CN218105679U - 料理机 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种料理机，包括主机和搅拌杯组件。搅拌杯组件可拆卸地设置于主机，搅拌杯组件包括搅拌杯体和刀盘组件。刀盘组件包括第一刀盘组件和第二刀盘组件。第一刀盘组件包括第一刀盘和安装于第一刀盘的粉碎刀，第二刀盘组件包括第二刀盘和安装于第二刀盘的切碎刀。切碎刀的外侧边缘与搅拌杯体的内壁之间的距离小于粉碎刀的外侧边缘与搅拌杯体的内壁之间的距离。搅拌杯体的底部设有安装部，第一刀盘和第二刀盘可替换地安装于安装部。第一刀盘组件和第二刀盘组件可以实现不同的搅打功能。可以通过将第一刀盘和第二刀盘可替换地安装于搅拌杯体的底部的安装部，使得料理机可以提供不同的料理功能。

Description

料理机

技术领域

本申请涉及小家电领域，尤其涉及一种料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机，料理机越来越受到人们的喜爱。一些料理机实现的功能较为单一，具有局限性。例如破壁机，仅可以制作饮品类食物；绞肉机，仅可以实现肉馅的搅打。一种料理机很难同时适应于不同的料理功能，使得用户的使用体验较差。

实用新型内容

本申请提供一种料理机，丰富产品功能的多样性。

第一方面，本申请提供一种料理机，其中包括：

主机；

搅拌杯组件，可拆卸地设置于所述主机，所述搅拌杯组件包括搅拌杯体和刀盘组件；所述刀盘组件包括第一刀盘组件和第二刀盘组件，所述第一刀盘组件包括第一刀盘和安装于所述第一刀盘的粉碎刀，所述第二刀盘组件包括第二刀盘和安装于所述第二刀盘的切碎刀；所述切碎刀的外侧边缘与所述搅拌杯体的内壁之间的距离小于所述粉碎刀的外侧边缘与所述搅拌杯体的内壁之间的距离；所述搅拌杯体的底部设有安装部，所述第一刀盘和所述第二刀盘可替换地安装于所述安装部。

本申请的一些实施例中，刀盘组件包括第一刀盘组件和第二刀盘组件，第一刀盘组件包括第一刀盘和安装于第一刀盘的粉碎刀。第二刀盘组件包括第二刀盘和安装于第二刀盘的切碎刀。第一刀盘组件和第二刀盘组件可以实现不同的搅打功能。其中，可以通过将第一刀盘和第二刀盘可替换地安装于搅拌杯体的底部的安装部，使得料理机可以提供不同的料理功能。且替换第一刀盘和第二刀盘的方式，安全性更高，替换速度也更快。同时，如此设置使得切碎刀与搅拌杯体的内壁之间的距离更加接近，使得附着于搅拌杯体的内壁的部分食材可以被刮下来，便于食物的切碎。

进一步地，所述粉碎刀沿所述第一刀盘的径向方向上的长度小于所述切碎刀沿所述第二刀盘的径向方向上的长度。在一些实施例中，如此切碎刀相比于粉碎刀的搅打范围更大，便于食物的切碎。

进一步地，所述粉碎刀沿所述第一刀盘的径向方向上的长度范围为70mm至90mm之间。在一些实施例中，粉碎刀的搅打效果更好；和/或

所述切碎刀沿所述第二刀盘的径向方向上的长度范围为80mm至100mm之间。在一些实施例中，切碎刀的切碎效果更好。

进一步地，所述第二刀盘组件还包括齿轮减速箱，所述齿轮减速箱设置于所述第二刀盘内；

所述齿轮减速箱包括输入轴、传动组件和输出轴，所述传动组件连接于所述输入轴和所述输出轴之间；所述主机包括电机，所述电机包括电机本体和设置于所述电机本体内的电机轴；所述输入轴连接于所述电机轴，所述输出轴连接于所述切碎刀。在一些实施例中，减速箱设置于第二刀盘内，且输入轴连接于电机轴，输出轴连接于切碎刀，增加了切碎刀的扭力，使得第二刀盘组件可以更好的适应阻力比较大的食物的搅打。同时，通过替换第一刀盘和第二刀盘的方式，即可满足不同扭力需要的料理需求。

