KR20230087021A - 녹용 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 녹용 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물에 대한 것으로서, 구체적으로 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물에 관한 것이다. 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 혼합함으로써 각각의 추출물이 단독으로 존재하는 경우 보다 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 우수하고, 폴리페놀 함량이 우수하여 피로회복 개선 효과를 나타낼 수 있다.
Description
본 발명은 혼합 생약제 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물에 대한 것으로서, 구체적으로 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물에 관한 것이다. 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 혼합함으로써 각각의 추출물이 단독으로 존재하는 경우 보다 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 우수하고, 폴리페놀 함량이 우수하여 피로회복 개선 효과를 나타낼 수 있다.
본 발명의 피로회복용 조성물은 천연물이므로 부작용 없이 안전하게 사용될 수 있어, 의약품 또는 식품으로 사용될 수 있다.
피로란 생체기능 저하로 인한 병적 감각을 동반하는 현상 또는 심한 신체적·정신적 활동 후 탈진하여 기능을 상실한 상태를 일컫는다. 일반적으로 피로 증상은 8시간 정도의 휴식에 의해 사라지나 과도하게 누적된 경우 수면이나 휴식만으로는 충분히 해소되지 않는다.
피로는 정신피로와 육체피로로 구분하는데, 그 중 과도한 활동으로 유발된 육체피로의 경우 근육의 기능장애로 인해 나타나는 증상이다. 이는 근육 내 ATP(adenosine triphosphate) 고갈이나, 산소부족, 젖산축적에 의한 체내 산성화 등의 말초피로를 야기할 수 있으며, 중추피로로 이어질 경우 불안장애, 우울증을 유발하고 더 나아가 다양한 대사질환의 원인이 된다.
현대사회에서 나타나는 과도한 업무 및 급격한 고령화 현상은 피로개선 제품에 대한 수요를 야기한다. 식품의약품안전처에서 제공한 건강기능식품 생산실적 자료(2018)에 의하면, 피로개선 시장은 전체 건강기능식품 매출액의 16%로 면역기능, 혈행개선, 항산화, 기억력개선 기능성과 함께 큰 시장을 형성하고 있다.
피로회복을 위해 카페인과 같은 각성 효과를 가지는 약물이 사용되고 있으나, 실제 혈중 피로 물질을 감소시키는 효과는 없으므로, 인체에 안전한 해독 효과를 나타내는 한약재 또는 천연 식품들이 개발되고 있는 실정이다.
이와 같은 상황 하에 본 발명에서는 오래전부터 추출물 또는 분말로 만들어 건강기능식품 또는 한약재로서 널리 사용되어져 온 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 이용하여 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 또는 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 단독 추출물, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 당귀(Angelica gigas Nakai), 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 혼합 추출물과, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물의 피로회복 효과를 비교 실험 하였다. 그 결과 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물은 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 또는 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 단독 추출물, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 당귀(Angelica gigas Nakai), 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물에 비하여 시너지적으로 우수한 피로회복 효과를 나타내면서 부작용 없이 안전하게 사용될 수 있으며, 의약품 또는 식품으로 사용될 수 있음을 확인하고, 본 발명을 완성하게 되었다.
이에, 본 발명자들은 부작용이 많은 합성 약물들을 대체할 만한 안전하면서 효능이 과학적으로 입증된 천연물 유래의 의약품 또는 식품을 개발하기 위하여 연구한 결과, 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)에 피로회복 효과가 특별히 알려져 있지 않던 녹용(Cervus Parvum Cornu)을 혼합한 결과 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 또는 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 단독 추출물, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 당귀(Angelica gigas Nakai), 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물 보다 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 우수하고, 폴리페놀 함량이 우수하여 피로회복 개선 효과를 달성할 수 있음을 확인하고, 본 발명을 완성하였다.
따라서, 본 발명은 피로회복용 조성물을 제공하는 것을 해결과제로 하며, 유효성분으로 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 포함하는 피로회복용 조성물을 제공하는 것을 구체적인 해결과제로 한다.
나아가, 본 발명은 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물이 약리학적으로 가장 우수한 상승 효과를 나타낼 수 있는 비율로 혼합된 혼합 추출물을 제공하는 것을 특별한 해결과제로 한다.
상기 과제를 해결하기 위하여, 본 발명에서는 하기와 같은 수단을 개시한다.
일 양태에서, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물을 개시한다.
본 발명에 따른 조성물은 피로회복의 개선 효과를 나타낸다. 보다 특별하게는, 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 우수하고, 폴리페놀 함량이 우수하여 피로회복 개선 효과를 나타내어 피로회복용 개선제로서 유용하게 활용될 수 있다.
본 발명의 효과는 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 이하에서 설명할 내용으로부터 통상의 기술자에게 자명한 범위 내에서 다양한 효과들이 포함될 수 있다.
도 1은 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능) 분석 결과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 총 폴리페놀 함량 분석 결과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 총 폴리페놀 함량 분석 결과를 나타낸 그래프이다.
이하 본 명세서에 대하여 더욱 상세히 설명한다.
이를 구체적으로 설명하면 다음과 같다. 한편, 본 발명에서 개시된 각각의 설명 및 실시형태는 각각에 대한 다른 설명 및 실시형태에도 적용될 수 있다. 즉, 본 발명에 개시된 다양한 요소들의 모든 조합이 본 발명의 범주에 속한다. 또한, 하기에 기술된 구체적인 서술에 의하여 본 발명의 범주가 제한된다고 볼 수 없다.
