KR20210123873A - 음식분쇄 다목적 믹서 - Google Patents

Abstract

본 발명은 믹서를 사용하여 마늘, 야채나 과일 등을 분쇄하거나 혼합할려고 할 때 내용물이 믹서의 내부 본체에 마늘 과일 야채 등 음식 재료 들이 뭉치거나 붙었을 때에 본체를 잡고 흔들거나 또는 바닥에 고정하고 본체만 흔들거나 또는 기계적인 장치를 이용하여 본체를 회전시키지 않고 본체의 캡 내부에 믹싱봉을 간헐적 또는 일체형으로 연결하여 내용물이 달라붙거나 뭉쳤을때 상부 캡에 연결된 믹싱봉을 이용하여 믹서 본체 내부에 뭉치거나 붙은 음식을 제거하고 내부로 이동시켜 효과적으로 과일 야채 등 재료를 분쇄하거나 혼합하거나 다져지게 하는 것이다.

Description

음식분쇄 다목적 믹서{Mixer}

본 발명은 다량의 과일 또는 야채 등을 믹서용기에 사용할 때 믹서용기의 내부에 내용물이 뭉쳐 뚜껑을 열고 수저 등 막대를 이용하여 제거하거나 믹서를 흔들어 제거 또는 정리하거나 믹서를 상부를 흔들거나 믹서 상부를 회전시켜 정리하는 불편함을 없애 쉽게 이용할 수 있는 믹서를 제공하고자한다.

등록특허 10-1681896는 일반적인 믹서는 각종 음식물을 혼합하거나 분쇄하는데 사용되는 전기기구로서, 믹서는 모터가 설치되는 본체와, 본체의 상측에 구비되는 믹서용기와, 믹서용기의 하부면에 설치되 모터에 의해 회전하는 커팅부를 포함하며 이러한 믹서는 주로 과일이나 야채를 분쇄하여 주스로 먹을 수 있게 하거나, 또는 분쇄된 과일이나 다른 종류의 음식물을 혼합하여 새로운 맛을 만들어 내거나, 마늘이나 고추 등을 잘게 다지는데 사용된다고 하며, 그러나, 다량의 과일이나 야채를 믹서용기에 투입하거나, 큰 조각의 과일을 믹서용기에 투입하였을 때, 믹서용기의 상부에 과일이 뭉쳐서 커팅부가 있는 믹서용기의 하부면까지 미치지 못하는 문제가 있어 이를 해결하기 위하여 종래의 믹서는 믹싱봉을 사용하여 물리적으로 믹서용기의 하부로 과일이나 야채를 밀어 넣었으나, 상기 목적을 달성하기 위하여 등록특허 10-1681896의 흔들리는 믹서는, 내부에 수용된 음식물을 회전하는 칼날에 의해 분쇄 또는 혼합하는 믹서에 있어서, 모터가 내장된 본체와; 상기 본체에 결합되고, 음식물이 수용되는 수용부와; 상기 본체 또는 수용부에 장착되고, 상기 모터에 의해 회전하여 음식물을 분쇄 또는 혼합시키는 칼날과; 상기 본체의 하부에 배치되는 베이스부와; 상기 베이스부와 상기 본체 사이에 배치되어 상기 본체를 상기 베이스부에 대하여 상하방향으로 지지하는 구동부;를 포함하여 이루어지되, 상기 구동부는 상기 본체가 상기 베이스부에 대하여 상방향 또는 좌우방향으로 움직이게 지지하고, 상기 본체가 상기 구동부에 의해 상하방향 또는 좌우방향으로 움직임에 따라 상기 수용부 내부에 수용된 음식물이 혼합되는 것을 특징으로 한다고 하고 있으며,

등록특허 10-1968336는 믹서의 제반문제점을 감안하여 이를 해결하고자 창출된 것으로, 그 목적은 피분쇄물의 믹서 과정에서 자동으로 용기 몸체 및 캡부재가 회전축을 중심으로 회전되도록 함으로써, 회전시 발생되는 원심력을 이용하여 피분쇄물이 잘 혼합되도록 교반시켜 분쇄 효율이 향상되도록 그 구조가 개선된 회전식 믹서를 제공하는 데 있다고 하고 있다.

