CN217852614U - 料理刀组件及料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种料理刀组件及料理机。该料理刀组件包括刀轴、设置于刀轴上的刀片、以及设置于刀轴的上端的连接头。其中，在刀轴的底部开设有刀轴孔和沉槽，沉槽环绕刀轴孔设置，沉槽用于降低刀片至料理碗底部的距离。本实用新型的料理刀组件及料理机能够降低食材残留的概率，提高搅打效果。

Description

料理刀组件及料理机

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种料理刀组件及料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、做米糊、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机例如可以包括绞肉机等。现有的绞肉机由于刀片距碗底的距离较大，因此，会存在食材搅打不到和残留的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种料理刀组件及料理机，可以降低刀片至料理碗底部的距离，从而能够降低食材残留的概率，提高搅打效果。

本实用新型的一个方面提供一种料理刀组件。所述料理刀组件包括刀轴、设置于所述刀轴上的刀片、以及设置于所述刀轴的上端的连接头。其中，在所述刀轴的底部开设有刀轴孔和沉槽，所述沉槽环绕所述刀轴孔设置，所述沉槽用于降低所述刀片至料理碗底部的距离。

本实用新型的料理刀组件通过在刀轴的底部开设沉槽，采用这种刀轴底部下沉结构，可以减小最下面刀片到料理碗底部的间隙，进而可以降低食材在刀片与料理碗底部之间的间隙内残留的概率，提高搅打效果。

进一步地，所述刀轴包括刀轴本体及内设于所述刀轴本体底部中的刀轴盖，所述连接头设置于所述刀轴本体的顶部，所述刀轴孔开设于所述刀轴盖的底部。

进一步地，所述沉槽开设于所述刀轴盖和所述刀轴本体的底部。从而，可以确保容纳料理碗底部中的内垫片。

进一步地，所述料理刀组件为一体刀组件，所述连接头、所述刀片、所述刀轴盖及所述刀轴本体一体注塑成一个整体。采用一体刀组件的结构，不需要拆装，从而便于用户使用。

进一步地，在所述刀轴本体的上部设置有方便拿取的手指位。从而，可以方便用户取放，方便安全，有效地解决了打碎五花肉等食材后由于脂肪较为滑腻而导致的不便于取放的缺点。

进一步地，所述手指位包括从所述刀轴本体的相对两侧向外凸伸出的一对拿取凸块、以及在所述刀轴本体外表面相对设置的一对手持部，所述手持部位于所述拿取凸块的下方。从而，可以更加方便用户抓取。

进一步地，所述沉槽的深度在为1至2毫米。从而，可以降低最下面刀片至料理碗底部的距离，具有较好的打碎效果，并且，不影响最下面刀片在塑胶的刀轴中的连接强度。

进一步地，所述刀片包括位于上方的上刀片及位于下方的下刀片，所述上刀片和所述下刀片中的每一个刀片均包括在所述刀轴的相对两侧上呈高低设置的两叶刀片叶。从而，可以提高对食材的破碎效果。

本实用新型的另一个方面提供一种料理机。所述料理机包括料理碗和如上所述的料理刀组件。所述料理碗的底部具有碗轴。所述料理刀组件设置于所述料理碗中，其中，所述料理刀组件的刀轴孔套设于所述料理碗的碗轴上。

本实用新型的具有该料理刀组件的料理机解决了在最下面刀片与料理碗底部的间隙内残留食材的问题，能够更好地搅碎食材，提高搅打效果，改善了用户的使用体验感，增加产品的市场竞争力。

进一步地，所述料理碗的底部中还设有内垫片，所述沉槽的位置对应于所述内垫片的位置，所述内垫片的至少一部分收容在所述沉槽中。从而，可以降低最下面刀片至料理碗底部的距离。

附图说明

图1为一种料理机的剖面示意图；

图2为本实用新型一个实施例的料理机的剖面示意图；

图3为本实用新型一个实施例的料理机的分解剖面示意图；

图4为图3中的刀轴底部下沉结构与碗轴部分的局部放大图；

图5为本实用新型一个实施例的料理刀组件的剖面示意图；

图6为本实用新型一个实施例的料理刀组件的立体示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施例并不代表与本实用新型相一致的所有实施例。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本实用新型的一些方面相一致的装置的例子。

在本实用新型使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本实用新型。除非另作定义，本实用新型使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本实用新型说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出，“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明，而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本实用新型说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

需要说明的是，为了更好地体现本实用新型的创新之处，在本实用新型的附图及其说明书中仅仅示出及说明与本实用新型的创作点密切相关的结构特征，而对于其他不太相关的结构特征或其他现有的结构特征则进行了省略或略述。然而，这并不意味着本实用新型的料理机一定不包括这些其他结构特征，本实用新型的料理机中仍可能包括那些对于实现料理机的基本功能所必要的结构特征。