본 명세서에서 사용되는 「포함하는」과 같은 표현은, 해당 표현이 포함되는 문구 또는 문장에서 특별히 다르게 언급되지 않는 한, 다른 실시예를 포함할 가능성을 내포하는 개방형 용어(open-ended terms)로 이해되어야 한다.
본 발명의 발명자들은, 종래 피로회복 효과가 있다고 알려진 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 이용할 경우 피로개선 및 운동능력 수행의 향상을 기대하기 어렵다고 인지하고, 피로회복 개선에 대한 시너지적 효과를 달성할 수 있는 천연 생약 혼합 추출물을 도출하기 위해 노력하였다.
본 발명의 발명자는 상기와 같은 문제를 해결하기 위해 다양한 천연 생약 혼합 추출물의 조합을 연구 하였고, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물의 경우, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물 단독으로 사용할 경우 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물 단독으로 사용한 경우에 비해 피로회복 개선에 있어 효과가 좋지 않지만, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물로 이용할 경우 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 또는 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 단독 추출물, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 당귀(Angelica gigas Nakai), 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물 보다 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 우수하고, 폴리페놀 함량이 우수하여 피로회복 개선 효과를 달성할 수 있음을 확인하였다.
피로회복용 조성물
상기 과제를 해결하기 위하여, 본 발명에서는 하기와 같은 수단을 개시한다.
일 양태에서, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물을 개시한다.
본 발명에 있어서, 용어 「피로회복(fatigue recovery)」 이란, 적절한 휴식과 영양공급을 통해 신진대사를 원활히 함으로써 피로 증상이 제거된 상태를 의미한다.
본 발명에 있어서, 용어 「녹용(Cervus Parvum Cornu)」이란, 자라기 시작한지 2개월 된 사슴의 뿔을 약용으로 사용하는 것을 의미한다. 녹용은 일반적으로 수분을 5 내지 7%, 조단백질을 55 내지 62%, 조지방을 1 내지 2% 및 조회분을 27 내지 35% 함유하고 있으며, 무기물 조성으로는 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철, 망간, 아연 등을 포함하고, 아미노산 조성에 있어서는 시스틴, 메티오닌 및 아스파르트산을 함유하는 것으로 알려져 있다.
본 발명에 있어서, 용어 「당귀(Angelica gigas Nakai)」란, 원뿔모양 또는 좁은 긴 원뿔모양의 가지가 달린 뿌리를 가지며, 보통 길이 15 ∼ 25 cm, 지름 2 ∼ 5 cm이다. 바깥면은 연한 황갈색 ∼ 흑갈색이고 고르지 않은 세로주름이 있으며 점모양의 수염뿌리 자국이 있고, 근두부는 팽대되어있고 보통 줄기 및 잎의 잔기가 남아있으며, 목부는 흰색 또는 황백색이다. 상기 당귀는 보혈활혈(補血活血), 조경지통(調經止痛), 윤장통변(潤腸通便)의 효능이 있어 혈허위황(血虛萎黃) 하여 양혈, 보혈작용을 한다고 알려져 있다.
본 발명에 있어서, 용어 「황기(Astragalus membranaceus Bunge)」란, 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 여러해살이풀로, 한국, 일본, 만주, 중국 북동부, 시베리아 동부 등지에 분포한다. 흔히 약초로서 재배하며, 한방에서는 가을에 채취하여 노두와 잔뿌리를 제거하고 햇빛에 말린 것을 한약재의 황기라 하고, 껍질을 벗기지 않고 그대로 쓰는 것이 약효가 더 좋다고 알려져 있다. 강장, 지한, 이뇨, 소종 등의 효능이 있어 신체 허약, 피로 권태, 식은땀 등에 처방한다.
본 발명에 있어서, 용어 「생약(crude drug)」이란, 용매, 초임계 또는 초음파 추출 처리되지 않은 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 일부 또는 전부를 의미한다.
본 발명에 있어서, 용어 「추출물」이란, 당업계에서 조추출물(crude extract)로 통용되는 의미를 갖지만, 광의적으로는 추출물을 추가적으로 분획(fractionation)한 분획물도 포함하며, 구체적으로 상기 본 발명의 추출처리에 의하여 얻어지는 추출액, 상기 추출액의 희석액이나, 농축액, 상기 추출액을 건조하여 얻어지는 건조물, 상기 추출액의 조정제물이나 정제물 또는 이들의 혼합물 등, 추출액 자체 및 추출액을 이용하여 형성 가능한 모든 제형의 추출물을 포함한다.
즉, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물은 상술한 용매를 이용하여 얻은 것뿐만 아니라, 여기에 정제 과정을 추가적으로 적용하여 얻은 것을 포함한다. 예컨대, 상기 추출물을 일정한 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외여과막을 통과시켜 얻은 분획, 다양한 크로마토그래피(크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 다른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 통해 얻어진 분획도 본 발명의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물에 포함된다. 또한, 본 발명의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물은 감압 증류 및 동결 건조 또는 분무 건조 등과 같은 추가적인 과정에 의해 분말 상태로 제조될 수 있다.
