KR20150120538A - 양파의 껍질까기와 뿌리 줄기 절단을 위한 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치로, 양파의 외곽 껍질을 벗기고, 뿌리 및 줄기를 절단하는 일련의 양파다듬기 과정을 연속적으로 진행하는 것을 특징으로 하는 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치에 관한 것이다.

Description

양파의 껍질까기와 뿌리 줄기 절단을 위한 장치{Apparatus for cuting and peeling of onion}

본 발명은 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치로, 양파의 외곽 껍질을 벗기고, 뿌리 및 줄기를 절단하는 일련의 양파다듬기 과정을 연속적으로 진행하는 것을 특징으로 하는 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치에 관한 것이다.

본 발명은 양파의 외곽 껍질 벗기기와 뿌리 및 줄기를 절단하여 바로 사용할 수 있도록 양파를 깨끗하게 다듬는 연속 가공장치에 관한 것이다.

이 기술분야의 종래기술로서 본 발명의 출원인이 출원하여 등록받은 등록특허 제10-1381446호에 전후 방향을 따라 무한궤도식으로 운행가능하게 설치된 컨베이어, 상기 컨베이어에 다수개 고정 설치되어 양파를 올려놓는 이송홀더, 홀딩실린더의 작동에 의해 상하로 작동하면서 양파의 상부를 압박하는 회전눌림롤러, 양파의 뿌리 및 줄기부분을 절단하는 한 쌍의 좌우 회전커터, 회전커터를 상하로 승강시키는 승강실린더로 구성된 양파의 뿌리 및 줄기 절단장치가 공지되어 있다. 상기 종래기술은 양파가 이송홀더에 올려져서 컨베이어에 의해 좌우 회전커터 사이에 옮겨지게 되면 정지되고, 위로부터 압박홀더가 내려오면서 소정의 압력으로 양파를 압박하여 잡아주게 되면, 승강실린더에 의해 좌우 회전커터가 하강하면서 양파의 뿌리 및 줄기를 잘라주며, 절단된 양파는 다시 컨베이어 동작에 의해 실려서 나가게 되는 것으로, 이러한 종래기술의 양파의 뿌리 및 줄기 절단장치에 의해 절단된 양파는 아직 제거하여 없애야 하는 외곽 껍질이 남아 있게 되어 양파를 사용하려면 외곽껍질을 벗겨주어야 하는 일이 남아있었다.

따라서 양파의 뿌리 및 줄기를 절단과 함께 양파의 외곽에 있는 불필요한 껍질을 벗기는 것을 연속적으로 완성할 수 있는 개선된 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치를 필요로 하는 상황이었다.

본 발명은 양파의 외곽껍질을 벗기는 것과 양파의 뿌리 및 줄기를 절단하는 것을 연속적으로 할 수 있는 개선된 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치를 제공하는 것을 과제로 한다.

이러한 과제를 달성하기 위하여, 본 발명은 무한궤도 방식으로 운행되도록 형성된 컨베이어(340);

상기 컨베이어 상에 설치되어 양파(300)를 올려놓을 수 있게 형성된 다수 개의 이송홀더(351);

이송홀더(351)에 실려서 컨베이어(340)로 이송되는 양파(300)의 뿌리부분(302)과 줄기부분(303) 각각에 상부가이드판(161,261)과 하부가이드판(162,262)이 상하로 접하여 상하유동 및 수평유동하면서 그 위치가 조정되어 뿌리부분(302)과 줄기부분(303)의 상부와 하부에 칼집을 내도록 형성된 좌수평칼(160) 및 우수평칼(260);

좌수평칼(160) 및 우수평칼(260)에 의해 양파에 칼집이 낼 때 양파를 잡아주기 위하여 실린더 작용에 의해 위에서 눌러주도록 형성된 제1눌림롤러(361);

뿌리부분(302)과 줄기부분(303) 상하의 외곽껍질에 소정의 깊이로 형성된 칼집 부분을 향하여 에어를 분사하는 좌에어분사노즐(191,192) 및 우에어분사노즐(291,292);

이송홀더(351)에 실려서 컨베이어(340)에 의해 이송되는 양파의 뿌리부분(302)과 줄기부분(303) 양측에서 상하로 접하여 상하유동 및 수평유동하면서 뿌리부분(302)과 줄기부분(303)의 절단위치를 조정하는 각각에 좌상하가이드판(151,152)과 우상하가이드판(251,252);

뿌리부분(302)과 줄기부분(303)의 절단위치가 조정되어진 양파가 컨베이어(340)에 의해 이송되면서 뿌리부분과 줄기부분이 절단되도록 형성된 좌회전커터(173) 및 우회전커터(273);

