KR20180129197A - 전자유도가열식 조리기기 - Google Patents

전자유도가열식 조리기기 Download PDF

Info

Publication number
KR20180129197A
KR20180129197A KR1020170064858A KR20170064858A KR20180129197A KR 20180129197 A KR20180129197 A KR 20180129197A KR 1020170064858 A KR1020170064858 A KR 1020170064858A KR 20170064858 A KR20170064858 A KR 20170064858A KR 20180129197 A KR20180129197 A KR 20180129197A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
electromagnetic induction
heating
induction heating
heating plate
door
Prior art date
Application number
KR1020170064858A
Other languages
English (en)
Other versions
KR101985528B1 (ko
Inventor
곽동성
김양경
Original Assignee
엘지전자 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 엘지전자 주식회사 filed Critical 엘지전자 주식회사
Priority to KR1020170064858A priority Critical patent/KR101985528B1/ko
Priority to PCT/KR2017/009887 priority patent/WO2018216856A1/ko
Priority to CN201790001716.0U priority patent/CN211982171U/zh
Priority to EP17911094.5A priority patent/EP3634087B1/en
Priority to US15/989,375 priority patent/US10788218B2/en
Publication of KR20180129197A publication Critical patent/KR20180129197A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101985528B1 publication Critical patent/KR101985528B1/ko

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/06—Arrangement or mounting of electric heating elements
    • F24C7/062—Arrangement or mounting of electric heating elements on stoves
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12—Cooking devices
    • H05B6/1209—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
    • A47J37/0635—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements with reflectors
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0664—Accessories
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/04—Stoves or ranges heated by electric energy with heat radiated directly from the heating element
    • F24C7/043—Stoves
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/06—Control, e.g. of temperature, of power
    • H05B6/062—Control, e.g. of temperature, of power for cooking plates or the like
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12—Cooking devices
    • H05B6/129—Cooking devices induction ovens
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/36—Coil arrangements
    • H05B6/362—Coil arrangements with flat coil conductors

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

본 발명의 일실시예에 따른 자성체를 포함하는 가열플레이트와, 상기 가열플레이트가 내재되는 조리공간부와, 상기 가열플레이트에 유도전류를 공급하여 상기 가열플레이트를 가열시키는 전자유도가열모듈와, 상기 가열플레이트에 적재되는 음식을 가열시키기 위해 열을 발산하는 히팅부를 포함하고, 상기 전자유도가열모듈과 상기 히팅부는 상기 조리공간부를 중심으로 일측 및 타측에 각각 배치된다.

