KR20210028921A - 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법 - Google Patents
해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20210028921A KR20210028921A KR1020190110070A KR20190110070A KR20210028921A KR 20210028921 A KR20210028921 A KR 20210028921A KR 1020190110070 A KR1020190110070 A KR 1020190110070A KR 20190110070 A KR20190110070 A KR 20190110070A KR 20210028921 A KR20210028921 A KR 20210028921A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- water
- mineral
- leek
- hardness
- extract
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
- A23L2/04—Extraction of juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
- A23L2/08—Concentrating or drying of juices
- A23L2/082—Concentrating or drying of juices by membrane processes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by drying or kilning; Subsequent reconstitution
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/42—Treatment of water, waste water, or sewage by ion-exchange
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/44—Treatment of water, waste water, or sewage by dialysis, osmosis or reverse osmosis
- C02F1/441—Treatment of water, waste water, or sewage by dialysis, osmosis or reverse osmosis by reverse osmosis
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/44—Treatment of water, waste water, or sewage by dialysis, osmosis or reverse osmosis
- C02F1/442—Treatment of water, waste water, or sewage by dialysis, osmosis or reverse osmosis by nanofiltration
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/44—Treatment of water, waste water, or sewage by dialysis, osmosis or reverse osmosis
- C02F1/444—Treatment of water, waste water, or sewage by dialysis, osmosis or reverse osmosis by ultrafiltration or microfiltration
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/46—Treatment of water, waste water, or sewage by electrochemical methods
- C02F1/469—Treatment of water, waste water, or sewage by electrochemical methods by electrochemical separation, e.g. by electro-osmosis, electrodialysis, electrophoresis
- C02F1/4693—Treatment of water, waste water, or sewage by electrochemical methods by electrochemical separation, e.g. by electro-osmosis, electrodialysis, electrophoresis electrodialysis
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F1/00—Treatment of water, waste water, or sewage
- C02F1/68—Treatment of water, waste water, or sewage by addition of specified substances, e.g. trace elements, for ameliorating potable water
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A20/00—Water conservation; Efficient water supply; Efficient water use
- Y02A20/124—Water desalination
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A20/00—Water conservation; Efficient water supply; Efficient water use
- Y02A20/124—Water desalination
- Y02A20/131—Reverse-osmosis
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Water Supply & Treatment (AREA)
- Environmental & Geological Engineering (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Hydrology & Water Resources (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Electrochemistry (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Nanotechnology (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
본 발명은 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 해수담수화(海水淡水化, seawater desalination) 과정 중의 수질조정을 통해 먹는 물 수질기준에 부합하면서도 기능성과 효율성을 갖춘 저경도수(低硬度水)와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 혼합하여 제조되는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법에 관한 것으로서,
(a)해양심층수를 취수하여 준비된 저장조에 저장하는 해수저장단계; (b) 저장조에 저장된 상기 해양심층수를 맴브레인필터 또는 샌드필터를 이용하여 전처리하는 해양심층수 전처리단계; (c) 상기 전처리된 해양심층수를 다단으로 필터링하여 경도수 54인 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계; (d) 부추에서 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계; 및 (e) 상기 부추 추출액에 상기 저경도 미네랄워터와 스피루리나 배양액과 보조 첨가물을 첨가하여 음료수를 제조하는 음료수 제조단계;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법을 제공한다.
(a)해양심층수를 취수하여 준비된 저장조에 저장하는 해수저장단계; (b) 저장조에 저장된 상기 해양심층수를 맴브레인필터 또는 샌드필터를 이용하여 전처리하는 해양심층수 전처리단계; (c) 상기 전처리된 해양심층수를 다단으로 필터링하여 경도수 54인 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계; (d) 부추에서 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계; 및 (e) 상기 부추 추출액에 상기 저경도 미네랄워터와 스피루리나 배양액과 보조 첨가물을 첨가하여 음료수를 제조하는 음료수 제조단계;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법을 제공한다.
Description
본 발명은 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 해수담수화(海水淡水化, seawater desalination) 과정 중의 수질조정을 통해 먹는 물 수질기준에 부합하면서도 기능성과 효율성을 갖춘 저경도수(低硬度水)와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 혼합하여 제조되는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법에 관한 것이다.
일반적으로, 해수(海水, sea water)는 96.5%가 물이고 염소이온 1.9%, 나트륨이온 1%, 황산이온 0.3%, 마그네슘이온 0.1%, 칼슘이온 0.04%, 칼슘이온 0.04%, 중탄산이온 0.01%로, 이상과 같은 주성분 이온이 3.4% 용존(溶存)되어 있으며, 나머지 0.1%는 미량의 금속이 용해(溶解)되어 존재하고, 총 92종의 용존물질(溶存物質, dissolved solids, dissolved substances)이 해수에 존재하는 것으로 알려져 있다.
