KR900011259Y1 - 고기 구이판 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

고기 구이판

제1도는 본 고안의 고기구이판과 석쇠의 분리 사시도.

제2a도는 본 고안의 뚜껑형상의 석쇠를 장착한 고기구이판 본체의 단면도,

제2b도는 본 고안 일정 두께를 갖는 원판형 석쇠를 장착한 고기구이판 본체의 단면도.

제3도는 제1도의 A-A선 단면도.

제4도는 본 고안의 고기구이판 본체의 저면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 고기구이판본체 2 : 걸이구멍

4 : 위걸이턱 5 : 아래걸이턱

6 : 구이부 7 : 뚜껑형상의 석쇠

8 : 원판형 석쇠 9 : 절결홈

10 : 훈증부 11 : 열기 유통로

본 고안은 석쇠를 선택하여 장착할 수 있는 고기구이판에 관한 것으로 불고기나 갈비 기타 구이의 종류에 따라서 일정 형상의 석쇠를 선택하여 끼워맞춤 결합시키어 사용할 수 있도록 함과 동시에, 또한 고기구이판 본체의 양쪽 상면에 훈증부를 형성하여 육수등을 훈증시켜, 구이의 종류 및 육수등을 취향에 맞게 먹을 수 있도록 한 것이다.

종래의 가스버어너 및 숫불 구이장치는 일반적으로 불고기나 갈비등 구이의 종류에 따라서 구이부만 있는 석쇠(이하 구이판이라함) 또는 구이부와 훈증부가 일체로 형성된 구이판등이 알려져 있으며 또한 단순히 적당한 지지원판에 석쇠를 얹어 놓을 수 있는 구이판이 있었다.

이들은 불고기, 갈비, 등심, 로스 구이등의 하나의 사용목적으로써 제작되었기 때문에 일반 가정이나, 특히 영업소에서는 각각의 구이용구이판이 필요하게 되었던 것이어서, 영업소의 설비비의 증가와 사용상의 불편등으로 점차 다용도의 구이판이 요구되었던 것이다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해소하기 위한 것으로, 구이부와 훈증부를 갖는 통상의 고기구이판에 있어서, 본체의 중앙에 걸이구멍이 천공되어 이 걸이구멍의 테두리 위, 아래에 위걸이턱과 아래걸이턱이 형성된 구이부를 형성하여, 이 구이부에 일정 형상의 석쇠를 선택하여 장착할 수 있도록한 고기구이판에 있어서, 상기 구이부의 아래걸이턱을 절결시킨 절결홈에 의하여 바닥부에 열기유통로를 갖는 훈증부를 본체의 상면 양측에 형성한것으로, 본 고안에 의하면, 구이부의 위, 아래 걸이턱에 뚜껑형상의 석쇠 또는 일정 두께를 갖는 원판형 석쇠등을 선택적으로 불고기나 갈비 기타 육류의 구이의 종류에 따라서 교체하여 손쉽게 취향을 맞출수가 있으며, 또한 구이판 본체의 양쪽에 형성한 훈증부의 형성으로 구이부의 구이 종류에 관계없이 손쉽게 육수를 얻을 수 있는 등의 효과가 있다.

이하 첨부된 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

제1도 및 제2도에서와 같이, 고기구이판 본체(1)의 중앙에 걸이구멍(2)이 천공되고, 이 걸이구멍(2)에 돌출되게 형성한 테두리(3)의 위, 아래 위걸이턱(4)과 아래걸이턱(5)이 형성되어, 이 위걸이턱(4)과 아래걸이턱(5)으로서 이루어진 구이부(6)가 형성되어 있다.

따라서, 상기 위걸이턱(4)과 아래걸이턱(5)이 형성된 구이부(6)에 뚜껑 형상의 석쇠(7) 또는 일정 두께를 갖는 원판형석쇠(8)를 제2a도 제2b도에 나타낸 바와같이 선택적으로 위, 아래걸이턱(4)(5)에 장착할 수 있다.

또한, 제3도 및 제4도에서와 같이, 상기 구이부(6)의 아래걸이턱(5)에는 절결홈(9)이 형성되어 이 절결홈(9)은 고기구이판본체(1)의 상면양측에 형성된 "Ⅴ"자 형상의 훈증부(10)의 저면으로 통하도록 되어서 훈증부(10)와는 저면의 열기유통로(11)로써 연결되어 통하여 열기가 유통되도록 되어 있다.