进一步地，所述切碎刀位于所述搅拌杯体内，所述切碎刀包括刀体部和间隔设置于所述刀体部的至少两个刀刃；所述刀体部与所述第二刀盘连接，所述至少两个刀刃自所述刀体部向外侧延伸。在一些实施例中，所述切碎刀包括刀体部和间隔设置于所述刀体部的至少两个刀刃，设置至少两个刀刃的搅打效果更好，同时，至少两个刀刃间隔设置，使得刀刃的清洗空间大，更便于清洁。

进一步地，所述至少两个刀刃包括第一刀刃和第二刀刃；所述第二刀刃远离所述刀体部的一端相对于所述第一刀刃远离所述刀体部的一端靠近所述第二刀盘设置；

所述第一刀刃远离所述刀体部的一端的顶侧至所述第二刀盘的上表面的距离的范围为10mm至50mm之间。在一些实施例中，如此设置在适应于搅拌杯体的高度的同时，使得搅打的更加充分，搅打的范围更大；和/或

所述第二刀刃远离所述刀体部的一端的底侧至所述第二刀盘的上表面的距离的范围为2mm至20mm之间。在一些实施例中，如此设置在保证第二刀刃不会因碰到搅拌杯体的底部而发生干涉的同时，使得切碎刀的搅打范围更大。

进一步地，所述至少两个刀刃包括第一刀刃和第二刀刃，所述第一刀刃自所述刀体部朝远离所述第二刀盘上表面的方向延伸设置，所述第二刀刃自所述刀体部朝靠近所述第二刀盘上表面的方向延伸设置。在一些实施例中，如此设置使得切碎刀搅打的范围更大，食材搅打的也更加充分，位于搅拌杯体底部的食材也可以充分地被搅打到。

进一步地，所述第一刀刃包括第一部分和第二部分，所述第一部分连接于所述刀体部，所述第二部分连接于所述第一部分；所述第一部分相对于所述刀体部倾斜，所述第二部分相对于所述第一部分倾斜，所述第二部分与所述第一部分之间的倾斜角度大于等于所述第一部分与所述刀体部之间的倾斜角度。在一些实施例中，第一刀刃包括第一部分和第二部分，第一部分相对于刀体部倾斜，第二部分相对于第一部分倾斜，在提高了第一刀刃的整体高度的同时，保证了第一刀刃横向搅打的范围，使得搅打更加充分。

进一步地，所述第二刀刃相对于所述刀体部倾斜，所述第一部分与所述刀体部之间的倾斜角度大于等于所述第二刀刃与所述刀体部之间的倾斜角度。在一些实施例中，第一部分与刀体部之间的倾斜角度大于等于第二刀刃与刀体部之间的倾斜角度，如此可以防止第二刀刃碰到搅拌杯体的底部而发生干涉。

进一步地，所述搅拌杯体包括搅拌杯和杯座，所述第二刀盘可拆卸地安装于所述杯座，所述切碎刀位于所述搅拌杯内；所述至少两个刀刃远离所述刀体部的一端在水平面内的正投影位于同一圆周上。在一些实施例中，如此设置使得至少两个刀刃可以在同一圆周范围内加工食材，加工效果更好。

进一步地，所述搅拌杯的底面的半径与所述至少两个刀刃远离所述刀体部的一端在水平面内的正投影形成的圆的半径的差值的范围为大于等于3mm、且小于等于12mm。在一些实施例中，如此设置使得切碎刀不会刮伤搅拌杯体的内壁，提高了切碎刀和搅拌杯体的使用寿命。

进一步地，所述至少两个刀刃的切刃角大于0°，且小于等于30°。在一些实施例中，如此设置切碎食物的效果更好，食材搅打的也更加充分；和/或

所述至少两个刀刃设置有锯齿。在一些实施例中，可以增强切碎的效果；和/或

所述第二刀盘包括刀盘上盖和刀盘下盖，所述刀盘上盖可拆卸地连接于所述刀盘下盖；所述切碎刀可旋转地设置于所述刀盘上盖。在一些实施例中，刀盘上盖可拆卸地连接于刀盘下盖，如此可以实现刀具的更换，节约成本。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。