본 발명에 있어서, 용어 「녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물」이란, (i) 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 물, C1-C4의 저급 알코올 또는 이의 혼합물을 용매로 하여 각각 추출하여 얻어진 녹용 추출물, 당귀 추출물 및 황기 추출물을 혼합하는 방식, 및 (ii) 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 혼합한 후 물, C1-C4의 저급 알코올 또는 이의 혼합물을 용매로 하여 추출하는 방식으로 얻어지는 추출물을 모두 의미한다.
본 발명에 있어서, 용어 「C1-C4」란, 탄소수가 1개 이상 4개 이하를 갖는 작용기 또는 주사슬을 의미한다.
본 발명에 있어서, 용어 「알코올」이란, 히드록실기가 알킬 또는 치환된 알킬기의 탄소 원자에 결합된 화합물을 의미하고, 용어 「알킬」이란, 선형 (linear) 포화탄화수소기 또는 분지형 (branched) 포화탄화수소기를 의미하며, 용어 「치환된 알킬기」란, 알킬기의 탄소와 결합된 치환기가 히드록시, 시아노, 할로 등으로 치환된 것을 의미한다.
본 발명에 있어서, 상기 혼합 추출물 내의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 배합 중량비(w/w)는 1 ~ 3 : 1 ~ 3 : 1 ~ 3 일 수 있으며, 바람직하게는 1 : 1 ~ 2 : 1 일 수 있고, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명에 있어서, 용어 「배합 중량비(w/w)」란, 단일 생약 추출물의 중량비 또는 추출 전 혼합물 내 단일 생약들의 중량비를 나타낸다. 예를 들어, 본 발명의 혼합 추출물이 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 각각의 단일 생약의 추출물을 각각 제조한 후 3종 생약의 추출물을 혼합하는 방식으로 제조되는 경우, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 각각의 단일 생약을 용매로 추출한 후 여과, 농축한 건조물의 중량비를 나타낸다. 또한, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합물을 추출하는 단일 추출공정을 통해 제조되는 경우, 상기 혼합물에 포함된 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 각각의 단일 생약들의 중량비를 나타낸다.
여기서, 생약들의 혼합비가 상기 범위를 벗어나면 약리학적 효과를 나타낼 수 있는 성분의 추출 효율이 떨어져 기대하는 악리학적 효과가 감소되는 문제가 발생한다.
본 발명에 있어서, 상기 혼합 추출물은 각각의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 (a) 용매 추출법, (b) 초임계추출법 또는 (c) 초음파 추출법에 의해 추출된 것일 수 있으며, 바람직하게는 용매 추출법에 의해 추출된 것일 수 있고, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명에 있어서, 용어 「용매 추출법」이란, 특정 물질인 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)에 포함된 추출 대상 물질을 액체 용매에 용해시킨 후, 추출 대상 물질이 용해된 용매를 분리하여 정제하는 방법을 의미한다.
본 발명에 있어서, 용어 「초임계 추출법」이란, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 추출조에 주입시키고 초임계 상태의 조건에서 초임계 유체 단독, 또는 초임계 유체와 보조용매를 추출조에 통과시켜 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 내에 존재하는 특정물질을 추출하는 것을 의미한다. 상기 추출조에 유입되는 초임계 유체에 의해 상기 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)로부터 추출된 물질은 분리조에 포집된다. 추출 수율은 추출변수인 온도, 압력, 유량, 원료 입자의 크기, 추출시간, 수분함량에 의존한다. 추출이 끝난 후 분리조에 포집된 추출물질은 회수된다.
본 발명에 있어서, 용어 「초음파 추출법」이란, 용매를 이용하는 추출에 있어 20 kHz 이상의 높은 주파수의 초음파를 가하는 공법을 의미한다. 이 경우, 적정 수준의 초음파가 용매를 통과함에 따라 발생하는 공동화현상(Cavitation)으로 인하여 높은 에너지를 발생시켜 세포 벽 및 세포 내부 구조를 파열시킴으로써, 용매가 세포로 침투하게 되어 추출 효율이 증가된다.
구체적으로, 본 발명에 있어서, 용매 추출법에 의해 추출된 추출물은 당업계에 공지된 통상적인 추출용매를 이용하여 얻을 수 있다. 추출용매로는 극성 용매 또는 비극성 용매를 이용할 수 있다. 극성 용매로는 (a) 물, (b) C1-C4의 무수 또는 함수 저급 알코올(예: 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올, 노말-프로판올, 이소-프로판올 및 노말-부탄올 등), (c) 아세트산, 또는 상기 극성 용매들의 혼합물을 포함한다. 비극성 용매로는 아세톤, 아세토나이트릴, 에틸아세테이트, 메틸아세테이트, 부틸아세테이트, 플루오로알칸, 헥산, 에테르, 클로로포름, 디클로로메탄 또는 상기 비극성 용매들의 혼합물을 포함한다. 바람직하게는, 본 발명의 추출물은 물, C1-C4의 저급 알코올 또는 이의 혼합물을 용매로 사용하여 수득한 것이고, 보다 바람직하게는 물 또는 에탄올로 사용하여 수득한 것일 수 있으며, 상기 에탄올은 순수 에탄올 용액뿐만 아니라 에탄올 수용액을 포함할 수 있으며, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명에 있어서, 상기 C1-C4의 저급 알코올은 10 내지 70%(v/v)의 C1-C4의 저급 알코올 수용액일 수 있으며, 바람직하게는 20 내지 60%(v/v)의 C1-C4의 저급 알코올 수용액, 보다 바람직하게는 25 내지 55%(v/v) 의 C1-C4의 저급 알코올 수용액일 수 있고, 구체적으로는 50%(v/v) 에탄올 수용액 일 수 있으며, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명에 있어서, 본 발명의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 생약의 혼합 추출물 제조단계는 건조 녹용을 상기 용매에서 선택된 1종 이상, 예컨대, 물, 또는 10 내지 70%(v/v), 바람직하게는 20 내지 60%(v/v), 보다 바람직하게는 약 25 내지 55%(v/v)의 에탄올 수용액으로 추출하여 녹용 추출물을 얻는 단계;
건조 당귀를 상기 용매에서 선택된 1종 이상, 예컨대, 물, 또는 10 내지 70%(v/v), 바람직하게는 20 내지 60%(v/v), 보다 바람직하게는 약 25 내지 55%(v/v)의 에탄올 수용액으로 추출하여 당귀 추출물을 얻는 단계;
건조 황기를 상기 용매에서 선택된 1종 이상, 예컨대, 물, 또는 10 내지 70%(v/v), 바람직하게는 20 내지 60%(v/v), 보다 바람직하게는 약 25 내지 55%(v/v)의 에탄올 수용액으로 추출하여 황기 추출물을 얻는 단계; 및
추출단계에서 얻어진 녹용 추출물, 당귀 추출물 및 황기 추출물을 배합 중량비(w/w) 기준으로 1 ~ 3 : 1 ~ 3 : 1 ~ 3의 비율, 바람직하게는 1 : 1 ~ 2 : 1 로 혼합하는 단계를 포함할 수 있다.
