KR20190082027A - 식품 가공 장치 - Google Patents

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KR20190082027A
KR20190082027A KR1020180008973A KR20180008973A KR20190082027A KR 20190082027 A KR20190082027 A KR 20190082027A KR 1020180008973 A KR1020180008973 A KR 1020180008973A KR 20180008973 A KR20180008973 A KR 20180008973A KR 20190082027 A KR20190082027 A KR 20190082027A
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KR
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blades
food processing
food
processing equipment
blade
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KR1020180008973A
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김차중
한임경
셀프 엔드류 제임스
정연우
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울산과학기술원
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Abstract

식품 가공 장치가 개시된다.
본 발명의 실시예에 따른 식품 가공 장치는 일측이 개방되고, 개방된 단부에 걸림턱이 형성된 본체, 회전가능하게 제공되는 복수의 제 1 블레이드를 포함하고, 걸림턱에 안착되는 제 1 가공부 및 제 1 가공부를 덮도록 본체의 일측에 회전가능하게 결합되고, 개구 형상의 삽입부가 형성된 캡을 포함하고, 삽입부는 복수의 제 1 블레이드 중 어느 하나를 선택적으로 외부로 노출시킨다.

Description

식품 가공 장치{APPARATUS FOR PROCESSING FOOD}
본 발명은 식품 가공 장치에 관한 것이다.
일반적으로, 식품을 절단 또는 분쇄(이하, '가공'이라고 함.)하는 장치를 식품 가공 장치라 할 수 있다. 이러한 식품 가공 장치는 식품을 가공하는 가공 수단, 예컨대, 블레이드와, 블레이드에 의해 가공된 식품이 수용되는 본체로 구성될 수 있다. 그러나, 종래의 식품 가공 장치는 본체 내에 1개의 블레이드가 구비되므로, 식품이 일정한 형상으로만 가공되는 문제가 있다.
한편, 이러한 문제를 개선하기 위해, 본체 내에 블레이드를 착탈가능하게 구성하여 사용자가 원하는 형상으로 식품을 가공할 수 있는 블레이드를 본체 내에 장착하여 사용하는 기술이 제안된 바 있다. 하지만, 이 경우, 사용자가 본체로부터 기존의 블레이드를 직접 분리하고, 본체 내에 새로운 블레이드를 다시 설치하여야 하는 번거로움이 있다.
국내 공개실용신안공보 제20-2008-0004093호 (2008.09.24. 공개)
본 발명의 실시예들은 사용자가 원하는 형상으로 식품을 용이하게 가공할 수 있는 식품 가공 장치를 제공하고자 한다.
본 발명의 일 측면에 따르면, 일측이 개방되고, 개방된 단부에 걸림턱이 형성된 본체, 회전가능하게 제공되는 복수의 제 1 블레이드를 포함하고, 상기 걸림턱에 안착되는 제 1 가공부 및 상기 제 1 가공부를 덮도록 상기 본체의 일측에 회전가능하게 결합되고, 개구 형상의 삽입부가 형성된 캡을 포함하고, 상기 삽입부는 상기 복수의 제 1 블레이드 중 어느 하나를 선택적으로 외부로 노출시키는, 식품 가공 장치가 제공될 수 있다.
또한, 상기 제 1 가공부는, 상기 본체의 개방된 단부에 결합되고, 내측 둘레면에 제 1 기어치가 형성된 링기어 및 상기 링기어의 내측에 배치되고, 외측 둘레면에 제 2 기어치가 형성된 태양기어를 더 포함하고, 상기 복수의 제 1 블레이드의 외측 둘레면에는 상기 제 1 기어치 및 상기 제 2 기어치에 합치되는 제 3 기어치가 구비되어, 상기 복수의 제 1 블레이드가 회전하는 경우, 상기 제 3 기어치는 상기 제 1 기어치 및 상기 제 2 기어치와 맞물려 회전할 수 있다.
또한, 상기 제 1 가공부는, 일측이 상기 태양기어의 저면에 결합되고, 타측은 상기 본체 내부로 연장되어 상기 태양기어와 함께 회전하는 샤프트를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 샤프트의 타측 단부에는 제 2 블레이드가 착탈가능하게 결합될 수 있다.