附图说明

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。

图1所示为本申请一示例性实施例的料理机的主视图；

图2所示为图1所示的料理机的纵向剖视图；

图3所示为图1所示的料理机的搅拌杯组件的平面分解图；

图4所示为图1所示的料理机的搅拌杯组件更换刀盘组件的立体示意图；

图5所示为图1所示的料理机的搅拌杯组件的卡扣处于打开状态下的立体示意图；

图6所示为图1所示的料理机的搅拌杯组件的卡扣处于关闭状态下的立体示意图；

图7所示为图4所示的料理机的第二刀盘组件的立体示意图；

图8所示为图4所示的料理机的第二刀盘组件的纵向剖视图；

图9所示为图4所示的料理机的第二刀盘组件的平面分解图；

图10所示为图4所示的料理机的第二刀盘组件的部分平面分解图；

图11所示为图4所示的料理机的第二刀盘组件在搅拌杯内的俯视图；

图12所示为图4所示的料理机的第二刀盘组件的部分平面示意图；

图13所示为图4所示的料理机的切碎刀的立体示意图；

图14所示为图4所示的料理机的切碎刀的主视图；

图15所示为图11所示的切碎刀沿A-A线的剖视图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置和方法的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本申请所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出，“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明，而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

本申请提供一种料理机。下面结合附图，对本申请的料理机进行详细说明。在不冲突的情况下，下述的实施例及实施方式中的特征可以相互组合。

参见图1至图4所示，本申请提供一种料理机10，包括主机11和搅拌杯组件12。料理机10具体可以是豆浆机、榨汁机、破壁机等种类。搅拌杯组件12可拆卸地设置于主机11，如此可以将搅拌杯组件12从主机11上拆卸下来，便于将搅拌杯组件12内搅打完成的食材倒出，且便于搅拌杯组件12的清洗。搅拌杯组件12包括搅拌杯体13和刀盘组件14。刀盘组件14包括第一刀盘组件15和第二刀盘组件16。可以理解的是，刀盘组件14包括第一刀盘组件15和第二刀盘组件16，并不仅限于第一刀盘组件15和第二刀盘组件16，本申请仅以第一刀盘组件15和第二刀盘组件16为例进行说明。第一刀盘组件15包括第一刀盘17和安装于第一刀盘17的粉碎刀18。粉碎刀18可以用于破壁榨汁，可以将食材搅打成为浆液。第二刀盘组件16包括第二刀盘19和安装于第二刀盘19的切碎刀20。切碎刀20可以用于切碎食材，可以将食材切成碎块。粉碎刀18和切碎刀20可以是金属材质，如SUS420等。其中，切碎刀20的外侧边缘与搅拌杯体13的内壁之间的距离小于粉碎刀18的外侧边缘与搅拌杯体13的内壁之间的距离。如此粉碎刀18转动后覆盖范围的面积小于切碎刀20转动后覆盖范围的面积。由于切碎刀20用于切碎食材，食材的最终状态为固体，相比于应用粉碎刀18，不具有绕流的效果。如此设置可以使切碎刀20与搅拌杯体13的内壁之间的距离更加接近，使得附着于搅拌杯体13的内壁的部分食材可以被刮下来，便于食物的切碎。搅拌杯体13的底部设有安装部21，第一刀盘17和第二刀盘19可替换地安装于安装部21。可以理解的是，第一刀盘17可拆卸地安装于安装部21，第二刀盘19可拆卸地安装于安装部21，如此方便粉碎刀18和切碎刀20的清洗，且便于替换其他功能配件。当第一刀盘17安装于搅拌杯体13的安装部21时，料理机10可以实现破壁榨汁的功能，此时，料理机10可以将食材搅打成为浆液，可以制作豆浆、蔬菜汁的饮品。当第二刀盘19安装于搅拌杯体13的安装部21时，料理机10可以实现切碎等功能。此时，料理机10可以用于绞肉、也可以切碎辣椒、胡萝卜等食物。料理机10也可以通过替换刀盘实现其他功能，例如揉搓等功能，还可以通过替换刀盘实现不同精细程度的搅打，本申请不做限制。在本申请的实施例中，第一刀盘组件15和第二刀盘组件16可以实现不同的搅打功能。其中，可以通过将第一刀盘17和第二刀盘19可替换地安装于搅拌杯体13的底部的安装部21，使得料理机10可以提供不同的料理功能，不仅可以做饮品类食物，也可做肉馅、颗粒类食材，丰富产品功能多样性。且替换第一刀盘17和第二刀盘19的方式，安全性更高，替换速度也更快。

