KR20170125497A - 초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도 - Google Patents

초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도 Download PDF

Info

Publication number
KR20170125497A
KR20170125497A KR1020160055214A KR20160055214A KR20170125497A KR 20170125497 A KR20170125497 A KR 20170125497A KR 1020160055214 A KR1020160055214 A KR 1020160055214A KR 20160055214 A KR20160055214 A KR 20160055214A KR 20170125497 A KR20170125497 A KR 20170125497A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
ganoderma lucidum
extract
present
ethanol
fatty liver
Prior art date
Application number
KR1020160055214A
Other languages
English (en)
Other versions
KR101825104B1 (ko
Inventor
김현준
황정은
정순웅
조계만
박상원
Original Assignee
경상대학교산학협력단
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 경상대학교산학협력단 filed Critical 경상대학교산학협력단
Priority to KR1020160055214A priority Critical patent/KR101825104B1/ko
Publication of KR20170125497A publication Critical patent/KR20170125497A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101825104B1 publication Critical patent/KR101825104B1/ko

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L31/00Edible extracts or preparations of fungi; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/30Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation
    • A23L5/32Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation using phonon wave energy, e.g. sound or ultrasonic waves
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/06Fungi, e.g. yeasts
    • A61K36/07Basidiomycota, e.g. Cryptococcus
    • A61K36/074Ganoderma
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00Function of food ingredients
    • A23V2200/30Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/3262Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on blood cholesterol
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00Food ingredients
    • A23V2250/20Natural extracts
    • A23V2250/208Fungi extracts
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2300/00Processes
    • A23V2300/48Ultrasonic treatment

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

본 발명의 영지버섯(Ganoderma lucidum) 초음파 추출물은 세포독성이 없으므로, 안전성을 확보할 수 있으며, 통상적인 방법으로 제조한 영지버섯 에탄올 추출물에 대비하여 세포 내 지질축적을 더 효과적으로 억제하므로, 지방간 질환의 건강기능식품 또는 치료제로 유용하게 이용될 수 있다.

