CN205338581U - 一种示温锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种示温锅，属于炊具技术领域。它解决了现有的示温锅不会直接反映锅底的温度等问题。本示温锅，包括锅底，锅底的内表面从下到上依次设置有颜色不变的基色层和颜色随温度变化的变色层，变色层包括变色临界温度各不相同的至少两个变色部。本示温锅具有可以直接反映锅底温度和锅底温度变化等优点。

Description

一种示温锅

技术领域

本实用新型属于炊具技术领域，涉及一种锅，尤其涉及一种示温锅。

背景技术

随着社会的不断发展，生活水平的提高，人们对美食的渴望也越来越高。对于如何将食材烹饪成美食，烹饪的关键是对温度的掌握，好的厨师可以根据经验掌握锅的温度，对于普通人来说，这种经验是不足的。为了能更好地烹饪出美味佳肴，可以通过将普通锅改造成示温锅，让使用者可以掌握锅被加热到的温度。

中国专利文献资料公开提出的一种有感温变色结构的烹饪锅[申请号：201420393760.9；授权公告号：CN204015932U]，一种有感温变色结构的烹饪锅，包括锅盖和锅体，其中：锅盖顶端中心设置提手装置，提手装置内部中空为变色漆槽，变色漆槽内设置传温芯槽，所述传温芯槽内部中空，底部开孔，内部设置传温芯，所述传温芯为螺纹金属杆；所述锅体设置把柄，把柄与锅体之间设置中空手柄漆槽，锅体上还设置锅体传热芯，内部中空设置螺纹；把柄螺丝穿过把螺丝槽和通过中空手柄漆槽内设置的螺纹连接锅体；变色漆槽和中空手柄漆槽设设置感温变色油漆漆块。

锅在加热过程中，锅底往往是受热集中的部位，锅底的温度是最能反映锅体受热温度的地方。虽然上述的锅可以显示锅体温度的变化，但是传温芯和传热芯设置在锅盖和锅体上，不会直接反映锅底的温度，显示的温度也具有一定的延时性。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种可以直接反映锅底温度和锅底温度变化的示温锅。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种示温锅，包括锅底，其特征在于，所述锅底的内表面从下到上依次设置有颜色不变的基色层和颜色随温度变化的变色层，所述变色层包括变色临界温度各不相同的至少两个变色部。

将基色层和变色层设置在锅底可以直接反映锅底的受热温度。基色层可以选择无毒耐高温的显色油墨烧结在锅底内表面，变色层可以选择变色临界温度各不相同的两种以上变色油墨，并将这些变色油墨烧结在基色层表面的不同区域，从而形成变色临界温度各不相同的两个以上变色部。当锅底的温度达到某一变色临界温度时，对应的变色部将发生变色，颜色的变化除了改变变色层的颜色，还可以引起变色层图案的变化。通过变色层的颜色或者图案的变化情况可以了解锅底的受热温度和温度的变化。

在上述的示温锅中，所述变色层由可逆温变消色材料制成。

当锅底的温度加热到某一变色部的变温临界温度时，该变色部的颜色和图案呈透明状，该变色部所在区域不显示该变色部的颜色和图案。当锅底的温度冷却到某一变色部的变温临界温度时，该变色部发生显色，该变色部所在区域显示该变色部的颜色和图案。当锅底的内表面上发生上述的变化时，使用者可以很方便地了解到锅底的温度和锅底温度的变化。

在上述的示温锅中，所述基色层和所述变色层在锅底内表面的中心。

锅底的中心是受热最集中的区域，可以较好地代表锅底的实际温度。

在上述的示温锅中，所述变色层中的变色部包括第一温度变色部和第二温度变色部，所述第一温度变色部设置在基色层上表面的中心，所述第二温度变色部设置在基色层上表面并位于第一温度变色部所在区域以外。

将第一温度变色部和第二温度变色部通过位置进行区别，在温度的变化过程中可以方便使用者识别锅底的温度。

在上述的示温锅中，所述第一温度变色部的第一变色临界温度为160～200℃，所述第二温度变色部的第二变色临界温度为220～250℃。

160～200℃为中温烩炒温度，220～250℃为高温爆炒温度。第一温度变色部在160～200℃变色，提醒使用者可以进行烩炒；第二温度变色部在220～250℃变色，提醒使用者可以进行爆炒。