在一些可选地实施例中，粉碎刀18沿第一刀盘17的径向方向上的长度小于切碎刀20沿第二刀盘19的径向方向上的长度。如此切碎刀20相比于粉碎刀18的搅打范围更大，便于食物的切碎。可选地，粉碎刀18沿第一刀盘17的径向方向上的长度范围为70mm至90mm之间，如此设置粉碎刀18的搅打效果更好。可选地，切碎刀20沿第二刀盘19的径向方向上的长度范围为80mm至100mm之间，如此设置切碎刀20的切碎效果更好。

参见图4至图6所示，在一些可选地实施例中，搅拌杯组件12还包括压环组件22，压环组件22设置于刀盘组件14的底部，与搅拌杯体13旋合连接，压设刀盘组件14于安装部21。如此设置便于第一刀盘17和第二刀盘19可替换地安装于安装部21，使得第一刀盘17和第二刀盘19的替换速度更快、更加便捷。可选地，压环组件22包括压环23和可旋转地设置于压环23的卡扣24。卡扣24包括打开状态和关闭状态。刀盘组件14设置有与卡扣24配合的安装槽37，当卡扣24处于关闭状态时，卡扣24位于安装槽37内，如此使得压环组件22不会被意外旋转而脱离搅拌杯体13，从而防止刀盘组件14意外掉落，提高了安全性。在本实施例中，可以将卡扣24从关闭状态切换为打开状态，并旋开压环组件22，将压环组件22从搅拌杯体13取下之后，再将第一刀盘17替换为第二刀盘19，或将第二刀盘19替换为第一刀盘17。

参见图4、图7至图9所示，在一些可选地实施例中，第二刀盘组件16还包括齿轮减速箱25，齿轮减速箱25设置于第二刀盘19内。其中，齿轮减速箱25可以是行星减速箱。齿轮减速箱25包括输入轴26、传动组件(未示出)和输出轴27，传动组件连接于输入轴26和输出轴27之间。传动组件可以使得输出轴27的输出转速和输入轴26的输入转速之间的转速比小于1。可选地，齿轮减速箱25的模数可以是0.8，减速比可以是1：6。输出轴27的速出转速可以是3000rpm。主机11包括电机28(参见图2所示)，电机28用于驱动切碎刀20转动，电机28包括电机本体29(参见图2所示)和设置于电机本体29内的电机轴30(参见图2所示)。输入轴26连接于电机轴30，输出轴27连接于切碎刀20，如此设置增加了切碎刀20的扭力，使得第二刀盘组件16可以更好的适应阻力比较大的食物的搅打。同时，齿轮减速箱25设置于第二刀盘19内，通过替换第一刀盘17和第二刀盘19的方式，即可满足不同扭力需要的料理需求。同时也可以通过电控程序，控制搅打的时间和输出轴27的转速，以便于根据不同需求达到不同切碎食物的效果，比如肉粒，肉沫，肉泥等，使得料理机10的功能更加丰富。可选地，第二刀盘组件16还包括引脚38，引脚38电连接于设置于搅拌杯体13的耦合器(未示出)，起到开盖保护，以及第二刀盘组件16的安装定位的作用。