图1揭示了一种料理机100的剖面示意图。如图1所示，该料理机100包括料理碗110及设置于料理碗110中的料理刀组件120。在料理碗110的底部设有碗轴111，碗轴111通过内垫片112密封固定在料理碗110的底部。料理刀组件120包括刀轴121及设置于刀轴121上的刀片122，在刀轴121的底部设有刀轴孔(未标号)。料理刀组件120的刀轴孔可以套设在料理碗110的碗轴111上，刀轴121的底表面抵接在内垫片112的上表面，如图1所示，最下面刀片122与刀轴121的底表面之间的距离D1大约在2.2毫米左右，由于刀轴121的底表面抵接在内垫片112的上表面，最下面刀片122的下表面与料理碗110的底部之间具有较大的距离D2，D2大约在4.7毫米左右，因此，导致搅打食材的时候，会有大块食材搅打不到，在刀片122和料理碗110底部的缝隙内很容易残留食材。

有鉴于此，本实用新型提供了一种改进的技术方案以解决上面所述的在刀片和料理碗底部的间隙内容易残留食材的技术问题。

本实用新型提供了一种料理机200，该料理机200例如可以包括但不限于绞肉机等。图2和图3揭示了本实用新型一个实施例的料理机200的图示，其中，图2揭示了料理机200的剖面示意图，图3揭示了料理机200的分解剖面示意图，图2和图3中的剖切位置不同。结合参照图2和图3所示，本实用新型一个实施例的料理机200包括料理碗10、料理刀组件20、碗盖30以及主机40。

料理碗10的顶部敞口，可以用来容纳食材。在料理碗10的底部具有碗轴11。碗盖30盖合在料理碗10上。碗盖30的中部具有内凹的收容空间31。主机40放置于碗盖30中部的收容空间31中。主机40内设有电机41，可以用来驱动料理刀组件20旋转。

料理刀组件20设置于料理碗10中。图4揭示了图3中的料理机200中的刀轴21底部下沉结构与碗轴11部分的局部放大图。图5和图6揭示了本实用新型一个实施例的料理刀组件20的图示，其中，图5揭示了料理刀组件20的剖面示意图，图6揭示了料理刀组件20的立体示意图。如图5和图6并配合参照图4所示，本实用新型一个实施例的料理刀组件20包括刀轴21、设置于刀轴21上的刀片22、以及设置于刀轴21的上端的连接头23。其中，连接头23和刀片22由金属材质，例如不锈钢等材质制成，而刀轴21为塑胶材质。连接头23可以用来连接主机40中的电机41，从而，电机41可以带动连接头23旋转，进而带动整个料理刀组件20转动，以对料理碗10中的食材进行搅打、破碎等。

在刀轴21的底部开设有刀轴孔250和沉槽240。沉槽240环绕刀轴孔250设置，沉槽240可以用来降低刀片22至料理碗10底部的距离。

本实用新型的料理刀组件20通过在刀轴21的底部开设沉槽240，采用这种刀轴21底部下沉结构，可以减小最下面刀片22到料理碗10底部的间隙，进而可以降低食材在刀片22与料理碗10底部之间的间隙内残留的概率，提高搅打效果。

如图2所示，在一个实施例中，沉槽240的深度H可以为1至2毫米，可以使得刀轴21的底部下沉1至2毫米，从而，可以降低最下面刀片22至料理碗10底部的距离D2，具有较好的打碎效果，并且，不影响最下面刀片22在塑胶的刀轴21中的连接强度。如图2所示，沉槽240的深度H例如为1.5毫米左右，通过设置1.5毫米左右的沉槽240，可以使得刀轴21可以下沉1.5毫米左右的距离，本实用新型的最下面刀片22至料理碗10底部的距离D2大约在3.2毫米左右，因此，相对于图1的最下面刀片至料理碗底部的4.7毫米的距离来说，减小了最下面刀片22至料理碗10底部的距离，降低了食材残留的概率。在一个实施例中，沉槽240的深度H也可以为1毫米或2毫米，可根据具体情况灵活设置。

如图4所示，料理刀组件20的刀轴孔250可以套设于料理碗10的碗轴11上，通过刀轴孔250与碗轴11的配合，从而，电机41的驱动可以带动刀轴21在碗轴11上旋转。

在一些实施例中，料理碗10的底部中还设有内垫片12，沉槽240的位置对应于内垫片12的位置。在将料理刀组件20放置于料理碗10的碗轴11上时，内垫片12的至少一部分可以收容在刀轴21底部的沉槽240中，从而，可以降低最下面刀片22至料理碗10底部的距离D2。

