KR20140120655A - 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물 및 그의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물 및 그의 제조방법에 관한 것으로, (S1) 느티만가닥버섯 가수분해물 또는 느티만가닥버섯 분말에 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 발효원료를 준비하는 단계, (S2) 상기 발효원료를 유산균, 광합성세균 또는 효모로 발효시켜 발효물을 생성하는 단계 및 (S3) 상기 발효물을 여과하는 단계를 포함하는 화장료 조성물의 제조방법을 제공한다.
따라서, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물을 제조함으로써, 주름개선, 피부탄력 향상, 각질제거, 피부 진정, 미백 및 보습 효과를 제공할 수 있다.

Description

느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물 및 그의 제조방법{Cosmetic composition containing Hypsizigus marmoreus and the method of manufacturing thereof}

본 발명은 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 느티만가닥버섯과 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 발효함으로써, 주름개선, 피부탄력 향상, 각질제거, 피부 진정, 미백 및 보습 효과를 가질 수 있는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물 및 그의 제조방법에 관한 것이다.

인체의 피부는 외부환경과 직접 접해 있으면서, 인체 안으로 침입하려는 유해인자로부터 인체를 보호하는 중요한 보호막 역할을 담당한다. 그러나, 나이가 들어감에 따라 각종 오염물질, 자외선, 스트레스 및 영양결핍 등으로 인해 피부 세포들이 손상을 입게 되고, 세포 증식이 제대로 이루어지지 않게 되어 피부에 주름, 탄력 손실 등이 발생한다.

인체의 피부 노화는 나이가 들어감에 따라 자연히 발생하는 내인성 노화와 환경, 특히 자외선에 의한 외인성 노화(광노화)로 나눌 수 있다. 내인적 노화는 나이가 듦에 따라 피부의 생리적 기능이 점차 저하되어 자연적으로 나타나는 노화 현상으로 임상학적으로 탄력이 감소하고, 피부결이 거칠어지며, 깊은 주름이 생기며 색소가 침착되는 특징이 있고, 외인적 노화는 자외선, 활성 산소종(reactive oxygen species) 및 스트레스 등의 외인적 요인에 의해 발생한다. 상기 요인들에 의해 피부의 노화가 급속히 진행되며, 그 결과 피부 표면에 거친 주름이 생성되고 탄력이 현저히 감소하게 된다.

이러한 피부노화를 억제하거나 진행 속도를 완화하기 위한 연구가 활발히 진행되어, 레티놀, 레티노이드, 비타민 C, 플라보노이드 및 토코페롤 등의 여러 가지 피부 보호 성분이 함유된 화장료가 개발되고 있다. 하지만, 상기 성분들을 화장료에 배합할 경우 안정성 및 피부 자극성 등의 문제점이 발생할 수 있다.

상기 문제점을 해결하기 위해, 최근 피부에 자극이 적은 천연재료를 이용한 화장료 조성물에 대해 많은 연구가 진행되고 있다.

상기 천연재료를 이용하여 피부노화 방지용 화장료 조성물을 제조하는 기술로써, 대한민국 공개특허공보 제10-2004-0076103호에는 녹두, 백지, 백급, 사인, 승마, 정향, 천화분, 백차 등을 열수추출 또는 유기용매 추출하여 이를 유효성분으로 사용하는 항산화 및 피부노화방지 효능을 갖는 혼합 식물추출물을 함유한 화장료 조성물이 개시되어 있다. 하지만, 상기 조성물은 피부의 안정성을 보장할 수 없다는 문제점을 갖는다.

따라서, 종래 피부 안정성의 문제를 해결하기 위해 제안된 발명으로 대한민국 등록특허공보 제10-1177915호가 있는데, 이는 시금치 추출물에 효모를 접종하고 배양시켜 얻은 시금치 추출물의 효모발효액을 활성성분으로 함유하는 주름 예방 및 노화 방지용 피부외용제 조성물이 개시되어 있다. 하지만, 상기 조성물은 피부노화방지 효과를 나타내기 위해 단순히 프로콜라겐(procollagen)의 합성을 촉진하거나 콜라게네이즈(collagenase)의 생성을 억제하는 효과를 가진 것으로서, 그 효과가 표피층에 한정되어 있다는 한계를 갖는다.

한편, 천연재료 중 약용과 식용버섯 추출물을 사용한 화장료 조성물이 개발되고 있는데, 대한민국 등록특허공보 제10-0340185호에는 눈꽃동충하초 추출물을 함유하는 주름 방지용 화장료 조성물이 개시되어 있고, 대한민국 공개특허공보 제10-2002-0084619호에는 상황버섯추출물과 포도발효액추출물을 함유하는 주름방지용 화장료 조성물이 개시되어 있다.