보다 자세하게는, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 각각 또는 녹용(Cervus Parvum Cornu)과 당귀(Angelica gigas Nakai)와 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 혼합물)에 상기 용매를 가하고 3 내지 10 시간 환류 추출하는데, 여기서 용매의 사용량은 생약 원료 중량의 5 내지 20배가 적당하며, 온도는 70 내지 100℃인 것이 좋다. 추출 후 여과하여 여과액을 모으고, 다시 잔사에 다시 약 5 내지 20배 중량의 용매를 가하여 3 내지 10시간 재추출하고 여과하여 이전의 여액과 혼합함으로써 추출 효율을 높일 수 있다. 이와 같이 2차에 걸친 추출 및 각각의 추출 후 얻어진 여과액을 혼합함으로써 추출 효율을 높일 수 있으나, 본 발명의 추출물이 추출 회수에 한정되는 것은 아니다.
상기 생약 추출물 제조시 사용되는 용매의 양이 너무 적으면 교반이 어렵게 되고 추출물의 용해도가 낮아져 추출효율이 떨어지게 되고, 지나치게 많은 경우는 다음의 정제단계에서 사용되는 저급 알코올의 사용량이 많아져 경제적이지 못하여 취급상 문제가 발생할 수 있으므로, 용매의 사용량은 상기 범위로 하는 것이 좋다.
본 발명의 바람직한 예에서는 1차 추출 후 다시 재추출하는 방법을 채택할 수 있는데, 이는 생약 추출물을 대량 생산하는 경우 효과적으로 여과를 한다 하더라도 생약 자체의 수분 함량이 높기 때문에 손실이 발생하게 되어 1차 추출만으로는 추출효율이 떨어지므로 이를 방지하기 위함이다. 또한, 각 단계별 추출효율을 검증한 결과 2차 추출에 의해 전체 추출량의 80 내지 90% 정도가 추출되는 것으로 밝혀졌고, 3차 이상의 다단계 추출은 경제성이 없는 것으로 판단된다.
상기와 같이 1, 2차에 걸쳐 용매로 추출하여 얻은 추출액은 최종 여과단계를 거친 후 40 내지 70 ℃로 감압 농축하여 추출물 총량의 1/2 내지 1/10 중량으로 농축시킨 후 분무건조시킴으로써 분말상태의 생약 추출물로서 제조될 수 있다.
본 발명에 사용된 추출 방법은 통상적으로 사용되는 모든 방법일 수 있으며, 예컨대, 냉침, 열수추출, 초음파 추출, 초고압 추출 또는 환류 냉각 추출법일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명에 따른 조성물 내의 유효성분으로서의 혼합 추출물의 함량은 사용 형태 및 목적, 환자 상태, 증상의 종류 및 경중 등에 의하여 적절하게 조절할 수 있으며, 고형분 중량 기준으로 10 내지 100 중량%, 바람직하게는 50 내지 70 중량%일 수 있으나, 이에 한정되지 않는다.
식품 조성물
본 발명에 있어서, 상기 조성물은 식품 조성물일 수 있고, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명의 식품 조성물은 생약 성분을 포함하고 있으므로 부작용 없이 피로 회복을 촉진할 수 있다.
또한, 본 발명의 식품 조성물은 독성 및 부작용이 없으므로 장기간 복용시에도 안심하고 사용할 수 있다.
이때 본 발명의 식품 조성물은 피로회복의 개선 작용을 달성하기에 유효한 양으로 특별히 한정되는 것은 아니나, 전체 조성물 총 중량에 대하여 0.01 내지 100 중량%인 것이 바람직하다.
본 발명에 있어서, 상기 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 식품 조성물의 첨가물로 사용하는 경우 이를 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품성분과 함께 사용할 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용할 수 있다. 유효 성분의 혼합양은 개선 또는 건강 등의 각 사용 목적에 따라 적합하게 결정할 수 있다.