Description

전자유도가열식 조리기기{ELECTROMAGNETIC INDUCTION HEATING COOKER}
본 발명은 전자유도가열식 조리기기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리공간부에 내재되는 가열플레이트를 일측에서 전자유도가열방식으로 가열하고, 타측에서 히팅부로 가열함에 따라, 가열효율을 향상시킬 수 있는 전자유도가열식 조리기기에 관한 것이다.
일반적으로 조리기기는 가열장치에 의해 밥, 국, 찌게 등의 다양한 음식물이 조리하거나, 식재료 또는 음식을 데우는데 사용된다.
이 중에서, 전자유도가열식 조리기기는 전자기력으로 열이 나게 하여 음식물을 조리하는 것으로서, 자력선의 방향이 변화되는 자계 안에 금속을 높으면 금속 자체가 전자기 유도에 의해 발생되는 소용돌이 모양의 전류를 통해 자체적으로 발열되는 원리가 적용된 것이다.
또한, 조리기기로서, 마이크로웨이브를 이용한 전자전자레인지(microwave oven), 히터를 이용한 오븐(microwave oven), 쿡탑(cooktop)등 다양한 제품들이 보급되고 있다. 그리고 전자레인지는 마그네트론에 의해 생성된 마이크로파를 밀폐된 조리실 내에 조사하여 조리실 내에 수납된 음식물의 물분자를 진동시킴으로써 음식물을 가열하고, 오븐은 히터를 이용하여 밀폐된 조리실을 가열함으로써 조리실내에 수납된 음식물을 가열한다.
한편, 종래기술에 따른 조리기기는 조리공간부의 일측에 히팅부가 형성됨에 따라 가열효율이 저하되고, 일측만이 가열되고 타측의 가열되지 않아 일측을 가열한 후 방향을 바꾸어 타측을 가열하여야 하는 문제점을 지니고 있다.
또한, 종래기술에 따른 조리기기는 개폐도어가 힌지결합으로 본체에 결합되어 있다. 이 경우, 음식 또는 음식용기등을 조리기기의 조리실 내로 넣어야 함에 따라, 수납시 내용물을 흘리거나 불편한 문제점을 지니고 있다.
또한, 종래기술에 따른 조리기기는 단순히 적외선히터 또는 전자유도가열식 만으로 구현됨에 따라 열전도가 효율적이지 못한 문제점을 지니고 있다.
또한, 종래기술에 따른 조리기기는 별도로 수분을 공급할 수 없어 가열시 스팀을 생성할 수 없는 문제점을 지니고 있다.
또한, 종래기술에 따른 조리기기는 팝업(Pop-up)식 토스터로 구현된 경우 내부의 청소가 어렵고, 오븐식 조리기기로 구현될 경우 역시 하부에 적외선 히터가 위치되어 청소가 여려운 문제점을 지니고 있다.
본 발명의 목적은, 조리공간부에 내재되는 음식을 상부 및 하부에서 동시에 가열함에 따라 가열효율을 향상시키고, 가열시간을 단축시킬 수 있는 전자유도가열식 조리기기를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 음식 또는 음식용기를 조리실 내부로 편리하게 투입 또는 배출시킬 수 있는 전자유도가열식 조리기기를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 적외선 히터와 전자유도가열모듈을 통해 빠르고 효율적으로 가열시키고, 열전도를 향상시킬 수 있는 전자유도가열식 조리기기를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은, 가열플레이트에 물 저장홈을 형성시켜 별도의 물 공급없이 가열시 스팀을 제공할 수 있는 전자유도가열식 조리기기를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은, 청소가 용이함에 따라 청결상태를 유지하고 사용자가 편리하게 사용할 수 있는 전자유도가열식 조리기기를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 목적들은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 본 발명의 다른 목적 및 장점들은 하기의 설명에 의해서 이해될 수 있고, 본 발명의 실시예에 의해 보다 분명하게 이해될 것이다. 또한, 본 발명의 목적 및 장점들은 특허 청구 범위에 나타낸 수단 및 그 조합에 의해 실현될 수 있음을 쉽게 알 수 있을 것이다.
본 발명의 일실시예는 가열플레이트가 내재되는 조리공간부를 중심으로 일측 및 타측에 각각 히팅부와 전자유도가열모듈이 배치된다.
이에 따라, 가열플레이트에 적재되는 음식 또는 음식용기는 양측에서 가열됨에 따라 효율적으로 가열된다.
본 발명의 일실시예는 음식 또는 음식용기가 적재되는 가열플레이트 또는 지지부가 도어에 결합된다.
이에 따라 본체부의 조리공간부를 개폐하기 위해 도어를 이동시킬 경우, 가열플레이트 또는 지지부는 조리공간부로부터 인출되거나 조리공간부로 인입되어, 음식 또는 음식용기를 편리하게 투입 및 배출시킬 수 있게 된다.
