KR880002988A - 고체상 지질에서 모노글리세라이드를 제조하는 방법 - Google Patents
고체상 지질에서 모노글리세라이드를 제조하는 방법 Download PDFInfo
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내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (4)
1.3 특이성 리파제를 이용하여 고체상 지질을 효소 안정화제 존재하에 소수성 유기용매와 계면활성제 및 수성완충액으로 구성된 역미셀계 중에서 가수분해함을 특징으로 하는 고체상 지질에서 모노글리세라이드를 제조하는 방법.
제1항에 있어서, 계면활성제로 비스-(2-에틸핵실) 소디움설포썩시네이트(상품명:AOT)를 소수성 유기용매로 이소옥탄을 사용하며, 이때 R값을 10-13으로 사용하는 방법.
제1항에 있어서, 효소 안정제로 글라이신, 히스티딘, 카제인,만니톨, 솔비톨, 이노시톨을 단독 또는 2이상을 혼합 사용하는 방법.
제1항에 있어서, 10시간 정도 1차 가수분해시킨 다음 소모된 양 이하의 물을 가하여 재차 가수분해시키는 방법.
※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019860006394A KR880002988A (ko) | 1986-08-02 | 1986-08-02 | 고체상 지질에서 모노글리세라이드를 제조하는 방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019860006394A KR880002988A (ko) | 1986-08-02 | 1986-08-02 | 고체상 지질에서 모노글리세라이드를 제조하는 방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR880002988A true KR880002988A (ko) | 1988-05-13 |
Family
ID=68838289
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019860006394A KR880002988A (ko) | 1986-08-02 | 1986-08-02 | 고체상 지질에서 모노글리세라이드를 제조하는 방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR880002988A (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20020048464A (ko) * | 2000-12-16 | 2002-06-24 | 정대원 | 효소를 이용한 모노글리세리드의 선택적 제조방법 |
-
1986
- 1986-08-02 KR KR1019860006394A patent/KR880002988A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20020048464A (ko) * | 2000-12-16 | 2002-06-24 | 정대원 | 효소를 이용한 모노글리세리드의 선택적 제조방법 |
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