Description

초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도{Method for producing Ganoderma lucidum extract using ultrasonic treatment and uses thereof}
본 발명은 초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것이다.
지방간(fatty liver)이란 정상적인 지방대사가 이루어지지 못하여 간에 지질, 특히 중성지방(트리클리세라이드)이 과도하게 축적되어 간세포 절반 이상에서 지방 공포가 관찰되는 상태의 질환을 말한다. 임상적으로는 간세포의 5% 이상에서 지방이 관찰되거나 간 100mg당 지방이 5mg 이상일 때를 지방간으로 분류한다.
최근 들어, 생활수준의 향상에 따른 고지방, 고열량의 식생활 및 문명의 발달로 인한 운동부족 등으로 인하여 지방간 환자가 급증하고 있으며, 연령층도 10대부터 50 및 60대 이후까지 전반적으로 발병되고 있다. 지방간은 방치될 경우 간염, 간경변증, 간암 등으로 진행될 수 있다. 지방간의 원인으로는 알코올, 당뇨, 비만, 영양불량증(장기간의 저단백식, 고지방식, 기아, 비타민 부족 및 과잉의 당질 섭취), 약물의 남용 등이 보고되어 있다. 지방간은 콜레스테롤 지방간, 인지질 지방간, 중성지방에 의한 지방간으로 분류되고 가장 일반적인 지방간은 중성지방이 간 내에 비정상적으로 축적된 경우의 지방간이다.
현재까지 지방간을 포함하는 간 질환의 치료제로서 다양한 제품이 개발되어 있으나, 실질적으로 효능을 입증받은 것은 실리마린(silymarin, SIL), 비페닐 디메틸 디카르복실산염(biphenyl dimethyl dicarboxylate, DDB), 우르소데옥시콜린산(ursodeoxycholic acid, UDCA) 등 몇 종류에 불과하며, 이들 치료제는 적용될 수 있는 간 질환의 종류가 제한되어 있다는 단점이 있으며, 예상치 못한 부작용이 발생하는 문제점이 있다.
한편, 한국공개특허 제2016-0019750호에는 파벽 영지버섯 포자를 포함하는 비만-유래 대사성 질환의 예방, 치료 또는 개선용 조성물에 대해 개시하고 있으며, 한국공개특허 제2008-0104672호에는 항산화 효과와 미백 효과 및 항염 효과가 우수한 천연컴플렉스 추출물을 함유하는 화장료 조성물에 대해 개시하고 있다. 하지만, 본 발명의 초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도에 대해 아직까지 개시된 바가 없다.
본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 도출된 것으로서, 본 발명자들은 영지버섯(Ganoderma lucidum) 초음파 추출물을 제조하였으며, 이를 세포에 처리한 후 세포 내 LDH(lactate dehydrogenase)의 양을 측정하여 세포독성을 확인하였다. 그 결과, 통상적인 방법으로 제조한 영지버섯 에탄올 추출물에 대비하여 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물이 세포독성이 없을 뿐만 아니라, 세포 내 지질축적을 더 효과적으로 억제하는 것을 확인함으로써, 본 발명을 완성하였다.
상기 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 1) 영지버섯에 에탄올을 첨가하여 영지버섯 에탄올 추출물을 획득하는 단계; 2) 상기 단계 1)에서 획득한 영지버섯 에탄올 추출물을 감압농축한 후 건조하여 분말화하는 단계; 3) 상기 단계 2)에서 수득한 영지버섯 분말을 유화제가 포함된 물에 침지시키는 단계; 및 4) 상기 단계 3)의 영지버섯을 침지시킨 수용액에 초음파를 처리하는 단계를 포함하는 지방축적 억제활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 영지버섯 초음파 추출물을 유효성분으로 함유하는 지방간 질환의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 영지버섯 초음파 추출물을 유효성분으로 함유하는 지방간 질환의 예방 또는 치료용 약학조성물을 제공한다.
본 발명의 영지버섯(Ganoderma lucidum) 초음파 추출물은 세포독성이 없으므로, 안전성을 확보할 수 있으며, 통상적인 방법으로 제조한 영지버섯 에탄올 추출물에 대비하여 세포 내 지질축적을 더 효과적으로 억제하므로, 지방간 질환의 건강기능식품 또는 치료제로 유용하게 이용될 수 있다.
도 1은 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물을 세포에 처리하였을 때, 세포배양액에서 LDH(lactate dehydrogenase)의 양을 측정하여 세포사멸 정도를 확인한 결과이다. CTL은 1% BSA(bovine serum albumin); FFA는 1mM free fatty acid(oleic acid:palmitic acid=2:1); GL(E)는 영지버섯 에탄올 추출물; 및 GL(S)는 영지버섯 초음파 추출물을 나타낸 것이다. *은 영지버섯 에탄올 추출물을 처리하지 않은 대조군(FFA 또는 EtOH+FFA)에 대비하여 영지버섯 에탄올 추출물(GL(E) 0.1+FFA)을 처리하였을 때, 세포배양액에서 LDH의 증가가 통계적으로 유의하다는 것을 의미하며, p값이 0.05 미만인 것을 의미한다.
도 2는 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물을 세포에 처리하였을 때, 세포 내에서 LDH(lactate dehydrogenase)의 양을 측정하여 세포사멸 정도를 확인한 결과이다. *은 영지버섯 에탄올 추출물을 처리하지 않은 대조군(FFA 또는 EtOH+FFA)에 대비하여 영지버섯 에탄올 추출물(GL(E) 0.1+FFA)을 처리하였을 때, 세포 내에서 LDH의 감소가 통계적으로 유의하다는 것을 의미하며, p값이 0.05 미만인 것을 의미한다.
도 3은 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물을 세포에 처리하였을 때, 세포 내 지질축적 억제 효과를 나타낸 결과이다. *은 영지버섯 에탄올 추출물을 처리하지 않은 대조군(FFA 또는 EtOH+FFA)에 대비하여 0.01, 0.05 및 0.1㎎/㎖의 영지버섯 에탄올 추출물을 처리하였을 때와 영지버섯 초음파 추출물을 처리하지 않은 대조군(FFA 또는 Sonic+FFA)에 대비하여 0.01, 0.05 및 0.1㎎/㎖의 영지버섯 초음파 추출물을 처리하였을 때, 세포 내의 지방축적 억제가 통계적으로 유의하다는 것을 의미하며, p값이 0.05 미만인 것을 의미한다. #은 0.01, 0.05 및 0.1㎎/㎖의 영지버섯 에탄올 추출물을 처리한 대조군에 대비하여 본 발명의 0.01, 0.05 및 0.1㎎/㎖의 영지버섯 초음파 추출물을 처리하였을 때, 세포 내의 지방축적 억제가 통계적으로 유의하다는 것을 의미하며, p값이 0.05 미만인 것을 의미한다.
본 발명을 달성하기 위하여, 본 발명은 1) 영지버섯에 에탄올을 첨가하여 영지버섯 에탄올 추출물을 획득하는 단계;
2) 상기 단계 1)에서 획득한 영지버섯 에탄올 추출물을 감압농축한 후 건조하여 분말화하는 단계;
3) 상기 단계 2)에서 수득한 영지버섯 분말을 유화제가 포함된 물에 침지시키는 단계; 및
4) 상기 단계 3)의 영지버섯을 침지시킨 수용액에 초음파를 처리하는 단계를 포함하는 지방축적 억제활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법을 제공한다.
본 발명의 "영지버섯 초음파 추출물"은 영지버섯을 에탄올로 추출한 후 감압농축하여 건조시킨 분말을 유화제가 포함된 물에 침지시킨 후 초음파를 처리하여 획득한 추출물인 것으로, 통상적인 방법으로 제조한 영지버섯 에탄올 추출물보다 지질축적 억제효과가 더 우수하다.
본 발명의 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법에서, 상기 에탄올은 60~80%(v/v) 에탄올일 수 있으며, 바람직하게는 70%(v/v) 에탄올일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법에서, 상기 유화제는 tween-20일 수 있으며, 물에 포함된 tween-20의 농도는 0.3~0.7%(v/v), 바람직하게는 0.5%(v/v)일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법에서, 상기 4)단계의 초음파 처리 시간은 0.5~1.5시간일 수 있으며, 바람직하게는 1시간일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 영지버섯 초음파 추출물을 유효성분으로 함유하는 지방간 질환의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다.
본 발명의 지방간 질환의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물에서, 상기 지방간 질환은 알코올성 지방간 또는 비알코올성 지방간일 수 있으며, 바람직하게는 비알코올성 지방간일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 지방간 질환의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물은 분말, 과립, 환, 정제, 캡슐, 캔디, 시럽 및 음료 중에서 선택된 어느 하나의 제형으로 제조될 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 건강기능식품 조성물을 식품첨가물로 사용하는 경우, 상기 건강기능식품 조성물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분은 그의 사용 목적(예방 또는 개선)에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조시 본 발명의 건강기능식품 조성물은 원료에 대하여 15 중량부 이하, 바람직하게는 10 중량부 이하의 양으로 첨가된다. 그러나 건강을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로 사용될 수 있다.
상기 건강기능식품의 종류에 특별한 제한은 없다. 상기 건강기능식품 조성물을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.
또한, 본 발명의 건강기능식품 조성물은 식품, 특히 기능성 식품으로 제조될 수 있다. 본 발명의 기능성 식품은 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함하며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소 및 조미제를 포함한다. 예컨대, 드링크제로 제조되는 경우에는 유효성분 이외에 천연 탄수화물 또는 향미제를 추가 성분으로서 포함시킬 수 있다. 상기 천연 탄수화물은 모노사카라이드(예컨대, 글루코오스, 프럭토오스 등),디사카라이드(예컨대, 말토스, 수크로오스 등), 올리고당, 폴리사카라이드(예컨대, 덱스트린, 시클로덱스트린 등), 또는 당알코올(예컨대, 자일리톨, 소르비톨, 에리쓰리톨 등)인 것이 바람직하다. 상기 향미제는 천연 향미제(예컨대, 타우마틴, 스테비아 추출물 등)와 합성 향미제(예컨대, 사카린, 아스파르탐 등)를 이용할 수 있다.
상기 건강기능식품 조성물 이외에 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 더 함유할 수 있다. 이러한 상기 첨가되는 성분의 비율은 크게 중요하진 않지만 본 발명의 건강기능식품 조성물 100 중량부에 대하여, 0.01 내지 0.1 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 영지버섯 초음파 추출물을 유효성분으로 함유하는 지방간 질환의 예방 또는 치료용 약학조성물을 제공한다.
본 발명의 약학 조성물은 약학적 조성물의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 또는 희석제를 더 포함할 수도 있다.
본 발명에 따른 조성물의 약학적 투여 형태는 단독으로 또는 타 약학적 활성 화합물과 결합뿐만 아니라 적당한 집합으로 사용될 수 있다.
본 발명에 따른 약학 조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구용 제형, 외용제, 좌제 또는 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다. 본 발명의 약학 조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토스, 텍스트로스 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로스, 메틸 셀룰로스, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조 혼합물을 들 수 있다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 상기 약학 조성물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘카보네이트, 수크로스 또는 락토오스, 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜, 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위탭솔, 마크로골, 트윈 61, 카카오지, 라우진지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.
본 발명의 조성물의 바람직한 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 투여경로 및 기간에 따라 다를 수 있으며, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나 바람직한 효과를 위해서, 본 발명의 추출물은 1일 기준으로 0.0001 내지 100㎎/kg으로, 바람직하게는 0.001 내지 100㎎/kg으로 투여하는 것이 좋다. 투여는 하루에 한번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수도 있다. 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
본 발명의 조성물은 쥐, 생쥐, 가축, 인간 등의 포유동물에 다양한 경로로 투여될 수 있다. 투여의 모든 방식은 예상될 수 있는데, 예를 들면, 경구, 직장 또는 정맥, 근육, 피하, 자궁 내 경막 또는 뇌혈관 내(intracerebroventricular) 주사에 의해 투여될 수 있다.
이하, 실시예를 이용하여 본 발명을 더욱 상세하게 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 이들에 의해 제한되지 않는다는 것은 당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 자명한 것이다.
제조예 1. 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물의 제조
영지버섯 분말에 20배의 70% 에탄올을 첨가하여 30~50℃에서 4~6시간 동안 교반기(600rpm)를 통해 추출하였으며, 상기 동일조건으로 2회 반복추출한 후 여과하여 60℃에서 감압농축하여 추출물을 수득하였다. 농축된 추출물은 45~55℃에서 열풍건조한 후 분쇄하여 분말로 제조하였으며, 영지버섯 분말을 0.5% tween-20이 포함된 물에 10분 동안 침지시킨 후 초음파(duty cycle 40% 및 output control 3)를 1시간 동안 처리하여 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물을 제조하였다.
실시예 1. 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물의 세포 생존율 분석
본 실시예 1에서는 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물을 HepG2 세포주에 처리하여 24시간 후에 세포배양액에서 LDH(lactate dehydrogenase)의 양을 측정하여 세포사멸 정도를 확인하였다. 그 결과, 도 1에 개시된 바와 같이 EtOH+FFA 및 Sonic+FFA 각각의 처리로 인해 세포외 및 내에서 LDH의 양이 증가 및 감소된 것이 아닌 것을 확인하였으며, 세포에 0.1㎎/㎖의 영지버섯 에탄올 추출물(GL(E) 0.1+FFA)을 처리하였을 때, 세포배양액에서 LDH(lactate dehydrogenase)의 분비가 유의적으로 증가하였을 뿐만 아니라, 0.1㎎/㎖의 영지버섯 에탄올 추출물(GL(E) 0.1+FFA)을 처리한 세포 내에서 LDH의 양이 유의적으로 감소한 것을 확인할 수 있었다(도 2). 즉, 통상적인 방법으로 제조한 영지버섯 에탄올 추출물(GL(E) 0.1+FFA)을 세포에 처리하였을 때, 세포막이 손상되어 세포 내에 존재하던 LDH가 세포 외로 분비된 것으로 세포독성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다. 반면에, 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물을 처리한 경우, 처리한 모든 농도(0.01, 0.05 및 0.1㎎/㎖)에서 세포독성이 없는 것을 확인할 수 있었다.
실시예 2. 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물의 지질축적 억제 효과
본 실시예 2에서는 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물을 HepG2 세포주에 처리하여 24시간 후에 Oil Red O 염색을 통해 세포 내 지질축적 정도를 측정하였다. 그 결과, 도 3에 개시된 바와 같이 EtOH+FFA 및 Sonic+FFA 각각의 처리로 인해 세포 내 지질축적이 억제된 것이 아닌 것을 확인하였으며, 대조군(EtOH+FFA 및 Sonic+FFA)에 대비하여 0.01, 0.05 및 0.1㎎/㎖의 영지버섯 에탄올 추출물과 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물을 처리하였을 때, 세포 내 지질축적을 억제하는 효과를 나타내었다. 특히, 통상적인 방법으로 제조한 영지버섯 에탄올 추출물보다 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물이 지질축적을 억제하는 효과가 더 우수하였다. 이러한 결과를 통해, 본 발명의 영지버섯 초음파 추출물은 지방간의 예방, 개선 또는 치료용 건강기능식품 또는 치료제에 더 효과적으로 이용될 수 있을 것이다.

Claims (9)

1) 영지버섯에 에탄올을 첨가하여 영지버섯 에탄올 추출물을 획득하는 단계;
2) 상기 단계 1)에서 획득한 영지버섯 에탄올 추출물을 감압농축한 후 건조하여 분말화하는 단계;
3) 상기 단계 2)에서 수득한 영지버섯 분말을 유화제가 포함된 물에 침지시키는 단계; 및
4) 상기 단계 3)의 영지버섯을 침지시킨 수용액에 초음파를 처리하는 단계를 포함하는 지방축적 억제활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법.
제1항에 있어서, 상기 에탄올은 60~80% 에탄올인 것을 특징으로 하는 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법.
제1항에 있어서, 상기 유화제는 tween-20인 것을 특징으로 하는 지방축적 억제활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법.
제1항에 있어서, 상기 4)단계의 초음파 처리 시간은 0.5~1.5시간인 것을 특징으로 하는 영지버섯 초음파 추출물의 제조방법.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항의 제조방법으로 제조된 영지버섯 초음파 추출물을 유효성분으로 함유하는 지방간 질환의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.
제5항에 있어서, 상기 지방간 질환은 비알코올성 지방간인 것을 특징으로 하는 지방간 질환의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.
제5항에 있어서, 상기 조성물은 분말, 과립, 환, 정제, 캡슐, 캔디, 시럽 및 음료 중에서 선택된 어느 하나의 제형인 것을 특징으로 하는 지방간 질환의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항의 제조방법으로 제조된 영지버섯 초음파 추출물을 유효성분으로 함유하는 지방간 질환의 예방 또는 치료용 약학조성물.
제8항에 있어서, 상기 조성물은 캡슐제, 산제, 과립제, 정제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 중에서 선택된 어느 하나의 제형인 것을 특징으로 하는 지방간 질환의 예방 또는 치료용 약학조성물.
KR1020160055214A 2016-05-04 2016-05-04 초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도 KR101825104B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160055214A KR101825104B1 (ko) 2016-05-04 2016-05-04 초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160055214A KR101825104B1 (ko) 2016-05-04 2016-05-04 초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20170125497A true KR20170125497A (ko) 2017-11-15
KR101825104B1 KR101825104B1 (ko) 2018-02-02

