KR20220168280A - 기능성 도마 - Google Patents

Abstract

본 발명은 손질한 음식재료를 조리도구 또는 음식용기에 흘리지 않고 담을 수 있는 기능성 도마에 관한 것이다.
이러한 본 발명은, 베이스 보드, 상기 베이스 보드의 양측 단부에 폴딩부로 폴딩 가능하게 각각 연결되어 손질한 음식재료를 모아두는 공간을 형성하는 사이드 보드, 상기 사이드 보드의 폴딩 상태를 유지하도록 연결된 그립 보드를 포함하는 폴딩 보드; 상기 폴딩 보드의 상면을 밀착 커버하여 음식재료의 손질이 가능하며 상기 양측 사이드 보드의 폴딩 시 폴딩 가능하도록 유연성을 갖는 재질로 이루어진 커버 보드;를 포함하는 것을 기술사상으로 한다.
따라서, 본 발명은 사이드 보드의 폴딩에 의해 손질된 음식재료를 흘리지 않고 조리도구에 담을 수 있는 매우 유용한 효과가 있다.

Description

기능성 도마{CUTTING BOARD}

본 발명은 기능성 도마에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 손질한 음식재료를 조리도구 또는 음식용기에 흘리지 않고 담을 수 있는 기능성 도마에 관한 것이다.

주지된 바와 같이, 도마는 칼로 음식의 재료를 썰거나 다질 때에 밑에 받치는 것으로서, 두꺼운 나무토막이나 널조각, 플라스틱 따위로 만든다.

이러한 도마에 관련된 종래기술로서, 대한민국 공개실용신안 제20-2019-0002897호(공개일자 2019년10월29일) ‘기능성 도마’, 대한민국 등록실용신안 제20-0221166호(등록일자 2001년02월08일) ‘도마’ 및 대한민국 공개실용신안 제20-2012-0000530호(공개일자 2012년01월19일) ‘세움대가 부설된 위생도마’ 등이 개시되어 있다.

상술한 종래기술은 도마를 수직으로 세워서 물기를 건조하므로 위생적으로 보관할 수 있는 장점이 있다.

그러나 상술한 종래기술의 도마는 납작하고 평평한 모양으로 형성되므로, 손질한 음식재료를 냄비나 프라이팬(frypan) 따위의 조리도구에 쏟아붓거나 음식을 보관하는 음식용기에 담는 과정 중에, 음식재료를 싱크대 또는 바닥에 흘려서 주변을 어지럽히거나 지저분하게 만드는 문제점이 있었다.

(0001) 대한민국 공개실용신안 제20-2019-0002897호(공개일자 2019년10월29일) (0002) 대한민국 등록실용신안 제20-0221166호(등록일자 2001년02월08일) (0003) 대한민국 공개실용신안 제20-2012-0000530호(공개일자 2012년01월19일)

본 발명은 상술한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 본 발명의 목적은 손질한 음식재료를 조리도구 또는 음식용기에 흘리지 않고 담을 수 있는 기능성 도마를 제공하는 데 있다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명은, 베이스 보드, 상기 베이스 보드의 양측 단부에 폴딩부로 폴딩 가능하게 각각 연결되어 손질한 음식재료를 모아두는 공간을 형성하는 사이드 보드, 상기 사이드 보드의 폴딩 상태를 유지하도록 연결된 그립 보드를 포함하는 폴딩 보드; 상기 폴딩 보드의 상면을 밀착 커버하여 음식재료의 손질이 가능하며 상기 양측 사이드 보드의 폴딩 시 일체로 폴딩 가능하도록 유연성을 갖는 재질로 이루어진 커버 보드;를 포함하는 것을 기술사상으로 한다.

상기 베이스 보드는 선단과 후단이 서로 평행하고 선단 너비가 후단의 너비보다 길며 선단의 좌우 두 각의 크기가 같은 등변사다리꼴 모양의 판자로 형성될 수 있다.

상기 양측 그립 보드 사이에는 손질한 음식재료를 담는 트레이를 분리 가능하게 거치하도록 거치홈이 형성될 수 있다.

이때, 상기 양측 그립 보드의 단부에는 상기 거치홈에 거치된 상기 트레이의 이탈을 방지하도록 디텐트 보드가 연결될 수 있다.

상기 폴딩부는 상기 베이스 보드와 상기 사이드 보드의 두께보다 얇은 두께의 직선형을 이루도록 일체로 성형될 수 있다.

상술한 해결 수단으로 구현된 본 발명에 따르면, 사이드 보드의 폴딩에 의해 손질된 음식재료를 조리도구 또는 음식용기에 흘리지 않고 담을 수 있는 매우 유용한 효과가 있다.

