KR20210035592A - galeusinialeul iyonghan biman haeso gineung-ui saengsigtaib cha joseongmul - Google Patents

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KR20210035592A KR1020190117580A KR20190117580A KR20210035592A KR 20210035592 A KR20210035592 A KR 20210035592A KR 1020190117580 A KR1020190117580 A KR 1020190117580A KR 20190117580 A KR20190117580 A KR 20190117580A KR 20210035592 A KR20210035592 A KR 20210035592A
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Abstract

The present invention relates to a tea composition with an enhanced anti-obesity function. The present invention relates to a raw food-type tea composition that has an enhanced anti-obesity function by the addition of gamma oryzanol, chitosan, garcinia cambogia, and the like. According to the present invention, vegetables, grains, and the like such as rice, soybean, barley, and adlay are dried and powdered without ripening and then taken in with water in the form of raw food-type tea. The gamma oryzanol, chitosan, garcinia cambogia, and the like are added to the tea composition of the present invention, which has anti-obesity and anti-constipation functions. In the composition, the gamma oryzanol results in an increase in energy metabolic rate, the chitosan results in excess fat and cholesterol excretion, and the garcinia cambogia result in fat formation inhibition in the body. As a result, the present invention can be used as an effective anti-obesity diet food.

Description

가르시니아를 이용한 비만 해소 기능의 생식타입 차 조성물{galeusinialeul iyonghan biman haeso gineung-ui saengsigtaib cha joseongmul}Reproductive type tea composition for obesity relief using garcinia{galeusinialeul iyonghan biman haeso gineung-ui saengsigtaib cha joseongmul}

본 발명은 비만 해소 기능을 강화한 차(茶) 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a tea composition with enhanced obesity relieving function.

본 발명은 곡식류, 채소류, 해조류, 버섯류 등을 열에 익히지 않고 건조 분말화한 후 생분말 상태로 물이나 음료수에 타서 음용하는 생식 타입의 차(茶)에 감마 오리자놀, 키토산, 가르시니아 캄보지아 등을 첨가하여 비만 해소 기능을 부여한 생식 타입의 차 조성물에 관한 것이다.In the present invention, gamma oryzanol, chitosan, garcinia cambogia, etc. are added to a raw-type tea that is consumed in a raw powder state after drying and powdering grains, vegetables, seaweed, mushrooms, etc. without being cooked in heat. It relates to a reproductive type tea composition imparting a function to relieve obesity.

비만증이란 몸에 여분의 지방이 지나치게 축적되는 상태를 말하는데 음식의 과다 섭취와 육체적 비활동, 또는 호르몬 불균형이 가장 큰 비만의 원인으로 지적되고 있지만 주로 에너지 과잉에서 원인을 찾는다. 음식의 과다 섭취란 일시적인 대식을 의미하는 것이 아니고 하루에 소비하는 소요 에너지보다도 많은 것을 먹는 것이며 이것이 연속되면 살이 찌게 되는 것이다.Obesity refers to a condition in which excess fat is accumulated in the body. Excessive intake of food, physical inactivity, or hormonal imbalance are pointed out as the biggest cause of obesity, but the cause is mainly found in excess of energy. Excessive intake of food does not mean temporary gluttony, but eats more than the energy consumed per day, and if this continues, you will gain weight.

쉽게 말하면, 칼로리 섭취량이 에너지 소모량을 초과하게 되면 과잉의 에너지는 지방(fat)으로 전환되어 지방 세포(adipocyte)와 지방 조직(adipose tissue)에 저장된다. 이러한 저장이 계속되는 것이 바로 비만증(adiposity 또는 obesity)이다.Put simply, when the caloric intake exceeds the energy expenditure, the excess energy is converted into fat and stored in adipose tissue and adipocyte. It is obesity (adiposity or obesity) that this storage continues.

비만의 유해성은 비만 그 자체로서 주요 성인병들의 위험 요소(risk factor)가 된다는데 있다. 즉, 비만이 고혈압, 당뇨병, 동맥 경화증, 뇌졸중, 심장 마비 등과 같은 성인병의 발생과 진행을 촉진시키는 중요한 요소로 작용한다는 것이다.The harmfulness of obesity lies in that obesity itself is a risk factor for major adult diseases. In other words, obesity acts as an important factor in promoting the development and progression of adult diseases such as high blood pressure, diabetes, arteriosclerosis, stroke, and heart attack.

지방의 축적 즉, 비만은 체중을 증가시켜 육체 활동을 저하시킴으로 비만의 악순환을 조성할 뿐만 아니라 지방 그 자체로 체내의 독성 물질로 작용한다. 좋은 예로 혈관에 축적된 지방-콜레스테롤이 동맥 경화증으로 나타나는 것이다. 이러한 현상은 '유독산소(free radical)'에 기인하는데, 유독 산소는 세포가 산소를 물로 환원시키는 과정에서 발생하는 불가피한 미토콘드리아의 부산물이다. 이런 유해 산소를 해독하기 위하여 체내에는 거의 완벽한 항산화 방어 요소(Anti-Oxidant Defense System)가 갖추어져 우리의 몸을 보호하고 있지만 축적된 지방의 양이 증가할수록 즉 비만이 될수록 독성 산소의 활성도 증가되고, 이 독성 산소의 산화 작용을 통하여 더 많은 지방이 파괴되어 파괴된 지방의 유독성에 의하여 여러 가지 혈관계 질병이 발생하는 것이다.The accumulation of fat, that is, obesity, not only creates a vicious cycle of obesity by increasing weight and lowering physical activity, but also acts as a toxic substance in the body as fat itself. A good example is the accumulation of fat-cholesterol in blood vessels as atherosclerosis. This phenomenon is caused by'free radical', which is an inevitable mitochondrial by-product that occurs in the process of cells reducing oxygen to water. In order to detoxify such harmful oxygen, the body is equipped with an almost complete Anti-Oxidant Defense System to protect our body, but as the amount of accumulated fat increases, that is, as obesity increases, the activity of toxic oxygen increases. More fat is destroyed through the oxidation of toxic oxygen, and various vascular diseases are caused by the toxicity of the destroyed fat.

이와 같은 비만, 특히 상체 비만은 미국 및 전세계적으로 공통된, 매우 심각한 공중 보건 문제이다. 최근 통계에 따르면, 미국인구의 25% 이상과 캐나다 인구의 27% 이상이 표준 체중을 넘어섰으며, 최근 비만에 대한 의료 비용의 추정액은 전세계적으로 150,000,000,000 달러이다.Obesity, especially upper body obesity, is a very serious public health problem common in the United States and around the world. According to recent statistics, more than 25% of the American population and more than 27% of the Canadian population exceed the standard weight, and the recent estimate of medical costs for obesity is $150 million worldwide.

비만을 치료할 수 있는 방법 중 가장 쉬운 것이 칼로리 섭취를 신체 에너지 소모량에 맞게 조절하거나 육체 운동으로 신진 대사를 조절하여 지방 합성을 저지하는 것이다. 육체 운동은 근육의 에너지 소모를 촉진할 뿐만 아니라, 지방 세포의 축적된 지방을 분해하는 lipase라는 효소의 활성을 촉진하기 때문이다.One of the easiest ways to treat obesity is to control your calorie intake according to your body's energy expenditure or to control your metabolism through physical exercise to prevent fat synthesis. This is because physical exercise not only promotes energy consumption of muscles, but also promotes the activity of an enzyme called lipase, which breaks down accumulated fat in fat cells.

또한 절식 또는 소식이 장수의 비결이라는 것은 여러 실험을 통하여 입증되었고, 칼로리 제한은 수명을 연장시킬 뿐만 아니라 성인병의 발생을 모두 억제한다고 보고되어 졌다.In addition, it has been proven through several experiments that fasting or news is the secret of longevity, and it has been reported that calorie restriction not only prolongs lifespan, but also suppresses the occurrence of adult diseases.

따라서, 1회 40g씩 식사 대용으로 섭취하는 생식 타입의 차는 칼로리가 한끼분에 약 130Kcal에 불과하여 훌륭한 비만 해소 식품이라고 할 수 있다.Therefore, the raw-type tea consumed as a substitute for meals by 40g at a time is only about 130Kcal per serving, so it can be said to be an excellent food to relieve obesity.

하지만 이와 같이 저칼로리 공급으로는 비만 해소 정도가 부족한 감이 있었고, 또한 섬유질이 부족하기 쉬워 변비에 걸리게 되는 경우가 많았다.However, there was a sense of lack of relieving obesity with a low-calorie supply, and there were many cases of constipation due to lack of fiber.

본 발명은 상기의 사항들을 고려하여 안출한 것으로서, 본 발명의 목적은 저칼로리의 생식 타입 차 섭취시 그 비만 해소 기능을 더욱 강화하기 위하여 에너지 연소율을 높여 체지방을 태우는 역할을 하는 감마 오리자놀과, 음식 중의 지방과 탄수화물을 흡착하여 체외로 배출시키고 장 내의 숙변까지 제거시켜 배가 들어가도록 해주는 키토산, 그리고 탄수화물이 소화 흡수되어 지방으로 전환되는 것을 저해하는 가르시니아 캄보지아 등을 첨가하여 상기 재료들의 상승 효과에 의해 비만 해소 기능이 강화된 비만 해소 기능의 생식 타입 차 조성물을 제공하는The present invention was conceived in consideration of the above, and an object of the present invention is gamma oryzanol, which serves to burn body fat by increasing the energy burning rate in order to further strengthen the function of relieving obesity when ingesting low-calorie reproductive type tea, and By adsorbing fat and carbohydrates and discharging them to the outside of the body, and by adding chitosan, which helps the stomach to enter the stomach by removing stool in the intestine, and garcinia cambogia, which inhibits the digestion and absorption of carbohydrates and conversion into fat, the synergistic effect of the above ingredients relieves obesity. Providing a reproductive type tea composition with enhanced function to relieve obesity

이와 같은 목적을 달성하기 위해서 본 발명에 따른 비만 해소 기능의 생식 타입 차 조성물은 쌀, 콩, 보리, 율무 등 곡식류와 채소류 등을 익히지 않고 건조 분말화한 후 물에 타서 섭취하는 생식 타입의 차에 감마오리자놀, 키토산, 가르시니아 캄보지아 등을 첨가함으로써 비만 해소 기능과 변비 해소 등의 기능을 얻을 수 있게 한 것으로서, 감마 오리자놀(Gammaoryzanol)에 의한 에너지 대사율 증가 효과, 키토산(chitosan)에 의한 과잉의 지방 및 콜레스테롤 배설 효과, 그리고 가르시니아 캄보지아(Garcinia cambogia)에 의한 체내 지방 형성 저해 효과 등을 이용하여 비만 해소를 위한 효과적인 다이어트식으로 이용할 수 있게 한 것이다.In order to achieve this object, the reproductive type tea composition having the function of relieving obesity according to the present invention is suitable for reproductive-type tea that is consumed after drying and powdering grains and vegetables such as rice, beans, barley, and barley without being cooked. Addition of gamma-orizanol, chitosan, garcinia cambogia, etc., has been made to provide functions such as relieving obesity and relieving constipation. By using the excretion effect and the effect of inhibiting fat formation in the body by Garcinia cambogia, it can be used as an effective diet for relieving obesity.

이하 본 발명을 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.

본 발명에 따른 비만 해소 기능의 생식 타입 차 조성물은 발아 현미 687∼866중량%, 발아 보리 50∼180중량%, 발아 율무 001∼035중량%, 발아 팥 02∼09중량%, 발아 검정콩 01∼05중량%, 발아 검정깨 01∼05중량%, 발아수수 04∼22중량%, 발아 밀 001∼022중량%, 감마 오리자놀 0013∼025중량%, 키토산 01∼50중량%, 가르시니아 캄보지아 01∼20중량%, 미역 05∼25중량%, 김 002∼024중량%, 다시마 03∼18중량%, 당근 01∼03중량%, 무 01∼03중량%, 늙은 호박 008∼09중량%, 양배추 01∼05중량%, 표고 버섯 005∼035중량%, 석이 버섯 01∼05중량%, 쑥 02∼14중량%, 미강 01∼20중량% 등을 각각 익히지 않고 생으로 건조하여 분말로 한 것과 젖산 효모 01∼12중량%, 감초 005∼15중량%, 스테비오 사이드 001∼003중량%로 구성되는 것을 특징으로 한다.The reproductive type tea composition of obesity relieving function according to the present invention includes germinated brown rice 687-866% by weight, germinated barley 50-180% by weight, germinated barley 001-035% by weight, germinated red beans 02-09% by weight, germinated black beans 01-05 Wt%, germinated black sesame 01 to 05 wt%, germinated sorghum water 04 to 22 wt%, germinated wheat 001 to 022 wt%, gamma orrizanol 0013 to 025 wt%, chitosan 01 to 50 wt%, garcinia cambogia 01 to 20 wt% , Seaweed 05-25% by weight, seaweed 002-024% by weight, kelp 03-18% by weight, carrot 01-03% by weight, radish 01-03% by weight, old pumpkin 008-09% by weight, cabbage 01-05% by weight , Shiitake mushrooms 005 to 035% by weight, stone mushrooms 01 to 05% by weight, mugwort 02 to 14% by weight, rice bran 01 to 20% by weight, etc. are dried raw without being cooked to powder and lactic acid yeast 01 to 12% by weight, It is characterized by consisting of 005 to 15% by weight of licorice and 001 to 003% by weight of stevioside.

또한 상기 조성물에 발아 차조 02∼32중량%, 솔잎 01∼05중량%, 감자 003∼04중량%, 메밀 01∼10중량%를 역시 각각 익히지 않고 생으로 건조하여 분말로 한 것을 부가적으로 첨가하여 영양적으로 강화할 수 있다.In addition, to the composition, 02-32% by weight of germinated perilla, 01-05% by weight of pine needles, 003-04% by weight of potatoes, and 01-10% by weight of buckwheat are additionally added to dry raw powder without being cooked. Can be strengthened as an enemy.

감마 오리자놀은 동식물에서 널리 분포되어 있는 아미노산의 일종으로 포유류의 소뇌에 존재하는 신경 전달 물질이며 뇌혈류를 활발하게 하며 산소 공급량을 증가시키고 뇌세포 대사 기능을 높여주는 물질로서 혈관 운동을 증가시키고 혈압 저하 작용과 신장 기능 활성화 작용, 간기능 증대 작용, 비만 방지 작용, 에너지 대사 촉진 작용 등이 보고되고 있으며 의약품으로도 많이 생산되고 있는데, 주로 쌀눈에 미량 함유되어 있는 것을 추출하여 사용한다.Gamma Orizanol is a kind of amino acid that is widely distributed in animals and plants. It is a neurotransmitter present in the mammalian cerebellum. It activates brain blood flow, increases oxygen supply, and enhances brain cell metabolism. It increases vascular movement and lowers blood pressure. It has been reported that the action and renal function activation action, liver function enhancement action, obesity prevention action, energy metabolism promotion action, etc. are reported, and many are produced as medicines, mainly extracted and used in trace amounts contained in rice.

감마 오리자놀의 의약품에서의 통상 사용량은 유유 산업의 비나폴로 A나 한미약품의 토리잘의 경우 1일 10mg을 처방하였고, 감마오리자놀 단일 제제의 경우 1일 100mg 정도이므로 본 발명에 따른 생식 타입 차 조성물의 1회 섭취량을 40g씩 1일 2회 섭취하는 것을 기준으로 하여 감마 오리자놀을 0013중량% 이상 첨가하여 적어도 1일 10mg 이상을 섭취할 수 있게 하였으며 다량 첨가시 가격 상승의 요인이 되므로 025중량% 이하로 첨가하는 것이 바람직하다.The usual amount of gamma-orizanol used in pharmaceuticals is 10mg per day for Vinapollo A of the milk industry or Torizal of Hanmi Pharmaceutical, and about 100mg per day for a single gamma-orizanol formulation, so the reproductive type tea composition according to the present invention Based on the intake of 40g twice a day, gamma orissanol was added at least 0013% by weight to allow at least 10mg or more of intake per day.When a large amount is added, it becomes a factor of price increase, so it is less than 025% by weight. It is preferable to add.

키토산은 새우, 게, 곤충의 껍질, 오징어 뼈 등 갑각류에 많이 함유되어 있는 성분을 추출, 정제한 것으로 화학 구조는 천연물 중에서 유일한 플러스 이온을 갖는 글루코사민이 수천개의 고리로 연결되어 있는 거대한 고분자 물질로 구성되어 있다.Chitosan is obtained by extracting and purifying components contained in many crustaceans such as shrimp, crab, insect shells, and squid bones. Its chemical structure is composed of a huge polymer substance that contains thousands of rings of glucosamine, which has the only positive ion among natural products. Has been.

플러스(+) 이온 상태인 고분자 키토산은 혈압 상승 원인의 하나인 염소나 콜레스테롤, 담즙산 등의 마이너스(-) 이온과 중금속 등을 흡착하여 체외로 배출하여 인지질과 결합하여 지방의 흡수를 억제하는 기능을 갖고 있으며 소화 촉진, 알콜 대사 촉진, 암세포 억제 등 생체 조절 식품으로 각광받고 있는 성분이다.The high molecular weight chitosan in the positive (+) ion state absorbs negative (-) ions such as chlorine, cholesterol, and bile acids and heavy metals, which are one of the causes of increased blood pressure, and binds to phospholipids and inhibits the absorption of fat. It is a component that is in the spotlight as a bio-regulating food, such as promoting digestion, promoting alcohol metabolism, and inhibiting cancer cells.

특히 비만과 관계되는 효능으로는 고분자 상태의 키토산 분자가 과잉의 지방과 콜레스테롤 등을 흡착 배설시키므로 칼로리 섭취를 줄여 주고, 탄수화물도 흡착하여 서서히 방출함으로써 세포의 완전 연소를 유도하여 비만 해소 및 혈당 상승을 억제하는 효과가 있다.In particular, the effect related to obesity is that the high molecular weight chitosan molecules adsorb and excrete excess fat and cholesterol, thereby reducing calorie intake, and by adsorbing and releasing carbohydrates gradually, inducing complete burning of cells to relieve obesity and increase blood sugar. It has a suppressive effect.

일반적으로 지방을 섭취하게 되면 지방은 그대로 흡수되는 것이 아니라 췌장에서 분비되는 지방산 가수 분해 효소(Lipase)에 의해서 분해된 후 그 분해 산물이 장에서 흡수된다. 그러나 지방은 수용액에서 용해되지 않기 때문에 대부분의 지방 분자들이 회합하여 기름 방울형의 미셀(micell)을 형성한다. 한편 지방산 가수 분해 효소는 수용성이기 때문에 기름 방울의 계면에서 효소 작용을 수행한다. 따라서 지방의 기름 방울이 작을수록 효소가 작용할 수 있는 계면이 넓어져 그만큼 지방이 분해되기 쉽다. 이러한 생체 내 계면 활성제로서 작용하는 것이 십이지장에서 분비되는 담즙에 함유되어 있는 담즙산(Bile acid)이다. 담즙산은 분자 내에 음이온의 전하를 가지고 있는 카르복실기를 함유하고 있기 때문에 여기에 키토산의 유리 아미노기가 이온 결합을 형성하여 체외로 배출하게 되면 체내의 담즙산이 부족하여 지방산 가수 분해 효소의 활성을 저하시키는 원인으로 작용한다. 또한 위장에서 용해된 키토산의 양이온은 소장 상부에서 음이온 전하를 가지고 있는 담즙산과 강력한 이온 결합을 형성하여 체외로 배출되는 것이다.In general, when fat is consumed, the fat is not absorbed as it is, but is decomposed by the fatty acid hydrolysis enzyme (Lipase) secreted from the pancreas, and the product of the degradation is absorbed in the intestine. However, since fat does not dissolve in aqueous solution, most of the fat molecules associate to form oil droplet-shaped micelles. On the other hand, since fatty acid hydrolyzing enzymes are water-soluble, they perform enzyme actions at the interface of oil droplets. Therefore, the smaller the oil droplet of the fat, the wider the interface through which the enzyme can act, so that the fat is easily decomposed. It is bile acid contained in bile secreted from the duodenum that acts as a surfactant in the living body. Since bile acids contain carboxyl groups that have an anion charge in their molecules, if the free amino groups of chitosan form ionic bonds and are discharged to the outside of the body, the lack of bile acids in the body decreases the activity of fatty acid hydrolyzing enzymes. Works. In addition, the cations of chitosan dissolved in the stomach form strong ionic bonds with bile acids having an anionic charge in the upper small intestine and are discharged to the outside of the body.

또한 고분자 상태의 섬유질인 키토산은 장에 낀 숙변을 제거하여 장을 정상화시킴과 동시에 생식 타입 차 섭취시 발생 가능한 문제점인 변비를 해소시켜 준다.In addition, chitosan, which is a high-molecular fiber, helps to normalize the intestines by removing sukbyeon stuck in the intestine and at the same time relieves constipation, a problem that may occur when ingesting reproductive tea.

이와 같은 키토산은 1일 80mg 정도 섭취시 변비 및 비만 해소에 최소한의 효과가 있으므로 본 발명에 따른 생식 타입의 차를 1회 40g씩 1일 2회 섭취하는 경우를 기준으로 하여 01중량% 이상 첨가하지만 50중량%를 초과할 경우 생식타입 차의 풍미가 나빠져 실효성이 없으므로 상기 범위 내로 첨가하는 것이 바람직하다.Such chitosan has minimal effect on relieving constipation and obesity when consumed about 80mg per day, so it is added at least 01% by weight based on the case where the reproductive type tea according to the present invention is consumed twice a day at a time of 40g. If it exceeds 50% by weight, the flavor of the raw-type tea is deteriorated and there is no effect, so it is preferable to add it within the above range.

한편, 가르시니아 캄보지아는 주로 인도의 남부 지방에서 자생하고 있는 열대성 과일 나무이다. 이 나무는 식품의 풍미를 내는 향신료로도 이용되어 왔는데 이화학적 분석 및 임상 실험을 통하여 가르시니아의 말린 껍질에는 체내에서 지방의 형성을 저해하는 HCA(Hydroxy Citric Acid)가 10∼30% 함유되어 있음이 확인되어 비만 치료제로 가공되어 세계 각국에서 이용되고 있다.Meanwhile, Garcinia cambogia is a tropical fruit tree that mainly grows in southern India. This tree has also been used as a spice for flavoring food, and through physicochemical analysis and clinical trials, the dried peel of garcinia contains 10 to 30% of HCA (Hydroxy Citric Acid), which inhibits the formation of fat in the body. It has been confirmed and processed as a treatment for obesity and is used in countries around the world.

HCA는 1970년도에 호프만 라로슈 제약회사가 처음 연구 개발 생산하여 1995년 미국에서는 꿈의 다이어트 소재로서 폭발적인 인기를 얻었으며 뒤를 이어 일본에서도 30여개의 회사에서 제조 판매되고 있으며 다이어트 상품 중 판매고1위를 기록하기도 했다. 한국에서도 일본에서와 같이 수십여개 회사에서 다이어트 식품으로 제조 판매되고 있다.HCA was first R&D and produced by Hoffman La Roche Pharmaceuticals in 1970, and in 1995 it gained explosive popularity as a dream diet material in the United States, followed by manufacturing and sales by 30 companies in Japan, and ranked number 1 among diet products. I even recorded it. In Korea, as in Japan, dozens of companies manufacture and sell diet foods.

비만은 체내에 있는 구연산이 ATP 구연산리아제라는 효소에 의해 분해되어 지방산이 됨에 따라 생긴다. 그러나 HCA와 TPA 구연산리아제가 결합함으로써 구연산이 분해되지 않게 되어 지방 합성이 이루어지지 않게 되는데, 지방 합성에 사용되지 않게 된 구연산은 그대로의 형태로 장기에 걸쳐 체내에 축적되어 글리코겐의 생성에 사용된다. 그 결과 글리코겐에서 에너지 생산이 장기간에 걸쳐 이루어져 토탈 에너지 생산량이 뚜렷하게 증대한다.Obesity occurs when citric acid in the body is broken down by an enzyme called ATP citric acid lyase to become fatty acids. However, when HCA and TPA citric acid lyase are combined, citric acid is not decomposed and fat synthesis is not performed. Citric acid, which is not used for fat synthesis, accumulates in the body over an organ as it is and is used for the production of glycogen. As a result, energy production from glycogen takes place over a long period of time, resulting in a marked increase in total energy production.

HCA의 존재에 의해 글리코겐의 축적이 증가하면 당질의 과부족이 그대로 뇌의 시상 하부에 전달되고 결과적으로 식욕이 억제된다.When the accumulation of glycogen increases due to the presence of HCA, excess or deficiency of sugar is transmitted to the hypothalamus of the brain as it is, and as a result, appetite is suppressed.

또한, HCA의 존재에 의해 구연산이 분해되지 않기 때문에 구연산에 의해 생산되는 마로닐 COA가 감소하여 농도가 저하한다. 마로닐 COA는 지방산의 합성과 분해의 양쪽 작용이 있어 농도가 저하하면 지방 합성보다도 분해 작용이 활발해지기 때문에 결과적으로 지방 분해가 촉진되는 것이다.In addition, since citric acid is not decomposed by the presence of HCA, maronyl COA produced by citric acid decreases and the concentration decreases. Maronyl COA has both an action of synthesizing and decomposing fatty acids. When the concentration is lowered, the decomposition action becomes more active than that of fat synthesis.

그러나 가르시니아 캄보지아를 과량 섭취시에는 지방의 과다 배출에 따라 체지방의 지나친 감소로 위험하므로 20중량However, when garcinia cambogia is consumed excessively, it is dangerous due to excessive reduction of body fat due to excessive excretion of fat.

% 이하로 첨가하되 01중량% 이하로 너무 적게 첨가하면 효과가 미약하므로 01∼20중량%의 범위로 첨가하는 것이 바람직하다.% Or less, but it is preferable to add it in the range of 01 to 20% by weight, since the effect is weak if it is added too little to 01% by weight or less.

한편, 본 발명의 주요 조성물인 발아 현미란 현미를 싹틔운 것으로 발아 과정 중 전에 없던 특이한 약효 성분들이 새로 생겨나거나 현저히 증가하게 되어, 아라비녹시란, 감마오리자놀, 클로로피린, SOD, 활성화된 섬유소, 비타민류, 미네랄류 등이 새로 생겨나거나 증가됨으로써 쾌변, 에너지 대사 촉진, 비만, 혈액 순환, 자연 치유력 증진 등의 효능이 있는 것으로 알려졌다.On the other hand, germinated brown rice, which is the main composition of the present invention, is sprouted from brown rice, and unique medicinal ingredients that were not previously present during the germination process are newly created or significantly increased, arabinoxyran, gammaorizanol, chloropyrine, SOD, activated fibrin, It is known that vitamins, minerals, etc. are newly created or increased, so that they are effective in improving comfort, energy metabolism, obesity, blood circulation, and natural healing power.

따라서 본 발명에서는 발아 현미를 687중량% 이상 첨가하여 그 효능을 충분히 이용하도록 하였으나 다른 조성물과의 맛의 조화를 고려하여 866중량% 이하로 첨가하는 것이 바람직하며, 특히 7813중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.Therefore, in the present invention, germinated brown rice is added in an amount of 687% by weight or more to make full use of its efficacy, but it is preferable to add it in an amount of 866% by weight or less in consideration of the harmony of taste with other compositions, and especially 7813% by weight is the most. desirable.

발아 보리 또한 보리를 싹틔운 것으로서 섬유질, 칼슘, 철분, 비타민 B군 등이 함유되어 있어 설사, 당뇨, 피부, 변비, 혈액 순환 불량 등에 효능이 있어 50중량% 이상으로 첨가하되 180중량%를 초과할 경우 보리 섬유질 특유의 점성이 너무 강해지므로 상기 범위내로 첨가하는 것이 바람직하며, 특히 100중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.Germinated barley is also sprouted from barley and contains fiber, calcium, iron, and vitamin B group, so it is effective for diarrhea, diabetes, skin, constipation, and poor blood circulation. In this case, since the viscosity peculiar to the barley fiber becomes too strong, it is preferable to add it within the above range, and particularly, it is most preferable to add it in an amount of 100% by weight.

발아 율무는 다른 곡류에 비하여 단백질과 지방이 조금 많은 것이 특징인데 탄수화물은 대부분 찰기가 있는 녹말로 구성되어 있다. 이외에도 지방, 비타민 B1 , B2 , 칼슘, 철분 등이 함유되어 있어 당뇨, 고혈압, 이뇨, 체중 조절, 신경통 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 발아 율무 역시 최소한의 영양적 효과를 고려하여 001중량% 이상으로 첨가하되 다량 첨가시 가격 상승의 요인이 되므로 035중량% 이하로 첨가하는 것이 바람직하며, 02중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.Germinated adlay is characterized by a little more protein and fat than other cereals, and carbohydrates are mostly composed of sticky starch. In addition, fat, vitamin B1, B2, calcium, iron, etc. are contained, so it is known to be effective in diabetes, high blood pressure, diuresis, weight control, and neuralgia. Germinated adlay is also added in an amount of 001% by weight or more in consideration of the minimum nutritional effect, but it is preferable to add it in an amount of 035% by weight or less, and it is most preferable to add it in an amount of 02% by weight, since it causes an increase in price when a large amount is added.

발아 팥은 사포닌, 콜린, 지방산, 비타민 B1 , 섬유질 등이 주요 함유 성분으로서 신장병, 위장병, 에너지 대사 촉진, 숙취 해독, 변비 등에 좋은 효과가 있다. 따라서 전체적인 조성물의 첨가량 및 향미의 조화를 고려하여 02중량%∼09중량%의 범위로 첨가하는 것이 바람직하며 그 중 05중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.Germinated red beans contain saponin, choline, fatty acids, vitamin B1, fiber, etc. as the main ingredients, which are good for kidney disease, gastrointestinal disease, energy metabolism promotion, hangover detoxification, and constipation. Therefore, it is preferable to add it in the range of 02% by weight to 09% by weight in consideration of the harmony of the amount and flavor of the overall composition, and it is most preferable to add it in an amount of 05% by weight.

발아 검정콩은 단백질, 아미노산, 필수지방산, 레시틴, 비타민 A, B 1 , B2 , 니아신, 미네랄 등이 함유되어 있으며 관절염, 신장병, 위장병, 변비, 이뇨, 불면증 등에 효과가 있다. 따라서 최소한의 효과를 나타낼 수 있는 01중량% 이상으로 첨가하되 가격 상승의 측면을 고려하여 05중량% 이하로 첨가하는 것이 바람직하며, 그 중 03중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.Germinated black beans contain protein, amino acids, essential fatty acids, lecithin, vitamins A, B 1, B2, niacin, and minerals, and are effective for arthritis, kidney disease, gastrointestinal disease, constipation, diuresis, and insomnia. Therefore, it is preferable to add it in an amount of 01% by weight or more that can exhibit the minimum effect, but it is preferable to add it in an amount of 05% by weight or less in consideration of an increase in price, of which 03% by weight is most preferable.

발아 검정깨에는 단백질, 지방, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등이 함유되어 있어 당뇨병, 신장병, 노이로제, 허약자, 간장병, 결핵 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있는데, 01중량% 이하로 첨가할 경우 그 효능이 미약하고 05중량% 이상 첨가하면 가격이 비싸지므로 상기 범위내로 첨가하는 것이 바람직하며 특히 03중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.Germinated black sesame seeds contain protein, fat, vitamin A, vitamin C, calcium, phosphorus, iron, etc., and are known to be effective for diabetes, kidney disease, neuroses, weak people, liver disease, tuberculosis, etc. In this case, since the efficacy is weak and the price becomes expensive if it is added at least 05% by weight, it is preferable to add it within the above range, and especially, it is most preferable to add it at 03% by weight.

발아 수수에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 B군, 미네랄, 섬유소 등이 함유되어 있으며 심혈관계 및 소화 촉진, 약물 해독 등에 좋은 장점이 있다. 이 또한 04중량% 이하로 첨가할 경우 그 효능의 발현이 미약하므로 04중량% 이상 첨가하지만 전체 조성물의 조화를 고려하여 22중량% 이하로 첨가하는 것이 바람직하며, 12중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.Germinated sorghum contains carbohydrates, proteins, fats, B vitamins, minerals, and fiber, and has good advantages in promoting cardiovascular system and digestion, and drug detoxification. Also, if it is added in an amount of 04% by weight or less, the expression of its efficacy is weak, so it is added at least 04% by weight. Do.

발아 밀은 식물성 섬유와 비타민 E가 풍부하여 위장을 튼튼하게 하고 노화 방지에도 효과가 있으며 비타민 E의 항산화작용과 혈중 콜레스테롤치를 떨어드리는 리놀레산의 작용이 있어 동맥경화증을 예방하며 신경을 안정시키는 효능이 있다.Germinated wheat is rich in vegetable fiber and vitamin E, which strengthens the stomach and is effective in anti-aging, and has the antioxidant activity of vitamin E and the action of linoleic acid, which lowers blood cholesterol levels, preventing arteriosclerosis and stabilizing nerves. .

발아 밀 역시 001중량% 이하로 첨가할 경우 발아 밀의 장점을 이용하는 효과가 미약하고 022중량% 이상 첨가하면 가격이 비싸지므로 상기 범위내로 첨가하는 것이 바람직하며 01중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.If the germinated wheat is also added in an amount of 001% by weight or less, the effect of using the advantages of the germinated wheat is weak, and if it is added more than 022% by weight, the price becomes expensive, it is preferable to add it within the above range, and it is most preferable to add it in an amount of 01% by weight.

발아 차조에는 주로 전분, 환원당 등의 탄수화물과 단백질, 지방, 비타민 B군 및 칼슘, 철 등이 주로 함유되어 있고 당Germinated perilla mainly contains carbohydrates such as starch and reducing sugar, protein, fat, B vitamins, calcium, iron, etc.

뇨병, 빈뇨, 산후회복, 어린이 발육 촉진 등에 특히 이로운데, 02중량%보다 적을 경우 효능이 미약하고 또한 이것 역시 32중량% 이상으로 첨가하게 되면 가격 상승이 초래되므로 02중량%∼32중량%의 범위 내로 첨가하는 것이 바람직하며 특히 12중량%로 첨가하는 것이 가장 바람직하다.It is particularly beneficial for urinary disease, frequent urination, postpartum recovery, and promotion of children's development. If it is less than 02% by weight, the efficacy is weak, and if it is added more than 32% by weight, the price increases, so the range of 02% to 32% by weight It is preferable to add it inside, and most preferably, it is added in an amount of 12% by weight.

미역은 단백질, 비타민 A, B1 , B2 , C, K와 칼슘, 인, 철 등이 함유되어 있고 변비, 비만, 신진대사 촉진, 조혈 작용의 효능이 있으므로 첨가하는 것이 바람직하다.Seaweed contains protein, vitamins A, B1, B2, C, K, calcium, phosphorus, iron, etc. It is preferable to add it because it has the effect of constipation, obesity, metabolism promotion, and hematopoietic action.

김은 비타민 A, B1 , B2 , C, K와 칼슘, 인 등이 주요 함유 성분으로 위, 십이지장 궤양, 식욕부진, 간장병, 고혈압 등에 효능이 있으므로 첨가하는 것이 바람직하다.It is preferable to add seaweed because it is effective in stomach, duodenal ulcer, anorexia, liver disease, high blood pressure, etc. as the main ingredients containing vitamins A, B1, B2, C, K, calcium, and phosphorus.

다시마에는 비타민류, 칼륨, 칼슘, 철, 요오드 등이 함유되어 있고 고혈압, 신장병, 동맥 경화, 당뇨, 위궤양, 심장병, 변비, 류마티스, 악성빈혈 등에 효능이 있으므로 첨가하는 것이 바람직하다.Kelp contains vitamins, potassium, calcium, iron, iodine, etc. It is preferable to add it because it is effective for high blood pressure, kidney disease, arteriosclerosis, diabetes, gastric ulcer, heart disease, constipation, rheumatism, pernicious anemia.

당근은 탄수화물, 단백질, 비타민류, 칼륨, 칼슘, 인, 철 등이 함유되어 있어 심장병, 저혈압, 신장병, 설사, 소화불량, 식욕부진, 치질, 대장염, 천식 등에 효능이 버섯에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 칼륨, 칼슘, 인, 철 등이 함유되어 있으며 항암, 고혈압, 심장병, 당뇨,뇌졸중, 뇌신경 강화 등의 효능이 있으므로 첨가하는 것이 바람직하다.Carrots contain carbohydrates, proteins, vitamins, potassium, calcium, phosphorus, and iron, so they are effective for heart disease, low blood pressure, kidney disease, diarrhea, indigestion, loss of appetite, hemorrhoids, colitis, and asthma. , Vitamins, potassium, calcium, phosphorus, iron, etc. are contained, and it is preferable to add it because it has the effect of anti-cancer, high blood pressure, heart disease, diabetes, stroke, and cranial nerve strengthening.

쑥에는 비타민 A, K, C와 치네올이 함유되어 있어 해열, 진통, 해독, 구충, 혈압강하 등에 효능이 있으므로 첨가하는 것이 바람직하다.Mugwort contains vitamins A, K, C and cineol, so it is preferable to add it because it is effective in antipyretic, analgesic, detoxification, anthelmintic, and lowering blood pressure.

솔잎은 비타민 A, K, C와 철분, 효소 등이 주로 함유되어 있으며 고혈압, 저혈압, 빈혈, 조혈, 정혈작용, 강장, 콜레스테롤 저하에 효능이 있으므로 첨가하는 것이 바람직하다.Pine needles mainly contain vitamins A, K, C, iron, and enzymes, and are preferable to add because they are effective in reducing hypertension, hypotension, anemia, hematopoiesis, blood purification, tonicity, and cholesterol.

효모에는 아미노산, 미네랄, 비타민 등이 함유되어 있으며 빈혈, 소화촉진, 아미노산 공급 등의 역할을 하므로 첨가하는 것이 바람직하다.Yeast contains amino acids, minerals, vitamins, etc. It is preferable to add it because it plays a role in anemia, promotion of digestion, and supply of amino acids.

감초는 글리시리진이 주요 함유 성분으로 해독 및 알레르기, 위장병에 효능이 있으므로 첨가하는 것이 바람직하다.Licorice is preferably added because glycyrrhizin is the main ingredient and is effective for detoxification, allergies, and gastrointestinal diseases.

상기 재료들은 영양적 균형 및 맛의 조화, 가격 등의 경제적 측면을 고려하여 그 첨가 범위를 결정하였으므로 상기 기재한 첨가 범위 이내로 첨가하는 것이 바람직하다.또한 스테비오 사이드를 첨가하여 생식 타입 차조성물의 맛을 보강할 수 있다.Since the addition range of the ingredients was determined in consideration of economic aspects such as nutritional balance, taste harmony, and price, it is preferable to add them within the range of addition described above. In addition, stevioside is added to enhance the taste of raw-type tea composition. Can be reinforced.

상기한 바와 같이 이루어지는 본 발명에 의하면, 1회 40g씩 식사 대용으로 섭취하는 생식 타입의 차에 에너지 연소을 높여 체지방을 태우는 역할을 하는 감마 오리자놀, 음식 중의 지방과 탄수화물을 흡착하여 체외로 배출시키고 장내의 숙변까지 제거시켜 배가 들어가도록 해 주는 키토산, 탄수화물이 소화 흡수되어지방이 되는 것을 저해하는 가르시니아 캄보지아를 함께 배합함으로써 비만 해소에 상승 작용을 일으키고 변비를 해소시킬 수 있는 생식 타입의 차 조성물을 제공할 수 있다.According to the present invention made as described above, gamma oryzanol plays a role of burning body fat by increasing energy combustion in the reproductive type tea consumed as a meal replacement at a time of 40 g, and adsorbs fat and carbohydrates in food and discharges them to the outside of the body. By combining chitosan, which removes stool and allows the stomach to enter, and garcinia cambogia, which inhibits carbohydrates from being digested and absorbed into fat, we can provide a reproductive-type tea composition that can synergize obesity and relieve constipation. have.

이하 실시예를 통하여 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail through examples.

[실시예 1][Example 1]

발아 현미 7813중량%, 발아 보리 100중량%, 발아 율무 02중량%, 발아 팥 05중량%, 발아 검정콩 03중량%, 발아검정깨 03중량%, 발아 수수 12중량%, 발아 밀 01중량%, 감마 오리자놀 005중량%, 키토산 05중량%, 가르시니아캄보지아 15중량%, 미역 15중량%, 김 01중량%, 다시마 10중량%, 당근 02중량%, 무 02중량%, 늙은 호박 03중량%, 양배추 03중량%, 표고 버섯 02중량%, 석이 버섯 03중량%, 쑥 07중량%, 미강 08중량% 등을 각각 익히지 않고 생으로 건조하여 분말로 한 것과 젖산 효모 06중량%, 감초 10중량%, 스테비오 사이드 002중량%를 50메쉬체로 통과시킨 후 V형 혼합기에 넣고 30분간 잘 혼합하여 포장한다.Germinated brown rice 7813% by weight, germinated barley 100% by weight, germinated barley 02% by weight, germinated red beans 05% by weight, germinated black beans 03% by weight, germinated black sesame 03% by weight, germinated sorghum 12% by weight, germinated wheat 01% by weight, gamma Orizanol 005% by weight, chitosan 05% by weight, garcinia cambogia 15% by weight, seaweed 15% by weight, seaweed 01% by weight, kelp 10% by weight, carrots 02% by weight, radish 02% by weight, old pumpkin 03% by weight, cabbage 03% by weight %, 02% by weight of shiitake mushrooms, 03% by weight of shiitake mushrooms, 07% by weight of mugwort, 08% by weight of rice bran, etc. are dried raw and powdered, and lactic acid yeast 06% by weight, licorice 10% by weight, stevioside 002% by weight After passing% through a 50 mesh sieve, put it in a V-type mixer, mix well for 30 minutes, and wrap.

[실시예 2][Example 2]

발아 현미 7623중량%, 발아 보리 100중량%, 발아 율무 02중량%, 발아 팥 05중량%, 발아 검정콩 03중량%, 발아 검정깨 03중량%, 발아 수수 12중량%, 발아 밀 01중량%, 발아 차조 12중량%, 감마 오리자놀 005중량%, 키토산 05중량%, 가르시니아 캄보지아 15중량%, 미역 15중량%, 김 01중량%, 다시마 10중량%, 당근 02중량%, 무 02중량%, 늙은 호박 03중량%, 양배추 03중량%, 표고 버섯 02중량%, 석이 버섯 03중량%, 쑥 07중량%, 미강 08중량%, 솔잎 03중량%, 감자 02중량%, 메밀 02중량% 등을 각각 익히지 않고 생으로 건조하여 분말로 한 것과 젖산효모 06중량%, 감초 10중량%, 스테비오 사이드 002중량%를 50메쉬 체로 통과시킨 후 V형 혼합기에 넣고 30분간 잘 혼합하여 포장한다.Germinated brown rice 7623% by weight, germinated barley 100% by weight, germinated barley 02% by weight, germinated red beans 05% by weight, germinated black beans 03% by weight, germinated black sesame 03% by weight, germinated sorghum 12% by weight, germinated wheat 01% by weight, germination Perilla 12% by weight, gamma oryzanol 005% by weight, chitosan 05% by weight, garcinia cambogia 15% by weight, seaweed 15% by weight, seaweed 01% by weight, kelp 10% by weight, carrots 02% by weight, radish 02% by weight, old pumpkin 03 Weight%, cabbage 03% by weight, shiitake mushrooms 02% by weight, stone mushrooms 03% by weight, mugwort 07% by weight, rice bran 08% by weight, pine needles 03% by weight, potatoes 02% by weight, buckwheat 02% by weight, etc. After being dried and powdered, 06% by weight of lactic acid yeast, 10% by weight of licorice, and 002% by weight of stevioside were passed through a 50 mesh sieve, placed in a V-type mixer, mixed well for 30 minutes, and packaged.

[실시예 3][Example 3]

발아 현미 79967중량%, 감마오리자놀 0013중량%, 키토산 01중량%, 가르시니아 캄보지아 01중량%로 첨가한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.Germinated brown rice was prepared in the same manner as in Example 1, except that 79967% by weight of germinated brown rice, 0013% by weight of gammaorizanol, 01% by weight of chitosan, and 01% by weight of garcinia cambogia were added.

[실시예 4][Example 4]

발아 현미 7293중량%, 감마오리자놀 025중량%, 키토산 50중량%, 가르시니아 캄보지아 20중량%로 첨가한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.Germinated brown rice was prepared in the same manner as in Example 1, except that 7293% by weight of germinated brown rice, 025% by weight of gammaorizanol, 50% by weight of chitosan, and 20% by weight of garcinia cambogia were added.

[실시예 5][Example 5]

발아 현미 7858중량%, 감마오리자놀 01중량%, 키토산 10중량%, 가르시니아 캄보지아 05중량%로 첨가한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.Germinated brown rice was prepared in the same manner as in Example 1, except that 7858% by weight of germinated brown rice, 01% by weight of gammaorizanol, 10% by weight of chitosan, and 05% by weight of garcinia cambogia were added.

[실시예 6][Example 6]

발아 현미 7598중량%, 감마오리자놀 02중량%, 키토산 30중량%, 가르시니아 캄보지아 10중량%로 첨가한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.Germinated brown rice was prepared in the same manner as in Example 1, except that 7598% by weight of germinated brown rice, 02% by weight of gammaorizanol, 30% by weight of chitosan, and 10% by weight of garcinia cambogia were added.

[비교예 1][Comparative Example 1]

발아 현미 7623중량%, 발아 보리 100중량%, 발아 율무 02중량%, 발아 팥 05중량%, 발아 검정콩 03중량%, 발아 검정깨 03중량%, 발아 수수 12중량%, 발아 밀 01중량%, 발아 차조 12중량%, 미역 15중량%, 김 01중량%, 다시마 10중량%, 당근 02중량%, 무 02중량%, 늙은 호박 03중량%, 양배추 03중량%, 표고 버섯 02중량%, 석이 버섯 03중량%, 쑥 07중량%, 미강 08중량%, 솔잎 03중량%, 감자 02중량%, 메밀 02중량% 등을 각각 건조하여 분말화한 후 50메쉬 체로 통과시킨 다음 180℃에서 90초간 볶은 후 냉각한 것과 감마 오리자놀 005중량%, 키토산 05중량%, 가르시니아 캄보지아 15중량%, 젖산 효모 06중량%, 감초 10중량%, 스테비오 사이드 002중량%를 분말을 V형 혼합기에 넣고 30분간 잘 혼합하여 포장한다.Germinated brown rice 7623% by weight, germinated barley 100% by weight, germinated barley 02% by weight, germinated red beans 05% by weight, germinated black beans 03% by weight, germinated black sesame 03% by weight, germinated sorghum 12% by weight, germinated wheat 01% by weight, germination Perilla 12% by weight, seaweed 15% by weight, seaweed 01% by weight, kelp 10% by weight, carrot 02% by weight, radish 02% by weight, old pumpkin 03% by weight, cabbage 03% by weight, shiitake 02% by weight, stone mushroom 03 Weight%, mugwort 07 wt%, rice bran 08 wt%, pine needles 03 wt%, potatoes 02 wt%, buckwheat 02 wt%, etc. are dried and powdered, passed through a 50 mesh sieve, roasted at 180°C for 90 seconds, and cooled. Hanwa and gamma orissanol 005% by weight, chitosan 05% by weight, garcinia cambogia 15% by weight, lactic acid yeast 06% by weight, licorice 10% by weight, stevioside 002% by weight are added to the powder in a V-type mixer, mixed well for 30 minutes, and packaged. .

[비교예 2][Comparative Example 2]

감마 오리자놀, 키토산, 가르시니아 캄보지아를 첨가하지 않고 발아 현미를 8018중량%로 첨가한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.It was prepared in the same manner as in Example 1, except that 8018% by weight of germinated brown rice was added without adding gamma oryzanol, chitosan, and garcinia cambogia.

[비교예 3][Comparative Example 3]

발아 현미 79292중량%, 감마 오리자놀 0008중량%, 키토산 008중량%, 가르시니아 캄보지아 08중량%로 첨가한Germinated brown rice 79292% by weight, gamma oryzanol 0008% by weight, chitosan 008% by weight, garcinia cambogia 08% by weight added

것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.Except that, it was prepared in the same manner as in Example 1.

발아 현미 7218중량%, 감마 오리자놀 03중량%, 키토산 55중량%, 가르시니아 캄보지아 22중량%로 첨가한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일한 방법으로 제조하였다.Germinated brown rice was prepared in the same manner as in Example 1, except that 7218% by weight of germinated brown rice, 03% by weight of gamma orizanol, 55% by weight of chitosan, and 22% by weight of garcinia cambogia were added.

상기 실시예 1, 2, 3, 4, 5, 6 및 비교예 1, 2, 3, 4의 방법으로 제조한 생식 타입 차 조성물을 20세 이상의 과체중 남녀 30명을 대상으로 1회 40g의 분량으로 1일 3회씩 1개월간 식사 대용으로 섭취하게 하여 섭취전과 후의 체중 변화량을 측정하여 평균값을 표 1에 나타내었다.The reproductive type tea composition prepared by the method of Examples 1, 2, 3, 4, 5, 6 and Comparative Examples 1, 2, 3, 4 was applied to 30 overweight men and women aged 20 years or older in an amount of 40 g per time. Table 1 shows the average value by measuring the weight change before and after ingestion by ingesting 3 times a day as a substitute for a meal for 1 month.

Figure pat00001
Figure pat00001

감마 오리자놀, 키토산, 가르시니아 캄보지아를 첨가하지 않은 생식 타입의 차를 섭취한 그룹에서도 체중 감소 효과가 있어 섭취자들이 비교적 만족하는 경향이 있었으며 그 첨가량이 증가할수록 체중 감소의 효과는 더욱 상승하여 상기 조성물의 효과를 입증할 수 있었고, 비교예 3은 첨가량이 소량인 관계로 상기 조성물을 첨가하지 않은 비교예 2와 별 차이가 없는 결과가 나타났으며 비교예 4에서는 첨가량이 가장 많았으므로 체중 감소량도 가장 컸지만 가격면이나 향미의 조화도를 고려할 때 바람직하지 않은 것으로 판단되었다.In the group that consumed the reproductive type tea without the addition of gamma oryzanol, chitosan, or garcinia cambogia, there was a tendency to be relatively satisfied with the effect of weight loss, and the effect of weight loss increased as the amount of addition increased. The effect could be proved, and Comparative Example 3 showed no difference from Comparative Example 2 without the composition added due to the fact that the amount of addition was small, and in Comparative Example 4, the amount of weight loss was the greatest because the amount added was the most. However, it was judged to be unfavorable when considering the price and flavor balance.

또한 비교예 1과 같이 볶은 재료를 사용한 경우도 체중 감소 효과가 있었으나 감마 오리자놀, 키토산, 가르시니아 캄보지아를 첨가하지 않고 생식 타입으로 제조한 비교예 2의 경우보다도 그 감소량이 적게 나타나 역시 생식의 효과가 뛰어난 것으로 나타났다.In addition, when the roasted material as in Comparative Example 1 was used, there was a weight loss effect, but the reduction was less than in Comparative Example 2, which was prepared as a reproductive type without adding gamma oryzanol, chitosan, and garcinia cambogia. Appeared.

한편, 기호도를 조사하기 위하여 15명의 패널에게 5점 척도법으로 관능검사를 실시하여 결과의 평균치를 표 2에 나타내었다.On the other hand, in order to investigate the acceptability, a sensory test was performed on 15 panelists using a 5-point scale method, and the average values of the results are shown in Table 2.

실시예 1, 2, 3, 4, 5, 6은 맛과 향 및 전체 기호도에서 큰 차이를 보이지 않아 감마 오리자놀, 키토산, 가르시니아 카보지아의 첨가에 의해 생식 타입 차 조성물 전체의 향미를 해치지 않은 것으로 나타났으나 실시예 4에서만 기호도가 다소 낮게 나와 상기 조성물을 더 이상 첨가하지 않는 것이 바람직한 것으로 판단되었다.Examples 1, 2, 3, 4, 5, and 6 showed no significant difference in taste, aroma, and overall acceptability, indicating that the addition of gamma oryzanol, chitosan, and garcinia carbogia did not impair the flavor of the whole raw-type tea composition. However, only in Example 4, the acceptability was slightly lower, and it was determined that it is preferable not to add the composition any more.

특히 실시예 1과 실시예 2는 기호도와 체중 감소량 둘 다 고려할 때 가장 좋은 결과를 가져와 최적 실시예인 것으로 판단되었다.Particularly, Example 1 and Example 2 were judged to be the best examples, with the best results in consideration of both preference and weight loss.

비교예 1, 비교예 2, 비교예 3의 경우 기호도는 양호하지만 체중 감소 효과가 미약하며 비교예 4는 기호도가 상당히 안 좋게 나와 섭취를 기피하는 경향이 있었다.In the case of Comparative Example 1, Comparative Example 2, and Comparative Example 3, the preference was good, but the weight loss effect was weak, and the preference of Comparative Example 4 was quite poor, and there was a tendency to avoid ingestion.

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이상에서 본 바와 같이 본 발명에 따른 비만 해소 기능의 생식 타입 차 조성물은 감마 오리자놀, 키토산, 가르시니아 캄보지아를 첨가함에 따라 체중 감소 효과를 더욱 보강함으로써 생식에 따른 영양적 장점을 이용할 수 있는 동시에 비만 해소의 목적으로도 충분히 이용가능한 우수한 제품임을 확인할 수 있었다.As seen above, the reproductive type tea composition of the obesity relieving function according to the present invention further reinforces the weight loss effect by adding gamma oryzanol, chitosan, and garcinia cambogia, thereby taking advantage of the nutritional benefits of reproduction and at the same time reducing obesity. It was confirmed that it is an excellent product that can be sufficiently used for the purpose.

Claims (2)

발아 현미 687∼866중량%, 발아 보리 50∼180중량%, 발아 율무 001∼035중량%, 발아 팥 02∼09중량%, 발아 검정콩 01∼05중량%, 발아 검정깨 01∼05중량%, 발아 수수 04∼22중량%, 발아 밀 001∼022중량%, 감마 오리자놀 0013∼025중량%, 키토산 01∼50중량%, 가르시니아 캄보지아 01∼20중량%, 미역 05∼25중량%, 김 002∼024중량%, 다시마 03∼18중량%, 당근 01∼03중량%, 무 01∼03중량%, 늙은 호박 008∼09중량%, 양배추 01∼05중량%, 표고버섯 005∼035중량%, 석이버섯 01∼05중량%, 쑥 02∼14중량%, 미강 01∼20중량% 등을 각각 익히지 않고 생으로 건조하여 분말로 한 것과 젖산 효모 01∼12중량%, 감초 005∼15중량%, 스테비오 사이드 001∼003중량%로 구성되는 것을 특징으로 하는 비만 해소 기능의 생식 타입 차(茶) 조성물.Germinated brown rice 687 to 866 wt%, germinated barley 50 to 180 wt%, germinated adlay 001 to 035 wt%, germinated red beans 02 to 09 wt%, germinated black beans 01 to 05 wt%, germinated black sesame 01 to 05 wt%, germinated Sorghum 04 to 22% by weight, germinated wheat 001 to 022% by weight, gamma orizanol 0013 to 025% by weight, chitosan 01 to 50% by weight, garcinia cambogia 01 to 20% by weight, seaweed 05 to 25% by weight, seaweed 002 to 024 weight %, kelp 03-18% by weight, carrot 01-03% by weight, radish 01-03% by weight, old pumpkin 008-09% by weight, cabbage 01-05% by weight, shiitake 005-035% by weight, stone mushroom 01- 05% by weight, 02-14% by weight of mugwort, 01-20% by weight of rice bran, etc. are dried raw and powdered, respectively, and lactic acid yeast 01-12% by weight, licorice 005-15% by weight, stevioside 001-003% by weight Reproductive type tea composition of obesity-relieving function, characterized in that consisting of %. 상기 조성물에 발아 차조 02∼32중량%, 솔잎 01∼05중량%, 감자 003∼04중량%, 메밀 01∼10중량%을 각각 익히지 않고 생으로 건조하여 분말로 한 것을 추가로 첨가하는 것을 특징으로 하는 비만 해소 기능의 생식 타입 차(茶) 조성물It characterized in that it is characterized in that further added to the composition is germinated perilla 02 to 32% by weight, pine needles 01 to 05% by weight, potatoes 003 to 04% by weight, and buckwheat 01 to 10% by weight, respectively, uncooked and dried raw to form a powder. Reproductive type tea composition with obesity relieving function
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