KR20160029609A - 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법 - Google Patents

일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법 Download PDF

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KR20160029609A
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Abstract

벌꿀을 누구나가 간편하게 휴대할 수가 있도록 탄소동위원소가 -23.0% 이상인 벌꿀로 일회용 벌집 모양의 포장 용기에 충전하여, 언제 어디서나 간단하고 편리하게 일회용 벌꿀을 섭취할 수가 있도록 고안하였다. 꿀벌을 연상할 때는 벌집의 6각형 모양을 연상하듯이, 벌꿀의 이미지를 쉽고 친근하게 연상할 수가 있도록 6각형 벌집 모양의 포장용기를 고안하였으며, 대부분의 일회용 포장용기를 사용하는 데에는 절취선을 찢어서 배출구를 통하여 내용물을 털어내어서 사용하는데, 액체형 벌꿀은 끈적 끈적해서 털어도 잘 나오지 않는 특성이 있기 때문에, 이러한 문제점을 개선하여 보다 진보된 방법으로서, 일회용으로 작고 소량의 벌꿀을 일회용 벌집 모양의 6각형 포장용기에 충전하여 제조 함으로서, 누구나가 편리하고 간단하게 액체형 벌꿀을 섭취할 때에는 포장용기 상단의 절취선을 잡아 뜯었을 때에, 포장용기의 배출구가 생성되며, 벌꿀 포장용기의 아래 쪽부터 배출구가 있는 윗쪽으로 포장용기를 꾹~눌렀을 때에 일회용 벌집 모양의 포장용기 내에 형성되는 압력에 의하여 포장용기 내에 충전되어있는 액체형 벌꿀이 포장용기 상단 배출구로 쉽게 짜 낼 수가 있도록 함으로서,
언제 어디서나, 누구나가 시간과 장소에 구애받지 않고, 집에서나, 다양한 계층의 주방, 직장, 학교, 항공기, 선박, 기차, 차량, 호텔, 야외, 등산, 다방, 각종 쎄미나, 학생들의 간식, 유아용 간식등으로 간편하게 활용할 수가 있으며, 시간과 장소에 구애받지 않고 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 섭취가 용이하도록 고안하였다.
또한, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 먹는 문화를 우리의 실생활에 접근성의 중요성을 부각시켜서, 휴대성, 경제성, 보관 성, 사용의 편이성, 접근성, 섭취의 간편성등의 효과를 실감케 함으로서, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌 꿀의 소비증대와 국민의 건강 증진을 위한 새로운 벌꿀 섭취 문화를 개선함으로서, 국민의 건강증진에도 도 움이 될 수 있도록 고안한 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법에 관한 것이다.

