KR20180007099A - 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 꽃무지 풍뎅이 유충의 섭취가 가능하고, 높은 영양 섭취률에 의해 분변 발생량이 적어서 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육에 따른 안정적인 영양 공급이 가능하도록 함으로써, 별도 추가적인 영양물의 공급없이 배지 조성물 자체에 포함된 영양분을 통해 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육이 가능하고, 적은 분변 발생량에 의해 배지 조성물의 오염이 억제되어 사육과정에 배지 조성물을 주기적으로 부분 교환함에 따른 경제적 및 시간적인 손실이 최소화되도록 한 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법에 관한 것이다.

Description

배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법{Flower beetle larvae raising method using medium composition}

본 발명은 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 꽃무지 풍뎅이 유충의 섭취가 가능하고, 높은 영양 섭취률에 의해 분변 발생량이 적어서 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육에 따른 안정적인 영양 공급이 가능하도록 함으로써, 별도 추가적인 영양물의 공급없이 배지 조성물 자체에 포함된 영양분을 통해 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육이 가능하고, 적은 분변 발생량에 의해 배지 조성물의 오염을 억제시켜 사육과정에 배지 조성물을 주기적으로 부분 교환함에 따른 경제적 및 시간적인 손실이 최소화되도록 한 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법에 관한 것이다.

주지하는 바와 같이 꽃무지 풍뎅이는, 딱정벌레목-풍뎅이과-꽃무지아과에 속하는 식식성(植食性) 곤충으로서 그 유충을 흔히 "굼벵이"라고 하는데 이 유충은 동의보감 등의 한방 의서에 등장할 정도로 그 약용적 가치가 매우 높다.

상기 꽃무지 풍뎅이의 유충은 유기물이 풍부한 부식성의 토양과 건초더미 등에서 서식하며, 3령의 성숙유충 상태로 월동하는 것으로 알려져 있다.

그런데, 과거에는 꽃무지 풍뎅이 유충을 초가집의 지붕 등에서 쉽게 발견할 수 있었으나, 현재는 시골에서조차 초가집을 찾아볼 수 없고 농약 등 각종 오염물질의 남용으로 인하여 유충을 쉽게 발견할 수 없는 실정인데 그 수요는 오히려 과거에 비하여 늘어난 추세이어서 그 수요를 충족시키지 못하고 있었다.

상기 꽃무지 굼벵이는, 딱정벌레목 풍뎅이과 꽃무지아과의 곤충으로 성충은 야외에서 대게 4월경부터 활동을 시작, 성충의 수명은 약2~3개월 정도다.

우화된 성충은 수일 내에 교미를 시작한다. 교미 후 약 10일 전후 기간이 지나고 산란하기 시작한다.

그리고, 상기 꽃무지 풍뎅이 유충은 알에서 부화되어 약 60일간 애벌레로 활동하며, 이 기간 동안 꽃무지 풍뎅이 유충은 자연 상태에서 유기물이 썩은 곳이나 초가집이엉아래에서 생존하게 된다.

그리고, 최근에는 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육에 필요한 영양원을 갖는 배지 조성물을 사육상자에 충진한 다음, 상기 사육상자 내에서 꽃무지 풍뎅이 유충을 사육하는 인공 사육방법이 보급되고 있다.

상기 인공 사육방법에서는 참나무 파쇄분 2~5mm로 만들어 쌀겨나 맥 껍질인 밀기울을 첨가 미생물과 함께 발효한 배지 조성물을 사육상자에 충진하고, 상기 사육상자 내에서 꽃무지 굼벵이 유충이 부하 및 생육하도록 하고 있다.

대표적으로, 대한민국 특허출원 제10-2000-0011495호(참나무 톱밥을 이용한 꽃무지 풍뎅이의 인공 사육방법) 및 한국 특허출원 제10-1997-0006151호(흰점박이 꽃무지의 인공 사료 조성물 및 그의 제조방법) 등에 제시되었고, 이에 따라 흰점박이 꽃무지 풍뎅이 유충인 굽벵이를 양식장에서 대량으로 양식하여 식용이나 약용으로 보급되고 있다.