공개특허 10-2017-0096383는 본체의 일측에 구비되는 믹서용기; 믹서용기 내부에 구비되어 고속으로 회전하는 커팅부; 커팅부를 회전시키기 위하여 본체에 구비되는 제1모터; 및 믹서용기를 회전시키는 제2모터;를 포함하는 믹서에 관한 것으로 믹서용기 내부에서 회전하는 커팅부와 별개로 회전하는 믹서용기를 포함하여 다량의 과일이나 야채가 믹서용기의 상측에 걸리는 것을 방지하는 믹서를 제공한다고 하고 있다.

한국 등록특허공보 제10-1681896호 "흔들리는 믹서"(등록일자 : 2016.11.28) 한국 등록특허공보 제10-1760710호 "상하이동 및 스윙형 믹서"(등록일자 : 2017.07.18)

믹서를 사용하여 마늘 야채 과일 등 음식재료를 분쇄또는 믹싱을 하는 과정에 믹서의 내부에 달라붙는 음식물 제거를 위해 믹싱봉을 사용하는 불편함을 해소하고 믹서의 본체를 흔들거나하여 생기는 본체의 손상의 문제와 함께 회전시키기 위한 별도의 장치를 만드는 문제가 생겨 이를 해결하고자한다.

본 발명은 믹서를 사용하여 마늘, 야채나 과일 등을 분쇄하거나 갈려고 할 때 내용물이 믹서의 내부 본체에 마늘 과일 야채 등 음식 재료 들이 뭉치거나 붙었을 때에 본체를 흔들거나 회전시키지 않고 본체의 캡 내부에 믹싱봉을 간헐적 또는 일체형으로 연결하여 내용물이 달라붙거나 뭉쳤을때 상부 캡에 연결된 믹싱봉을 이용하여 믹서 본체 내부에 뭉치거나 붙은 음식을 제거하고 내부로 이동시켜 효과적으로 과일 야채 등 재료를 분쇄하거나 혼합하거나 다져지게 하는 것이다.

본 발명은 과일이나 야채를 믹서용기를 이용하여 갈거나 분쇄할 때 믹싱 봉이 연결된 상부 캡을 가볍게 좌우로 움직여 줌으로서 과일이나 야채가 붙거나 뭉쳐진 것을 다시 칼날 부위로 보내 최선의 상태로 분쇄나 믹싱을 하는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 믹서용기의 벽면에 내용물이 걸릴 때 수저나 별도의 믹싱 봉으로 믹서용기 중앙으로 하부로 야채나 과일 등의 음식 재료를 밀어 넣거나, 믹서용기를 흔드는 무리한 물리적 힘을 가할 필요도 없으며 별도의 전기적인 장치를 이용하여 회전시키지 않아도 된다.

도1은 믹서본체와 믹싱 봉이 연결된 캡 부분을 장착한 믹서의 비교도면이다.
도2는 캡 부분 입면사시도이다
도3은 캡 부분 결합 부분 사시도이다.
도4는 캡 일체 형 부분 배면도이다.
도5는 캡 일체 형 부분 정면 및 측면도이다.
도6은 믹서 본체와 캡 일체 형 부분 결합도이다.
도7은 캡 일체 형 부분 사시도 이다.
도8은 믹서 본체와 캡일체 형 부분 결합 단면사시도이다

본 발명을 이하에서는 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.

도1은 본 발명의 실시 예에 따른 것으로 일반적으로 믹서는 칼날구동부와 칼날이 수용되는 믹서 본체와 캡으로 구성되어있으며 구동하는 믹서 본체와 캡 부분을 결합하는 형태의 장면을 보여주는 것으로 도1의 A는 캡의 내부에 다수의 믹싱 봉이 믹서 본체의 바닥까지 연장이 되어 있으며 다수의 믹싱 봉 사이 공간을 두고 배치되어 있는 모양을 보여주고 있다. 이때 믹싱 봉은 하나이어도 되고 다수이어도 되나 믹서의 기능을 감안할 때 3~5개가 적절할 것으로 생각된다.

도1의 A-1은 다수의 믹싱 봉이 칼날 구동 부(30)와 결합된 본체(20)와 상부캡부(10)가 결합되기 전의 상태를 보여주고 있다.