관련하여, 태양광이 도달하지 않는 수심 200m 이상 깊은 곳에 부존하는 해양심층수(海洋深層水, deep ocean water)나 해양암반수(海洋巖盤水, ocean rock mass water)는, 연안으로 멀리 떨어져 있고 표층수의 수온과 밀도차이에 의해 대기 또는 지표수(강물)와 혼합되지 않는 해양물리적인 구조로, 인류기원의 화학오염물질(중금속, 병원균과 비료, 농약과 같은 유기화합물)과 같은 오염 유입원으로부터 차단되어 청정 특성을 오랜 시간 동안 유지한 해양수자원으로 알려져 있으며, 특히나 청정한 4대 미네랄(마그네슘, 칼슘, 칼륨, 나트륨)을 비롯하여 아연, 셀렌, 망간 등의 각종 미네랄 성분이 포함되어 있어 수질조정 담수화를 통한 천연 미네랄 원료원으로 유용하다.
상기 칼슘, 마그네슘과 칼륨과 같은 미네랄은 신체 구성, 신체 기능 조절 등의 역할을 수행하는 중요한 원소로서 인간에게 필요한 5대 영양소 중의 하나이며, 인간에게 있어 미네랄의 결핍 및 과잉은 각종 질병을 야기하는 원인이 되고 신체적·정신적 발달을 저해하기 때문에 체내의 미네랄 밸런스(Mineral Balance)를 유지하는 것이 매우 중요하다.
예를 들어, 상기 칼슘(Calcium)은 뼈와 치아형성, 근육, 신경 및 심장의 기능 조절, 혈액응고 촉진 등의 기능을 하는데, 결핍시 변비, 골다공증, 발육장애, 경련, 충치, 신경 불안증 등의 증상이 발생한다. 상기 마그네슘(magnesium)은 에너지 생성, 신경기능 조절, 비타민 B, E 대사의 촉진 등의 기능을 수행하는데, 결핍시 심장병, 고혈압, 신장결석, 불면증, 부정맥, 저혈압, 식욕상실, 근육통, 빈혈 등이 발생한다. 상기 칼륨(Potassium)은 세포 내 산염기 평형 조절, 수분조절, 신경기능 유지, 세포기능 보존, 혈관 확장, 뇌의 산소공급 등의 기능을 하는데, 결핍시에는 부정맥, 식욕 감퇴, 근육경련, 변비, 피로, 무기력증, 저혈당증 등이 발생한다.
이에, 해양심층수 또는 해양암반수에 포함된 미네랄 성분은, 잘못된 식습관과 환경오염 등으로 인하여 미네랄 밸런스가 무너진 현대인에게 매우 유용한 미네랄 공급원이 될 수 있다.
또한, 전 세계적으로 경작되고 있는 농작물류는 인류의 주요한 식량공급원으로 사용되어 왔으나, 농지 면적당 수확량이 많지 않고 태양 에너지의 이용률이 극히 낮다. 이에 비해서, 수중에서 태양 에너지와 이산화탄소, 소량 함유된 무기염류로 생육할 수 있는 미세조류는 농작물의 생육이 불가능한 지역에서도 생육이 가능하고, 농작물과 비교하여 단위 경작면적당 20배 이상의 단백질을 얻을 수 있을 뿐만아니라, 다양한 종류의 유용물질과 미생물 혹은 동, 식물 세포로부터 생산이 불가능한 천연의 희귀물질의 생산이 가능하다.
특히, 세포의 크기가 큰 조류는 쉽게 침전되어 다양한 방법에 의하여 추출 및 분리하는 것이 가능하고, 주에너지원으로 태양 에너지를 사용함으로써 지구상에 조사되는 태양에너지의 효율적이 이용이 가능하며, 탄소원으로 이산화탄소를 사용하고 부산물로 산소를 방출하는 광합성 과정을 갖고 있어 대기오염을 낮추는 기능도 가지고 있다.
그 중에서도, 주로 클로렐라(Chlorella), 두날리엘라(Dunaliella), 스피루리나(Spirulina) 등의 미세조류가 많이 활용되고 있는데, 특히 스피루리나(Spirulina)는 다른 미세 조류에 비해 세포의 크기가 크고, 알칼리 오염성 환경에서도 쉽게 성장할 수 있는 조류로서, 식품, 의약, 공업용 제품 등의 다양한 제품에 응용되고 있어, 연구가 활발히 진행되고 있다.
또한, 스피루리나 등 미세조류는 물고기, 굴, 해조류 등의 양식장에서 양식 대상물의 영양분으로도 활용되고 있다. 더 나아가 스피루리나 등 미세광합성 조류는, 해양 수산물은 물론 식용 새싹 등 농작물 재배를 위한 영양분으로도 활용되고 있다.