또한, 상기 링기어의 외측 둘레면에는 상기 걸림턱에 안착되는 적어도 하나의 걸림 돌기가 반경방향 외측으로 돌출 구비될 수 있다.
또한, 상기 삽입부에 삽입가능하게 제공되고, 상기 삽입부에 삽입되는 경우 상기 복수의 제 1 블레이드 중 어느 하나와 접촉하여 상기 복수의 제 1 블레이드를 회전시키는 핸들을 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 핸들은, 사용자에 의해 파지되는 파지부 및 상기 파지부와 연결되고, 상기 삽입부에 삽입되어 상기 복수의 제 1 블레이드 중 어느 하나와 접촉가능하게 제공되는 고정부를 포함할 수 있다.
또한, 상기 고정부의 저면에는 복수의 고정 돌기가 돌출 구비될 수 있다.
또한, 상기 캡과 상기 제 1 가공부 사이에 제공되는 블레이드 표시부를 더 포함하고, 상기 블레이드 표시부는, 상기 캡의 하측에 구비되고, 상기 복수의 제 1 블레이드에 대응하는 복수의 관통홀을 포함하는 중간 플레이트, 상기 중간 플레이트의 상면에 마련되고, 상기 제 1 가공부를 통해 가공되는 식품의 형상을 도식적으로 나타내는 복수의 표시 아이콘 및 상기 중간 플레이트 상에서 상기 복수의 관통홀을 통해 노출되는 상기 복수의 제 1 블레이드와 결합되어 상기 복수의 제 1 블레이드를 상기 중간 플레이트에 고정시키는 복수의 고정 부재를 포함할 수 있다.
또한, 상기 캡에는 상기 복수의 표시 아이콘 중 어느 하나를 선택적으로 외부로 노출시키는 노출부가 형성될 수 있다.
또한, 상기 제 1 가공부를 회전시키는 구동부 및 상기 구동부를 제어하는 제어부를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 구동부는, 상기 본체의 하측에 제공되는 구동 케이스 및 상기 구동 케이스 내부에 구비되는 구동 모터를 포함할 수 있다.
또한, 상기 구동 모터의 모터축은 상기 제 1 가공부와 결합될 수 있다.
본 발명의 일 실시예들에 따른 식품 가공 장치에 따르면, 사용자는 원하는 형상으로 식품을 용이하게 가공할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품 가공 장치를 나타내는 사시도이다.
도 2는 도 1의 식품 가공 장치를 나타내는 분해 사시도이다.
도 3은 도 1의 A-A 단면도이다.
도 4는 도 1의 식품 가공 장치의 제 1 가공부를 나타내는 평면도이다.
도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 식품 가공 장치를 나타내는 사시도이다.
도 6은 도 5의 식품 가공 장치를 나타내는 분해 사시도이다.
도 7은 도 5의 B-B 단면도이다.
도 8은 도 5의 식품 가공 장치의 제어 블록도이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 구성 및 작용에 대해 상세하게 설명한다. 이하의 설명은 특허 청구 가능한 본 발명의 여러 측면(aspects) 중 하나이며, 하기의 설명은 본 발명에 대한 상세한 기술의 일부를 이룰 수 있다.
다만, 본 발명을 설명함에 있어 공지된 구성 또는 기능에 관한 구체적인 설명은 본 발명을 명료하게 하기 위해 생략할 수 있다.
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시예들을 포함할 수 있는바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로서 이해되어야 한다.
제 1, 제 2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 해당 구성요소들은 이와 같은 용어들에 의해 한정되지는 않는다. 이 용어들은 하나의 구성요소들을 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 '연결되어' 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로서, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.
이하에서는 도면을 참고하여 본 발명의 일 실시예에 따른 식품 가공 장치에 대하여 설명하겠다.
도 1 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 식품 가공 장치(10)는 본체(100), 제 1 가공부(200), 캡(300), 제 2 블레이드(400), 핸들(500), 및 블레이드 표시부(600)를 포함할 수 있다.