그런데, 상기 종래 배지 조성물은 호기성 발효에만 의존하고 있는 관계로 배지 조성물에 포함된 에너지(영양분)이 외부로 소실되고, 또 상기 배지 조성물은 부숙과 발효효율이 떨어져 꽃무지 풍뎅이 유충이 섭취할 경우 소화율이 10% 미만이다.

즉, 종래 배지 조성물을 꽃무지 풍뎅이 유충이 섭취할 경우 영양 흡수효율 10% 미만으로 현저히 떨어져 분변 발생량이 많다.

일반적으로 30ℓ용량의 사육 통에 10~15ℓ용량의 배지 조성물를 사용하게 되는데, 사육 중 발생하는 다량의 분변에 의해 양식과정에 2 내지 3회 이상 오염된 배지 조성물을 제거하고 이를 보충하는 과정이 불가피하게 요구되며, 이는 시간적 및 경제적인 부담을 가중하는 요인이 된다.

또한, 대량의 배지 조성물을 외부에 노출된 상태로 일괄하여 발효하면 배지조성물의 발효과정에 다량 유해균들이 혼입될 수 있고, 상기 혼입된 다량의 유해균들에 의해 배지 조성물의 발효가 저해되기도 하고, 특히 발효과정에 배지 조성물의 부폐가 발생되어서 배지 조성물의 품질성과 균일성이 저하될 수 있다.

특히, 종래에는 상기 배지 조성물들을 플라스틱 재질의 사출 성형물로 이루어진 사육용기에 투입하고, 상기 사육용기 내에 꽃무지 풍뎅이 성충을 투입시켜 알을 산란 및 부하시켜서 유충을 양식하고 있다.

종래 사육용기는 플라스틱 사출 성형된 고형체로 이루어져 정형화된 양식공간을 확보하는 측면에서는 바람직하지만, 유충의 양식을 마친 다음 사육용기의 재사용을 위해 작업자는 사육용기 내에 담겨진 배지 조성물을 폐기한 다음, 각 사육용기를 작업자가 수작업을 통하여 일일히 세척 및 건조하여야 한다.

따라서, 종래 사육용기의 재활용을 위한 많은 노동 인력이 요구되고, 특히 세척 및 건조를 통해 재사용 과정을 마친 사육용기의 위생을 담보하기 어렵다.

그리하여, 재활용 과정을 마친 사육용기 내에 잔류된 유해균에 의해 추후 배지 조성물의 오염이 야기되고, 추후 재활용 된 사육용기에서 양식되는 유충의 생육에 장애를 초래할 소지도 있다.

등록특허공보 제10-1422532호 등록특허공보 제10-0874806호 등록특허공보 제10-0903260호 공개실용신안공보 제20-2008-0006547호

상기한 문제점을 해소하기 위해 안출된 본 발명의 목적은, 꽃무지 풍뎅이 유충의 섭취가 가능하고, 높은 영양 섭취률에 의해 분변 발생량이 적어서 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육에 따른 안정적인 영양 공급이 가능하도록 함으로써, 별도 추가적인 영양물의 공급없이 배지 조성물 자체에 포함된 영양분을 통해 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육이 가능하고, 적은 분변 발생량에 의해 배지 조성물의 오염이 억제되어 사육과정에 배지 조성물을 주기적으로 부분 교환함에 따른 경제적 및 시간적인 손실이 최소화되도록 한 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법을 제공함에 있다.

상기한 목적은, 본 발명에서 제공되는 하기 구성에 의해 달성된다.