본 발명에 있어서, 식품 조성물은 유효성분으로서 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 뿐만 아니라, 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함할 수 있으며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소, 조미제 및 향미제를 포함한다. 상술한 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스, 올리고당 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 사이클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 향미제로서 천연 향미제 [타우마틴, 스테비아 추출물 (예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등]) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 사용할 수 있다. 예컨대, 본 발명의 피로회복용 식품 조성물이 드링크제와 음료류로 제조되는 경우에는 본 발명의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물 이외에 구연산, 액상과당, 설탕, 포도당, 초산, 사과산, 과즙, 및 각종 식물 추출액 등을 추가로 포함시킬 수 있다.
식품 조성물의 제형은 산제, 과립제, 환, 정제, 캡슐제의 형태뿐만 아니라 일반 식품 또는 음료의 형태 어느 것이나 가능하다.
구체적으로, 상기 식품 조성물은 당업계에 공지된 통상적인 방법에 따라 다양한 형태로 제조할 수 있다. 일반 식품으로는 이에 한정되지 않지만 음료(알콜성 음료 포함), 과실 및 그의 가공식품(예: 과일통조림, 병조림, 잼, 마말레이드 등), 어류, 육류 및 그 가공식품(예: 햄, 소시지 콘비프 등), 빵류 및 면류(예: 우동, 메밀국수, 라면, 스파게티, 마카로니 등), 과즙, 각종 드링크, 쿠키, 엿, 유제품(예: 버터, 치즈 등), 식용식물 유지, 마가린, 식물성 단백질, 레토르트 식품, 냉동식품, 각종 조미료(예: 된장, 간장, 소스 등) 등에 상기 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 첨가하여 제조할 수 있다.
일반적으로, 식품 또는 음료의 제조시에 상기 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물은 원료 100 중량부에 대하여 15 중량부 이하, 바람직하게는 10 중량부 이하의 양으로 첨가할 수 있다. 그러나, 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 또한 본 발명은 천연물인 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 이용하는 점에서 안전성 면에서 문제가 없으므로 상기 범위 이상의 양으로도 사용할 수 있다.
본 발명의 식품 조성물이 건강음료 조성물로 이용되는 경우, 건강음료 조성물은 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로 함유할 수 있다. 상기 천연 탄수화물은 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드, 말토스, 슈크로스와 같은 디사카라이드 및 덱스트린, 사이클로덱스트린과 같은 폴리사카라이드, 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜일 수 있다. 감미제는 타우마틴, 스테비아 추출물과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 건강음료 조성물 100 mL당 일반적으로 0.01 ~ 0.04 g, 바람직하게는 약 0.02 ~ 0.03 g 일 수 있다.
상기 외에 본 발명에 따른 식품 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제를 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 피로회복용 식품 조성물은 천연 과일쥬스, 과일쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 혼합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 제한되지 않으나 본 발명의 식품 조성물 100 중량부 대비 0.01 ~ 0.1 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
본 발명은 식품 조성물을 포함하는 건강기능식품 또는 건강보조식품을 제공한다. 본 발명에 있어서, 용어 「건강기능식품 또는 건강보조식품」이란, 건강기능식품에 관한 법률에 따른 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 및 가공한 식품을 의미하며, 용어 『기능성』이라 함은, 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻을 목적으로 섭취하는 것을 의미하며, 본 발명에 있어서, 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 음료, 차류, 향신료, 껌, 과자류 등의 식품소재에 첨가하거나, 캡슐화, 분말화, 현탁액 등으로 제조한 식품으로, 이를 섭취할 경우 건강상 특정한 효과를 가져오는 것을 의미하나, 일반 약품과는 달리 식품을 원료로 하여 약품의 장기 복용시 발생할 수 있는 부작용 등이 없는 장점이 있다. 이와 같이 하여 얻어지는 본 발명의 건강기능식품 또는 건강보조식품은, 일상적으로 섭취하는 것이 가능하기 때문에 매우 유용하다. 이와 같은 건강기능식품 또는 건강보조식품에 있어서의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물의 첨가량은, 대상인 건강기능식품의 종류에 따라 달라 일률적으로 규정할 수 없지만, 식품 본래의 맛을 손상시키지 않는 범위에서 첨가하면 되며, 대상 식품에 대하여 통상 0.01 내지 50 중량%, 바람직하기로는 0.1 내지 20 중량%의 범위이다. 한 구체예에서, 본 발명의 건강기능식품 또는 건강보조식품은 음료의 형태일 수 있다.
본 발명의 식품 조성물은 통상의 식품 첨가물을 포함할 수 있으며, 상기 「식품 첨가물」로서의 적합 여부는 다른 규정이 없는 한, 식품의약품안전처에 승인된 식품 첨가물 공전의 총칙 및 일반시험법 등에 따라 해당 품목에 관한 규격 및 기준에 의하여 판정한다.
상기 「식품 첨가물 공전」에 수재된 품목으로는 예를 들어, 케톤류, 글리신, 구연산칼륨, 니코틴산, 계피산 등의 화학적 합성물, 감색소, 감초추출물, 결정셀룰로오스, 고량색소, 구아검 등의 천연첨가물, L-글루타민산나트륨 제제, 면류첨가알칼리제, 보존료제제, 타르색소제제 등의 혼합제제류들을 들 수 있다.
약학 조성물
본 발명에 있어서, 상기 조성물은 약학 조성물일 수 있고, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명에 따른 약학 조성물은 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 유효 성분으로 함유하고, 약학적으로 허용가능한 담체를 추가로 포함할 수 있으며, 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 및 멸균 주사용액의 형태로 제제화될 수 있다.
본 발명에 있어서, 용어 「약학적으로 허용 가능한」은, 생리학적으로 허용되고 인간에게 투여될 때, 통상적으로 위장 장애, 현기증 등과 같은 알레르기 반응 또는 이와 유사한 반응을 일으키지 않는 조성물을 말한다.
본 발명에 있어서, 용어 「약학적으로 허용 가능한 담체」는, 전형적으로 약학적 조성물의 액체 또는 비액체 기초를 포함한다. 만약 약학적 조성물이 액체 형태로 제공된다면, 담체는 전형적으로 피로겐 없는 물; 등장성 식염수 또는 버퍼 (수용성) 용액, 예를 들어 인산염, 구연산 등 버퍼 용액이다. 주사 버퍼는 특정한 기준 매질 (Reference media)에 고장성, 등장성 또는 저장성 기준일 수 있어, 즉 버퍼는 특정한 기준 매질에 높은, 같은 또는 낮은 염 함량을 가질 수 있으며, 바람직하게는, 삼투압 또는 다른 농도 효과에 의한 세포 손상을 유도하지 않는, 앞서 언급된 염의 상기 이러한 농도가 사용될 수 있다. 기준 매질은 혈액, 림프, 세포질 액상, 또는 다른 체액, 또는 예를 들어 일반적인 버퍼 또는 액체로써 「생체 외」 방법에 기준 매질로 사용될 수 있는 체액과 같은, 예를 들어 「생체 내」 방법에서 발생하는 액체이다. 이러한 일반적 버퍼 또는 액체는 통상의 기술자에게 알려져 있다.
상기 약학적으로 허용가능한 담체는 당업계에서 통상적으로 사용되는 것들, 예컨대 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유 등을 포함하나 이에 국한되지 않는다.
또한, 본 발명의 약학 조성물은 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제, 기타 약제학적으로 허용가능한 첨가제를 포함할 수 있다.
본 발명의 약학 조성물은 액상제, 현탁제, 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 환제 또는 엑스제의 형태로 제조될 수 있다.
본 발명의 약학 조성물은 경구 또는 비경구 투여 (예를 들어, 도포 또는 정맥 내, 피하, 복강 내 주사)할 수 있다.
본 발명에 있어서, 용어 「경구 투여」는 병리학적 증상을 호전하기 위한 약제를 입으로 주입하는 방법이며, 본 발명에 있어서, 용어 「비경구투여」는 입으로 투여하는 것을 제외한 피하, 근육내, 정맥, 튜브를 이용한 복강내로 투여하는 방법을 의미한다.
경구 투여를 위한 고형제제에는 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 연질캡슐제, 환제 등이 포함된다. 경구 투여를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액상제, 유제, 시럽제, 에어로졸 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다.
비경구 투여를 위한 제제로는 각각 통상의 방법에 따라 멸균된 수용액, 액상제, 비수성용제, 현탁제, 에멀젼, 점안제, 안연고제, 시럽, 좌제, 에어로졸 등의 외용제 및 멸균 주사제제의 형태로 제형화하여 사용될 수 있으며, 바람직하게는 크림, 젤, 패취, 분무제, 연고제, 경고제, 로션제, 리니멘트제, 안연고제, 점안제, 파스타제 또는 카타플 라스마제의 약제학적 조성물을 제조하여 사용할 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 국소 투여의 조성물은 임상적 처방에 따라 무수형 또는 수성형일 수 있다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜 (propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔 (witepsol), 마크로골, 트윈 (tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.
본 발명에 따른 약학적으로 허용가능한 첨가제는 상기 약학적 조성물에 대해 0.1~99.9 중량부 포함될 수 있으며, 구체적으로는 0.1~50 중량부를 포함할 수 있고, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 약학 조성물의 적합한 투여량은 제제화 방법, 투여방식, 환자의 연령, 체중, 성, 병적 상태, 음식, 투여시간, 투여경로, 배설속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하게 처방될 수 있다. 본 발명의 약학 조성물의 일반적인 투여량은 성인 기준으로 0.001-1000 mg/kg 범위 내이다. 또한 인체 내 투여량은 동물실험을 근거로 환산할 수 있다(Shin et al., J Korean Oriental Medicine 31(3):1-7, 2010).
이하, 본 발명을 구체적으로 설명하기 위해 실시예를 들어 상세하게 설명하기로 한다. 그러나, 본 발명에 따른 실시예들은 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 기술하는 실시예들에 한정되는 것으로 해석되지 않는다. 본 명세서의 실시예들은 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.
참고예
참고예 1. 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물의 제조
참고예 1-1. 열수 추출물의 제조
녹용(Cervus Parvum Cornu) 7.5 kg에 물 75 L를 가하여 98℃에서 8시간 추출하고 상온냉각시킨 후 25 마이크로필터로 여과하였다. 이렇게 얻어진 추출액은 60℃에서 감압농축하여 추출액 총량의 약 30kg중량의 농축물을 얻었고 분무건조하여 녹용(Cervus Parvum Cornu) 열수추출물을 제조하였다.
