KR20190070480A - 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀 - Google Patents

Abstract

본 발명은 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀에 관한 것이다.
이를 위하여, 본 발명은 봉어빵 몰드의 내부에 눈성형구가 구비된 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀에 있어서, 상기 붕어빵 몰드는 붕어빵의 일측 절반이 형성되는 일측 공간부를 갖는 제1몰드와, 붕어빵의 타측 절반이 형성되는 타측 공간부를 갖는 제2몰드가 힌지로 결합되어 닫힘으로서 일측 공간부와 타측 공간부가 합쳐진 하나의 붕어빵 성형 공간부가 형성되고, 상기 붕어빵 성형 공간부는 붕어 머리 성형부와, 붕어 몸체 성형부 및 붕어 꼬리 성형부로 형성되고, 상기 붕어 머리 성형부 중 붕어 눈이 위치되는 부분에 상기 눈성형구가 형성되되, 상기 눈성형구는 하부에서 상부까지 돌출되는 형태를 갖는 눈성형 돌부가 형성됨으로서 붕어빵의 눈이 관통된 형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 한다.
따라서, 본 발명은 붕어빵이 성형되는 과정에서 눈이 관통된 형태를 갖도록 하여 붕어의 눈이 입체감을 갖도록 함으로서 소비자의 눈길을 끌 수 있도록 하는 가운데 소비자의 만족감을 느낄 수 있도록 하고, 아울러 판매량을 늘어날 수 있도록 한 것이다.

Description

눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀{CASTING MOLD WITH EYE MOLDING}

본 발명은 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀에 관한 것으로서, 특히 붕어빵 성형틀에 반죽을 부어 가열함으로서 붕어빵이 성형되는 과정에서 붕어빵에 눈이 관통된 형태를 갖도록 성형되도록 한 것이다.

일반적으로 붕어빵은 일정한 형태의 상/하로 분리 가능한 틀 내에 밀가루와 물을 반죽하여 그 내부에 팥앙금, 콩앙금과 같은 감미재를 충진한 후 열로서 익혀내는 빵과 흡사한 것으로 열을 가하여 익혀내는 틀의 형상이 물고기인 붕어를 본떠 만든 것에 기인된 것이다.

붕어빵은 열을 이용해 익혀내는 음식으로 주로 동절기에 판매되는 계절적 음식으로 이를 제조하기 위해는 내부가 붕어의 형상을 가진 틀과 가열원인 버너가 수납되도록 하는 가운데 기동성을 부여를 위한 손수레로 구성되어 있다.

붕어의 형상을 가진 틀은 내부에 붕어의 반쪽 형상의 홈이 형성된 2개의 틀이 열고 닫을 수 있도록 힌지로 결합되어 있고, 힌지와 직각이 되는 방향의 양측에 닫혀진 틀을 회전시켜 고르게 열이 가해지도록 하는 뒤집개용 힌지가 구비되어 있다.

틀은 내부에 형성된 붕어의 반쪽 형상의 홈은 붕어의 입과 눈이 성형되는 머리부분과 비늘 부분이 성형되는 몸체부분 및 꼬리가 성형되는 꼬리부분이 하나의 공간으로 이루어지도록 형성되어 있음으로서 반죽과 감미재를 충진한 후 어느 정도의 열이 가해지도록 한 상태에서 뒤집개용 힌지를 이용하여 틀이 뒤집어지도록 하여 반대쪽 부분도 익을 수 있게 된다.

그러나 이러한 틀의 내부에 형성된 홈은 특히 머리부분에 형성되는 눈은 단순히 동그란 형태를 가짐에 따라 붕어빵 역시 붕어의 눈이 단순한 동그란 형태를 가짐에 따라 붕어의 생동감 내지 입체감이 낮아지는 문제점이 있었다.

또한, 이로 인해 소비자의 만족도를 높이지 못하는 문제점이 있었고, 붕어빵의 판매량도 낮아지는 또 다른 문제점이 있었다.

공개특호공보 제10-2015-0107478호(2015.09.23.)

본 발명은 반죽을 붕어형상을 갖는 붕어빵 성형틀에 붓고 익혀 제조되는 붕어빵에 붕어의 눈이 생동감을 가짐과 동시에 임체감을 갖도록 하여 소비자의 눈길을 끌 수 있도록 하는 가운데 만족감을 느낄 수 있도록 하고, 이를 통해 판매량이 높아지도록 한 것이다.

본 발명은 봉어빵 몰드(100)의 내부에 눈성형구(200)가 구비된 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀(A)에 있어서, 상기 붕어빵 몰드(100)는 붕어빵의 일측 절반이 형성되는 일측 공간부(101a)를 갖는 제1몰드(100a)와, 붕어빵의 타측 절반이 형성되는 타측 공간부(101b)를 갖는 제2몰드(100b)가 힌지(h)로 결합되어 닫힘으로서 일측 공간부(101a)와 타측 공간부(101b)가 합쳐진 하나의 붕어빵 성형 공간부(S)가 형성되고, 상기 붕어빵 성형 공간부(S)는 붕어 머리 성형부(SH)와, 붕어 몸체 성형부(SM) 및 붕어 꼬리 성형부(ST)로 형성되고, 상기 붕어 머리 성형부(SH) 중 붕어 눈이 위치되는 부분에 상기 눈성형구(200)가 형성되되, 상기 눈성형구(200)는 하부에서 상부까지 돌출되는 형태를 갖는 눈성형 돌부(210)가 형성됨으로서 붕어빵의 눈이 관통된 형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 한다.

또한, 상기 눈성형 돌부(210)는 속이 채워진 원기둥, 반원, 초승달, 하트, 별의 형태 중 어느 하나의 형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 한다.

또한, 상기 눈성형 돌부(210)는 하부에서 상부로 또는 상부에서 하부로 단면적이 점진적으로 좁아지는 테이퍼의 형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 한다.

또한, 상기 눈성형 돌부(210)는 제1몰드(100a)의 붕어 머리 성형부(SH)의 하부에서 상부를 향하여 돌출되게 형성되고, 상기 제2몰드(100b)의 붕어 머리 성형부(SH)의 상부에서 하부를 향하여 돌출되게 형성되어 서로 맞대어지게 형성됨을 특징으로 한다.

그리고 상기 제1몰드(100a)의 붕어 머리 성형부(SH)에 형성된 눈성형돌부(210)와, 상기 제2몰드(100b)의 붕어 머리 성형부(SH)에 형성된 눈성형돌부(210)는 테이퍼형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 하는 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀.

본 발명은 붕어빵 성형틀에 반죽을 부어 가열함으로서 붕어빵이 성형되는 과정에서 붕어빵에 눈이 관통된 형태를 갖도록 함으로서 소비자의 눈길을 끌 수 있는 효과를 얻을 수 있다.

또한, 이를 통해 붕어빵에 붕어의 눈이 입체감을 갖도록 한 효과를 얻을 수 있다.

또한, 이를 통해 생동감을 더 갖도록 함으로서 소비자의 만족감을 느낄 수 있도록 한 효과를 얻을 수 있다.

또한, 제조된 붕어빵을 진열하는 과정에서 관통된 붕어의 눈을 꼬치대 등에 걸어 진열 또는 전시되도록 함으로서 소비자의 호기심을 더 유발시킬 수 있는 효과를 얻을 수 있다.

그리고 이를 통해 붕어빵의 판매량을 늘어나도록 한 효과를 더 얻을 수 있다.

도1은 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀이 오픈된 상태를 도시한 사시도.
도2는 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀을 분리 도시한 사시도.
도3은 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀을 분리 도시한 저면 사시도.
도4는 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀을 도시한 종단면도.
도5는 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀의 다른 실시예를 도시한 종단면도.

본 발명의 실시예를 첨부 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

도1은 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀이 오픈된 상태를 도시한 사시도이고, 도2는 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀을 분리 도시한 사시도이고, 도3은 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀을 분리 도시한 저면 사시도이고, 도4는 본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀을 도시한 종단면도이다.

본 발명에 따른 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀(A)은 붕어빵이 성형되는 과정에서 붕어빵에 눈이 관통된 형태를 갖도록 함으로서 붕어의 눈이 입체감 내지는 생동감을 가질 수 있도록 한 것으로 도1 내지 도4에 도시된 바와 같이, 봉어빵 몰드(100)의 내부에 눈성형구(200)가 형성되도록 구비된다.

상기 붕어빵 몰드(100)는 반죽이 부어진 상태에서 감미재가 충진되어지도록 하고, 이어 열로 익히는 과정에서 고르게 익도록 한 것으로 상부와 하부 또는 일측과 타측이 열리고 닫힐 수 있도록 구비된다.

이러한 상기 붕어빵 몰드(100)는 붕어빵의 일측 절반이 형성되는 일측 공간부(101a)를 갖는 제1몰드(100a)와, 붕어빵의 타측 절반이 형성되는 타측 공간부(101b)를 갖는 제2몰드(100b)가 힌지(h)로 결합되어 닫힘으로서 일측 공간부(101a)와 타측 공간부(101b)가 합쳐진 하나의 붕어빵 성형 공간부(S)가 형성될 수 있도록 구비된다.

상기 붕어빵 성형 공간부(S)는 붕어 머리 성형부(SH)와, 붕어 몸체 성형부(SM) 및 붕어 꼬리 성형부(ST)가 일체가 되도록 형성된다.

상기 붕어 머리 성형부(SH) 중 붕어 눈이 위치되는 부분에는 본 발명에 특징인 상기 눈성형구(200)가 형성된다.

상기 눈성형구(200)는 하부에서 상부까지 돌출되는 형태를 갖는 눈성형 돌부(210)가 형성됨으로서 붕어빵 성형 공간부(S)로 부어진 반죽에 홀(구멍)이 형성되도록 구비된다. 즉, 이러한 상기 눈성형구(200)를 통해 붕어빵의 눈이 관통된 형태를 갖도록 된다.

상기 눈성형 돌부(210)는 속이 채워진 원기둥 형태를 갖는 것이 바람직하고, 이러한 원기둥 형태 이외에 반원, 초승달, 하트, 별의 형태 중 어느 하나의 형태를 갖도록 하는 것이 더욱 바람직하다. 이는 획일적인 하나의 형태를 갖는 것 보다 다양한 형태를 가짐에 따라 소비자의 눈길을 더 끌 수 있게 되며, 만족감을 더 느낄 수 있게 된다.

상기 눈성형 돌부(210)는 단순한 원기둥의 형태를 갖도록 하였으나, 이러한 원기둥의 형태 이외에 하부에서 상부로 또는 상부에서 하부로 단면적이 점진적으로 좁아지는 테이퍼의 형태를 갖도록 하는 것이 바람직하다. 이는 다 익은 붕어빵을 붕어빵 성형 공간부(S)에서 꺼낼 때 보다 용이하게 분리되도록 하기 위함이다.

한편, 이러한 상기 눈성형 돌부(210)는 제1몰드(100a) 및 제2몰드(100b)에 각각 형성된 붕어빵 성형 공간부(S)로 제공되는 붕어 머리 성형부(SH)의 내부로 바닥에서 천정까지 전체가 하나로 형성되도록 하였으나, 이러한 형태 이외에 도5에 도시된 바와 같이, 절반의 길이를 갖도록 할 수 있다.

상기 눈성형 돌부(210)는 제1몰드(100a)의 붕어 머리 성형부(SH)의 하부에서 상부를 향하여 제1몰드(100a)의 상단까지 돌출되게 형성되고, 상기 제2몰드(100b)의 붕어 머리 성형부(SH)의 상부에서 하부를 향하여 제1몰드(100b)의 하단까지 돌출되게 형성되어지도록 함으로서 서로 맞대어질 수 있게 구비되어 있다.

이는 붕어빵에 형성된 눈구멍이 좌우 대칭되는 형태를 가짐에 따라 어느 일측에서 분어빵을 보더라도 동일한 크기의 눈구멍을 가질 수 있게 된다. 이때, 상기 상기 제1몰드(100a)의 붕어 머리 성형부(SH)에 형성된 눈성형돌부(210)와, 상기 제2몰드(100b)의 붕어 머리 성형부(SH)에 형성된 눈성형돌부(210)는 도5에 도시된 바와 같이, 각각 동일한 테이퍼형태를 갖도록 하는 것이 바람직하다. 이는 붕어빵을 분리시켜 꺼내게 될때 용이하게 분리되도록 하기 위함이다.

A:붕어빵 성형틀 h:힌지
S:붕어빵 성형 공간부 SH:붕어 머리 성형부
SM:붕어 몸체 성형부 ST:붕어 꼬리 성형부
100:봉어빵 몰드 200:눈성형구
100a:제1몰드 101a:일측 공간부
101b:타측 공간부 100b:제2몰드
210:눈성형 돌부

Claims (5)

1. 봉어빵 몰드(100)의 내부에 눈성형구(200)가 구비된 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀(A)에 있어서,
   상기 붕어빵 몰드(100)는 붕어빵의 일측 절반이 형성되는 일측 공간부(101a)를 갖는 제1몰드(100a)와, 붕어빵의 타측 절반이 형성되는 타측 공간부(101b)를 갖는 제2몰드(100b)가 힌지(h)로 결합되어 닫힘으로서 일측 공간부(101a)와 타측 공간부(101b)가 합쳐진 하나의 붕어빵 성형 공간부(S)가 형성되고, 상기 붕어빵 성형 공간부(S)는 붕어 머리 성형부(SH)와, 붕어 몸체 성형부(SM) 및 붕어 꼬리 성형부(ST)로 형성되고, 상기 붕어 머리 성형부(SH) 중 붕어 눈이 위치되는 부분에 상기 눈성형구(200)가 형성되되, 상기 눈성형구(200)는 하부에서 상부까지 돌출되는 형태를 갖는 눈성형 돌부(210)가 형성됨으로서 붕어빵의 눈이 관통된 형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 하는 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 눈성형 돌부(210)는 속이 채워진 원기둥, 반원, 초승달, 하트, 별의 형태 중 어느 하나의 형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 하는 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀.
   
3. 제1항에 있어서,
   상기 눈성형 돌부(210)는 하부에서 상부로 또는 상부에서 하부로 단면적이 점진적으로 좁아지는 테이퍼의 형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 하는 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀.
   
4. 제1항에 있어서,
   상기 눈성형 돌부(210)는 제1몰드(100a)의 붕어 머리 성형부(SH)의 하부에서 상부를 향하여 돌출되게 형성되고, 상기 제2몰드(100b)의 붕어 머리 성형부(SH)의 상부에서 하부를 향하여 돌출되게 형성되어 서로 맞대어지게 형성됨을 특징으로 하는 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀.
   
5. 제4항에 있어서,
   상기 제1몰드(100a)의 붕어 머리 성형부(SH)에 형성된 눈성형돌부(210)와, 상기 제2몰드(100b)의 붕어 머리 성형부(SH)에 형성된 눈성형돌부(210)는 테이퍼형태를 갖도록 형성됨을 특징으로 하는 눈성형구를 갖는 붕어빵 성형틀.

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