또한, 상술한 해결 수단으로 구현된 본 발명에 따르면, 트레이를 거치한 상태한 상태에서 손질한 음식재료를 트레이에 바로 담을 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 실시예에 의한 전체적인 형태를 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명의 실시예에 의한 폴딩 보드와 커버 보드의 분해 상태를 나타낸 분해 사시도.
도 3은 본 발명의 실시예에 의한 폴딩 보드의 접힌 상태를 나타낸 작동도.
도 4는 본 발명의 실시예에 의한 사용 상태를 나타낸 사용상태도.
도 5는 본 발명의 실시예에 의한 트레이의 분해 상태를 나타낸 분해 사시도.
도 6은 본 발명의 다른 실시예에 의한 트레이의 분해 상태를 나타낸 분해 사시도.

본 발명을 충분히 이해하기 위해서 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조하여 설명한다.

본 발명의 실시예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 상세히 설명하는 실시예로 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 실시예는 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 더욱 완전하게 설명하기 위하여 제공되는 것이다.

따라서, 도면에서 표현한 구성요소의 형상 등은 더욱 명확한 설명을 강조하기 위해서 과장되어 표현될 수 있다. 각 도면에서 동일한 부재는 동일한 참조부호로 도시한 경우가 있음을 유의하여야 한다. 또한, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 관한 상세한 설명은 생략된다.

이하에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

본 발명의 실시예에 의한 기능성 도마는, 손질한 음식재료를 담는 공간을 형성하도록 베이스 보드(110)의 양측 단부에 사이드 보드(130)가 폴딩 가능하게 연결된 폴딩 보드(100), 폴딩 보드(100)의 상면을 밀착 커버하여 사이드 보드(130)의 폴딩 시 폴딩되는 커버보드를 포함한다.

폴딩 보드(100)는 음식재료를 손질하기 위해 커버 보드(200)의 하부를 받치는 기능과 손질한 음식재료를 담기 위한 공간을 형성하는 기능을 겸한다.

도 2를 참조하면, 폴딩 보드(100)는 베이스 보드(110)와 이 베이스 보드(110)의 양측 단부에 폴딩부(120)로 폴딩 가능하게 각각 연결되어 손질한 음식재료를 모아두기 위한 공간을 형성하는 사이드 보드(130) 및 이 사이드 보드(130)의 폴딩 상태를 유지하도록 연결된 그립 보드(140)를 포함하여 직사각형의 판자 모양으로 형성된다.

폴딩 보드(100)는 가볍고 유연성이 좋으며 기계적 강도가 높은 폴리프로필렌(polypropylene) 재질로 이루어지는 것이 바람직하다.

선택적으로, 폴딩 보드(100)는 가볍고 유연성이 좋으며 기계적 강도가 높은 플라스틱 재질로 이루어질 수 있다.

베이스 보드(110)는 선단과 후단이 서로 평행하며 선단의 너비(D1)가 후단의 너비(D2)보다 긴 사다리꼴 모양의 판자로 형성된다.

특히, 베이스 보드(110)는 사다리꼴 중에서 선단의 좌우 두 각(θ)의 크기가 같은 등변사다리꼴 모양의 판자로 형성되는 것이 바람직하다.

사이드 보드(130)는 베이스 보드(110)의 좌측 및 우측 단부에 폴딩부(120)로 폴딩 가능하게 각각 연결된다.

여기서, 폴딩부(120)는 베이스 보드(110)와 사이드 보드(130)의 두께보다 얇은 두께의 직선형을 이루도록 폴딩부(120)와 일체로 성형된다.

선택적으로, 폴딩부(120)는 유연성이 우수한 재질로 이루어져 베이스 보드(110)와 사이드 보드(130)의 연접된 단부를 연결하도록 인서트 사출에 의해 성형될 수 있다.

그립 보드(140)는 양측 사이드 보드(130)의 후단부에 각각 연결되어 베이스 보드(110)에 대해 폴딩부(120)를 중심으로 폴딩된 사이드 보드(130)를 손으로 잡아서 폴딩 상태를 유지하게 된다.

도 5를 참조하면, 양측 그립 보드(140) 사이에는 거치홈(160)이 형성되어 손질한 음식재료를 담는 트레이(300)가 분리 가능하게 거치된다.

그리고 양측 그립 보드(140)의 단부에는 내측 방향으로 직각을 이루도록 디텐트(150) 보드가 연결되어 거치홈(160)에 거치된 트레이(300)의 이탈을 방지한다.

커버 보드(200)는 폴딩 커버의 상면에 밀착되어 음식재료의 손질이 가능하도록 커버하는 기능과 양측 사이드 보드(130)의 폴딩 시 폴딩되어 손질한 음식재료를 모아두기 위한 공간을 형성하는 기능을 겸한다.

도 1을 참조하면, 커버 보드(200)는 폴딩 보드(100)의 베이스 보드(110)와 양측 사이드 보드(130)의 상면을 커버하도록 납작한 판자 모양으로 형성된다.

커버 보드(200)는 음식재료의 손질이 가능하도록 내구성이 우수하며 양측 사이드 보드(130)의 폴딩 시 함께 폴딩되도록 유연성 및 탄성을 갖는 열가소성 폴리우레탄(thermoplastic poly uretan, TPU) 재질로 이루어진다.

