KR20210020342A - 발효 구인 추출물 천연화장품 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 당침 숙성한 구인을 물에 침지한 후 가열한 혼합물과 여지초가 포함된 약재를 추출한 약재추출액을혼합하여 증류된 발효 구인 추출물을 천연화장품 또는 건강기능성식품에 유효성분으로 포함함으로써, 피부 친화성이 우수하여 유효성분이 피부 속으로 흡수되는 흡수력이 뛰어나 화상, 흉터 등 피부 재생 효과가 뛰어날 뿐만아니라, 피부 보습력이 향상되어 알레르기, 아토피성 피부질환의 완화 효과가 뛰어난 발효 구인 추출물 및 이의제조방법, 이를 사용한 보습력 및 흡수력이 뛰어나며 피부 재생을 도모하는 발효 구인 추출물을 포함하는 천연화장품 및 혈관계 성인병 예방에 효과가 있는 발효 구인 추출물을 포함하는 건강기능성식품에 관한 것으로서, 구체적으로는 당침 숙성한 구인을 가열한 혼합물과 여지초가 포함된 약재를 추출한 약재추출액을 혼합하여 증류한발효 구인 추출물을 제조하여 구인 특유의 이취를 제거함으로써, 소비자의 선호도를 향상시킬 수 있다. 뿐만 아니라, 상기 구인 추출물이 포함된 천연 화장품을 제조함으로써, 피부 친화성이 우수하여 유효성분이 피부 속으로흡수되는 흡수력이 뛰어나 화상, 흉터 등 피부 재생 효과가 뛰어날 뿐만 아니라, 피부 보습력이 향상되어 알레르기, 아토피성 피부질환을 완화시킬 수 있다. 또한, 상기 발효 구인 추출물을 포함하여 건강 기능성 식품을 제조함으로써, 구인 가지고 있는 약리효능으로 인하여 피를 맑게 해주고, 용혈 및 해열에 도움을 주어 혈관계 성인병을 예방할 수 있다.

Description

발효 구인 추출물 천연화장품{Fermented Guine Extract Natural Cosmetics}

본 발명은, 당침 숙성한 구인을 물에 침지한 후 가열한 혼합물과 여지초가 [0001] 포함된 약재를 추출한 약재추출액을혼합하여 증류된 발효 구인 추출물을 천연화장품 또는 건강기능성식품에 유효성분으로 포함함으로써, 피부 친화성이 우수하여 유효성분이 피부 속으로 흡수되는 흡수력이 뛰어나 화상, 흉터 등 피부 재생 효과가 뛰어날 뿐만아니라, 피부 보습력이 향상되어 알레르기, 아토피성 피부질환의 완화 효과가 뛰어난 발효 구인 추출물 및 이의제조방법, 이를 사용한 보습력 및 흡수력이 뛰어나며 피부 재생을 도모하는 발효 구인 추출물을 포함하는 천연화장품 및 혈관계 성인병 예방에 효과가 있는 발효 구인 추출물을 포함하는 건강기능성식품에 관한 것이다

구인 은 지렁이를 의미하고, 지룡(地龍)으로도 흔히 사용되며, 우리말로는 ‘디룡이’가 흔히 쓰였고지룡이·지릉이라고도 한다. 전 세계에 약 3,100종이 알려져 있으며, 우리나라에는 60종 내외가 알려져 있다. 예로부터 구인은 토양환경을 개선시키는 역할 외에 중국, 한국, 일본 등 동양에서 각종 질병의 예방제, 치료제로서 사용되고 있으며, 특히 해열, 용혈, 이뇨효과 뿐만 아니라 혈관계 질병에 대한 민간요법에 널리 쓰여져다동의보감에서는 구인의 몸 속에 약용성분이 있어 피를 맑게 해주는 성질이 있고, [충독의 치료, 해열작용, 발광,황달, 계절성 전염성, 인후염, 류마티스 관절염에 효과가 있다고 기록되어 있다.또한, 본초강목에서는 복부의 단단한 덩어리 제거, 복부 기생충 제거, 충독 제거, 황달, 온병, 복부팽만, 광증,소아열병, 치질, 중풍, 중이염, 인후염, 각기병, 임파선염, 신장염, 뇨변 곤란, 급만 성경풍, 혀가 뻣뻣해질때, 고환염, 충농증, 뱀 독 제거, 옻나무 독 제거에 효능이 있다고 이러한 구인에는 소고기의 20%보다 훨씬 높은 595%의 단백질, 15%지방, 철, 구리, 마그네슘, 칼슘이 다량 함유되어 있고 항산화 작용과 강장 작용을 하는 셀렌, 산소활성제인 크로늄, 기타 게르마늄, 코발트 등도 균형있게 함유되어 있고, 마그네슘과 칼슘의 함량이 높은 것으로 알려져 있다.

