KR20150146423A

KR20150146423A - Gas range

Info

Publication number: KR20150146423A
Application number: KR1020150086099A
Authority: KR
Inventors: 세이지 모리구치; 신야 고지마
Original assignee: 린나이코리아 주식회사; 린나이가부시기가이샤
Priority date: 2014-06-20
Filing date: 2015-06-17
Publication date: 2015-12-31
Also published as: JP2016008722A; KR101720419B1; JP6010069B2

Abstract

The object of the present invention is provided to improve stability in a gas stove having a function to control the heating power of a stove burner based on detected temperature of a temperature sensor on the bottom of a pan or detected data of a sensor of a pan. The gas stove comprises: a stove burner (2) to heat a cooking vessel (P) placed on a heating position of a stove body (10); a pan bottom temperature sensor (17) installed by being erected while sliding up and down at a heating position to come in contact with the pan bottom of the cooking vessel (P) placed in a heating position and detect a temperature; a pan sensor (18) to detect whether the pan bottom temperature sensor (17) protrudes or is lowered by pressing; and a temperature drop determining means to determine whether the degree of drop of a detected temperature is higher than the reference after the stove burner (2) is extinguished and executes a certain abnormality response treatment by determining a protrusion abnormality of the pan bottom temperature sensor (17) if the degree of drop is higher than the reference when the pan bottom temperature sensor (17) is in a state of being lowered by pressing.

Description

Gas range {GAS RANGE}

본 발명은 레인지 버너의 상방에 얹혀진 조리용기의 온도를 검지하는 냄비바닥 온도센서를 구비한 가스레인지에 관한 것이다.
The present invention relates to a gas range equipped with a pot bottom temperature sensor for detecting the temperature of a cooking container placed above a range burner.

종래의 가스레인지에 있어서, 레인지 버너 상방의 소정의 가열위치에 상하 슬라이드 이동 가능한 상태에서 세워 설치되어 상기 가열위치에 얹혀진 냄비나 프라이팬 등의 조리용기의 냄비바닥온도를 접촉 검지하는 냄비바닥 온도센서와, 냄비바닥 온도센서가 상하 슬라이드 이동하는데에 맞추어서 온ㆍ오프(onㆍoff)하는 냄비검지센서를 구비하고, 냄비검지센서의 온ㆍ오프 정보에 의거하여 조리용기가 가열위치에 얹혀져 있는지 아닌지를 인식하도록 구성된 것이 알려져 있다(예를 들면, 특허문헌 1 및 2 참조).In a conventional gas range, a pan bottom temperature sensor is installed vertically and slidably movable in a predetermined heating position above the range burner, and detects the pot bottom temperature of a cooking container such as a pan or a frying pan placed on the heating position , And a pot detection sensor for turning the pot bottom temperature sensor on and off in accordance with the upward / downward slide movement. Based on the on / off information of the pot detection sensor, it is determined whether or not the cooking container is placed at the heating position (See, for example, Patent Documents 1 and 2).

도 4에 나타내는 바와 같이, 상기 구성의 종래의 가스레인지(7)는 레인지 버너(8)의 대략 중앙위치에 냄비바닥 온도센서(77)가 세워 설치되어 있으며, 그 상단부가 삼발이(71)의 상부에 얹혀진 조리용기(P)의 냄비바닥에 접촉하여 냄비바닥온도를 검지하도록 구성되어 있다. 또, 레인지 본체(70)의 내부에는, 냄비바닥 온도센서(77)가 눌러 내려지면 온으로 되고, 삼발이(71)의 상방으로 돌출된 원래의 상태로 복귀하면 오프로 되는 냄비검지센서(78)가 조립되어 있으며, 가열조리 중, 냄비바닥 온도센서(77)의 검지온도에 의거하여 레인지 버너(8)의 화력이 제어되는 한편, 냄비검지센서(78)가 오프로 되면, 조리용기(P)가 가열위치로부터 벗어났다고 인식하여 레인지 버너(8)를 자동으로 소화시키는, 혹은, 화력을 약한 불로 제한하는 등의 안전처리가 이루어진다.
As shown in Fig. 4, the conventional gas range 7 having the above configuration is constructed such that the pot bottom temperature sensor 77 is installed upright at a substantially central position of the range burner 8, And the bottom of the pot is detected by contacting the bottom of the pot. The pot detection sensor 78 is turned on when the pan bottom temperature sensor 77 is depressed and is turned off when the pot bottom temperature sensor 77 is returned to the original state protruding upward from the tripod 71, The cooking power of the range burner 8 is controlled based on the detection temperature of the pot bottom temperature sensor 77 while the cooking pot P is turned off, It is recognized that the burner 8 is out of the heating position and the range burner 8 is automatically extinguished or a safety process such as limiting the thermal power to a weak fire is performed.

특허문헌 1: 일본국 특개평8-86445호 공보Patent Document 1: Japanese Patent Application Laid-Open No. 8-86445 특허문헌 2: 일본국 특개2000-291958호 공보Patent Document 2: Japanese Patent Application Laid-Open No. 2000-291958

그런데 상기 냄비바닥 온도센서(77)는 스프링 부재(773)에 의해서 상방으로 압압 탄지되어 있으며, 삼발이(71)의 상부에 조리용기(P)가 얹혀졌을 때에는 스프링 부재(773)의 탄지력에 저항하여 눌러 내려지고, 조리용기(P)가 삼발이(71)로부터 벗어난 경우는, 스프링 부재(773)의 탄지력에 의해서 원래의 돌출위치까지 되돌아가도록 구성되어 있다.The pot bottom temperature sensor 77 is pressed upward by the spring member 773 and when the cooking vessel P is placed on the upper portion of the tripod 71, the resistance against the laminating force of the spring member 773 And when the cooking vessel P is out of the tripod 71, it is configured to return to the original protruding position by the biasing force of the spring member 773. [

그러나 이것에서는, 장시간의 열적 부하를 기인으로 하는 냄비바닥 온도센서(77)의 가동부의 왜곡이나 스프링 부재(773)의 탄성 저하, 혹은, 가동부로의 끓어 넘침의 부착 등에 의해서 냄비바닥 온도센서(77)가 눌러 내려진 상태인 그대로 고착하여 원래의 돌출위치까지 되돌아가지 않게 되는 경우가 있다. 그리고 이와 같이 냄비바닥 온도센서(77)가 돌출상태로 되돌아가지 않게 되면, 가열조리 중에 조리용기(P)가 삼발이(71)로부터 벗어났음에도 불구하고, 조리용기(P)가 가열위치에 얹혀진 그대로의 상태라고 오인되기 때문에, 안전성을 충분히 담보할 수 없는 우려가 있었다. 또, 다음번 사용시, 삼발이(71)의 상부에 조리용기(P)를 얹어놓아도, 냄비바닥이 냄비바닥 온도센서(77)에 맞닿지 않아 정확한 냄비바닥온도에 의거하여 레인지 버너(8)의 화력이 제어되지 않을 가능성도 있다.However, in this case, due to distortion of the moving part of the pan bottom temperature sensor 77 due to a long time thermal load, deterioration of elasticity of the spring member 773, or adhesion of boiling over to the movable part, May remain fixed in the pressed state and may not return to the original protruding position. If the pot bottom temperature sensor 77 does not return to the protruding state as described above, even if the cooking vessel P is released from the trivet 71 during the heating cooking, the cooking vessel P is kept in the heating position There is a possibility that the safety can not be sufficiently secured. Even if the cooking vessel P is placed on the upper portion of the tripod 71 at the next time of use, the pot bottom does not come in contact with the pot bottom temperature sensor 77 and the thermal power of the range burner 8 There is also a possibility that it is not controlled.