즉, 커버 보드(200)는 열가소성 폴리우레탄이 갖는 특성에 의해 칼로 음식재료를 썰거나 다질 때에 변형됨이 없이 오래 견디며 폴딩된 후 원래 상태처럼 평평하게 펴지도록 복원되는 것이다.

이와 같이 구성된 본 발명의 실시예에 의한 작용을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 발명의 실시예에 의한 기능성 도마는 폴딩 보드(100)의 상면에 커버 보드(200)가 밀착되게 안착되어 도 1과 같이 결합된다.

이때, 커버 보드(200)의 상면에는 다양한 음식재료를 올려놓고 칼로 썰거나 다질 수 있다.

이어서, 커버 보드(200)의 상면에서 음식재료를 손질한 이후에는 폴딩 보드(100)의 양측 그립 보드(140)를 손으로 잡고 가운데로 오므리면, 양측 사이드 보드(130)는 도 3에 도시된 바와 같이 폴딩부(120)를 중심으로 폴딩되어 음식재료를 모아둘 수 있는 공간을 형성하게 된다.

다음, 손으로 그립 보드(140)를 잡은 상태에서 도 4에 도시된 바와 같이 조리도구(T) 방향으로 기울이면 손질된 음식재료가 주변으로 떨어지거나 흐르지 않고 조리도구(T)의 내부로 담을 수 있게 된다.

즉, 본 발명의 실시예에 의하면 사이드 보드(130)의 폴딩에 의해 커버 보드(200)의 상면에서 손질된 음식재료가 한 곳으로 모이고, 이 상태에서 그립 보드(140)를 잡고 조리도구(T)에 쏟아부으면 사이드 보드(130)에 의해 음식재료가 안내되어 흘리지 않고 조리도구(T)에 담을 수 있는 것이다.

한편, 도 5에 도시된 바와 같이 트레이(300)를 거치홈(160)에 거치한 상태한 상태에서는 커버 보드(200)의 상면에서 음식재료를 손질한 후에 트레이(300)에 바로 담을 수 있다.

다른 한편, 도 6은 본 발명의 다른 실시예에 의한 트레이(300)의 분해 상태를 나타낸 분해 사시도이다.

도 6을 참조하면, 트레이(300)에는 음식재료에 포함된 물기를 배수하도록 형성된 배수슬롯(310)을 더 포함한다.

이러한 트레이(300)에는 배수슬롯(310)을 통해 음식재료의 물기가 자연스럽게 배수되므로 별도의 주방도구를 이용하지 않고도 편리하게 음식재료의 물기를 제거할 수 있는 장점이 있다.

이상에서 설명된 본 발명의 실시예는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명이 속한 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 잘 알 수 있을 것이다.

그러므로 본 발명은 상기의 상세한 설명에서 언급되는 형태로만 한정되는 것은 아님을 잘 이해할 수 있을 것이다.

따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다. 또한, 본 발명은 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 그 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

100 : 폴딩 보드 110 : 베이스 보드
120 : 폴딩부 130 : 사이드 보드
140 : 그립 보드 150 : 디텐트
160 : 거치홈 200 : 커버 보드
300 : 트레이 310 : 배수슬롯

Claims (5)

1. 베이스 보드, 상기 베이스 보드의 양측 단부에 폴딩부로 폴딩 가능하게 각각 연결되어 손질한 음식재료를 모아두는 공간을 형성하는 사이드 보드, 상기 사이드 보드의 폴딩 상태를 유지하도록 연결된 그립 보드를 포함하는 폴딩 보드;
   상기 폴딩 보드의 상면을 밀착 커버하여 음식재료의 손질이 가능하며 상기 양측 사이드 보드의 폴딩 시 일체로 폴딩 가능하도록 유연성을 갖는 재질로 이루어진 커버 보드;
   를 포함하는 기능성 도마.
2. 청구항 1에 있어서,
   상기 베이스 보드는 선단과 후단이 서로 평행하고 선단 너비가 후단의 너비보다 길며 선단의 좌우 두 각의 크기가 같은 등변사다리꼴 모양의 판자로 형성된 것을 특징으로 하는 기능성 도마.
3. 청구항 1에 있어서,
   상기 양측 그립 보드 사이에는 손질한 음식재료를 담는 트레이를 분리 가능하게 거치하도록 거치홈이 형성된 것을 특징으로 하는 기능성 도마.
4. 청구항 3에 있어서,
   상기 양측 그립 보드의 단부에는 상기 거치홈에 거치된 상기 트레이의 이탈을 방지하도록 디텐트 보드가 연결된 것을 특징으로 하는 기능성 도마.
5. 청구항 1에 있어서,
   상기 폴딩부는 상기 베이스 보드와 상기 사이드 보드의 두께보다 얇은 두께의 직선형을 이루도록 일체로 성형되는 것을 특징으로 하는 기능성 도마.

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