KR20150053319A - 물오리나무 잎으로부터 분리된 신규 화합물 및 이를 포함하는 항산화용 조성물 - Google Patents

물오리나무 잎으로부터 분리된 신규 화합물 및 이를 포함하는 항산화용 조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 물오리나무 잎으로부터 분리된 신규 화합물 및 이를 포함하는 항산화용 조성물에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물 및 이를 유효성분으로 포함하는 항산화용 조성물에 관한 것이다.
본 발명의 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물은 DPPH 라디칼 소거능 및 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging) 활성이 우수하므로, 항산화 용도의 약제학적 조성물, 화장품학적 조성물 또는 기능성 식품 조성물의 활성성분으로 유용하게 사용될 수 있을 것으로 기대된다.

Description

물오리나무 잎으로부터 분리된 신규 화합물 및 이를 포함하는 항산화용 조성물{NEW COMPOUNDS PURIFIED FROM THE LEAVES OF ALNUS SIBIRICA FISCH. EX TURCZ AND ANTI-OXIDATIVE COMPOSITION COMPRISING THEM}
본 발명은 물오리나무 잎으로부터 분리된 신규 화합물 및 이를 포함하는 항산화용 조성물에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물 및 이를 유효성분으로 포함하는 항산화용 조성물에 관한 것이다.
물오리나무(Alnus sibirica Fisch. ex Turcz.)는 자작나무과 오리나무속에 속하는 식물로 15종 이상이 우리나라에 자생하는 것으로 알려져 있으며, 한국 경기 이북지역과 중국, 일본에 분포하고 있다. 민간 및 한방에서는 물오리나무 수피를 색적양(赤楊)이라 부르며, 청열(淸熱), 강화(降火)하는 작용이 있어 비출혈(鼻出血), 설사, 외상출혈의 목적에 쓰였으며, 그 외 민간적으로 숙취해소 등의 목적에도 응용한 것으로 나타나 있다. 이외에 기구재(器具材), 토목용재(土木用材), 마루로 사용하고 수피와 열매는 염료로 쓰며, 사방조림용으로 많이 식재되고 있다.
Alnus속 식물의 함유 성분으로는 oregonin, hitsutenone 등의 diarylheptanoid가 주로 알려져 있으며, 그 외 flavonoid, tannin등 페놀성 화합물에 대해서도 알려져 있다. 최근에는 이 중 diarylheptanoid 화합물에 대한 항산화작용과 항암효과 등을 비롯한 다양한 생리활성에 대해서 보고되고 있다.
한편, 자유 라디칼(free radical)은 화학적으로 반응성이 매우 큰 화학물질로서, 인체 내에서는 여러 가지 원인 즉, 자외선, 방사선, 배기가스, 담배연기, 스트레스 등의 외부적 요인과 체내의 미토콘드리아 및 백혈구의 대사과정에 의해서 생성되어, 다단계의 연쇄반응을 통하여 세포막의 구성성분인 지질의 과산화를 일으키게 된다. 자유라디칼은 대부분 활성 산소종(Reactive Oxygen Species, ROS)으로, 그 종류로는 수퍼옥사이드 라디칼(super oxide radical), 과산화수소(H2O2), 하이드록시 라디칼(hydroxy radical), 단일상태의 산소(singlet oxygen) 등이 있다. 이들에 의해 일어나는 지질의 과산화는 라디칼, 과산화물, 알데히드(aldehyde) 및 에폭사이드(epoxide)의 다양한 활성 산소종을 발생시키고, DNA, RNA, 단백질, 세포막 및 세포 구조에 손상을 입힌다. 또한, 현대인의 질병 중 약 90%가 이러한 활성 산소종과 관련이 있다고 알려져 있으며, 이러한 질병에는 암, 조직 손상, 노화, 피부 노화 등이 있다. 예를 들어, 세포를 구성하는 막지질의 과산화는 세포막의 구조와 유동성 변화, 세포질 물질의 투과성 증가, 라이소좀 효소의 누출, 막효소와 운반 단백질의 불활성화, 지질과 단백질의 공유가교결합의 생성, 단백질 사슬 절단, 핵산 손상에 의한 핵산 염기의 변형과 유리, 돌연변이 등을 유발시키게 된다. 또한, 피부 구성 세포막의 과산화와 진피 구성 단백질들의 변형에 의해 피부 노화를 유발하는 것으로 알려져 있다. 이러한 현상을 예방억제하기 위하여 활성 산소종을 소거할 수 있는 항산화제를 사용한다.