参见图9和图10所示。第二刀盘19包括刀盘上盖39和刀盘下盖40，刀盘上盖39可拆卸地连接于刀盘下盖40。刀盘上盖39和刀盘下盖40的材料可以是金属，例如SUS304或其他可接触食物的材料。刀盘上盖39和刀盘下盖40还可以是塑料材质，例如PC或其他可接触食物的材料。刀盘上盖39可拆卸地连接于刀盘下盖40，其中，刀盘上盖39和刀盘下盖40可以通过螺栓连接，也可以通过超声、卡扣、磁吸等方式连接，本申请不做限制。切碎刀20可旋转地设置于刀盘上盖39，如此可以实现刀具的更换，节约成本。在一些可选地实施例中，刀盘上盖39和刀盘下盖40之间夹持有密封圈41，可以起到防水的作用，可以防止第二刀盘19内进入浆液，防止齿轮减速箱25受潮。

参见图11至图13所示，在一些可选地实施例中，切碎刀20位于搅拌杯体13(参见图2所示)内，可以用于切碎搅拌杯体13内的食材。切碎刀20包括刀体部31和间隔设置于刀体部31的至少两个刀刃32。可以理解的是，至少两个刀刃32的数目可以是两个、四个、六个等数目，本申请不做限制。设置至少两个刀刃32的搅打效果更好，同时，至少两个刀刃32间隔设置，使得刀刃32的清洗空间大，更便于清洁。可选地，至少两个刀刃32设置有锯齿，可以增强切碎的效果。刀体部31与第二刀盘19连接，至少两个刀刃32自刀体部31向外侧延伸。其中，至少两个刀刃32可以通过刀体部31固定于第二刀盘19。可选地，至少两个刀刃32为弧形，便于切碎刀20的旋转搅打。

参见图11所示，在一些可选地实施例中，搅拌杯体13包括搅拌杯42(参见图3所示)和杯座43(参见图3所示)，第二刀盘19可拆卸地安装于杯座43，切碎刀20位于搅拌杯42内，可以用于切碎搅拌杯42内的食材。安装部21设置于杯座43。至少两个刀刃32远离刀体部31的一端在水平面内的正投影位于同一圆周上。如此设置使得至少两个刀刃32可以在同一圆周范围内加工食材，加工效果更好。在一些可选地实施例中，搅拌杯42的底面的半径R1与至少两个刀刃32远离刀体部31的一端在水平面内的正投影形成的圆的半径R2的差值的范围为大于等于3mm、且小于等于12mm。其中，3mm≤R1-R2≤12mm。如此设置使得切碎刀20不会刮伤搅拌杯体13的内壁，提高了切碎刀20和搅拌杯体13的使用寿命。可选的，搅拌杯42的底面的面积与至少两个刀刃32远离刀体部31的一端在水平面内的正投影形成的圆的面积之比大于等于75％，如此横向的搅打范围更大，搅打的效果更好。

参见图12所示，在一些可选地实施例中，至少两个刀刃32包括第一刀刃33和第二刀刃34。第二刀刃34远离刀体部31的一端相对于第一刀刃33远离刀体部31的一端靠近第二刀盘19上表面设置。在本实施例中，第一刀刃33自刀体部31朝远离第二刀盘19上表面的方向延伸设置，第二刀刃34自刀体部31朝靠近第二刀盘19上表面的方向延伸设置，如此设置使得切碎刀20搅打的范围更大，食材搅打的也更加充分，位于搅拌杯体13底部的食材也可以充分地被搅打到。在其他实施例中，也可以是第一刀刃33自刀体部31朝远离第二刀盘19上表面的方向延伸设置，第二刀刃34自刀体部31朝远离第二刀盘19上表面的方向延伸设置。也可以是第一刀刃33自刀体部31朝靠近第二刀盘19上表面的方向延伸设置，第二刀刃34自刀体部31朝靠近第二刀盘19上表面的方向延伸设置。本申请不做限制。第一刀刃33远离刀体部31的一端的顶侧至第二刀盘19的上表面的距离a的范围为10mm至50mm之间。其中，10mm≤a≤50mm。可以理解的是，第一刀刃33的顶侧可以指第一刀刃33远离第二刀盘19上表面的一侧。如此设置在适应于搅拌杯体13的高度的同时，使得搅打的更加充分，搅打的范围更大。在一些可选地实施例中，第二刀刃34远离刀体部31的一端的底侧至第二刀盘19的上表面的距离b的范围为2mm至20mm之间。其中，2mm≤b≤20mm。可以理解的是，第二刀刃34的底侧可以指第二刀刃34靠近第二刀盘19上表面的一侧。如此设置在保证第二刀刃34不会因碰到搅拌杯体13的底部而发生干涉的同时，使得切碎刀20的搅打范围更大。

参见图13和图14所示，在一些可选地实施例中，第一刀刃33包括第一部分35和第二部分36，第一部分35连接于刀体部31，第二部分36连接于第一部分35。第一部分35相对于刀体部31倾斜，第二部分36相对于第一部分35倾斜。其中，第一部分35相对于刀体部31倾斜的倾斜方向，与第二部分36相对于第一部分35的倾斜方向相同。第二部分36与第一部分35之间的倾斜角度c大于等于第一部分35与刀体部31之间的倾斜角度d。其中，d≤c，如此在提高了第一刀刃33的整体高度的同时，保证了第一刀刃33横向搅打的范围，使得搅打更加充分。

在一些可选地实施例中，第二刀刃34相对于刀体部31倾斜，第一部分35与刀体部31之间的倾斜角度d大于等于第二刀刃34与刀体部31之间的倾斜角度e。其中，e≤d，如此第二刀刃34的倾斜角较小，可以防止第二刀刃34碰到搅拌杯体13的底部而发生干涉。第一刀刃33包括第一部分35和第二部分36，第一部分35相对于刀体部31倾斜，第二部分相对于第一部分35倾斜。第二刀刃34相对于刀体部31倾斜。相对于第一刀刃33至少折弯两次，如此设置在保证合适的搅打范围的同时，使得第二刀刃34受到的阻力更小，更便于第二刀刃34的转动。

参见图15所示，在一些可选地实施例中，至少两个刀刃32的切刃角f于0°，且小于等于30°，如此设置切碎食物的效果更好，食材搅打的也更加充分。

本领域技术人员在考虑说明书及实践这里公开的申请后，将容易想到本申请的其它实施方案。本申请旨在涵盖本申请的任何变型、用途或者适应性变化，这些变型、用途或者适应性变化遵循本申请的一般性原理并包括本申请未公开的本技术领域中的公知常识或惯用技术手段。说明书和实施例仅被视为示例性的，本申请的真正范围和精神由下面的权利要求指出。

应当理解的是，本申请并不局限于上面已经描述并在附图中示出的精确结构，并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。本申请的范围仅由所附的权利要求来限制。

Claims (12)

1.一种料理机，其特征在于，包括：

主机(11)；

搅拌杯组件(12)，可拆卸地设置于所述主机(11)，所述搅拌杯组件(12)包括搅拌杯体(13)和刀盘组件(14)；所述刀盘组件(14)包括第一刀盘组件(15)和第二刀盘组件(16)，所述第一刀盘组件(15)包括第一刀盘(17)和安装于所述第一刀盘(17)的粉碎刀(18)，所述第二刀盘组件(16)包括第二刀盘(19)和安装于所述第二刀盘(19)的切碎刀(20)；所述切碎刀(20)的外侧边缘与所述搅拌杯体(13)的内壁之间的距离小于所述粉碎刀(18)的外侧边缘与所述搅拌杯体(13)的内壁之间的距离；所述搅拌杯体(13)的底部设有安装部(21)，所述第一刀盘(17)和所述第二刀盘(19)可替换地安装于所述安装部(21)。

2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述粉碎刀(18)沿所述第一刀盘(17)的径向方向上的长度小于所述切碎刀(20)沿所述第二刀盘(19)的径向方向上的长度。