Description

일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법{Throwaway beehive style honeybee manufacture method}
현재에 꿀을 보관하는 용기는 2.4kg 짜리 큰 꿀병이 대부분이나, 보관용기가 너무커서, 휴대가 곤란하고, 가정이나 야외, 사무실 등에서 꿀을 섭취하는 데에는 많은 불편함이 있었다.
또한 일반적인 작은 병이나, 플라스틱 용기 역시, 액체형 벌꿀을 담아서 간편하게 휴대하여 섭취하기에 상당한 불편함이 큰 문제점이었다.
또한 대부분의 일회용으로 포장용기를 사용하는데에는 윗부분의 절취선을 찢어서 내용물을 털어내어서 사용하는데, 액체형 벌꿀은 절취하여 사용하는데에도 잘 나오지를 않는등, 위에서 열거한 내용들의 불편함과 문제점이 대두 되었다.
따라서, 위와 같은 문제점들을 개선하고 보완하여, 아주 작고, 간단하며, 시간과 장소에 구애 없이 간편하게 벌꿀을 섭취 할 수가 있도록 일회용 벌집 모양의 벌꿀을 고안하게 되었다.
6각형의 벌집 모양은 누가 봐도 한눈에 벌집이라는 것을 연상하게 되고, 벌에 관한 상품 포장지인 것을 알아 볼 수가 있도록 고안한 것이다.
위와 같은 문제점을 고려하여, 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장지의 윗부분에 절취선을 잡아당겨 뜯어서, 포장용기의 배출구를 통하여 포장용기의 아랫쪽에서 부터 포장용기의 배출구가 있는 윗쪽으로 꾹~눌렀을 때에, 액체형 벌꿀이 꾹~누르는 압력에 의하여 밖으로 배출되도록 고안 함으로서 누구나가 일회용 벌집 모양 벌꿀을 간단하고 편리하게 섭취할 수가 있도록 고안하게 되었다.
현재 양봉농가에서 생산한 꿀의 주성분은 설탕과는 전혀 다른 성분의 당분이며, 꿀의 성분은 꽃의 종류에 따라 약간씩 차이는 있지만 주로 70%이상이 단당류로 구성되어있다.
벌꿀의 단당류는 설탕의 당분과는 달리 포도당과 과일에서 발견되는 과당으로 이루어져 있어서, 분해과정을 거치지 않고 체내에서 직접 흡수되기 때문에, 어린아이나 노인에게는 아주 훌륭한 영양식품으로 알려져 있다. 또한 벌꿀에는 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 유기산 등이 포함되어 있어서, 그 성분이 설탕과는 아주 다르게 우리의 건강에 풍부한 영양을 공급할 수 있는 훌륭한 기능성 영양 식품인 것이다.
다시 말해서, 설탕의 99.9%는 서당인데, 서당은 단당류인 과당과 포도당이 결합된 이당인 것을 의미하며, 따라서 설탕에는 비타민, 무기질, 섬유소 등의 영양성분이 없으며, 단지 열량만을 공급하므로 만약에 설탕을 과다하게 섭취 시에는 우리 몸속에 영양의 불균형을 가져오기 때문에 특히나 어린아이에게는 충치가 쉽게 발생할 수 있기 때문에 한창 성장하는 어린이들 에게는 치아 및 유아의 건강에 부정적인 영향을 줄 수가 있다는 것이다.
사실상 벌꿀은 천연적인 자연 식품으로서 아주 뛰어난 알칼리성 자연 식품으로 널리 알려져 있으며, 벌꿀은 아주 오래 전부터 한방과 민간에서 기능성 건강식품으로 오랜 기간동안 애용되어 온 것도 위의 내용과 같이 벌꿀의 효능이 매우 효과가 크기 때문임을 알 수가 있다.
예를 들자면, 통상적으로 병원에서 환자의 회복을 위해 포도당을 주사하는데, 바로 이 포도당이 벌꿀의 주성분인 것이다. 꿀은 피로 회복에 큰 효과가 있으며, 위를 건강하게 해주기도 한다. 또한 벌꿀의 칼로리는 우유의 6배나 되고 칼슘, 인, 철분, 아연, 구리 등 무기질이 많은 알칼리성 식품으로 어린 아이에서 부터 노인에 이르기까지 누구에게나 건강적인 측면에서는 아주 이상적인 영양의 보고인 것이다.
또한, 벌꿀은 종류에 따라 조금씩 벌꿀의 그 맛이 다르다. 즉, 벌꿀의 원료가 되는 꽃의 종류에 따라서 벌꿀의 맛, 향기, 색이 조금씩 다르게 나타나기 때문이다. 대부분 우리나라 사람들이 좋아하는 아카시아 벌꿀은 투명한 백황색으로 향이 부드럽고 감미롭지만, 아카시아 벌꿀은 매년 5월 한 달간만 생산되는 맑고 투명한 색의 벌꿀, 즉, 한국의 대표적인 벌꿀로 순하고 부드러운 맛과 은은한 향이 일품인 것이다.
또한, 야생화꿀이라 불리는 잡꿀은 여러 꽃에서 채집한 야생화 벌꿀을 의미한다. 일반적으로 여러가지 야생화 벌꿀이라고 해서 성분이 떨어지는 것으로 오해하기 쉬운데, 사실상 여러 가지 꽃들의 성분이 섞이면, 오히려 벌꿀의 풍미가 더욱 좋아지며, 잡화의 벌꿀은 그 영양성분도 다양한 것이 특징적이라 하겠다.
또한 밤꿀은 매년 6월 중순에서 7월 초순에 생산하는 특이한 귀한 벌꿀이다. 대부분 암갈색을 띄고 밤꽃 향이 나며 좀 쓴 맛이 나는것이 매우 특징적이다. 예로부터 밤꿀은 우리의 선조들에게는 약꿀로 취급되었다. 벌꿀은 약간 상온에 보관하는 것이 좋으나, 벌꿀은 16℃ 이상에서는 결정이 잘 생기지 않으며, 16℃ 이하가 될 경우에는 벌꿀의 종류에 따라서 벌꿀에 결정이 생길 수가 있음을 이해해야 할 것이다.
만약 결정이 생기면 반드시 60℃ 이하의 따뜻한 물에 벌꿀이 든 병을 넣고 저어 준다든가 하면은, 그 결정이 서서히 풀리기도 한다. 이때 너무 높은 온도에서 장시간 녹이면 벌꿀이 검게 변하고 영양소가 파괴되므로 주의해야 한다. 벌꿀은 거의 다 먹은 다음 바닥에 조금 남았을 때 결정 현상이 생기는 경우가 많은데 이럴 때도 따뜻한 물, 즉 59℃ 이하의 온도에서 벌꿀을 녹이는 것이 바람직 하다.
대부분 사람들이 벌꿀이 굳어지는 결정 현상에 대하여, 설탕꿀이라고 간혹 오해를 하기도 하나, 벌꿀은 벌집에서 따냈을 때는 투명한 유동체이지만, 이 투명한 액체상의 벌꿀은 시간이 경과하거나 기온이 16℃ 이하로 내려가면 결정이 될 수 있다. 왜냐 하면은 벌꿀의 주성분 중에 하나인 포도당도 결정되기 쉬운 물질이기 때문이다.
이러한 점을 고려하여 보관을 해야 하며, 벌꿀은 수분을 흡수하는 성질이 있으므로, 벌꿀을 사용후에 보관할 경우에는 뚜껑을 꼭 닫아서 건조한 곳에 두는 것이 바람직하다. 통상 20℃~25℃의 상온에서 보관하는 것이 바람직하며, 벌꿀 차로 먹을 때에는 벌꿀의 영양소가 파괴되지 않도록 반드시 60℃ 이하의 따뜻한 물을 사용하는 것이 바람직하다. 왜냐 하면은 벌꿀속에는 각종 비타민, 미네랄, 단백질, 유기산과 다량의 효소가 들어 있기 때문에 60℃ 보다 높은 온도에서 끊인다면 영양소가 파괴되기 때문이다.
양봉농가에서 생산한 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 농축할 경우에 벌꿀의 농축 농도를 21% 이내로 하면은 비교적 오랜 기간 동안 보관이 용이하나, 벌꿀의 농도를 19%~21%로 농축하여 꿀의 당도를 높이고, 휴대가 용이하도록 합성수지 재질로 일회용 벌집 모양 벌꿀 스타일로 벌꿀을 제조하여 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 20g씩, 30g씩 또는 40g씩 벌꿀차 한잔의 적정한 용량이며, 다양한 주방에서 사용이 편리하도록 벌꿀 100g씩을 포장용기 전체부피의 60%~75%에 벌꿀을 주입할 수 있도록 각각 소량으로 나누어서 포장하여 필요시에 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 활용함으로서, 휴대도 간편하고 먹기도 간편하도록 고안 하였다.
통상적으로 볼때에, 여름철에는 벌꿀의 수분 농도를 19%가 적당하며, 겨울철에는 벌꿀의 수분 농도를 20%정도가 바람직 하다고 본다. 왜냐 하면은, 여름철에는 대체적으로 온도가 상승함으로서 벌꿀의 농도가 19%정도로 짙은 것이 바람직하며, 겨울철에는 온도가 낮으므로서, 벌꿀의 농도를 20%정도로 상승 시키므로서, 벌꿀 자체가 낮은 온도에서도 최대한 묽게 잘 흐르게 만드는 것이 바람직하기 때문이다.
특히나, 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀의 수분농도가 21% 이상이 되면은 날씨가 더운 여름철 날씨에는 벌꿀이 부패할 염려가 있기 때문에, 반드시 식약청의 권고안대로 벌꿀의 수분 농도가 21% 보다 같거나 작도록 19%~21%로 농축한 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 사용하는 것이 바람직 하다.
벌꿀속에는 다양한 영양소가 포함이되어 있는데, 수분농도를 21% 보다 작게 19%~21%로 농축한 순수한 꿀을 사용한다면, 벌꿀 자체에 항균성과 부패를 방지하는 성분이 들어있기 때문에 오랫동안 부패없이 보관이 가능하고, 휴대가 편리하며, 시간과 장소에 구애없이 저렴한 비용으로 편리하게 벌꿀의 다양한 영양소을 누구나가 간단하고 편리하게 섭취할 수가 있도록 고안 하였다.
일회용 벌집 모양 포장용기는 합성수지 재질을 이용하여 일회용 벌집 모양 포장용기에 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 피나무꿀, 유채꿀등을 각각 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 전체 포장용기의 60%~75%에 충전 할 수가 있으며, 또한 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 30g씩, 벌꿀 40g씩, 벌꿀 100g씩을 각각 포장하여 액체 스타일의 벌꿀을 간단하고 편리하게 꾹~눌러서 짜내는 것을 특징으로 하는 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조 방법이다.
또한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 먹을 때에는 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기의 하단부를 한손으로 잡고 다른 한손으로 일회용 벌집 모양 벌꿀을 간단하고 편리하게 아래로부터 위쪽을 향하여 일회용 벌집 모양 구멍을 향하여 꾹~눌러서 액체형 벌꿀이 압력에 의하여 벌꿀을 쉽게 짜내는 것을 특징으로 하는 일회용 벌꿀을 간단하고 편리하게 휴대하면서 언제 어디서나 벌꿀을 누구나가 먹기 쉽도록 고안 하였으며,
또한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 짜낼 때에 포장용기 안의 벌꿀이 흐르지 않도록 포장용기 안에 여분의 공간을 두어서, 한 손으로 일회용 벌집 모양 포장용기를 잡고, 다른 한 손으로 포장용기의 배출구가 있는 윗쪽을 향하여 꾹~누르면 벌꿀이 흘러내리지 않도록 전체 포장용기 부피에 20%~25%의 질소까스를 주입하는 것을 특징으로 하는 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법이다.
양봉농가에서 생산한 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀은 통상적으로 벌꿀 1되(2.4kg)를 기준으로 하며, 그외에 1.2kg, 1kg, 800g, 600g등으로 현재 대부분의 일반 소비자들에게 판매 및 공급하는 것이 지금까지의 일반적인 벌꿀의 유통구조가 일반적이다.
그렇기 때문에, 일반 소비자가 벌꿀을 구매할 경우에는 대부분 매번 벌꿀 구매할 경우에는 벌꿀 1되(2.4kg)를 기준으로하며, 그외에 1.2kg, 1kg, 800g, 600g등으로 불필요하게 많은 량의 벌꿀을 구매해야 하는 번거로움이 있으며, 단지 벌꿀을 소량만 필요로 하는 일반 소비자들에게는 불필요하게 구매하는 사례가 많았던 것이 사실이다.
따라서 요즘처럼 매일 바쁘게 일상을 살아가는 직장인들이나 일반적인 사람들에게는 기존에 답습되어 오던 벌꿀의 음식 소비 문화를 보다 우리의 실생활에 가깝게 집에서 뿐만이 아니라, 야외, 등산, 낚시, 직장, 학교, 각종 회의장소, 다방, 호텔, 주방, 항공기, 선박, 열차등, 다양한 장소와 공간 및 기타 장소에서 누구나가 벌꿀차나 각종 요리를 할때에 간단하게 소량의 벌꿀을 섭취하기를 희망할 때에는, 지금처럼 마땅히 소량의 벌꿀을 간단하고 편리하게 휴대하거나 소지할 수 있는 제품이나, 별다른 방법이 없다는 것이 가장 큰 문제였다.
특히나, 벌꿀은 끈적 끈적한 액체형으로 구성되어 있어서, 휴대하여 먹기도 상당히 불편한 것이 큰 문제였다. 이러한 문제를 해결하기 위하여도 일반적인 일회용 벌집 모양 포장용기에 간단하고 편리하게 일회용 벌집 모양으로 벌꿀을 제조함으로서 시간과 장소에 구애 없이 편리하게 휴대하면서 간단하게 배출구가 있는 윗쪽으로 꾹~눌러서 벌꿀을 언제 어디서나 누구나가 편리하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 호텔이나, 다양한 계층의 주방에서 각종 요리를 할 때에도 일회용 벌집 모양 벌꿀이 바쁘게 현대를 살아가는 현시대의 흐름에 따라서 절실하게 필요하게 된 것이다.
따라서, 일반인들이나, 벌꿀을 좋아하는 사람들을 위하여, 언제 어디서나 벌꿀을 필요로 할 때에는 벌꿀을 소비자의 기호에 따라서 각각 30g 또는 40g씩 소량으로 일회용 벌집 모양으로 포장 함으로서, 벌꿀을 언제 어디서나 간단하고 편리하게 꾹~눌러서 짜내서 간단하고 편리하게 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 계층의 주방에서 다양한 요리를 할 경우에도 일회용 벌집 모양 스타일의 일회용 벌꿀을 꾹~눌러서 편리하게 사용이 가능하도록 벌꿀 100g씩을 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기에 제조하여, 누구나가 시간과 공간을 초월하여 언제, 어디서나, 간편하게 휴대하면서, 원하는 시간에 원하는 장소에서 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 간편하게 이용할 수 있도록 고안 하였다.
벌꿀을 애호하고 벌꿀을 필요로하는 많은 사람들에게 벌꿀의 소비를 증대시킬 수 있을 뿐만 아니라, 벌꿀 자체를 일반 소비자들에게 보다 친근하게 홍보할 수 있고, 벌꿀이 우리 건강에도 많은 도움이되고, 바쁜 생활에 살아가는 현대인들의 건강을 지켜주고, 피로를 풀어 주며, 다양한 주방에서도 각종 요리시에 편리하게 사용이 가능하도록 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 사용할 수가 있으므로서 벌꿀의 소비증진에도 상당한 역할를 다 할 것으로 기대한다.
그러므로서, 대한민국의 수많은 사람들이 벌꿀을 섭취함으로서, 국민건강에도 큰 도움이 될 뿐만 아니라, 양봉농가에서도 벌꿀의 생산하여 벌꿀의 소비를 축진시키는 촉매 역할을 톡톡히 할 것으로 기대하며, 지금까지 기존의 벌꿀의 먹는 문화를 시대의 흐름에 발맞춰서 새롭게 개선함으로서 국민의 건강을 유지하는 데에도 큰 도움이 될 수 있으며, 언제 어디서나, 간편하게 휴대하면서, 벌꿀을 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 섭취할 수 있는 환경을 조성해 주는 데에도 큰 도움이 될 것으로 본다.
또한, 벌꿀의 수분 농도를 21% 이내로 하면은 오랜 기간동안 보관이 용이하고, 휴대가 용이하도록 합성수지 재질로 일회용 벌집 모양 꾹~눌러서 섭취할 수 있는 스타일로 벌꿀을 제조하여 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 각각 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 20g씩, 30g씩, 40g씩 벌꿀차 한잔의 적절한 용량이며, 포장용기 전체부피의 60%~75%에 벌꿀을 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 20g, 30g, 40g, 100g씩 소량으로 나누어, 포장하여 활용 함으로서, 시간과 장소에 구애 받지 않고, 언제 어디서나 누구나가 벌꿀을 휴대하면서 꾹~눌러서 간편하게 먹을 수 있도록 벌꿀의 먹는 문화를 새롭게 변화시키는 데에도 좋은 계기가 될 것으로 본다.
일본공개실용신안공보 소60-136984(1985.09.11) 실용신안등록출원명세서의 마이크로필름 가. 일본공개실용신안공보 소60-136984(1985.09.11) 실용신안등록출원명세서는 일회용 벌꿀 포장용기를 합성수지로 하였으나, 포장용기의 모양과 형태가 일회용 스틱형처럼 막대형(마치 커피믹스 스타일)로 실용신안을 등록하여서, 본 출원된 "일회용 벌집 모양 벌꿀"의 포장용기인 6각형 벌집 모양의 포장용기와는 전혀 모양이 다른 형태임. 나. 오히려 벌꿀을 연상하면, 바로 6각형 벌집 모양의 형태를 연상시켜서, 일회용 벌꿀의 이미지를 친근감있게 받아 들일 수가 있도록 일회용 벌꿀을 6각형의 벌집 모양의 형태의 포장용기를 활용토록 개선 함으로서 보다 진보적인 개념의 일회용 벌집 모양의 벌꿀이라고 할 수가 있다고 봄.
현재에 꿀을 보관하는 용기는 2.4kg 짜리 큰 꿀병이 대부분이나, 보관용기가 너무커서, 휴대가 곤란하고, 가정이나 야외, 사무실 등에서 꿀을 섭취하는 데에는 많은 불편함이 있었다.
또한 일반적인 작은 병이나, 플라스틱 용기 역시, 액체형 벌꿀을 담아서 간편하게 휴대하여 섭취하기에 상당한 불편함이 큰 문제점이었다.
또한 대부분의 일회용으로 포장용기를 사용하는데에는 윗부분의 절취선을 찢어서 내용물을 털어내어서 사용하는데, 액체형 벌꿀은 절취하여 사용하는데에도 잘 나오지를 않는등, 위에서 열거한 내용들의 불편함과 문제점이 대두 되었다.
따라서, 위와같은 문제점들을 개선하고 보완하여, 아주 작고, 간단하며, 편리한 일회용 벌집 모양의 벌꿀을 고안하게 되었다.
6각형의 벌집 모양은 누가 봐도 한눈에 벌집이라는 것을 연상하게 되고, 벌에 관한 상품 포장지 인것을 알아 볼 수 있도록 고안한 것이다.
위와 같은 문제점을 고려하여, 일회용 벌집 모양 포장지의 윗부분에 절취선을 잡아당겨 뜯어서, 포장용기의 배출구를 통하여 포장용기의 아랫쪽에서 부터 포장용기의 배출구가 있는 윗쪽으로 꾹~눌렀을 때에, 액체형 벌꿀이 꾹~누르는 압력에 의하여 밖으로 배출되도록 고안 함으로서 누구나가 편리하고 간단하게 액체형 벌꿀을 짜내어 일회용 벌집 모양 벌꿀을 섭취할 수가 있도록 고안하게 되었다.
또한 양봉농가에서 생산한 벌꿀을 일반적으로 유통하는 벌꿀 1되(2.4kg)를 기준으로하며, 그외에 1.2kg, 1kg, 800g, 600g의 개념에서 탈피하여, 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 20g, 30g 또는 40g씩 벌꿀차 한잔의 적절한 소량으로 일회용 벌집 모양 포장용기에 포장하여 유통시키므로서, 기존에 답습되어 오던 벌꿀의 음식 소비 문화를 보다 우리의 실생활에 가깝게 집안에서 뿐만이 아니라, 야외, 등산, 낚시, 직장, 학교, 각종 회의장소, 다방, 호텔, 다양한 계층의 주방, 항공기, 선박, 열차등, 다양한 장소와 공간에서 소비자의 기호에 따라서, 각각 벌꿀 20g, 30g 또는 40g씩 꿀차 한잔의 적절한 용량으로 소량의 벌꿀을 포장하여 다양한 소비자의 기호에 따라서 활용할 수가 있으며, 다양한 주방에서 간편하게 사용할 수 있는 벌꿀 100g용으로 포장하여, 다양한 소비자들의 기호에 따라서 자유롭게 선별하여 간편하게 활용할 수 있도록 고안 하였으며, 다양한 계층의 다양한 소비자들과 국민건강을 위하여 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 간편하게 휴대하면서 벌꿀을 즐길 수 있도록 벌꿀의 소비문화를 개선 해야 할 필요성이 절실하게 되었다.
양봉농가에서 생산한 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 농축할 경우에 벌꿀의 수분 농도를 21% 이내로 하면은 오랜 기간동안 보관이 용이하고 휴대가 용이하도록 합성수지 재질을 이용하여 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기에 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 20g, 30g, 40g, 100g씩 소량으로 나누어 포장하여 활용함으로서, 유아층, 젊은층, 고령층등을 막론하고 누구나가 언제 어디서나 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기를 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 벌꿀을 섭취할 수 있도록 고안 함으로서 휴대도 간편하고 먹기도 섭취하기도 매우 간편하도록 고안 하여야 한다.
특히나, 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀의 수분농도가 21% 이상이 되면은 날씨가 더운 여름철 날씨에는 부패할 염려가있기 때문에 반드시 식약청의 권고안대로 벌꿀의 수분농도를 21%보다 같거나 작도록 벌꿀의 수분농도를 19%~21%로 농축한 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 사용하는것이 바람직 하다.
벌꿀속에는 각종 비타민과 무기질, 유기산, 다량의 효소등 다양한 영양소가 포함이되어 있는데, 수분농도를 21% 보다 작게 농축한 벌꿀을 사용한다면, 벌꿀 자체에 항균성과 부패를 방지하는 성분이 들어있기 때문에 오랫동안 부패없이 보관이 가능하고, 휴대가 편리하며, 저렴한 비용으로 편리하게 벌꿀의 영양을 섭취할 수가 있도록 고안 하여야 한다.
일회용 벌집 모양 포장용기는 합성수지 재질을 이용하여 일회용 벌집모양 벌꿀 포장용기에 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 각각 벌꿀 20g, 벌꿀 30g, 벌꿀 40g, 100g씩을 포장하는 것을 특징으로하는 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 고안 하여야 한다.
또한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 먹을 때에는 벌꿀을 섭취해야할 소비자가 일회용 벌집 모양 벌꿀을 섭취하기가 용이하도록 구멍이 있는 윗쪽으로 꾹~눌러서 끈적 끈적한 꿀이 손에 묻지않고 편리하게 먹을 수가 있도록 해야 한다.
꿀벌로부터 생산된 벌꿀을 일반인이 간편하게 휴대용으로 휴대하면서, 시간과 장소에 구애없이 누구나가 편리하게 먹을 수 있도록 20g, 30g 또는 40g씩 꿀차 한잔으로 적절한 소량의 벌꿀을, 다양한 주방에서 사용이 가능한 벌꿀 100g용등, 합성수지 재질로 일회용 벌집 모양 벌꿀로 고안된 적절한 크기의 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기에 벌꿀을 포장함으로서 언제 어디서든 휴대가 간편하며, 꾹~눌러서 섭취 및 먹기가 편리하게 고안 및 고안한 일회용 꾹~눌러서 먹을 수가 있는 일회용 벌집 모양 벌꿀을 고안 하여야 한다.
현재에 꿀을 보관하는 용기는 2.4kg 짜리 큰 꿀병이 대부분이나, 보관용기가 너무커서, 휴대가 곤란하고, 가정이나 야외, 사무실 등에서 꿀을 섭취하는 데에는 많은 불편함이 있었다.
또한 일반적인 작은 병이나, 플라스틱 용기 역시, 액체형 벌꿀을 담아서 간편하게 휴대하여 섭취하기에 상당한 불편함이 큰 문제점이었다.
또한 대부분의 일회용으로 포장용기를 사용하는데에는 윗부분의 절취선을 찢어서 내용물을 털어내어서 사용하는데, 액체형 벌꿀은 절취하여 사용하는데에도 잘 나오지를 않는등, 위에서 열거한 내용들의 불편함과 문제점이 대두 되었다.
따라서, 위와 같은 문제점들을 개선하고 보완하여, 한눈에 봐도 바로 벌에 관한 포장 용기라는 것을 인식 할 수가 있고, 아주 작고, 휴대가 간편하며,언제 어디서나 벌꿀의 섭취가 편리한 일회용 벌집 모양의 벌꿀을 고안하게 되었다.
일회용 벌꿀을 섭취하는 방법은 일회용 벌집 모양 포장지의 윗부분에 절취선을 잡아당겨 뜯어서, 포장용기의 배출구를 통하여 포장용기의 아랫쪽에서 부터 포장용기의 배출구가 있는 윗쪽으로 꾹~눌렀을 때에, 액체형 벌꿀이 꾹~누르는 압력에 의하여 밖으로 배출되도록 고안 함으로서 누구나가 편리하고 간단하게 액체형 벌꿀을 짜내어 일회용 벌집 모양 벌꿀을 섭취할 수가 있도록 고안하였다.
양봉농가에서 생산한 벌꿀을 일반적으로 유통하는 벌꿀 1되(2.4kg)를 기준으로하며, 그외에 1.2kg, 1kg, 800g, 600g의 개념에서 탈피하여, 20g, 30g 또는 40g씩 꿀차 한잔의 적절한 소량으로 일회용 포장용기에 포장하여 유통시키므로서, 기존에 답습되어 오던 벌꿀의 음식 소비 문화를 보다 우리의 실생활에 가깝게 집에서만이 아니라, 야외, 등산, 낚시, 직장, 학교, 각종 회의장소, 다방, 항공기, 선박, 열차등, 다양한 장소와 공간에서 소비자의 기호에 따라서 각각 20g, 30g 또는 40g씩 꿀차 한잔의 적절한 소량의 벌꿀을 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 섭취할 수가 있도록 제조하여 기호에 따라서 소비자가 선택하여 섭취할 수가 있도록하며, 다양한 계층의 벌꿀 소비자와 국민 건강을 위하여, 간편하게 휴대하면서 벌꿀을 즐길 수 있도록 벌꿀의 소비문화를 개선토록 고안 하였다.
양봉농가에서 생산한 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 탄소동위원소가 -23.0% 이상인 벌꿀을 선별하여, 농축할 경우에 농축의 농도를 21% 이내로 하면은 오랜 기간 동안 보관이 용이하고 휴대가 용이하도록 합성수지 재질을 이용하여 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀을 20g, 30g, 40g, 100g씩 소량으로 나누어 포장하여 활용함으로서, 언제 어디서나 휴대도 간편하고 꾹~눌러서 섭취하기가 간편하도록 고안 하였다.
특히나, 아카시아꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀의 수분농도가 21% 이상이 되면은 날씨가 더운 여름철 날씨에는 부패할 염려가 있기 때문에 반드시 식약청의 권고안대로 벌꿀의 수분 농도를 21% 보다 같거나 작도록 19%~21%로 농축한 아카시아 꿀이나 잡꿀을 사용하였다.
벌꿀 속에는 다양한 영양소가 포함이되어 있는데, 수분농도를 21% 보다 작게 농축한 순수한 꿀을 사용한다면, 벌꿀 자체에 항균성과 부패를 방지하는 성분이 들어있기 때문에 오랫동안 부패없이 보관이 가능하고, 휴대가 편리하며, 저렴한 비용으로 편리하게 벌꿀의 영양을 섭취할 수가 있도록 고안 하였다.
일회용 벌집 모양 포장용기는 합성수지 재질을 이용하여 벌꿀 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 20g, 30g, 40g, 100g씩을, 또한 순수한 잡꿀 소비자의 기호에 따라서 선택하여, 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 벌꿀을 섭취할 수가 있도록 각각 포장하는 것을 특징으로하는 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 벌꿀을 섭취 할 수가 있도록 고안 하였다.
꿀벌로부터 생산된 벌꿀을 일반인이 휴대용으로 휴대하면서, 시간과 장소에 구애없이 편리하게 먹을수 있도록 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 20g, 30g 또는 40g씩 꿀차 한잔의 적절한 소량의 벌꿀을, 그리고 다양한 주방에서 간편하게 사용할 수 있도록 100g용등을 합성수지 재질로 일회용 벌집 모양 벌꿀로 고안된 적절한 크기의 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기에 벌꿀을 포장함으로서, 언제 어디서든 누구나가 휴대 및 먹기가 편리하도록 꾹 ~눌러서 벌꿀을 간단하고 편리하게 먹을수가 있도록 고안 및 고안한 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법을 고안하였다.
대부분의 일회용 포장용기를 사용하는데에는 윗부분의 절취선을 찢어서 내용물을 털어내어서 사용하는데, 액체형 꿀은 절취하여 사용하는데에도 잘 나오지를 않기 때문에, 이러한 문제점을 개선하여 보다 진보된 방법으로서, 누구나가 편리하고 간단하게 액체형 벌꿀을 일회용 벌집 모양 벌꿀로 제조하여 활용함으로서 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 압력에 의하여 액체형 벌꿀을 짜내어 간단하고 편리하게 섭취할 수가 있도록 고안하게 되었다.
현재 전국적으로 양봉농가에서 고안한 순수한 벌꿀이 주로 1되(2.4kg)를 기준으로 하며, 그외에 1.2kg, 1kg, 800g, 600g의 벌꿀병에 의하여 시판이 되다가 보니, 꿀을 조금만 먹을려고 해도 많은량의 벌꿀을 구매해야하는 많은 불편한 문제가 있었다. 또한 집에서나, 다양한 계층의 주방에서 다양한 요리, 항공기나, 호텔, 야외, 등산, 학생들의 간식, 유아용 간식등..조금씩 간편하게 섭취할 수 있는 일회용 벌집 모양에 소량의 벌꿀 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 20g, 30g, 40g, 100g씩을 포장하여 간단하고 편리하게 휴대하면서,
원하는 시간과 장소에서 편리하게 일회용 벌집 모양 벌꿀을 필요할 때마다 일회용벌꿀을 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 섭취하거나, 다양한 요리에 활용 할 수 있도록하며, 다양한 주방에서 사용이 가능하도록 벌꿀 100g용등을, 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 제조함으로서, 누구나가 언제 어디에서 든지 마음대로 편리하게 섭취할 수 있도록 벌꿀을 고안함으로서, 벌꿀 1되짜리 1병(2.4kg)를 기준으로 하며, 그외에 1.2kg, 1kg, 800g, 600g의 벌꿀을 휴대하여 다니기가 매우 불편함으로서, 소량의 일회용 벌집 모양 포장 용기에 벌꿀을 포장하여 휴대하여 간편하게 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 벌꿀을 섭취함으로서, 국민건강에도 도움이되고, 피로 회복용으로도 도움이되며,