본 발명의 일실시예는 음식 또는 음식용기 내재되는 조리공간부를 중심으로 상부에 적외선 히터를 장착하고, 하부에 유도가열모듈을 장착한다. 이에 따라 빠르고 효율적으로 가열시킬 수 있게 된다.
본 발명의 일실시예는 가열플레이트에 물 수용홈이 형성된다. 이에 따라 가열시 스팀을 제공할 수 있게 된다.
본 발명의 일실시예는 음식 또는 음식용기가 적재되는 가열플레이트 또는 지지부가 도어에 결합된다. 그리고 가열플레이트는 지지판에 지지된다. 이에 따라 청소가 용이하고, 청결상태가 유지된다.
본 발명에 의하면, 음식의 양측에서 동시에 가열함에 따라 음식을 고르게 가열하여 가열효율이 향상될 뿐만 아니라, 가열시간을 단축시킬 수 있다.
본 발명에 의하면, 도어에 결합되는 가열플레이트 또는 지지부를 통해 음식 또는 음식용기를 조리실 내부로 편리하게 투입 또는 배출시킬 수 있어, 음식으로 인한 제품의 오염이 방지된다.
또한 본 발명에 의하면, 적외선 히터와 전자유도가열모듈을 통해 빠르고 효율적으로 가열시키고 열전도가 향상된 전자유도가열식 조리기기를 얻을 수 있다.
또한 본 발명에 의하면, 가열시 별도의 물 공급없이도 스팀을 제공할 수 있어, 선택적으로 가열대상에 수분을 제공할 수 있다.
또한 본 발명에 의하면, 청소가 용이함에 따라 청결상태를 유지하고 사용자가 편리하게 사용할 수 있는 전자유도가열식 조리기기를 얻을 수 있다.
상술한 효과와 더불어 본 발명의 구체적인 효과는 이하 발명을 실시하기 위한 구체적인 사항을 설명하면서 함께 기술한다.
도 1은 본 발명에 따른 조리기기의 기본 개념을 설명하기 위한 개략적인 구성도이다.
도 2는 도 1에 도시한 조리기기를 구체화한 일실시예에 따른 전자유도가열식 조리기기의 개략적인 구성도이다.
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 전자유도가열식 조리기기를 개략적으로 도시한 구성도이다.
도 4는 도 1에 도시한 조리기기의 개략적인 사용상태도이다.
도 5는 도 1에 도시한 조리기기에 있어서 가열플레이트를 개략적으로 도시한 사시도이다.
도 6은 본 발명의 제2 실시예에 따른 따른 조리기기를 개략적으로 도시한 구성도이다.
도 7은 도 6에 도시한 오븐 조리기기에 있어서, 도어가 닫힌 상태의 가열플레이트를 개략적으로 도시한 사용상태도이다.
도 8은 도 6에 도시한 오븐 조리기기에 있어서, 도어가 개방된 상태의 가열플레이트를 개략적으로 도시한 사용상태도이다.
도 9는 본 발명의 제3 실시예에 따른 조리기기를 개략적으로 도시한 구성도이다.
본 명세서 및 특허청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여, 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 또한, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 하나의 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
도 1은 본 발명에 따른 조리기기의 기본 개념을 설명하기 위한 개략적인 구성도이다. 도시한 바와 같이, 조리기기(100)는 조리공간부(130)를 중심으로 일측에 제1 가열모듈(110)이 배치되고, 타측에 제2 가열모듈(120)이 배치된다.
상기한 바와 같이 이루어짐에 따라 조리공간부(130)에 위치되는 음식을 보다 효율적으로 가열시킬 수 있다.
도 2는 도 1에 도시한 조리기기를 구체화한 일실시예에 따른 전자유도가열식 조리기기의 개략적인 구성도이다.
도시한 바와 같이, 전자유도가열식 조리기기(200)은 조리공간부(230)를 중심으로 일측에 제1 가열모듈인 전자유도가열모듈(210)이 배치되고, 타측에 제2 가열모듈인 히팅부(220)가 배치된다.
또한, 상기 조리공간부(230)에는 전자유도가열모듈(210)의 유도전류에 의해 가열되기 위한 가열플레이트(240)가 내재된다. 그리고 가열플레이트(240)는 자성체를 포함하여 이루어진다.
또한, 전자유도가열모듈(210)는 가열플레이트(240)를 지지하기 위한 지지판부(211)를 포함하고, 지지판부(211)는 유도전류가 통과할 수 있도록 세라믹판으로 이루어질 수 있다.
그리고 히팅부(220)는 발열부(221)와 반사판부(222)를 포함한다. 또한, 발열부(221)는 가열플레이트(240)에 적재되는 음식을 가열시키기 위해 열을 발산하기 위한 것이다. 또한, 반사판부(222)는 가열플레이트(240)로부터 발산된 열을 가열플레이트(240)에 적재된 음식을 향해 다시 반사시키기 위한 것이다.
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 전자유도가열식 조리기기를 개략적으로 도시한 구성도이고, 도 4는 도 1에 도시한 조리기기의 개략적인 사용상태도이고, 도 5는 도 1에 도시한 조리기기에 있어서 가열플레이트를 개략적으로 도시한 사시도이다.
도시한 바와 같이 조리기기(1000)는 도어(1100), 본체부(1200) 및 가열플레이트(1300)를 포함한다.
보다 구체적으로, 본체부(1200)는 가열플레이트(1300)에 적재되고, 조리공간부(S)에 내재되는 식재료, 음식 또는 음식용기를 가열시키기 위해, 가열플레이트(1300)에 유도전류를 제공하기 위한 전자유도가열모듈(1210)과 적외선 히터(1220)가 각각 장착된다.
또한, 전자유도가열모듈(1210)은 본체부(1200)의 하부에 위치되고, 상향 가열식으로 이루어지고, 본체부(1200)의 상부에는 적외선 히터(1220)가 장착될 수도 있다.
그리고 도어(1100)는 본체부(1200)에 형성된 조리공간부(S)를 개폐하기 위해 본체부(1200)에 탈부착 가능하도록 결합된다.
또한, 가열플레이트(1300)는 도어(1100)에 결합되고, 도어(1100)의 이동에 따라 본체부(1200)의 조리공간부(S)로 인입되거나, 조리공간부(S)로부터 인출된다.
결국, 도어(1100)가 상기 조리공간부를 개방시킬 경우, 상기 가열플레이트(1300)는 상기 조리공간부로부터 인출되고, 도어(1100)가 조리공간부를 폐쇄시킬 경우, 가열플레이트(1300)는 상기 조리공간부로 삽입된다.
그리고 가열플레이트(1300)는 유도전류에 의해 가열되기 위해 자성체로 이루어진다. 그리고 도 3에 도시한 바와 같이, 가열플레이트(1300)에는 스팀발생을 위한 물 저장홈(1310)이 형성된다. 또한, 가열플레이트(1300)에는 그릴마크 형성을 위해 그릴용 돌출부(1320)가 형성될 수 있다.
또한, 가열플레이트(1300)는 청소를 위해 탈부착가능하도록 도어(1100)에 결합될 수 있다.
그리고 전자유도가열모듈(1210)은 워킹코일(1211), 지지판(1212) 및 온도센서(1213)를 포함한다.
그리고 워킹코일(1211)은 가열플레이트(1300)에 유도전류를 제공하기 위한 것이고, 가열플레이트(1300)는 워킹코일(1211)의 유도전류에 의해 열이 발생된다.
그리고 지지판(1212)는 가열플레이트(1300)를 지지하기 위한 것이고, 유도전류가 통과할 수 있도록 세라믹판으로 이루어질 수 있다.
또한, 온도센서(1213)는 가열플레이트(1300)의 온도를 측정하기 위한 것으로 가열플레이트(1232)의 중앙부에 접하도록 위치될 수 있다. 이를 위해 지지판(1212)에는 홀(미도시)이 형성되고, 온도센서(1234)는 홀에 삽입되어 접촉방식으로 가열플레이트(1300)의 온도를 측정할 수 있다.
또한, 지지판(1212)의 일부영역을 투명하게 형성시키고, 비접촉 온도센서를 이용하여 가열플레이트(1300)의 온도를 비접촉방식으로 측정할 수도 있다.
또한, 전자유도가열모듈(1210)은 본체부(1200)의 하부에 위치되고, 상향 가열식으로 이루어지고, 본체부(1200)의 상부에는 적외선 히터(1220)가 장착될 수도 있다.
또한, 본체부(1200)의 상부에는 반사판(1230)이 장착되고, 전자유도가열모듈(1210)에 의해 가열되는 가열플레이트(1300)의 발산열을 반사시키고, 반사된 열을 다시 가열플레이트(1300)에 적재된 식재료, 음식 또는 음식용기에 제공한다.
상기한 바와 같이 이루어짐에 따라 본 발명의 일실시예에 따른 전자유도가열식 조리기기(1000)는 조리공간부(S)를 중심으로 일측에 배치되는 전자유도가열모듈(1210)과 타측에 배치된 적외선 히터(1220)을 통해, 가열플레이트(1300)에 적재되는 음식에 보다 효율적으로 열을 제공하고, 간편하게 조리가 가능하게 된다.
또한, 전자유도가열식 조리기기(1000)는 도어(1100)로부터 가열플레이트(1300)를 제거하여 가열플레이트(1300)를 세척함에 따라 관리 및 청소가 용이하고 청결하게 사용가능하게 된다.
또한, 가열플레이트(1300)에 형성된 물 저장홈(1310)에 수용된 물에 의한 스팀발생으로 인해 수분의 제공이 가능하게 된다.
도 6은 본 발명의 제2 실시예에 따른 따른 조리기기를 개략적으로 도시한 구성도이고, 도 7은 도 6에 도시한 오븐 조리기기에 있어서, 도어가 닫힌 상태의 가열플레이트를 개략적으로 도시한 사용상태도이고, 도 8은 도 6에 도시한 오븐 조리기기에 있어서, 도어가 개방된 상태의 가열플레이트를 개략적으로 도시한 사용상태도이다.
도시한 바와 같이, 제2 실시예에 따른 조리기기(2000)는 도 1에 도시한 조리기기(1000)와 비교하여 가열플레이트의 장착위치와 도어의 구성 만이 상이하다.
보다 구체적으로, 조리기기(2000)는 도어(2100), 본체부(2200) 및 가열플레이트(2300)를 포함한다.