참고예 1-2. 에탄올 추출물의 제조
상기 참고예 1-1의 물을 50% 에탄올로 하고 85℃에서 추출하는 것을 제외하고, 상기 참고예 1-1과 동일한 방법으로 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물을 제조하였다.
참고예 2. 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물의 제조
참고예 2-1. 열수 추출물의 제조
상기 참고예 1-1의 녹용(Cervus Parvum Cornu)을 당귀(Angelica gigas Nakai)로 하는 것을 제외하고, 상기 참고예 1-1과 동일한 방법으로 당귀(Angelica gigas Nakai) 열수 추출물을 제조하였다.
참고예 2-2. 에탄올 추출물의 제조
상기 참고예 1-2의 녹용(Cervus Parvum Cornu)을 당귀(Angelica gigas Nakai)로 하는 것을 제외하고, 상기 참고예 1-2와 동일한 방법으로 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물을 제조하였다.
참고예 3. 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물의 제조
참고예 3-1. 열수 추출물의 제조
상기 참고예 1-1의 녹용(Cervus Parvum Cornu)을 황기(Astragalus membranaceus Bunge)로 하는 것을 제외하고, 상기 참고예 1-1과 동일한 방법으로 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 열수 추출물을 제조하였다.
참고예 3-2. 에탄올 추출물의 제조
상기 참고예 1-2의 녹용(Cervus Parvum Cornu)을 황기(Astragalus membranaceus Bunge)로 하는 것을 제외하고, 상기 참고예 1-2와 동일한 방법으로 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물을 제조하였다.
실시예
실시예 1. 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물의 제조
상기 참고예 1 내지 3에 따라 제조된 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물, 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물을 배합 중량비(w/w) 기준으로 1 : 1 : 1의 비율로 혼합하여 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 제조하였다.
실시예 2. 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물의 제조
상기 참고예에 따라 제조된 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물, 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물을 배합 중량비(w/w) 기준으로 1 : 2 : 1의 비율로 혼합하여 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 제조하였다.
비교예
비교예 1. 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 당귀(Angelica gigas Nakai)의 혼합 추출물의 제조
참고예 1 및 2에 따라 제조된 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물 및 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물을 배합 중량비(w/w) 기준으로 1 : 1 의 비율로 혼합하여 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 당귀(Angelica gigas Nakai)의 혼합 추출물을 제조하였다.
비교예 2. 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물의 제조
참고예 1 및 3에 따라 제조된 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물을 배합 중량비(w/w) 기준으로 1 : 1 의 비율로 혼합하여 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 제조하였다.
비교예 3. 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물의 제조
참고예 2 및 3에 따라 제조된 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물을 배합 중량비(w/w) 기준으로 1 : 1 의 비율로 혼합하여 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 제조하였다.
실험예
실험동물의 사양
평균 체중이 20~30 g인 ICR계 6주령의 수컷 흰쥐를 (주)샘타코(Osan, Korea)로부터 분양 받아 온도(22±2℃), 습도(50±5%) 및 명암주기(12시간, 08:00~20:00)가 자동 설정된 동물 사육실에서 시판 고형사료(Mouse chow, Purina., Seong-nam, Korea)로 1주간 적응시킨 다음 2주간 트레드밀 적응 후 4주째에 난괴법에 의해 각 군의 체중이 비슷하도록 각 군에 10마리씩 설정한 뒤 3주주 동안 추가 사육을 진행하였다.
실험 방법
1. 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능) 분석
ABTS(2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) 라디칼 소거능은 cation decolorization 방법을 이용하였다 (Roberta et al., 1999). 1 mM의 AAPH(2,2''-Azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride) 와 2.5 mM의 ABTS 시약을 1 L의 PBS(phosphate buffer saline)에 용해시켜 라디칼을 형성시킨 후, ABTS 라디칼 용액 0.98 mL에 시료 0.02 mL를 가하여 20분 간 반응 시킨 후 734 nm 파장으로 흡광도를 측정하여 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능) 분석을 하였다. 측정된 결과는 아스코브르산(ascorbic acid) 당량값으로 환산하여 도 1에 나타내었다.
2. 총 폴리페놀 함량 분석
총 폴리페놀 함량 분석은 Folin-Denis 방법을 이용하였다 (V. Dewamtp 등, J. Agric. Food Chem., 50 (2002), pp. 3010-3014). 1 mg의 시료에 증류수를 첨가하여 1 mL이 되도록 시험용액을 준비한 후, 0.5 mL의 시험용액에 2% Na2CO3 용액과 1 mL, Folin-Ciocalteu's 시약 50 μL를 반응시켜 720 nm의 흡광도를 측정하여 총 폴리페놀의 함량을 분석하였다. 측정된 결과는 갈산(galic acid) 당량값으로 환산하여 도 2에 나타내었다.
실험예 1. 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능) 분석
도 1을 참조하면, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물(참고예 1, 250 μg /mL), 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물(참고예 2, 250 μg/mL), 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물(참고예 3, 250 μg mg/mL) 각각의 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 각각 10.3 mg VC/g, 14.3 mg VC/g 및 10.0 mg VC/g에 해당하고, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 당귀(Angelica gigas Nakai)의 혼합 추출물(비교예 1, 500 μg mg/mL), 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물(비교예 2,500μg/mL) 및 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물(비교예 3, 500 μg/mL)의 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 각각 15.7 mg VC/g, 11.0 mg VC/g 및 15.3 mg VC/g에 해당함을 확인하였다.
