KR860002228A - 생면(生麵) 제조기술의 개량고안 - Google Patents

생면(生麵) 제조기술의 개량고안 Download PDF

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정의조
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최종만
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내용 없음

Description

생면(生麵)제조기술의 개량고안
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (1)

  1. 제면 방법중 밀가루 반죽시 소맥분 22kg기준
    ①간수(桿水)300g, ②식염200g, ③물(식수)5ℓ, ④소주(30도) 550cc를 넣어 혼합제조.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019840005561A 1984-09-13 1984-09-13 생면(生麵) 제조기술의 개량고안 KR860002228A (ko)

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