与现有技术相比，本示温锅中具有以下优点：

本示温锅直接在锅底的内表面上设置基色层和变色层，有利于直接反映锅底的温度。基色层和变色层在锅底的中心区域具有很好的代表性，多种变色部的设置有利于反映锅底多种温度和温度的变化。

附图说明

图1是本示温锅锅底的局部剖面示意图；

图2是本示温锅锅底内表面的平面示意图；

图3是本示温锅中基色层的平面图。

图中，1、锅底；1a、基色层；1a1、区分环；1b、变色层；1b1、第一温度变色部；1b2、第二温度变色部。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

实施例一

如图1和图2所示，示温锅包括锅底1，锅底1的内表面从下到上依次设置基色层1a和变色层1b。基色层1a的颜色不会随温度的变化而变化，可以采用深红色的底色油墨移印烧结在锅底1内表面的中心位置，颜色也可以选择其他。变色层1b包括两个变色部，分别为第一温度变色部1b1和第二温度变色部1b2。第一温度变色部1b1可以采用红色的第一可逆温变消色油墨移印烧结在基色层1a上表面的中心，图案可以为字母或者其他，颜色也可以选择与基色层1a不同的其他颜色。第一可逆温变消色油墨的第一变色临界温度为中温烩炒温度，第一变色临界温度为160～200℃，优选为180℃。第二温度变色部1b2可以采用红色的第二可逆温变消色油墨移印烧结在基色层1a上表面上并处于第一温度变色部1b1的外围，图案可以是长方形块以基色层1a中心为圆心环形排列在第一温度变色部1b1外，也可以是其他图案。第二可逆温变消色油墨的第二变色临界温度为高温爆炒温度，第二变色临界温度为220～250℃，优选为235℃。

如图2和图3所示，基色层1a有一条区分环1a1，区分环1a1可以为透明或者与基色层1a颜色不同的其他颜色，可以将第一温度变色部1b1和第二温度变色部1b2区分开来。

示温锅在加热过程中，当锅底1的温度达到第一变色临界温度时，第一温度变色部1b1由显色变透明，第一温度变色部1b1的图案消失，锅底1显示的是基色层1a与基色层1a上的第二温度变色部1b2叠加的颜色和图案。也就是说，当第一温度变色部1b1的图案消失时，反映出锅底1的温度达到中温烩炒温度，使用者可以将食材放到锅中进行烩炒。当锅底1的温度达到第二变色临界温度时，第一温度变色部1b1还是透明状，第二温度变色部1b2由显色变透明，第二温度变色部1b2的图案消失，锅底1显示的是基色层1a上的颜色和图案。也就是说，当第二温度变色部1b2的图案也消失时，反映出锅底1的温度达到高温爆炒温度，使用者可以将食材放到锅中进行爆炒。在锅底1内表面直接设置基色层1a和变色层1b，通过变色层1b颜色的变化，实现基色层1a和变色层1b图案的变化，通过颜色和图案的变化来直接反映锅底1温度和锅底1温度的变化。

也可以在基色层1a上表面上继续设置与第一温度变色部1b1和第二温度变色部1b2的变色临界温度不同的其他变色部。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (5)

1.一种示温锅，包括锅底(1)，其特征在于，所述锅底(1)的内表面从下到上依次设置有颜色不变的基色层(1a)和颜色随温度变化的变色层(1b)，所述变色层(1b)包括变色临界温度各不相同的至少两个变色部。

2.根据权利要求1所述的示温锅，其特征在于，所述变色层(1b)由可逆温变消色材料制成。

3.根据权利要求1或2所述的示温锅，其特征在于，所述基色层(1a)和所述变色层(1b)在锅底(1)内表面的中心。

4.根据权利要求3所述的示温锅，其特征在于，所述变色层(1b)中的变色部包括第一温度变色部(1b1)和第二温度变色部(1b2)，所述第一温度变色部(1b1)设置在基色层(1a)上表面的中心，所述第二温度变色部(1b2)设置在基色层(1a)上表面并位于第一温度变色部(1b1)所在区域以外。

5.根据权利要求4所述的示温锅，其特征在于，所述第一温度变色部(1b1)的第一变色临界温度为160～200℃，所述第二温度变色部(1b2)的第二变色临界温度为220～250℃。