KR20230019562A - 식용즙의 제조를 위한 착즙장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 식용즙의 제조를 위한 착즙장치에 관한 것으로서, 원추형의 드럼을 회전시켜 상기 드럼으로 투입된 착즙작물이 원심력으로 착즙되도록 함으로써, 착즙된 액상인 착즙액 및 착즙에서 발생된 슬러지가 용이하게 분리되도록 하고, 이와 더불어 드럼의 용량에 따라 대용량을 착즙할 수 있어, 착즙효율을 향상시키도록 하는 데 그 목적이 있다.
이를 위해 본 발명은, 착즙작물을 착즙시켜 착즙액과 슬러지를 분리, 배출하도록 구성되는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치에 있어서, 케이스와; 상기 케이스의 일측에 구성되어 회전력을 제공하는 구동부와; 상기 케이스의 내부에 구성되고, 상기 구동부에서 제공되는 회전력에 의해 회전함에 따라 내부로 투입된 착즙작물을 원심력에 의한 간접방식으로 착즙이 이루어지도록 하여 착즙액이 취득되도록 지지하는 원통형의 드럼과; 상기 드럼의 하방에 구성되어, 상기 드럼의 회전에 의한 원심력으로 착즙된 착즙액을 수집하도록 구성되는 수집조; 및 상기 수집조에 수집된 착즙액을 외부로 배출시키도록 하는 배출부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

식용즙의 제조를 위한 착즙장치{Centrifugal type extractor}
본 발명은 식용즙의 제조를 위한 착즙장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 원추형의 드럼을 회전시켜 상기 드럼으로 투입된 착즙작물이 원심력으로 착즙되도록 함으로써, 착즙된 액상인 착즙액 및 착즙에서 발생된 슬러지가 용이하게 분리되도록 하고, 이와 더불어 드럼의 용량에 따라 대용량을 착즙할 수 있어, 착즙효율을 향상시키도록 하는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치에 관한 것이다.
일반적으로, 식품분야에서 사용되는 착즙기는 야채, 과일 등(이하, '착즙작물'이라 함)을 파쇄시켜 액체와 고체가 혼합된 상태의 혼합물을 액즙과 슬러지로 분리시키는 장치이다.
통상 가정에서는 믹서기나 녹즙기 등이 착즙기로 많이 이용되고 있는데, 이러한 기기들은 분쇄된 고형물에 액즙이나 과즙이 상당량 함유된 상태로 버려지게 되므로 낭비요소가 많고, 소량 생산에 불과하므로 효율적 대량생산이 요구되는 산업적 용도로 적합하지 않다.
이에, 산업적 용도로 제시된 착즙기를 살펴보면, 공개특허 제10-2003-4642호는, 나선형 파쇄날들을 갖는 기어들이 대향 장착되어 서로 마주하여 회전되면서 과일을 분쇄하고, 그 과일분쇄물을 압축관에 이송시킨 후 피스톤을 작동시켜 과일분쇄물을 가압하면서 압축관의 하부측으로 과즙이 분리되도록 하는 과즙 추출장치이다.
그러나, 종래의 착즙기는 착즙작물을 파쇄부 또는 압착기 등으로 직접 가압시켜 착즙이 이루어지도록 구성함에 따라 직접 가압에 의해 발생되는 마찰력으로 착즙기의 마모가 발생되고, 이러한 마모로 착즙기의 내구성을 하락시킴과 함께 잔고장 등으로 유지보수비용이 추가되는 문제점이 있다.
또한, 종래의 착즙기는 착즙작물을 직접 가압하는 파쇄부 또는 압착기에서 직접 가압하는 과정 중 마찰력 또는 기타 이유로 인해 파쇄부 또는 압착기의 표면이 깎여지면서 착즙액이 불순물이 섞여짐에 따라 착즙액을 오염시키는 문제점과 함께, 이물질에 의한 안전성을 보장할 수 없다는 문제점이 있다.