본체(100)는 절단 또는 분쇄(이하, '가공'이라고 함.)되거나 가공될 식품이 수용되는 공간을 제공할 수 있다. 예를 들어, 본체(100)는 일측이 개방되고, 개방된 단부에 걸림턱(110)이 형성된 원통 형상으로 이루어질 수 있다. 또한, 본체(100)는 일 예로 투명한 재질로 형성될 수 있다.
본체(100)의 둘레면에는 본체(100) 내부에 수용되는 식품의 양을 측정하기 위한 측정부(120)가 제공될 수 있다. 측정부(120)는 예를 들어, 본체(100)의 둘레면에 잉크를 도포하여 구비될 수 있다.
본체(100)의 저면에는 후술할 제 1 가공부(200)의 샤프트(240)가 회전가능하게 삽입되는 결합부(130)가 구비될 수 있다. 결합부(130)는 일 예로 본체(100)의 저면으로부터 상측으로 돌출 형성되어 샤프트(240)의 둘레면을 감싸도록 중공을 포함하는 원기둥 형상으로 이루어질 수 있다.
한편, 걸림턱(110)에는 후술할 제 1 가공부(200)의 링기어(220)에 구비되는 걸림 돌기(221)가 안착될 수 있다. 걸림턱(110)은 본체(100)의 내측 둘레면 중 일부가 본체(100)의 반경방향 외측으로 요입됨으로써 형성될 수 있다. 다시 말해, 걸림턱(110)은 본체(100)의 내측 둘레면 중 본체(100)의 반경방향 외측으로 요입된 일면과, 본체(100)의 내측 둘레면 중 본체(100)의 반경방향 외측으로 요입되지 않은 일면을 연결하는 연결면을 의미한다.
걸림턱(110)은 본체(100)의 원주방향을 따라 적어도 하나 구비될 수 있다. 여기서, 본체(100)의 반경방향은 결합부(130)를 중심으로 하는 원의 반지름 방향을 의미하고, 본체(100)의 원주방향은 결합부(130)를 중심으로 하는 원의 둘레 방향을 의미한다.
제 1 가공부(200)는 식품을 소정의 형상으로 가공할 수 있다. 제 1 가공부(200)는 본체(100)의 걸림턱(110)에 안착될 수 있으며, 복수의 제 1 블레이드(210), 링기어(220), 태양기어(230) 및 샤프트(240)를 포함할 수 있다.
복수의 제 1 블레이드(210)는 회전가능하게 제공될 수 있으며, 서로 상이한 형상으로 구비될 수 있다. 따라서, 복수의 제 1 블레이드(210)는 각기 서로 다른 형상으로 식품을 가공할 수 있다. 사용자는 복수의 제 1 블레이드(210) 중 소망하는 형상으로 식품을 가공할 수 있는 제 1 블레이드(210)를 선택하여 사용할 수 있다.
사용자가 복수의 제 1 블레이드(210) 중 원하는 제 1 블레이드(210)를 선택하는 방법에 대하여 간략히 설명하면, 사용자는 특정한 제 1 블레이드(210)가 후술할 캡(300)의 삽입부(310)를 통해 노출되도록 캡(300)을 본체(100)에 대하여 회전시킨다. 그리고, 후술할 캡(300)의 노출부(320)를 통해 원하는 제 1 블레이드(210)가 캡(300)의 삽입부(310)의 하측에 위치하였는지 확인한 후, 본체(100)에 대한 캡(300)의 회전을 중지한다. 이로써, 사용자가 원하는 제 1 블레이드(210)의 선택이 완료된다.
제 1 블레이드(210)는 식품 또는 후술할 핸들(500)의 고정부(520)와 선택적으로 접촉되는 부분으로 일 예로 대략 원통 형상으로 이루어질 수 있다. 제 1 블레이드(210)의 외측 둘레면을 따라 제 3 기어치(210a)가 형성될 수 있다.