이런 약리효능이 뛰어난 구인을 화장품 원료 또는 건강기능성 식품의 원료로 사용하고자 많은 연구들이활발히 진행되고 있다. 점액 및 머드를 유효성분으로 포함하는 피부재생 및 피부주름개선용화장료 조성물에 관한 것으로, 특히 상기 화장료 조성물은 양이온 치환용량 및 전기전도도가 높고, 휴믹산, 펄빅산, 휴민이나 유기물의 함량이 높으며, 칼슘 이온과 마그네슘 이온의 함량이 높은 장흥산 머드와 스트레스를받지 않고 살아있는 상태에서 추출한 구인 점액을 유효성분으로 포함하여 현저히 우수한 피부재생 효과 및 피부주름개선 효과가 있는 화장료 조성물이 제시되어 있다. 추출한 추출물을 이용하여 건강보조식품을 제조하는 방법에 관한 것으로, 구인에서 추출한 추출물의 복용이 간편하면서도 체내에서 빠른 흡수가 일어날 수 있도록 한 건강보조식품의 제조방법이 제시되어 있다. 그러나, 상기 선행문헌의 경우 구인이 분비한 체액, 점액 등 분비물을 추출하여 가공한 추출물을 유효성분으로포함된 화장료 조성물 또는 건강보조식품이 제시되어 있을 뿐 구인 자체를 추출, 또는 가공하여 사용하기에는구인 특유의 이취로 인하여 소비자의 선호도가 떨어지는 문제가 있었고, 실질적으로 피부 보습, 피부 재생, 알레르기, 아토피성 피부질환의 완화에 만족스러운 효과를 얻기 힘들었다.

본 발명은, 당침 숙성한 구인을 물에 침지하여 가열한 혼합물과 여지초가 포함된 약재를 추출한 약재추출액을혼합한 뒤, 이를 증류하여 구인 특유의 이취가 제조된 발효 구인 추출물을 제조함으로써, 피부 재생, 피부보습, 피부 보습력이 향상되어 알레르기, 아토피성 피부질환의 완화 효과가 뛰어난 발효 구인 추출물 및 이의제조방법, 이를 사용한 보습력 및 흡수력이 뛰어나며 피부 재생을 도모하는 발효 구인 추출물을 포함하는 천연화장품 및 혈관계 성인병 예방에 효과가 있는 발효 구인 추출물을 포함하는 건강기능성식품을 제공하고자 한다.

상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 당침 숙성된 구인을 물에 침지시켜 끓인 혼합물에 여지초가 포함된 약재를 추출한 약재추출액을 혼합한 후 증류한 발효 구인 추출물이다.

상기 약재추출액은, 물 100 L에 상기 약재 32 ~ 48 Kg을 침지시켜 열수 추출한 것으로, 상기 약재는 여지초100 중량부, 상기 여지초 100 중량부를 기준으로, 당귀 20 ~ 40 중량부, 구지뽕 20 ~ 40 중량부, 황금 20 ~ 40중량부, 연 5 ~ 20 중량부, 금은화 5 ~ 20 중량부, 버드나무 5 ~ 20 중량부 및 표고버섯 5 ~ 20 중량부를 포함할 수 있다.본 발명의 다른 실시 형태는, 발효 구인 추출물의 제조방법에 관한 것으로서, 세척된 구인을 당침한 뒤, 숙성하는 당침숙성단계; 여지초가 포함된 약재를 열수 추출하여 약재추출액을 제조하는 추출단계; 당침 숙성된 구인및/또는 건조된 구인을 물에 침지시켜 가열하여 구인 혼합물을 제조하는 가열단계; 및 상기 약재추출액과 구인혼합물을 혼합한 뒤, 가열냉각증류법, 감압증류법, 소줏고리를 사용한 증류법 및 단식증류기를 사용한 증류법중 선택된 하나의 증류법을 통해 발효 구인 추출물을 제조하는 증류단계;를 포함하여 발효 구인 추출물을 제조할 수 있다. 상기 당침숙성단계는, 세척된 구인을 설탕에 1:1 ~ 1:12 비율로 절여 당침한 뒤, 12 ~ 30 개월동안 숙성하는것이 바람직하다. 상기 추출단계는, 물 100 L에 상기 여지초가 포함된 약재 32 ~ 48 Kg을 침지시켜 열수 추출하는 것으로서, 상기 약재는 여지초 100 중량부, 상기 여지초 100 중량부를 기준으로, 당귀 20 ~ 40 중량부, 구지뽕 20 ~ 40 중량부, 황금 20 ~ 40 중량부, 연 5 ~ 20 중량부, 금은화 5 ~ 20 중량부, 버드나무 5 ~ 20 중량부 및 표고버섯 5 ~20 중량부를 포함할 수 있다.

상기 가열단계는, 상기 당침 숙성단계에서 당침 숙성된 구인 및/또는 건조된 구인을 물에 1:8 ~ 1:10 w/v 비율로 침지시킨 후 가열하여 구인 혼합물을 제조할 수 있다. 본 발명의 다른 실시 형태는 상기 언급된 발효 구인 추출물이거나, 상기 언급된 제조방법으로 제조된 발효 구인추출물을 유효성분으로 포함하는, 보습력 및 흡수력이 뛰어나며 피부 재생을 도모하는 발효 구인 추출물을 포함하는 천연 화장품이다.상기 천연 화장품은, 보습제, 컨디셔닝제, 계면활성제, pH 조절제, 산화방지제 및 향료로 이루어진 군 중에서적어도 하나 이상의 화장성분 및 상기 발효 구인 추출물을 포함하여 제조된 것으로서, 정제수 또는 물에보습제, 컨디셔닝제, 계면활성제, pH 조절제, 산화방지제 및 향료로 이루어진 군 중에서 적어도 하나 이상의 화장성분이 포함된 화장료 조성물에 상기 발효 구인 추출물을 혼합하여 베이스를 제조하고, 상기 베이스에 정제수또는 물 및/또는 증점제를 혼합하여 점도를 제어하여 제조되되, 상기 발효 구인 추출물은 천연 화장품 전체 중량에 대하여 0001 ~ 30 wt%가 되도록 포함될 수 있다. 상기 천연 화장품은, 스킨, 로션, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 피누, 클렌징 폼, 샴푸, 린스, 트린트먼트 및 왁스로 이루어진 군 중에서 선택된 제형을 갖는 것이 바람직하다. 본 발명의 다른 실시 형태는, 상기 언급된 발효 구인 추출물이거나, 상기 언급된 제조방법으로 제조된 발효 구인 추출물을 유효성분으로 포함하는, 건강기능성 식품이다.

본 발명은, 당침 숙성한 구인을 가열한 혼합물과 여지초가 포함된 약재를 추출한 약재추출액을 혼합하여 증류함으로써, 발효 구인 추출물을 제조하여 구인 특유의 약리효과는 유지하면서도 구인 특유의 이취를 제거되어 소비자의 선호도를 향상시킬 수 있다. 뿐만 아니라, 상기 발효 구인 추출물이 포함된 천연 화장품을 제조함으로써, 피부 친화성이 우수하여 유효성분이 피부 속으로 흡수되는 흡수력이 뛰어나 화상, 흉터 등 피부 재생 효과가 뛰어날 뿐만 아니라, 피부 보습력이향상되어 알레르기, 아토피성 피부질환을 완화시킬 수 있다. 또한, 상기 발효 구인 추출물을 포함하여 건강 기능성 식품을 제조함으로써, 구인 가지고 있는 약리효능으로 인하여 피를 맑게 해주고, 용혈 및 해열에 도움을 주어 혈관계 성인병을 예할 수 있다.

이하 본 발명의 바람직한 실시 예를 통해 상세히 설명하기에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정하여 해석되어서는 아니 되며, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야 함을 밝혀둔다. 본 명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함" 한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성 요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.각 단계들에 있어 식별부호는 설명의 편의를 위하여 사용되는 것으로 식별부호는 각 단계들의 순서를 설명하는것이 아니며, 각 단계들은 문맥상 명백하게 특정 순서를 기재하지 않는 이상 명기된 순서와 다르게 실시될 수있다. 즉, 각 단계들은 명기된 순서와 동일하게 실시될 수도 있고 실질적으로 동시에 실시될 수도 있으며 반대의 순서대로 실시될 수도 있다. 본 명세서 내에서 특별한 언급이 없는 한, "숙성" 은 식품의 제조 또는 음식 조리시 소정의 조건 하에서 시간의경과를 통해 화학적 및/또는 물리적 변화를 통해 목표로 하는 식품 또는 음식에 어울리는 성질(풍미, 향미, 식감, 맛 등)을 갖게 하는 것을 의미하는 것으로서, 각각의 단계에서 다음 단계의 가공처리를 하기에 알맞은 상태가 될 때까지 소정의 시간을 방치하는 것을 포함할 수 있으며, "당침"은 식재료 또는 음식을 당류가 포함된 물질에 담지하거나, 당류가 포함된 물질과 접촉시킴으로써, 삼투압 작용에 의해 식재료 또는 음식에 당류 성분을침투시키는 것을 의미하고, 상기 당류가 포함된 물질은 당질이 포함된 액체, 고체를 포함할 수 있다.이하에서는 본 발명의 발효 구인 추출물 및 이의 제조방법, 이를 사용한 보습력 및 흡수력이 뛰어나며 피부 재생을 도모하는 발효 구인 추출물을 포함하는 천연 화장품 및 혈관계 성인병 예방에 효과가 있는 발효 구인 추출물을 포함하는 건강기능성식품에 관하여 보다 상세히 설명하고자 한다. 먼저, 본 발명의 발효 구인 추출물은, 구인 특유의 흙냄새, 이취가 제거되어 소비자의 선호도를 향상시킬 뿐만아니라, 구인 내 포함된 피부 친화성이 우수하여 유효성분이 피부 속으로 흡수되는 흡수력이 뛰어나 화상, 흉터등 피부 재생 효과가 뛰어날 뿐만 아니라, 피부 보습력이 향상되어 알레르기, 아토피성 피부질환의 완화 효과를가지는 약리성분을 가질 수 있다. 따라서, 상기 언급된 효과를 가지는 발효 구인 추출물은 당침 숙성된 구인을 물에 침지시켜 끓인 혼합물에 여지초가 포함된 약재를 추출한 약재추출액을 혼합한 후 증류된 것으로서, 바람직하게는, 상기 약재추출액은 물 100L에 상기 약재 32 ~ 48 Kg을 침지시켜 열수 추출하여 제조될 수 있으며, 상기 약재는 여지초 100 중량부, 상기 여지초 100 중량부를 기준으로, 당귀 20 ~ 40 중량부, 구지뽕 20 ~ 40 중량부, 황금 20 ~ 40 중량부, 연 5~ 20 중량부, 금은화 5 ~ 20 중량부, 버드나무 5 ~ 20 중량부 및 표고버섯 5 ~ 20 중량부를 포함하는 것을 사용할 수 있다. 한편, 본 발명의 다른 실시 형태는 발효 구인 추출물의 제조방법에 관한 것으로서, 바람직하게는 세척된 구인을당침한 뒤, 숙성하는 당침숙성단계; 여지초가 포함된 약재를 열수 추출하여 약재추출액을 제조하는 추출단계;당침 숙성된 구인 및/또는 건조된 구인을 물에 침지시켜 가열하여 구인 혼합물을 제조하는 가열단계; 및 상기약재추출액과 구인 혼합물을 혼합한 뒤, 가열냉각증류 또는 감압증류를 통해 발효 구인 추출물을 제조하는 증류단계;를 포함하여 발효 구인 추출물을 제조할 수 있다. 먼저, 당침숙성단계는, 구인을 흐르는 물에 세척하여 이물질을 제거한 후, 당류가 포함된 물질과 접촉시켜 당침하여 숙성하는 단계로서, 바람직하게는 세척된 구인을 당류가 포함된 물질과 1:1 ~ 1:12 비율로 절여 당침한뒤, 12 ~ 30 개월동인 숙성하는 것이 바람직하다. 상기 당류가 포함된 물질은, 탄수화물 중에서 물에 녹아 단맛이 나는 화합물을 포함하는 물질이면 특별히 한정되지 않고 사용 가능하나, 바람직하게는 설탕, 과당, 올리고당, 포도당, 프락토올리고당, 당알콜, 말티톨, 만니놀, 꿀, 물엿, 고감미도 감미료, 메이플시럽 및 아가베 시럽 중에서 선택된 하나 이상을 사용할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 설탕을 사용할 수 있다.구체적으로, 상기 당침숙성단계는 세척된 구인와 설탕을 1:1 ~ 1:12 비율로 절여 당침한 뒤, 12 ~ 30 개월동안숙성하는 것이 바람직하며, 이 때, 상기 세척된 구인보다 설탕의 함량이 적어지게 되면 당침 숙성기간 동안에곰팡이가 슬거나 변질될 수 있으며, 설탕의 함량이 많아지게 되면 구인이 과발효되어 오히려 독성물질이 형성되거나 당 성분이 높아져 추출물의 점성이 증가될 수 있다. 한편, 구인의 이취를 제거하고, 구인의 유효성분의 활성을 증가시키기 위한 약재 추출액을 제조하는 추출단계는여지초가 포함된 약재를 열수 추출하는 것이 바람직하다.구체적으로는 물 100 L에 상기 여지초가 포함된 약재 32 ~ 48 Kg을 침지시켜 열수 추출하는 것으로서, 상기약재는 여지초, 당귀, 구지뽕, 황금, 연, 금은화, 버드나무 및 표고버섯를 포함할 수 있다.

Claims (1)

1. 당침 숙성된 구인을 물에 침지시켜 끓인 혼합물에 여지초가 포함된 약재를 추출한 약재추출액을 혼합한 후 증류한 것을 특징으로 하는, 발효 구인 추출물.
   청구항 2
   제1항에 있어서,상기 약재추출액은,물 100 L에 상기 약재 32 ~ 48 Kg을 침지시켜 열수 추출한 것으로,상기 약재는 여지초 100 중량부,상기 여지초 100 중량부를 기준으로, 당귀 20 ~ 40 중량부, 구지뽕 20 ~ 40 중량부, 황금 20 ~ 40 중량부, 연 5~ 20 중량부, 금은화 5 ~ 20 중량부, 버드나무 5 ~ 20 중량부 및 표고버섯 5 ~ 20 중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 발효 구인 추출물.
   청구항 3
   세척된 구인을 당침한 뒤, 숙성하는 당침숙성단계;
   여지초가 포함된 약재를 열수 추출하여 약재추출액을 제조하는 추출단계;
   당침 숙성된 구인 및/또는 건조된 구인을 물에 침지시켜 가열하여 구인 혼합물을 제조하는 가열단계; 및상기 약재추출액과 구인 혼합물을 혼합한 뒤, 가열냉각증류법, 감압증류법, 소줏고리를 사용한 증류법 및 단식증류기를 사용한 증류법 중 선택된 하나의 증류법을 통해 발효 구인 추출물을 제조하는 증류단계;를 포함하는,발효 구인 추출물의 제조방법.
   청구항 4
   제3항에 있어서,
   상기 당침숙성단계는,세척된 구인을 설탕에 1:1 ~ 1:12 비율로 절여 당침한 뒤, 12 ~ 30 개월동안 숙성하는 것을 특징으로 하는, 발효 구인 추출물의 제조방법.
   청구항 5
   제3항에 있어서,
   상기 추출단계는,물 100 L에 상기 여지초가 포함된 약재 32 ~ 48 Kg을 침지시켜 열수 추출하는 것으로서,상기 약재는 여지초 100 중량부,상기 여지초 100 중량부를 기준으로, 당귀 20 ~ 40 중량부, 구지뽕 20 ~ 40 중량부, 황금 20 ~ 40 중량부, 연 5~ 20 중량부, 금은화 5 ~ 20 중량부, 버드나무 5 ~ 20 중량부 및 표고버섯 5 ~ 2중량부를 포함하는 것을 특징으로 하는, 발효 구인 추출물의 제조방법.