CN217696231U - 粉碎刀组件及料理机 - Google Patents

Abstract

本申请实施方式提供一种粉碎刀组件及料理机。一种粉碎刀组件，包括刀轴以及设置于刀轴的粉碎刀与搅拌桨。粉碎刀包括刀刃部，以用于粉碎食材。搅拌桨位于粉碎刀的下方，以用于搅拌食材。搅拌桨包括第一端与第二端。第二端朝向第一端的方向与搅拌桨的转动方向一致。第一端的厚度大于刀刃部的厚度，搅拌桨不粉碎食材，仅搅拌，以使得食材向上翻起，翻起的食材被粉碎刀再次粉碎，如此加工出的食材呈颗粒状，口感较佳。

Description

粉碎刀组件及料理机

技术领域

本申请涉及小家电领域，尤其涉及粉碎刀组件及料理机。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、做米糊、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机可以包括豆浆机、搅拌机或破壁料理机等粉碎搅拌食物的机器。相关的粉碎刀组件包括刀轴以及设置于刀轴的多个粉碎刀。多个粉碎刀上下分布，以对食材进行切割。如此设置的粉碎刀会把食材切割的过于碎，比如，绞肉时，肉呈泥状，口感不佳。

实用新型内容

本申请提供一种粉碎刀组件及料理机，可把食材加工成颗粒状。

本申请提供一种粉碎刀组件，包括刀轴以及设置于所述刀轴的粉碎刀与搅拌桨，所述粉碎刀包括刀刃部，以用于粉碎食材，所述搅拌桨位于所述粉碎刀的下方，以用于搅拌食材，所述搅拌桨包括第一端与第二端，所述第二端朝向所述第一端的方向与所述搅拌桨的转动方向一致，所述第一端的厚度大于所述刀刃部的厚度。

在一些实施方式中，上述技术方案的搅拌桨的第一端的厚度大于刀刃部的厚度，搅拌桨不粉碎食材，仅搅拌食材，以使得食材向上翻起，翻起的食材被粉碎刀再次粉碎，如此加工出的食材呈颗粒状，口感较佳；同时，颗粒均匀，防止局部食材无法被粉碎的情况。

进一步地，所述粉碎刀设置为多个，所述搅拌桨位于最底端的所述粉碎刀的下方。

在一些实施方式中，上述技术方案的粉碎刀组件的粉碎效果较佳，可提高粉碎效率。

进一步地，在所述刀轴的轴向上，相邻的两个所述粉碎刀之间的距离大于或等于10mm且小于或等于16mm。

在一些实施方式中，上述技术方案的两个粉碎刀之间的距离过小影响一次所能粉碎的食材的容量，距离过大则影响粉碎效果。

进一步地，所述搅拌桨设置为多个；所述搅拌桨呈扇形或在所述刀轴的轴向上，相邻的两个所述搅拌桨组成S状结构；在所述刀轴的轴向上，相邻的两个所述搅拌桨之间的距离大于或等于8mm且小于或等于15mm。

在一些实施方式中，上述技术方案的搅拌桨的设置，料理机启动瞬间，减少阻力，同时有利于料理容器的底部的食材被翻起，可被粉碎刀再次粉碎，提高粉碎效率；同时，所述一对搅拌桨之间的距离过小不利于对食材形成有效的搅打和翻滚，距离过大会导致有较大颗粒的食材漏过去，搅打不到。

进一步地，所述搅拌桨包括面向所述粉碎刀的上表面，所述上表面上设置有多个搅拌齿。

在一些实施方式中，上述技术方案的搅拌齿的设置，当料理机工作时，搅拌齿在对食材向上翻滚的同时可以对食材进行搅打上劲，更有利于提高口感。

进一步地，沿所述刀轴至所述搅拌桨的自由端的方向，所述多个搅拌齿的高度逐渐增高。

在一些实施方式中，上述技术方案的搅拌齿的搅打效果更佳。

进一步地，所述搅拌桨包括面向所述粉碎刀的上表面，所述上表面自所述第一端朝向所述第二端的方向向上倾斜设置。

在一些实施方式中，上述技术方案的搅拌桨的设置，有利于搅拌桨带动食材向上翻滚，避免食材不断被切割造成过于细腻，而没有嚼劲。

进一步地，所述搅拌桨自所述第一端朝向所述第二端的方向逐渐增厚。

进一步地，所述粉碎刀与所述刀轴注塑成型且所述搅拌桨与所述刀轴一体设置，或者，所述粉碎刀组装至所述刀轴且所述搅拌桨与所述刀轴一体设置。

本申请实施方式还提供一种料理机，包括料理容器、主机以及上述的粉碎刀组件，所述粉碎刀组件位于所述料理容器内，所述主机包括电机，以驱动所述粉碎刀组件转动。

附图说明

图1是本申请实施方式的料理机的示意图。

图2是图1所示的料理机的分解图。

图3是图2所示的料理容器与粉碎刀组件组装后的剖面示意图。

图4是本申请实施方式的粉碎刀组件的示意图。

图5是图4所示的粉碎刀组件的分解图。

图6是图4所示的粉碎刀组件的一个侧面的正视图。

图7是图4所示的粉碎刀组件的另一个侧面的正视图。

图8是图4所示的粉碎刀组件的剖面示意图。

图9是图8所示的剖面示意图的画圈部分的放大图。

图10是图4所示的粉碎刀组件的另一个实施方式的示意图。

图11是图4所示的粉碎刀组件的又一个实施方式的示意图。

图12是图4所示的粉碎刀组件的再一个实施方式的示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施方式进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施方式中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施方式的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本申请所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出，“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明，而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

参见图1至图3所示，本申请实施方式的料理机包括料理容器1、粉碎刀组件2、主机3及杯盖4。

所述料理容器1包括底部10、自所述底部10延伸的侧墙11以及设置于所述底部10的限位柱12。所述底部10与所述侧墙11围成收容空间101，以盛放食材。所述粉碎刀组件2位于所述收容空间101内，以搅打食材。所述杯盖4盖设至所述侧墙11，以防止食材溅出。所述杯盖4设有贯穿孔40。

所述主机3包括电机(未图示)。所述电机的输出端穿过所述贯穿孔40后连接至所述粉碎刀组件2，使得所述电机可驱动所述粉碎刀组件2转动，以搅打食材。

所述粉碎刀组件2与所述主机3可拆卸，方便替换不同功能的粉碎刀组件2，以加工不同的食材，比如，绞肉，打奶泡等。所述粉碎刀组件2与所述主机3也可固定在一起，不可拆卸。

参见图3至图9所示，所述粉碎刀组件2包括刀轴21以及设置于所述刀轴21的刀轴盖22、粉碎刀23、搅拌桨24与连接头25。所述粉碎刀23包括刀背部231与刀刃部232。所述刀刃部232用于粉碎食材；所述搅拌桨24位于最底端的粉碎刀23的下方，所述搅拌桨24包括第一端241与第二端242，所述第二端242朝向所述第一端241的方向与所述搅拌桨24的转动方向一致；所述第一端241的厚度大于所述刀刃部232的厚度，搅拌桨24不粉碎食材，仅搅拌食材，以使得食材向上翻起，翻起的食材被粉碎刀再次粉碎，如此加工出的食材呈颗粒状，口感较佳；同时，颗粒均匀，防止局部食材无法被粉碎的情况。

所述刀轴盖22设有收纳孔221，当所述粉碎刀组件2组装至所述料理容器1时，所述限位柱12收容至所述收纳孔221内，以防止所述粉碎刀组件2转动时晃动。

在一个实施方式中，所述连接头25与刀轴21以及粉碎刀23通过注塑成型的方式固定在一起。刀轴盖22与刀轴21紧配合，搅拌桨24与刀轴21一体成型，结构简单，节省了成本。

所述粉碎刀23可设置一个或者多个。所述刀背部231朝向所述刀刃部232的方向与所述粉碎刀23的转动方向一致。

在图4至图5中，所述粉碎刀23设置为两个且上下设置。在所述刀轴21的轴向上，相邻的两个粉碎刀23之间的距离大于或等于10mm且小于或等于16mm，距离过小影响一次所能粉碎的食材的容量，距离过大影响粉碎效果。所述粉碎刀23的数量及排布可根据实际需要进行设置。所述粉碎刀23与所述侧墙11之间的距离D2大于或等于3mm且小于或等于6mm，距离过小则粉碎刀23容易碰触侧墙11，带来危险，距离过大则导致边缘的食材无法粉碎，影响粉碎效果。

所述搅拌桨24位于所述粉碎刀23的下方。当所述粉碎刀23设置为多个时，所述搅拌桨24位于最底端的粉碎刀23的下方。

在图4至图5中，所述搅拌桨24设置为两个且上下设置。在所述刀轴21的轴向上，相邻的两个搅拌桨24之间的距离D2大于或等于8mm且小于或等于15mm，距离过小不利于对食材形成有效的搅打和翻滚，距离过大会导致有较大颗粒的食材漏过去，搅打不到。所述搅拌桨24的数量及排布可根据实际需要进行设置。所述搅拌桨24与所述侧墙11之间的距离大于或等于3mm且小于或等于6mm，距离过小则搅拌桨24容易碰触侧墙11，带来危险，距离过大则导致边缘的食材无法被搅打，无法被粉碎刀23粉碎，影响粉碎效果。

所述料理机使用时，所述粉碎刀23转动，以粉碎食材，由于所述第一端241的厚度大于刀刃部232对的厚度，搅拌桨24不粉碎食材，仅搅拌食材，以使得食材向上翻起，翻起的食材被粉碎刀23再次粉碎。如此加工出的食材呈颗粒状，口感较佳；同时，颗粒均匀，防止局部食材无法被粉碎的情况。比如，绞肉时，肉呈颗粒状，相较于呈肉泥，口感更佳，提升用户使用体验。

在所述刀轴21的轴向上，相邻的两个搅拌桨24组成S状结构，料理机启动瞬间，减少阻力，同时有利于料理容器1的底部的食材被翻起，可被粉碎刀23再次粉碎，提高粉碎效率。

所述搅拌桨24包括朝向所述粉碎刀23的上表面244。所述上表面244自所述第一端241朝向所述第二端242的方向向上倾斜设置，有利于搅拌桨24带动食材向上翻滚，避免食材不断被切割造成过于细腻，而没有嚼劲。

所述搅拌桨24自所述第一端241朝向所述第二端242的方向逐渐增厚，以使得所述上表面244向上倾斜设置。

所述上表面244上设置有多个搅拌齿245，料理机工作时，搅拌齿245在对食材向上翻滚的同时可以对食材进行搅打上劲，更有利于提高口感。

在一个实施方式中，沿所述刀轴21至所述搅拌桨24的自由端的方向，所述多个搅拌齿245的高度逐渐增高，食材的翻滚以及搅打效果更佳。

所述搅拌齿245自所述第一端241朝向所述第二端242的方向逐渐变宽，食材的翻滚以及搅打效果更佳。

所述料理机使用时，以绞肉为例，随着粉碎刀组件2的转动，料理容器1的底部的肉被搅拌桨24搅打，向上翻滚，从而被粉碎刀23切割绞碎，绞碎之后落下被搅拌桨24搅打向上翻滚，又被粉碎刀23切割，以此循环便可得到肉粒，相较于肉泥，提升口感。

参见图10所示，在另一实施方式中，所述搅拌桨。

参见图11所示，在又一实施方式中，可仅设置一个搅拌桨24，多个粉碎刀23由上至下依次设置，所述搅拌桨24位于最底端的粉碎刀23的下方。

参见图12所示，在再一实施方式中，所述粉碎刀23与组装至所述刀轴21。所述粉碎刀组件2包括多个固定件26，所述固定件26组装至所述刀轴21，以把所述粉碎刀23固定至所述刀轴21。所述粉碎刀23可固定至所述固定件26，也可挤压固定至上下设置的两个固定件26之间。

以上所述仅是本申请的较佳实施方式而已，并非对本申请做任何形式上的限制，虽然本申请已以较佳实施方式揭露如上，然而并非用以限定本申请，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本申请技术方案的范围内，当可利用上述揭示的技术内容做出些许更动或修饰为等同变化的等效实施方式，但凡是未脱离本申请技术方案的内容，依据本申请的技术实质对以上实施方式所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本申请技术方案的范围内。

Claims (10)

1.一种粉碎刀组件，其特征在于，包括刀轴(21)以及设置于所述刀轴(21)的粉碎刀(23)与搅拌桨(24)，所述粉碎刀(23)包括刀刃部(232)，以用于粉碎食材，所述搅拌桨(24)位于所述粉碎刀(23)的下方，以用于搅拌食材，所述搅拌桨(24)包括第一端(241)与第二端(242)，所述第二端(242)朝向所述第一端(241)的方向与所述搅拌桨(24)的转动方向一致，所述第一端(241)的厚度大于所述刀刃部(232)的厚度。

2.根据权利要求1所述的粉碎刀组件，其特征在于，所述粉碎刀(23)设置为多个，所述搅拌桨(24)位于最底端的所述粉碎刀(23)的下方。

3.根据权利要求2所述的粉碎刀组件，其特征在于，在所述刀轴(21)的轴向上，相邻的两个所述粉碎刀(23)之间的距离大于或等于10mm且小于或等于16mm。

4.根据权利要求3所述的粉碎刀组件，其特征在于，所述搅拌桨(24)设置为多个；所述搅拌桨(24)呈扇形或在所述刀轴(21)的轴向上，相邻的两个所述搅拌桨(24)组成S状结构，在所述刀轴(21)的轴向上，相邻的两个所述搅拌桨(24)之间的距离大于或等于8mm且小于或等于15mm。

5.根据权利要求1所述的粉碎刀组件，其特征在于，所述搅拌桨(24)包括面向所述粉碎刀(23)的上表面(244)，所述上表面(244)上设置有多个搅拌齿(245)。

6.根据权利要求5所述的粉碎刀组件，其特征在于，沿所述刀轴(21)至所述搅拌桨(24)的自由端的方向，所述多个搅拌齿(245)的高度逐渐增高。

7.根据权利要求1所述的粉碎刀组件，其特征在于，所述搅拌桨(24)包括面向所述粉碎刀(23)的上表面(244)，所述上表面(244)自所述第一端(241)朝向所述第二端(242)的方向向上倾斜设置。

8.根据权利要求7所述的粉碎刀组件，其特征在于，所述搅拌桨(24)自所述第一端(241)朝向所述第二端(242)的方向逐渐增厚。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的粉碎刀组件，其特征在于，所述粉碎刀(23)与所述刀轴(21)注塑成型且所述搅拌桨(24)与所述刀轴(21)一体设置，或者，所述粉碎刀(23)组装至所述刀轴(21)且所述搅拌桨(24)与所述刀轴(21)一体设置。

10.一种料理机，其特征在于，包括料理容器(1)、主机(3)以及如权利要求1至9中任一项所述的粉碎刀组件，所述粉碎刀组件位于所述料理容器(1)内，所述主机(3)包括电机，以驱动所述粉碎刀组件转动。

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