부추는 잎을 식용으로 하는 여러해살이 식물로서 종자번식과 뿌리번식이 가능한 것이 특징이다. 땅 속에 짧은 뿌리줄기가 있고 많은 비늘줄기를 만들어서 포기 모양이 된다. 잎은 각 비늘줄기에 여러 장이 붙어 있고 길이 15-20cm, 폭 3-10mm이다. 잎은 편평하고 등쪽에 모서리가 있으며 잎끝은 둥글다. 짙은 녹색이고 부드러우며, 특유의 냄새가 난다. 잎집은 3-6cm이며, 여름에 40-70cm의 줄기를 내고 줄기 끝에 흰꽃이 20-40개 핀다. 꽃은 작고 6장의 꽃덮이조각으로 되어 있다. 가을에 열매를 맺으며 종자는 검고 깨알만 하다. 포기나누기나 종자를 심어 재배하는데 추위·더위에 강하고, 어느 정도 자라면 포기나누기로 증식한다. 서리를 맞으면 지상부분은 시들어버리지만 지하부분은 월동(휴면상태)한다. 잎은 낫으로 베어 수확한다. 재생력이 강하기 때문에 1년에 5회 이상도 수확이 가능하다. 최근에는 수요가 늘어남에 따라 비닐하우스 시설재배를 통하여 겨울에도 재배하여 수확하고, 또 이른봄에 출하하기 위해 촉성재배도 한다. 이 밖에 포기에 흙을 덮거나 프레임 속에서 차광하여 연화재배도 하고 있다(출처 : 위키백과).
부추는 잎을 삶아서 나물을 무치거나 국건더기로 사용하고, 부추김치·오이소박이에도 이용한다. 또 잡채나 만두속에도 이용하는 등 용도가 다양하다. 부추의 자극적인 냄새는 주성분인 황함유화합물에 기인하는 것으로, 육류의 냄새를 제거하는 데 알맞다. 또한 부추의 씨앗은 한방에서 구자(구채자)라 하여 비뇨기계통의 질환에 이용한다.
부추잎 100g 속에는 단백질 2g, 당류 2.8g, 칼슘 500mg, 칼륨 450mg이 들어 있다. 부추에는 비타민 A, C, B1, B2 등이 많이 들어 있다. 또한 베타카로틴, 클로로필, 비타민 C, 황함유화합물, 플라보노이드류 등이 다양하게 함유되어있다.
따라서, 불규칙적인 영양소를 섭취하는 현대인들을 위해 다양한 미네랄을 가진 해양심층수와 영양소가 풍부한 스피루리나 및 몸에 좋은 부추 추출물이 들어간 건강음료의 개발이 요구되고 있다.
본 발명의 목적은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 해수담수화단계를 통한 해양심층수 또는/및 해양심층수로부터 인체에 유용한 미네랄 성분인 마그네슘, 칼슘은 잔존시킨 순도 높은 음용수와, 미세조류인 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용하여 인체에 유용한 건강음료 제조방법을 제공함에 있다.
상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, (a)해양심층수를 취수하여 준비된 저장조에 저장하는 해수저장단계; (b) 저장조에 저장된 상기 해양심층수를 맴브레인필터 또는 샌드필터를 이용하여 전처리하는 해양심층수 전처리단계; (c) 상기 전처리된 해양심층수를 다단으로 필터링하여 경도수 54인 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계; (d) 부추에서 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계; 및 (e) 상기 부추 추출액에 상기 저경도 미네랄워터와 스피루리나 배양액과 보조 첨가물을 첨가하여 음료를 제조하는 음료제조단계;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법을 제공한다.
본 발명에서 상기 (c) 단계인 저경도 미네랄워터 제조단계는, (c-1) 상기 전처리된 해양심층수를 1차 또는 2차로 된 역삼투막으로 통과시켜 농축수와 탈염수를 제조하는 역삼투단계; (c-2) 상기 농축수를 다단의 나노필터를 통해 2차 또는 3차로 순환시켜 칼슘과 마그네슘 이온은 농축하고, 염소와 나트륨 이온의 30 ~ 60 %는 제거하는 미네랄 농축수를 제조하는 1차 미네랄 농축수 제조단계; (c-3) 상기 1차 미네랄 농축수를 전기투석 이온교환필터를 가동하여, 염분 농축조로 염소 이온과 나트륨 이온을 제거하고, 경도 농축조로 칼슘 이온과 마그네슘 이온을 농축하여, 미네랄 함량 비((마그네슘+칼슘)/나트륨)가 1.0 이상인 탈염된 1차 미네랄 농축수를 제조하는 1차 미네랄 탈염 농축수 제조단계; (c-4) 상기 1차 미네랄 탈염 농축수를 나노필터, 한외여과막 또는 음이온 교환수지 중어느 하나의 필터를 통해 칼슘이온과 마그네슘 이온은 잔존시키면서 황산 이온은 제거된 미네랄 농축수를 제조하는 2차 미네랄 농축수 제조단계; 및 (c-5) 상기 2차 미네랄 농축수를 상기 탈염수로 희석하여 염소이온과 황산이온의 먹는 물 수준 함량을 만족하는 경도수 54를 만족하는 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
본 발명에서 (d)단계의 부추 추출물을 추출하는 단계는, (d-1) 생부추를 수세한 후 일정길이로 절단하여 열풍건조기 내에서 50 ~ 60℃의 온도로 약 12시간 건조하는 부추 건조단계; (d-2) 상기 건조된 부추를 회전식 볶음기에 넣고 120 ~ 130℃의 온도로 상기 부추가 타지 않도록 볶는 부추 볶음단계; (d-3) 상기 건조된 부추 1 중량%에 대해 35 ~ 45 중량%의 정제수를 가한 후 100℃의 온도에서 1~2시간 동안 끓인 다음 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계; 및 (d-4) 상기 부추 추출액을 냉각하여 3 ~ 5μ 여과지로 여과하는 부추 추출액 여과단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
본 발명에서 (e) 단계의 음료수 제조단계는, 여과된 부추 추출액에 스피루리나 배양액, 경도수 54의 미네랄워터, 탈염수 및 보조 첨가물을 일정한 배합비로 배합하여 음료수를 제조하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에서 음료수의 배합비는, 부추 추출액 21 중량%, 스피루리나 배양액 10 중량%, 저경도 미네랄워터 9 중량%, 탈염수 40 중량% 및 보조 첨가물 20 중량%로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
본 발명은, 저경도화된 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 사용한 음료수이기 때문에 미네랄이 풍부하고 건강에 유익한 음료수를 제공할 수 있다는 장점을 가진다.