본 발명은 상기 과제를 감안하여 이루어진 것이며, 그 목적은 냄비바닥 온도센서의 검지온도나 냄비검지센서의 검지정보에 의거하여 레인지 버너의 화력을 제어하는 기능을 구비한 가스레인지에 있어서, 안전성의 향상을 도모하는 것에 있다.
An object of the present invention is to provide a gas range equipped with a function of controlling a thermal power of a range burner on the basis of detection temperature of a pan bottom temperature sensor and detection information of a pan detection sensor, .

본 발명은 레인지 본체 상부의 소정의 가열위치에 얹혀진 조리용기를 가열하는 레인지 버너와, 상기 가열위치에 상하 슬라이드 이동 가능한 상태에서 세워 설치되어 가열위치에 얹혀진 조리용기의 냄비바닥온도를 접촉 검지하는 냄비바닥 온도센서와, 냄비바닥 온도센서가 조리용기의 얹어놓음면보다 상방으로 돌출된 돌출상태인지, 얹어놓음면까지 눌러 내려진 눌러내림상태인지를 검지하는 냄비검지센서를 구비한 가스레인지로서, 레인지 버너가 소화된 후, 냄비바닥 온도센서의 검지온도의 강하 정도가 기준 이상인지 아닌지를 판정하는 온도강하 판정수단을 구비하고, 냄비바닥 온도센서가 눌러내림상태인 경우에, 상기 강하 정도가 기준 이상이면, 냄비바닥 온도센서의 돌출이상(異常)이라고 하여 소정의 이상대응처리를 실행한다.The present invention relates to a cooking apparatus which comprises a range burner that heats a cooking vessel placed on a predetermined heating position above a cooking chamber of a cooking apparatus and a cooking pot which is installed upright in a slidable and movable state at the heating position, And a pot detection sensor for detecting whether the pot bottom temperature sensor is in a protruding state protruding upward from the surface of the cooking container on which the pot is mounted or in a pressing down state in which the pot bottom is pressed down, And a temperature drop determining means for determining whether or not the degree of descent of the detection temperature of the pan bottom temperature sensor is greater than or equal to a reference value after the pan bottom temperature sensor has been extinguished. When the pan bottom temperature sensor is in the depressed state, (Abnormality) of the pot bottom temperature sensor and executes a predetermined abnormality response process.

냄비바닥 온도센서가 정상적으로 상하 슬라이드 이동하는 상태이며, 소정의 가열위치에 얹혀진 조리용기에 의해서 냄비바닥 온도센서가 하부로 눌러 내려져 있는 경우, 냄비바닥 온도센서의 검지온도는, 당연히 조리용기인 냄비바닥의 온도에 의존한다. 따라서, 레인지 버너가 소화된 후, 냄비바닥 온도센서의 검지온도는 비교적 완만하게 강하한다. 이것에 대해, 조리용기가 가열위치에 얹혀져 있지않음에도 불구하고, 어떤 원인에 의해 냄비바닥 온도센서가 눌러내림상태인 그대로 고착되어 있는 경우, 냄비바닥 온도센서의 검지온도는 레인지 본체 외부의 공기에 노출된 냄비바닥 온도센서의 표면(온도검지면)의 온도에 의존한다. 따라서, 레인지 버너가 소화된 후, 냄비바닥 온도센서의 검지온도는 비교적 신속하게 강하한다. 그래서, 본 발명에서는 상기한 바와 같이, 레인지 버너가 소화된 후, 냄비바닥 온도센서의 검지온도의 강하 정도가 기준 이상이면, 냄비바닥 온도센서가 돌출이상상태라고 하여 소정의 이상대응처리가 실행되는 구성으로 했다. 이에 따라, 어떤 원인에 의해 냄비바닥 온도센서가 눌러내림상태에서 고착되어도, 그 상태에서의 사용을 이상대응처리에 의해서 금지하는 것이 가능하다. 또한, 상기 이상대응처리에는, 냄비바닥 온도센서가 돌출이상상태인 것을 음성이나 표시로 통지하는 레인지 버너의 재점화를 금지하는 등의 처리를 생각할 수 있다.When the pot bottom temperature sensor is normally moved up and down in a sliding manner and the pot bottom temperature sensor is pressed down by the cooking container placed in a predetermined heating position, the detection temperature of the pot bottom temperature sensor is, of course, Lt; / RTI > Therefore, after the range burner is extinguished, the detection temperature of the pan bottom temperature sensor drops relatively slowly. On the other hand, when the pot bottom temperature sensor is fixed in a pressed down state for some reason even though the cooking container is not placed on the heating position, the detection temperature of the pan bottom temperature sensor is lowered to the outside air Depends on the temperature of the surface (temperature sensing surface) of the exposed pan bottom temperature sensor. Therefore, after the range burner is extinguished, the detection temperature of the pan bottom temperature sensor drops relatively quickly. Thus, in the present invention, as described above, if the degree of descent of the detection temperature of the pot bottom temperature sensor after the range burner is extinguished is equal to or more than the reference, the pot bottom temperature sensor is regarded as a protruding anomaly state, Configuration. Accordingly, even if the pot bottom temperature sensor is fixed in a depressed state for some reason, the use in that state can be prohibited by the abnormal handling process. It is also possible to consider such processing as prohibiting the re-ignition of the range burner that notifies the pan bottom temperature sensor of a protruding anomaly state by voice or display.

또, 바람직하게는, 상기 가스레인지에 있어서, 상기 강하 정도가 기준 이상인지 아닌지를 판정하는 온도강하 판정처리의 실행중에 냄비바닥 온도센서가 돌출상태로 된 것이 냄비검지센서에 의해서 검지된 경우는, 온도강하 판정처리를 중지한다.Preferably, in the case where the pot bottom temperature sensor is detected by the pot detection sensor during the execution of the temperature drop determination process for determining whether the descent degree of the gas range is equal to or greater than the reference value, The temperature drop determination processing is stopped.

냄비바닥 온도센서의 돌출이상이 가동부의 걸림 등에 의한 일시적인 것이며, 조리용기가 가열위치로부터 벗어난 후, 단시간에 돌출상태로 복귀하는 경우가 있다. 그러나 이것에서는 냄비바닥 온도센서의 검지온도의 강하 정도를 판정하고 있는 동안에 냄비바닥 온도센서가 돌출상태로 되면, 상기 강하 정도의 판정처리를 중지하기 때문에 냄비바닥 온도센서가 정상적으로 돌출된 상태임에도 불구하고, 이상대응처리가 실행된다고 하는 문제도 발생하지 않는다. 한편, 상기한 바와 같이, 냄비바닥 온도센서의 검지온도의 강하 정도의 판정처리를 실행한 결과, 강하 정도가 기준 이상이었던 경우는, 적절하게 이상대응처리가 실행된다.
The protruding abnormality of the pot bottom temperature sensor is temporary due to the engagement of the movable part or the like and the cooking container may return to the protruding state in a short time after the cooking container deviates from the heating position. However, in this case, when the pot bottom temperature sensor is in the protruding state while the degree of drop of the detection temperature of the pot bottom temperature sensor is judged, the determination process of the descent degree is stopped and the pot bottom temperature sensor is normally protruded , There is no problem that the anomaly handling process is executed. On the other hand, as a result of executing the determination process of the degree of descent of the detection temperature of the pan bottom temperature sensor as described above, when the descent degree is higher than the reference level, the anomaly corresponding process is appropriately performed.