料理碗10的底部外侧还设有外垫片13，碗轴11通过外垫片13和内垫片12而密封固定在料理碗10的底部上。

在一些实施例中，刀轴21包括刀轴本体24及内设于刀轴本体24底部中的刀轴盖25，其中，连接头23设置于刀轴本体24的顶部，刀轴孔250开设于刀轴盖25的底部。在一个实施例中，沉槽240开设于刀轴盖25和刀轴本体24的底部。从而，可以确保容纳料理碗10底部中的内垫片12。

在一些实施例中，本实用新型的料理刀组件20为一体刀组件，连接头23、刀片22、刀轴盖25及刀轴本体24一体注塑成一个整体。

本实用新型的料理刀组件20采用一体刀组件的结构，不需要拆装，从而便于用户使用。

在一些实施例中，本实用新型的刀片22可以包括位于上方的上刀片221及位于下方的下刀片222，从而，本实用新型的刀片22可以提高对食材的破碎效果。上刀片221和下刀片222中的每一个刀片均包括冲压成型的两叶刀片叶，每一个刀片22的两叶刀片叶之间通过一个斜面连接，两叶刀片叶在刀轴21的相对两侧上呈高低设置。从而，能够更好地破碎食材。

如图6所示，在一些实施例中，在刀轴本体24的上部设置有方便拿取的手指位212，从而可以方便用户取放，方便安全，有效地解决了打碎五花肉等食材后由于脂肪较为滑腻而导致的不便于取放的缺点。在一个实施例中，手指位212可以包括从刀轴本体24的相对两侧向外凸伸出的一对拿取凸块、以及在刀轴本体24外表面相对设置的一对手持部，手持部位于拿取凸块的下方。拿取凸块从刀轴本体24地相对两侧向外凸伸出，从而可以更加方便用户抓取。

本实用新型的料理刀组件20及具有该料理刀组件20的料理机200解决了在最下面刀片22与料理碗10底部的间隙内残留食材的问题，能够更好地搅碎食材，提高搅打效果，改善了用户的使用体验感，增加产品的市场竞争力。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型保护的范围之内。

Claims (10)

1.一种料理刀组件，其特征在于：包括：

刀轴(21)；

刀片(22)，设置于所述刀轴(21)上；以及

连接头(23)，设置于所述刀轴(21)的上端，

其中，在所述刀轴(21)的底部开设有刀轴孔(250)和沉槽(240)，所述沉槽(240)环绕所述刀轴孔(250)设置，所述沉槽(240)用于降低所述刀片(22)至料理碗(10)底部的距离。

2.如权利要求1所述的料理刀组件，其特征在于：所述刀轴(21)包括刀轴本体(24)及内设于所述刀轴本体(24)底部中的刀轴盖(25)，所述连接头(23)设置于所述刀轴本体(24)的顶部，所述刀轴孔(250)开设于所述刀轴盖(25)的底部。

3.如权利要求2所述的料理刀组件，其特征在于：所述沉槽(240)开设于所述刀轴盖(25)和所述刀轴本体(24)的底部。

4.如权利要求2所述的料理刀组件，其特征在于：所述料理刀组件为一体刀组件，所述连接头(23)、所述刀片(22)、所述刀轴盖(25)及所述刀轴本体(24)一体注塑成一个整体。

5.如权利要求2所述的料理刀组件，其特征在于：在所述刀轴本体(24)的上部设置有方便拿取的手指位(212)。

6.如权利要求5所述的料理刀组件，其特征在于：所述手指位(212)包括从所述刀轴本体(24)的相对两侧向外凸伸出的一对拿取凸块、以及在所述刀轴本体(24)外表面相对设置的一对手持部，所述手持部位于所述拿取凸块的下方。

7.如权利要求3所述的料理刀组件，其特征在于：所述沉槽(240)的深度为1至2毫米。

8.如权利要求1所述的料理刀组件，其特征在于：所述刀片(22)包括位于上方的上刀片(221)及位于下方的下刀片(222)，所述上刀片(221)和所述下刀片(222)中的每一个刀片均包括在所述刀轴(21)的相对两侧上呈高低设置的两叶刀片叶。

9.一种料理机，其特征在于：包括：

料理碗(10)，所述料理碗(10)的底部具有碗轴(11)；以及

如权利要求1至8中任一项所述的料理刀组件(20)，所述料理刀组件(20)设置于所述料理碗(10)中，其中，所述料理刀组件的刀轴孔(250)套设于所述料理碗(10)的碗轴(11)上。

10.如权利要求9所述的料理机，其特征在于：所述料理碗(10)的底部中还设有内垫片(12)，所述沉槽(240)的位置对应于所述内垫片(12)的位置，所述内垫片(12)的至少一部分收容在所述沉槽(240)中。

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