또한, 본 발명은 미세조류인 스피루리나 배양액과 부추 추출액을 음료수로 사용하기 때문에 각종 성인병에 유익하다는 장점을 가진다.
도 1은 본 발명에 따른 건강음료를 제조하는 제조방법을 나타낸 공정순서도.
도 2는 본 발명에 따른 해양심층수를 저경도의 미네랄워터로 제조하는 제조방법을 나타낸 공정순서도.
도 3은 본 발명에 따른 해양심층수를 저경도의 미네랄워터로 제조하는 제조방법의 상세 공정순서도.
도 4는 본 발명에 따른 부추 추출액을 추출하는 제조방법을 나타낸 공정순서도.
도 2는 본 발명에 따른 해양심층수를 저경도의 미네랄워터로 제조하는 제조방법을 나타낸 공정순서도.
도 3은 본 발명에 따른 해양심층수를 저경도의 미네랄워터로 제조하는 제조방법의 상세 공정순서도.
도 4는 본 발명에 따른 부추 추출액을 추출하는 제조방법을 나타낸 공정순서도.
이하, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다. 우선, 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명은 생략한다.
도 1은 본 발명에 따른 건강음료를 제조하는 제조방법을 나타낸 공정순서도이고, 도 2는 본 발명에 따른 해양심층수를 저경도의 미네랄워터로 제조하는 제조방법을 나타낸 공정순서도이고, 도 3은 본 발명에 따른 해양심층수를 저경도의 미네랄워터로 제조하는 제조방법의 상세 공정순서도이고, 도 4는 본 발명에 따른 부추 추출액을 추출하는 제조방법을 나타낸 공정순서도이다.
도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법은, (a)해양심층수를 취수하여 준비된 저장조에 저장하는 해수저장단계(S1); (b) 저장조에 저장된 상기 해양심층수를 맴브레인필터 또는 샌드필터를 이용하여 전처리하는 해양심층수 전처리단계(S2); (c) 상기 전처리된 해양심층수를 다단으로 필터링하여 경도수 54인 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계(S3); (d) 부추에서 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계(S4); 및 (e) 상기 부추 추출액에 상기 저경도 미네랄워터와 스피루리나 배양액과 보조 첨가물을 첨가하여 음료를 제조하는 음료제조단계(S5);로 이루어진다.
해수저장단계(S1)는, 음용수로 전환사용될 해양심층수의 확보(취수)를 위한 공정으로, 다시 말해 광합성에 의한 유기물 합성보다 유기물의 분해가 쉽게 진행되고 지상에서 유입되는 병원균이나 유해물질이 적어 청정한 수질이 유지되며, 표층수(表層水, surface water)와 달리 0 내지 10℃의 낮은 온도로 계절과 관계없이 일정 수온이 유지되고, 염분 이외 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 규소, 망간, 아연, 철, 요오드, 구리, 셀레늄 등과 같이 인체에 필요한 각종 미네랄이 풍부하게 함유된 수심 200m 이하의 해양심층수를 미리 준비된 저장조에 취수한다.
해양심층수 전처리 단계(S2)는, 생활용수나 공업용수로 직접 사용이 어려운 해양심층수로부터 염분을 포함한 용존유기물질을 제거하는 수처리를 위한 공정으로, 맴브레인필터(Membrane Filter:MF)나 샌드필터(sand filter; SF)를 이용하여 해양심층수 중의 염분과 용존유기물질을 제거하는 단계이다.