대한민국 특허공보 제10-1723014호(2017.04.04. 공고) 대한민국 특허공보 제10-2210248호(2021.01.29. 공고) 대한민국 특허공보 제10-2230475호(2021.03.22. 공고)
상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 제안하는 것으로서, 본 발명의 목적은, 원추형의 드럼을 회전시켜 상기 드럼으로 투입된 착즙작물이 원심력으로 착즙되도록 함으로써, 착즙된 액상인 착즙액 및 착즙에서 발생된 슬러지가 용이하게 분리되도록 하고, 이와 더불어 드럼의 용량에 따라 대용량을 착즙할 수 있어, 착즙효율을 향상시키도록 하는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치를 제공하는 데 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 착즙작물을 착즙시켜 착즙액과 슬러지를 분리, 배출하도록 구성되는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치에 있어서, 케이스와; 상기 케이스의 일측에 구성되어 회전력을 제공하는 구동부와; 상기 케이스의 내부에 구성되고, 상기 구동부에서 제공되는 회전력에 의해 회전함에 따라 내부로 투입된 착즙작물을 원심력에 의한 간접방식으로 착즙이 이루어지도록 하여 착즙액이 취득되도록 지지하는 원통형의 드럼과; 상기 드럼의 하방에 구성되어, 상기 드럼의 회전에 의한 원심력으로 착즙된 착즙액을 수집하도록 구성되는 수집조; 및 상기 수집조에 수집된 착즙액을 외부로 배출시키도록 하는 배출부;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 있어서, 상기 드럼은, 최초 착즙작물이 투입되는 전방에서 후방으로 갈수록 지름이 커지도록 형성되어, 착즙작물이 자연스럽게 전방에서 후방으로 이송되면서 착즙이 이루어지도록 지지하는 원뿔형;으로 형성되는 것이 바람직하다.
본 발명에 있어서, 상기 드럼은, 전방에 일정길이로 형성되어 상기 구동부의 일측과 연결되어, 상기 구동부에서 제공되는 회전력에 의해 상기 드럼이 회전되도록 지지하는 구동구간과; 상기 구동구간의 후방에서 일정길이 형성되어, 회전에 의한 원심력으로 착즙작물이 착즙되고 이렇게 착즙된 착즙액이 외부로 배출되도록 타공망 또는 매쉬망으로 형성되는 착즙구간; 및 상기 착즙구간의 후방에 일정길이로 형성되어 상기 드럼의 회전이 안정적으로 이루어지도록 지지하는 지지구간;을 포함하는 것이 바람직하다.
본 발명에 있어서, 상기 지지구간은, 상기 착즙구간의 후방 끝단에서 일정높이 상승되어 후방으로 이송되는 착즙작물의 슬러지가 일정시간동안 체류되도록 유도시켜 착즙효율이 향상되도록 지지하는 단턱부재; 및 상기 단턱부재의 끝단에서 평행하게 원통형으로 형성되어 상기 케이스에 구성되는 베어링에 삽입되어 상기 드럼의 회전을 지지하도록 하는 지지부재;를 포함하는 것이 바람직하다.
본 발명에 있어서, 착즙장치는, 상기 드럼과 상기 수집조 사이에 구성되어, 상기 드럼을 통해 착즙된 착즙액에 포함된 슬러지를 여과시켜 착즙액의 순도를 향상시키도록 하는 필터부;를 포함하는 것이 바람직하다.
본 발명에 있어서, 착즙장치는, 상기 드럼의 내부에 구성되어, 상기 드럼으로 최초 투입된 착즙작물이 어느 한 쪽으로 쏠리지 않고 상기 드럼의 내부에 균일하게 분포되도록 분산시켜 착즙효율이 향상되도록 함과 함께 착즙에 의해 생성된 슬러지가 상기 드럼의 후방으로 강제 이송되도록 지지하는 분산부;를 포함하는 것이 바람직하다.
본 발명에 의하면, 원추형의 드럼을 회전시켜 상기 드럼으로 투입된 착즙작물이 원심력으로 착즙되도록 함으로써, 착즙된 액상인 착즙액 및 착즙에서 발생된 슬러지가 용이하게 분리되도록 하고, 이와 더불어 드럼의 용량에 따라 대용량을 착즙할 수 있어, 착즙효율을 향상시키도록 하는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 제1실시 예에 따른 착즙장치의 개략적인 사시도.
