KR890009302A - 콩분말을 이용한 두부의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 건조상태에서 1차 분쇄한 콩분말을 상온 또는 온수의 물에서 30분정도 침지시켜 물에 불린다음 이를 2차 분쇄시켜 공지된 원심 분리기를 이용 비지와 콩물로 분리하고 여기에서 얻어진 콩물을 공지의 방법으로 100℃정도로 가열시키고 응고제를 투입, 응고 성형한 콩분말을 이용한 두부의 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019870015778A KR890009302A (ko) | 1987-12-31 | 1987-12-31 | 콩분말을 이용한 두부의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019870015778A KR890009302A (ko) | 1987-12-31 | 1987-12-31 | 콩분말을 이용한 두부의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR890009302A true KR890009302A (ko) | 1989-08-01 |
Family
ID=68807881
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019870015778A KR890009302A (ko) | 1987-12-31 | 1987-12-31 | 콩분말을 이용한 두부의 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR890009302A (ko) |
-
1987
- 1987-12-31 KR KR1019870015778A patent/KR890009302A/ko not_active Application Discontinuation
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