본 발명에 따른 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법은,

호기 발호실 내에 투입된 배지 파쇄분에, 암모니아 1 중량%와 유산균 1 중량%가 각각 혼입된 호기 발효액를 분사시켜, 배지 파쇄분의 함수율이 25% 내지 30%에 도달하도록 하는 호기 발효액 분사단계와;

상기 호기 발효액이 분사된 배지 파쇄분을, 상온에서 48 내지 72 시간동안 호기 발효시켜 배지 파쇄분이, 호기 발효액에 포함된 암모니나와 유산균에 의해 호기 발효되도록 하는 호기 발효단계와;

상기 호기 발효된 배지 파쇄분 50 중량%와, 미생물 혼입액 15 중량%와, 일라이트(천매암) 분말 1 내지 2 중량%와, 포도당 1.5 내지 3 중량%와, 당밀 3 중량%와, 미강 18 내지 20 중량%와, 밀기울 18 내지 20 중량%을 배합시켜 배지 조성물을 형성하는 배합공정과;

15 내지 20리터의 일회용 비닐용기 내부공간에, 상기 배합된 배지 조성물 5kg 내지 7kg을 수납시켜 밀봉시킨 다음, 상온에서 50일 내지 60일 동안 배지 조성물을 혐기 발효시키는 입봉 및 협기 발효단계; 및

상기 배지 조성물의 혐기 발효공정을 마친 일회용 비닐용기의 개폐구를 개봉한 다음, 상기 개폐구를 통해 내부공간 내에 꽃무지 풍뎅이 성충을 투입시켜 알을 산란하고 부하시켜서, 상기 부하된 꽃무지 풍뎅이 유충이 55 내지 65일 동안 배지 조성물을 섭취하면서 성장하도록 하는 사육단계를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 상기 배지 파쇄분은 2mm 내지 5mm의 입도를 갖는 참나무 톱밥, 또는 볏짚으로 구성되고,

상기 미생물 혼입액은 15 중량%에 대하여, 효모 배양액 5 중량%와, 광합성균 배양액 5 중량%, 유산균 배양액 5 중량%를 각각 혼입하여 형성된다.

전술한 바와 같이 꽃무지 풍뎅이 유충이 섭취 가능한 배지 조성물을 일회용의 비닐용기에 충입시켜, 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육과정에 별도의 먹이를 추가적으로 공급하는 번거로움을 해소하고, 또 생육과정에 추가적인 배지 조성물의 교환공급과, 사용을 마친 사육상자의 세척 및 건조과정을 삭제시켜, 꽃무지 풍뎅이 유충의 양식에 따른 경제적 및 시간적인 절감이 가능하다.

그리고, 상기 일회용 비닐용기 내부공간 내에서 혐기 발효된 배지 조성물들은 협기 발효과정을 통해 분해된 관계로, 추후 배지 조성물은 꽃무지 풍뎅이 유충의 섭취가 가능하고, 섭취된 배지 조성물은 높은 영양 섭취률에 의해 분변 발생량이 적다.

따라서, 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육에 따른 안정적인 영양 공급이 가능하므로 별도 추가적인 영양물의 공급이 요구되지 아니하고, 특히 높은 영양 흡수률에 의해 분변 발생량이 적어서 사육과정에 배지 조성물을 주기적으로 교체하는 과정의 삭제가 가능하다.

또한, 본 발명에서 채택하고 있는 일회용 비닐용기는 저렴한 비용으로 제작가능하고 1회 사용 후 폐기되는 비닐재질로 이루어져, 재사용에 따른 세척과 건조 및 살균 공정의 삭제에 의해 노동 생산성이 향상된다.

이하, 본 발명에 따른 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법을 상세히 설명하기로 한다.

본 발명에 따른 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법은, 꽃무지 풍뎅이 유충이 섭취 가능한 배지 조성물을 일회용의 비닐용기에 충입시켜, 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육과정에 별도의 먹이를 추가적으로 공급함에 따른 비용상승과 인력낭비를 해소하고, 또 생육과정에 추가적인 배지 조성물의 교체와 사용을 마친 비닐용기의 폐기를 통해 꽃무지 풍뎅이 유충의 양식에 따른 경제적 및 시간적 비용이 대폭 절감되도록 하고 있으며, 하기에서는 이를 단계별로 설명하기로 한다.