링기어(220)는 복수의 제 1 블레이드(210)의 회전을 가이드할 수 있다. 링기어(220)의 외측 둘레면에는 걸림턱(110)에 안착되는 적어도 하나의 걸림 돌기(221)가 반경방향 외측으로 돌출 구비됨에 따라, 링기어(220)는 본체(100)의 개방된 단부에 결합될 수 있다.
링기어(220)의 내측 둘레면에는 제 1 기어치(220a)가 형성되어 제 1 블레이드(210)의 제 3 기어치(210a)와 맞물릴 수 있다.
태양기어(230)는 복수의 제 1 블레이드(210)의 회전과 연동하여 회전할 수 있다. 태양기어(230)는 링기어(220)의 내측에 배치될 수 있으며, 태양기어(230)의 외측 둘레면에는 제 2 기어치(230a)가 형성될 수 있다. 복수의 제 1 블레이드(210)가 회전하는 경우, 복수의 제 1 블레이드(210)의 외측 둘레면에 구비되는 제 3 기어치(210a)가 링기어(220)의 제 1 기어치(220a) 및 태양기어(230)의 제 2 기어치(230a)와 맞물려 회전할 수 있다.
샤프트(240)는 본체(100)의 저면에 구비된 결합부(130)에 회전가능하게 결합될 수 있다. 샤프트(240)의 일측은 태양기어(230)의 저면에 결합될 수 있고, 샤프트(240)의 타측은 본체(100) 내부로 연장되어 태양기어(230)와 함께 회전할 수 있다.
캡(300)은 제 1 가공부(200)를 덮도록 본체(100)의 일측에 회전가능하게 결합될 수 있다. 캡(300)에는 식품 및 핸들(500) 중 적어도 하나가 삽입될 수 있는 소정의 공간, 예컨대, 삽입부(310)가 형성될 수 있다.
삽입부(310)는 일 예로 개구 형상으로 구비될 수 있으며, 후술할 핸들(500)의 고정부(520)의 직경과 실질적으로 동일한 직경을 갖는 관통홀로 제공될 수 있다.
삽입부(310)를 통해 복수의 제 1 블레이드(210) 중 어느 하나의 제 1 블레이드(210)가 선택적으로 외부로 노출될 수 있다. 여기서, '복수의 제 1 블레이드(210) 중 어느 하나의 제 1 블레이드(210)'는 사용자가 소망하는 형상으로 식품을 가공할 수 있는 블레이드를 의미한다.
삽입부(310)를 통해 식품이 삽입되어 회전되는 경우, 삽입부(310)를 통해 삽입된 식품이 제 1 블레이드(210)와 접촉되어 제 1 블레이드(210)를 회전시킬 수 있다. 그리고, 식품은 회전되는 제 1 블레이드(210)에 의해 소정의 형상으로 가공될 수 있다.
삽입부(310)를 통해 핸들(500)이 삽입되어 회전되는 경우, 삽입부(310)를 통해 삽입된 핸들(500)이 복수의 제 1 블레이드(210) 중 어느 하나의 제 1 블레이드(210)와 접촉되어 제 1 블레이드(210)를 회전시킬 수 있다. 이때, 제 2 블레이드(400)가 샤프트(240)에 결합되어 있는지 여부에 따라, 삽입부(310)를 통해 삽입된 핸들(500)은 제 2 블레이드(400)도 선택적으로 회전시킬 수 있다.
캡(300)에는 후술할 블레이드 표시부(600)의 복수의 표시 아이콘(620) 중 어느 하나의 표시 아이콘(620)을 선택적으로 외부로 노출시키는 노출부(320)가 형성될 수 있다. 노출부(320)는 일 예로 표시 아이콘(620)의 직경과 실질적으로 동일한 직경을 갖는 관통홀로 제공될 수 있다.
제 2 블레이드(400)는 제 1 가공부(200)에서 가공되는 식품의 형상과는 다른 형상으로 식품을 가공할 수 있다. 제 2 블레이드(400)는 제 1 블레이드(210)의 회전과 연동하여 회전될 수 있으며, 샤프트(240)의 타측 단부에 착탈가능하게 결합될 수 있다.
