KR20230002454U - 주물 원료료 된 조리도구 온도 변화 시각화 - Google Patents

Abstract

열민감성도료를 사용한 주물팬(온도변화를 알려주는 주물팬&냄비)
이와 같은 주제로 선정한 이유는 흔히 사람들이 집에 있으면서 라면이나 다 른 요리들은 하는 경우가 있습니다. 하지만 냄비의 열은 올라가지만 해당 냄 비의 온도가 뜨거운지 안뜨거운지 구별할수 있는 방법이 없습니다. 가끔 식 탁위에 있는 냄비가 식은줄 알고 만지다가 화상의 위험을 당한 경우도 있고, 가열을 했는데 금방 식어서 차가운 음식을 먹게 되는 경우가 발생합니다. 기 존에 있는 특허는 금속냄비에 열민감성도료를 사용하여 해당 온도의 변화를 확인하는 구조지만, 저는 주방기구 자체를 열의 전도성도 천천히 올라가면서 온도가 유지가 되는 주물팬으로 선정을 하였습니다. 장점은 주물팬은 열은 받아들이는 속도는 조금 느리지만 그 열을 오래 보존할수 있는 물질이고, 흔 히 쓰는 주방기구는 코팅이 되어 있어 자칫 잘못하면 코팅이 벗겨져 음식이 랑 같이 몸속으로 들어갈수도 있고 교체주기가 빨라 비용적 측면에서 주물팬 이 더 나아 선정을 하였습니다. 그리고 열민감성도료는 가역성 시온도료를 사용한다 비가역성도료도 있지만 해당 온도에 올라가면 색깔이 유지가되는 산업용이기에 가역성 시온도료를 사용하여 열의 변화를 알수 있도록 고안해 봤습니다. 거기에 대해 색상으로만 변하면 가끔 오류가 날수도 있기에 작은 온도계를 부탁하여 숫자로도 나오게 하는 방법도 같이 고안을 해보았습니다.

Description

주물 원료료 된 조리도구 온도 변화 시각화{tempature of boiled pot}

본 발명은 조리기구(주물팬,냄비) 를 가열기구로 가열을 시켜서 음식등을 조리할 수있게 사용 하는 도구이다. 도구의 특성상 가열을 하여 온도의 변화에 대해 알수 있도록 나온 기술이다.

본 도구는 가열 제품을 사용하여 다양한 음식등을 조리하여 먹을 수 있게 하 는 도구 이다. 특히 냄비등 조리도구는 음식 조리시 필수적으로 사용되는 도 구이다. 하지만 특성상 도구안의 내용물이 끓이는 것이 보이는 것 외에는 알 기가 어렵다. 냄비의 뚜껑이 닫혀 있을 시에는 더욱더 알기가 어렵고, 가열 제품이 아닌곳에 있을시 해당 도구가 가열이 되있던 상태인지 알수가 없는 어려움이 있다.

https://patents.google.com/patent/KR20160098133A/

흔히 기구들을 사용하면 가열시에 내용물의 끊여지는 시각적인 방법 외에는 도구들의 온도를 측정하기 힘들다. 가령 냄비에 뚜껑이 있을시에는 그 냄비 의 온도가 어떠한지 알기 불편한 점이 발생한다. 이러한 문제를 위해 도구에 색의 변화를 하는 시온시료를 전체적으로 도포를 하고 더불어 작은 온도계를 더하여 수치로도 정확하게 냄비의 온도를 알려주는 문제를 해결하기 위해 나 온 기술이다.

온도가 확인이 되면 조리할시 적합한 온도로 음식 조리가 가능하며 해당 온 도 확인으로 화상밑 부상을 미연에 방지를 할 수가 있다.

주물팬으로 이뤄진 시각용 팬이며 각각의 부위마다 설명을 첨부 하였음

본 내용은 발명의 권리 범위를 한정하는 것이 아니라 단순 예시로 제시 한것이며 기술적인 부분을 벗어나지 않는 선에서 변경이 가능하다. 위와 같은 도면처럼 이 발명은 시각적인 온도 확인 가능한 조리도구 이다. 도면대로 외측부, 내측부 와 손잡이에 전체적으로 시온도료라는 특수물질을 도포를 해줘 색의 변화를 일으키게 한다. 산업용이 있지만 온도가 변화하면 그 색에 고정이되므로 일반적으로 쓰이는 가역성을 사용한다. 그렇게 되면 온도의 변화에 따라 색상이 변화되는 모습으로 사용자가 해당 도구의온도를 알아 차릴수가 있다. 그리고 가열된 도구에 연결된 스테인리스 온도계선을 연결하여 손잡이 부분 디지털 표시계쪽에 리드선을 연결하여 수치로도 나와 온도를 섭씨 단위로 표시를 하게 해준다.

101 : 조리도구 및 내부
102 : 도구 외측부
103: 손잡이
104: 디지털 온도 처리부
105: 온도 표시기
107: 온도 연결선

Claims (4)

1. 조리기구에 도포된 시안도료 와 온도감지기를 포함하며 온도감지에는 가 조리용기에 칠해지고 주물이 주 소재이고 시각적 효과와 기계로 확인하는 수치용으로 온도 감지 기능을 갖는 조리도구
2. 온도 감지 구성품은 음식 조리시에 식별가능한 표식이므로 온도의 시각화를 알려주는 도구
3. 본 조리도구는 주물이 주 원료이며, 상황에 따라 스테인리스등 원료가 바뀔수 있으며 , 냄비, 후라이팬, 스파게티용 냄비등 여러 도구로 이용될수 있음
4. 온도 나타내는 부분은 디지털 감지기와 색깔이 포함되는 있는 것이 특징인 조리 도구