그러나, 본 발명의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물인 실시예 1의 혼합 추출물(750 μg/mL) 및 본 발명의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물인 실시예 2의 혼합 추출물(1000 mg/mL)의 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 각각 18.0 mg VC/g 및 30.8 mg VC/g에 해당함을 확인하였는 바, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물(참고예 1, 250 μg/mL), 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물(참고예 2, 250 μg/mL), 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물(참고예 3, 250 μg/mL) 각각 단일 추출물 보다 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물로 이용 시 피로와 관련된 효과인 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)에 있어 상승(시너지) 효과가 있음을 확인하였다.
또한, 피로회복에 효과가 있다고 알려진 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물(비교예 3) 대비 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물에 녹용(Cervus Parvum Cornu)을 혼합함으로써 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)에 있어 상승(시너지) 효과가 있음을 확인하였고, 특히 녹용(Cervus Parvum Cornu) 단일 추출물 보다 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)와 함께 혼합함으로써 피로와 관련된 항산화 활성(ABTS 라디칼 소거능)이 현저하게 우수하게 되어 상승(시너지)효과가 발생함을 확인하였다.
실험예 2. 총 폴리페놀 함량 분석
도 2를 참조하면, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물(참고예 1, 250 μg/mL), 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물(참고예 2, 250 μg/mL), 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물(참고예 3, 250 μg/mL)각각의 총 폴리페놀의 함량이 각각 1.5 mg GA/g, 2.6 mg GA/g 및 1.1 mg GA/g 에 해당하고, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 당귀(Angelica gigas Nakai)의 혼합 추출물(비교예 1, 500 μg/mL), 녹용(Cervus Parvum Cornu) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물(비교예 2, 500 μg/mL) 및 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물(비교예 3, 500 μg/mL)의 총 폴리페놀의 함량이 각각 7.1 mg GA/g, 5.6 mg GA/g 및 6.1 mg GA/g 에 해당함을 확인하였다.
그러나, 본 발명의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물인 실시예 1의 혼합 추출물(750 μg/mL) 및 본 발명의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물인 실시예 2의 혼합 추출물(1000 μg/mL)의 총 폴리페놀의 함량이 각각 11.3 mg GA/g g 및 18.7 mg GA/g 에 해당함을 확인하였는 바, 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물(참고예 1, 250 μg/mL), 당귀(Angelica gigas Nakai) 추출물(참고예 2, 250 μg/mL), 황기(Astragalus membranaceus Bunge) 추출물(참고예 3, 250 μg/mL) 각각 단일 추출물 보다 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물로 이용 시 피로와 관련된 효과인 총 폴리페놀의 함량에 있어 상승(시너지) 효과가 있음을 확인하였다.
또한, 피로회복에 효과가 있다고 알려진 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물(비교예 3) 대비 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물에 녹용(Cervus Parvum Cornu)을 혼합함으로써 총 폴리페놀의 함량에 있어 상승(시너지) 효과가 있음을 확인하였고, 특히 녹용(Cervus Parvum Cornu) 추출물을 단독으로 이용한 경우 보다 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)와 함께 혼합함으로써 피로와 관련된 총 폴리페놀의 함량이 현저하게 우수하게 되어 상승(시너지) 효과가 발생함을 확인하였다.
이상으로 본 발명의 특정한 부분을 상세히 기술하였는바, 관련 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자에게 있어 이러한 구체적인 기술은 단지 바람직한 구현예일 뿐이며, 이에 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백하다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구범위와 그의 등가물에 의하여 정의될 것이다.
Claims (7)
- 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 혼합 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물.
- 제 1항에 있어서, 상기 혼합 추출물 내의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)의 배합 중량비(w/w)는 1 ~ 3 : 1 ~ 3 : 1 ~ 3 인 것인 피로회복용 조성물.
- 제 1항에 있어서, 상기 혼합 추출물은 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 물, C1-C4의 저급 알코올 또는 이의 혼합물을 용매로 하여 추출한 추출물인 것을 특징으로 하는 피로회복용 조성물.
- 제 3항에 있어서, 상기 혼합 추출물은 각각의 녹용(Cervus Parvum Cornu), 당귀(Angelica gigas Nakai) 및 황기(Astragalus membranaceus Bunge)를 물, C1-C4의 저급 알코올 또는 이의 혼합물을 용매로 하여 추출한 후 혼합한 추출물인 것인 피로회복용 조성물.
- 제 1항에 있어서, 상기 C1-C4의 저급 알코올은 10 내지 70%(v/v)의 C1-C4의 저급 알코올 수용액인 것을 특징으로 하는 피로회복용 조성물.
- 제 1항 내지 제 5항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 조성물은 식품 조성물인 것을 특징으로 하는 피로회복용 조성물. - 제 1항 내지 제 5항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 조성물은 약학 조성물인 것을 특징으로 하는 피로회복용 조성물.
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| KR1020210175573A KR20230087021A (ko) | 2021-12-09 | 2021-12-09 | 녹용 추출물을 유효성분으로 포함하는 피로회복용 조성물 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102105111B1 (ko) | 2018-11-19 | 2020-04-27 | 경남과학기술대학교 산학협력단 | 생리활성성분이 강화된 에너지 음료 조성물 및 그 제조방법 |
-
2021
- 2021-12-09 KR KR1020210175573A patent/KR20230087021A/ko not_active Application Discontinuation
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