기존에는 항산화제로서 BHT(2,6-di-tertibutyl-4-methylphenol), BHA (2-tert0butyl-4-methoxyphenol), PG(3,4,5-terhydroxy benzoic acid propyl ester) 등의 물질이 많이 사용되었다. 그러나, 식생활과 생활수준의 향상에 따라 이러한 합성 항산화제에 대해 소비자들이 거부감을 일으키는 등의 단점이 있다. 특히, 그 중에서도 종래에 가장 널리 이용되고 있는 합성 항산화제인 BHT는 50mg/kg/day 이상 섭취 시 암이 유발된다는 보고가 있다.
이에, 항산화 용도로 사용하기 위한 천연물 소재를 개발하는 것이 주요한 과제의 대상이 되고 있고, 이에 대한 연구가 이루어지고 있으나(한국공개특허 제10-2001-0077956호), 아직 미비한 실정이다.
본 발명은 상기와 같은 종래 기술상의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 발명자들은 천연물로부터 항산화 활성을 갖는 활성 화합물을 발굴하기 위해 연구 노력한 결과, 물오리나무 잎 추출물로부터 갈로일기를 갖는 디아릴헵타노이드 자이로피라노사이드로서, 2,3-digalloyl oregonin 및 글루코사이드를 갖는 카페올시키믹에시드로서 4-O-β-D-glucopyranosyl-5-O-caffeoylshikimic acid를 분리하였고, 상기 화합물들이 자유라디칼 소거 활성 및 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging) 활성을 가지는 것을 확인하고, 이에 기초하여 본 발명을 완성하게 되었다.
이에, 본 발명은 하기 화학식 1로 표시되는 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.
[화학식 1]
Figure pat00001

또한, 본 발명은 하기 화학식 2로 표시되는 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 제공하는 것을 다른 목적으로 한다.
[화학식 2]
Figure pat00002

더욱이, 본 발명은 상기 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물, 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 항산화용 조성물을 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.
그러나 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 이상에서 언급한 과제에 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
본 발명은 하기 화학식 1로 표시되는 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 제공한다.
[화학식 1]
Figure pat00003

또한, 본 발명은 하기 화학식 2로 표시되는 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 제공한다.
[화학식 2]
Figure pat00004

본 발명의 일 구현예로, 상기 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물은 물오리나무(Alnus sibirica Fisch. ex Turcz.) 잎 추출물로부터 분리된 것임을 특징으로 한다.
더욱이, 본 발명은 상기 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 항산화용 조성물을 제공한다.
본 발명의 일 구현예로, 상기 조성물은 자유라디칼 소거 활성을 갖는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 다른 구현예로, 상기 조성물은 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging) 활성을 갖는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 또 다른 구현예로, 상기 조성물은 약제학적 조성물인 것을 특징으로 한다.
본 발명의 또 다른 구현예로, 상기 조성물은 화장품학적 조성물인 것을 특징으로 한다.
본 발명의 또 다른 구현예로, 상기 조성물은 기능성 식품 조성물인 것을 특징으로 한다.
더욱이, 본 발명은 상기 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 약제학적 조성물을 개체에 투여하는 단계를 포함하는 활성산소에 의해 생성되는 산화물에 기인하는 질환의 치료방법을 제공한다.
뿐만 아니라, 본 발명은 상기 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 약제학적 조성물을 활성산소에 의해 생성되는 산화물에 기인하는 질환의 예방 또는 치료에 이용하는 방법을 제공한다.
본 발명의 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물은 DPPH 라디칼 소거능 및 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging) 활성이 우수하므로, 항산화 용도의 약제학적 조성물, 화장품학적 조성물 또는 기능성 식품 조성물의 활성성분으로 유용하게 사용될 수 있을 것으로 기대된다.