벌꿀의 소비가 다양한 분야와 다양한 계층의 많은 소비를 촉진 시킬수 있을 뿐만 아니라, 국민 건강에도 도움이 된다는 것이다. 뿐만 아니라, 양봉농가의 큰 고민인 순수한 벌꿀 소비의 촉진에도 큰 몫을 할 것으로 기대한다.
또한, 양봉농가에서 생산한 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 농축할 경우에 벌꿀 수분의 농도를 21% 이내로 하면은 오랜 기간동안 보관이 용이하고 휴대가 용이하도록 합성수지 재질로 일회용 벌집 모양 벌꿀을 제조하여 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 각각 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 20g, 30g 또는 40g씩 꿀차 한잔의 적절한 용량으로, 또한 다양한 주방에서 사용이 가능하도록 벌꿀 100g용등으로 제조하여 활용함으로서, 휴대도 간편하고, 먹기도 간편하도록 고안 하였다.
벌꿀의 속에는 다양한 영양소가 포함이 되어 있는데, 벌꿀의 수분농도를 21% 보다 작게 농축한 19%~21%의 순수한 꿀을 사용한다면, 벌꿀 자체에 항균성과 부패를 방지하는 성분이 들어있기 때문에, 오랫동안 부패없이 보관이 가능하고, 휴대가 편리하며, 저렴한 비용으로 편리하게 벌꿀의 다양한 영양소를 섭취할 수가 있도록 고안 하였다.
또한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 섭취할 때에는 포장용기 안에 소비자의 기호에 따라서 벌꿀의 량을 선택할 수 있도록 벌꿀 20g, 30g, 40g, 100g의 벌꿀이 흐르지 않도록 포장 용기안에 여분의 공간을 두어서, 한손으로 일회용 벌집 모양 벌꿀을 잡고 튜브의 구멍이 있는 윗쪽면을 향하여 꾹~눌러서 벌꿀이 흘러내리지 않도록 전체 포장용기 부피의 20%~25%는 질소 까스를 주입하는 것을 특징으로하는 합성수지재질을 이용한 일회용 벌집 모양 꾹~눌러서 벌꿀을 섭취할 수가 있도록 고안 하였다..
도 1 : 일회용 벌집 모양 벌꿀을 제조하기 위한 공정을 각 단계별로 소개한 도면이다.
도 2 : 일회용 벌꿀 모양 포장용기의 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 밀폐시키기 이전의 앞면의 모습이며, ① 윗쪽 붙임면 ② 배출구 ③ 절취선 ④ 윗쪽 우측 붙임면 ⑤ 오른쪽 옆면 붙임면 ⑥ 내용물 충전 ⑦ 우측 아랫쪽 붙임면 ⑧ 좌측 아랫쪽 붙임면 ⑨ 왼쪽 옆면 붙임면 ⑩ 윗쪽 좌측 붙임면을 표시하였으며, 벌꿀 자체가 액체형 벌꿀이므로 아래쪽으로 부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 압력에 의하여 벌꿀의 내용물을 간편하게 윗쪽 상단에 제작된 배출구로 액체형 벌꿀을 쉽게 짜낼 수 있도록 고안한 것이 특징이다.
도 3 : 일회용 벌꿀 모양 포장용기의 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 붙인 후의 앞면의 모습이며, ① 윗쪽 붙임면 ② 배출구 ③ 절취선 ④ 윗쪽 우측 붙임면 ⑤ 오른쪽 옆면 붙임면 ⑥ 내용물 충전 ⑦ 우측 아랫쪽 붙임면 ⑧ 좌측 아랫쪽 붙임면 ⑨ 왼쪽 옆면 붙임면 ⑩ 윗쪽 좌측 붙임면을 표시하였으며, 벌꿀 자체가 액체형 벌꿀이므로 아래쪽으로 부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 압력에 의하여 벌꿀의 내용물을 간편하게 윗쪽 상단에 제작된 배출구로 액체형 벌꿀을 쉽게 짜낼 수 있도록 고안한 것이 특징이다.
도 4 : 일회용 벌꿀 모양 포장용기의 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 붙이기 이전의 사시도의 모습이며, ① 윗쪽 붙임면 ② 배출구 ③ 절취선 ④ 윗쪽 우측 붙임면 ⑤ 오른쪽 옆면 붙임면 ⑥ 내용물 충전 ⑦ 우측 아랫쪽 붙임면 ⑧ 좌측 아랫쪽 붙임면 ⑨ 왼쪽 옆면 붙임면 ⑩ 윗쪽 좌측 붙임면을 표시하였으며, 벌꿀 자체가 액체형 벌꿀이므로 아래쪽으로 부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 압력에 의하여 벌꿀의 내용물을 간편하게 윗쪽 상단에 제작된 배출구로 액체형 벌꿀을 쉽게 짜낼 수 있도록 고안한 것이 특징이다.
도 5 : 일회용 벌꿀 모양 포장용기의 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 붙인후의 좌측의 모습이며, ① 윗쪽 붙임면 ② 배출구 ③ 절취선 ④ 윗쪽 우측 붙임면 ⑤ 오른쪽 옆면 붙임면 ⑥ 내용물 충전 ⑦ 우측 아랫쪽 붙임면 ⑧ 좌측 아랫쪽 붙임면 ⑨ 왼쪽 옆면 붙임면 ⑩ 윗쪽 좌측 붙임면을 표시하였으며, 벌꿀 자체가 액체형 벌꿀이므로 아래쪽으로 부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 압력에 의하여 벌꿀의 내용물을 간편하게 윗쪽 상단에 제작된 배출구로 액체형 벌꿀을 쉽게 짜낼 수 있도록 고안한 것이 특징이다.
도 6 : 일회용 벌꿀 모양 포장용기의 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 붙인후의 우측의 모습이며, ① 윗쪽 붙임면 ② 배출구 ③ 절취선 ④ 윗쪽 우측 붙임면 ⑤ 오른쪽 옆면 붙임면 ⑥ 내용물 충전 ⑦ 우측 아랫쪽 붙임면 ⑧ 좌측 아랫쪽 붙임면 ⑨ 왼쪽 옆면 붙임면 ⑩ 윗쪽 좌측 붙임면을 표시하였으며, 벌꿀 자체가 액체형 벌꿀이므로 아래쪽으로 부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 압력에 의하여 벌꿀의 내용물을 간편하게 윗쪽 상단에 제작된 배출구로 액체형 벌꿀을 쉽게 짜낼 수 있도록 고안한 것이 특징이다.
도 7 : 일회용 벌꿀 모양 포장용기의 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 붙인후의 위에서 본 평면도의 모습이며, ① 윗쪽 붙임면 ② 배출구 ③ 절취선 ④ 윗쪽 우측 붙임면 ⑤ 오른쪽 옆면 붙임면 ⑥ 내용물 충전 ⑦ 우측 아랫쪽 붙임면 ⑧ 좌측 아랫쪽 붙임면 ⑨ 왼쪽 옆면 붙임면 ⑩ 윗쪽 좌측 붙임면을 표시하였으며, 벌꿀 자체가 액체형 벌꿀이므로 아래쪽으로 부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 압력에 의하여 벌꿀의 내용물을 간편하게 윗쪽 상단에 제작된 배출구로 액체형 벌꿀을 쉽게 짜낼 수 있도록 고안한 것이 특징이다.
도 8 : 일회용 벌꿀 모양 포장용기의 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 붙인후에 절취선을 잘라낸후의 배출구가 생긴 모습을 위에서 본 평면도의 모습이며, ① 윗쪽 붙임면 ② 배출구 ③ 절취선 ④ 윗쪽 우측 붙임면 ⑤ 오른쪽 옆면 붙임면 ⑥ 내용물 충전 ⑦ 우측 아랫쪽 붙임면 ⑧ 좌측 아랫쪽 붙임면 ⑨ 왼쪽 옆면 붙임면 ⑩ 윗쪽 좌측 붙임면을 표시하였으며, 벌꿀 자체가 액체형 벌꿀이므로 아래쪽으로 부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 압력에 의하여 벌꿀의 내용물을 간편하게 윗쪽 상단에 제작된 배출구로 액체형 벌꿀을 쉽게 짜낼 수 있도록 고안한 것이 특징이다.
일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법의 내용을 하기 실시 예를 들어 더욱 상세히 설명하면, 권리범위가 청구항 및 하기 실시 예에만 한정되는 것은 아니고, 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법에 대한 그와 등가의 기술적 사상의 변형까지를 포함한다.
실시예 1 : 합성수지의 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기에 벌꿀을 충전하여 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법은 아래와 같다.
①아카시아꿀, 잡꿀 ② 밤꿀, 피나무꿀, 유채꿀등
1) 벌통에서 채취한 아카시아 꿀, 잡꿀중에서 탄소동위원소가 -23.0% 이상인 벌꿀을 선별하여, 농축하기 위하여 농축기로 옮기는 => 농축준비단계
 1) 벌통에서 채취한 밤꿀, 피나무꿀, 유채꿀, 기타꿀중에서 탄소동위원소가 -23.0% 이상인 벌꿀을 선별하여, 농축하기 위하여 농축기로 옮기는 => 농축준비단계
2) 농축기로 옮긴 아카시아꿀, 잡꿀을 농축기로 벌꿀의 영양성분이 파괴되지않도록 40℃~59℃ 온도에서 4~6시간을 농축시키는 => 농축조절단계 2) 농축기로 옮긴 밤꿀, 기타 벌꿀을 농축기로 밤꿀, 기타 벌꿀의 영양성분이 파괴되지않도록 40℃~59℃ 온도에서 4~6시간을 농축시키는 => 농축조절단계
3) 농축기로 옮긴 아카시아꿀, 잡꿀을 벌꿀의 수분농도가 19%~ 21%가 될 때까지 농축시키는 => 농축단계
 3) 농축기로 옮긴 밤꿀, 기타 벌꿀을 벌꿀의 수분농도가 19%~21%가 될 때까지 농축시키는 => 농축단계
4) 농축이 완료된 아카시아꿀, 잡꿀을 일회용 벌집 모양 포장용기에 아카시아꿀, 잡꿀을 주입할 수 있도록 벌꿀 주입기로 이동하는 => 아카시아꿀, 잡꿀주입 준비단계
 4) 농축이 완료된 밤꿀, 기타 벌꿀을 일회용 벌집 모양 포장용기에 밤꿀, 기타 벌꿀을 주입할 수 있도록 벌꿀 주입기로 이동하는 => 밤꿀, 기타 벌꿀주입 준비단계
Figure pat00001

5) 벌꿀 주입장비에서 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기에 아카시아벌 꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀의 벌꿀을 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 어린이용 벌꿀 20g, 성인용벌 꿀 30g, 벌꿀 40g, 주방용 벌꿀 100g씩을 각각 측정하여 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기에 벌꿀을 주입하는 => 벌꿀주입단계

6) 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기의 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 섭취하기 위하여 벌꿀 포장용기를 잡고 절취선을 잡 아당겨서 배출구를 생성 할때에 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀이 흘러내리지 않도록, 포장용기 안에 일회용 벌집 모양 포장용기의 100%중에서 벌꿀 함유량은 60%~75% 이며, 나머지 포장용기의 20%~25%에 질소까 스를 주입하는 => 질소까스 주입단계

7) 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기에 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 각각 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌 꿀 20g씩, 30g씩 또는 40g씩 벌꿀차 한잔의 적절한 용량으로 포장하는것과 다양한 주방에서 다양한 요리에 간편하게 사용이 가능하도록 주방용 벌꿀 100g씩을 일회용 벌집모양 포장용기에 포장한 후에 질소까스를 주 입후에 일회용 벌집 모양 포장용기의 윗부분의 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 밀폐시키는 = > 포장마감단계

8) 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기에 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 각각 벌꿀 20g, 벌꿀 30g, 벌꿀 40g, 벌꿀 100g씩을 주입시킨 후에 일회용 벌집모양 벌꿀 포장용기를 각각 10개, 30개, 50개, 100개, 200개의 팩키지 형태로 각 각 포장하는 => 각 팩키지별 그룹포장단계

9) 완성된 합성 수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 출하는 => 제품출하단계
위와같이 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조 방법을 살펴보면,
1) 먼져, 꿀벌통에서 채취한 아카시아 꿀을 일회용 벌집 모양 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기 타벌꿀을 제조하기 위하여, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타벌꿀을 적절한 농도로 농축시켜야 하기 때문에, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 농축기로 옮겨 농축을 준비하는 농축준비단계,
2) 농축기로 옮긴 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타벌꿀을 농축기로 농축시킬 때에는 60℃ 이상의 온도에 서는 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타벌꿀의 영양소가 파괴되기 때문에, 반드시 벌꿀의 영양성분이 파괴되지 않도록 40℃~59℃ 의 저온에서 다소 시간이 걸리드라도 4~6시간을 농축시키는 농축단계
3) 농축기 내에서 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀의 수분농도가 19%~21%가 될 때까지 40℃~59℃ 의 저온상태에서 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타벌꿀의 적절한 수분을 유지할 수 있도록 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀 수분조절을 위한 벌꿀 농축단계
4) 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀의 수분농도가 19%~21%로 농축이 완료된 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타벌꿀을 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기에 벌꿀을 주입할 수 있도록 벌꿀 주입기로 이동하는 벌꿀주입 준비단계
5) 농축기에서 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타벌꿀의 수분농도가 19%~21%로 농축이 완료된 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타벌꿀을 벌꿀 주입장비에서 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용 기에 각각 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타벌꿀을 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 20g씩, 30 g씩, 40g씩, 100g씩으로 정확하게 측정하여, 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기에 벌 꿀을 주입하는 벌꿀 주입단계
6) 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기에 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타 벌꿀을 포장하기 위하여, 중요한 것이 소비자가 일회용 벌집 모양 아카 시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타 벌꿀을 섭취하기 위하여, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타 벌꿀 포장용기를 잡고 절취선을 잡아 당겨서 배출구를 생성 할 때에, 벌꿀이 일회용 벌집 모양 포장용기 밖으로 흘러내리지 않도록 주의 해야 하기 때문에, 일회용 벌집모양 포장용기의 부피 전체를 100%로 볼때에, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀 ,기타 벌꿀 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 20g씩, 30g씩, 40g씩, 100g씩의 벌꿀을 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 피나무꿀, 유채꿀등의 전체 포장용기 부피의 6 0%~75% 정도를 차지하도록 충전시키며,
나머지 부분의 합성수지 재질을 이용한 일회 용 벌집 모양 벌꿀 포장용기의 20%~25%는 질소 까스를 주입하여, 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기의 윗부분을 잡고 포장용기의 절취선을 잡아당겨서 배출구를 생성 할때에 포장용기 내에 충전되어 있는 벌꿀이 넘쳐흐르지 않도록 해야한다.
왜냐하면, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌 꿀의 무게가 질소 까스 보다 무겁기 때문에 일회용 벌집 모양 포장용기를 바로 세워서 절취선을 제거하여 배출구를 형성 할때에 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀이 질소 까스 보다 무겁기 때문에 포장용기의 아 랫부분으로 모이게 되기 때문에 질소 까스를 주입한 윗부분에는 포장용기의 절취선을 잡아당겨서 우측 상단 에 소형의 배출구가 생성될 때에 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타 벌꿀이 포장용기 밖으로 흘러내리지 않도록 일회용 벌집 모양 벌꿀의 윗부분에 질소 까스를 주입하는 질소 까스 주입단계
7) 합 성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기에 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 소비자의 기호에 따라서 선택할 수 있도록 벌꿀 20g씩, 30g씩, 40g씩, 100g씩 주입후, 그리고 질소 까스를 전체 일회용 포장용기 부피의 20%~25%를 주입 후에 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기의 윗부분을 마감하는 일회용 벌집 모양 포장용기의 외각 붙임면을 전기 히타의 열로 균등하게 압착하여 밀폐시키는 방법으로 마감 하는 마감단계
8) 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 포장용기에 아카시아벌 꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀이 충전된 일회용 벌집 모양 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀의 벌꿀 20g씩 , 30g씩, 40g씩, 100g씩 포장용기를 각각 10개, 30개, 50개, 100개, 200개의 팩키지 형태로 구분하여 포장하는 팩키지별 그룹포장단계
9) 위와같은 각 단계별의 공정과 절차를 거쳐서, 완성된 합성수지 재질을 이용한 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기의 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타 벌꿀을 출하하는 제품 출하 단계로 이루어 진다.
일회용 벌집 모양 벌꿀의 활용도를 측정하기 위하 여, 10명의 어린이, 10명의 가정주부, 10명의 성인남자들을 대상으로 20g용, 30g용, 40g용의 일회용 벌집 모양 벌꿀을 직접 휴대하여 맛을 보고, 손으로 만져보고, 벌꿀차로 따뜻한 물에 혼합하여 각각 벌꿀을 종류 별로 맛을 보고, 또한 일회용 벌집 모양 벌꿀의 휴대성, 보관성, 사용의 편이성, 경제성, 영양성, 피로회복 을 평가하였으며, 다양한 주방에서 다양한 요리에 활용할 수 있도록 벌꿀 100g용의 일회용 벌집 모양 벌꿀에 대한 각종 요리에 활용했을 경우에 대하여 10명의 가정주부들을 대상으로 보관성, 사용의 편이성, 경제성, 영양성, 피로회복, 음식에 첨가시에 맛등을 평가한 일회용 벌꿀 30g용, 40g용, 100g용 짜리 벌꿀을 각각 평 가해본 결과는 아래의 표2, 표3, 표4, 표5, 표6, 표7과 같다.

구 분
벌꿀차
보관성
사용편이성
경제성
영양성
각종요리에
활용성
기호도
벌꿀흐름
방지
벌꿀20g
(어린이용)		 ○
(96.8)		 ○
(95.6)		 ○
(97.6)		 ○
(93.7)		 ○
(96.8)		 X
(43.5)		 ○
(94.6)		 ○
(95.8)
Figure pat00002

구 분
벌꿀 차
보관성
사용편 이성
경제성
영양성
각종요리에
활용성
기호도
벌꿀흐름
방지
벌꿀40g
(성인용)		 ○
(99.2)		 ○
(94.1)		 ○
(99.5)		 ○
(95.9)		 ○
(99.3)		 □
(86.1)		 □
(88.2)		 ○
(96.8)
Figure pat00003
범례: ○ : 100~90% □: 89~70% △: 69~50% X: 49~30

구 분
보관성
사 용
편이성
경제성
영양성
각종요리에
활용성
음식에
첨가시맛
벌꿀흐름방지
주방용벌꿀
100g		 ○
(98.2)		 ○
(93.4)		 △
(62.3)		 ○
(94.5)		 ○
(95.2)		 ○
(100)		 ○
(95.2)
Figure pat00004
위의 표2, 표3, 표4, 표5, 표6, 표7에서 살펴 보았듯이, 일회용 벌집 모양 벌꿀의 어린이용, 성인용, 주방용의 각각 활용도에 대하여는 대체로 평가자의 기호에 따라서 다소 차이는 보였으나, 어린이의 경우에 벌꿀차의 20g보다는 비교적 단맛이 강한 벌꿀 30g을 선호하였으며, 성인들은 약한 단맛을 즐기는 사람들은 30g은 적절하나, 40g의 벌꿀차는 대체로 꿀차 한잔으로는 다소 달다는 느낌의 반응을 보였으며, 성인들은 단맛이 강한 벌꿀 40g을 선호하는 것으로 나타났다. 또한 각종 요리에 활용도는 편리하게 사 용하기는 좋으나, 앞으로 많은 홍보와 보다 적극적인 주부와의 벌꿀 활용에 대한 지속적인 홍보가 필요한 것으로 나타났으며, 보관성은 양호하며, 소비자의 사용의 편이성도 대체로 양호한 것으로 나타났다.
또한, 경제성도 아주 긍정적인 반응을 보였으며, 기호도 측면에서는 일회용 벌집 모양 벌꿀 에 대한 생소한 것으로 좀더 적극적인 접근성 측면을 유도해야할 것으로 분석이 되었다. 끝으로, 일회용 벌 집 모양 벌꿀을 꾹~눌렀을 때에 벌꿀이 포장용기의 밖으로 흘러내리는 것에 대하여는 큰 문제가 없는 것으로 나타났다.
또한 주부들을 대상으로 한 주방용 벌꿀 100g용 일회용 벌집 모양 벌꿀에 대한 평가 결과는 일회용 벌집 모양으로 보관했을 경우에 주방에서 아무데나 보관하기가 용이하며, 사용의 편이성은 요리할 때마다, 번거롭게 꿀병을 열고 숫갈이나 도구를 이용하여 퍼내서 사용하는 것보다는 상당히 편리한것으로 나타났으며, 경제성 측면에서는 한꺼번에 꿀2.4kg 짜리 한병씩 구입하여 사용하는 것보다는 경제성 측면에서는 낮은 결과로 나왔으며, 영양성, 피로회복은 주로 설탕보다는 가족의 건강을 생각하여 벌꿀이 매우 높은 것으로 나타났고, 각종 음식이나 반찬류, 나물 뭇침류등, 다양한 요리에 벌꿀 첨가시의 맛의 평가 결과는 매우 높은 것으로 나타났다. 전반적으로 볼때에 일반 가정주부들의 입장에 서는 일회용 벌집 모양 벌꿀의 꾹~눌러서 사용하는 활용성, 보관성, 영양성, 음식에 벌꿀 첨가시 맛등의 건 강상에는 매우 흡족한 평가 결과가 나왔으나, 경제성 측면에서는 한꺼번에 2.4kg의 벌꿀을 구매하여 사용하는 것보다, 일회용 벌집 모양 벌꿀을 구매하여 언제 어디서든 필요 할 때에 간단하고 편리하게 활용할 수가 있어서 오히려 경제성 측면에서도 좋다는 긍정적인 반응이 나왔다.
결론적으로 볼때 에, 일회용 벌집 모양 벌꿀 30g용, 40g용은 벌꿀차로서의 적절한 용량으로 평가되었으며, 시간과 장소를 초월하여, 언제 어디서나 다양한 계층의 다양한 사람들 누구나가 건강을 위하여 간편하게 휴대하면서, 벌꿀이 필요시에는 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 간단하고 편리하게 벌꿀을 섭취할 수 있는 새로운 개념의 벌 꿀 섭취 문화를 개선해 나아갈 수 있는 좋은 아이디어로 평가되었으며, 다양한 주방에서 다양한 요리에 활용 할 수 있는 주방용 벌꿀 100g용등의 사용의 편이성, 보관성, 건강을 위한 영양성, 휴대성, 활용성, 다양한 음식에 벌꿀을 첨가시의 맛등에도 10명의 가정 주부들에게도 100세 시대를 향한 건강식품으로 좋은 반응을 보인 것으로 나타났다.
전국적으로 양봉농가에서 고안한 순수한 벌꿀이 주로 1되(2.4kg)를 기준으로하며, 그외에 1.2kg, 1kg, 800g, 600g의 벌꿀병에 의하여 주로 시판이 되다가 보니, 꿀을 조금만 먹을려고 해도 많은 량의 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀,기타 벌꿀을 구매 해야 하는 불편함을 없앨 수가 있으며,
따라서, 벌꿀을 누구나가 간편하게 휴대할 수가 있도록 탄소동위원소가 -23.0% 이상인 벌꿀로 일회용 벌집 모양의 포장 용기에 충전하여, 언제 어디서나 간단하고 편리하게 일회용 벌꿀을 섭취할 수가 있도록 고안하였다. 꿀벌을 연상할 때는 벌집의 6각형 모양을 연상하듯이, 벌꿀의 이미지를 쉽고 친근하게 연상할 수가 있도록 6각형 벌집 모양의 포장용기를 고안하였으며,
대부분의 일회용 포장용기를 사용하는 데에는 절취선을 찢어서 배출구를 통하여 내용물을 털어내어서 사용하는데, 액체형 벌꿀은 끈적 끈적해서 털어도 잘 나오지 않는 특성이 있기 때문에, 이러한 문제점을 개선하여 보다 진보된 방법으로서, 일회용으로 작고 소량의 벌꿀을 일회용 벌집 모양의 6각형 포장용기에 충전하여 제조 함으로서,
누구나가 편리하고 간단하게 액체형 벌꿀을 섭취할 때에는 포장용기 상단의 절취선을 잡아 뜯었을 때에, 포장용기의 배출구가 생성되며, 벌꿀 포장용기의 아래 쪽부터 배출구가 있는 윗쪽으로 포장용기를 꾹~눌렀을 때에 일회용 벌집 모양의 포장용기 내에 형성되는 압력에 의하여 포장용기 내에 충전되어있는 액체형 벌꿀이 포장용기 상단 배출구로 쉽게 짜 낼 수가 있도록 함으로서,
언제 어디서나, 누구나가 시간과 장소에 구애받지 않고, 집에서나, 다양한 계층의 주방, 직장, 학교, 항공기, 선박, 기차, 차량, 호텔, 야외, 등산, 다방, 각종 쎄미나, 학생들의 간식, 유아용 간식등으로 간편하게 활용할 수가 있으며, 시간과 장소에 구애받지 않고 일회용 벌집 모양 벌꿀을 꾹~눌러서 섭취가 용이하도록 고안하였다.
또한, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌꿀을 먹는 문화를 우리의 실생활에 접근성의 중요성을 부각시켜서, 휴대성, 경제성, 보관 성, 사용의 편이성, 접근성, 섭취의 간편성등의 효과를 실감케 함으로서, 아카시아벌꿀, 잡꿀, 밤꿀, 기타벌 꿀의 소비증대와 국민의 건강 증진을 위한 새로운 벌꿀 섭취 문화를 개선함으로서, 국민의 건강증진에도 도 움이 될 수 있도록 고안한 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법에 관한 것이다.
또한 집에서나 직장에서나, 호텔, 다양한 계층의 주방에서 각종 요리에 활용, 학교, 항공기, 호텔, 야외, 등산, 다방, 각종 쎄미나, 학생들의 간식, 유아용 간식등으로 간편하게 활용할 수가 있도록 고안 함으로서, 국민의 건강에도 도움이 되고, 벌꿀의 소비가 다양한 분야와 다양한 계층의 많은 소비자들에게 촉진 시키므로서, 양봉농가의 큰 고민인 벌꿀의 소 비 촉진에도 큰 몫을 할 것으로 기대한다.

Claims (8)

  1. 일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기를 사용하는 것을 특징으로 하는 일회용 벌집 모양 벌꿀 제조방법.
  2. 청구항 1에서의 일회용 벌집 모양 벌꿀은,
    일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기 중앙 상단에 배출구를 생성하는 것을 특징으로 하는 일회용 벌집 모양 벌꿀.
  3. 청구항 1에서 의 일회용 벌집 모양 벌꿀은,
    일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기 상단의 절취선을 잡아 당겼을 때에, 포장 용기 중앙 상단에 배출구를 생성하여, 벌꿀 포장지의 아래쪽으로부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 끈적 끈적한 액체 형 벌꿀을 짜낼 때에 일회용 벌집 모양 포장용기 내의 액체형 벌꿀이 압력에 의하여 포장용기 밖으로 쉽게 배출되도록 고안된 것을 특징으로 하는 일회용 벌집 모양 벌꿀.
  4. 청구항 1에서의 일회용 벌집 모양 벌꿀은,
    벌꿀의 탄소 동위원소 분석결과 탄소 동위원소가 -23.0% 이상의 탄소비를 포함한 일회용 벌집 모양 벌꿀을 제조하는 것을 특징으로 하는 일회용 벌집 모양 벌꿀.
  5. 청구항 1에서의 일회용 벌집 모양 벌꿀은,
    일회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기 안에서 벌꿀을 오랫동안 보관이 가능하도록 벌꿀의 수분농도를 19%~21%로 농축하여 포장하는 것을 특징으로 하는 일 회용 벌집 모양 벌꿀.

  6. 청구항 1에서의 일회용 벌집 모양 벌꿀은,
    일회용 벌집 모양 벌꿀의 포장용기를 한 손으로 잡고, 포장용기 아래쪽으로부터 윗쪽으로 꾹~눌러서 액체형 벌꿀을 짜낼 때에 벌꿀 포장용기 안에 충전되어 있는 벌꿀이 흐르지 않도록, 포장용기 전체부피의 20%~25%에 질소 까스를 주입하는 것을 특징으로 하는 일회용 벌집 모양 벌꿀.
  7. 청구항 1에서의 일회용 벌집 모양 벌꿀은,
    일회용 벌집 모양 벌꿀의 포장용기는 어린이용 벌꿀 20g용, 성인용 벌꿀 30g용, 성인용 벌꿀 40g용, 주방용 100g용으로 기호에 맞도록 선택이 가능 하도록 고안한 것을 특징으로 하는 일회용 벌집 모양 벌꿀.
  8. 청구항 1에서의 일회용 벌집 모양 벌꿀은,
    벌꿀을 20g, 30g, 40g, 100g씩 포장한 일 회용 벌집 모양 벌꿀 포장용기를 각각 10개씩, 30개씩, 50개씩, 100개씩, 200개씩 묶음으로 포장하는 것을 특징으로 하는 일회용 벌집 모양 벌꿀.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS60136984U (ja) 1984-02-22 1985-09-11 杉　武男 蜂蜜等液体の充填袋

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나. 오히려 벌꿀을 연상하면, 바로 6각형 벌집 모양의 형태를 연상시켜서, 일회용 벌꿀의 이미지를 친근감있게 받아 들일 수가 있도록 일회용 벌꿀을 6각형의 벌집 모양의 형태의 포장용기를 활용토록 개선 함으로서 보다 진보적인 개념의 일회용 벌집 모양의 벌꿀이라고 할 수가 있다고 봄.

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