Family

ID=60387125

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020160055214A KR101825104B1 (ko) 2016-05-04 2016-05-04 초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101825104B1 (ko)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20240007304A (ko) * 2021-01-26 2024-01-16 주식회사 에코비오스 벌나무 추출물 및 버섯 추출물의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 비알코올성 지방간의 예방, 개선 또는 치료용 약학적 조성물 및 이의 제조방법

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2007099665A (ja) * 2005-10-04 2007-04-19 Toyo Shinyaku:Kk 肝中脂質蓄積抑制剤
KR101110742B1 (ko) * 2010-09-17 2012-03-13 건국대학교 산학협력단 영지버섯 추출물 또는 에고스테롤 퍼옥사이드를 포함하는 또는 가나도마난디올을 포함하는 대사성 질환의 예방 또는 치료용 성분 조성물

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20240007304A (ko) * 2021-01-26 2024-01-16 주식회사 에코비오스 벌나무 추출물 및 버섯 추출물의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 비알코올성 지방간의 예방, 개선 또는 치료용 약학적 조성물 및 이의 제조방법

Also Published As

Publication number Publication date
KR101825104B1 (ko) 2018-02-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR20120002131A (ko) 울금 추출물을 함유하는 비만 치료 또는 예방용 조성물
JP2020511156A (ja) 白扁豆抽出物を有効成分として含有する、二日酔いの解消及びアルコール性胃腸疾患の予防、改善または治療のための組成物
KR101320738B1 (ko) 미세조류 유래 색소를 추출하는 방법 및 추출된 푸코크산틴을 포함하는 비만 또는 당뇨의 예방 또는 치료용 조성물
KR101691605B1 (ko) 초과 추출물을 유효성분으로 포함하는 고지혈증의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 및 건강기능식품 조성물
JP2008044872A (ja) イソラリシレシノールを含有する健康食品、血中コレステロール降下剤および体脂肪低下剤
KR101825104B1 (ko) 초음파 처리를 이용하는 영지버섯 추출물의 제조방법 및 이의 용도
KR20210002378A (ko) 송화분 추출물을 유효성분으로 포함하는 간 보호용 조성물
JP5969529B2 (ja) 抗炎症剤
JP5590758B2 (ja) マーカータンパク質量調節用組成物
JP6787595B2 (ja) 血流改善剤、ローヤルゼリー組成物及びローヤルゼリー組成物の製造方法
KR101692604B1 (ko) 저속으로 추출한 석류주스를 유효성분으로 포함하는 간 기능 개선용 조성물
KR20160039733A (ko) 초음파 처리된 인삼열매 추출물을 유효성분으로 함유하는 간질환 예방 또는 치료용 조성물
WO2008069604A1 (en) Composition comprising the mixed herbal extract of aralia cordata thunb. and cimicifuga heracleifolia kom. for preventing and treating inflammatory disease and pain disease
KR20150072660A (ko) 잔대 추출물을 포함하는 간 보호용 조성물
KR20220132349A (ko) 신품종 고춧잎 추출물을 유효성분으로 함유하는 대사성 질환의 예방, 개선 또는 치료용 조성물
KR20140104090A (ko) 커큐민을 유효성분으로 포함하는 지방간 질환의 치료 또는 예방용 조성물
JP4626081B2 (ja) 膵臓リパーゼ阻害剤
JP2021008435A (ja) TNF−α又はIL−6産生抑制用組成物
KR20150072659A (ko) 청미래 추출물을 포함하는 간 보호용 조성물
JP4310567B2 (ja) 血中脂質改善剤
KR101438278B1 (ko) Afg를 유효성분으로 함유하는 순환기 질환의 예방 또는 치료용 조성물
KR20120130024A (ko) 미세조류 단백질 가수분해물을 포함하는 콜레스테롤 강하용 조성물
KR20140026737A (ko) 발효울금 분말을 함유한 알코올성 간손상 보호용 조성물
US20230364069A1 (en) Method for treating non-alcoholic steatohepatitis through co-administration of curcumin derivative and tgf-b receptor inhibitor
KR101427253B1 (ko) 미더덕 추출물을 함유하는 지방산 산화 촉진용 약학 조성물 또는 건강기능 식품

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant