KR890007154Y1 - 간이 만두 제조기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

간이 만두 제조기

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 본 고안의 상부 횡단면도.

제3도는 상기 제2도의 A-A선 단면도.

제4도는 본 고안의 성형로울러 사시도.

제5도는 본 고안의 노즐부 조립 사시도.

제6도는 상기 제2도의 B-B선 단면도.

제7도는 본 고안의 동력전달 공정도.

제8도는 본 고안의 사용상태도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 베이스 2 : 선반

3 : 몸체 4 : 만두성형부

5 : 지지대 6 : 클러치박스

7 : 워엄축 8, 17 : 축

9, 41, 66 : 베벨기어 10 : 갬축

11 : 캠 12 : 구름바퀴

13 : 떨림봉 14 : 가이드

16 : 로울러박스 21 : 성형로울러축

22 : 성형로울러 12 : 지지로울러

24 : 조절보울트 25 : 밀가루 주입용 호퍼

26 : 성형홈 27 : 컷팅부

28 : 이송축 30 : 스크류축

31 : 밀가루 반죽 주입구 32 : 이송간

33 : 캡 34 : 외측노즐

35 : 홈 36 : 내측노즐

37, 38 : 고정너트 39, 39' : 클러치

40 : 클러치축 42 : 만두속 주입용 호퍼

43 : 스크류축 43' : 스크류날개

44 : 고정구 45 : 통공

46,68 : 벨트풀리 47 : 모터

28 : 스위치 49, 50 : 가루제거판

51 : 클러치 핸들 52 : 밀가루 반죽

53 : 만두속 54 : 밀가루

55 : 스크류축날개 5 : 만두

57 : 스위치박스 58 : 밸트풀리박스

59 : 바퀴 6, 61 : 고정너트

62 : 밀가루 받이 63 : 워엄

64 : 워엄기어 67 : 연결구

69 : 밸트 15, 18, 19, 20, 29, 65 : 기어

본 고안은 만두 제조기에 고나한 것으로 만두속 및 밀가루 반죽을 공급하는 호퍼를 설치하고 내부의 스크류 및 로울러에 의해 만두가 형성되어 나오도록 한 간이 만두제조기에 관한 것이다.

종래에는 대규모의 만두 생산 설비을 갖춘 공장등을 제외하고는 간이 식당이나 가정에서 인력에 의해 직접 만들었으며 이에 따른 시간과 인력의 소모가 뒤따르고 번거롭기 때문에 이미 만들어져 포장되어 있는 만두를 사다가 먹는 경우가 많았고 간이 식당등지에서는 경우에 따라 과다한 소비에 비해서 적절한 공급이 이루어지지 못하는 등의 불편이 있었다.

또한 전문적으로 만두를 생산하는 공장에는 대량생산을 위한 대규모의 생산 설비를 갖추어야 하며 이에 따른 인력의 소모도 뒤따르게 되는 것이다. 이와 같은 종래의 문제점을 해결하고 보다 실용적이고 위생적인 만두를 생산 공급하고자 안출한 본원 고안은 밀가루 반죽과 만두속을 공급하게 되면 기계내부의 스크류 축 및 만두성형로울러에 의하여 일정 형태의 만두를 계속해서 생산할수 있는 것으로, 적은 규모로써 많은 만두를 손쉽게 만들수 있으며 일반 가정이나 간이 음식점 등에서도 사용이 무난한 것이다.

이와 같은 본 고안의 구성의 첨부 도면에의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

우선 본원 제조기를 대략적으로 부분하여 보면 베이스(1)와 선반(2)과 몸체(3), 그리고 만두 성형부(4)와 지지대(5) 및 클러치 박스(6)로 구분된다.

이를 상세히 설명하면, 상기 몸체(3)의 내부에 종방향으로 워엄축(7)를 설치하고 이 워엄축(7)과 기어 연동되는 축(8)를 횡성하여 이 축(8)의 양단부에 베벨기어(9)(41)을 각각 취착하고 이 중 일단의 기어(9)에 연동되도록 캠 축(10)은 몸체(3)의 선단부에 종 방향으로 설치하여 이 캠 축(10)의 일단에 캠(11)를 취착하고 여기에 구름바퀴(12)가 접하도록 떨림봉(13)의 단부에 접하는 가이드(14)를 몸체(3)의 선단에 유착한다.

한편, 상기 축(10)의 일단부에는 기어(15)을 축착하며 도면 제3도에서와 같이 상부의 로울러 박스(16)에 유설된 축(17)의 기어(18)와 맞물리고 상기 축(17)은 기어(119)(20)로써 상측의 성형로울러축(21)에는 성형로울러(22)를 축착하여 상기 축(17)에 고정되어서 양측에 지지판(23')을 가지는 지지로울러(23)와 접하도록 한다.

또한 상기 성형로울러축(21)이 상, 하 두께 조정이 가능하도록 로울러 박스(16) 양측 상면에 조절보울트(24)를 입설하며, 이 로울러 박스(16)의 후반부 상면에는 가루 주입용 호퍼(25)를 입설하고 상기 성형로울러(22)의 상측 및 지지로울러(23)의 하측에 각각 가루 재거판(49)(50)을 부착하며 상기 성형로울러(22)은 첨부 도면 제4도에서 도시한 바와 같이 외주연 성형홈(26)을 다수 형성하고 각 성형홈(26)의 외곽에는 컷팅부(27)를 형성하여서 이루어진다.

한편, 상기 몸체(3)의 상면 일단에 설치되어 있는 지지대(5)의 일측으로 이송축(28)을 설치하고 이송축(28)의 내부에는 상기축(8)의 기어(29)와 연동되는 스크류툭(30)을 횡설하고 상기 지지대(5)의 상면에는 스크류 축(30)의 상측으로 밀가루 반죽 주입구(31)를 형성하고 스크류 축(30)의 내부에는 이송간(32)을 내장하여 그 선단부에는 도면 제5도에서와 같이 캡(33)을 삽찰하고 그 외곽으로 외측노즐(34)과 다수의 홈(35)을 가지는 내측노즐(36)를 감삽한 후 이를 고정너트(37)(38)로써 고정하고 이 고정너트(37)(38)로써 외측 노즐(34)과 내측노즐(36)의 틈새를 조정할수 있도록한다.

한편 몸체(3)의 일측면에 부착되는 클러치 박스(6)의 내부에는 클러치(39)(39')로써 동력을 차단하는 클러치축(40)를 입설하여 상기 몸체(3)내부에 횡성한 축(8)의 베벨기어(41)와 연결하고 이 축(40)의 상단부는 만두속 주입용 호프(42)의 내부에 삽착되는 스크류축(43)과 연결하며 스크류축(43)에는 스크류 날개(43')를 형성한다.

도한, 상기 홈퍼(42)의 하단에는 고정구(44)를 부착하여 상기 클러치 박스(6)의 상면에 고정하고 이고정구(44)의 일측으로 통공(45)을 형성하여 상기 이송간(32)의 일단을 삽입고정한다.

또한, 처부 도면 제6도에서 도시한 바와 같이, 몸체(3)에 유설된 워엄축(7)의 일단부에는 벨트풀리(46)를 축착하여 베이스(1)에 내장된 모터(47)에 연결하고 상기 몸체(3)의 전면 일단에 스위치(48)를 부착하여서 구성되는 것이다.

이와 같은 본 원 고안의 작용, 효과를 상세히 설명하면 다음과 같다.

몸체(3)의 전면에 부착된 스위치(48)을 작동하면 모터(47)의 동력은 워엄축(7) 에 밸트(69)로써 전달되고 워엄축(7)으로 부터 워엄기어에 의하여 축(8)이 회전하고 이 축(8)과 연결된 캠축(10)과 스크류축(30) 및 클러치축(40)이 각각 회전하고 상기 클러치축(40)의 회전에 의해서 만두속 주입용호퍼(42)내부의 스크룩 스크류(43)가 회전하게 되고 상기 캠축(10)이 회전함에 따라 기어에 의해서 지지로울러축(17)및 성형로울러축(21)이 맞물려서 회전하게 되며 상기 캠축(10)의 캠(11)에 의해서 떨림봉(13)이 떨림운동을 하여 가이드(14)가 흔들리게 된다.

이때 상기 클러치 축(40)은 클러치 핸들(51)에 의해서 동력을 전달 및 차단을 자유로이 하므로써 상부의 스크류(43)에 회전전달이 용이하도록 하였다. 이와같이 동작되는 본원 제조기의 밀가루 반죽 주입구(31)에 밀가루 반죽(52)을 공급하고 만두속 주입용 호퍼(42)에 만두속(53)을 공급하여 밀가루 주입용 호퍼(25)에 밀가루(54)를 뿌려 주게 되면 만두속(53)은 스크류 (43)에 의해 밀려서 고정구(44)의 통공(45)을 통하여 이송간(32)으로 이송된다.

이와 동시에 밀가루 반죽(53)은 스크류(30)의 날개(55)에 의하여 계속 밀려서 내측노즐(36)의 홈(35)을 통과하여 외측노즐(34)과 내측노즐(36)의 틈새로 얇게 미렬 나와서 이송간(32)으로 부터 밀려나오는 만두속(53)를 감싸면서 성형로울러(22)와 지지로울러(23)의 사이로 밀려들어간다.

이때 밀가루 반죽(52)표면의 점성을 없애기 위해 밀가루 주입용 홈퍼(25)로 부터 공급되는 밀가루(54)가 밀가루 반죽(52)의표면에 뿌려지게 된다.

계속해서 성형로울러(22)와 지지로울러(23)의 맞물림에 의해 성형로울러(22)의 성형홈(26)에서 만두의 형상이 만들어 지며 성형로울러(22) 컷팅부(27)에 의해 만두의 형상이 정확하게 성형되고 찌꺼기가 제거되면서 가이드(14)로 떨어지게 된다.

이때 가이드(14)는 떨림봉(13)에 의해 계속 흔들리므로 만두(56)가 쉽사리 아래쪽 용기(57)로 떨어지게 된다.

상기 성형로울러(22) 및 지지로울러(23)에는 각각 가루제거판(49)(50)이 부착되어 있어 항상 청결한 상태를 유지할수 있는 것이다. 이와 같은 본 고안은 소규모의 설비로써 많은양의 만두를 생산, 공급할수 있으며 사용이 간편하고 위생적이어서 일반가정이나 간이 음식점 등에서도 편리하게 사용될수 있는 것이다.

Claims (5)

1. 내부의 이송간(32)과 스크류축(30)을 가지고 상면에 밀가루 반죽 주입구(31)을 형성한 지지대(5)와 성형로울러(22) 및 지지로울러(23)가 내장되고 밀가루 주입용 호프(25)를 입설한 로울러 박스(16)를 몸체(3)의 상면에 장착하고, 이 몸체(3)의 측며에 클러치 박스(6)를 접설하여 스크류(43)가 조립되는 클러치 축(40)을 상기 클러치 박스(6)의 내부에 입설하며 사익 클러치 박스(6)의 상면에 만두 속 주입용 호퍼(42)를 가지는 고정구(44)를 설치하고, 상기 몸체(3)의 내부에 모터(47)로부터 연동되는 워엄축(7), 축(8) 및 캠축(10)을 연설하여 상기 성형로울러(22), 지지로울러(23)와 클러치 축(40) 및 스크류 축(30)에 동력이 전달되도록한 것을 특징으로하는 만두제조기.
2. 제1항에 있어서, 상기 캠축(10)의 캠(11)에 접하도록 떨림봉(13)을 몸체(3)에 유설하고 이 떨림봉(13)의 타단에 접하는 가이드(14)를 몸체(3)의 선단에 유착하여서 되는 것을 특징으로하는 만두 제조기.
3. 제1항에 있어서, 상기 성형로울러(22)의 외주연에는 성형홈(26)을다수 형성하고 각 성형홈(26)의 외곽에는 컷팅부(27)를 형성하는 것을 특징으로 하는 만두제조기.
4. 제1항에 있어서, 상기 로울러 박스(16)의 양측 상면에 조절보울트(24)를 입설하여 성형 로울러축(21)이 상, 하 두께 조정이 가능하도록 한 것을 특징으로하는 만두제조기.
5. 제1항에 있어서, 상기 스크류 축(30)의 선단부에 캡(33)을 삽착하고, 그 외곽으로 외측노즐(34)과 다수의 홈(35)을 가지는 내측노즐(36)을 감삽하여 고정너트(37) 및 (38)로써 고정하는 것을 특징으로 하는 만두제조기.