3.根据权利要求2所述的料理机，其特征在于，所述粉碎刀(18)沿所述第一刀盘(17)的径向方向上的长度范围为70mm至90mm之间；和/或

所述切碎刀(20)沿所述第二刀盘(19)的径向方向上的长度范围为80mm至100mm之间。

4.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述第二刀盘组件(16)还包括齿轮减速箱(25)，所述齿轮减速箱(25)设置于所述第二刀盘(19)内；

所述齿轮减速箱(25)包括输入轴(26)、传动组件和输出轴(27)，所述传动组件连接于所述输入轴(26)和所述输出轴(27)之间；所述主机(11)包括电机(28)，所述电机(28)包括电机本体(29)和设置于所述电机本体(29)内的电机轴(30)；所述输入轴(26)连接于所述电机轴(30)，所述输出轴(27)连接于所述切碎刀(20)。

5.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述切碎刀(20)位于所述搅拌杯体(13)内，所述切碎刀(20)包括刀体部(31)和间隔设置于所述刀体部(31)的至少两个刀刃(32)；所述刀体部(31)与所述第二刀盘(19)连接，所述至少两个刀刃(32)自所述刀体部(31)向外侧延伸。

6.根据权利要求5所述的料理机，其特征在于，所述至少两个刀刃(32)包括第一刀刃(33)和第二刀刃(34)；所述第二刀刃(34)远离所述刀体部(31)的一端相对于所述第一刀刃(33)远离所述刀体部(31)的一端靠近所述第二刀盘(19)设置；

所述第一刀刃(33)远离所述刀体部(31)的一端的顶侧至所述第二刀盘(19)的上表面的距离的范围为10mm至50mm之间；和/或

所述第二刀刃(34)远离所述刀体部(31)的一端的底侧至所述第二刀盘(19)的上表面的距离的范围为2mm至20mm之间。

7.根据权利要求5所述的料理机，其特征在于，所述至少两个刀刃(32)包括第一刀刃(33)和第二刀刃(34)，所述第一刀刃(33)自所述刀体部(31)朝远离所述第二刀盘(19)上表面的方向延伸设置，所述第二刀刃(34)自所述刀体部(31)朝靠近所述第二刀盘(19)上表面的方向延伸设置。

8.根据权利要求7所述的料理机，其特征在于，所述第一刀刃(33)包括第一部分(35)和第二部分(36)，所述第一部分(35)连接于所述刀体部(31)，所述第二部分(36)连接于所述第一部分(35)；所述第一部分(35)相对于所述刀体部(31)倾斜，所述第二部分(36)相对于所述第一部分(35)倾斜，所述第二部分(36)与所述第一部分(35)之间的倾斜角度大于等于所述第一部分(35)与所述刀体部(31)之间的倾斜角度。

9.根据权利要求8所示的料理机，其特征在于，所述第二刀刃(34)相对于所述刀体部(31)倾斜，所述第一部分(35)与所述刀体部(31)之间的倾斜角度大于等于所述第二刀刃(34)与所述刀体部(31)之间的倾斜角度。

10.根据权利要求5所述的料理机，其特征在于，所述搅拌杯体(13)包括搅拌杯(42)和杯座(43)，所述第二刀盘(19)可拆卸地安装于所述杯座(43)，所述切碎刀(20)位于所述搅拌杯(42)内；所述至少两个刀刃(32)远离所述刀体部(31)的一端在水平面内的正投影位于同一圆周上。

11.根据权利要求10所述的料理机，其特征在于，所述搅拌杯(42)的底面的半径与所述至少两个刀刃(32)远离所述刀体部(31)的一端在水平面内的正投影形成的圆的半径的差值的范围为大于等于3mm、且小于等于12mm。

12.根据权利要求5所述的料理机，其特征在于，所述至少两个刀刃(32)的切刃角大于0°，且小于等于30°；和/或

所述至少两个刀刃(32)设置有锯齿；和/或

所述第二刀盘(19)包括刀盘上盖(39)和刀盘下盖(40)，所述刀盘上盖(39)可拆卸地连接于所述刀盘下盖(40)；所述切碎刀(20)可旋转地设置于所述刀盘上盖(39)。

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