런데 인버터 회로(30)의 작동시, 인버터 회로(30)에의 입력전류가 전류트랜스에서 검지되어, 그의 검지 전류에 대응하는 레벨의 직류 전압이 브리지 정류기(81)에서 마이크로 콤퓨터(62)에 공급된다.

마이크로콤퓨터(62)는, 브리지 정류기(81)의 출력에서 인버터 회로(30)에의 입력전류의 평균치 또는 실행치를 산출해서, 그의 산출치가 설정치(설정 출력에 대응)보다도 작게되면 출력설정 신호의 레벨을 높이고, 파워트랜지스터(35)의 온 기간을 길게한다.

역으로 산출치가 설정치 보다도 크게되면 출력설정 신호의 레벨을 낮추고, 파워 트랜지스터(35)의 온 기간을 짧게한다. 파워 트랜지스터(35)의 온 기간이 길어지면, 가열코일(50) 또는 일차코일(40a)에 흐르는 고주파 전류가 커져서 출력이 상승한다. 온 기간이 짧아지면, 가열코일(50) 또는 일차코일(40a)에 흐르는 고주파 전류가 적어지고 출력이 하강한다.

따라서 전자 유도가열시, 용기(51)가 표준 용기와 틀려도 출력을 설정 출력으로 유지할 수 있다. 즉, 인버터 회로(30)의 소자에 과부하가 걸리는 일없이 소자의 수명이 향상된다. 특히 적정한 가열이 가능하고 신뢰성의 대폭적인 향상을 도모할수 있다.

또한 고주파 유전 가열시는, 마그네트론(44)의 온도변화에도 불구하고 출력을 설정출력으로 유지할 수 있다.

다만 고주파 유전 가열의 개시시, 제4에 나타낸 바와같이 마이크로콤퓨터(62)는 산출치가 일정치(Is)를 넘을때까지 출력설정신호의 레벨을 일정 레벨 이하로 억제한다.

이렇게, 레벨의 억제를 행하는 것에 의해, 마그네트론(44)의 히터가 충분히 가열되어있지 않은 상태에 있어서, 마그네트론(44)의 애노드 전압이 현저히 높아지는 것을 방지할 수 있다.

따라서 고압 콘덴서(41), 고압다이오드(42), (43)에 과부하가 걸리는 일없이, 그 전압회로부품의 수명 향상이 도모될 수 있다.

바꿔 말하면, 고압회로 부품으로서 과전압에 견딜수 있는 고가의 것을 사용할 필요없이, 코스트가 절감된다. 이 경우, 마그네트론(44)의 히터가 충분히 가열되면 애노드 전류가 흐르기 시작한다.

양성 전류가 흐르면, 마그네트론의 특성상, 가해진 전압이 일정치로 안정된다.

이 시기에, 산출치가 일정치(Is)를 넘게 되어서, 그에따라 출력설정 신호에 대한 레벨 억제를 해제한다. 이 레벨 억제에 관해서는, 입력전류를 기준으로 하고 있는데, 마그네트론(44)의 히터의 특성의 ＂차이＂에 영향을 받는일없이 적정한 제어가 가능하다. 또한 입력 전류의 검지 장치로서 출력제어용의 전류트랜스(80) 및 브리지 정류기를 겸용하고 있는데 코스트면의 문제는 없다.

더욱이 본 발명은 전술한 실시예에 한정된 것이 아니고 요지를 변경시키지 않는 범위에서 각종 변형실시가 가능한 것이다.

이상 서술한 것처럼 본 발명에 따르면, 출력설정신호에 따른 인버터 회로의 출력을 제어하는 장치와, 인버터 회로에의 입력전류를 검지하는 장치와, 이 검지 전류에 의해 출력 설정 신호의 레벨을 제어하는 장치와, 고주파 유전 가열의 개시시, 전술한 검지 전류가 일정치를 넘을때까지 출력설정 신호의 레벨을 소정 레벨 이하로 억제하는 장치를 설치하고 있어서 고압 회로부품에 과전압을 거는 일없이, 이것에 의해 고압회로 부품의 충분한 안정성을 확보할 수 있고 특히 코스트 절감을 가능하게 하는 뛰어난 복합 조리기를 제공할 수 있다.

Claims (3)

1. 고주파 유전 가열 장치와, 전자유도 가열장치와, 이것들의 가열장치를 선택적으로 구동하는 인버터회로(30)와, 이 인버터 회로의 출력을, 입력된 원하는 출력에 대응하는 출력설정 신호에 따라 제어하는 장치를 갖춘 복합 조리기에 있어서, 전술한 인버터 회로에의 입력전류의 레벨에 대응한 검지 신호를 출력하는 검출 장치와, 고주파 유전 가열장치가 선택되었을 때, 이 가열장치의 동작 개시시, 검출 장치에서의 검지 신호의 레벨이 소정치를 넘을때까지 출력설정 신호의 레벨을 설정된 레벨보다 낮은 레벨로 억제하는 장치를 갖는 것을 특징으로 하는 복합 조리기.
2. 제1항에 있어서, 출력설정 신호는 전술한 검지신호의 레벨이 소정치를 넘었을때에, 그 레벨의 억제가 해제되는 것을 특징으로 하는 복합 조리기.
3. 제1항 및 제2항에 있어서, 검출장치는, 전류트랜스(80) 및 이 전류트랜스의 출력을 정류하는 정류기(81)로 되어 있는 것을 특징으로 하는 복합 조리기.

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