도 1은 물오리나무 잎 추출물로부터 분리된 화합물 1 및 화합물 2의 구조를 나타낸 것이다.
도 2는 실시예 2에서, 화합물 1 및 화합물 2의 농도별 DPPH 라디칼 소거활성능을 측정한 결과를 나타낸 것이다.
도 3은 실시예 2에서, 화합물 1 및 화합물 2의 농도별 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거능(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging)을 NBT(nitroblue tetrazolium) 환원방법에 의해 측정한 결과를 나타낸 것이다.
이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
본 발명은 하기 화학식 1로 표시되는 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 제공한다.
[화학식 1]
Figure pat00005
또한, 본 발명은 하기 화학식 2로 표시되는 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 제공한다.
[화학식 2]
Figure pat00006
상기 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물은 물오리나무(Alnus sibirica Fisch. ex Turcz.) 잎 추출물로부터 분리 및 동정된 신규의 폴리페놀 화합물이다.
본 발명에서 물오리나무 잎 추출물은 천연물로부터 추출물을 추출하는 당업계에 공지된 통상적인 방법에 따라, 즉, 통상적인 온도, 압력의 조건 하에서 통상적인 용매를 사용하여 추출할 수 있다. 예컨대, 본 발명에서, 물오리나무 잎 추출물은 물, 탄소수 1-4개의 무수 또는 함수 저급 알코올(메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올), 아세톤, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트, 디클로로메탄(CH2Cl2), 클로로포름, 헥산(Hexane) 및 1,3-부틸렌 글리콜로 구성된 군으로부터 선택되는 용매를 사용할 수 있으나, 이것으로 제한되는 것은 아니다. 또한, 물오리나무 잎으로부터 추출물을 추출하는 방법은 열수 추출, 냉침 추출, 환류 추출, 초음파 추출 등의 다양한 방법을 통하여 추출할 수 있지만, 이것으로 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 물오리나무 잎 추출물은 상기 용매에 의해 추출한 추출물을 추가적으로 더욱 정제하여 분리한 분획물도 포함하는 의미이다. 상기 추가적 분리는 바람직하게는 컬럼 크로마토그래피를 행하여 수행하며, 보다 바람직하게는 액체 컬럼 크로마토그래피를 이용한 크기배제(size-exclusion) 크로마토그래피, 이온교환(ion-exchange) 크로마토그래피, 분배 크로마토그래피, 친화(affinity) 크로마토그래피 또는 이들 크로마토그래피의 조합을 이용하여 분리 정제할 수 있으나, 이것으로 제한되는 것은 아니다.
본 발명에서 물오리나무 잎 추출물로부터 상기 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 폴리페놀 화합물은 추출물로부터 단일 화합물을 분리 및 정제하는 통상적인 방법에 의해 얻을 수 있다. 예컨대, 실리카겔 또는 셀라이트(celite)겔 컬럼을 이용한 여과(filtration), 액체 컬럼 크로마토그래피를 이용한 크기배제(size-exclusion) 크로마토그래피, 이온교환(ion-exchange) 크로마토그래피, 분배 크로마토그래피, 친화(affinity) 크로마토그래피 또는 이들 크로마토그래피의 조합을 이용하여 분리 정제할 수 있다.
상기 추출물로부터 분리된 단일 화합물은 MALDI-TOF MS (Matrix-Assisted Laser Desorption Ionization-Time Of Flight Mass Spectroscopy), EI MS (Electron Ionization Mass Spectroscopy), CI (Chemical Ionization Mass Spectroscopy), FABI (Fast Atom Bombardment Ionization)와 같은 질량분석법과, 적외선 분광법(IR Spectrum), 핵자기공명법(NMR, Nuclear Magnetic Resonance), CD (Circular Dichroism) 등을 이용하여 최종적으로 동정할 수 있다.
상기 화학식 1 및 화학식 2로 표시되는 본 발명의 화합물은 당해 기술분야에서 통상적인 방법에 따라 약제학적으로 허용 가능한 염 및 용매화물로 제조될 수 있다.
염으로는 약학적으로 허용 가능한 유리산(free acid)에 의해 형성된 산 부가염이 유용하다. 산 부가염은 염산, 질산, 인산, 황산, 브롬화수소산, 요드화수소산, 아질산 또는 아인산과 같은 무기산류와 지방족 모노 및 디카르복실레이트, 페닐-치환된 알카노에이트, 하이드록시 알카노에이트 및 알칸디오에이트, 방향족 산류, 지방족 및 방향족 설폰산류와 같은 무독성 유기산으로부터 얻는다. 이러한 약학적으로 무독한 염류로는 설페이트, 피로설페이트, 바이설페이트, 설파이트, 바이설파이트, 니트레이트, 포스페이트, 모노하이드로겐 포스페이트, 디하이드로겐 포스페이트, 메타포스페이트, 피로포스페이트 클로라이드, 브로마이드, 아이오다이드, 플루오라이드, 아세테이트, 프로피오네이트, 데카노에이트, 카프릴레이트, 아크릴레이트, 포메이트, 이소부티레이트, 카프레이트, 헵타노에이트, 프로피올레이트, 옥살레이트, 말로네이트, 석시네이트, 수베레이트, 세바케이트, 푸마레이트, 말리에이트, 부틴-1,4-디오에이트, 헥산-1,6-디오에이트, 벤조에이트, 클로로벤조에이트, 메틸벤조에이트, 디니트로 벤조에이트, 하이드록시벤조에이트, 메톡시벤조에이트, 프탈레이트, 테레프탈레이트, 벤젠설포네이트, 톨루엔설포네이트, 클로로벤젠설포네이트, 크실렌설포네이트, 페닐아세테이트, 페닐프로피오네이트, 페닐부티레이트, 시트레이트, 락테이트, β-하이드록시부티레이트, 글리콜레이트, 말레이트, 타트레이트, 메탄설포네이트, 프로판설포네이트, 나프탈렌-1-설포네이트, 나프탈렌-2-설포네이트 또는 만델레이트를 포함한다.
본 발명에 따른 산 부가염은 통상의 방법, 예를 들면, 화학식 1로 표시되는 화합물을 과량의 산 수용액 중에 용해시키고, 이 염을 수혼화성 유기 용매, 예를 들면 메탄올, 에탄올, 아세톤 또는 아세토니트릴을 사용하여 침전시켜서 제조할 수 있다. 또한 이 혼합물에서 용매나 과량의 산을 증발시킨 후 건조시키거나 또는 석출된 염을 흡입 여과시켜 제조할 수도 있다.
또한, 염기를 사용하여 약학적으로 허용 가능한 금속염을 만들 수도 있다. 알칼리 금속 또는 알칼리 토금속 염은 예를 들면 화합물을 과량의 알칼리 금속 수산화물 또는 알칼리 토금속 수산화물 용액 중에 용해하고, 비용해 화합물 염을 여과하고, 여액을 증발, 건조시켜 얻는다. 이때, 금속 염으로는 나트륨, 칼륨 또는 칼슘염을 제조하는 것이 제약상 적합하다. 이에 대응하는 은 염은 알칼리 금속 또는 알칼리 토금속 염을 적당한 은염(예,질산은)과 반응시켜 얻는다.
또한, 본 발명은 상기 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물, 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 항산화용 조성물을 제공한다. 본 발명의 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물은 화학적으로 합성된 것도 천연물로부터 정제된 것과 동일한 활성을 갖는다는 것은 당업자에게 자명하다.
본 발명의 일 실시예에서는 물오리나무 잎 추출물로부터 화학식 1 및 화학식 2로 표시되는 화합물을 분리 동정 한 후(실시예 1 참조), 상기 화합물들의 항산화 효능을 평가한 결과, 상기 화합물들이 자유라디칼 소거 활성 및 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging) 활성이 우수함을 확인하였다(실시예 2 참조).
따라서 본 발명의 항산화용 조성물은 항산화 활성이 요구되는 다양한 목적 및 용도로 사용될 수 있다.
즉, 본 발명의 항산화용 조성물은 약제학적 조성물의 형태로 사용될 수 있으며, 보다 구체적으로, 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물, 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염의 약제학적 유효량 및 약제학적으로 허용되는 담체를 포함하는 약제학적 조성물의 형태로 제공될 수 있다.
본 발명의 약제학적 조성물에 포함되는 약제학적으로 허용되는 담체는 제제 시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산 칼슘, 미세 결정성셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 약제학적 조성물은 상기성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다. 적합한 약제학적으로 허용되는 담체 및 제제는 Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995)에 상세히 기재되어 있다.
본 발명에 따른 약제학적 조성물은 약제학적으로 유효한 양으로 투여한다. 본 발명에 있어서, "약제학적으로 유효한 양"은 의학적 치료에 적용 가능한 합리적인 수혜/위험 비율로 질환을 치료하기에 충분한 양을 의미하며, 유효용량 수준은 환자의 질환의 종류, 중증도, 약물의 활성, 약물에 대한 민감도, 투여 시간, 투여 경로 및 배출 비율, 치료기간, 동시 사용되는 약물을 포함한 요소 및 기타 의학 분야에 잘 알려진 요소에 따라 결정될 수 있다. 본 발명에 따른 약제학적 조성물은 개별 치료제로 투여하거나 다른 치료제와 병용하여 투여될 수 있고 종래의 치료제와는 순차적 또는 동시에 투여될 수 있으며, 단일 또는 다중 투여될 수 있다. 상기한 요소들을 모두 고려하여 부작용 없이 최소한의 양으로 최대 효과를 얻을 수 있는 양을 투여하는 것이 중요하며, 이는 당업자에 의해 용이하게 결정될 수 있다.
구체적으로, 본 발명에 따른 약제학적 조성물의 유효량은 환자의 연령, 성별, 상태, 체중, 체내에서 활성 성분의 흡수도, 불활성율 및 배설속도, 질병종류, 병용되는 약물에 따라 달라질 수 있으며, 일반적으로는 체중 1kg 당 0.001 내지 150 mg, 바람직하게는 0.01 내지 100 mg을 매일 또는 격일 투여하거나 1일 1 내지 3회로 나누어 투여할 수 있다. 그러나 투여 경로, 비만의 중증도, 성별, 체중, 연령 등에 따라서 증감될 수 있으므로 상기 투여량이 어떠한 방법으로도 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
본 발명의 약제학적 조성물은 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약제학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화 함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 오일 또는 수성 매질중의 용액, 현탁액 또는 유화액 형태이거나 엑스제, 분말제, 과립제, 정제 또는 캅셀제 형태일 수도 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.
본 발명의 약제학적 조성물은 활성산소에 의해 생성되는 산화물에 기인하는 질환, 예컨대 노화, 암, 당뇨병, 류마티스성 관절염 등의 질환을 치료할 수 있으며, 이에 본 발명은 상기 약제학적 조성물을 개체에 투여하는 단계를 포함하는 활성산소에 의해 생성되는 산화물에 기인하는 질환의 치료방법을 제공한다.
본 발명에서 "개체"란 질병의 치료를 필요로 하는 대상을 의미하고, 보다 구체적으로는 인간 또는 비-인간인 영장류, 생쥐 (mouse), 쥐 (rat), 개, 고양이, 말 및 소 등의 포유류를 의미한다.
또한, 본 발명의 항산화용 조성물은 화장품학적 조성물의 형태일 수 있으며, 화장품학적 조성물은 유효성분으로서 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물, 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 포함할 수 있다.
본 발명의 화장품학적 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클린싱, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 유연 화장수, 영양 화장수, 영양 크림, 마사지 크림, 에센스, 아이 크림, 클렌징 크림, 클렌징 포옴, 클렌징 워터, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형으로 제조될 수 있다.
본 발명의 화장품학적 조성물에 함유된 화장품학적으로 유효한 담체는 제형에 따라, 당업계에서 통상적으로 이용되는 담체가 이용될 수 있다. 본 발명의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성유, 식물성유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로 플루오로히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.
본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.
본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 제형이 계면-활성제 함유 클린징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르 설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 이세티오네이트, 이미다졸리늄 유도체, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 알킬아미도베타인, 지방족 알코올, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄올아미드, 식물성 유, 라놀린 유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 화장품학적 조성물에 포함되는 성분은 유효 성분과 담체 성분 이외에, 화장품학적 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함하며, 예컨대 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제를 포함할 수 있다.
더욱이, 본 발명의 항산화용 조성물은 기능성 식품 조성물의 형태일 수 있으며, 기능성 식품 조성물은 유효성분으로서 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물, 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 포함할 수 있다.
상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 유효성분을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 드링크제, 육류, 소시지, 빵, 비스킷, 떡, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 알코올 음료 및 비타민 복합제, 유제품 및 유가공 제품 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강기능식품을 모두 포함한다.
본 발명의 기능성 식품 조성물에서 유효성분을 식품에 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효 성분의 혼합량은 그의 사용 목적(예방 또는 개선용)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조시에 본 발명의 조성물은 원료에 대하여 15 중량% 이하, 바람직하게는 10 중량% 이하의 양으로 첨가된다. 그러나 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있다.
본 발명의 기능성 식품 조성물은 지시된 비율로 필수 성분으로서 상기 유효성분을 함유하는 것 외에 다른 성분에는 특별한 제한이 없으며 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진등) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 당업자의 선택에 의해 적절하게 결정될 수 있다.
상기 외에 본 발명의 기능성 식품 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율 또한 당업자에 의해 적절히 선택될 수 있다.
이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 바람직한 실시예를 제시한다. 그러나 하기의 실시예는 본 발명을 보다 쉽게 이해하기 위하여 제공되는 것일 뿐, 하기 실시예에 의해 본 발명의 내용이 한정되는 것은 아니다.
[실시예]
실시예 1. 화합물의 분리 및 구조동정
물오리나무 잎(15 kg)을 80% 아세톤으로 실온에서 3회 추출하여 여과한 후 그 추출액을 감압 농축하여 추출물 1 kg을 얻었다. 추출물은 XAD (12 kg, 15 × 50 cm) resin에 100% 물, 50% 메탄올, 100%의 메탄올의 이동상 조건으로 총 6개의 서브-분획(subfraction)으로 나누었다. 그 중 분획 4 (225.02 g)를 Sephadex LH-20 (2 kg, 10 × 80 cm), MCI-gel CHP20P (600g, 5 × 60 cm)과 ODS (600g, 5 × 60 cm) resin에 물-메탄올 농도구배 시스템을 이용하여 2,3-digalloyl oregonin(화합물 1)과 4-O-β-D-glucopyranosyl-5-O-caffeoylshikimic acid(화합물 2)를 얻었다.
상기에서 분리한 화합물 1 및 화합물 2의 1H 및 13C-NMR spectra를 측정하였고, 그 결과는 하기와 같다.
① 화합물 1 : 2,3-digalloyl oregonin
1H-NMR (600 MHz, Acetone-d6)
Galloyl moiety [ δ 7.04 (2H, s, H-2'''', 6''''), δ 7.06 (2H, s, H-2''''', 6''''') ] Diarylheptanoid moiety [ δ 6.39 (1H, dd, J =2.4, 7.8Hz, H-6'), δ 6.48 (1H, dd, J =2.4, 7.8Hz, H-6''), δ 6.59 (1H, d, J =2.4Hz, H-2''), δ 6.67 (1H, d, J =2.4Hz, H-2'), δ 6.67 (1H, d, J =7.8Hz, H-5'), δ 6.69 (1H, d, J =7.8Hz, H-5''), δ 1.70 - 1.75 (2H in total, m, H-6), δ 2.33 - 2.68 (8H in total, m, H-1, H-2, H-4, H-7), δ 4.15 (1H, m, H-5) ] xylopyranoside moiety [ δ 5.32 (1H, m, H-3'''), δ 5.07 (1H, dd, J =7.8, 9.6Hz, H-2'''), δ 4.81 (1H, d, J =7.8Hz, H-1'''), δ 4.04 (1H, m, H-5'''a), δ 3.95 (1H, m, H-4), δ 3.48 (1H, m, H-5'''b) ]
13C-NMR (600 MHz, CD3OD)
Galloyl moiety [ δ 165.7 (C-7''''), δ 165.0 (C-7'''''), δ 145.0 (C-3'''', C-3''''', C-5'''', C-5'''''), δ 138.1 (C-4''''), δ 138.0 (C-4'''''), δ 120.4 (C-1''''), δ 120.3 (C-1'''''), δ 109.2 (C-6'''', C-6'''''), δ 109.1 (C-2'''', C-2''''') ], Diarylheptanoid moiety [ δ 207.7 (C-3), δ 144.7 (C-3''), δ 144.6 (C-3'), δ 143.0 (C-4''), δ 142.9 (C-4'), δ 133.7 (C-1''), δ 132.8 (C-1'), δ 119.4 (C-6', C-6''), δ 115.3 (C-5', C-5''), δ 115.1 (C-2''), δ 115.0 (C-2'), δ 75.2 (C-5), δ 47.6 (C-4), δ 44.8 (C-2), δ 37.3 (C-6), δ 30.5 (C-7), δ 28.6 (C-1) ], xylopyranoside moiety [ δ 101.2 (C-1'''), δ 75.7 (C-3'''), δ 71.7 (C-2'''), δ 68.4 (C-4'''), δ 65.7 (C-5''') ]
HR-FAB-MS m/z ; 781.1978 [M-H]- (calculated for C38H37O18, 781.1980)
② 화합물 2 : 4-O-β-D-glucopyranosyl-5-O-caffeoylshikimic acid
1H-NMR (600 MHz, Acetone-d6)
Caffeoyl acid moiety [ δ 7.70 (1H, d, J =16.2Hz, H-7'), δ 7.18 (1H, d, J =2.4Hz, H-2'), δ 7.03 (1H, dd, J =2.4, 7.8Hz, H-6'), δ 6.84 (1H, d, J =7.8Hz, H-5'), δ 6.33 (1H, d, J =16.2Hz, H-8') ] Shikimic acid moiety [ δ 6.72 (1H, m, H-6), δ 5.83 (1H, brs, H-5), δ 4.24 (1H, m, H-3), δ 4.10 (1H, m, H-4), δ 2.79 (1H, m, H-2a), δ 2.30 (1H, m, H-2b) ] glucoside moiety [ δ 4.50 (1H, d, J =7.8Hz, H-1''), δ 3.85 (1H, m, H-6''a), δ 3.65 (1H, m, H-6b), δ 3.45 (1H, t, J =8.7Hz, H-3''), δ 3.34 (2H, m, H-4'', H-5''), δ 3.23 (1H, m, H-2'') ]
13C-NMR (600 MHz, Acetone-d6)
Caffeoyl acid moiety [ δ 166.9 (C-9'), δ 148.2 (C-4'), δ 146.2 (C-3'), δ 145.4 (C-7'), δ 126.4 (C-1'), δ 121.9 (C-6'), δ 115.5 (C-5'), δ 114.3 (C-2'), δ 114.0 (C-8') ], Shikimic acid moiety [ δ 167.3 (C-7), δ 133.0 (C-1), δ 132.1 (C-2), δ 78.1 (C-4), δ 67.8 (C-5), δ 65.9 (C-3), δ 30.7 (C-6) ], glucoside moiety [ δ 103.6 (C-1''), δ 76.8 (C-5''), δ 76.4 (C-3''), δ 73.6 (C-2''), δ 70.2 (C-4''), δ 61.5 (C-6'') ]
HR-FAB-MS m/z ; 497.1295 [M-H]- (calculated for C22H25O13, 497.1299)
상기 결과에 의해, 실시예 1에서 얻은 화합물 1 및 화합물 2의 구조를 도 1에 나타내었다.
실시예 2. 화합물의 항산화 효능 평가
2-1. 프리 라디칼 소거능 평가
실시예 1에 의해 분리 동정한 화합물 1 및 화합물 2의 프리라디칼 소거능을 측정하였다.
보다 구체적으로, DPPH(200 mM) 용액 180μl에 화합물 1 및 화합물 2 각각의 농도별 샘플 20μl을 첨가하여 30분간 방치 후 518nm에서 흡광도를 측정하였고, 그 결과를 도 2에 나타내었다. 한편, 상기 실험에서는 비타민 C를 양성대조군으로 이용하였다.
또한, 하기 수학식 1을 이용하여 각 샘플의 DPPH 라디칼 소거 활성 IC50 값을 산출하였고, 그 결과를 하기 표 1에 나타내었다.
[수학식 1]
radical scavenging activity = [1-(sample O.D.- blank O.D.) / (control O.D. - blank O.D.)] × 100
시료 DPPH 라디칼 소거능(IC50)
(μM)
2,3-digalloyl oregonin(화합물 1) 3.53 ± 0.04
4-O-β-D-glucopyranosyl-5-O-caffeoylshikimic acid
(화합물 2)		 10.28 ± 0.13
Vitamin C 18.59 ± 0.41
표 1 및 도 2에 나타낸 바와 같이, 화합물 1 및 화합물 2는 비타민 C에 비하여 강력한 DPPH 라디칼 소거능을 가짐을 확인할 수 있었다.
2-2. 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거능(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging) 평가
실시예 1에 의해 분리 동정한 화합물 1 및 화합물 2의 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거능(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging)을 NBT(nitroblue tetrazolium) 환원방법에 의해 측정하였다.
보다 구체적으로, 먼저 50 mM 포타슘 포스페이트 버퍼(PPB), pH 7.4, 1 mM EDTA, 0.6 mM 하이포크산틴, 0.2 mM NBT를 혼합하여 반응혼합물을 제조하였다. 이들을 튜브에 400μl씩 소분하고 화합물 1 및 화합물 2 각각의 샘플을 적당한 농도로 설정하여 저장 용액(stock solution)을 만들고 이들을 5μl 첨가하였다. 여기에 크산틴 옥시다아제를 100mU/ml가 되도록 희석하고 이들을 100μl 첨가하여, 최종 크산틴 옥시다아제 농도가 20 mU/ml이 되도록 만들었다. 37℃에서 20분 인큐베이션한 후에 590 nm에서 흡광도를 측정하였고, 그 결과를 도 3에 나타내었다. 한편, 상기 실험에서는 알로퓨리놀(Allopurinol)을 양성대조군으로 이용하였다.
또한, 각 샘플의 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거 활성 IC50 값을 산출하였고, 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.
시료 NBT 수퍼옥시드 소거능 (μM)
2,3-digalloyl oregonin(화합물 1) 8.57 ± 0.35
4-O-β-D-glucopyranosyl-5-O-caffeoylshikimic acid
(화합물 2)		 41.39 ± 0.52
Allopurinol 7.35 ± 0.15
표 2 및 도 3에 나타낸 바와 같이, 화합물 1 및 화합물 2는 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거 활성을 가짐을 확인하였고, 특히 화합물 1은 우수한 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거 활성을 갖는 알로퓨리놀(Allopurinol)과 동등한 소거 활성을 가짐을 확인할 수 있었다.
전술한 본 발명의 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.

Claims (9)

  1. 하기 화학식 1로 표시되는 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염.
    [화학식 1]
    Figure pat00007

  2. 하기 화학식 2로 표시되는 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염.
    [화학식 2]
    Figure pat00008

  3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 화학식 1 또는 화학식 2로 표시되는 화합물은 물오리나무( Alnus sibirica Fisch. ex Turcz.) 잎 추출물로부터 분리된 것임을 특징으로 하는, 화합물.
  4. 제 1 항 또는 제 2 항의 화합물 또는 이의 약제학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 항산화용 조성물.
  5. 제 4 항에 있어서, 상기 조성물은 자유라디칼 소거 활성을 갖는 것을 특징으로 하는 조성물.
  6. 제4항에 있어서, 상기 조성물은 크산틴 산화효소 수퍼옥사이드 소거(Xanthine Oxidase Superoxide Scavenging) 활성을 갖는 것을 특징으로 하는, 조성물.
  7. 제 4 항에 있어서, 상기 조성물은 약제학적 조성물인 것을 특징으로 하는 조성물.
  8. 제 4 항에 있어서, 상기 조성물은 화장품학적 조성물인 것을 특징으로 하는 조성물.
  9. 제 4 항에 있어서, 상기 조성물은 기능성 식품 조성물인 것을 특징으로 하는 조성물.
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