또한, 상기 본체부(2200)에는 전자유도가열모듈(도 1에 1210로 도시함)과 적외선 히터(도 1에 1220로 도시함)가 양측에 각각 장착된다.
또한, 본체부(2200)의 상부에는 반사판(도 1에 1230으로 도시함)이 장착될 수 있다.
그리고 도어(2100)에는 지지부(2110)를 포함한다. 그리고 지지부(2110)는 적재되는 음식 또는 음식용기를 지지하기 위한 것으로, 상기 도어(2100)가 본체부의 조리공간부(S)를 개방시킬 경우 상기 지지부는 상기 조리공간부로부터 인출되고, 상기 도어(2100)가 조리공간부를 폐쇄시킬 경우 상기 지지부(2110)는 조리공간부로 삽입되고, 가열플레이트(2300)에 접하도록 위치된다.
이를 위해 지지부(2110)는 지지와이어(2111), 지지부재(2112), 바퀴(2113)를 포함한다.
그리고 지지부(2110)는 서로 대향된 한 쌍의 지지부재(2112)에 지지와이어(2111)가 결합되고, 지지부재의 양측에 각각 바퀴(2113)가 결합되어 이루어진다.
또한, 본체부(2200)에는 지지부(2110)의 이동을 가이드 하는 가이드 프레임(2210)을 포함한다. 그리고 가이드 프레임(2210)에는 지지부(2110)의 바퀴(2113)가 삽입되는 안착홈(2211)이 형성된다.
또한, 안착홈(2211)은 도어(2100)가 조리공간부(S)를 커버하기 위해 본체부에 인입된 경우 바퀴의 위치와, 최대한 인출되었을 경우 바퀴의 위치에 각각 대응되도록 형성된다.
또한, 지지부(2110)는 도어(2100)와 탈부착이 가능하도록 지지부재(2112)에 도어 결합홈(2112a)이 형성되고, 도어에는 상기 도어 결합홈(2112a)에 대응되는 결합돌기(미도시)가 형성될 수 있다.
또한, 가열플레이트(2300)에는 스팀발생을 위한 물 저장홈(2310)이 형성되고, 지지부(2110)의 지지와이어(2111)에 대응되는 와이어 삽입홈(2320)이 형성된다.
도 9는 본 발명의 제3 실시예에 따른 조리기기를 개략적으로 도시한 구성도이다. 도시한 바와 같이, 제3 실시예에 따른 조리기기는 도 3에 도시한 조리기기와 비교하여 물 공급부가 형성된 본체부 만이 상이하다.
보다 구체적으로, 조리기기(3000)는 도어(3100), 본체부(3200) 및 가열플레이트(3300)를 포함한다.
그리고 상기 본체부(3200)에는 전자유도가열모듈(도 1에 1210로 도시함)과 적외선 히터(도 1에 1220로 도시함)가 각각 양측에 장착된다.
또한, 본체부(3200)의 상부에는 반사판(도 1에 1230으로 도시함)이 장착될 수 있다.
이에 더하여, 본체부(3200)에는 물 공급부(3210)가 형성된다. 그리고 물 공급부(3210)는 일단은 본체부의 외부 즉, 상부에 형성되고, 타단은 도어가 투입될 경우 가열플레이트(3300)의 물 저장홈(도 3에 1310으로 도시함)를 향해 유동되도록 상기 물 저장홈에 대향되도록 형성된다.
이에 따라 본체부(3200)에서 물 공급부(3210)를 통해 공급한 물은 물 저장홈으로 유동되고, 사용자는 조리기기 작동중에도 물을 공급하여 스팀을 발생시킬 수 있게된다.
전술된 실시예는 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로 이해되어야 하며, 본 발명의 범위는 전술된 상세한 설명보다는 후술될 특허청구범위에 의해 나타내어질 것이다. 그리고 후술될 특허청구범위의 의미 및 범위는 물론, 그 등가개념으로부터 도출되는 모든 변경 및 변형 가능한 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
100: 조리기기 110: 제1 가열모듈
120: 제2 가열모듈 130: 조리공간부
200: 전자유도가열식 조리기기 210: 전자유도가열모듈
210: 전자유도가열모듈 211: 지지판부
220: 히팅부 221: 발열부
222: 반사판부 230: 조리공간부
240: 가열플레이트
1000: 조리기기 1100: 도어
1200: 본체부 1210: 전자유도가열모듈
1211: 워킹코일 1212: 지지판
1213: 온도센서 1220: 적외선 히터
1230: 반사판 1232: 가열플레이트
1234: 온도센서 1300: 가열플레이트
1310: 물 저장홈 1320: 그릴용 돌출부
2000: 조리기기 2100: 도어
2110: 지지부 2111: 지지와이어
2112a: 도어 결합홈 2112: 지지부재
2113: 바퀴 2200: 본체부
2210: 가이드 프레임 2211: 안착홈
2300: 가열플레이트 2310: 물 저장홈
2320: 와이어 삽입홈
3000: 조리기기 3100: 도어
3200: 본체부 3210: 물 공급부
3300: 가열플레이트

