KR20230061829A - 유도 가열 조리 시스템 - Google Patents

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KR20230061829A
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induction heating
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이영수
이종훈
이재환
이경헌
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쿠쿠전자 주식회사
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Abstract

본 발명인 유도 가열 조리 시스템은 조리 용기나 조리물의 온도를 감지하여 감지 온도를 유도 가열 조리기로 전기적 연결선을 통하여 인가하거나 무선 통신으로 전송하는 온도 감지 장치와, 화구에 대한 가열을 수행하는 가열부와, 상기 온도 감지 장치로부터 상기 전기적 연결선을 통하여 상기 감지 온도를 인가 받거나 상기 온도 감지 장치와 무선 통신을 수행하여 상기 감지 온도를 수신하는 접속부와, 상기 접속부를 통하여 상기 감지 온도를 인가 받거나 수신하고, 적어도 제 1 목표 온도와 최종 목표 온도를 저장하며, 상기 가열부를 제어하여 최대 출력으로 가열 동작을 시작하며, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상인 경우에는 제 1 출력으로 가열 동작을 수행하고, 상기 감지 온도가 상기 최종 목표 온도 이상인 경우에는 최종 출력으로 가열 동작을 수행하되, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상인 경우에는 상기 가열부의 출력을 상기 제 1 출력으로 조절한 이후에 상기 감지 온도와 상기 제 1 목표 온도를 비교하는 제 1 비교를 수행하여 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 미만이면 상기 가열부의 출력을 상기 최대 출력으로 조절하고, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상이면 상기 감지 온도와 상기 최종 목표 온도를 비교하는 제 2 비교를 수행하는 끓어 넘침 방지 기능을 수행하는 제어부를 포함한다.

Description

유도 가열 조리 시스템{INDUCTION HEATING COOKING SYSTEM}
본 발명은 유도 가열 조리 시스템에 관한 것으로서, 특히 조리물의 온도를 보다 정확하고 신속하게 감지하여 끓어 넘침을 방지할 수 있는 유도 가열 조리 시스템에 관한 것이다.
일반적으로, 유도 가열 조리기는 유도 가열의 원리를 이용하여 조리 용기를 가열 조리하는 조리 장치다. 유도 가열 조리기는 조리 용기가 올려 놓이는 상판(또는 조리대)과, 전류가 인가되면 자기장을 발생시키는 유도 가열 코일을 구비할 수 있다.
유도 가열 코일에 전류가 인가되어 자기장이 발생되면 조리 용기에 2차 전류가 유도되고, 조리 용기 자체의 전기적 저항 성분에 의해 줄열(Joule Heat)이 발생하게 된다. 줄열에 의하여 조리 용기가 가열되고 조리 용기에 담긴 조리물이 가열되게 된다.
종래 기술에 따른 유도 가열 조리 장치는 수용 공간이 형성된 본체와, 수용 공간의 상측을 덮으며 조리 용기가 올려지는 상판과, 상판의 저면에 형성된 가열부(예를 들면, 중공이 형성된 환형의 유도 가열 코일 등)와, 가열부의 중공 상측이면서 상판의 저면에 위치된 온도 감지부 등을 포함하여 구성된다.
종래의 유도 가열 조리기는 높은 출력(고화력)으로 가열을 수행하기에,
짧은 시간에 조리물이 끓어 넘치는 경우가 종종 발생된다. 특히 종래의 온도 감지부는 조리 용기 내에서 조리되는 조리물의 온도를 직접적으로 측정하는 것이 아니라, 상판이나 상판 밑의 공기의 온도를 감지하는 것으로, 유도 가열 조리기가 조리물의 끓음 여부를 직접적으로 감지하거나 확인할 수 없기에, 이러한 끓어 넘침이 발생되는 문제가 있다. 이러한 끓어 넘침은 상판의 오염을 야기할 뿐만 아니라, 조리물의 높은 온도로 인해 사용자의 화상 위험성 등의 안전 문제도 발생한다. 또한, 이러한 끓어 넘침을 방지하기 위해, 사용자가 유도 가열 조리기에 의한 조리 현장을 지키고 있어야 하는 불편한 점이 있다.
본 발명은 조리 용기 내의 조리물의 온도를 직접적으로 감지하여 감지된 온도를 기준으로 하여 출력을 제어하여 조리물의 끓어 넘침을 방지할 수 있는 유도 가열 조리 시스템을 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명인 유도 가열 조리 시스템은 조리 용기나 조리물의 온도를 감지하여 감지 온도를 유도 가열 조리기로 전기적 연결선을 통하여 인가하거나 무선 통신으로 전송하는 온도 감지 장치와, 화구에 대한 가열을 수행하는 가열부와, 상기 온도 감지 장치로부터 상기 전기적 연결선을 통하여 상기 감지 온도를 인가 받거나 상기 온도 감지 장치와 무선 통신을 수행하여 상기 감지 온도를 수신하는 접속부와, 상기 접속부를 통하여 상기 감지 온도를 인가 받거나 수신하고, 적어도 제 1 목표 온도와 최종 목표 온도를 저장하며, 상기 가열부를 제어하여 최대 출력으로 가열 동작을 시작하며, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상인 경우에는 제 1 출력으로 가열 동작을 수행하고, 상기 감지 온도가 상기 최종 목표 온도 이상인 경우에는 최종 출력으로 가열 동작을 수행하되, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상인 경우에는 상기 가열부의 출력을 상기 제 1 출력으로 조절한 이후에 상기 감지 온도와 상기 제 1 목표 온도를 비교하는 제 1 비교를 수행하여 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 미만이면 상기 가열부의 출력을 상기 최대 출력으로 조절하고, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상이면 상기 감지 온도와 상기 최종 목표 온도를 비교하는 제 2 비교를 수행하는 끓어 넘침 방지 기능을 수행하는 제어부를 포함한다.