다음으로 전처리된 해양심층수를 다단의 필터링을 통해 저경도 미네랄워터를제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계(S3)를 거친다. 도 2에 도시된 바와 같이, (c-1) 상기 전처리된 해양심층수를 1차 또는 2차로 된 역삼투막으로 통과시켜 농축수와 탈염수를 제조하는 역삼투단계(S31); (c-2) 상기 농축수를 다단의 나노필터를 통해 2차 또는 3차로 순환시켜 칼슘과 마그네슘 이온은 농축하고, 염소와 나트륨 이온의 30 ~ 60 %는 제거하는 미네랄 농축수를 제조하는 1차 미네랄 농축수 제조단계(S32); (c-3) 상기 1차 미네랄 농축수를 전기투석 이온교환필터를 가동하여, 염분 농축조로 염소 이온과 나트륨 이온을 제거하고, 경도 농축조로 칼슘 이온과 마그네슘 이온을 농축하여, 미네랄 함량 비((마그네슘+칼슘)/나트륨)가 1.0 이상인 탈염된 1차 미네랄 농축수를 제조하는 1차 미네랄 탈염 농축수 제조단계(S33); (c-4) 상기 1차 미네랄 탈염 농축수를 나노필터, 한외여과막 또는 음이온 교환수지 중어느 하나의 필터를 통해 칼슘이온과 마그네슘 이온은 잔존시키면서 황산 이온은 제거된 미네랄 농축수를 제조하는 2차 미네랄 농축수 제조단계(S34); 및 (c-5) 상기 2차 미네랄 농축수를 상기 탈염수로 희석하여 염소이온과 황산이온의 먹는 물 수준 함량을 만족하는 경도수 54를 만족하는 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계(S35);로 이루어진다. 도 3에서는 저경도 미네랄워터를 제조하는 단계를 상세하게 도시하고 있다.
먼저 전처리된 해양심층수를 1차 또는 2차로 된 역삼투막으로 통과시켜 농축수와 탈염수를 제조하는 역삼투단계(S31)를 거친다. 역삼투단계에서는 해양 심층수를 역삼투막을 통과시켜 농축수(S31-1)와 탈염수(S31-2)를 제조한다.
다음으로, 농축수(S31-1)를 다단의 나노필터를 통해 2차 또는 3차로 순환시켜 칼슘과 마그네슘 이온은 농축하고, 염소와 나트륨 이온의 30 ~ 60 %는 제거하는 미네랄 농축수를 제조하는 1차 미네랄 농축수 제조단계(S32)를 거친다. 저경도의 음료로 만들기 위해 1차적으로 염소와 나트륨 이온을 제거하기 위한 단계를 거친다. 농축수는 도 3에 도시된 바와 같이 다단의 나노필터를 통해 2 ~ 3차 순환시켜 마그네슘과 칼슘이온은 농축하고 나트륨과 염소이온은 제거한다. 이를 통해 1차 미네랄 농축수(S32-1)가 만들어진다.
다음으로, 2차 미네랄 농축수를 전기투석 이온교환필터를 가동하여, 염분 농축조로 염소 이온과 나트륨 이온을 제거하고, 경도 농축조로 칼슘 이온과 마그네슘 이온을 농축하여, 미네랄 함량 비((마그네슘+칼슘)/나트륨)가 1.0 이상인 탈염된 2차 미네랄 농축수를 제조하는 탈염된 1차 미네랄 농축수 제조단계(S33)를 거친다. 본 공정에서는 1차 미네랄 농축수(S32-1)를 전기투석 이온교환필터(Electro-dialysis mebrane filter)를 이용하여, 염분 농축조와 경도 농축조로 각 이온을 교환시켜 염소와 나트륨 이온이 농축된 염분 농축조(S33-1)는 버리고, 마그네슘 이온과 칼슘 이온이 농축된 경도 농축조의 1차 미네랄 탈염 농축수(S33-2)를 사용한다.
다음으로, 1차 미네랄 탈염 농축수(S33-2)를 나노필터, 한외여과막 또는 음이온 교환수지 중어느 하나의 필터를 통해 칼슘이온과 마그네슘 이온은 잔존시키면서 황산 이온은 제거된 2차 미네랄 농축수를 제조하는 2차 미네랄 농축수 제조단계(S34)를 거친다. 본 공정에서는 칼슘이온과 마그네슘 이온을 그대로 잔존시키면서 황산 이온을 제거하기 위해 나노필터, 한외여과막 또는 음이온 교환수지 중 어느 하나의 필터를 통해 또는 다단의 필터를 사용하여, 황산 이온을 제거하는 과정을 거친다.
다음으로, 2차 미네랄 농축수(S34-1)를 전처리된 해양심층수가 삼투막으로 분리된 탈염수(S31-2)로 희석하여 염소이온과 황산이온의 먹는 물 수준 함량을 만족하는 경도수 54를 만족하는 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계(S35)를 거친다. 2차 미네랄 농축수(S34-1)는 마그네슘과 칼슘이 농축된 미네랄워터이기 때문에 농축수를 저경도로 만들기 위해서는 탈염수(S31-2)와 희석이 필요하다. 경도수 54는 마그네슘과 칼슘의 용존 함량이 54 ppm 인 것을 의미한다. 경도를 살펴보면, 칼슘경도와 마그네슘 경도를 합한 것을 물의 전경도라고 하고, 물을 끓임으로써 경도가 제거되는 경우를 일시경도라고 하며, 끓여도 경도가 제거되지 않는 경우를 영구경도라고 한다. 통상적으로는 전경도를 기준으로 0∼75㎎/ℓ(75ppm)이면 단물(연수), 75∼150㎎/ℓ(75~150 ppm)이면 비교적 약한 센물, 150∼300㎎/ℓ(1150~300 ppm)은 센물(경수), 300㎎/ℓ(300 ppm)이상이면 아주 강한 센물로 구분된다. 따라서, 본 발명에 따라 제조되는 미네랄워터는 경도수가 54이기 때문에 연수에 해당된다.