제 2 블레이드(400)가 샤프트(240)에 대하여 착탈가능하게 결합되는 이유에 대하여 간략히 설명하면, 식품이 제 1 가공부(200)의 복수의 제 1 블레이드(210) 중 어느 하나의 제 1 블레이드(210)를 통해 가공될 때, 제 1 블레이드(210)를 거쳐 가공된 식품이 제 1 블레이드(210)의 하측에 위치하는 제 2 블레이드(400)에 의해 추가적으로 가공될 염려가 있기 때문이다. 이에, 제 1 블레이드(210)를 이용하여 식품을 가공하고자 하는 경우, 샤프트(240)로부터 제 2 블레이드(400)를 분리하여 식품의 불필요한 가공을 방지할 수 있다.
핸들(500)은 제 1 가공부(200)의 복수의 제 1 블레이드(210) 중 어느 하나와 선택적으로 접촉하여 복수의 제 1 블레이드(210)를 회전시킬 수 있다. 이를 위해, 핸들(500)은 식품 및 캡(300) 중 어느 하나와 결합가능하게 제공될 수 있다.
캡(300)의 삽입부(310)에 삽입된 식품이 가공되는 과정에서 식품의 길이가 짧아지는 경우, 핸들(500)은 일 예로 식품의 양 단부 중 캡(300)의 삽입부(310)의 삽입된 단부의 반대측 단부에 끼워져서 식품의 회전을 보조할 수 있다. 다만 이는 일 예에 불과하고, 이로 인해 본 발명의 사상이 제한되는 것은 아니다.
핸들(500)은 파지부(510) 및 고정부(520)를 포함할 수 있다.
파지부(510)는 사용자에 의해 파지되는 부분으로, 일 예로 파지가 용이하도록 긴 원기둥 형상으로 마련될 수 있다. 또한, 캡(300)의 삽입부(310)에 고정부(520)가 삽입된 경우를 기준으로 파지부(510)는 캡(300)의 일면으로부터 돌출될 수 있다.
고정부(520)는 캡(300)의 삽입부(310)에 삽입된 식품이 가공되는 과정에서 길이가 짧아진 식품의 단부에 고정되어 식품의 회전을 보조하거나, 캡(300)의 삽입부(310)에 삽입되어 제 1 가공부(200)의 복수의 제 1 블레이드(210) 중 어느 하나와 선택적으로 접촉될 수 있다.
고정부(520)에는 복수의 고정 돌기(521)가 돌출 구비될 수 있다. 예를 들어, 복수의 고정 돌기(521)는 식품에 삽입될 수 있도록 고정부(520)의 저면으로부터 멀어지는 방향으로 폭이 좁아지는 뾰족한 형상으로 이루어질 수 있다.
고정부(520)는 캡(300)의 삽입부(310)에 삽입되어 제 1 블레이드(210)와 접촉될 수 있다. 고정부(520)가 회전되면, 제 1 블레이드(210)가 회전되고, 이러한 회전력이 태양기어(230)로 전달되어 샤프트(240)가 회전되면서 제 2 블레이드(400)가 식품을 가공할 수 있다.
블레이드 표시부(600)는 제 1 가공부(200)의 복수의 제 1 블레이드(210) 중 캡(300)의 삽입부(310)를 통해 노출되는 제 1 블레이드(210), 즉, 사용자에 의해 선택된 제 1 블레이드(210)의 종류를 표시할 수 있다.
블레이드 표시부(600)는 캡(300)과 제 1 가공부(200) 사이에 제공될 수 있으며, 중간 플레이트(610), 복수의 표시 아이콘(620) 및 복수의 고정 부재(630)를 포함할 수 있다.
중간 플레이트(610)는 제 1 가공부(200)의 상측에 구비될 수 있으며, 복수의 제 1 블레이드(210)에 대응하는 복수의 관통홀(611)을 포함할 수 있다. 중간 플레이트(610)는 고정 부재(630)를 매개로 제 1 가공부(200)와 연결되어 있고, 중간 플레이트(610)의 둘레면은 본체(100)의 내측 둘레면으로부터 이격되어 있음에 따라, 중간 플레이트(610)는 캡(300)에 삽입된 식품 또는 핸들(500)의 회전으로 인한 제 1 가공부(200)의 회전과 함께 회전될 수 있다.