도 2는 본 발명의 제1실시 예에 따른 착즙장치의 개략적인 단면도.
도 3은 본 발명의 제1실시 예에 따른 케이스의 사시도.
도 4는 본 발명의 제1실시 예에 따른 케이스의 배면도.
도 5는 본 발명의 제1실시 예에 따른 드럼의 사시도.
도 6은 본 발명의 제1실시 예에 따른 드럼의 정면도.
도 7은 본 발명의 제1실시 예에 따른 착즙장치의 작용상태도로서,
7a는 정 단면도이고, 7b는 측단면도이다.
도 8은 본 발명의 제2실시 예에 따른 착즙장치의 단면도.
도 9는 본 발명의 제2실시 예에 따른 필터부의 분리사시도.
도 10은 본 발명의 제2실시 예에 따른 필터부의 단면도.
도 11은 본 발명의 제3실시 예에 따른 착즙장치의 단면도.
도 12는 본 발명의 제3실시 예에 따른 분산축의 사시도.
이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
<제1실시 예>
제1실시 예의 착즙장치는, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 케이스(10)와, 구동부(20)와, 드럼(30)과, 수집조(40), 및 배출부(50)를 포함한다.
상기 케이스(10)는 외형틀을 형성함에 따라 착즙과정 중 이물질 침투를 방지함과 함께 안전사고 발생을 방지하도록 한다.
상기 케이스(10)는 도 3에 도시된 바와 같이, 일측에 착즙작물이 내부로 투입될 수 있도록 관통되게 형성되는 투입구(110)가 구성된다.
또한, 상기 투입구(110)에는 착즙작물이 안정적으로 케이스(10)의 내부로 투입될 수 있도록 지지하는 투입호퍼(120)를 포함한다.
또한, 상기 케이스(10)의 일측에는 일정크기로 형성되어, 드럼(30)을 통해 착즙상태를 외부에서 육안으로 확인할 수 있도록 하는 투시창(130)을 포함한다.
상기 투시창(130)은 상기 케이스(10)의 일측에 일정크기로 형성되어, 드럼(30)을 통해 착즙작물의 착즙상태를 확인할 수 있도록 함으로써, 착즙작물의 투입량 조절 또는 착즙상태에 따라 제어할 수 있도록 한다. 이 경우, 상기 투시창(130)은 투명 또는 반투명으로 형성된다. 또한, 상기 투시창(130)은 유리 또는 아크릴 등의 합성수지로 형성된다.
경우에 따라서, 상기 투시창(130)은 생략 가능하다.
또한, 상기 케이스(10)의 타측에는 도 4에 도시된 바와 같이, 케이스(10)의 내부를 개방시켜 드럼(30)의 세척 또는 유지보수 작업이 용이하도록 하는 점검구(140)를 포함한다.
상기 점검구(140)는 상기 케이스(10)의 타측에 일정크기로 형성되어, 상기 케이스(10)의 내부에 구성되는 드럼(30) 등을 세척하여 청결한 상태로 착즙이 이루어지도록 함과 함께, 유지보수가 용이하도록 지지한다. 또한, 상기 점검구(140)는 케이스(10)의 어느 일측에 하나만 구성되는 것에 한정하는 것은 아니며, 상단, 측단, 하단 등 다양한 위치에 복수로 구성할 수 있다.
이 경우, 상기 점검구(140)는 양측으로 왕복 슬라이딩되도록 미닫이방식으로 구성된다. 물론, 이에 한정하는 것은 아니며, 상기 점검구(140)는 설치환경 또는 작업자 등의 요구에 의해 여닫이로 구성할 수 있고, 경우에 따라서 생략할 수도 있다.
또한, 상기 케이스(10)에는 착즙장치의 이동이 용이하도록 지지하는 복수의 캐스터(150)를 포함한다.