[호기 발효액 분사단계]

먼저, 상기 배지 조성물은 활엽수인 참나무 톱밥이나 볏짚을 주원료로하여 조성되며, 본 실시예에서는 2mm 내지 5mm로 분쇄된 톱밥을 배지 파쇄분으로 채택하기로 한다.

본 단계에서는 호기 발호실 내에 배지 파쇄분을 투입한 다음 암모니아 1중량%와 유산균 1중량%가 각각 혼입된 호기 발효액를 지속적으로 분사시켜서, 분사된 호기 발효액에 의해 배지 파쇄분의 함수율이 25% 내지 30%에 도달하도록 한다.

[호기 발효단계]

본 단계에서는 상기 호기 발효액이 분사된 배지 파쇄분을, 상온(20℃ 내지 30℃)에서 48 내지 72동안 호기 발효시켜서 배지 파쇄분을 호기 발효하고, 이러한 과정에 배지 파쇄분들은, 혼입된 암모니아에 의해 살균 및 살균이 이루어진다.

또한, 상기 호기 발효액에 포함된 암모니아를 섭취한 유산균에 의해 발열 및 부숙이 이루어져 아미노산으로 분해되고, 또 조직이 연화된다.

[배합 단계]

본 단계에서는, 상기 호기 발효된 배지 파쇄분 50 중량%와, 미생물 혼입액 20 중량%와, 일라이트(천매암) 분말 1 내지 2 중량%와, 포도당 1.5 내지 3 중량%와, 당밀 3 중량%와, 미강 18 내지 20 중량%와, 밀기울 18 내지 20 중량%를 갖는 배지 조성물을 배합하여 형성한다.

여기서, 상기 배지 조성물에 혼입되는 일라이트(천매암)는 원적외선을 다량 방출하고, 또 후술되는 바와 같이 꽃무지 풍뎅이 유충이 섭취시 영양 흡수률을 증대시키는 한편 부폐균의 생성을 억제시켜서, 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육에 따른 최적의 생육조건과 영양 흡수률의 증대를 도모한다.

[입봉 및 협기 발효단계]

본 단계에서는 15리터의 일회용 비닐용기 내부공간에, 상기 배합된 배지 조성물 5kg 내지 7kg을 충진시켜 개방된 개폐구를 밀봉시킨 다음, 상온(20℃ 내지 35℃)에서 50일 내지 60일 동안 배지 조성물을 혐기 발효하게 된다.

이때, 배지 조성물 내에 포함된 미생물들은 최초에는 비닐용기 내에 잔류된 공기를 흡입하여 분해시키고, 이후 혐기상태에서 비닐용기 내에 충진된 배지 조성물의 혐기 발효를 도모하게 된다.

그리고, 상기 일회용 비닐용기는 양측에 절첩선을 통해 절첩되는 절첩면(10a)이 형성되어, 운반이나 보관과정에서는 좌우 양편에 형성된 절첩면을 통해 평면상태로 절첩되어 평면 구조체를 형성하고, 사용과정에서는 절첩면을 전개시켜 상부가 개방된 내부공간을 갖는 사각의 수납 구조체를 형성하는 봉지부재(10)를 포함한다.

그리고, 상기 봉지부재는 저렴한 비용으로 제작 가능한 투명, 또는 반투명의 PE나 PP 등의 비닐필름으로 제작되어, 설정량이 수납되는 배지의 발효 포장 기능과 유충의 생육기능을 1회 수행한 다음 폐기되는 일회용으로 구성되어서, 재사용에 따른 인력의 절감과, 재사용에 따른 잔류된 유해균에 의한 배지의 오염과 유충의 간염 피해를 예방하게 된다.

따라서, 상기 봉지부재는 개폐구를 열융착 과정을 통해 밀폐시켜 내부공간 내에 설정량으로 포장된 배지를 밀폐된 상태로 혐기 발효하는 배지의 포장 및 발효 포장 기능을 수행한다.