그러나, 종래 약용과 식용으로 사용되고 있는 버섯류 추출물을 함유하는 주름방지용 화장료 조성물들은 피부탄력 및 주름개선 효과가 크지 않기 때문에, 노화가 급속히 진전되는 40대 이후의 피부에 적용할 주름개선 및 피부탄력 증진 효과가 우수한 화장료 조성물의 발명이 요구되고 있다.

대한민국 공개특허공보 제10-2004-0076103호 대한민국 등록특허공보 제10-1177915호 대한민국 등록특허공보 제10-0340185호 대한민국 공개특허공보 제10-2002-0084619호

본 발명의 목적은 상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 이루어진 것으로서, 느티만가닥버섯, 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 발효함으로써, 피부에 자극이 적으며 주름 개선 및 피부탄력 향상 효과가 뛰어난 화장료 조성물의 제조방법을 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명에 따른 화장료 조성물은 느티만가닥버섯을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물은 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물은 상기 느티만가닥버섯은 화장료 조성물 총 중량 대비 25 중량% 내지 45 중량%인 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법에 의하면, (S1) 느티만가닥버섯 가수분해물 또는 느티만가닥버섯 분말에 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 발효원료를 준비하는 단계, (S2) 상기 발효원료를 유산균, 광합성세균 또는 효모로 발효시켜 발효물을 생성하는 단계 및 (S3) 상기 발효물을 여과하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법에 의하면, 상기 단계 (S1)의 느티만가닥버섯 가수분해물은 느티만가닥버섯 분말에 물을 가하여 40 ℃ 내지 60 ℃에서 50 내지 70 분 동안 가열하는 단계, 상기 가열하는 단계 후, Neutrase를 1 내지 3 중량% 넣고 교반하는 단계, 상기 교반하는 단계 후, Flavourzyme를 1 내지 3 중량% 넣고 40 ℃ 내지 60 ℃에서 50 내지 70 분 동안 가열하는 단계 및 상기 가열하는 단계 후, 여과하는 단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법에 의하면, 상기 느티만가닥버섯은 화장료 조성물 총 중량 대비 25 중량% 내지 45 중량%, 상기 쌀겨는 화장료 조성물 총 중량 대비 15 중량% 내지 20 중량%, 상기 황토는 화장료 조성물 총 중량 대비 5 중량% 내지 15 중량%, 상기 어성초는 화장료 조성물 총 중량 대비 4 중량% 내지 6 중량%, 상기 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마 및 구기자의 각각은 화장료 조성물 총 중량 대비 3 중량% 내지 5 중량%, 상기 감초잎은 화장료 조성물 총 중량 대비 2 중량% 내지 4 중량% 및 상기 무기염(Mineral salt)은 화장료 조성물 총 중량 대비 5 중량% 내지 15 중량%인 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법에 의하면, 상기 단계 (S2)는 20 ℃ 내지 40 ℃에서 5일 내지 15일 동안 수행되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법에 의하면, 상기 단계 (S2)의 유산균은 Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus reuteri 및 Lactobacillus confusus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus brevis로 이루어지는 군으로부터 하나 이상 선택되는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법에 의하면, 상기 단계 (S2)의 광합성세균은 로도박터 스페로이드(Rhodobacter sphaeroides)인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물 및 그의 제조방법에 의하면, 느티만가닥버섯, 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 발효함으로써, 피부에 자극이 적으면서 주름개선, 피부탄력 향상, 각질제거, 피부 진정, 미백 및 보습 효과를 갖는 화장료 조성물을 제공할 수 있다.

본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물 및 그의 제조방법에 의하면, 느티만가닥버섯을 미생물 발효시킴으로써, 피부 침투에 용이한 저분자 펩타이드 성분이 생성되어 뛰어난 피부탄력 향상 및 주름생성 예방 효과를 제공할 수 있다.

본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물 및 그의 제조방법에 의하면, 이온형태의 무기염(Mineral salt)을 사용함으로써, 화장료 조성물에 함유된 유효성분의 피부흡수율을 촉진하여 피부개선 효과를 향상시킬 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물을 제조하는 단계를 보여주는 플로우 차트이다.

본 발명의 상기 및 그 밖의 목적과 새로운 특징은 본 명세서의 기술 및 첨부 도면에 의해 더욱 명확하게 될 것이다.

본 발명은 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물을 제공한다.

상기 느티만가닥버섯은 송이과 느티만가닥버섯속의 식용버섯으로, 갓은 백색이고 지름은 5~15㎝ 이며, 가을철에 너도밤나무 등의 활엽수 고사목이나 그루터기에 다발로 발생된다. 상기 느티만닥버섯은 수분, 단백질, 지방질, 탄수화물, 섬유, 회분, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 B2 및 나이아신(Niacin) 성분이 함유되어 있고, 특히 단백질의 구성 아미노산 중에서 글루탐산을 많이 함유하고 있다. 상기 느티만가닥버섯은 항산화, 항종양, 항진균, 혈행개선 및 피부 미백 등의 효과가 있고, 체내 콜레스테롤 함량과 지방세포의 크기를 줄여주는 효과가 있다.

본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물은 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 더 포함할 수 있다.

상기 쌀겨는 지방질, 단백질, 필수 지방산, 필수아미노산, 비타민, 식이섬유 및 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 피부에 윤기와 촉촉함을 부여하고, 기미와 주름살을 완화시켜 피부노화를 방지할 수 있으며, 각질 제거 작용 및 미백효과를 가진다.

상기 황토는 인체에 유익한 원적외선이 다량 흡수 저장되어 있는데, 열을 받으면 이러한 원적외선을 방출하여 세포의 생리 작용을 활발하게 하고 열에너지를 발생시키며 신진대사 및 혈액순환을 활성화시킨다. 또한, 상기 황토는 피부세포의 삼투압을 조절하고, 수분 및 지방질의 흡입력을 최대한 증가시켜 주름을 제거할 수 있으며, 미네랄 성분의 재생 효과로 인하여 자외선에 노출된 피부에 효과적으로 작용하여 미백 효과를 나타내며, 효소성분을 포함하여 노화 현상을 일으키는 독소를 제거하는 효과를 가진다.

상기 어성초는 수용성 무기염을 함유하고, 몸속의 독소를 없애는 작용을 하며, 염증치유 효과, 피부 세포 재생기능 촉진, 항균작용이 뛰어나며 피부 진정 효과를 가진다.

상기 곰솔잎은 소나무과에 속하는 상록침엽수인 곰솔의 잎으로, 테르펜, 아스코르브산, 카로틴, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 플라보노이드 성분 등을 함유하여 살균력과 방부력이 강하고, 신진대사를 촉진하여 체내의 독성물질과 노폐물을 배출하며 피부재생효과를 가진다.

상기 소나무껍질은 피부 구성 단백질인 콜라겐과 엘라스틴을 분해시키는 효소의 활성을 저해하여 피부를 보호하고, 콜라겐 생성촉진 효과를 가지며, 미백과 노화방지 효과가 있는 비타민 E의 효능을 확장시키고 재생하는 효과가 있으며, 강한 항산화력을 가진다.

상기 편백나무는 활성 산소 소거효과가 우수하여 피부 노화를 예방하고, 혈액순환 및 신진대사를 촉진하며, 강력한 항균 효과와 항바이러스 효과를 가진다.

상기 일당귀는 피를 생성해 주는 보혈작용과 피가 원활히 순환하도록 하는 활혈작용이 뛰어나고, 항암효과 및 혈압강하작용이 강하며, 노화방지, 피부 진정, 소염 및 미백 효과를 가진다.

상기 다시마는 요오드, 칼륨 등의 미네랄과 세포벽의 성분인 알긴산이 많이 함유되어 신진대사를 촉진하고 피부 보습효과를 가지며, 유해물질을 제거하고 콜레스테롤을 저하시키는 효과를 가진다.

상기 구기자는 단백질, 지방, 당질, 칼슘, 인, 철분, 베타인, 루틴, 비타민(A, B1, B2, C) 등 다양한 기능성 성분을 함유하고 있으며, 항산화 효과, 항균 및 항암 효과, 면역증진효과, 간 기능개선 효과, 혈중 콜레스테롤 저하 효과를 가진다.

상기 감초잎은 글리시리진, 리퀴리티게닌, 리퀴리틴 등의 다양한 플라보노이드를 생리활성 물질로 함유하여, 항알러지, 미백 효능이 우수하다. 또한, 해독작용, 노화방지, 피부진정, 세포재생의 효능이 있고, 보습성분이 뛰어나 건성피부에 좋으며, 항염증 성분이 있어 여드름 피부에 효과적이다.

상기 무기염(Mineral salt)은 체액의 삼투압 유지와 조직대사, 생체 리듬조절 등에 깊이 관여하며, 특히 삼투압효과로 인해 피부 노폐물을 제거하고 부종을 감소시켜 피부의 탄력을 유지하게 한다. 또한, 혈액순환 및 신진대사의 촉진으로 피부에 효과적으로 수분과 영양을 공급할 수 있고, 살균작용을 하여 건강한 피부를 유지할 수 있도록 한다. 또한, 상기 무기염(Mineral salt)은 피부흡수율이 높은 이온 형태의 미네랄을 풍부하게 함유하여 생리활동을 촉진하고 세포를 활성화시키며, 특히 무기염에 함유된 마그네슘은 피부의 알레르기를 억제하는 작용이 있어 피부의 트러블을 없애는 효과를 가진다.

이하, 도 1을 참조하여 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법을 상세하게 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물을 제조하는 단계를 보여주는 플로우 차트이다.

도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법은 느티만가닥버섯 가수분해물 또는 느티만가닥버섯 분말에 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 발효원료를 준비하는 단계를 포함한다(S1).

상기 단계(S1)에서는 느티만가닥버섯 가수분해물을 먼저 제조한 후, 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 혼합물을 생성할 수 있고, 또는 느티만가닥버섯 분말과 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 분말화한 후, 함께 혼합하여 혼합물을 생성할 수 있다.

상기 느티만가닥버섯 가수분해물은 효소, 고온, 고압, 산·염기 반응을 통해서 이루어지는 반응인 가수분해(hydrolysis)의 방법으로 제조하며, 본 발명에서는 단백질분해효소를 이용하여 제조할 수 있다.

상기 느티만가닥버섯 가수분해물을 제조하기 위해, 먼저 느티만가닥버섯을 선별하여 건조한 후, 분쇄하여 분말화 한다. 상기 느티만가닥버섯 분말은 피부에 자극을 줄이고 피부 흡수도를 높이기 위해 입자 크기가 100∼200 메쉬 범위를 갖도록 분쇄하는 것이 바람직하다. 상기 느티만가닥버섯 분말에 물을 가하고 40 ℃ 내지 60 ℃에서 50 내지 70 분 동안 가열하는 과정을 수행한다. 상기 과정 후, 단백질 분해효소인 Neutrase를 1 내지 3 중량% 넣고 30분 간격으로 교반한다. 상기 교반한 후, 단백질 분해효소인 Flavourzyme를 1 내지 3 중량% 넣고 다시 40 ℃ 내지 60 ℃에서 50 내지 70 분 동안 가열한다. 상기 가열하는 과정에서 온도가 90 ℃ 이상이 되면 단백질 분해효소가 불활성 상태가 되므로 90 ℃가 되면 가열과정을 종료하고 여과하여 느티만가닥버섯 가수분해물을 얻을 수 있다.

상기 가수분해과정은 느티만가닥버섯에 함유된 단백질 성분을 저분자화시켜, 이후 진행될 발효단계에서 발효 효율이 높아지고 여과단계에서 용이하게 유효성분을 얻을 수 있어, 적은 양으로도 고농도의 펩티드를 얻을 수 있다.

상기 느티만가닥버섯 가수분해물에 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 혼합물을 생성하는데, 상기 원료들은 깨끗이 세척하고 건조한 후, 200~300 메쉬의 입자크기로 분쇄하여 이용하는 것이 바람직하다. 상기 분쇄된 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자 및 감초잎은 추출물의 형태로 제조하는데, 그 추출방법은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상적으로 사용하는 방법을 이용할 수 있고, 바람직하게는 용매추출법, 초임계 유체추출법 또는 초음파 추출법을 이용하여 추출할 수 있으며, 보다 바람직하게는 정제수를 용매로 사용하는 용매추출법을 이용하여 추출할 수 있다.

상기 단계(S1)에서 느티만가닥버섯은 화장료 조성물 총 중량 대비 25 중량% 내지 45 중량%인 것이 바람직하다. 상기 느티만가닥버섯이 화장료 조성물 총 중량 대비 25 중량% 미만이면 펩티드의 함량이 저하되어 주름개선 및 피부탄력향상 효과가 저하되고, 45 중량%를 초과하면 함량 증가에 따른 뚜렷한 효과의 증가가 나타나지 않아 투입량 대비 효율성이 떨어져 경제적이지 못하다는 문제점이 발생할 수 있다.

상기 쌀겨는 화장료 조성물 총 중량 대비 15 중량% 내지 20 중량%인 것이 바람직하다. 상기 쌀겨가 화장료 조성물 총 중량 대비 15 중량% 미만이면 미백 및 보습효과가 저하되고, 20 중량%를 초과하면 잡균의 발생량이 증가하는 문제점이 발생할 수 있다.

상기 황토는 화장료 조성물 총 중량 대비 5 중량% 내지 15 중량%인 것이 바람직하다. 상기 황토가 화장료 조성물 총 중량 대비 5 중량% 미만이면 황토에 의한 효과가 저하되고, 15 중량%를 초과하면 황토가 침전되어 다른 원료들과 균일한 분산이 어렵다는 문제점이 발생할 수 있다.

상기 어성초는 화장료 조성물 총 중량 대비 4 중량% 내지 6 중량%인 것이 바람직하다. 상기 어성초가 화장료 조성물 총 중량 대비 4 중량% 미만이면 항균효과 및 피부진정 효과가 저하가 되고, 6 중량%를 초과하면 투입량 대비 효율성이 떨어져 경제적이지 못하다는 문제점이 발생할 수 있다.

상기 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마 및 구기자의 각각은 화장료 조성물 총 중량 대비 3 중량% 내지 5 중량%인 것이 바람직하며, 상기 범위의 양으로 사용하는 경우에 각각의 효과가 골고루 나타나며 상승효과가 나타날 수 있다.

상기 감초잎은 화장료 조성물 총 중량 대비 2 중량% 내지 4 중량%인 것이 바람직하다. 상기 감초잎이 화장료 조성물 총 중량 대비 2 중량% 미만이면 감초잎에 의한 효과가 저하되고, 4 중량%를 초과하면 투입량 대비 효율성이 떨어져 경제적이지 못하다는 문제점이 발생할 수 있다.

상기 무기염(Mineral salt)은 화장료 조성물 총 중량 대비 5 중량% 내지 15 중량%인 것이 바람직하다. 상기 무기염이 화장료 조성물 총 중량 대비 5 중량% 미만이면 유효성분의 피부흡수율이 저하되고, 15 중량%를 초과하면 투입량 대비 효율성이 떨어져 경제적이지 못하다는 문제점이 발생할 수 있다.

상기 단계(S1) 후에, 상기 발효원료를 유산균, 광합성세균 또는 효모로 발효시켜 발효물을 생성하는 단계를 수행한다(S2).

상기 유산균은 당류를 발효하여 에너지를 획득하고 다량의 락트산(Lactic acid)을 생성하는 세균을 의미하며, 정장작용, 면역력증강, 항암작용, 고혈압 예방, 노화억제 및 피부 미용에 효과를 가진다. 상기 유산균은 주로 락토바실러스속(Lactobacillus sp.)을 이용하며, 상기 락토바실러스속은 Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus reuteri 및 Lactobacillus confusus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus brevis로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상인 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.

상기 광합성세균은 홍색비유황세균 (purple non-sulfur bacteria), 홍색유황세균 (purple sulfur bacteria), 녹색비유황세균 (green non-sulfur bacteria), 및 녹색유황세균 (green sulfur bacteria)으로 구분되고, 홍색비유황세균인 로도박터 스페로이드(Rhodobacter sphaeroides)인 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.

상기 효모는 빵, 맥주, 포도주를 만드는데 사용되는 미생물로서 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해하여 물질을 발효시키는 역할을 한다. 상기 효모는 양질의 단백질과 아미노산 8종, 무기질 및 비타민 B군을 풍부하게 함유하고 있다. 또한, 핵산과 다당체를 많이 함유하여 정장 작용, 소화 촉진, 식욕 증진 및 신진대사 촉진 효과를 가지며, 베타글루칸(Beta-Glucan), 셀레늄(Selenium) 및 판감산(Pangamic acid)을 함유하여 항산화작용 및 면역력 강화 효과를 가진다. 상기 효모는 주로 발효성이 강한 사카로미세스속( Saccharomyces sp.)을 이용하며, 상기 사카로미세스속은 사카로미세스 세레비시아(Saccharomyces Cerevisiae), 사카로미세스 엘립소이데우스(Saccharomyces Ellipsoideus), 사카로미세스 카를스베르겐시스(Saccharomyces Carisbergensis), 사카로미세스 루시(Saccharomyces Rouxii), 사카로미세스 인터메디우스(Saccharomyces Intermedius), 사카로미세스 멘드슈리커스(Saccharomyces Mandshuricus), 사카로미세스 아나멘시스(Saccharomyces Anamensis), 사카로미세스 코리너스(Saccharomyces Coreanus), 사카로미세스 로버스투스(Saccharomyces Robustus) 및 사카로미세스 랙티스(Saccharomyces Lactis)로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상인 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.

상기 단계(S2)의 발효는 미생물이 자신이 가지고 있는 효소를 이용해 유기물을 분해하는 과정을 의미하며, 상기 과정을 통해 상기 발효원료에 함유되어 있는 유효성분의 효능을 극대화시킬 수 있고, 본 발명의 화장료 조성물이 피부에 빠르게 흡수되는 효과를 가질 수 있다. 또한, 미생물에 의해 인체에 유해한 독성물질이 완전히 분해되어 피부에 무해하며, 발효 산물은 열과 이산화탄소에 강하고 잘 변질되지 않아 유효성분의 보존성이 증가할 수 있다.

또한, 상기 단계(S2)의 발효 과정에서 느티만가닥버섯에 많이 함유되어 있는 단백질 성분을 분해하여 저분자화된 펩티드를 얻을 수 있는데, 상기 저분자화된 펩티드는 주름 근육에 연결된 신경세포의 신호전달과정을 조절하여 피부의 탄력을 향상시키는 작용을 한다. 또한, 이중막 구조로 이루어져 안정적으로 활성성분을 진피층까지 전달하고 피부에 침투하여 직접적으로 근육신경에 피부탄력을 증가시켜 단시간에 주름개선 효과를 나타낼 수 있다.

상기 단계(S2)는 20 ℃ 내지 40 ℃에서 수행되는 것이 바람직하다. 상기 온도가 20 ℃ 이하이면 발효 미생물의 반응속도가 느려지고, 온도가 40 ℃ 이상이면 발효 미생물이 사멸하거나 효소의 단백질 분자구조가 변형되어 활성이 중단되므로 발효가 이루어지지 않는 문제점이 발생할 수 있다.

상기 단계(S2)는 5일 내지 15일 동안 수행되는 것이 바람직하다. 상기 단계(S2)가 5일 이하로 수행될 경우에는 발효원료가 제대로 발효되지 않고, 15일 이상 수행될 경우에는 발효 미생물이 사멸하고 불필요한 미생물이 함께 배양될 가능성이 커지는 문제점이 발생할 수 있다.

상기 단계(S2) 후에, 상기 발효물을 여과하는 단계를 수행한다(S3).

상기 단계(S3)는 원심분리 또는 한외여과막을 이용하여 수행할 수 있으며, 바람직하게는 와트만지(Whatman paper)로 여과할 수 있다. 상기 여과단계(S3)는 발효물 내의 침전물을 제거하여 화장료 조성물의 순도를 높일 수 있는 효과를 가진다.

본 발명은 상기 방법으로 제조된 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물을 제공하여 피부 자극이 적으며 주름개선, 피부탄력 향상, 각질제거, 피부 진정, 미백 및 보습 효과를 가지는 화장료 조성물을 제공할 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물에 포함되는 성분은 유효 성분으로서 상기 유효성분 이외에 화장품 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함할 수 있으며, 예컨대 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제, 또는 담체를 포함할 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 당 업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 유연 화장수, 영양 화장수, 영양 크림, 마사지 크림, 에센스, 아이 크림, 클렌징 크림, 클렌징 폼, 클렌징 워터, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형으로 제조될 수 있다.

이하, 본 발명을 실시예 및 실험예에 의해 상세히 설명한다.

단, 하기 실시예 및 실험예는 본 발명의 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예 및 실험예에 한정되는 것은 아니다.

< 실시예 > 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조

(1) 느티만가닥버섯 가수분해물의 제조

느티만가닥버섯을 선별하여 저온건조기에 넣어 건조한 후, 분쇄기로 분쇄하여 느티만가닥버섯을 분말화하였다(100~200 메쉬). 상기 느티만가닥버섯 분말에 물을 가하여 50 ℃에서 60 분 동안 가열하였다. 상기 가열한 후, Neutrase를 2 중량% 넣고 30분 간격으로 교반하였다. 상기 교반한 후, Flavourzyme를 2 중량% 넣고 다시 50 ℃에서 60 분 동안 가열하고, 상기 가열온도가 90 ℃ 이상이 되면 가열과정을 종료하고 여과하여 느티만가닥버섯 가수분해물을 제조하였다.

(2) 상기 느티만가닥버섯 가수분해물 35 중량%, 쌀겨 20 중량%, 황토 10 중량%, 무기염(Mineral salt) 10 중량%, 어성초 5 중량%, 곰솔잎 3 중량%, 소나무껍질 3 중량%, 편백나무 3 중량%, 일당귀 3 중량%, 다시마 3 중량%, 구기자 3 중량% 및 감초잎 2 중량%를 발효조에 넣은 후, 락토바실러스속(Lactobacillus sp.), 로도박터 스페로이드(Rhodobacter sphaeroides) 및 효모로 이루어진 미생물을 넣고 25 ℃의 온도에서 10일간 발효시켜 발효물을 제조한 후, 와트만지(Whatman paper)로 여과하였다.

< 실험예 1> 주름개선 효과

본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 주름개선 효과를 확인하기 위해, 35~50 세까지의 건강한 여성 60명을 15 명씩 4개의 군으로 구분하고, 1군은 느티만가닥버섯을 포함한 화장료 조성물(실시예)을, 2군은 버섯류를 포함하지 않고 시금치 추출물을 포함한 화장료 조성물(비교예 1)을, 3군은 상황버섯을 포함한 화장료 조성물(비교예 2)을, 4군은 눈꽃동충하초를 포함한 화장료 조성물(비교예 3)을 안면부에 1일 1회 3개월간 도포하도록 하였다. 3개월 후, 피부주름의 개선정도를 피실험자 설문조사를 통해 평가하였다. 피실험자의 피부 주름개선에 관하여 사용전과 비교하여 개선 없음, 약간의 개선, 상당한 개선의 3단계로 판정하였으며, 그 결과를 하기 표 1에 나타내었다.

항목	개선 없음	약간의 개선	상당한 개선
실시예	1	4	10
비교예 1	9	5	1
비교예 2	3	7	5
비교예 3	5	7	3

상기 표 1에서 알 수 있듯이, 본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 <실시예>의 조성물이 버섯류를 포함하지 않고 시금치 추출물을 포함한 <비교예 1>의 조성물 뿐만 아니라, 상황버섯을 포함한 <비교예 2> 및 눈꽃동충하초를 포함한 <비교예 3>의 조성물에 비해 주름개선 효과가 우수하다는 사실을 확인하였다. 또한, 본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물을 도포하고 3개월 후에 상당한 개선효과가 나타나므로 단시간에 주름개선 효과를 나타낼 수 있다는 사실을 확인할 수 있다.

< 실험예 2> 피부 탄력 증진 효과

본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 피부탄력 증진 효과를 측정하기 위해, 20 세 이상의 건강한 여성 20명을 대상으로, 하루 2회씩(아침 및 저녁) 12주간 도포한 후, 피부탄력 측정기(Cutometer MPA580, Conrage + Khazaka사, 독일연방국)를 이용하여 피부탄력을 측정하였다. 시험에 사용되는 조성물은 버섯류를 함유하지 않고 시금치 추출물을 포함한 화장료 조성물(비교예 1), 느티만가닥버섯을 15 중량% 포함한 화장료 조성물(비교예 4), 느티만가닥버섯을 25 중량% 포함한 화장료 조성물(비교예 5), 느티만가닥버섯을 35 중량% 포함한 화장료 조성물(실시예), 느티만가닥버섯을 45 중량% 포함한 화장료 조성물(비교예 6), 느티만가닥버섯을 55 중량% 포함한 화장료 조성물(비교예 7)을 사용하였고, 시험결과는 피부탄력 측정기의 R8{R8(12주)-R8(0주)}의 값으로 기재하였다. 상기 R8의 값은 피부 점탄성(Vicoelasticity)의 성질을 나타내며, 결과는 하기 표 2에 나타내었다.

항목	비교예 1	비교예 4	비교예 5	실시예	비교예 6	비교예 7
피부탄력효과(R8)	0.12	0.25	0.42	0.54	0.63	0.65

상기 표 2에서 알 수 있듯이, 본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 <실시예> 및 <비교예 4> 내지 <비교예 7>의 조성물이 버섯류를 함유하지 않고 시금치 추출물을 포함한 <비교예 1>의 조성물에 비해 피부탄력 증진 효과가 우수하다는 사실을 확인하였다.

또한, 느티만가닥버섯을 화장료 조성물 총 중량 대비 25 중량% 미만으로 사용한 <비교예 4>의 조성물은 피부 점탄성이 0.25로 피부탄력 증진 효과가 적은 것을 확인하였다. 이는 느티만가닥버섯의 사용량이 적으므로 화장료 조성물의 저분자 펩티드의 함량이 줄어들어 피부탄력 증진 효과가 저하된 것으로 판단된다.

또한, 느티만가닥버섯을 화장료 조성물 총 중량 대비 45 중량%를 초과하여 사용한 <비교예 7>의 조성물은 느티만가닥버섯을 화장료 조성물 총 중량 대비 45 중량%로 사용한 <비교예 6>의 조성물과 동일한 수준의 피부탄력 증진 효과를 가지므로, 느티만가닥버섯은 화장료 조성물 총 중량 대비 45 중량%를 초과하여 사용할 필요성이 없는 것으로 판단된다.

따라서, 느티만가닥버섯을 화장료 조성물 총 중량 대비 25 중량% 내지 45 중량%로 사용하는 것이 원료 투입량 대비 경제적이며 피부탄력 증진 효과가 우수하다는 것을 확인할 수 있다.