상기 캐스터(150)는 상기 케이스(10)의 하단에 복수로 구성되어, 착즙장치의 이동이 용이하도록 지지한다. 또한, 상기 캐스터(150)에는 착즙장치의 이동이 완료되면, 정지상태를 유지시켜 착즙과정 중 발생되는 진동 등에 의해 임의로 이동됨을 방지하도록 하는 스톱퍼(도시하지 않음)가 구성되어 있다.
또한, 상기 케이스(10)의 타단에는 드럼(30)을 통해 착즙작용으로 발생되는 슬러지가 배출됨을 제공받는 배출판(160)이 구성된다.
상기 배출판(160)은 상기 케이스(10)의 타단에 구성되어, 배출되는 슬러지를 제공받아 상기 슬러지의 처리가 용이하도록 한다.
구동부(20)는 케이스(10)의 일측에 구성되어, 외부에서 제공되는 동력원을 통해 드럼(30)을 회전시킴으로써, 상기 드럼(30)에서 원심력에 의해 착즙작용이 수행되도록 한다.
상기 구동부(20)는 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 모터(210)와, 상기 모터(210)의 일측에 구성되는 원동롤(220), 및 상기 원동롤(220)을 선회하여 모터(210)의 회전력을 드럼(30)으로 전달시키도록 하는 동력전달부재(230)를 포함한다.
모터(210)는 케이스(10)의 일측에 구성되어, 외부에서 제공되는 전력에 의해 회전력을 발생시킨다. 이 경우, 상기 모터(210)는 전기모터에 한정하는 것은 아니며, 유압모터 또는 기타 외부에서 제공되는 동력을 통해 회전력을 발생시키는 수단이면 어느 것이든 채용 가능하다.
원동롤(220)은 상기 모터(210)의 일측에 구성되어, 상기 모터(210)에서 발생된 회전력을 동력전달부재(230)로 전달되도록 지지하는 기능을 수행한다.
동력전달부재(230)는 상기 원동롤(220)에 일단이 선회하도록 구성되고, 타단이 드럼(30)의 일측에 연결되어, 상기 원동롤(220)로 전달된 회전력에 의해 상기 드럼(30)이 회전되도록 한다.
이 경우, 상기 원동롤(220)과 동력전달부재(230)는 원거리 동력전달이 용이한 체인과 스프로킷 또는 벨트와 풀리 등으로 구성되고, 이에 한정하는 것은 아니며, 직접 전달방식인 다수의 기어열로 구성될 수 있는 것으로서, 드럼(30)에서 원심력이 안정적으로 작용할 수 있도록 하는 구조 또는 방식이면 어느 것이든 사용 가능하다.
드럼(30)은 구동부(20)에서 제공되는 회전력에 의해 회전하면서 내부에 투입된 착즙작물을 원심력에 의해 실질적으로 착즙이 이루어지도록 한다.
상기 드럼(30)은 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이, 일정길이를 가지는 원통형으로 형성된다. 특히, 상기 드럼(30)은 착즙작물이 최초 투입되는 전방보다 후방으로 갈수록 지름이 커지도록 형성되는 원뿔형으로 형성됨으로써, 내부에 투입된 착즙작물이 기울기에 의해 전방에서 후방으로 자연스럽게 이송이 이루어져 착즙액과 슬러지가 분리되도록 유도한다.
상기 드럼(30)은 도 6에 도시된 바와 같이, 일단 즉, 최초 착즙작물이 투입되는 부분에 형성되는 구동구간(310)과, 상기 구동구간(310)의 후방에서 일정길이로 형성되어 원심력에 의해 착즙이 이루어지도록 하는 착즙구간(320), 및 상기 착즙구간(320)의 후방에 일정길이로 형성되는 지지구간(330)으로 구분된다.
상기 구동구간(310)은 드럼(30)의 전방에 일정길이로 형성되어, 상기 구동부(20)의 동력전달부재(230)가 연결됨에 따라 상기 드럼(30)이 회전되도록 한다.
이 경우, 상기 구동구간(310)은 상기 동력전달부재(230)와 대응되는 구조 또는 형상으로 형성된다. 예컨대, 상기 구동구간(310)은 동력전달부재(230)가 벨트일 경우 풀리로 형성되고, 체인일 경우 스프로킷으로 형성되며, 또한, 상기 구동구간(310)에 동력전달부재(230)가 직접 연결되는 직접구동방식이거나 또는 간접구동방식으로 구성된다.
상기 착즙구간(320)은 구동구간(310)과 지지구간(330) 사이에 구성되어, 실질적으로 착즙이 이루어지며, 이 경우, 상기 착즙구간(320)은 착즙작물이 원심력에 의해 착즙되는 과정 중 착즙액만 배출되도록 타공판 또는 매쉬망으로 형성된다.
또한, 상기 착즙구간(320)의 하방에 구성되는 수집조(40)의 길이는 상기 착즙구간(320)의 길이보다 동일 또는 좀 더 긴 길이로 형성되어, 상기 착즙구간(320)에서 배출되는 착즙액이 상기 수집조(40)에 안정적으로 수집될 수 있도록 한다.
또한, 상기 착즙구간(320)은 상술한 바와 같이, 원뿔형으로 형성된다. 즉, 상기 착즙구간(320)은 원뿔형으로 형성되고, 상기 구동구간(310) 및 지지구간(330)은 원통형으로 형성된다.
상기 지지구간(330)은 상기 착즙구간(320)의 후방에서 일정길이로 형성되어 드럼(30)이 안정적으로 회전할 수 있도록 지지한다.
또한, 상기 지지구간(330)은 상기 착즙구간(320)의 후방 끝단에서 일정높이 상승되어 원뿔의 기울기에 의해 자연스럽게 이송되는 슬러지가 그대로 통과하지 못하고 체류상태를 유지시켜 최대의 착즙상태를 유지할 수 있도록 단턱부재(332)가 구성된다.
또한, 상기 단턱부재(332)의 끝단에서 일정길이로 평행한 원통형이 형성되어, 케이스(10)에 지지됨에 따라 드럼(30)의 회전을 지지하도록 하는 지지부재(334)가 구성된다. 이 경우, 상기 케이스(10)와 지지부재(334) 사이에는 적어도 하나 이상의 베어링을 구성하여, 상기 드럼(30)이 원활하게 회전할 수 있도록 한다.
또한, 상기 드럼(30)에는 케이스(10)에 지지구간(330)이 지지됨에 따라 드럼(30)의 회전을 지지하는 것에 한정하는 것은 아니며, 상기 드럼(30)의 길이방향을 따라 적어도 하나 이상의 받침아이들롤(도시하지 않음)을 구성하여, 상기 받침아이들롤에 의해 상기 드럼(30)의 회전을 지지할 수 있도록 구성할 수도 있다.
수집조(40)는 도 1 내지 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 드럼(30)의 하방에 구성되어, 드럼(30)의 착즙구간(320)에서 배출되는 착즙액을 수집한다.
또한, 상기 수집조(40)는 바닥면이 어느 한쪽으로 착즙액이 수집되도록 하여 구배가 형성된다.
배출부(50)는 수집조(40)에 수집된 착즙액을 외부로 용이하게 배출시키도록 한다.
상기 배출부(50)는 도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 펌프(510)와, 흡입관(520), 및 배출관(530)으로 구성된다.
상기 펌프(510)는 외부에서 제공되는 동력에 의해 펌핑력을 발생한다. 이 경우, 상기 펌프(510)는 케이스(10) 외부 일측에 구성된다. 물론, 이에 한정하는 것은 아니며, 상기 케이스(10) 내부 일측에 구성될 수도 있다.
상기 흡입관(520)은 상기 펌프(510)와 수집조(40) 사이에 구성되어, 상기 펌프(510)에서 발생된 펌핑력에 의해 수집조(40)에 수집된 착즙액을 흡입하는 관로를 형성한다.
상기 배출관(530)는 상기 펌프(510)의 일단에 구성되어, 상기 흡입관(520)을 통해 흡입된 착즙액을 외부로 배출시키는 관로를 형성한다. 이 경우, 상기 배출관(530)에는 배출되는 착즙액을 오염되지 않고, 안정적으로 배출, 수집을 이루도록 별도의 용기 또는 챔버(도시하지 않음)와 연결되어 사용됨이 바람직하다.
상기와 같이 구성된 착즙장치는, 도 7a에 도시된 바와 같이, 케이스(10)의 일단에 구성된 투입호퍼(120)를 통해 착즙작물을 투입시키면, 상기 투입호퍼(120)의 안내에 따라 드럼(30)의 내측으로 착즙작물이 투입된다.
이때, 상기 드럼(30)은 구동부(20)에서 제공되는 회전력에 의해 상기 착즙작물이 투입되기 전에 회전되는 상태이다.
또한, 상기 착즙작물은 세척된 상태로 투입시켜도 무방하나, 착즙효율 즉, 착즙량을 향상시키기 위해 전처리공정인 착즙작물을 세척함과 함께 절개시킨 세절착즙작물을 사용함이 바람직하다.
계속해서, 상기 드럼(30)으로 투입된 착즙작물은 도 7b에 도시된 바와 같이, 회전하는 드럼(30)의 회전력에 의해 발생되는 원심력으로 상기 착즙작물이 드럼(30)의 착즙구간(320)의 내부면에 압착이 이루어짐에 따라 착즙작용이 이루어지게 된다.
그리고, 상기 드럼(30)에 의한 원심력으로 착즙되는 착즙액이 착즙구간(320)의 외주로 표출됨과 함께 하방으로 낙하되어 수집조(40)에 수집이 이루어진다.
또한, 드럼(30)이 전체적으로 원뿔형으로 형성되어, 착즙작물에서 착즙이 이루어져 형성되는 슬러지가 자연스럽게 하방으로 이송됨에 따라 케이스(10)의 타단에 구성된 배출판(160)으로 배출된다.
이때, 상기 드럼(30)의 착즙구간(320)을 통과한 슬러지가 지지구간(330)의 단턱부재(332)에 의해 즉시 배출되지 않고, 체류됨에 따라 드럼(30)의 원심력으로 좀 더 착즙이 이루어져 착즙효율이 향상되도록 한다.
한편, 상기 수집조(40)에 수집된 착즙액은 배출부(50)에 의해 외부로 배출이 이루어져, 착즙작물에 대한 착즙으로 착즙액과 슬러지를 별도로 분리, 배출이 이루어지도록 한다.
상술한 바와 같이, 착즙장치는 종래와 같이, 직접 가압방식을 채택하지 않고, 원심력에 의한 간접 착즙방식을 채택함에 따라 착즙과정 중 이물질의 침투를 원천봉쇄시켜 안전성을 향상시키도록 한다.
<제2실시 예>
제1실시 예와 동일한 구성에 대해서는 동일한 참조부호를 사용하고, 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.
제2실시 예의 착즙장치에는 드럼(30)을 통해 착즙이 이루어져 낙하하는 착즙액을 여과시켜, 수집조(40)에 수집되기 전에 착즙액에 슬러지의 일부가 함께 수집됨을 방지하여 착즙에 대한 신뢰성을 확보하도록 하는 필터부(60)를 한다.
상기 필터부(60)는 도 8 내지 도 10에 도시된 바와 같이, 수집판(610), 및 필터(620)를 포함한다.
상기 수집판(610)은 드럼(30)의 착즙구간(320)의 하방에 구성되어, 상기 착즙구간(320)에서 배출되는 착즙액을 받침, 수집하도록 한다.
상기 수집판(610)은 상광하협으로 형성되어, 착즙액을 광범위하게 수집할 수 있도록 형성된다.
또한, 상기 수집판(610)의 바닥면에는 일정깊이로 함몰되어, 필터(620)가 안착된 상태를 유지하도록 지지하는 안착홈(612)이 구성된다.
상기 필터부(620)는 상기 수집판(610)의 안착홈(612)에 안착되어, 수집된 착즙액을 실질적으로 여과하는 기능을 수행한다.
상기 필터부(620)는 프레임(622)과, 여과지(624)로 구성된다.
상기 프레임(622)은 상기 여과지(624)의 테두리를 지지하도록 함과 함께, 상기 안착홈(612)에 안착상태를 지지하도록 구성한다.
상기 여과지(624)는 상기 프레임(622)에 지지되고, 착즙액을 여과시켜 상기 착즙액에 포함된 슬러지가 제거되도록 한다. 이 경우, 여과지(624)는 착즙작물의 종류에 따라 착즙액의 여과를 통해 슬러지의 제거가 용이하도록 하는 재질, 구조 또는 구성이면 어느 것이든 사용 가능하다.
또한, 상기 필터부(620)는 상기 수집판(610)에 착탈되게 구성되어, 착즙공정이 완료되면, 상기 필터부(620)를 취득하여 세척함에 따라 재사용이 가능하도록 한다. 또한, 착즙작물에 따라 상기 필터부(620)의 교체가 용이하도록 한다. 물론, 이에 한정하는 것은 아니며, 상기 수집판(610)과 필터부(620)를 일체화되도록 구성하여, 상기 필터부(60) 전체를 교체 또는 세척하도록 구성할 수도 있다.
<제3실시 예>
제1 및 제2실시 예와 동일한 구성에 대해서는 동일한 참조부호를 사용하고, 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.
제3실시 예의 착즙장치에는, 드럼(30)으로 투입된 착즙작물을 상기 드럼(30)의 내부에서 한 쪽으로 쏠림되지 않고, 전체면에 분산됨과 함께 강제적으로 착즙작물이 이송되도록 지지하여, 착즙효율 향상과 슬러지의 배출이 용이하도록 하는 분산부(70)를 포함한다.
상기 분산부(70)는 도 11 및 도 12에 도시된 바와 같이, 분산축(710), 및 고정브래킷(720)을 포함한다.
상기 분산축(710)은 드럼(30)의 내부에 구성되어, 상기 드럼(30)으로 투입된 착즙작물이 강제적으로 분산시켜 착즙효율이 향상되도록 한다.
상기 분산축(710)은 드럼(30)의 중앙에 구성되는 축(712), 및 상기 축(712)의 외주연에 나선을 형성하여 착즙작물이 나선에 의해 강제적으로 이송이 이루어지도록 하는 나선휠(714)로 구성된다.
상기 축(712)은 외주연에 나선휠(714)이 형성되어, 상기 나선휠(714)의 외주면이 드럼(30)의 내부면에 접촉되지 않고 일정간격 이격된 상태를 유지하도록 지지한다. 이 경우, 상기 축(712)은 회전되지 않고, 고정된 상태를 유지한다.
상기 나선휠(714)은 상기 축(712)의 외주연에 일정폭을 가지면서 나선을 형성함으로써, 드럼(30)으로 투입된 착즙작물이 강제적으로 이송됨에 따라 착즙작물이 드럼(30)의 어느 한 쪽에 쏠림되지 않고 전체적으로 분산되도록 지지하여 착즙효율이 향상되도록 한다.
고정브래킷(720)은 상기 분산축(710)의 양단 각각에 구성되어, 상기 드럼(30)의 회전을 간섭하지 않으면서 상기 분산축(710)이 고정된 상태를 유지하도록 지지한다.
이에 따라, 분산부(70)는 드럼(30)의 내부에 구성되며, 상기 드럼(30)은 회전하고, 상기 분산부(70)는 정지된 상태를 유지함으로써, 상기 드럼(30)의 회전에 의한 원심력으로 착즙작물의 착잡이 이루어짐과 함께 전지된 분산부(70)의 분산축(710)에 구성된 나선휠(714)을 따라 착즙작물이 강제적으로 드럼(30)의 내부표면에 균일하게 분산이 이루어져 착즙효율이 향상되도록 한다.
또한, 상기 나선휠(714)에 의해 착즙이 이루어져 형성된 고형물인 슬러지가 강제로 이송됨에 따라 상기 슬러지의 배출이 용이하도록 지지한다.
이상에서 설명한 것은 식용즙의 제조를 위한 착즙장치를 실시하기 위한 하나의 실시 예에 불과한 것으로서, 본 발명은 상기한 실시 예에 한정되지 아니한다. 본 발명에 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면, 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 다양한 변경실시가 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다.
10: 케이스 110: 투입구
120: 투입호퍼 130: 투시창
140: 점검구 150: 캐스터
160: 배출판 20: 구동부
210: 모터 220: 원동롤
230: 동력전달부재 30: 드럼
310: 구동구간 320: 착즙구간
330: 지지구간 332: 단턱부재
334: 지지부재 40: 수집조
50: 배출부 510: 펌프
520: 흡입관 530: 배출관
60: 필터부 610: 수집판
612: 안착홈 620: 필터
622: 프레임 624: 여과지
70: 분산부 710: 분산축
712: 축 714: 나선휠
720: 고정브래킷

Claims (6)

  1. 착즙작물을 착즙시켜 착즙액과 슬러지를 분리, 배출하도록 구성되는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치에 있어서,
    케이스와;
    상기 케이스의 일측에 구성되어 회전력을 제공하는 구동부와;
    상기 케이스의 내부에 구성되고, 상기 구동부에서 제공되는 회전력에 의해 회전함에 따라 내부로 투입된 착즙작물을 원심력에 의한 간접방식으로 착즙이 이루어지도록 하여 착즙액이 취득되도록 지지하는 원통형의 드럼과;
    상기 드럼의 하방에 구성되어, 상기 드럼의 회전에 의한 원심력으로 착즙된 착즙액을 수집하도록 구성되는 수집조; 및
    상기 수집조에 수집된 착즙액을 외부로 배출시키도록 하는 배출부;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 드럼은,
    최초 착즙작물이 투입되는 전방에서 후방으로 갈수록 지름이 커지도록 형성되어, 착즙작물이 자연스럽게 전방에서 후방으로 이송되면서 착즙이 이루어지도록 지지하는 원뿔형;
    으로 형성되는 것을 특징으로 하는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
    상기 드럼은,
    전방에 일정길이로 형성되어 상기 구동부의 일측과 연결되어, 상기 구동부에서 제공되는 회전력에 의해 상기 드럼이 회전되도록 지지하는 구동구간과;
    상기 구동구간의 후방에서 일정길이 형성되어, 회전에 의한 원심력으로 착즙작물이 착즙되고 이렇게 착즙된 착즙액이 외부로 배출되도록 타공망 또는 매쉬망으로 형성되는 착즙구간; 및
    상기 착즙구간의 후방에 일정 길이로 형성되어 상기 드럼의 회전이 안정적으로 이루어지도록 지지하는 지지구간;
    을 포함하는 것을 특징으로 하는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 지지구간은,
    상기 착즙구간의 후방 끝단에서 일정 높이 상승되어 후방으로 이송되는 착즙작물의 슬러지가 일정 시간동안 체류되도록 유도시켜 착즙효율이 향상되도록 지지하는 단턱부재; 및
    상기 단턱부재의 끝단에서 평행하게 원통형으로 형성되어 상기 케이스에 구성되는 베어링에 삽입되어 상기 드럼의 회전을 지지하도록 하는 지지부재;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 착즙장치는,
    상기 드럼과 상기 수집조 사이에 구성되어, 상기 드럼을 통해 착즙된 착즙액에 포함된 슬러지를 여과시켜 착즙액의 순도를 향상시키도록 하는 필터부;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 착즙장치는,
    상기 드럼의 내부에 구성되어, 상기 드럼으로 최초 투입된 착즙작물이 어느 한 쪽으로 쏠리지 않고 상기 드럼의 내부에 균일하게 분포되도록 분산시켜 착즙효율이 향상되도록 함과 함께 착즙에 의해 생성된 슬러지가 상기 드럼의 후방으로 강제 이송되도록 지지하는 분산부;
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 식용즙의 제조를 위한 착즙장치.
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