[사육단계]

상기 배지 조성물의 혐기 발효공정을 마친 일회용 비닐용기의 개폐구를 개봉한 다음, 상기 내부공간 내에 꽃무지 풍뎅이 성충을 투입시켜 알을 산란하고 부하시켜서, 상기 부하된 꽃무지 풍뎅이 유충이 50 내지 70일 동안 배지 조성물을 섭취하면서 성장하도록 한다.

통상, 비닐용기의 내부공간 내에 투입된 꽃무지 풍뎅이 성충이 산란한 알은 10 내지 15일 정도 후에 자연 부하하고, 부하한 후 60일 가량 성장하게 된다.

이때, 상기 일회용 비닐용기 내부공간 내에서 혐기 발효된 배지 조성물들은 협기 발효과정을 통해 분해된 관계로, 추후 배지 조성물은 꽃무지 풍뎅이 유충의 섭취가 가능하고, 섭취된 배지 조성물은 높은 영양 섭취률에 의해 분변 발생량이 적다.

따라서, 꽃무지 풍뎅이 유충의 생육에 따른 안정적인 영양 공급이 가능하므로, 별도 추가적인 영양물의 공급이 요구되지 아니하며, 특히 높은 영양 흡수률에 의해 분변 발생량이 적어서 사육과정에 배지 조성물을 주기적으로 교체하는 과정의 삭제가 가능하다.

또한, 본 발명에서 채택하고 있는 일회용 비닐용기는 저렴한 비용으로 제작가능하고 1회 사용 후 폐기되는 비닐재질로 이루어져, 재사용에 따른 세척과 건조 및 살균 공정의 삭제에 의해 노동 생산성이 향상될 수 있다.

Claims (3)

1. 호기 발호실 내에 투입된 배지 파쇄분에, 암모니아 1 중량%와 유산균 1 중량%가 각각 혼입된 호기 발효액를 분사시켜, 배지 파쇄분의 함수율이 25% 내지 30%에 도달하도록 하는 호기 발효액 분사단계와;
   상기 호기 발효액이 분사된 배지 파쇄분을, 상온에서 48 내지 72 시간동안 호기 발효시켜 배지 파쇄분이, 호기 발효액에 포함된 암모니나와 유산균에 의해 호기 발효되도록 하는 호기 발효단계와;
   상기 호기 발효된 배지 파쇄분 50 중량%와, 미생물 혼입액 15 중량%와, 일라이트(천매암) 분말 1 내지 2 중량%와, 포도당 1.5 내지 3 중량%와, 당밀 3 중량%와, 미강 18 내지 20 중량%와, 밀기울 18 내지 20 중량%을 배합시켜 배지 조성물을 형성하는 배합공정과;
   15 내지 20리터의 일회용 비닐용기 내부공간에, 상기 배합된 배지 조성물 5kg 내지 7kg을 수납시켜 밀봉시킨 다음, 상온에서 50일 내지 60일 동안 배지 조성물을 혐기 발효시키는 입봉 및 협기 발효단계; 및
   상기 배지 조성물의 혐기 발효공정을 마친 일회용 비닐용기의 개폐구를 개봉한 다음, 상기 개폐구를 통해 내부공간 내에 꽃무지 풍뎅이 성충을 투입시켜 알을 산란하고 부하시켜서, 상기 부하된 꽃무지 풍뎅이 유충이 55 내지 65일 동안 배지 조성물을 섭취하면서 성장하도록 하는 사육단계를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법.
2. 제 1항에 있어서, 상기 배지 파쇄분은 2mm 내지 5mm의 입도를 갖는 참나무 톱밥, 또는 볏짚으로 구성된 것을 특징으로 하는 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법.
3. 제 1항에 있어서, 상기 미생물 혼입액은 15 중량%에 대하여, 효모 배양액 5 중량%와, 광합성균 배양액 5 중량%, 유산균 배양액 5 중량%를 각각 혼입하여 형성된 것을 특징으로 하는 배지 조성물을 이용한 꽃무지 풍뎅이 유충 양식방법.