저경도의 미네랄워터가 제조되면, 부추에서 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계(S4)를 거친다. 부추는 잎을 식용으로 하는 여러해살이 식물로서 종자번식과 뿌리번식이 가능한 것이 특징이다. 땅 속에 짧은 뿌리줄기가 있고 많은 비늘줄기를 만들어서 포기 모양이 된다. 잎은 각 비늘줄기에 여러 장이 붙어 있고 길이 15-20cm, 폭 3-10mm이다. 잎은 편평하고 등쪽에 모서리가 있으며 잎끝은 둥글다. 짙은 녹색이고 부드러우며, 특유의 냄새가 난다. 잎집은 3-6cm이며, 여름에 40-70cm의 줄기를 내고 줄기 끝에 흰꽃이 20-40개 핀다. 꽃은 작고 6장의 꽃덮이조각으로 되어 있다. 가을에 열매를 맺으며 종자는 검고 깨알만 하다. 포기나누기나 종자를 심어 재배하는데 추위·더위에 강하고, 어느 정도 자라면 포기나누기로 증식한다. 서리를 맞으면 지상부분은 시들어버리지만 지하부분은 월동(휴면상태)한다. 잎은 낫으로 베어 수확한다. 재생력이 강하기 때문에 1년에 5회 이상도 수확이 가능하다. 부추의 자극적인 냄새는 주성분인 황함유화합물에 기인하는 것으로, 육류의 냄새를 제거하는 데 알맞다. 또한, 부추의 씨앗은 한방에서 구자(구채자)라 하여 비뇨기계통의 질환에 이용한다. 잎 100g 속에는 단백질 2g, 당류 2.8g, 칼슘 500mg, 칼륨 450mg이 들어 있다. 부추에는 비타민 A, C, B1, B2 등이 많이 들어 있다. 또한 베타카로틴, 클로로필, 비타민 C, 황함유화합물, 플라보노이드류 등이 다양하게 함유되어있다. 상기에서 살펴본 바와 같이, 부추는 성인병에 좋은 성분을 많이 함유하고 있어서 음료로 사용하는 경우 성인병을 예방할 수 있는 음료로서 효과를 가질 수 있다.
부추 추출액 추출단계(S4)는, (d-1) 생부추를 수세한 후 일정길이로 절단하여 열풍건조기 내에서 50 ~ 60℃의 온도로 약 12시간 건조하는 부추 건조단계(S41); (d-2) 상기 건조된 부추를 회전식 볶음기에 넣고 120 ~ 130℃의 온도로 상기 부추가 타지 않도록 볶는 부추 볶음단계(S42); (d-3) 상기 건조된 부추 1 중량%에 대해 35 ~ 45 중량%의 정제수를 가한 후 100℃의 온도에서 1~2시간 동안 끓인 다음 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계(S43); 및 (d-4) 상기 부추 추출액을 냉각하여 3 ~ 5μ 여과지로 여과하는 부추 추출액 여과단계(S44);로 이루어진다.
부추 건조단계(S41)는 부추를 깨끗하게 씻은 후에 일정길이로 절단하여 열풍건조기 내에서 너무 뜨겁지 않은 50 ~ 60℃의 온도로 약 12시간 정도 건조를 한다.
부추 볶음단계(S42)는 건조된 부추를 회전식 볶음기에 넣고 120 ~ 130℃의 온도로 부추를 볶는다. 볶는 동안 부추가 타지 않도록 온도를 조절하여 볶는 것이 바람직하다.
부추 추출액 추출단계(S43)는 건조된 부추 1 중량% 당 35 ~ 45 중량%의 정제수를 함께 넣는다. 즉, 정제수에 볶여진 부추를 넣고 100℃의 온도에서 1 ~ 2 시간 동안 끓인 다음 부추 추출액을 추출한다.
부추 추출액 여과단계(S44)는 추출된 부추 추출액을 냉각하여 3 ~ 5μ 여과지로 여과한다. 부추 추출액에 잔존하는 비교적 큰 입자의 추출물을 제거하고 작은 입자의 추출액을 사용하기 위함이다.
다음으로, 저경도수 미네랄워터와 부추 추출액이 완료되면, 부추 추출액과 저경도 미네랄워터와 스피루리나 배양액과 보조 첨가물을 첨가하여 음료를 제조하는 음료제조단계(S5)를 거친다. 구체적으로 음료수 제조단계는, 여과된 부추 추출액에 스피루리나 배양액, 경도수 54의 미네랄워터, 해양심층수를 역삼투막으로 분리한 탈염수 및 보조 첨가물을 일정한 배합비로 배합하여 음료수를 제조한다. 음료수의 배합비는, 부추 추출액 21 중량%, 스피루리나 배양액 10 중량%, 저경도 미네랄워터 9 중량%, 탈염수 40 중량% 및 보조 첨가물 20 중량%로 이루어진다. 보조 첨가물은 꿀, 게피, 망게, 도라지 등과 향을 내기 위한 포도향이나 알로에향이 첨가될 수 있다.
이상의 설명은 본 발명의 기술사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정과 변경 및 치환이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시 예 및 첨부된 도면들은 본 발명의 기술사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시 예 및 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 기술사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
S1 : 해수저장단계
S2 : 해양심층수 전처리 단계
S3 : 저경도 미네랄워터 제조단계 S4 : 부추 추출액 추출단계
S5 : 음료제조단계
S3 : 저경도 미네랄워터 제조단계 S4 : 부추 추출액 추출단계
S5 : 음료제조단계
Claims (5)
- (a)해양심층수를 취수하여 준비된 저장조에 저장하는 해수저장단계;
(b) 저장조에 저장된 상기 해양심층수를 맴브레인필터 또는 샌드필터를 이용하여 전처리하는 해양심층수 전처리단계;
(c) 상기 전처리된 해양심층수를 다단으로 필터링하여 경도수 54인 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계;
(d) 부추에서 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계; 및
(e) 상기 부추 추출액에 상기 저경도 미네랄워터와 스피루리나 배양액과 보조 첨가물을 첨가하여 음료를 제조하는 음료제조단계;
로 이루어지는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법.
- 제1항에 있어서,
상기 (c) 단계인 저경도 미네랄워터 제조단계는,
(c-1) 상기 전처리된 해양심층수를 1차 또는 2차로 된 역삼투막으로 통과시켜 농축수와 탈염수를 제조하는 역삼투단계;
(c-2) 상기 농축수를 다단의 나노필터를 통해 2차 또는 3차로 순환시켜 칼슘과 마그네슘 이온은 농축하고, 염소와 나트륨 이온의 30 ~ 60 %는 제거하는 미네랄 농축수를 제조하는 1차 미네랄 농축수 제조단계;
(c-3) 상기 1차 미네랄 농축수를 전기투석 이온교환필터를 가동하여, 염분 농축조로 염소 이온과 나트륨 이온을 제거하고, 경도 농축조로 칼슘 이온과 마그네슘 이온을 농축하여, 미네랄 함량 비((마그네슘+칼슘)/나트륨)가 1.0 이상인 탈염된 1차 미네랄 농축수를 제조하는 1차 미네랄 탈염 농축수 제조단계;
(c-4) 상기 1차 미네랄 탈염 농축수를 나노필터, 한외여과막 또는 음이온 교환수지 중어느 하나의 필터를 통해 칼슘이온과 마그네슘 이온은 잔존시키면서 황산 이온은 제거된 미네랄 농축수를 제조하는 2차 미네랄 농축수 제조단계; 및
(c-5) 상기 2차 미네랄 농축수를 상기 탈염수로 희석하여 염소이온과 황산이온의 먹는 물 수준 함량을 만족하는 경도수 54를 만족하는 저경도 미네랄워터를 제조하는 저경도 미네랄워터 제조단계;
로 이루어지는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법.
- 제1항에 있어서,
상기 (d)단계의 부추 추출물을 추출하는 단계는,
(d-1) 생부추를 수세한 후 일정길이로 절단하여 열풍건조기 내에서 50 ~ 60℃의 온도로 약 12시간 건조하는 부추 건조단계;
(d-2) 상기 건조된 부추를 회전식 볶음기에 넣고 120 ~ 130℃의 온도로 상기 부추가 타지 않도록 볶는 부추 볶음단계;
(d-3) 상기 건조된 부추 1 중량%에 대해 35 ~ 45 중량%의 정제수를 가한 후 100℃의 온도에서 1~2시간 동안 끓인 다음 부추 추출액을 추출하는 부추 추출액 추출단계; 및
(d-4) 상기 부추 추출액을 냉각하여 3 ~ 5μ 여과지로 여과하는 부추 추출액 여과단계;
로 이루어지는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법.
- 제3항에 있어서,
상기 (e) 단계의 음료수 제조단계는,
상기 여과된 부추 추출액에 스피루리나 배양액, 상기 경도수 54의 미네랄워터, 상기 탈염수 및 보조 첨가물을 일정한 배합비로 배합하여 음료수를 제조하는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법.
- 제4항에 있어서,
상기 음료수의 배합비는,
부추 추출액 21 중량%, 스피루리나 배양액 10 중량%, 저경도 미네랄워터 9 중량%, 탈염수 40 중량% 및 보조 첨가물 20 중량%로 이루어지는 것을 특징으로 하는 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020190110070A KR102356189B1 (ko) | 2019-09-05 | 2019-09-05 | 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020190110070A KR102356189B1 (ko) | 2019-09-05 | 2019-09-05 | 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20210028921A true KR20210028921A (ko) | 2021-03-15 |
| KR102356189B1 KR102356189B1 (ko) | 2022-01-27 |
Family
ID=75134516
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020190110070A KR102356189B1 (ko) | 2019-09-05 | 2019-09-05 | 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR102356189B1 (ko) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20000074418A (ko) | 1999-05-20 | 2000-12-15 | 윤명노 | 부추 추출액 음료의 제조방법 |
| JP2004154045A (ja) * | 2002-11-06 | 2004-06-03 | Hidekazu Itaka | 構造化濃縮深層水を用いた清涼飲料 |
| KR20140086555A (ko) * | 2012-12-28 | 2014-07-08 | 오은영 | 스피루리나음용수 |
| KR20150096346A (ko) | 2014-02-14 | 2015-08-24 | 최준기 | 부추음료 및 그 제조방법 |
| KR20150143062A (ko) * | 2014-06-13 | 2015-12-23 | 한국해양과학기술원 | 해수 중 음이온 제거 및 탄산이온 전환을 이용한 미네랄 농축수 제조방법 |
| KR20180042211A (ko) | 2018-04-19 | 2018-04-25 | 동아대학교 산학협력단 | 부추추출물 및 동충하초추출물을 이용한 항산화 및 항암 기능성음료와 그 제조방법 |
-
2019
- 2019-09-05 KR KR1020190110070A patent/KR102356189B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20000074418A (ko) | 1999-05-20 | 2000-12-15 | 윤명노 | 부추 추출액 음료의 제조방법 |
| JP2004154045A (ja) * | 2002-11-06 | 2004-06-03 | Hidekazu Itaka | 構造化濃縮深層水を用いた清涼飲料 |
| KR20140086555A (ko) * | 2012-12-28 | 2014-07-08 | 오은영 | 스피루리나음용수 |
| KR20150096346A (ko) | 2014-02-14 | 2015-08-24 | 최준기 | 부추음료 및 그 제조방법 |
| KR20160111893A (ko) | 2014-02-14 | 2016-09-27 | 최준기 | 부추음료 및 그 제조방법 |
| KR20150143062A (ko) * | 2014-06-13 | 2015-12-23 | 한국해양과학기술원 | 해수 중 음이온 제거 및 탄산이온 전환을 이용한 미네랄 농축수 제조방법 |
| KR20180042211A (ko) | 2018-04-19 | 2018-04-25 | 동아대학교 산학협력단 | 부추추출물 및 동충하초추출물을 이용한 항산화 및 항암 기능성음료와 그 제조방법 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR102356189B1 (ko) | 2022-01-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Schrader et al. | Development of phytoplankton communities and common off-flavors in a biofloc technology system used for the culture of channel catfish (Ictalurus punctatus) | |
| Redmond et al. | New England seaweed culture handbook: nursery systems | |
| CN103517644B (zh) | 含有微藻类的有效成分的盐的制造方法以及所制造的盐 | |
| Redmond et al. | New England seaweed culture handbook | |
| CN106171816A (zh) | 一种养殖污染滩涂红树林的营造方法 | |
| CN100382714C (zh) | 一种北方代茶树的覆盆子植物原料及其保健养生茶的生产方法 | |
| CA2429700C (en) | Preparation of nutrient rich salt of plant origin | |
| CN105918170A (zh) | 一种草鱼养殖方法 | |
| KR101955701B1 (ko) | 잔디 보호용 제초제 조성물 및 그 제조방법 | |
| KR20130012804A (ko) | 천일염의 간수 제거방법과 이를 이용한 기능성 칼라 소금의 제조방법 및 기능성 칼라 함수의 제조방법 | |
| KR101887860B1 (ko) | 내염성 미생물로 발효한 함초를 유효성분으로 함유하는 함초소금 및 이의 제조방법 | |
| Redmond et al. | Culture of Sargassum in Korea: Techniques and Potential for Culture in the US | |
| KR102356189B1 (ko) | 해양심층수와 스피루리나 배양액 및 부추 추출액을 활용한 건강음료 제조방법 | |
| KR20120093031A (ko) | 식물성분이 함유된 천연 소금의 제조 방법 | |
| KR102256697B1 (ko) | 냉해방지 및 뿌리발근 효과가 우수한 클로렐라 조성물의 제조방법 | |
| KR101410234B1 (ko) | 해양심층수를 이용한 인진쑥 추출물의 제조방법 | |
| EP2805621A1 (en) | Method for removing nitrate from solution comprising salt component | |
| JP3572281B2 (ja) | 海洋深層水を利用した発酵健康食品及びその製造方法 | |
| JP3530510B2 (ja) | 海洋深層水を利用した発酵健康茶及びその製造方法 | |
| Prathumyot et al. | Physiological response and mineral concentration of sago palm under diurnal changes of NaCl concentration in culture solution | |
| JP3414707B2 (ja) | 穀類等の種子から抽出した抽出物を含有する、海洋深層水を用いた飲料水及びその製造方法 | |
| KR20100127033A (ko) | 토마토 재배용 천연비료 제조방법 | |
| CN108055976A (zh) | 一种有机茭白温室栽培的方法 | |
| Redmond et al. | Culture of Sargassum in Korea | |
| Goldman et al. | Topical report on sources and systems for aquatic plant biomass as an energy resource |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| GRNT | Written decision to grant |