도1의 B와 B-1은 또 다른 실시예로 믹싱 봉(41)을 캡의 일체로 구성하는 것이 아닌 믹싱 봉을 하나하나 캡에 만들어진 홀에 끼워 넣는 방식으로 구성하여 하나 또는 다수의 믹싱 봉을 캡에 끼워 사용하도록 한 것으로 B는 결합된 상태이고 B-1은 본체에 삽입되기 전 상태를 보여주고 있다. 믹싱 봉(41)은 하나부터 둘 셋 넷 등 다수의 홀을 캡에 구성하여 두고 사용자가 필요하다고 생각하는 만큼 홀에 믹싱 봉을 끼워 사용할 수 있도록 구성하였다.

일반적으로 물을 많이 사용하는 주스 형태로 분쇄 또는 혼합하는 경우에는 믹싱 봉을 사용하지 않고 그냥 도1의 C처럼 사용하면 된다.

더 상세히 설명하자면 상부 캡(도1의 10)은 캡 내부에서 연장되어온 내부 면(15)에서 하나 또는 다수의 믹싱 봉(11)이 일정간격을 유지하여 형성되고 이 각각의 믹싱 봉(11)은 내부 면을 도2의 12와 도2의 14처럼 중앙 면으로 볼록한 유선형으로 구성하고 믹싱 봉의 벽면 쪽은 벽면의 굴곡에 따라 만들어 상부캡(10)의 외부체결부(도3의 16)와 캡 내부 연장부(15) 사이의 공간에 형성된 홈(도3의 17)으로 믹서 본체의 상부 끝(도3의 21)을 넣어 상부 캡을 닫으면 믹서 사용 시 본체 수용된 내용물이 벽면 쪽에 둘러붙거나 뭉칠 때 상부 캡의 상부에 돌기된 부분을 잡고 좌우로 회전 시켜주면 내용물이 도1의 10의 믹싱 봉이 벽면과 벽면에 붙은 내용물 사이로 들어가 미는 작용으로 내용물들이 믹싱 봉의 이동에 따라 중앙 쪽으로 쉽게 이동을 하게 되어 회전하는 칼날에 의해 쉽게 분쇄되거나 혼합되게 된다.

이렇게 만들어진 상부 캡을 믹서 본체에 삽입을 하고 믹서를 가동하면 믹서 내부에 내용물이 달라붙거나 뭉칠 때 믹서를 들어서 흔들거나 또는 흔들리는 믹서처럼 믹서를 들지 않고 흔들거나 믹서를 회전시키지 않아도 되며 간단하게 캡을 좌우로 조금씩만 돌려주어도 본체 벽면에 붙은 내용물이 칼날이 회전하는 중앙으로 쏠려가게 되어 분쇄 또는 혼합이 잘 이루어지게 된다.

또한 도4이하 도 8까지 나타낸 것은 믹싱 봉이 아닌 상부 내부 캡 내부를 일체로 바닥까지 연장하여 주고 그 내부를 일정 간격으로 중앙 쪽에 두툼한 돌기를 형성하여 주어도 같은 효과를 볼 수 있으나 이 경우 캡 내부에 달라붙거나 뭉쳐진 내용물이 도1 이하 도3까지에 나타난 형태처럼 간헐적으로 믹싱 봉을 설치한 경우보다 밀려나거나 떨어지는 정도가 약할 수는 있으나 동일한 효과를 거둘 수 있다. 또한 이를 응용하여 좁은 형태의 믹싱 봉이 아닌 넓은 형태의 믹싱 판 형태도 가능하다.

본 발명에서 믹서 본체(20)와 구동부분(30)은 기존 어떤 형태의 믹서도 상관이 없으며 믹서의 작동부분에 대하여는 본 발명을 적용하지 않으며 본 발명은 믹서나 다지기 등에서 사용 시에 발생하는 마늘 야채 과일 등의 분쇄나 혼합 시 본체의 벽에 달라붙거나 뭉치는 형태를 감소시키고 효과적으로 분쇄를 하도록 하기 위한 역할을 기존의 믹싱 봉이나 본체를 흔들거나 또는 본체를 회전시키는 방법이 아닌 본체의 상부에 위치하여 내용물의 이탈을 막는 뚜껑인 캡 부분의 내부 쪽을 본체 바닥까지 전체를 연장하여 부분적으로 돌기를 형성하거나 일정부분만을 연장하여 내용물이 본체에 달라붙거나 뭉치는 것을 캡 부분에 결합된 믹싱 봉으로 이를 해결하고자한다.

본 발명은 구동부와 내용물이 들어가는 본체 일체형인 믹서는 물론이고 칼날이 분리되는 칼날 분리형 몸체를 가진 믹서에도 바닥으로 사용하는 막힌 부위에 캡 부위를 형성하여 동일한 구조로 적용을 할 수 있으며 믹싱 봉의 숫자는 다양하게 적용할 수 있다.

A : 믹싱 봉 일체 형 상부 캡과 본체 와 가동부가 결합된 상태
A-1 : 믹싱 봉 일체 형 상부 캡과 본체 와 가동부가 결합되기 전 상태
B : 믹싱 봉 개별 삽입 형 상부 캡과 본체 와 가동부가 결합된 상태
B-1 : 믹싱 봉 개별 삽입 형 상부 캡과 본체 와 가동부가 결합되기 전 상태
C : 믹싱 봉이 없는 일반 믹서
10: 믹싱 봉 11: 믹싱 봉의벽면 방향
12 : 믹싱 봉의 중앙 방향 13 : 미싱 봉의 가장자리 방향
14 : 미싱 봉의 하단 부분 15 : 상부 캡의 연장부분
16 : 상부캡 외부체결부분 17 : 본체와 상부캡 연결 홈
20 : 믹서 본체 30 : 동력 가동 부
40 : 상부 캡 : 믹싱 봉 개별 삽입 형 41 : 믹싱 봉
60 ; 상부 캡

Claims (4)

1. 내부에 수용된 음식물을 회전하는 칼날에 의해 분쇄 또는 혼합하는 믹서기에 있어서,
   회전칼날을 구동시키는 구동부와 음식물을 수용하는 본체와 본체 상부를 덮는 캡으로 이루어진 믹서에서 상부 캡의 내측부를 본체 바닥 부분까지 연장하여 형성한 것으로 믹싱 봉의 형태로 하나 또는 다수의 봉을 형성하거나 또는 바닥까지 연장한 캡 내부의 안쪽에 일정 또는 불규칙 하게 돌기를 형성하여 믹서의 내부 본체 또는 캡 내부에 음식물 또는 내용물이 달라붙거나 뭉쳤을 때 상부 캡을 좌우로 움직여주어 이를 떼어내어 중앙부분으로 밀어내어 음식물 또는 내용물이 칼날에 효과적으로 접촉하여 내용물이 혼합 또는 분쇄 되도록 하는 것을 특징으로 하는 믹서.
2. 청구항 1에서 도2와 같이 상부캡 내부에서 본체 바닥까지 연결된 믹싱봉의 하나 또는 다수의 믹싱봉으로 이루어진 간헐적 구조를 가진 것을 특징으로 하는 믹서
3. 청구항 1에서 9처럼 믹싱 봉(도9의 41)을 캡에 형성된 삽입 홀(43)에 분리된 믹싱 봉을 필요할 때 믹싱 봉 상부(42)를 삽입 고정하여 사용하도록 하는 것을 특징으로 하는 믹서
4. 청구항 1에서 회전칼날을 구동시키는 구동부와 음식물을 수용하는 본체와 본체 상부를 덮는 캡으로 이루어진 믹서에서 도4에서 8까지 같이 상부 캡의 내측부 전체를 본체 바닥 부분까지 연장하여 형성한 것으로 바닥까지 연장한 캡 내부의 안쪽에 일정 또는 불규칙 하게 돌기를 형성하여 믹서의 내부 본체 또는 캡 내부에 음식물 또는 내용물이 달라붙거나 뭉쳤을 때 상부 캡을 좌우로 움직여주어 이를 떼어내어 중앙부분으로 밀어내어 음식물 또는 내용물이 칼날에 효과적으로 접촉하여 내용물이 혼합 또는 분쇄 되도록 하는 것을 특징으로 하는 믹서.

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