< 실험예 3> 피부 자극성 확인

본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 피부탄력 증진 효과를 측정하기 위해, 건강한 성인 남녀 30명(남자 15명, 여자 15명)의 전박부에 상기 실시예에서 제조한 화장료 조성물을 일정량(10m/5cm²)씩 도포하고, 그외의 부위를 알루미늄 호일로 차폐하여 30분 후에, 자외선 조사기를 이용하여 장파장 자외선을 10.2J/cm²의 용량으로 조사하고 24시간 후에 피부 상태(홍반, 부종, 구진 등)를 관찰하였다.

	홍반/부종	무자극
실시예	-	30
비교예 2	10	20
비교예 3	17	13
비교예 6	-	30
비교예 7	3	27

상기 표 3에서 알 수 있듯이, 본 발명의 느티만가닥버섯을 함유하는 <실시예>의 조성물은 상황버섯을 포함한 <비교예 2> 및 눈꽃동충하초를 포함한 <비교예 3>의 조성물에 비해 피부에 홍반 등의 부작용이 발생되지 않아 광독성이 없으며 피부에 자극이 없는 안전한 조성물임을 확인하였다. 또한, 느티만가닥버섯을 55 중량% 포함한 <비교예 7>의 조성물은 약간의 홍반/부종 등이 나타나는 경우가 발생하므로 느티만가닥버섯은 45 중량%를 초과하여 사용하지 않는 것이 바람직하다는 것을 확인할 수 있다.

Claims (9)

1. 느티만가닥버섯을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 화장료 조성물.
2. 제1항에 있어서,
   쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물.
3. 제1항에 있어서,
   상기 느티만가닥버섯은 화장료 조성물 총 중량 대비 25 중량% 내지 45 중량%인 것을 특징으로 하는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물.
4. (S1) 느티만가닥버섯 가수분해물 또는 느티만가닥버섯 분말에 쌀겨, 황토, 어성초, 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마, 구기자, 감초잎 및 무기염(Mineral salt)으로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 혼합하여 발효원료를 준비하는 단계;
   (S2) 상기 발효원료를 유산균, 광합성세균 또는 효모로 발효시켜 발효물을 생성하는 단계; 및
   (S3) 상기 발효물을 여과하는 단계를 포함하는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법.
5. 제4항에 있어서,
   상기 단계 (S1)의 느티만가닥버섯 가수분해물은
   느티만가닥버섯 분말에 물을 가하여 40 ℃ 내지 60 ℃에서 50 내지 70 분 동안 가열하는 단계;
   상기 가열하는 단계 후, Neutrase를 1 내지 3 중량% 넣고 교반하는 단계;
   상기 교반하는 단계 후, Flavourzyme를 1 내지 3 중량% 넣고 40 ℃ 내지 60 ℃에서 50 내지 70 분 동안 가열하는 단계; 및
   상기 가열하는 단계 후, 여과하는 단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법.
6. 제4항에 있어서,
   상기 느티만가닥버섯은 화장료 조성물 총 중량 대비 25 중량% 내지 45 중량%;
   상기 쌀겨는 화장료 조성물 총 중량 대비 15 중량% 내지 20 중량%;
   상기 황토는 화장료 조성물 총 중량 대비 5 중량% 내지 15 중량%;
   상기 어성초는 화장료 조성물 총 중량 대비 4 중량% 내지 6 중량%;
   상기 곰솔잎, 소나무껍질, 편백나무, 일당귀, 다시마 및 구기자의 각각은 화장료 조성물 총 중량 대비 3 중량% 내지 5 중량%;
   상기 감초잎은 화장료 조성물 총 중량 대비 2 중량% 내지 4 중량%; 및
   상기 무기염(Mineral salt)은 화장료 조성물 총 중량 대비 5 중량% 내지 15 중량%인 것을 특징으로 하는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법.
7. 제4항에 있어서,
   상기 단계 (S2)는 20 ℃ 내지 40 ℃에서 5일 내지 15일 동안 수행되는 것을 특징으로 하는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물의 제조방법.
8. 제4항에 있어서,
   상기 단계 (S2)의 유산균은 Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus reuteri 및 Lactobacillus confusus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus brevis로 이루어지는 군으로부터 하나 이상 선택되는 것을 특징으로 하는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물.
9. 제4항에 있어서,
   상기 단계 (S2)의 광합성세균은 로도박터 스페로이드(Rhodobacter sphaeroides)인 것을 특징으로 하는 느티만가닥버섯을 함유하는 화장료 조성물.

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