KR20130051546A - 백련차 제조장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 백련차 제조장치에 관한 것으로서, 다량의 유효성분과 약리성분이 함유된 고품질의 백련차를 제조할 수 있도록 하는 것을 목적으로 한다.
이러한 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 백련차 제조장치는, 백련차를 제조하는 장치에 있어서, 물공급원(10)과; 상기 물공급원(10)으로부터 공급되는 물과 외부에서 투입된 백련을 수용할 수 있는 침출실(42)을 가지며, 가열수단(30)에서 이송된 고온의 물에 백련을 침출시켜 백련차액으로 제조하는 차액침출조(40)와; 상기 차액침출조(40)에 수용된 물이 상기 가열수단(30)의 입구측으로 다시 순환될 수 있도록, 상기 차액침출조(40)에 수용된 물을 상기 가열수단(30)의 입구측으로 펌핑하는 유체펌프(54)와; 상기 차액침출조(40)에서 배출된 백련차액을 여과하여 백련차액에 섞여져 있는 이물질을 여과하는 여과기(60)와; 상기 여과기(60)를 통과하여 공급된 물을 가열하는 유체 가열기(32)와; 상기 유체 가열기(32)에 의해 가열된 물을 차액침출조(40)에 다시 공급하는 순환라인(52)과; 고순도의 백련차액을 음용하기 쉬운 형태로 포장하는 포장기(70)를 포함하여 이루어져, 상기 차액침출조(40)의 물의 온도가 일정 온도 이하이면 상기 유체 가열기(32)을 통과시켜 재순환시키고, 차액침출조(40)내의 백련차액 온도가 일정 온도에 도달하면 이를 포장기(70)로 보내 백련차액을 제조하는 것을 특징으로 한다.

Description

백련차 제조장치{APPARATUS FOR MANUFACTURING LOTUS FLOWER TEA}

본 발명은 백련차 제조장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 다량의 유효성분과 약리성분이 함유된 고품질의 백련차를 제조할 수 있는 백련차 제조장치에 관한 것이다.

최근 들어, 녹차, 국화차, 백련차, 감잎차 등과 같은 전통차를 즐기는 사람들이 점차적으로 늘어나고 있다.

특히, 백련차를 즐기는 사람들이 증가하고 있다. 백련차는 피를 맑게 하고 인체의 독소를 배출시키며 이뇨작용을 촉진시키는 등 여러 가지 효능을 가지고 있다.

이러한 백련차는, 백련잎을 볶아서 건조시킨 다음, 건조된 백연잎에 뜨거운 물을 부어서 백연잎의 유효성분을 우려서 마시는 것이 일반적이다.

그런데, 이러한 종래의 백련차는, 백련잎을 뜨거운 물로 우려내어서 음용하도록 구성되므로, 백련잎의 유효성분이 찻물 속에 잘 우러나지 않는다는 단점이 지적되고 있다.

또한, 종래의 백련차는, 백련잎만을 이용하므로, 백련에 함유되어 있는 각종 약리성분을 효과적으로 이용하지 못한다는 단점이 있다. 특히, 백련의 뿌리와 씨앗에 함유되어 있는 다량의 약리성분, 예를 들면, 아미노산과 셀레늄 성분 등을 효과적으로 이용하지 못한다는 문제점이 있다.

본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 그 목적은, 백련에 함유된 각종 유효성분을 효율좋게 이용할 수 있도록 구성함으로써, 효능 및 효과가 우수한 백련차를 제조할 수 있는 백련차 제조장치를 제공하는 데 있다.

본 발명의 다른 목적은, 백련잎과 백련뿌리와 씨앗을 모두 이용할 수 있게 구성함으로써, 백련에 함유되어 있는 각종 약리성분을 효과적으로 이용할 수 있는 백련차 제조장치를 제공하는 데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은, 백련에 함유되어 있는 각종 약리성분을 효과적으로 이용할 수 있도록 구성함으로써, 백련차에 각종 약리성분이 함유될 수 있게 하고, 이로써, 고품질의 백련차를 제조할 수 있는 백련차 제조장치를 제공하는 데 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 백련차 제조장치는, 백련차를 제조하는 장치에 있어서, 물공급원과; 상기 물공급원으로부터 공급되는 물과 외부에서 투입된 백련을 수용할 수 있는 침출실을 가지며, 가열수단에서 이송된 고온의 물에 백련을 침출시켜 백련차액으로 제조하는 차액침출조와; 상기 차액침출조에 수용된 물이 상기 가열수단의 입구측으로 다시 순환될 수 있도록, 상기 차액침출조에 수용된 물을 상기 가열수단의 입구측으로 펌핑하는 유체펌프와; 상기 차액침출조에서 배출된 백련차액을 여과하여 백련차액에 섞여져 있는 이물질을 여과하는 여과기와; 상기 여과기를 통과하여 공급된 물을 가열하는 유체 가열기와; 상기 유체 가열기에 의해 가열된 물을 차액침출조에 다시 공급하는 순환라인과; 고순도의 백련차액을 음용하기 쉬운 형태로 포장하는 포장기를 포함하여 이루어져, 상기 차액침출조(40)의 물의 온도가 일정 온도 이하이면 상기 유체 가열기(32)을 통과시켜 재순환시키고, 차액침출조(40)내의 백련차액 온도가 일정 온도에 도달하면 이를 포장기(70)로 보내 백련차액을 제조하는 것을 특징으로 한다.

또한 상기 유체 가열기는, 물이 도입되어 유동할 수 있는 내부유로를 갖는 적어도 하나 이상의 진공발열튜브와; 상기 진공발열튜브의 외면에 제공되며, 인가되는 전원에 의해 열에너지를 발생하여 상기 진공발열튜브의 내부유로를 따라 흐르는 물을 가열하는 면상발열체를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 유체 가열기의 진공발열튜브들은, 이송된 물을 순차적으로 가열할 수 있도록, 서로 직렬로 연결되는 것을 특징으로 한다.

또한 본 발명에 따른 백련차 제조장치는, 상기 여과기와 가열수단의 사이에 설치되어 물을 가열수단으로 공급하거나, 상기 포장기로 공급하거나, 외부로 배출하는 삼방밸브를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한 상기 물공급원으로부터 공급되는 물을 자화 처리하여 자화육각수로 바꿔주는 자화기를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한 상기 차액침출조는, 상기 백련을 수용하되, 백련잎과 백련씨와 백련뿌리를 8:1:1의 비율로 수용하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 백련차 제조장치에 의하면, 찻물을 육각수로 만든 다음, 이를 이용하여 백련의 유효성분을 우려내는 구조이므로, 인체에 매우 좋은 고품질의 백련차를 제조할 수 있는 효과가 있다.

또한, 찻물을 순환시키면서 가열하는 구조이므로, 찻물을 단계적으로 가열할 수 있고, 이로써, 단계적으로 가열된 찻물을 통해 백련의 유효성분을 서서히 단계적으로 우려낼 수 있는 효과가 있다.

또한, 백련의 유효성분을 서서히 단계적으로 우려낼 수 있으므로, 백련의 유효성분을 보다 효과적으로 우려낼 수 있다. 이로써, 백련차의 품질을 현저하게 상승시킬 수 있는 효과가 있다.

또한, 백련잎과 백련뿌리와 씨앗을 모두 이용하는 구조이므로, 백련에 함유되어 있는 각종 약리성분을 효과적으로 이용할 수 있다. 따라서, 효능 및 효과가 우수한 백련차를 제조할 수 있다. 이로써, 백련차의 상품성을 현저하게 향상시킬 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 백련차 제조장치의 구성을 나타내는 도면,
도 2는 본 발명의 백련차 제조장치를 구성하는 가열수단을 상세하게 나타내는 도면이다.

이하, 본 발명에 따른 백련차 제조장치의 바람직한 실시예를 첨부 도면에 의거하여 상세히 설명한다.

먼저, 도 1을 참조하면, 본 발명의 백련차 제조장치는, 물공급원(10)을 구비한다.

물공급원(10)은, 통상의 수도관(도시하지 않음)으로 구성되며, 수돗물을 제공한다. 경우에 따라, 물공급원(10)은, 수돗물, 약수, 생수 등을 저장하고 있는 물저장탱크일 수도 있다.

그리고 본 발명의 백련차 제조장치는, 물공급원(10)으로부터 공급되는 물을 자화 처리하는 자화기(20)를 구비한다.

자화기(20)는, 물공급원(10)으로부터 공급된 물이 통과할 수 있도록, 내부유로(도시하지 않음)를 갖는 자화튜브(22)와, 자화튜브(22)에 설치되는 마그네틱 장치(도시하지 않음)로 구성된다.

특히, 마그네틱 장치는, 자화튜브(22)의 내부유로를 따라 이송하는 물을 자화 처리한다. 따라서, 물의 분자구조와 표면장력을 변화시켜 인체에 매우 좋은 활성수, 즉, 자화육각수로 바꿔준다. 자화기(20)는, 이미 공지된 기술이므로 그에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.

상기한 자화기(20)를 통과한 물은 백련을 수용하는 차액침출조(40)로 공급된다.

상기 차액침출조(40)에 공급된 물은, 삼방밸브(56)에 의해 일정온도 이하이면 가열수단(30)으로 공급되고, 일정온도에 도달하면 포장기(70)로 공급된다.

다시, 도 1을 참조하면, 본 발명의 백련차 제조장치는, 상기 차액침출조(40)에서 펌핑된 물을 가열하는 가열수단(30)을 구비한다.

가열수단(30)은, 면상발열체를 이용한 유체 가열기(32)로 구성되는 것이 바람직하다.

면상발열체를 이용한 유체 가열기(32)는, 도 2에 도시된 바와 같이, 내부유로(도시하지 않음)를 갖는 적어도 하나 이상의 진공발열튜브(34)와, 각 진공발열튜브(34)들의 외면 박막 처리되는 면상발열체(Plane Heater:36)와, 면상발열체(36)의 표면에는 전원을 인가할 수 있는 복수의 전극(38)을 포함한다.

특히, 면상발열체(36)는, 일종의 저항체로서, 도전성 도료를 진공발열튜브(34)에 도포하여 박막으로 구성되며, 이렇게 구성된 면상발열체(36)는, 인가되는 전기에 의해 고온으로 발열하면서 진공발열튜브(34)를 가열하고, 진공발열튜브(34)를 가열함에 따라 상기 진공발열튜브(34)의 내부유로를 따라 흐르는 물을 가열하여 고온의 찻물로 만들어준다.

여기서, 진공발열튜브(34)들은 서로 직렬로 연결되는 것이 바람직하다. 따라서, 유체 가열기(32)로 공급되는 물을 순차적으로 가열하도록 구성된다.

한편, 본 발명에서는 가열수단(30)으로서, 면상발열체를 이용한 유체 가열기(32)를 예로서 설명하고 있으나, 경우에 따라 전기열선을 이용한 유체 가열기를 사용할 수도 있고, 석유, 가스 등을 원료로 하여 유체를 가열하는 버너가 사용될 수도 있다.

다시, 도 1을 참조하면, 본 발명의 백련차 제조장치는, 가열수단(30)에 의해 가열된 고온의 찻물과 백련을 수용하는 차액침출조(40)를 구비한다.

차액침출조(40)는, 내부의 침출실(42)을 갖추고 있으며, 이 침출실(42)에는 가열수단(30)으로부터 이송된 고온의 찻물(W)과, 상부의 투입구(44)를 통해 투입된 백련(L)이 수용되도록 구성된다.

이렇게, 고온의 찻물(W)과 백련(L)을 수용한 침출실(42)은, 백련차를 제조한다. 특히, 고온의 찻물(W)에 백련(L)이 침출되면서 백련(L)의 유효성분이 우려져나오도록 한다. 따라서, 고품질의 백련차 원액이 제조될 수 있게 한다.

한편, 침출실(42)에 투입되는 백련(L)은, 백련잎이 백련의 충종량비를 기준으로 80%로 포함되고, 백련씨가 백련의 충종량비를 기준으로 10%로, 백련뿌리가 백련의 충종량비를 기준으로 10% 정도로 포함되는 것이 바람직하다.

이는, 백련잎이 백력의 충종량비를 기준으로 백련잎이 80%, 백련씨가 10%, 백련뿌리가 10% 비율로 포함되어야만, 고품질의 백련차가 우려져 나올 수 있기 때문이다. 특히, 개운한 맛과 은은한 향을 유지하면서도 다량의 약리성분, 예를 들면, 아미노산과 셀레늄 성분 등을 함유할 수 있기 때문이다.

한편, 차액침출조(40)의 침출실(42)에는, 경우에 따라, 잼솔트(Gem Salt)를 투입시킬 수도 있다. 이들, 잼솔트는, 찻물에 대한 백련의 침출효율을 높인다. 따라서, 고농도의 백련차액이 제조될 수 있게 한다.

참고로 잼솔트는, 남미 고원지대의 소금광산에서 채취한 고순도의 소금으로서, 인체에 좋은 각종 미네랄을 함유하고 있다.

또한 상기 차액침출조(40)에 각종 약초의 발효액을 첨가할 수도 있다.

다시, 도 1을 참조하면, 본 발명의 백련차 제조장치는, 가열수단(30)에 의해 가열된 물을 차액침출조(40)로 순환시키는 순환라인(52)을 구비한다.

상기 순환라인(52)에 의해 물이 일정한 온도에 도달할 때까지 계속 순환시킬 수 있다.

유체펌프(54)는, 차액침출조(40)에 저장된 백련차액을 가열수단(30)의 입구측으로 펌핑한다. 따라서, 차액침출조(40)에 저장된 백련차액이 가열수단(30)의 입구측으로 도입될 수 있게 한다.

이로써, 차액침출조(40)에 저장된 백련차액이 가열수단(30)을 다시 통과하면서 재가열될 수 있게 한다. 그 결과, 백련차액의 온도가 단계적으로 더욱 상승될 수 있게 한다.

이에 따라, 재가열된 고온의 백련차액이 차액침출조(40)에 다시 유입되면서 백련의 유효성분을 다시 한번 우려내는 효과를 제공한다. 따라서, 백련차의 농도를 더욱 증가시킨다.

한편, 가열수단(30)과 포장기(70)의 전방에는 삼방밸브가 설치되어 있다.

상기 삼방밸브(56)는, 여과기(60)와 가열수단(30)의 입구측을 서로 연통시켜 물을 재가열하거나, 물이 일정 온도에 도달하면 포장기(70)로 공급하여 백련차를 제조하게 한다. 또한 필요에 따라 물을 외부로 배출시킬 수도 있다.

즉, 물의 온도를 더 높일 필요가 있는 경우에는 가열수단(30) 통로만 열어 물을 재가열하고, 일정 온도에 도달하여 백련의 유효성분이 우려진 상태가 되면 포장기(70) 통로만 열어 원액을 포장하는 것이다.

다시, 도 1을 참조하면, 본 발명의 백련차 제조장치는, 차액침출조(40)에서 배출되는 백련차액을 여과하는 여과기(60)를 구비한다.

여과기(60)는, 여과요소, 예를 들면, 여과망을 구비하는 통상의 여과기로서, 백련차액에 섞여져 있는 이물질을 여과하는 역할을 한다.

특히, 백련차액을 우려내고 남은 찌꺼기, 즉, 백련잎, 백련씨, 백련뿌리 등을 여과하도록 구성된다. 따라서, 고순도의 백련차액이 제조될 수 있게 한다.

그리고 본 발명의 백련차 제조장치는, 여과기(60)를 통과한 고순도의 백련차액을 음용하기 쉬운 형태로 포장하는 포장기(70)를 구비한다.

포장기(70)는, 통상의 파우치 포장기로 구성된다. 파우치 포장기는, 인체에 무해한 합성수지 파우치팩에 백련차액을 담은 후, 진공 밀봉 포장하는 것으로, 백련차액을 일정 기간동안 신선하게 보관하고, 사용자가 음용하기 용이하게 저장한다.

파우치 포장기는, 이미 공지된 기술이므로 그에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.

이와 같은 구성을 갖는 본 발명의 백련차 제조장치에 의하면, 찻물을 육각수로 만든 다음, 이를 이용하여 백련의 유효성분을 우려내는 구조이므로, 인체에 매우 좋은 고품질의 백련차를 제조할 수 있다.

또한, 찻물을 순환시키면서 가열하는 구조이므로, 찻물을 단계적으로 가열할 수 있고, 이로써, 단계적으로 가열된 찻물을 통해 백련의 유효성분을 서서히 단계적으로 우려낼 수 있다.

또한, 백련의 유효성분을 서서히 단계적으로 우려낼 수 있으므로, 백련의 유효성분을 보다 효과적으로 우려낼 수 있다. 이로써, 백련차의 품질을 현저하게 상승시킬 수 있다.

또한, 백련잎과 백련뿌리와 씨앗을 모두 이용하는 구조이므로, 백련에 함유되어 있는 각종 약리성분을 효과적으로 이용할 수 있다. 따라서, 효능 및 효과가 우수한 백련차를 제조할 수 있다. 이로써, 백련차의 상품성을 현저하게 향상시킬 수 있다.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 예시적으로 설명하였으나, 본 발명의 범위는 이와 같은 특정 실시예에만 한정되는 것은 아니며, 특허청구범위에 기재된 범주내에서 적절하게 변경 가능한 것이다.

10: 물공급원 20: 자화기
30: 가열수단 32: 유체 가열기
34: 진공발열튜브 36: 면상발열체
38: 전극 40: 차액침출조
42: 침출실 52: 순환라인
54: 유체펌프(Pump) 56: 삼방밸브(Valve)
60: 여과기 70: 포장기
W: 찻물 L: 백련

Claims (6)

1. 백련차를 제조하는 장치에 있어서,
   물공급원(10)과;
   상기 물공급원(10)으로부터 공급되는 물과 외부에서 투입된 백련을 수용할 수 있는 침출실(42)을 가지며, 가열수단(30)에서 이송된 고온의 물에 백련을 침출시켜 백련차액으로 제조하는 차액침출조(40)와;
   상기 차액침출조(40)에 수용된 물이 상기 가열수단(30)의 입구측으로 다시 순환될 수 있도록, 상기 차액침출조(40)에 수용된 물을 상기 가열수단(30)의 입구측으로 펌핑하는 유체펌프(54)와;
   상기 차액침출조(40)에서 배출된 백련차액을 여과하여 백련차액에 섞여져 있는 이물질을 여과하는 여과기(60)와;
   상기 여과기(60)를 통과하여 공급된 물을 가열하는 유체 가열기(32)와;
   상기 유체 가열기(32)에 의해 가열된 물을 차액침출조(40)에 다시 공급하는 순환라인(52)과;
   고순도의 백련차액을 음용하기 쉬운 형태로 포장하는 포장기(70)를 포함하여 이루어져,
   상기 차액침출조(40)의 물의 온도가 일정 온도 이하이면 상기 유체 가열기(32)을 통과시켜 재순환시키고, 차액침출조(40)내의 백련차액 온도가 일정 온도에 도달하면 이를 포장기(70)로 보내 백련차액을 제조하는 것을 특징으로 하는 백련차 제조장치.
2. 제 1항에 있어서,
   상기 유체 가열기(32)는,
   물이 도입되어 유동할 수 있는 내부유로를 갖는 적어도 하나 이상의 진공발열튜브(34)와;
   상기 진공발열튜브(34)의 외면에 제공되며, 인가되는 전원에 의해 열에너지를 발생하여 상기 진공발열튜브(34)의 내부유로를 따라 흐르는 물을 가열하는 면상발열체(36)를 포함하는 것을 특징으로 하는 백련차 제조장치.
3. 제 2항에 있어서,
   상기 유체 가열기(32)의 진공발열튜브(34)들은, 이송된 물을 순차적으로 가열할 수 있도록 서로 직렬로 연결되는 것을 특징으로 하는 백련차 제조장치.
4. 제 1항에 있어서,
   상기 여과기(60)와 가열수단(30)의 사이에 설치되어 물을 가열수단(30)으로 공급하거나, 상기 포장기(70)로 공급하거나, 외부로 배출하는 삼방밸브(56)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 백련차 제조장치.
5. 제 1항 내지 제 5항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 물공급원(10)으로부터 공급되는 물을 자화 처리하여 자화육각수로 바꿔주는 자화기(20)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 백련차 제조장치.
6. 제 1항 내지 제 5항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 차액침출조(40)는,
   상기 백련을 수용하되, 백련잎과 백련씨와 백련뿌리를 8:1:1의 비율로 수용하는 것을 특징으로 하는 백련차 제조장치.
   
   
   

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