미설명부호 12는 손잡이 이다.

상기와 같이 구성된 본 고안의 작용효과를 상술하면, 제1도 및 제2도에서와 같이, 고기구이판본체(1)의 중앙에 걸이구멍(2)을 천공하고, 이 걸이구멍(2)에 돌출되게 형성한 테두리(3)의 위, 아래쪽에 위걸이턱(4) 및 아래걸이턱(5)을 형성하여 불고기, 갈비, 등심, 로스구이등의 구이의 종류에 적합한 뚜껑 형상이 석쇠(7) 또는 일정두께를 갖는 원판형 석쇠(8)를 선택적으로 끼워맞춤 결합한다.

즉, 불고기나 갈비, 등심등의 구이의 종류에 따라 선택적으로 끼워맞춤 결합된 석쇠(7)(8)를 구이부(6)에 안착 설정하고, 가열수단(버어너, 숫불, 연탄화덕)(도시생략)으로 가열하면 선택적으로 끼워맞춤 결합된 석쇠(7)(8)에 의하여 맛있는 구이를 행할수가 있는 것이다.

또한 제3도 및 제4도에서와 같이, 뚜껑 형상의 석쇠(7) 또는 일정 두께를 갖는 원판형 석쇠(8)로써 구이를 행함과 동시에, 구이부(6)의 아래걸이턱(5)에 형성한 절결홈(9)은 고기구이판본체(1)의 상면 양측에 형성된 "Ⅴ"자 형상의 훈증부(10)의 저면으로 통하도록 되고, 이 절결홈(9)와 훈증부(10)와는 저면의 열기유통로(11)로써 연결되어 열기가 유통 되도록 형성되어 있어서 상기한 바와같이 불고기, 갈비, 등심, 로스구이등을 행하면 훈증부(10)에 내장된 육수를 훈증시키게 된다.

즉, 가열수단(버어너, 숫불, 연탄화덕)에 의하여 가열된 열은 고기구이판본체(1)의 상면 양측의 "Ⅴ"자 형상의 훈증부(10)의 저면으로 통하게 되며, 훈증부(10)와는 저면의 열기 유통로 로서 연결되어 제4도의 화살표 방향으로 열이 유통 되면서 훈증부(10)에 열을 가하여 훈증의 효과를 증대시킨 것이다.

더욱더 본 고안은 종래의 불고기, 갈비, 등심, 로스구이 등의 하나의 사용목적으로써 제작되었던 구이판에 의한 일반 가정이나 영업소에서 각각의 구이용 구이판이 필요케 되어 설비비의 증가와 사용상의 불편함등에 대응한 것으로, 고기구이판본체(1)의 구이부(6)에 안착설정되는 석쇠(7)(8)을 취향에 맞게 교체하여 사용하게 되어서 설비비의 감소와 더불어 다용도의 고기구이판으로 사용하는 효과가 있는 것이다.

따라서 본 고안은 고기구이판본체(1)의 걸이구멍(2)의 테두리(3)에 뚜껑 형상의 석쇠(7) 또는 일정 두께를 갖는 원판형 석쇠(8)를 구이의 종류에 따라 교체하여 사용할 수 있음과 동시에 고기구이판본체(1)의 상면 양측의 "Ⅴ"자 형상 훈증부(10)로써 육수를 훈증시켜 불고기, 갈비, 등심 등의 구이의 종류와 함께 육수를 취향에 맞게 먹을 수 있게한 유용한 고안인 것이다.

Claims (1)

1. 본체(1)의 중앙에 걸이구멍(2)이 천공되어 이 걸이구멍(2)의 테두리 위, 아래에 위걸이턱(4)과 아래걸이턱(5)이 형성된 구이부(6)를 형성하여, 이 구이부(6)에 일정형상의 석쇠(7)(8)를 선택하여 장착할수 있도록한 구이부와 훈증부를 갖는 통상의 고기구이판에 있어서, 상기 구이부(6)의 아래걸이턱(5)을 절결시킨 절결홈(9)에 의하여 바닥부에 열기유통로(11)를 갖는 훈증부(10)를 본체(1)의 상면양쪽에 형성함을 특징으로 하는 석쇠를 선택하여 장착할수 있는 고기구이판.