좌회전커터(173) 및 우회전커터(273)에 의해 뿌리부분과 줄기부분이 절단될 때 양파를 잡아주기 위하여 실린더 작용에 의해 위에서 눌러주도록 형성된 제2눌림롤러(362);

이송홀더(351)에 실려서 컨베이어(340)에 의해 이송되는 뿌리부분과 줄기부분이 절단된 양파가 컨베이어에서 떨어져 배출되도록 안내하는 배출로(390) 및;

배출로(390)로 배출되는 양파에 에어를 분사하는 좌에어분사노즐(191) 및 우에어분사노즐(291)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 연속적인 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치에 관한 것이다.

본 발명은 무한궤도 방식의 컨베이어에 다수개의 이송홀더가 설치되며, 그 위에 양파를 올려놓되 뿌리부분과 줄기부분이 컨베이어 왼쪽 및 오른쪽 가장자리로 향하도록 놓는다. 왼쪽과 오른쪽은 양파를 장치에 올려놓는 쪽에서 장치를 바라볼 때 컨베이어를 중심으로 왼쪽과 오른쪽으로 정한다.

이송홀더에 실려서 장치에 들어가는 양파는 좌우에 형성되어 있는 수평칼을 만나게 된다. 상하 2개로 형성된 수평칼은 상하유동과 수평유동이 가능하도록 형성되며, 수평칼은 입구가 벌어진 가이드판이 일체로 형성되어 있으며, 2개의 가이드판이 상하로 벌어지게 형성되어 있어 양파의 뿌리부분과 줄기부분이 그 사이로 들어가 통과하면서 수평칼이 들어 올려져 칼집이 형성될 뿌리부분과 줄기부분에 맞추어지게 된다.

좌우의 수평칼은 수평유동이 가능하도록 형성되어 있으며, 이는 한쪽이 프레임과 연결하여 회전가능하게 결합된 상태에서 스프링을 설치하여 탄성과 회전에 의해 수평유동하도록 형성한 것이다.

칼집 위치가 맞추어진 상태의 양파는 수평칼날을 접하여 지나면서 양파 뿌리부분과 줄기부분의 상하에 칼집이 형성되며 칼집의 깊이는 외곽껍질을 벗기기 위하여 적당한 깊이로 형성된다.

칼집이 형성될 때 양파가 움직이지 않게 잡아주기 위하여 양파 상부에서 아래로 제1회전눌림롤러가 실린더 작동에 의해 눌러주도록 형성된다.

양측의 뿌리부분과 줄기부분의 상하에 칼집이 형성된 양파의 불필요한 외곽껍질을 제거하기 위하여 컨베이어 좌우에 에어노즐이 형성되어 있으며, 에어노즐은 그 바람 방향에 변화를 주기 위하여 요동을 하면서 양파의 칼집부분을 향하여 에어를 쏘아 외곽껍질을 날려버리게 된다. 불필요한 외곽껍질의 상당부분이 이때 제거되게 된다.

1차 외곽껍질이 벗겨진 양파가 컨베이어를 따라 가면서 다음에 만나게 되는 부분이뿌리부분과 줄기부분을 절단하는 곳이며, 좌우에 설치되는 절단기는 모터 동력에 의해 회전하는 회전커터가 사용되며, 회전커터에 의한 절단에 앞서 양파 뿌리부분 및 줄기부분을 절단할 위치를 조절해 주는 것이 필요하며 이를 위해 회전커터 앞에 회전커터와 연동해서 작동하는 가이드판이 설치된다.

좌우가이드판은 상하로 2개 설치되며 입구가 벌어진 형태로 되어 양파의 뿌리부분과 줄기부분이 상하가이드판 사이로 들어가 통과하면 가이드판은 회전커터와 연동해서 움직이면서 절단할 위치에 맞추어지게 된다. 우가이드판과 회전커터는 수평유동을 브레이크실린더 설치된다.

절단위치가 정해진 회전커터를 지나는 양파는 뿌리부분과 줄기부분이 절단된다. 좌우회전커터에 의한 양파의 뿌리부분과 줄기부분을 절단기술은 상기 등록특허 제10-1381446호 내용을 참고할 수도 있다.

좌우회전커터에 의해 뿌리부분과 줄기부분이 잘린 양파는 컨베이어에서 배출로로 떨어지게 되며, 배출로에는 에어분사노즐이 설치되어 양파에 에어를 분사하여 불필요한 외곽껍질을 모두 제거하게 되며, 최종적으로 뿌리부분 및 줄기부분이 제거되고 불필요한 외곽껍질이 제거된 다듬어진 양파가 배출로를 나오게 된다.

본 발명은 연속적인 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치로 양파의 불필요한 외곽껍질 제거와 뿌리 및 줄기의 절단 제거를 모두 순차적으로 진행하여 바로 사용할 수 있도록 깨끗하게 다듬어진 양파를 제공할 수 있는 효과가 있다. 또한 이와 같은 본 발명은 기계적 연속 가공으로 양파를 다듬는 속도와 생산성을 크게 향상시키는 효과가 있다.

도 1: 본 발명에서 우측부분을 기준으로 도시한 개략도이다.
도 2: 본 발명의 좌수평칼 부분의 분해도로 보여주는 것이다.
도 3: 본 발명의 좌회전커터 부분이 수평유동하도록 형성된 것을 분해도로 보여주는 것이다.
도 4는 본 발명의 시제품에서 양파가 들어가는 쪽에서 본 장치의 사진이다.
도 5: 본 발명의 시제품에서 중심축에 끼워져 상하유동하는 수평칼 사진이다.
도 6: 본 발명의 시제품에서 에어노즐의 사진이다.
도 7: 본 발명의 시제품에서 회전커터 앞의 가이드판 사진이다.
도 8: 본 발명의 시제품에서 회전커터를 회전시키는 모터회전체와 샤프트회전체 사진이다.
도 9: 본 발명의 시제품에서 제2회전눌림롤러와 실린더를 보여주는 사진이다.
도 10: 본 발명의 시제품에서 배출로 사진이다.
도 11: 본 발명의 시제품을 정면에서 본 사진이다.

도 1은 본 발명에서 우측부분을 기준으로 도시한 개략도이다. 우측은 도 1의 오른쪽, 즉 양파를 이송홀더(351)에 올려놓는 쪽에서 장치를 바라볼 때 컨베이어(340)을 기준으로 오른쪽을 말하며, 오른쪽과 왼쪽에 대칭되게 구성요소가 설치된 것은 좌와 우로 사용하였다.

본 발명의 컨베이어(340)은 무한궤도 방식으로 빙빙 돌아가도록 형성된 것이며, 컨베이어 상에는 다수의 이송홀더(351)가 설치되어 있으며, 이송홀더(351)은 양파를 올려놓는 곳으로 양파는 뿌리부분(302)와 줄기부분(303)이 이송홀더 좌우 가장자리로 향하게 하여 놓이게 된다.

이송홀더(351)에 놓인 양파는 컨베이어(340)의 작동에 의해 천천히 장치 내로 통과하여 이송되며, 먼저 양파는 우수평칼(260)과 일체로 형성되고 입구가 벌어지게 형성된 우상가이드판(261)과 우하가이드판(262)으로 미끄러져 들어가면서 수평칼이 상하유동 및 수평유동하면서 양파에 형성될 칼집의 위치를 조절하게 되며, 칼집 위치가 조절되면 좌우수평칼에 의해 양파의 뿌리부분(302)와 줄기부분(303) 상하에 칼집이 형성된다. 칼집은 양파의 불필요한 외곽껍질을 벗기기 위한 것이다.

칼집이 형성될 때 양파가 움직이지 않도록 하기 위하여 양파 상부에서 실린더(363) 작동에 의해 상하로 유동하는 제1눌림롤러(361)이 작동하여 잡아주게 된다.

칼집이 형성된 양파의 뿌리부분 및 줄기부분을 향하여 좌우에어분사노즐(191,192,291,292)로 에어가 분사되어 양파껍질이 제거된다. 이때 에어분자노즐(191,192,291,292)은 유동하면서 바람의 방향에 변화를 주어 효과적으로 껍질을 벗기게 되며, 일차로 외곽껍질이 제거된다.

불필요한 외곽껍질이 1차 제거된 상태의 양파가 다음으로 만나는 것이 입구가 벌어진 좌우 상하가이드판(151,152,251,252)이며, 벌어진 좌우의 상하가이드판 사이로 양파의 뿌리부분(302)와 줄기부분(303)이 미끄러져 통과하면서 가이드판과 연동하는 좌우회전커터(173,273)가 상하유동 및 수평유동하면서 양파의 뿌리부분(302)와 줄기부분(303)의 절단할 위치에 좌우회전커터(173,273)가 위치되도록 한다. 좌우회전커터에 각기 좌브레이크실린더(174)와 우브레이크실린더(274)에 의해 유동성을 가지도록 형성된다. 좌회전커터(173)과 우회전커터(273)가 모터 회전동력에 의해 회전하면서 지나가는 양파의 뿌리부분와 줄기부분을 절단하게 된다.

도 10에서 보는 바와 같이, 뿌리부분(302)와 줄기부분(303)이 절단된 양파는 켄베이어(340)의 끝에서 배출로(390)으로 떨어지게 되며, 배출로(390)은 좌배출로(197)과 우배출로(297)로 분리되며 분리되는 지점에는 막음판(393)이 형성되어 떨어지는 양파를 번갈아 가면서 좌배출로와 우배출로로 배출되도록 한쪽을 막게 된다. 이러한 막는 동작은 이송홀더(351)의 도착을 감지하는 센서(383)에 의해 제어되도록 형성된다.

좌배출로(197) 또는 우배출로(297)로 배출되는 절단된 양파를 향하여 좌우에어분사노즐(193,293)에서 에어를 분사하여 불필요한 양파 외곽껍질을 제거하게 되며, 최종적으로 뿌리부분, 줄기부분 및 외곽껍질이 제거되어 다 다듬어진 양파가 출구로 배출되는 것이다.

도 2는 좌수평칼이 상하유동하고, 좌수평칼이 결합된 좌수평칼 부분이 스프링에 의해 수평유동하도록 형성된 것을 분해도로 보여주는 것이다. 좌수평칼이 중심축에 끼워져 상하로 유동하고 스프링 탄성에 의해 수평유동하도록 형성된다.

도 3은 좌상하가이드판이 상하유동하고, 좌상하가이드판 및 좌회전커터 결합된 좌회전커터 부분이 수평유동하도록 형성된 것을 분해도로 보여주는 것이다. 좌상하가이드판이 중심축에 끼워져 상하유동하고 브레이크실린더 작동에 의해 수평유동하도록 형성된다.

도 4는 양파가 들어가는 쪽에서 본 장치의 사진이며, 우상가이드판(261) 및 우하가이드판(262)이 형성되어 있으며 반대쪽에도 좌상가이드판(161)과 좌하가이드판(162)이 형성되어 있다. 가이드판과 일체로 수평칼이 형성되어 있으며, 상하수평칼과 상하가이드판으로 형성된 수평칼이 좌우에 형성된다.

가이드판은 입구가 벌어져 있어 이 사이로 양파의 뿌리부분과 줄기부분이 미끄러져 들어가게 되며, 도 5에서 보는 바와 같이 우중심축(267)에 끼워져 상하로 유동하게 형성되어 있어 우수평칼(260)은 상하 유동하면서 칼집 위치를 조절하게 되며, 중심이 맞추어진 양파는 우상수평칼(263) 및 우하수평칼(264)를 접하여 지나면서 뿌리부분 또는 줄기부분의 상하에 칼집이 생기게 된다. 좌측에도 똑같이 형성되어 있어 뿌리부분과 줄기부분 상하에 동시에 칼집이 생긴다.

좌우의 수평칼에 의해 양파에 칼집이 생길 때 양파가 움직이지 않도록 위에서 제1회전눌림롤러(361) 실린더 작용에 양파를 눌러서 잡아주게 된다.

도 6에서 우에어노즐(291,292)가 형성되어 있는 것을 볼 수 있으며, 이는 제1회전눌림롤러에 눌려서 칼집이 생긴 양파를 향해 에어를 분사하게 되며, 이때 에어노즐은 유동성을 가지면서 분사하도록 형성하여 효과적으로 양파껍질을 제거하도록 형성되며, 이때 분사되는 에어에 의해 양파의 외곽껍질이 일부 제거되게 된다. 물론 좌측에도 같은 형태의 에어노즐이 형성되어 있다.

1차로 불필요한 외곽껍질이 벗겨진 양파는 좌우 회전커터에 의해 뿌리부분과 줄기부분이 절단되게 되는데, 절단되기 전에 절단위치가 조절되게 된다.

도 7에서 보는 바와 같이, 우회전커터(273) 앞에 입구가 벌어진 우상가이드판(251)과 우하가이드판(252)가 형성되어 있으며, 좌측에도 같은 가이드판이 형성되어 있어 이들 상하 가이드판 사이로 양파의 뿌리부분과 줄기부분이 미끄러져 들어가게 되며, 가이드판이 고정되어 있는 우유동고정구(258)가 상하로 유동하게 되며, 우회전커터(273)과 연동하여 상하유동 및 수평유동하면서 절단위치를 맞추게 되며, 절단위치가 맞추어진 양파는 좌회전커터(173)과 우회전커터(273)을 만나 뿌리부분과 줄기부분이 절단된다.

도 8은 우회전커터(273)를 회전시키는 우모터회전체(276)와 우샤프트회전체(277)를 볼 수 있으며, 또한 우회전커터(273) 및 우가이드판을 수평유동 가능하게 해 주는 브레이크실린더(274)를 보여주고 있다. 좌에도 좌회전커터(173)과 브레이크실린더(174)가 형성됨은 물론이다.

좌우회전커터에 의해 절단되는 양파를 잡아주기 위하여 도 9에서 보는 바와 같은 제2회전눌림롤러(362)가 설치되어 있으며, 실린더 작용에 의해 지나가는 양파를 위에서 눌리면서 잡아주게 된다.

도 11는 본 발명의 시제품으로 양파를 올려놓는 이송홀더가 보이며, 그 위에 양파의 뿌리부분과 줄기부분이 좌우로 가도록 올려놓게 되면 그 반대 측(보이지 않음) 배출구로 깨끗하게 다듬어진 양파가 배출로(197,297)로 떨어져 나오게 된다.

본 발명의 구성은 상기 실시예에 한정되는 것은 아니며, 통상의 기술범주에 실시할 수 있는 다양한 형태의 구성을 포함하는 것이다.

151:좌상가이드판 152:좌하가이드판 160:좌수평칼 161:좌상가이드판 162:좌하가이드판 163:우상수평칼 164:우하수평칼 157,167:좌중심축 158,168:좌유동고정구 173:좌회전커터 174:좌브레이크실린더 176:좌모터회전체 177:좌샤프트회전체 191,192,193:좌에어분사노즐 197:좌배출로 251:우상가이드판 252:우하가이드판 260:우수평칼 261:우상가이드판 162:우하가이드판 263:우상수평칼 264:우하수평칼 257,267:우중심축 258,268:우유동고정구 273:우회전커터 274:우브레이크실린더 276:우모터회전체 277:우샤프트회전체 291,292,293:우에어분사노즐 297:우배출로 300:양파 302:뿌리부분 303:줄기부분 340::컨베이어 351:이송홀더 361:제1눌림롤러 362:제2눌림롤러 363,364:실린더 383:센서 390:배출로 393:막음판

Claims (1)

1. 상기 컨베이어 상에 설치되어 양파(300)를 올려놓을 수 있게 형성된 다수 개의 이송홀더(351);
   
   이송홀더(351)에 실려서 컨베이어(340)로 이송되는 양파(300)의 뿌리부분(302)과 줄기부분(303) 각각에 상부가이드판(161,261)과 하부가이드판(162,262)이 상하로 접하여 상하유동 및 수평유동하면서 그 위치가 조정되어 뿌리부분(302)과 줄기부분(303)의 상부와 하부에 칼집을 내도록 형성된 좌수평칼(160) 및 우수평칼(260);
   
   좌수평칼(160) 및 우수평칼(260)에 의해 양파에 칼집이 낼 때 양파를 잡아주기 위하여 실린더 작용에 의해 위에서 눌러주도록 형성된 제1눌림롤러(361);
   
   뿌리부분(302)과 줄기부분(303) 상하의 외곽껍질에 소정의 깊이로 형성된 칼집 부분을 향하여 에어를 분사하는 좌에어분사노즐(191,192) 및 우에어분사노즐(291,292);
   
   이송홀더(351)에 실려서 컨베이어(340)에 의해 이송되는 양파의 뿌리부분(302)과 줄기부분(303) 양측에서 상하로 접하여 상하유동 및 수평유동하면서 뿌리부분(302)과 줄기부분(303)의 절단위치를 조정하는 각각에 좌상하가이드판(151,152)과 우상하가이드판(251,252);
   
   뿌리부분(302)과 줄기부분(303)의 절단위치가 조정되어진 양파가 컨베이어(340)에 의해 이송되면서 뿌리부분과 줄기부분이 절단되도록 형성된 좌회전커터(173) 및 우회전커터(273);
   
   좌회전커터(173) 및 우회전커터(273)에 의해 뿌리부분과 줄기부분이 절단될 때 양파를 잡아주기 위하여 실린더 작용에 의해 위에서 눌러주도록 형성된 제2눌림롤러(362);
   
   이송홀더(351)에 실려서 컨베이어(340)에 의해 이송되는 뿌리부분과 줄기부분이 절단된 양파가 컨베이어에서 떨어져 배출되도록 안내하는 배출로(390) 및;
   
   배출로(390)로 배출되는 양파에 에어를 분사하는 좌에어분사노즐(191) 및 우에어분사노즐(291)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 연속적인 양파의 껍질까기와 뿌리 및 줄기의 절단을 위한 장치.

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