복수의 표시 아이콘(620)은 중간 플레이트(610)에 마련될 수 있으며, 복수의 제 2 블레이드(400) 중 캡(300)의 삽입부(310)를 통해 노출되는 제 1 블레이드(210)의 종류를 표시할 수 있다. 예를 들어, 표시 아이콘(620)은 식품이 제 1 가공부(200)의 제 1 블레이드(210)를 통해 가공되는 형상과 유사한 형상을 도식적으로 나타낸 아이콘일 수 있다.
복수의 고정 부재(630)는 복수의 관통홀(611)을 통해 노출되는 복수의 제 1 블레이드(210)를 중간 플레이트(610)에 고정시킬 수 있다. 캡(300)과 중간 플레이트(610) 사이는 이격되어 있으므로, 캡(300)에 식품 또는 핸들(500)이 삽입되기 이전에 캡(300)이 중간 플레이트(610)에 대해 회전될 수 있다. 다시 말해, 캡(300)에 식품 또는 핸들(500)이 삽입되기 이전에 캡(300)을 중간 플레이트(610)에 대하여 회전시키면서 소망하는 제 1 가공부(200)의 제 1 블레이드(210)가 캡(300)의 삽입부(310)를 통해 노출되도록 할 수 있다.
한편, 상술한 바에 있어서는, 사용자에 의해 가해지는 외력에 의해 제 1 가공부(200) 및 제 2 블레이드(400) 중 적어도 하나가 회전됨으로써 식품이 가공되는 경우를 일 예로 들어 설명하였으나, 본 발명의 사상이 이에 한정되는 것은 아니다.
이하에서는, 도 5 내지 도 8을 참조하여 본 발명의 다른 실시예에 따른 식품 가공 장치(10)에 대하여 설명하겠다.
도 5 내지 도 8을 참조하면, 본 발명의 다른 실시예에 따른 식품 가공 장치(11)는 본체(100), 제 1 가공부(200), 캡(300), 제 2 블레이드(400), 핸들(500), 블레이드 표시부(600), 구동부(700) 및 제어부(800)를 포함할 수 있다. 도 5 내지 도 8에 도시된 식품 가공 장치(11)는 본체(100), 제 1 가공부(200), 구동부(700) 및 제어부(800)를 제외하면 도 1 내지 도 4를 참조하여 설명한 식품 가공 장치(10)와 실질적으로 동일하므로, 이하에서는 차이점에 해당되는 본체(100), 제 1 가공부(200), 구동부(700) 및 제어부(800)를 중심으로 설명하고, 동일한 부분에 대해서는 상술한 실시예의 설명 및 도면부호를 원용하기로 한다.
본체(100)의 저면에는 관통홀(160)이 형성될 수 있다. 관통홀(160)에는 후술할 구동부(700)의 구동 모터(720)의 모터축(721)이 삽입될 수 있다.
제 1 가공부(200)는 식품을 소정의 형상으로 가공할 수 있다. 제 1 가공부(200)는 본체(100)의 걸림턱(110)에 안착될 수 있으며, 복수의 제 1 블레이드(210), 링기어(220), 태양기어(230) 및 샤프트(240)를 포함할 수 있다.
샤프트(240)에는 끼움홈(241)이 구비될 수 있다. 끼움홈(241)은 본체(100)의 관통홀(160)을 통해 삽입된 구동 모터(720)의 모터축(721)이 끼움 결합되는 부분으로, 샤프트(240)는 구동 모터(720)로부터 회전력을 전달받아 회전될 수 있다. 나아가, 샤프트(240)가 회전되면, 샤프트(240)와 결합된 태양기어(230)가 회전하여 태양기어(230)의 제 2 기어치(230a), 링기어(220)의 제 1 기어치(220a) 및 복수의 제 1 블레이드(210)의 제 3 기어치(210a)가 서로 맞물려 회전할 수 있다.
구동부(700)는 제 1 가공부(200) 및 제 2 블레이드(400) 중 적어도 하나를 회전시킬 수 있다. 구동부(700)는 구동 케이스(710) 및 구동 모터(720)를 포함할 수 있다.
구동 케이스(710)는 본체(100)의 하측에 결합될 수 있다. 구동 케이스(710)는 구동 모터(720)가 구비될 수 있는 공간을 제공할 수 있으며, 구동 케이스(710)의 상면의 일부가 관통되어 형성된 관통홀(711)을 통해 구동 모터(720)의 모터축(721)을 외부로 노출시킬 수 있다.
구동 모터(720)는 구동 케이스(710)의 내부에 구비될 수 있다. 구동 모터(720)의 모터축(721)은 제 1 가공부(200)의 샤프트(240)와 연결될 수 있다.
구동 모터(720)의 모터축(721)은 샤프트(240)에 끼움 결합될 수 있다. 구동 케이스(710)의 외측으로 노출된 구동 모터(720)의 모터축(721)이 본체(100)의 저면의 일부가 관통된 관통홀(160)을 통해 본체(100)의 내부로 삽입되어 샤프트(240)의 끼움홈(241)에 끼움 결합될 수 있다. 다만, 모터축(721)이 회전하여 샤프트(240)를 회전시킬 수 있는 구성에 해당하는 한, 모터축(721)과 샤프트(240)의 연결구성은 다양하게 변경될 수 있다.
구동 모터(720)가 구동되는 경우, 샤프트(240) 및 샤프트(240)의 단부에 구비된 태양기어(230) 및 태양기어(230)와 기어 연결된 복수의 제 1 블레이드(210)가 회전하고, 이에 따라, 식품이 소정의 형상으로 가공될 수 있다.
제어부(800)는 구동부(700)를 제어할 수 있다. 예를 들어, 제어부(800)는 캡(300) 및 핸들(500) 중 적어도 하나에 구비된 자이로 센서(140)의 센서 값 및 본체(100)에 구비된 중량 센서(150)의 센서 값을 전달 받을 수 있으며, 센서 값들을 이용하여 구동 모터(720)의 구동 속도를 결정할 수 있다. 이에 따라, 사용자가 과도한 힘을 들이지 않으면서 식품을 가공할 수 있으며, 필요에 따라 식품의 가공 속도가 적절하게 조절될 수 있다.
이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 예를 들어 당업자는 각 구성요소의 재질, 크기 등을 적용 분야에 따라 변경하거나, 실시형태들을 조합 또는 치환하여 본 발명의 실시예에 명확하게 개시되지 않은 형태로 실시할 수 있으나, 이 역시 본 발명의 범위를 벗어나지 않는 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예는 모든 면에서 예시적인 것으로서 한정적인 것으로서 이해해서는 안 되며, 이러한 변형된 실시예는 본 발명의 특허청구범위에 기재된 기술사상에 포함된다고 하여야 할 것이다.
10, 11: 식품 가공 장치 100: 본체
160, 611, 711: 관통홀 110: 걸림턱
120: 측정부 130: 결합부
140: 자이로 센서 150: 중량 센서
200: 제 1 가공부 210: 제 1 블레이드
210a: 제 3 기어치 220: 링기어
220a: 제 1 기어치 221: 걸림 돌기
230: 태양기어 230a: 제 2 기어치
240: 샤프트 241: 끼움홈
300: 캡 310: 삽입부
320: 노출부 400: 제 2 블레이드
500: 핸들 510: 파지부
520: 고정부 521: 고정 돌기
600: 블레이드 표시부 610: 중간 플레이트
620: 표시 아이콘 630: 고정 부재
700: 구동부 710: 구동 케이스
720: 구동 모터 721: 모터축
800: 제어부

Claims (13)

  1. 일측이 개방되고, 개방된 단부에 걸림턱이 형성된 본체;
    회전가능하게 제공되는 복수의 제 1 블레이드를 포함하고, 상기 걸림턱에 안착되는 제 1 가공부; 및
    상기 제 1 가공부를 덮도록 상기 본체의 일측에 회전가능하게 결합되고, 개구 형상의 삽입부가 형성된 캡;을 포함하고,
    상기 삽입부는 상기 복수의 제 1 블레이드 중 어느 하나를 선택적으로 외부로 노출시키는,
    식품 가공 장치.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 제 1 가공부는,
    상기 본체의 개방된 단부에 결합되고, 내측 둘레면에 제 1 기어치가 형성된 링기어; 및
    상기 링기어의 내측에 배치되고, 외측 둘레면에 제 2 기어치가 형성된 태양기어;를 더 포함하고,
    상기 복수의 제 1 블레이드의 외측 둘레면에는 상기 제 1 기어치 및 상기 제 2 기어치에 합치되는 제 3 기어치가 구비되어,
    상기 복수의 제 1 블레이드가 회전하는 경우, 상기 제 3 기어치는 상기 제 1 기어치 및 상기 제 2 기어치와 맞물려 회전하는,
    식품 가공 장치.
  3. 제 2 항에 있어서,
    상기 제 1 가공부는,
    일측이 상기 태양기어의 저면에 결합되고, 타측은 상기 본체 내부로 연장되어 상기 태양기어와 함께 회전하는 샤프트;를 더 포함하는,
    식품 가공 장치.
  4. 제 3 항에 있어서,
    상기 샤프트의 타측 단부에는 제 2 블레이드가 착탈가능하게 결합되는 식품 가공 장치.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 링기어의 외측 둘레면에는 상기 걸림턱에 안착되는 적어도 하나의 걸림 돌기가 반경방향 외측으로 돌출 구비되는,
    식품 가공 장치.
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 삽입부에 삽입가능하게 제공되고,
    상기 삽입부에 삽입되는 경우 상기 복수의 제 1 블레이드 중 어느 하나와 접촉하여 상기 복수의 제 1 블레이드를 회전시키는 핸들;을 더 포함하는,
    식품 가공 장치.
  7. 제 6 항에 있어서,
    상기 핸들은,
    사용자에 의해 파지되는 파지부; 및
    상기 파지부와 연결되고, 상기 삽입부에 삽입되어 상기 복수의 제 1 블레이드 중 어느 하나와 접촉가능하게 제공되는 고정부;를 포함하는,
    식품 가공 장치.
  8. 제 7 항에 있어서,
    상기 고정부의 저면에는 복수의 고정 돌기가 돌출 구비되는,
    식품 가공 장치.
  9. 제 1 항에 있어서,
    상기 캡과 상기 제 1 가공부 사이에 제공되는 블레이드 표시부;를 더 포함하고,
    상기 블레이드 표시부는,
    상기 캡의 하측에 구비되고, 상기 복수의 제 1 블레이드에 대응하는 복수의 관통홀을 포함하는 중간 플레이트;
    상기 중간 플레이트의 상면에 마련되고, 상기 제 1 가공부를 통해 가공되는 식품의 형상을 도식적으로 나타내는 복수의 표시 아이콘; 및
    상기 중간 플레이트 상에서 상기 복수의 관통홀을 통해 노출되는 상기 복수의 제 1 블레이드와 결합되어 상기 복수의 제 1 블레이드를 상기 중간 플레이트에 고정시키는 복수의 고정 부재;를 포함하는,
    식품 가공 장치.
  10. 제 9 항에 있어서,
    상기 캡에는 상기 복수의 표시 아이콘 중 어느 하나를 선택적으로 외부로 노출시키는 노출부가 형성되는,
    식품 가공 장치.
  11. 제 1 항 내지 제 10 항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 제 1 가공부를 회전시키는 구동부; 및
    상기 구동부를 제어하는 제어부;를 더 포함하는,
    식품 가공 장치.
  12. 제 11 항에 있어서,
    상기 구동부는,
    상기 본체의 하측에 제공되는 구동 케이스; 및
    상기 구동 케이스 내부에 구비되는 구동 모터;를 포함하는,
    식품 가공 장치.
  13. 제 12 항에 있어서,
    상기 구동 모터의 모터축은 상기 제 1 가공부와 결합되는,
    식품 가공 장치.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20080004093U (ko) 2007-03-19 2008-09-24 박준헌 복합 과채류 절단 장치

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