본 발명은 조리 용기 내의 조리물의 온도를 직접적으로 감지하여 감지된 온도를 기준으로 하여 출력을 제어하여 조리물에 대한 끓어 넘침 방지 기능을 제공하며, 조리물의 끓어 넘침을 방지하고, 최종 목표 온도로 유지 시간 동안 유지되도록 출력을 효율적으로 조절할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 유도 가열 조리 시스템의 제 1 실시예의 구성도이다.
도 2는 도 1의 무선 온도 감지 장치의 일실시예의 정면도이다.
도 3은 도 1의 유도 가열 조리기의 끓어 넘침 방지 기능의 제어 순서도이다.
도 4는 본 발명에 따른 유도 가열 조리 시스템의 제 2 실시예의 구성도이다.
이하에서, 본 발명은 실시예와 도면을 통하여 상세하게 설명된다.
도 1은 본 발명에 따른 유도 가열 조리 시스템의 제 1 실시예의 구성도이고, 도 2는 도 1의 무선 온도 감지 장치의 일실시예의 정면도이다.
유도 가열 조리 시스템은 조리 용기 내의 조리 공간에 삽입 안착되 거나 놓여져서 조리 용기나 조리물의 온도를 감지하여 감지 온도를 유도 가열 조리기(100)로 무선 전송하는 무선 온도 감지 장치(10)와, 조리 용기에 대한 유도 가열을 수행하며, 무선 온도 감지 장치(10)와 무선 통신을 수행하며 무선 온도 감지 장치(10)로부터 감지 온도를 수신하여 조리물의 온도나 끓음과 관련된 알림의 제공과 출력 조절을 수행하여 조리물의 끓어 넘침을 방지하는 유도 가열 조리기(100)를 포함하여 구성된다.
무선 온도 감지 장치(10)는 탐침봉(11)의 내부 공간에 장착되어 온도를 감지하여 감지 온도를 제어부(19)에 인가하는 온도 감지부(13)와, 제어부(19)로부터 인가되는 온도 감지 상태(온도 감지/미감지)나 전원 상태나 무선 통신 연결 상태(통신 연결 또는 통신 차단) 등을 표시하는 표시부(15)와, 사용자의 입력(예를 들면, 무선 통신 연결 입력, 무선 통신 차단 입력 등)을 획득하여 제어부(19)에 인가하는 입력부(16)와, 유도 가열 조리기(100)와 무선 통신을 수행하는 무선 접속부(17)와, 무선 접속부(17)를 통하여 유도 가열 조리기(100)와 무선 통신 연결 상태에서 온도 감지부(13)부터 인가된 감지 온도를 유도 가열 조리기(100)로 전송하는 제어부(19) 등을 포함하여 구성된다. 다만, 전원부(미도시)와, 표시부(15)와, 입력부(16) 등은 본 발명이 속하는 기술 분야에 익숙한 통상의 기술자에게 당연히 인식되는 기술에 해당되어, 그 설명이 생략된다.
온도 감지부(13)는 조리 용기나 조리물의 온도를 감지하여, 감지 온도를 제어부(19)에 주기적으로 또는 연속적으로 인가한다. 온도 감지부(13)는 조리 용기나 조리물에 접촉되는 금속 재질의 탐침봉(11)을 통하여 또는 탐침봉(11)과 온도 감지부(13) 사이의 공기층 또는 서멀구리스를 통하여 전달되는 열을 감지하는 것이므로, 조리 용기나 조리물의 정확한 온도를 감지하는데 일정 시간 이상의 시간이 소요된다. 본 명세서에서는 온도 감지부(13)가 조리 용기나 조리물의 정확한 온도를 감지하는데 소요되는 시간이 온도 감지부(13)의 시정수로 지칭된다.
무선 접속부(17)는 예를 들면, 블루투스 통신이나 RF 통신 또는 ZigBee 통신 등과 같은 무선 통신을 수행하는 수단에 해당된다.
제어부(19)는 입력부(16)로부터의 무선 통신 연결 입력이나 무선 통신 차단 입력에 따라 무선 접속부(17)를 제어하여 유도 가열 조리기(100)와의 통신 연결 동작이나 통신 차단 동작을 수행한다. 제어부(19)는 무선 통신 연결 상태에서 온도 감지부(13)부터 인가된 감지 온도를 유도 가열 조리기(100)로 전송한다.
도 2에서와 같이, 무선 온도 감지 장치(10)는 유도 가열 조리기(100)의 본체 외부에서 조리 용기의 조리 공간에 삽입 안착되며, 온도 감지부(13)가 내부 공간에 삽입 장착되는 탐침봉(11)과, 탐침봉(11)의 일단에 형성된 본체(12)로 구성된다. 다른 실시예로, 탐침봉(11)의 일단에 본체(12)가 형성되는 것이 아니라, 탐침봉(11)의 일단과 본체(12)가 연장선(미도시)에 의해 전기적으로 연결될 수도 있다
본체(12)의 일측면에는 표시부(15)와 입력부(16)가 장착되며 본체(12)의 내부 공간에 무선 접속부(17)가 장착된다. 온도 감지부(13)는 탐침봉(11)의 타단에 근접하여 장착된다.
유도 가열 조리기(100)는 수용 공간이 형성된 본체(미도시)와, 수용 공간의 상측을 덮는 상판(미도시)을 포함하는 기구적 구성을 포함한다. 또한, 유도 가열 조리기(100)는 본체나 상판에 장착되며 사용자로부터의 입력(예를 들면, 전원의 온/오프, 화구의 선택, 출력 단계의 선택, 유지 시간의 선택, 끓어 넘침 방지 기능의 온/오프 입력 등)을 획득하여 제어부(40)에 인가하는 입력부(30)와, 유도 가열 조리기(100)의 상태나 동작(예를 들면, 출력 단계, 끓어 넘침 방지 기능의 온/오프 등)나 동작 등을 시각적으로 및/또는 청각적으로 표시하는 표시부(32)와, 가열부(36) 상의 상판의 저면에 위치되어 상판 온도를 감지하는 온도 감지부(34)와, 수용 공간에 장착되며 상판의 하측에서 상판의 저면과 일정 간격 이격되어 형성된 가열부(예를 들면, 유도 가열 코일 등)(36)와, 무선 온도 감지 장치(10)와 무선 통신을 수행하는 무선 접속부(38)와, 상술된 구성요소들을 제어하여 가열 기능과, 수동 가열 기능에 독립적으로 끓어 넘침 방지 기능을 수행하여 조리물의 끓어 넘침을 방지하는 제어부(40) 등을 포함하여 구성된다. 다만, 전원부(미도시)와, 입력부(30)와, 표시부(32)와, 온도 감지부(34)와, 가열부(36) 등은 본 발명이 속하는 기술 분야에 익숙한 통상의 기술자에게 당연히 인식되는 기술에 해당되어, 그 설명이 생략된다.
무선 접속부(38)는 무선 접속부(17)와 동일한 무선 통신 방식으로 예를 들면, 블루투스 통신이나 RF 통신 또는 ZigBee 통신 등과 같은 무선 통신 방식으로 통신을 수행하는 수단에 해당된다.
제어부(40)는 상술된 구성요소들을 제어하여 선택된 출력 단계에 따라서 가열부(36)를 동작 제어하여 가열 기능(수동 가열 기능)을 수행하며, 가열 기능의 수행 시에 온도 감지부(34)로부터의 감지 온도에 따라 가열부(36)의 동작 차단 제어를 수행하여 과열 방지 기능을 수행한다. 이러한 가열 기능과 과열 방지 기능은 본 발명이 속하는 기술 분야에 익숙한 통상의 기술자에게 당연히 인식되는 기술에 해당되어, 그 설명이 생략된다.
제어부(40)는 가열 기능과 끓어 넘침 방지 기능을 선택적으로 수행한다. 즉, 제어부(40)는 입력부(30)로부터의 입력(화구의 선택, 출력 단계의 선택)을 획득하고 가열부(36)를 동작시켜 선택된 출력 단계로 선택된 화구에 대한 가열 기능을 수행하거나, 가열 기능 대신에 끓어 넘침 방지 기능을 수행한다.
제어부(40)는 감지 온도(ST)의 크기에 따라서 가열부(36)의 출력 크기를 가변 제어하여 끓어 넘침 방지 기능을 수행하며, 본 실시예에서는 3개의 목표 온도들(제 1 목표 온도(T1), 제 2 목표 온도(T2) 및 최종 목표 온도(TF)) 각각과, 감지 온도(ST)를 비교하여 가열부(36)의 출력을 조절한다. 제 1 목표 온도(T1) < 제 2 목표 온도(T2) < 최종 목표 온도(TF)인 관계이며, 예를 들면 제 1 목표 온도(T1)는 90℃이고, 제 2 목표 온도(T2)는 95℃이고, 최종 목표 온도(TF)는 98℃이다. 다른 실시예로, 2개의 목표 온도(예를 들면, 제 1 목표 온도(T1)과 최종 목표 온도(TF))가 사용되거나 4개 이상의 목표 온도들이 사용될 수도 있다. 본 발명에 따른 끓어 넘침 방지 기능은 하기에서 상세하게 기재된다.
도 3은 도 1의 유도 가열 조리기의 끓어 넘침 방지 기능의 제어 순서도이다. 시작 단계에서, 사용자에 의해 조리물이 담겨진 조리 용기가 상판에 놓여지고, 무선 온도 감지 장치(10)가 조리 용기 내의 조리 공간에 삽입 안착되고, 유도 가열 조리기(100)는 전원을 공급 받는 상태이고, 제어부(40)가 입력부(30)로부터 끓어 넘침 방지 기능의 온 입력을 획득한 이후에 단계(S1)를 수행하기 시작한다.
시작 단계에서, 제어부(40)는 입력부(30)로부터 끓어 넘침 방지 기능의 온 입력이 획득되면, 표시부(32)를 통하여 무선 온도 감지 장치(10)에 대한 장착 안내 알림(예를 들면, "끓어 넘침 방지 기능을 시작합니다. 무선 온도 감지 장치(10)가 올바른 위치에 있는지 확인해 주세요")을 시각적으로 또는 청각적으로 표출할 수도 있다.
또한, 화구가 복수 개인 경우, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능이 수행된 화구에 대한 선택 입력을 입력부(30)로부터 획득하고, 선택된 화구에 대한 끓어 넘침 방지 기능을 수행한다. 또한, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능의 수행을 표시부(32)를 통하여 표시한다.
단계(S1)에서, 제어부(40)는 무선 접속부(38)를 통하여 무선 온도 감지 장치(10)의 무선 접속부(17)와의 통신 연결 여부를 판단한다. 만약 무선 접속부(38)가 무선 접속부(17)와 통신 연결되었으면 단계(S5)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S3)로 진행한다. 다만, 무선 접속부가(38)가 무선 접속부(17)와 통신 연결되지 않은 경우, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능의 온 입력을 획득한 이후부터 기준 시간(예를 들면, 1초, 5초 등) 동안 단계(S1)를 반복적으로 수행할 수도 있다.
단계(S3)에서, 제어부(40)는 무선 온도 감지 장치(10)와 통신 연결되지 않은 상황(통신 미연결 상태 또는 통신 차단 상태)에서는 조리물의 온도를 확인할 수 없어 끓어 넘침 방지 기능을 수행할 수 없기에, 사용자에게 무선 온도 감지 장치(10)와 유도 가열 조리 장치(100) 간의 무선 통신이 미연결 상태인 것을 또는 무선 온도 감지 장치(10)와 유도 가열 조리 장치(100) 간의 무선 통신 연결을 수행할 것을 알리는 알림(예를 들면, '무선 온도 감지 장치(10)와의 통신 연결이 끊겼습니다. 무선 온도 감지 장치(10)를 점검해 주세요')을 표시부(32)를 통하여 시각적으로 또는 청각적으로 표출한다. 또한, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능을 수행할 수 없다는 알림을 표시부(320를 통하여 추가적으로 수행할 수도 있다. 제어부(40)는 알림 동작을 수행하고, 끓어 넘침 방지 기능을 종료한다.
단계(S5)에서, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능을 활성화시켜서, 무선 온도 감지 장치(10)로부터 수신되는 감지 온도(ST)를 무선 접속부(38)를 통하여 수신하고, 기저장된 유지 시간(tm)을 판독한다. 무선 온도 감지 장치(10)와 유도 가열 조리 장치(100) 간의 무선 통신 연결 상태에서, 제어부(19)는 온도 감지부(13)로부터 인가된 감지 온도(ST)를 무선 접속부(17)를 통하여 유도 가열 조리 장치(100)로 전송한다. 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능이 활성화된 이후, 끓어 넘침 방지 기능이 종료될 때까지 감지 온도(ST)를 수신한다. 또한, 유지 시간(tm)은 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상으로 판단된 최초 시점으로부터 끓어 넘침 방지 기능을 수행하는 최대 시간에 해당된다. 즉, 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상으로 판단된 최초 시점으로부터 유지 시간(tm)이 경과되면, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능을 종료한다. 이 끓어 넘침 방지 기능이 종료되는 조건들에 대해서는 하기에서 기재된다. 제어부(40)는 단계(S5)를 수행한 이후에 단계(S7)로 진행한다.
또한, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능의 활성화 시에, 표시부(32)를 통하여 무선 온도 감지 장치(10)에 대한 장착 안내 알림(예를 들면, "끓어 넘침 방지 기능을 시작합니다. 무선 온도 감지 장치(10)가 올바른 위치에 있는지 확인해 주세요")을 시각적으로 또는 청각적으로 표출할 수도 있다.
단계(S7)에서, 제어부(40)는 조리물의 온도가 최종 목표 온도(TF)에 신속하게 도달될 수 있도록 가열부(36)를 제어하여 최대 출력 가열 동작을 수행한다. 예를 들면, 최대 출력은 3000W이다. 제어부(40)는 단계(S7)를 수행하면서 단계(S9)로 진행한다.
단계(S9)에서, 제어부(40)는 기저장된 최종 목표 온도(TF)를 판독하여 무선 온도 감지 장치(10)로부터 수신된 감지 온도(ST)와 최종 목표 온도(TF)를 비교한다. 최종 목표 온도(TF)는 디폴트로 설정된 온도이거나 사용자에 의해 설정될 수 있는 온도이다. 만약 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상이면, 제어부(40)는 단계(S11)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S21)로 진행한다. 또한, 제어부(40)는 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상인 것으로 판단한 것이 최초인 경우, 내장된 타이머를 이용하여 이 시점부터 유지 시간(tm)을 감소시킨다.
단계(S11)에서, 제어부(40)는 조리물의 온도가 최종 목표 온도(TF) 이상이거나 도달되었음을 알리는 알림을 표시부(32)를 통하여 시각적으로 또는 청각적으로 수행하고, 가열부(36)를 제어하여 최종 출력으로 가열 동작을 수행한다. 예를 들면, 최종 출력은 800W이다. 알림 내용은 예를 들면, '조리물이 끓고 있습니다. 설정 시간(유지 시간)만큼 끓임 상태를 유지합니다'을 포함한다. 제어부(40)는 최종 출력 가열 동작을 수행하면서 단계(S41)로 진행한다.
단계(S21)에서, 제어부(40)는 기저장된 제 2 목표 온도(T2)를 판독하고, 감지 온도(ST)와 제 2 목표 온도(T2)를 비교한다. 제 2 목표 온도(T2)는 디폴트로 설정된 온도이거나 사용자에 의해 설정될 수 있는 온도이다. 만약 감지 온도(ST)가 제 2 목표 온도(T2) 이상이면, 제어부(40)는 단계(S23)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S31)로 진행한다.
단계(S23)에서, 제어부(40)는 조리물이 끓어 넘칠 수 있기에 가열부(36)를 제어하여 최대 출력보다 낮은 제 2 출력으로 가열 동작을 수행하고, 출력 조절에 대한 알림을 표시부(32)를 통하여 시각적으로 또는 청각적으로 표출한다. 제 2 출력은 예를 들면, 800W이다. 알림 내용은 예를 들면, '조리물이 끓어 넘치지 않게 출력(화력)을 조절합니다'를 포함한다. 제어부(40)는 제 2 출력 가열 동작을 수행하면서 단계(S25)로 진행한다.
단계(S25)에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)와 제 2 목표 온도(T2)를 비교하여, 만약 감지 온도(ST)가 제 2 목표 온도(T2) 이상이면 단계(S27)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S31)로 진행한다.
단계(S27)에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)와 최종 목표 온도(TF)를 비교하여, 만약 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상이면 단계(S9) 또는 단계(S11)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S25)로 진행한다. 또한, 제어부(40)는 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상인 것으로 판단한 것이 최초인 경우, 내장된 타이머를 이용하여 이 시점부터 유지 시간(tm)을 감소시킨다. 즉, 단계(S25) 및 (S27)에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)가 제 2 목표 온도(T2) 이상이면서 최종 목표 온도(TF) 미만인 경우에는 제 2 출력 가열 동작을 수행한다.
단계(S31)에서, 제어부(40)는 기저장된 제 1 목표 온도(T1)를 판독하고, 감지 온도(ST)와 제 1 목표 온도(T1)를 비교한다. 제 1 목표 온도(T1)는 디폴트로 설정된 온도이거나 사용자에 의해 설정될 수 있는 온도이다. 만약 감지 온도(ST)가 제 1 목표 온도(T1) 이상이면, 제어부(40)는 단계(S33)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S7)로 진행한다.
단계(S33)에서, 제어부(40)는 조리물이 끓어 넘칠 수 있기에 가열부(36)를 제어하여 최대 출력보다 작고 제 2 출력보다 큰 제 1 출력으로 가열 동작을 수행한다. 예를 들면, 제 1 출력은 1300W이다. 제어부(40)는 제 1 출력 가열 동작을 수행하면서 단계(S35)로 진행한다.
단계(S35)에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)와 제 1 목표 온도(T1)를 비교하여, 만약 감지 온도(ST)가 제 1 목표 온도(T1) 이상이면, 제어부(40)는 단계(S37)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S7)로 진행하여 가열부(36)를 제어하여 제 1 출력이 아닌 최대 출력으로 가열 동작을 수행한다.
단계(S37)에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)와 제 2 목표 온도(T2)를 비교하여, 만약 감지 온도(ST)가 제 2 목표 온도(T2) 이상이면 단계(S9) 또는 (S23)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S35)로 진행한다. 즉, 단계(S25) 및 (S27)에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)가 제 1 목표 온도(T1) 이상이면서 제 2 목표 온도(T2) 미만인 경우에는 제 1 출력 가열 동작을 수행한다.
단계(S41)에서, 제어부(40)는 상술된 단계(S9) 또는 (S27)이후에 감소되는 유지 시간(tm)이 0과 같은지를 비교한다, 제어부(40)는 상술된 단계(S9) 또는 (S27)이후에, 즉 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상인 것으로 판단된 것이 최초인 경우, 이 시점부터 유지 시간(tm)을 0에 도달할 때까지 감소시킨다. 만약 유지 시간(tm)이 0이면, 즉 유지 시간(tm)이 경과되었으면, 제어부(40)는 단계(S45)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S43)로 진행한다.
단계(S43)에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)와 최종 목표 온도(TF)를 비교하여, 만약 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상이면 단계(S41)로 진행하고, 그렇지 않으면 단계(S9) 또는 (S21)로 진행한다.
단계(S45)에서, 제어부(40)는 가열부(36)를 제어하여 가열 동작을 중지시키고, 끓어 넘침 방지 기능의 종료에 대한 알림을 표시부(32)를 통하여 시각적으로 또는 청각적으로 표출하고 종료한다.
상술된 단계(S9), (S27), (S43)에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상인 경우에는 최종 출력 가열 동작을 즉시 수행할 수 있다.
또한, 제어부(40)는 도 3에 도시된 바와 같이, 감지 온도(ST)에 따라서 상술된 단계(S25) 및 (S27)와, 상술된 (S35) 및 (S37) 각각을 반복적으로 수행한다.
또한, 상술된 단계(S43)에서와 같이, 제어부(40)는 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상으로 된 이후에도, 감지 온도(ST)와 최종 목표 온도(TF)를 반복적으로 비교하여, 예를 들면 사용자가 조리 용기에 신규의 조리물을 추가적으로 투입할 경우를 대비한다. 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 미만으로 될 경우, 제어부(40)는 가열부(36)를 제어하여 제 1 출력 또는 제 2 출력으로 가변하여 가열부(36)의 출력을 증가시키거나 유지시킬 수 있다.
또한, 제어부(40)가 끓어 넘침 방지 기능을 활성화시킨 이후에 사용자는 입력부(30)의 입력을 통하여 유지 시간(Tm)을 가변할 수 있다. 유지 시간(tm)은 사용자의 설정이 없으면 예를 들면 60분으로 설정되며, 제어부(40)는 사용자가 유지 시간(tm)을 기설정된 가변 범위(예를 들면, 0분부터 60분까지)에서 선택하도록 하여, 선택된 시간을 유지 시간(tm)으로 저장한다.
상술된 바와 같이, 최종 목표 온도(TF)와, 제 2 목표 온도(T2) 및 제 1 목표 온도(T1)은 최종 목표 온도(TF) > 제 2 목표 온도(T2) > 제 1 목표 온도(T1)인 관계가 있으며, 제어부(40)는 사용자가 입력부(30)를 통하여 최종 목표 온도(TF)와, 제 2 목표 온도(T2) 및 제 1 목표 온도(T1) 간의 크기 관계를 유지하면서 최종 목표 온도(TF)와, 제 2 목표 온도(T2) 및 제 1 목표 온도(T1)를 동일한 크기만큼씩 조절할 수 있도록 한다. 예를 들면, 최종 목표 온도(TF)와, 제 2 목표 온도(T2) 및 제 1 목표 온도(T1) 각각이 98℃, 95℃, 90℃인 경우, 제어부(40)가 감소 조절(예를 들면, -2℃)을 입력부(30)로부터 입력 받으면, 최종 목표 온도(TF)와, 제 2 목표 온도(T2) 및 제 1 목표 온도(T1) 각각을 96℃, 93℃, 88℃로 가변시키고, 증가 조절(예를 들면, +2℃)을 입력부(30)로부터 입력 받으면, 최종 목표 온도(TF)와, 제 2 목표 온도(T2) 및 제 1 목표 온도(T1) 각각을 100℃, 97℃, 92℃로 가변시킨다. 특히, 유도 가열 조리 장치(100)가 설치된 장소의 고도에 따라서, 조리물의 끓는 점이 상이할 수 있기에, 제어부(40)는 상술된 바와 같이, 사용자가 최종 목표 온도(TF)와, 제 2 목표 온도(T2) 및 제 1 목표 온도(T1)를 가변하도록 하는 것이 바람직하다. 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능의 수행 이전에 또는 수행 중에 사용자에 의한 입력부(30)로부터의 입력에 따라 최종 목표 온도(TF)와, 제 2 목표 온도(T2) 및 제 1 목표 온도(T1)를 조절한다.
또한, 상술된 최대 출력과, 제 1 출력 및 제 2 출력은 최대 출력 > 제 1 출력 > 제 2 출력인 관계를 지니며, 최종 출력은 제 2 출력과 같거나 낮게 설정된다. 제어부(40)는 디폴트로 제 2 출력과 같은 크기인 최종 출력을 적용한다. 다만, 최종 출력은 감지 온도(ST)가 최종 목표 온도(TF) 이상인 경우에 적용되므로, 사용자의 사용 조건(조리 용기, 조리물, 조리물의 용량 등)에 따라 끓어 넘치는 상황이 발생될 경우를 대비하여, 사용자가 최종 출력을 가변하거나 조절하도록 할 필요가 있다. 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능의 수행 이전에 또는 수행 중에 사용자에 의한 입력부(30)로부터의 입력에 따라 최종 출력을 기설정된 최저 출력(예를 들면, 650W)까지 가변시킬 수 있다.
또한, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능이 활성화된 이후에도 상술된 단계(S1)를 반복적으로 수행하여, 무선 온도 감지 장치(10)와의 통신 연결이 차단되거나 중단될 경우, 상술된 단계(S3)와 같이 통신 미연결을 알림과 함께 가열부(36)를 제어하여 가열 동작을 중단시키며 끓어 넘침 방지 기능을 종료시킨다.
또한, 제어부(40)는 유지 시간(tm)의 경과 시와 무선 온도 감지 장치(10)와의 통신 미연결 이외에도, 입력부(30)로부터 출력 단계의 선택 입력, 끓어 넘침 기능의 오프(동작 중단) 선택 입력을 획득한 경우에도 끓어 넘침 방지 기능을 종료시킬 수 있다.
또한, 도 3의 순서도에서, 제어부(40)는 감지 온도(ST)와 제 1 목표 온도(T1), 제 2 목표 온도(T2), 최종 목표 온도(TF) 각각과, 온도의 내림 차순(즉, 최종 목표 온도(TF)와 비교 -> 제 2 목표 온도(T2)와의 비교 -> 제 1 목표 온도(T1)와 비교를 수행하는 순서)으로 비교하여 출력을 제어하고 있으나, 다른 실시예로, 감지 온도(ST)와 제 1 목표 온도(T1), 제 2 목표 온도(T2), 최종 목표 온도(TF) 각각과 온도의 오름 차순(즉, 제 1 목표 온도(T1)와의 비교 -> 제 2 목표 온도(T2)와의 비교 -> 최종 목표 온도(TF)와 비교를 수행하는 순서)으로 비교하여 가열부(36)의 출력을 제어할 수도 있다.
본 발명에 따른 무선 온도 감지 장치(10)의 경우, 사용자가 조리 용기 내의 조리물에 탐침봉(11)이 잠기도록 위치시켜야 하는데, 끓어 넘침 방지 기능의 수행 시에 조리물로부터 탐침봉(11)이 이탈될 경우(예를 들면, 탐침봉(11)이 조리물에 잠기지 않고 조리 공간에 놓여지거나, 조리 용기 외부에 놓여진 경우 등), 조리물의 온도가 정확하게 감지될 수 없기에, 끓어 넘침 방지 기능이 정상적으로 수행될 수 없다.
또한, 복수의 화구들 각각에 조리 용기가 있을 경우, 사용자가 선택한 화구에서 가열되는 조리 용기 이외의 조리 용기에 탐침봉(11)이 삽입된 경우에도, 선택된 화구의 조리물의 온도가 감지되지 않기에, 끓어 넘침 방지 기능이 정상적으로 수행될 수 없다.
위와 같이, 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착되지 않았을 경우의 문제를 해결하기 위해, 본 발명에서 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능을 수행하는 중에, 감지 온도(ST)의 변화 크기를 이용하여 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기(또는 조리물)에 삽입 장착되었는지를 판단한다.
무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착되지 않았을 경우에는 감지 온도(ST)가 변화되지 않거나, 매우 적게 변화될 것이다. 이러한 점을 이용하여, 제어부(40)는 제 1 기준 시간(예를 들면, 2분) 전부터 현재까지의 시간 동안(예를 들면, 2분 전부터 현재까지의 시간 동안)의 감지 온도(ST)의 변화 크기와, 기준 크기를 비교한다. 여기서, 기준 크기는 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착되어 끓어 넘침 방지 기능이 수행될 경우에, 기준 시간 동안의 최소한의 온도 변화 크기(예를 들면, 5℃)에 해당된다. 기준 크기는 가열부(36)의 출력에 따라서 가변될 수 있다. 예를 들면, 고출력인 경우의 기준 크기가 저출력인 경우의 기준 크기보다 크게 설정된다.
제어부(40)는 제 1 기준 시간 전부터 현재까지의 시간 동안의 감지 온도(ST)의 변화 크기가 기준 크기보다 크면, 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착된 것으로 판단하여, 끓어 넘침 방지 기능을 계속 수행한다. 또한, 제 1 기준 시간 전부터 현재까지의 시간 동안의 감지 온도(ST)의 변화 크기가 기준 크기 이하이면, 제어부(40)는 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착되지 않은 것으로 판단하고, 표시부(32)를 통하여 장착 오류 알림(예를 들면, '온도 감지 장치의 위치를 재확인해주세요')을 시각적 또는 청각적으로 표출한다.
또한, 제어부(40)는 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착되지 않은 것으로 판단된 이후에, 추가 경과 시간(예를 들면, 1분)이 경과된 때, 제 1 기준 시간 전부터 추가 경과 시간이 경과된 시점까지의 시간 동안의 감지 온도(ST)의 변화 크기와 기준 크기를 다시 비교한다. 만약 감지 온도(ST)의 변화 크기가 기준 크기 이하이면, 제어부(40)는 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착되지 않은 것으로 판단하고, 표시부(32)를 통하여 기능 종료 알림(예를 들면, '온도 감지 장치가 온도를 정상적으로 감지하지 못하여, 기능을 종료합니다')을 시각적 또는 청각적으로 표출하고, 가열부(36)를 제어하여 가열 동작을 중지시키고 끓어 넘침 방지 기능을 종료한다. 만약 제어부(40)는 제 1 기준 시간 전부터 추가 경과 시간이 경과된 시점까지의 시간 동안의 감지 온도(ST)의 변화 크기가 기준 크기보다 크면, 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착된 것으로 판단하여, 끓어 넘침 방지 기능을 계속 수행한다.
또한, 제어부(40)는 끓어 넘침 방지 기능을 수행하는 중에, 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착되었는지를 판단하는 기능을 독립적으로 항상 수행할 수도 있다. 다만, 감지 온도(ST)가 제 1 목표 온도(T1) 이상인 경우에는 출력 감소를 수행하기에 제 1 기준 시간 전부터 현재까지의 시간 동안의 감지 온도(ST)의 변화 크기가 기준 크기보다 대부분 작게 될 가능성이 높다. 이러한 점을 고려하여, 제어부(40)는 감지 온도(ST)가 제 1 목표 온도(T1) 미만인 경우에만, 상술된 바와 같은 무선 온도 감지 장치(10)가 정상적으로 조리 용기에 삽입 장착되었는지를 판단하는 기능을 수행할 수도 있다.
도 4는 본 발명에 따른 유도 가열 조리 시스템의 제 2 실시예의 구성도이다.
유도 가열 조리 시스템은 조리 용기 내에 삽입 안착되어 조리 용기나 조리물의 온도를 감지하여 감지 온도를 유도 가열 조리기(100a)로 전기적 연결선(L)을 통하여 인가하는 유선 온도 감지 장치(10b)와, 조리 용기에 대한 유도 가열을 수행하며, 유선 온도 감지 장치(10b)와 전기적 연결선(L)을 통하여 연결되어 유선 온도 감지 장치(10b)로부터 감지 온도를 인가 받아 조리물의 온도나 끓음과 관련된 알림의 제공과 출력 조절을 수행하여 조리물의 끓어 넘침을 방지하는 유도 가열 조리기(100a)를 포함하여 구성된다.
유선 온도 감지 장치(10b)는 탐침봉(11)의 내부 공간에 장착되어 온도를 감지하여 감지 온도를 유선 접속부(18)를 통하여 제어부(40a)에 인가하는 온도 감지부(13)와, 제어부(40a)로부터 인가되는 온도 감지 상태 온도 감지/미감지) 등을 표시하는 표시부(15)와, 유도 가열 조리기(100a)와 전기적 연결선(L)을 통하여 전기적으로 연결된 유선 접속부(18) 등을 포함하여 구성된다. 다만, 표시부(15) 및 유선 접속부(18)는 본 발명이 속하는 기술 분야에 익숙한 통상의 기술자에게 당연히 인식되는 기술에 해당되어, 그 설명이 생략된다. 또한, 표시부(15)는 선택적으로 구비될 수 있다.
온도 감지부(13)는 도 1의 온도 감지부(13)와 동일한 구성이다.
유선 접속부(18)는 전기적 연결선(L)을 통하여 유도 가열 조리기(100a)의 유선 접속부(37)에 전기적으로 연결되어, 감지 온도(ST)가 전기적 연결선(L)을 통하여 유선 접속부(18)로부터 유선 접속부(37)로 인가된다.
유도 가열 조리기(100a)는 도 1의 유도 가열 조리기(100)에 도시된 입력부(30)와, 표시부(32)와, 온도 감지부(34)와, 가열부(36)를 구비하며, 전기적 연결선(L)을 통하여 유선 온도 감지 장치(10b)의 유선 접속부(18)와 전기적으로 연결되는 유선 접속부(37)와, 유선 온도 감지 장치(10b)로부터 전기적 연결선(L)을 통하여 감지 온도(ST)를 인가 받는 것 이외에는 상술된 제어부(40)와 동일한 기능을 수행하는 제어부(40a)를 포함하여 구성된다.
제어부(40a)는 유선 온도 감지 장치(10b)의 온도 감지부(13)로부터 감지 온도(ST)를 인가 받아서, 상술된 도 3의 끓어 넘침 방지 기능을 수행할 수 있다.
전기적 연결선(L)은 유선 접속부(37)와 탈착 가능하나, 유선 접속부(18)와 탈착될 수도 있다.
또한, 제어부(40a)가 상술된 도 3의 끓어 넘침 방지 기능을 수행을 시작하여, 단계(S1)에서의 연결 확인을 수행할 경우, 유선 접속부(37)가 전기적 연결선(L)을 통하여 유선 접속부(18)와 전기적으로 연결된 상태인지 여부를 확인한다. 또한, 제어부(40a)는 기능 활성화된 이후에도 상술된 단계(S1)를 반복적으로 수행하여, 유선 온도 감지 장치(10b)와의 전기적 연결이 중지되거나 차단된 경우, 상술된 단계(S3)와 같이 전기적 미연결 상태를 표시부(32)를 통하여 알리고, 가열부(36)를 제어하여 가열 동작을 중단시키며 끓어 넘침 방지 기능을 종료시킨다.
또한, 도 2의 무선 온도 감지 장치(10)와 도 4의 유선 온도 감지 장치(10b) 각각에 집게 등과 같은 장착 구조가 추가적으로 구비되어, 조리 용기에 고정 장착되어 조리물에 잠기도록 할 수도 있다.
이상 설명한 바와 같이, 본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형의 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.
10: 무선 온도 감지 장치 100: 유도 가열 조리기

Claims (17)

  1. 조리 용기 내의 조리 공간에 삽입 안착되어 조리 용기나 조리물의 온도를 감지하여 감지 온도를 유도 가열 조리기로 전기적 연결선을 통하여 인가하거나 무선 통신으로 전송하는 온도 감지 장치와;
    적어도 하나 이상의 화구에 대한 가열을 수행하는 가열부와, 상기 온도 감지 장치로부터 상기 전기적 연결선을 통하여 상기 감지 온도를 인가 받거나 상기 온도 감지 장치와 무선 통신을 수행하여 상기 감지 온도를 수신하는 접속부와, 상기 접속부를 통하여 상기 감지 온도를 인가 받거나 수신하고, 적어도 제 1 목표 온도와 상기 제 1 목표 온도보다 높은 최종 목표 온도를 저장하며, 상기 가열부를 제어하여 최대 출력으로 가열 동작을 시작하며, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상인 경우에는 상기 최대 출력보다 작은 제 1 출력으로 가열 동작을 수행하고, 상기 감지 온도가 상기 최종 목표 온도 이상인 경우에는 상기 제 1 출력과 같거나 작은 최종 출력으로 가열 동작을 수행하되, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상인 경우에는 상기 가열부의 출력을 상기 제 1 출력으로 조절한 이후에 상기 감지 온도와 상기 제 1 목표 온도를 비교하는 제 1 비교를 수행하여 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 미만이면 상기 가열부의 출력을 상기 최대 출력으로 조절하고, 상기 감지 온도가 상기 제 1 목표 온도 이상이면 상기 감지 온도와 상기 최종 목표 온도를 비교하는 제 2 비교를 수행하는 끓어 넘침 방지 기능을 수행하는 제어부를 포함하는 유도 가열 조리기로 구성된 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 제 2 비교에서 상기 감지 온도가 상기 최종 목표 온도 이상이면 상기 가열부의 출력을 상기 최종 출력으로 조절하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  3. 제 2 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 끓어 넘침 방지 기능의 수행 중에 상기 가열부의 출력을 상기 최종 출력으로 조절한 이후에 상기 감지 온도와 상기 최종 목표 온도를 비교하는 제 3 비교를 수행하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  4. 제 3 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 제 3 비교에서 상기 감지 온도가 상기 최종 목표 온도 이상이면 상기 가열부의 출력을 상기 최종 출력으로 유지하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  5. 제 3 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 제 3 비교에서 상기 감지 온도가 상기 최종 목표 온도 미만이면 상기 제 1 비교를 수행하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 제 2 비교에서 상기 감지 온도가 상기 최종 목표 온도 미만이면 상기 가열부의 출력을 제 1 출력으로 유지하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  7. 제 1 항 내지 제 6 항 중의 어느 한 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 감지 온도에 따라서 상기 제 1 비교 또는 제 2 비교 또는 제 3 비교를 반복적으로 수행하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  8. 제 1 항 내지 제 6 항 중의 어느 한 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 감지 온도가 상기 최종 목표 온도 이상인 것으로 최초로 판단한 시점부터 기저장된 유지 시간을 감소시키는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  9. 제 8 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 유지 시간이 0인 경우, 상기 가열부를 제어하여 가열 동작을 중지시키는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  10. 제 8 항에 있어서,
    상기 유도 가열 조리기는 입력부를 구비하고,
    상기 제어부는 상기 입력부로부터의 사용자 설정에 의해 상기 유지 시간을 기설정된 가변 범위에서 선택하도록 하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  11. 제 1 항에 있어서,
    상기 유도 가열 조리기는 입력부를 구비하고,
    상기 제어부는 상기 입력부로부터의 사용자 입력에 따라 상기 최종 출력을 가변시키는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  12. 제 1 항에 있어서,
    상기 유도 가열 조리기는 표시부와 입력부를 구비하고,
    상기 제어부는 상기 입력부로부터 상기 끓어 넘침 방지 기능 입력을 획득한 이후에, 상기 끓어 넘침 방지 기능을 수행하며, 상기 표시부를 통하여 상기 가열부의 출력 조절 알림을 표출하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  13. 제 1 항 또는 제 12 항에 있어서,
    상기 제어부는 온도 감지 장치와의 통신 연결 여부 또는 전기적 연결 여부를 확인하고, 통신 연결 상태 또는 전기적 연결 상태에서 상기 끓어 넘침 방지 기능을 수행하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  14. 제 1 항에 있어서,
    상기 유도 가열 조리기는 입력부를 구비하고,
    상기 제어부는 상기 입력부로부터의 조절 입력에 따라서 상기 제 1 목표 온도와 최종 목표 온도를 가변하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  15. 제 14 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 조절 입력에 따라서 상기 제 1 목표 온도와 최종 목표 온도를 동일한 크기만큼씩 가변하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  16. 제 1 항 내지 제 6 항 중의 어느 한 항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 끓어 넘침 방지 기능을 수행하는 중에, 기설정된 시간 동안의 감지 온도의 변화 크기를 기준으로 하여 상기 온도 감지 장치가 상기 조리 용기나 조리물에 정상적으로 삽입 장착되었는지를 판단하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
  17. 제 16 항에 있어서,
    상기 유도 가열 조리기는 표시부를 구비하고,
    상기 제어부는 상기 감지 온도의 변화 크기가 상기 기준 온도 변화 이하이면, 상기 온도 감지 장치가 상기 조리 용기나 조리물에 정상적으로 삽입 장착되지 않았다고 판단하고, 상기 표시부를 통하여 장착 오류 알림을 표출하거나 상기 끓어 넘침 방지 기능을 종료하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 시스템.
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