이상과 같이, 본 발명에 따르면, 냄비바닥 온도센서에 돌출이상이 발생한 상태에서 사용되는 것을 확실하게 금지하는 것이 가능하기 때문에 안전성이 향상된다.
INDUSTRIAL APPLICABILITY As described above, according to the present invention, it is possible to reliably prohibit the pot bottom temperature sensor from being used in a state in which protruding anomalies are generated, and safety is improved.

도 1은 본 발명의 실시형태에 관련되는 가스레인지의 측면에서 보는(이하, “측면시(側面視)”라고 하는 일도 있다) 개략 종단면도이다.
도 2는 본 발명의 실시형태에 관련되는 가스레인지에 있어서의 냄비바닥 온도센서의 돌출이상 판정제어동작을 나타내는 흐름도이다.
도 3은 본 발명의 실시형태에 관련되는 가스레인지의 냄비바닥 온도센서의 검지온도의 변화를 나타내는 그래프이다.
도 4는 종래의 가스레인지의 레인지 버너 주변의 측면시 개략 종단면도이다.1 is a schematic longitudinal sectional view of a gas range according to an embodiment of the present invention (hereinafter sometimes referred to as " side view (side view) ").
Fig. 2 is a flow chart showing a control operation for judging protrusion abnormality of the pan bottom temperature sensor in the gas range according to the embodiment of the present invention. Fig.
3 is a graph showing changes in detection temperature of the pan bottom temperature sensor of the gas range according to the embodiment of the present invention.
Fig. 4 is a schematic longitudinal sectional view of a conventional gas range around a range burner. Fig.

다음에, 상기한 본 발명을 실시하기 위한 형태에 대해서 첨부 도면을 참조하면서 상세히 서술한다.Next, embodiments for carrying out the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1에 나타내는 바와 같이, 본 발명의 실시형태에 관련되는 가스레인지(1)는 레인지 본체(10)의 상판(101)에 외염식(外炎式)의 레인지 버너(2)가 복수 혹은 단수 배치 설치된 것이며, 상판(101)에는 레인지 버너(2)의 버너 보디(20)를 상방으로 면하게 하는 버너용 개구(102)가 개설(開設)되어 있다. 또, 버너용 개구(102)의 둘레 가장자리 상부에는 냄비나 프라이팬 등의 조리용기(P)를 지지하기 위한 삼발이(11)가 얹혀져 있으며, 레인지 버너(2)는 삼발이(11)의 상부에 얹혀진 조리용기(P)를 하방에서 가열하도록 구성되어 있다. 즉, 삼발이(11)의 상부가 조리용기 (P)의 얹어놓음면이며 또한 가열위치가 된다.1, the gas range 1 according to the embodiment of the present invention is constructed such that a range burner 2 of a flame type (external flame type) is disposed in the upper plate 101 of the range main body 10, And a burner opening 102 for opening the burner body 20 of the range burner 2 upward is formed in the upper plate 101. [ A three-way valve 11 for supporting a cooking vessel P such as a pot or a frying pan is mounted on the peripheral edge of the opening 102 for the burner. The range burner 2 is connected to the upper portion of the three- So that the container P is heated from below. That is, the upper portion of the three-way valve 11 is the surface on which the cooking container P is placed and becomes the heating position.

레인지 본체(10)의 전면부(前面部, 103)에는 레인지 버너(2)를 점화 및 소화시키기 위한 점소화 조작부(12)가 설치되어 있다. 또한, 점소화 조작부(12)는 레인지 버너(2)의 화력을 소정범위 내(예를 들면, 레벨 1∼9)에서 임의로 수동 설정하는 화력설정기능을 겸비하고 있다. 또, 도시하지 않지만, 점소화 조작부(12)에는 점화조작(여기에서는, 푸시(push)조작)에 의해 온(on)으로 되고, 소화조작(여기에서는, 푸시조작)에 의해 오프(off)로 되는 얼터네이트 스위치(alternate switch)가 조립되어 있다.An ignition operating portion 12 for igniting and extinguishing the range burner 2 is provided on a front portion 103 of the range main body 10. The ignition control unit 12 also has a fire power setting function for arbitrarily manually setting the fire power of the range burner 2 within a predetermined range (for example, levels 1 to 9). Although not shown, the ignition operation portion 12 is turned on by an ignition operation (here, a push operation) and is turned off by a fire operation (here, a push operation) An alternate switch is assembled.

레인지 본체(10)의 내부에는 점소화 조작부(12)에 의한 점화조작이나 소화조작, 화력설정조작에 대응하여 레인지 버너(2)로의 가스의 공급량을 조정하는 밸브유닛(13)이 조립되어 있다. 또, 밸브유닛(13)에는 가스배관(14)에서 밸브유닛(13)으로 공급되는 가스를 레인지 버너(2)의 혼합관(23)으로 향하여 분출시키는 가스분출노즐(130)이 설치되어 있다.A valve unit 13 for adjusting the supply amount of gas to the range burner 2 is incorporated in the range body 10 in accordance with the ignition operation and the fire extinguishing operation by the ignition control unit 12 and the fire power setting operation. The valve unit 13 is provided with a gas ejection nozzle 130 for ejecting the gas supplied from the gas pipe 14 to the valve unit 13 toward the mixing pipe 23 of the range burner 2.

밸브유닛(13)은 점화조작에 의해 점소화 조작부(12)가 온으로 되면 개방되고, 레인지 버너(2)의 불꽃구멍(210)의 근방에 배치 설치된 불꽃검지센서(16)에 의해서 가스의 연소불꽃이 검지되지 않게 되면 폐쇄되는 전자개폐밸브(131)와, 점화조작에 의해 점소화 조작부(12)가 온으로 되면 개방되고, 소화조작에 의해 점소화 조작부(12)가 오프로 되면 폐쇄되는 메인 밸브(132)와, 점소화 조작부(12)에서 수동 설정된 화력에 맞추어서 개방도 조정되는 니들 밸브(133)와, 제어회로(40)로부터의 지시에 대응하여 레인지 버너(2)로의 가스의 유량을 전환하는 화력전환밸브 (134)로 구성되어 있으며, 이들 각 밸브(131, 132, 133, 134)에 의해서 혼합관(23)으로의 가스의 분출량이 적절하게 조정된다.The valve unit 13 is opened when the ignition operating part 12 is turned on by the ignition operation and is opened by the flame detection sensor 16 disposed near the flame hole 210 of the range burner 2 An electromagnetic opening / closing valve 131 which is closed when the flame is not detected, and a main opening / closing valve 131 which is opened when the ignition operating part 12 is turned on by the ignition operation and is closed when the ignition operating part 12 is turned off by the extinguishing operation. A needle valve 133 whose opening degree is adjusted in accordance with a firepower manually set by the ignition operating unit 12 and a control unit 140 which controls the flow rate of the gas to the range burner 2 in accordance with an instruction from the control circuit 40 And a thermal power switch valve 134 for switching the flow rate of the gas to the mixing pipe 23 by the respective valves 131, 132, 133, and 134.

레인지 버너(2)는 내부에 가스유통로(200)를 가지는 버너 보디(20)와, 버너 보디(20)의 상부에 얹혀져 외주면에 복수의 불꽃구멍(210)을 가지는 버너 헤드(21)와, 버너 헤드(21)의 상부에 장착되어 버너 헤드(21)의 상면부를 상방으로부터 덮는 커버 부재(22)를 구비하고 있으며, 버너 보디(20)의 외주면으로부터 대략 수평 외부 방향에 벤투리관 형상의 혼합관(23)이 연장 설치되어 있다.The range burner 2 includes a burner body 20 having a gas passage 200 therein, a burner head 21 mounted on the burner body 20 and having a plurality of flame holes 210 on the outer circumferential surface thereof, And a cover member 22 mounted on the upper portion of the burner head 21 and covering the upper surface of the burner head 21 from above. And a pipe 23 is extended.

혼합관(23)은 버너 보디(20) 내의 가스유통로(200)를 통하여 버너 헤드(21)의 불꽃구멍(210)에 연통하고 있으며, 가스분출노즐(130)에서 혼합관(23)의 종단 개구(230)로 향하여 분출된 가스는, 레인지 본체(10)의 내부 공기와 함께 혼합관 (23)으로 도입되고, 또한, 가스유통로(200)를 통과하여 불꽃구멍(210)에서 버너 헤드(21)의 외측으로 분출된다.The mixing pipe 23 is communicated with the flame hole 210 of the burner head 21 through the gas passage 200 in the burner body 20 and is connected to the end of the mixing pipe 23 The gas ejected toward the opening 230 is introduced into the mixing tube 23 together with the air inside the range main body 10 and further passes through the gas flow passage 200 and flows from the flame hole 210 to the burner head 21).

버너 보디(20)의 외주에는 특정의 불꽃구멍(210)의 근방에서 불꽃 방전하는 점화 플러그(15)와, 불꽃구멍(210)의 외측에 있어서의 연소불꽃의 유무를 검지하는 불꽃검지센서(16)가 배치 설치되어 있으며, 점소화 조작부(12)에서 점화조작이 이루어지면, 레인지 본체(10) 내에 조립된 이그나이터(igniter, 41)에서 점화 플러그 (15)로 고전압이 인가되어 불꽃구멍(210)의 근방에서 불꽃 방전시킨다. 이에 따라, 불꽃구멍(210)으로부터 분출된 가스가 착화 연소한다.An ignition plug 15 for discharging a spark in the vicinity of a specific flame hole 210 and a flame detection sensor 16 for detecting the presence or absence of a combustion flame on the outside of the flame hole 210 are formed in the outer periphery of the burner body 20, A high voltage is applied to the spark plug 15 from an igniter 41 assembled in the range body 10 so that the spark hole 210 is filled with the high- In the vicinity of. As a result, the gas ejected from the flame hole 210 is ignited and burned.

버너 보디(20)의 중앙에는 상하로 개방되는 공간(201)이 설치되어 있다. 마찬가지로, 버너 헤드(21)의 중앙에도 상하로 개방되는 공간(211)이 설치되어 있다. 또한, 커버 부재(22)의 중앙에는 센서삽입구멍(221)이 개설(開設)되어 있다. 상기 공간(201, 211) 및 센서삽입구멍(221)은 각각 상하로 연통하여 설치되고, 그 중앙부에는 삼발이(11)의 상부에 얹혀진 조리용기(P)인 냄비바닥의 온도를 접촉 검지하는 냄비바닥 온도센서(17)가 세워 설치되어 있다.At the center of the burner body (20), a space (201) which is opened up and down is provided. Similarly, a space 211 is provided at the center of the burner head 21 so as to open up and down. A sensor insertion hole 221 is formed in the center of the cover member 22. The space 201 and 211 and the sensor insertion hole 221 are vertically connected to each other and at the center thereof is provided a pot bottom for contact detection of the temperature of the bottom of the pot as a cooking container P placed on the top of the tripod 11 And a temperature sensor 17 is installed upright.

냄비바닥 온도센서(17)는 서미스터(170)와, 서미스터(170)를 덮는 상단 폐색 통 형상의 헤드부(171)와, 레인지 본체(10)의 내부에 세워 설치 고정되고, 상단에 헤드부(171)가 연결되는 지지 파이프(172)를 구비하고 있다. 또, 헤드부(171)의 내측 상면과 지지 파이프(172)의 상단의 사이에는 스프링 부재(여기에서는, 압축 코일 스프링, 173)가 끼워 장착되어 있으며, 헤드부(171)는 스프링 부재(173)에 의해서 상방으로 압압 탄지되어 있다.The pan bottom temperature sensor 17 includes a thermistor 170, a head portion 171 in the form of a top closed cylinder that covers the thermistor 170, and is mounted and fixed in the interior of the range main body 10, 171 are connected to each other. A spring member (here, a compression coil spring 173) is fitted between the upper surface of the inner side of the head portion 171 and the upper end of the support pipe 172. The head portion 171 is engaged with the spring member 173, As shown in Fig.

헤드부(171)는 삼발이(11)의 상부, 즉, 조리용기(P)의 얹어놓음면보다도 상방으로 돌출되어 설치되어 있으며, 지지 파이프(172)에 대해서 상하로 슬라이드 이동 가능한 상태로 연결되어 있다. 따라서, 삼발이(11)의 상부에 조리용기(P)가 얹혀졌을 때에는, 헤드부(171)의 상단면을 구성하는 집열판(174)이 조리용기(P)의 바닥면 중앙에 압압되어 맞닿고, 스프링 부재(173)의 탄지력에 저항하여 눌러 내려진다. 서미스터(170)는 집열판(174)의 이면에 고정 설치되어 있으며, 집열판(174)으로부터 전달되는 온도에 대응하여 전기저항을 변화시킨다. 또한, 상기 서미스터 (170)의 전기저항값이 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도에 대응한다.The head portion 171 is provided so as to protrude upward from the top of the tripod 11, that is, above the surface on which the cooking container P is placed, and is connected to the support pipe 172 so as to be slidable up and down . The heat collecting plate 174 constituting the upper end surface of the head portion 171 is pressed against and brought into contact with the center of the bottom surface of the cooking container P when the cooking container P is placed on the upper portion of the tripod 11, And is pressed down against the biasing force of the spring member 173. The thermistor 170 is fixed to the back surface of the heat collecting plate 174 and changes the electrical resistance corresponding to the temperature transmitted from the heat collecting plate 174. [ Further, the electric resistance value of the thermistor 170 corresponds to the detection temperature of the pot bottom temperature sensor 17.

지지 파이프(172)의 내부 공간에는 헤드부(171)의 상하동(上下動)에 연동하여 지지 파이프(172) 내를 상하로 슬라이드 이동하는 마그넷(180)이 설치되어 있다. 또, 지지 파이프(172)의 외주면에는 마그넷(180)이 소정의 검출위치까지 내려가 근접하면 온 상태로 되고, 검출위치에서 상방으로 이반(離反)하면 오프 상태로 되는 냄비검지센서로서의 리드 스위치(18)가 설치되어 있다. 따라서, 삼발이(11)의 상부에 조리용기(P)가 얹혀져 헤드부(171)가 눌러 내려지면, 그것에 동반하여 마그넷(180)도 검출위치까지 내려져 리드 스위치(18)가 온 상태로 된다. 한편, 조리용기(P)가 삼발이(11)로부터 벗어나서 헤드부(171)가 스프링 부재(173)의 탄지력에 의해서 밀어 올려지면, 그것에 동반하여 마그넷(180)도 검출위치에서 상방으로 이반하여 리드 스위치(18)가 오프 상태로 된다.A magnet 180 is provided in the inner space of the support pipe 172 to slide upward and downward in the support pipe 172 in conjunction with vertical movement of the head portion 171. A reed switch 18 (serving as a pot detection sensor) is provided on the outer circumferential surface of the support pipe 172 as a pot detection sensor which is turned on when the magnet 180 approaches and comes close to a predetermined detection position and is turned off when it is separated upward from the detection position. ). Therefore, when the cooking vessel P is placed on the upper portion of the tripod 11 and the head portion 171 is depressed, the magnet 180 is also lowered to the detection position and the reed switch 18 is turned on. On the other hand, when the cooking vessel P is moved away from the tripod 11 and the head portion 171 is pushed up by the biasing force of the spring member 173, the magnet 180 is also moved upward from the detection position, The switch 18 is turned off.

레인지 본체(10)의 내부에는 가스레인지(1)의 동작정보를 음성으로 통지하는 음성출력부(31), 가스레인지(1)의 동작정보를 표시하는 표시부(32), 가스레인지(1) 전체의 동작을 제어하는 제어회로(40) 및 점화 플러그(15)에 소정전압을 인가하는 이그나이터(41)가 조립되어 있다.The range body 10 includes an audio output unit 31 for notifying operation information of the gas range 1 by voice, a display unit 32 for displaying operation information of the gas range 1, A control circuit 40 for controlling the operation of the ignition plug 15 and an igniter 41 for applying a predetermined voltage to the ignition plug 15 are assembled.

점소화 조작부(12), 전자개폐밸브(131), 메인 밸브(132), 화력전환밸브 (134), 불꽃검지센서(16), 서미스터(170), 리드 스위치(18), 음성출력부(31), 표시부(32) 및 이그나이터(41)는 각각, 제어회로(40)에 전기배선을 통하여 접속되어 있다. 또, 점화 플러그(15)는 이그나이터(41)에 전기배선을 통하여 접속되어 있다.The thermostat 170, the reed switch 18, the sound output section 31, the ignition control section 12, the electromagnetic opening / closing valve 131, the main valve 132, the thermal power switching valve 134, the flame detection sensor 16, ), The display portion 32 and the igniter 41 are connected to the control circuit 40 through the electric wiring, respectively. The ignition plug 15 is connected to the igniter 41 through an electric wiring.

제어회로(40)는 점소화 조작부(12)의 점화조작에 대응하여 레인지 버너(2)를 점화시키고, 소화조작에 대응하여 레인지 버너(2)를 소화시키는 점소화 제어부, 불꽃검지센서(16)로부터의 출력값에 의거하여 레인지 버너(2)의 점화 또는 소화를 판정하는 점소화 판정부, 리드 스위치(18)의 온ㆍ오프 상태에 의거하여 조리용기(P)가 소정의 가열위치에 얹혀졌는지 아닌지를 판정하는 냄비검지판정부, 리드 스위치 (18)가 오프 상태인 경우에, 레인지 버너(2)의 화력을 약한 불로 제한하는 화력제한제어부, 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도가 소정의 과열방지 기준온도 이상으로 된 경우에, 레인지 버너(2)로의 가스의 공급을 강제적으로 정지시키는 과열방지제어부 등의 회로 구성을 가지고 있다.The control circuit 40 includes a ignition control unit for igniting the range burner 2 in response to the ignition operation of the ignition control unit 12 and extinguishing the range burner 2 in response to the extinguishing operation, Off state of the reed switch 18 on the basis of the output value from the burner 2 and whether or not the cooking container P is placed at the predetermined heating position A pot detection control section for limiting the thermal power of the range burner 2 to a low temperature when the reed switch 18 is in the off state and a pot detection section for limiting the detection temperature of the pot bottom temperature sensor 17 to a predetermined overheat And an overheat prevention control section for forcibly stopping the supply of the gas to the range burner 2 in the case where the temperature exceeds the prevention reference temperature.

또, 제어회로(40)는 레인지 버너(2)가 소화된 시점에 있어서의 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도(소화시 온도, T1)를 기억하는 메모리, 레인지 버너(2)가 소화되고 나서의 경과시간을 계측하는 타이머, 소화시 온도(Tl)가 미리 설정된 판정하한온도(Ta)보다 높고 또한 판정상한온도(Tb)보다 낮은 값인지 아닌지를 판정하는 개시조건판정부, 소화시 온도(Tl)와 상기 경과시간이 소정시간(Sn)에 도달한 시점에 있어서의 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도(소정시간 경과 후 온도, T2)의 차(강하온도, TI-T2)를 산출하고, 상기 강하온도(TI-T2)가 기준온도(Tc) 이상인지 아닌지를 판정하는 온도강하판정부, 리드 스위치(18)가 온 상태인 경우에, 상기 산출된 차가 기준온도(Tc) 이상이면, 소정의 이상대응처리로서 냄비바닥 온도센서(17)가 돌출이상상태인 것을 음성출력부(31) 및 표시부(32)로부터 통지하게 하는 이상대응처리 실행부 등의 회로 구성을 가지고 있으며, 상기 제어회로(40)에 의해서 냄비바닥 온도센서(17)가 눌러 내려진 상태 그대로 고착되어 있는지 아닌지, 즉, 냄비바닥 온도센서(17)가 돌출이상상태인지 아닌지의 판정제어가 이루어진다. 또한, 판정상한온도(Tb)는 과열방지 기준온도 이하로 설정된다.The control circuit 40 is a memory for storing the detection temperature (fire-extinguishing temperature, T1) of the pot bottom temperature sensor 17 at the time when the range burner 2 is extinguished, A start condition determining unit for determining whether or not the fire extinguishing temperature Tl is higher than a predetermined determination lower limit temperature Ta and lower than the determination upper limit temperature Tb; (Descent temperature, TI-T2) of the detection temperature (temperature after elapse of a predetermined time, T2) of the pan bottom temperature sensor 17 at the time when the elapsed time reaches the predetermined time (Sn) And the temperature drop determining section for determining whether or not the descent temperature TI-T2 is equal to or higher than the reference temperature Tc, if the calculated difference is equal to or higher than the reference temperature Tc The sound output unit 31 detects that the pot bottom temperature sensor 17 is in a protruding abnormal state as a predetermined abnormal process, And an abnormality countermeasure execution section for causing the display section 32 to notify the user that the pan bottom temperature sensor 17 has been fixed by the control circuit 40 in a pressed state, A determination is made as to whether or not the temperature sensor 17 is in the protruding abnormality state. In addition, the determination upper limit temperature Tb is set to be equal to or lower than the overheat prevention reference temperature.

다음에, 상기 가스레인지(1)에 있어서의 냄비바닥 온도센서(17)의 돌출이상 판정제어동작을 도 2에 따라서 설명한다. 또한, 상기 가스레인지(1)에서는 레인지 본체(10)의 전면부(103)에 설치된 도시하지 않는 전원 스위치를 조작하여 전원을 온으로 하는 것에 의해 제어회로(40)의 주된 제어 프로그램이 기동하여, 이하에 설명하는 제어동작이 실행 가능한 상태로 된다.Next, the control operation of the pot bottom temperature sensor 17 for determining the protrusion abnormality in the gas range 1 will be described with reference to Fig. In the gas range 1, the main control program of the control circuit 40 is activated by turning on the power by operating a power switch (not shown) provided on the front portion 103 of the range main body 10, The control operation described below is put into a state in which execution is possible.

점소화 조작부(12)에 의해서 점화조작이 이루어지면, 이그나이터(41)에서 점화 플러그(15)로 소정전압을 인가시킴과 아울러, 전자개폐밸브(131) 및 메인 밸브 (132)를 개방한다. 또, 상기 점화조작에 연동하여 니들 밸브(133)의 개방도가 소정의 점화시 개방도로 조정된다. 그 결과, 불꽃구멍(210)으로부터 점화에 적절한 농도의 혼합가스가 방출되어 점화 플러그(15)의 불꽃 방전에 의해서 착화한다. 이에 따라, 레인지 버너(2)가 점화된다(STl∼ST2).When the ignition operation is performed by the ignition control unit 12, a predetermined voltage is applied to the spark plug 15 from the igniter 41 and the electromagnetic on-off valve 131 and the main valve 132 are opened. In addition, the opening degree of the needle valve 133 is adjusted to the opening degree at the time of the predetermined ignition in conjunction with the ignition operation. As a result, mixed gas of appropriate concentration for ignition is emitted from the flame hole 210 and ignited by the spark discharge of the spark plug 15. [ Thereby, the range burner 2 is ignited (ST1 to ST2).

또한, 도시하지 않지만, ST2의 스텝에서 레인지 버너(2)가 점화된 후, 점소화 조작부(12)에서 화력조정조작이 실행된 경우는, 그 조작에 맞추어서 니들 밸브 (133)의 개방도가 변경되고, 이에 따라, 레인지 버너(2)의 화력이 조정된다. 또, 불꽃검지센서(16)가 가스의 연소불꽃을 검지한 시점, 즉, 레인지 버너(2)의 점화가 검지된 시점으로부터 리드 스위치(18)가 오프 상태로 되었는지 아닌지, 불꽃검지센서(16)에 의해서 가스의 연소불꽃이 검지되지 않게 되었는지 아닌지, 및 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도가 과열방지 기준온도(예를 들면, 25O℃) 이상으로 되었는지 아닌지의 감시가 각각 개시된다. 그리고 리드 스위치(18)가 오프 상태로 되면, 조리용기(P)가 삼발이(11)의 상부로부터 벗어난 상태라고 하여 화력전환밸브(134)를 작은 유량으로 설정하고, 레인지 버너(2)의 화력을 약한 불로 제한하는 화력제한기능이 작동된다. 한편, 실화(失火)에 의해 불꽃검지센서(16)에서 가스의 연소불꽃이 검지되지 않게 된 경우, 혹은, 조리용기(P)의 과열에 의해 냄비바닥 온도센서 (17)의 검지온도가 과열방지 기준온도에 도달한 경우는, 전자개폐밸브(131)를 폐쇄하고, 레인지 버너(2)로의 가스의 공급을 강제적으로 정지시키는 과열방지기능이 작동된다.Further, although not shown, when the fire power adjusting operation is performed in the ignition operating part 12 after the range burner 2 is ignited in the step of ST2, the opening degree of the needle valve 133 is changed The thermal power of the range burner 2 is adjusted. Whether or not the reed switch 18 is turned off from the time point when the flame detecting sensor 16 detects the flame of the combustion gas, that is, when the ignition of the range burner 2 is detected, Whether or not the combustion flame of the gas is not detected by the pot bottom temperature sensor 17 and whether or not the detection temperature of the pot bottom temperature sensor 17 is equal to or higher than the overheat preventing reference temperature (for example, 25O < 0 > C) When the reed switch 18 is turned off, it is determined that the cooking container P is out of the upper portion of the tripod 11 so that the thermal power switching valve 134 is set to a small flow rate, and the thermal power of the range burner 2 is set to The firepower limit function which is limited to weak fire is activated. On the other hand, when the combustion flame of the gas is not detected by the flame detection sensor 16 due to misfire, or when the detection temperature of the pan bottom temperature sensor 17 is overheated by the overheating of the cooking container P, When the reference temperature is reached, an overheat preventing function for closing the electromagnetic opening / closing valve 131 and forcibly stopping the supply of the gas to the range burner 2 is activated.

ST2의 스텝에서 레인지 버너(2)가 점화된 후, 점소화 조작부(12)에 의해서 소화조작이 이루어진 경우는, 메인 밸브(132)를 폐쇄하고, 레인지 버너(2)로의 가스의 공급을 정지시킨다. 이에 따라, 레인지 버너(2)가 소화된다(ST3∼ST4) .If the digestion operation is performed by the ignition control unit 12 after the range burner 2 is ignited in the step ST2, the main valve 132 is closed and the gas supply to the range burner 2 is stopped . Thus, the range burner 2 is extinguished (ST3 to ST4).

또, 소화조작에 의해서 레인지 버너(2)가 소화되고, 불꽃검지센서(16)에서 가스의 연소불꽃이 검지되지 않게 된 시점에 있어서, 리드 스위치(18)가 온 상태인 경우는, 레인지 버너(2)가 소화된 시점에 있어서의 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도(소화시 온도, T1)를 메모리에 기억시킴과 아울러, 소화시 온도(Tl)가 판정하한온도(Ta, 예를 들면, 80℃)보다 높고 또한 판정상한온도(Tb, 예를 들면, 과열방지 기준온도와 같은 25O℃)보다 낮은 조건하에 타이머를 작동하여 레인지 버너(2)를 소화한 시점으로부터의 경과시간(이하, 「판정시간」이라고 한다)의 계측을 개시한다(ST5∼ST8).When the range burner 2 is extinguished by the extinguishing operation and the reed switch 18 is turned on at the time when the flame detection sensor 16 does not detect the gas flame of the gas, 2) is stored in the memory and at the same time when the extinguishing temperature Tl is lower than the determination lower limit temperature Ta (Ta, for example, (Hereinafter, referred to as " heating temperature ") of the range burner 2 by operating the timer under conditions that are higher than the upper limit temperature Tb Quot; judgment time ") (ST5 to ST8).

또한, 레인지 버너(2)가 소화된 시점에 있어서, 리드 스위치(18)가 온 상태가 아닌 경우(ST5의 스텝에서 N0)는, 냄비바닥 온도센서(17)의 헤드부(171)가 정상적으로 상방으로 돌출된 상태라고 하여 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도의 강하 정도의 판정을 실행하지 않고, 돌출이상 판정제어를 종료한다. 또, 리드 스위치 (18)가 온 상태라도, 소화시 온도(T1)가 판정하한온도(Ta) 이하이던지, 혹은, 판정상한온도(Tb) 이상인 경우(ST7의 스텝에서 N0)도 냄비바닥 온도센서(17)의 돌출이상을 판정하는데에 적합한 조건은 아니라고 하여 강하 정도의 판정을 실행하지 않고, 돌출이상 판정제어를 종료한다.When the reed switch 18 is not turned on at the time point when the range burner 2 is extinguished (N0 in the step of ST5), the head portion 171 of the pot bottom temperature sensor 17 normally moves upward And the protrusion abnormality determination control is terminated without performing the determination of the degree of descent of the detection temperature of the pan bottom temperature sensor 17. [ When the fire extinguishing temperature T1 is equal to or lower than the determination lower limit temperature Ta or is equal to or higher than the determination upper limit temperature Tb (N0 in the step ST7) even if the reed switch 18 is on, The projecting abnormality determination control is terminated without performing the determination of the descent degree based on the assumption that the condition is not suitable for determining the projecting abnormality of the projection optical system 17.

또한, ST8의 스텝에서 판정시간의 계측이 개시되었지만, 판정시간이 소정시간(Sn, 예를 들면, 10분)에 도달하기 전에, 리드 스위치(18)가 오프 상태로 된 경우는, 냄비바닥 온도센서(17)의 헤드부(171)가 정상적으로 돌출상태로 되돌아갔다고 하여 강하 정도의 판정을 실행하지 않고, 돌출이상 판정제어를 종료한다(ST9∼ST11).When the reed switch 18 is turned off before the determination time reaches the predetermined time (Sn, for example, 10 minutes), the determination of the determination time is started in step ST8, The protrusion abnormality determination control is terminated (ST9 to ST11) without performing the determination of the degree of descent since the head portion 171 of the sensor 17 has returned to the protruding state normally.

한편, 리드 스위치(18)가 온 상태로 유지된 그대로, 판정시간이 소정시간 (Sn)에 도달한 경우(ST10의 스텝에서 Yes)는, 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도의 강하 정도로서 소화시 온도(T1)와 판정시간이 소정시간(Sn)에 도달한 시점에 있어서의 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도(소정시간 경과 후 온도, T2)의 차(강하온도, T1-T2)를 산출함과 아울러, 산출된 강하온도(T1-T2)가 기준온도(Tc, 예를 들면, 5O℃) 이상인지 아닌지를 판정한다(ST12).On the other hand, when the determination time has reached the predetermined time Sn (Yes in the step ST10) as long as the reed switch 18 is kept in the on state, the degree of decrease in the detection temperature of the pot bottom temperature sensor 17 (Descent temperature, T1-T2) of the detection temperature (the temperature after the lapse of a predetermined time, T2) of the pan bottom temperature sensor 17 at the time point at which the determination of the pot temperature T1 reaches the predetermined time Sn, And determines whether or not the calculated drop temperature T1-T2 is equal to or greater than a reference temperature Tc (for example, 50 deg. C) (ST12).

그 결과, 강하온도(T1-T2)가 기준온도(Tc)보다 작고, 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도가 비교적 완만하게 강하하고 있다고 인정될 경우(ST12의 스텝에서 N0)는, 조리용기(P)에 의해서 냄비바닥 온도센서(17)의 헤드부(171)가 눌러 내려져 있는 정상상태(도 3의 그래프 A), 즉, 냄비바닥 온도센서(17)가 조리용기(P)의 냄비바닥온도를 정상적으로 검지하고 있는 상태라고 하여, 돌출이상 판정제어를 종료한다. 한편, 강하온도(T1-T2)가 기준온도(Tc) 이상이며, 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도가 비교적 신속하게 강하하고 있다고 인정될 경우(ST12의 스텝에서 Yes)는, 삼발이(11)의 상부에 조리용기(P)가 얹혀져 있지 않음에도 불구하고, 어떤 원인에 의해 냄비바닥 온도센서(17)의 헤드부(171)가 눌러내림상태인 그대로 고착된 돌출이상상태(도 3의 그래프 B)라고 하여, 냄비바닥 온도센서(17)가 돌출이상상태인 것을 음성출력부(31) 및 표시부(32)로부터 음성이나 표시로 통지하게 하고, 돌출이상 판정제어를 종료한다(ST13).As a result, when it is recognized that the descent temperature T1-T2 is smaller than the reference temperature Tc and the detection temperature of the pot bottom temperature sensor 17 is relatively low (N0 in the step of ST12) (A graph A in FIG. 3) in which the head portion 171 of the pan bottom temperature sensor 17 is depressed by the pawl P, that is, when the pan bottom temperature sensor 17 is in the steady state It is determined that the temperature is normally detected, and the protrusion abnormality determination control is terminated. On the other hand, when the descent temperature T1-T2 is equal to or higher than the reference temperature Tc and the detection temperature of the pan bottom temperature sensor 17 is recognized to have dropped relatively quickly (Yes in step ST12) Even if the cooking vessel P is not placed on the upper portion of the pot bottom 171 of the pot bottom temperature sensor 17 due to any cause, B) and notifies the sound output unit 31 and the display unit 32 that the pan bottom temperature sensor 17 is in the state of protrusion abnormality by voice or display, and terminates the protrusion abnormality determination control (ST13).

이와 같이, 상기 실시형태에 따르면, 장시간의 열적 부하를 기인으로 하는 헤드부(171)와 지지 파이프(172)의 가동연결부의 왜곡이나 스프링 부재(173)의 탄성저하, 혹은, 상기 가동연결부로의 끓어 넘침의 부착 등에 의해서, 냄비바닥 온도센서(17)의 헤드부(171)가 눌러 내려진 상태인 그대로 고착되어 화력제한기능이 작동하지 않는 상태로 되어 있는 경우에는, 냄비바닥 온도센서(17)가 돌출이상상태인 것을 음성이나 표시로 통지하고, 그대로의 상태로 재사용되는 것을 금지시키는 것이 가능하기 때문에 안전성이 향상된다.As described above, according to the embodiment, the distortion of the movable connection portion of the head portion 171 and the support pipe 172 caused by the long-term thermal load, the elasticity of the spring member 173, When the head portion 171 of the pot bottom temperature sensor 17 is fixed in a state where the head portion 171 is pressed down by attachment of boiling over or the like and the thermal power limiting function is not operated, It is possible to notify that the protruding fault state is indicated by voice or display and to prohibit the reuse in the state as it is, so that safety is improved.

또, 중화요리냄비와 같이 냄비바닥이 하방으로 볼록한 만곡면으로 형성된 조리용기(P)가 사용되면, 냄비바닥 온도센서(17)는 삼발이(11)의 상부 높이보다도 더욱더 하방으로 눌러 내려지는 경우가 있지만, 이 상태에서 냄비바닥 온도센서(17)가 고착되면, 다음번, 평평한 바닥의 조리용기(P)가 사용되었을 때에, 냄비바닥이 냄비바닥 온도센서(17)의 상단면에 맞닿지 않아 정확한 냄비바닥온도에 의거하여 과열방지기능이 작동되지 않을 가능성이 있다. 그러나 이것에서는, 냄비바닥 온도센서(17)가 돌출이상상태인 경우에는, 그 취지를 통지하여 사용금지를 촉구할 수 있기 때문에, 안전성이 한층 향상된다.In addition, when the cooking container P having a curved surface convex downward is used as in a Chinese cooking pot, the pot bottom temperature sensor 17 may be pressed down further downward than the upper height of the tripod 11 When the pot bottom temperature sensor 17 is stuck in this state, when the flat bottom cooking vessel P is used, the bottom of the pot does not come into contact with the top surface of the pot bottom temperature sensor 17, There is a possibility that the overheat prevention function does not work depending on the temperature. However, in this case, when the pan bottom temperature sensor 17 is in the protruding abnormality state, it is notified that the pan bottom temperature sensor 17 is in the protruding abnormal state, so that the use of the pan bottom temperature sensor 17 can be prohibited.

그런데 냄비바닥 온도센서(17)가 고착되어 헤드부(171)의 상단면과 조리용기(P)인 냄비바닥의 사이에 틈새가 발생하고 있는 경우, 레인지 버너(2)가 소화되면, 헤드부(171)의 집열판(174)의 표면은, 레인지 본체(10)의 외부 공기에 의해서 급속히 냉각된다. 또, 그때의 집열판(174)의 표면온도의 강하 정도는 시간이 경과함에 따라서 작아진다. 그로 인해, 레인지 버너(2)가 소화된 후, 일정시간이 경과하고 나서 상기 강하 정도의 판정을 실행하는 제어구성으로 한 경우, 돌출이상의 판정의 정확성을 해칠 우려가 있다.When the pan bottom temperature sensor 17 is fixed and a clearance is generated between the upper end surface of the head portion 171 and the bottom of the pot as the cooking container P, if the range burner 2 is extinguished, 171 are rapidly cooled by the outside air of the main body 10 of the range. In addition, the degree of decrease in the surface temperature of the heat collecting plate 174 at that time decreases as time elapses. Therefore, when the control configuration is adopted in which the determination of the degree of descent is performed after a certain period of time has elapsed after the range burner 2 has been extinguished, there is a possibility that the accuracy of the determination of the protrusion or higher may be impaired.

그러나 본 실시형태에서는 상기한 바와 같이, 레인지 버너(2)가 소화된 시점에서 소정시간(Sn)이 경과할 때까지의 검지온도의 강하 정도에 의거하여 냄비바닥 온도센서(17)의 돌출이상을 판정하도록 구성되어 있기 때문에, 냄비바닥 온도센서(17)의 돌출이상을 정확하고 신속하게 검지할 수 있다. 이에 따라, 화력제한기능이 작동되지 않은 상태에서 사용되는 것을 더욱 확실하게 금지하는 것이 가능하다. 따라서, 안전성이 더욱 향상된다.However, in the present embodiment, as described above, the projecting abnormality of the pot bottom temperature sensor 17 is determined on the basis of the degree of descent of the detection temperature until the elapse of the predetermined time (Sn) at the time when the range burner 2 is extinguished The protruding abnormality of the pot bottom temperature sensor 17 can be accurately and quickly detected. Accordingly, it is possible to more reliably prohibit the use of the thermal power limiting function in a state in which the thermal power limiting function is not operated. Therefore, the safety is further improved.

또, 이것에서는, 레인지 버너(2)가 소화되고 나서 소정시간(Sn)이 경과할 때까지의 동안, 즉, 냄비바닥 온도센서(17)의 검지온도의 강하 정도를 판정하고 있는 동안에, 냄비바닥 온도센서(17)가 돌출상태로 되면, 강하 정도의 판정처리를 중지하기 때문에, 냄비바닥 온도센서(17)가 정상적으로 돌출되어 화력제한기능이 작동하는 상태임에도 불구하고, 냄비바닥 온도센서(17)의 돌출이상이 통지되어 소위 오검지(誤檢知)를 발생하기 어렵다. 따라서, 사용성도 좋다.In this case, during the time until the predetermined time (Sn) has elapsed since the burning of the range burner 2, that is, while determining the degree of descent of the detection temperature of the pot bottom temperature sensor 17, The pot bottom temperature sensor 17 is normally protruded and the thermal power limiting function is activated to stop the determination process of the descent degree when the temperature sensor 17 is in the protruding state, So that it is difficult to generate a so-called false detection. Therefore, usability is also good.

또한, 상기 실시형태에서는 리드 스위치(18)가 온 상태인 경우에, 강하온도 (Tl-T2)가 기준온도(Tc) 이상이면, 이상대응처리로서 냄비바닥 온도센서(17)가 돌출이상상태인 것을 음성출력부(31) 및 표시부(32)로부터 통지하게 하는 제어구성으로 했지만, 이상대응처리로서 상기 통지에 더불어 레인지 버너(2)의 재점화를 금지시키는 제어구성으로 해도 좋고, 재점화시켰을 때의 레인지 버너(2)의 화력을 약한 불로 제한하는 제어구성으로 해도 좋다.If the descent temperature Tl-T2 is equal to or higher than the reference temperature Tc in the case where the reed switch 18 is in the ON state in the above-described embodiment, the pot bottom temperature sensor 17 is in the protruding abnormal state Of the range burner 2 is notified from the sound output unit 31 and the display unit 32. Alternatively, the control unit may be configured to prohibit re-ignition of the range burner 2 in addition to the notification, The control unit may limit the thermal power of the range burner 2 to a low level.

또, 상기 실시형태에서는 냄비바닥 온도센서(17)가 돌출상태인지 눌러내림상태인지를 검지하는 냄비검지센서로서 리드 스위치(18)가 이용되고 있지만, 유도식이나 정전용량식, 초음파식, 광전식 등 다른 근접 스위치를 이용해도 좋고, 마이크로 스위치와 같은 접촉식의 스위치를 이용해도 좋다.
In the above embodiment, the reed switch 18 is used as the pot detection sensor for detecting whether the pot bottom temperature sensor 17 is in the protruded state or in the depressed state. However, the induction type, the capacitance type, the ultrasonic type, Other proximity switches may be used, or contact switches such as micro switches may be used.

1: 가스레인지
10: 레인지 본체
17: 냄비바닥 온도센서
18: 냄비검지센서
2: 레인지 버너
40: 제어회로
P: 조리용기1: Gas Range
10: Range body
17: Pot bottom temperature sensor
18: Pot detection sensor
2: Range burner
40: control circuit
P: Cooking container

Claims

A range burner for heating a cooking vessel placed at a predetermined heating position above the range body,
A pan bottom temperature sensor which is erected vertically and slidably at the heating position and detects the bottom temperature of the pot of the cooking container placed on the heating position;
And a pot detection sensor for detecting whether the pot bottom temperature sensor is in a protruding state protruding upward from the surface of the cooking container, and detecting whether the pot bottom temperature sensor is in a pressed down state,
And a temperature drop judging means for judging whether or not the degree of descent of the detection temperature of the pot bottom temperature sensor after the range burner has been extinguished is equal to or more than a reference value,
Wherein when the pot bottom temperature sensor is in the depressed state and the degree of depression is equal to or more than the reference value, a predetermined abnormality corresponding process is executed as a protrusion abnormality of the pot bottom temperature sensor.

The method according to claim 1,
And the temperature drop determination process is stopped when the pot bottom temperature sensor is detected by the pot detection sensor during the execution of the temperature drop determination process for determining whether the descent degree is equal to or greater than the reference value range.