Claims (13)

  1. 자성체를 포함하는 가열플레이트;
    상기 가열플레이트가 내재되는 조리공간부;
    상기 가열플레이트에 유도전류를 공급하여 상기 가열플레이트를 가열시키는 전자유도가열모듈; 및
    상기 가열플레이트에 적재되는 음식을 가열시키기 위해 열을 발산하는 히팅부를 포함하고,
    상기 전자유도가열모듈과 상기 히팅부는 상기 조리공간부를 중심으로 일측 및 타측에 각각 배치된
    전자유도가열식 조리기기.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 히팅부는
    상기 가열플레이트를 향해 열을 발산하는 발열부와,
    상기 가열플레이트로부터 발산된 열을 다시 상기 가열플레이트를 향해 반사시키는 반사판부를 포함하는
    전자유도가열식 조리기기.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 전자유도가열모듈은
    유도전류를 발생시키는 워킹코일와,
    상기 가열플레이트를 지지하고, 상기 워킹코일과 상기 가열플레이트 사이에 위치된 지지판부를 포함하는
    전자유도가열식 조리기기.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 지지판부는 상기 유도전류가 통과하는 세라믹판으로 이루어진
    전자유도가열식 조리기기.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 전자유도가열모듈이 일측에 장착되고, 상기 히팅부가 타측에 장착되고, 상기 조리공간부가 형성된 본체부와,
    상기 조리공간부를 개폐시키기 위해, 상기 본체부에 탈부착 가능하도록 결합되고, 상기 가열플레이트가 결합된 도어를 더 포함하고,
    상기 도어가 상기 조리공간부를 개방시킬 경우, 상기 가열플레이트는 상기 조리공간부로부터 인출되고, 상기 도어가 상기 조리공간부를 폐쇄시킬 경우, 상기 가열플레이트는 상기 조리공간부로 삽입되는
    전자유도가열식 조리기기.
  6. 제 5 항에 있어서,
    상기 가열플레이트에는 스팀 발생을 위한 물 저장홈이 형성된
    전자유도가열식 조리기기.
  7. 제 5 항에 있어서,
    상기 본체부의 외부에는 상기 물 저장홈을 향해 유동되도록 상기 물 저장홈에 대향되는 물 공급부가 형성된
    전자유도가열식 조리기기.
  8. 제 5 항에 있어서,
    상기 전자유도가열모듈은
    상기 가열플레이트의 온도를 측정하기 위한 온도센서를 더 포함하고,
    상기 지지판부에 홀이 형성되고, 상기 온도센서의 단부는 상기 홀에 삽입되고 상기 가열플레이트에 접촉되어 온도를 측정하는
    전자유도가열식 조리기기.
  9. 제 1 항에 있어서,
    상기 전자유도가열모듈이 일측에 장착되고, 상기 히팅부가 타측에 장착되고, 상기 조리공간부가 형성된 본체부와,
    상기 조리공간부를 개폐시키기 위해, 상기 본체부에 탈부착 가능하도록 결합되고, 음식 또는 음식용기를 지지하는 지지부가 형성된 도어를 더 포함하고,
    상기 도어가 상기 조리공간부를 개방시킬 경우, 상기 지지부는 상기 조리공간부로부터 인출되고, 상기 도어가 상기 조리공간부를 폐쇄시킬 경우, 상기 지지부는 상기 조리공간부로 삽입되고, 상기 가열플레이트에 접하도록 위치되는
    전자유도가열식 조리기기.
  10. 제 9 항에 있어서,
    상기 지지부는
    상기 음식 또는 음식용기를 지지하는 지지와이어와,
    상기 지지와이어가 결합되는 지지부재와,
    상기 지지부재의 양측에 각각 결합된 바퀴를 포함하는
    전자유도가열식 조리기기.
  11. 제 9 항에 있어서,
    상기 본체부는
    상기 지지부의 이동을 가이드하는 가이드 프레임을 더 포함하고,
    상기 가이드 프레임에는 상기 지지부의 바퀴가 삽입되는 안착홈이 형성되고, 상기 안착홈은 바퀴의 이동방향에 대하여 상기 가이드 프레임의 양단부에 형성된
    전자유도가열식 조리기기.
  12. 제 9 항에 있어서,
    상기 지지부재에는
    상기 도어와 탈부착이 가능하도록 도어 결합홈이 형성되고, 상기 도어에는 상기 도어 결합홈에 대응되는 결합돌기가 형성된
    전자유도가열식 조리기기.
  13. 제 9 항에 있어서,
    상기 가열플레이트에는 스팀 발생을 위한 물 저장홈이 형성된
    전자유도가열식 조리기기.
KR1020170064858A 2017-05-25 2017-05-25 전자유도가열식 조리기기 KR101985528B1 (ko)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020170064858A KR101985528B1 (ko) 2017-05-25 2017-05-25 전자유도가열식 조리기기
PCT/KR2017/009887 WO2018216856A1 (ko) 2017-05-25 2017-09-08 전자유도가열식 조리기기
CN201790001716.0U CN211982171U (zh) 2017-05-25 2017-09-08 电磁感应加热式烹饪设备
EP17911094.5A EP3634087B1 (en) 2017-05-25 2017-09-08 Electromagnetic induction heating cooker
US15/989,375 US10788218B2 (en) 2017-05-25 2018-05-25 Electromagnetic induction heating cooking appliance

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020170064858A KR101985528B1 (ko) 2017-05-25 2017-05-25 전자유도가열식 조리기기

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20180129197A true KR20180129197A (ko) 2018-12-05
KR101985528B1 KR101985528B1 (ko) 2019-06-03

Family

ID=64396658

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020170064858A KR101985528B1 (ko) 2017-05-25 2017-05-25 전자유도가열식 조리기기

Country Status (5)

Country Link
US (1) US10788218B2 (ko)
EP (1) EP3634087B1 (ko)
KR (1) KR101985528B1 (ko)
CN (1) CN211982171U (ko)
WO (1) WO2018216856A1 (ko)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112674614A (zh) * 2019-10-18 2021-04-20 广东美的白色家电技术创新中心有限公司 烹饪器具

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
TWI630847B (zh) * 2016-02-25 2018-07-21 日商松下知識產權經營股份有限公司 Induction heating conditioner
USD913747S1 (en) * 2018-03-19 2021-03-23 Traeger Pellet Grills, Llc Barbecue smoker front panel
US11402102B2 (en) 2019-09-30 2022-08-02 Midea Group Co., Ltd. User-configurable two-step activation sequence for gas cooktop burner
US11255460B2 (en) 2019-09-30 2022-02-22 Midea Group Co., Ltd. Two-step turn on for digital gas valves
WO2021145733A1 (en) * 2020-01-17 2021-07-22 Samsung Electronics Co., Ltd. Cooking appliance
CN111543847B (zh) * 2020-05-28 2021-07-16 宁波方太厨具有限公司 一种具有蒸制功能的烹饪装置
USD1000206S1 (en) 2021-03-05 2023-10-03 Tramontina Teec S.A. Cooktop or portion thereof
USD1000205S1 (en) 2021-03-05 2023-10-03 Tramontina Teec S.A. Cooktop or portion thereof

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3796856B2 (ja) * 1996-11-01 2006-07-12 松下電器産業株式会社 高周波加熱装置
JP6101649B2 (ja) * 2014-02-27 2017-03-22 日立アプライアンス株式会社 誘導加熱調理器
JP2017084814A (ja) * 2016-12-28 2017-05-18 三菱電機株式会社 加熱調理器

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5971930A (ja) 1983-09-01 1984-04-23 Matsushita Electric Ind Co Ltd 電気調理器
EP0266134A1 (en) * 1986-10-29 1988-05-04 THORN EMI Patents Limited Apparatus for grilling or browning food
JP3732200B2 (ja) * 2004-01-07 2006-01-05 シャープ株式会社 加熱調理器
ES2330496B1 (es) * 2007-10-31 2010-09-08 Bsh Electrodomesticos España, S.A. Dispositivo de coccion.
JP5345122B2 (ja) * 2010-11-08 2013-11-20 三菱電機株式会社 誘導加熱調理器
JP5887234B2 (ja) * 2012-09-12 2016-03-16 日立アプライアンス株式会社 誘導加熱調理器
JP2016207400A (ja) * 2015-04-21 2016-12-08 日立アプライアンス株式会社 誘導加熱調理器
US10856368B2 (en) * 2015-10-16 2020-12-01 Mitsubishi Electric Corporation Heating cooker system, inductive heating cooker, and electric apparatus
TW201731430A (zh) * 2016-02-25 2017-09-16 Panasonic Ip Man Co Ltd 感應加熱調理器及烤盤

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3796856B2 (ja) * 1996-11-01 2006-07-12 松下電器産業株式会社 高周波加熱装置
JP6101649B2 (ja) * 2014-02-27 2017-03-22 日立アプライアンス株式会社 誘導加熱調理器
JP2017084814A (ja) * 2016-12-28 2017-05-18 三菱電機株式会社 加熱調理器

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112674614A (zh) * 2019-10-18 2021-04-20 广东美的白色家电技术创新中心有限公司 烹饪器具
CN112674614B (zh) * 2019-10-18 2022-12-09 广东美的白色家电技术创新中心有限公司 烹饪器具

Also Published As

Publication number Publication date
WO2018216856A1 (ko) 2018-11-29
EP3634087A4 (en) 2021-02-24
US10788218B2 (en) 2020-09-29
US20180340692A1 (en) 2018-11-29
KR101985528B1 (ko) 2019-06-03
CN211982171U (zh) 2020-11-20
EP3634087B1 (en) 2022-03-16
EP3634087A1 (en) 2020-04-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101985528B1 (ko) 전자유도가열식 조리기기
EP3343115B1 (en) Cooking appliance
US10094576B2 (en) Cooking appliance
KR20040056161A (ko) 전자렌지
JP3244471B2 (ja) 電気鍋
KR101995109B1 (ko) 전자유도가열식 조리기기
KR101935493B1 (ko) 전자유도가열식 조리기기
KR102232819B1 (ko) 전자유도가열식 조리기기
KR20130017202A (ko) 다기능 전자레인지
KR101975325B1 (ko) 복합 조리기기
KR102266355B1 (ko) 전자유도가열식 조리기기
KR102550654B1 (ko) 조리기기
KR200157113Y1 (ko) 전자렌지용 그릴 석쇠
KR20060082249A (ko) 전기오븐의 오븐부 구조
KR100635636B1 (ko) 전자렌지 겸용 전기밥솥
US20120132645A1 (en) Induction heater
KR200157108Y1 (ko) 전자 렌지용 그릴 석쇠
KR100641447B1 (ko) 전기오븐레인지의 오븐부 구조
KR20190046734A (ko) 복합 조리기기
KR101331602B1 (ko) 전기조리장치
KR200365633Y1 (ko) 전기오븐레인지의 오븐부 구조
KR200365635Y1 (ko) 전기오븐레인지의 오븐부 구조
KR200365634Y1 (ko) 전기오븐레인지의 오븐부 구조
KR200365632Y1 (ko) 전기오븐레인지의 오븐부 구조
KR20060013771A (ko) 전기오븐레인지의 오븐부 구조

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant