KR20120087421A - 조리기구용 손잡이 - Google Patents

Abstract

본 발명은 장시간 사용시에도 열에 의한 변형이 없고 항상 청결하게 사용될 수 있음은 물론 제조가 용이하여 생산성이 향상되고, 특히 음식물을 조리할 때 사용되는 고온환경에서 인체에 유해한 환경호르몬이 방출되지 않도록 음식을 조리하는 조리기구(10)에서 연장형성된 연장편(2)이 고정되는 관상의 본체를 가지는 통상의 조리기구용 손잡이에 있어서; 상기한 본체는 상기 연장편(2)의 종단이 용접고정되는 금속재질로 이루어진 관상의 내관(6)과, 내부에 상기 내관(6)이 고정되며 손으로 취부할 수 있도록 된 외관(7)으로 이루어진 조리기구용 손잡이를 제공한다.

Description

조리기구용 손잡이{A HANDLEOF COOKING DEVICE}

본 발명은 조리기구용 손잡이에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 국자, 주걱 등과 같은 조리용 기구의 손잡이로써, 장시간 사용시에도 열에 의한 변형이 없고 항상 청결하게 사용될 수 있음은 물론 제조가 용이하여 생산성이 향상되고, 특히 음식물을 조리할 때 사용되는 고온환경에서 인체에 유해한 환경호르몬이 방출되지 않도록 된 조리기구용 손잡이에 관한 것이다.

일반적으로 요리를 조리하는데 사용되는 국자 및 주걱 등과 같은 조리용 기구에는 손으로 취부할 수 있도록 된 손잡이가 마련되어 있으며, 고온의 조리환경에서 상기 손잡이를 잡고 조리를 함으로서 안전한 조리작업을 할 수 있도록 되어 있다.

상기와 같은 손잡이는 통상적으로 도 1에서 도시된 바와 같이 조리기구의 몸체(1)에서 연장형성된 연장편(2)에 장착되어 조리할 때 몸체(1)에서 전달되는 열을 차단하여 손을 보호하고 안전하게 잡을 수 있도록 되어 있는 것으로, 종래에는 조리기구의 몸체(1)에서 연장형성된 연장편(2)이 내입되는 고정홈을 가지는 합성수지재질의 고정부재(3)가 내입된 관상의 몸통(4)과, 상기 고정부재(3)의 전단에 상기 연장편(2)과 밀착되는 캡(5)으로 이루어져 있다.

상기와 같은 종래의 조리기구용 손잡이는 상기 고정부재(3)를 상기 몸통(4)에 일부가 삽입고정하고 캡(5)을 상기 고정부재(3)의 전단에 끼운 후 연장편(2)을 상기 고정부재(3)의 고정홈에 삽입하여 상기 캡(5)을 고정부재(3)의 전단에 연장편(2)으로 압박하여 고정하게 된다.

그러나 상기와 같은 종래의 조리기구용 손잡이는 상기한 고정부재가 합성수지재질로 이루어져 있고 연장편과 직접적으로 연결고정되어 있어, 장시간 사용시에 몸체에서 연장편을 통해 직접적으로 전달되는 열에 의해 변형되어 손상되거나 캡이 이탈되는 등 사용이 불편한 문제점이 있었다.

즉 캡면과 고정부재와의 간격이 작아 조리할 때의 열이 고정부재로 용이하게 전도되어 변형되는 등의 문제점이 있었다.

또한 고온환경의 조리공간 특성상 손잡이에는 항상 고온이 인가될 수 밖에 없고, 이로 인하여 고온의 열이 손잡이의 내부에 마련된 고정부재를 가열하여 합성수지재질인 고정부재에서 인체에 유해한 환경호르몬이 방출되기 때문에 인체에 유해한 환경을 조성하는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점들을 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 본 발명의 목적은 국자, 주걱 등과 같은 조리용 기구의 손잡이로써, 장시간 사용시에도 열에 의한 변형이 없고 항상 청결하게 사용될 수 있음은 물론 제조가 용이하여 생산성이 향상되고, 특히 음식물을 조리할 때 사용되는 고온환경에서 인체에 유해한 환경호르몬이 방출되지 않도록 된 조리기구용 손잡이를 제공하는 것에 있다.

상기와 같은 본 발명의 문제점들을 해결하기 위한 본 발명의 조리기구용 손잡이는 음식을 조리하는 조리기구에서 연장형성된 연장편이 고정되는 관상의 본체를 가지는 통상의 조리기구용 손잡이에 있어서; 상기한 본체는 상기 연장편의 종단이 용접고정되는 금속재질로 이루어진 관상의 내관과, 내부에 상기 내관이 고정되며 손으로 취부할 수 있도록 된 외관으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 본 발명의 문제점들을 해결하기 위한 본 발명의 조리기구용 손잡이는 상기한 내관의 외주면에 상기 연장편이 수용고정되는 수용홈이 수직상으로 형성된 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 본 발명의 문제점들을 해결하기 위한 본 발명의 조리기구용 손잡이는 상기한 내관의 하단에는 내관의 하단외부를 감싸는 캡이 끼움결합된 것을 특징으로 한다.

상기와 같이 이루어진 본 발명의 조리기구용 손잡이는 연장편을 고정하는 내관이 금속재질로 이루어져 있어, 장시간 사용시에도 열에 의한 변형이 없음은 물론 고온의 조리환경에서도 인체에 유해한 환경호르몬이 전혀 발생되지 않으며, 항상 청결하게 사용될 수 있고,구조가 단순하여 제조가 용이하고 생산성이 향상되는 효과를 가진다.

도 1은 종래의 조리기구 중 국자를 보인 단면 예시도.
도 2는 본 발명에 따른 일 실시예에 의한 조리기구용 손잡이가 적용된 조리기구 중 국자를 보인 개략예시도.
도 3은 도 2에서 도시된 본 실시예의 조리용 손잡이의 평단면 개략 예시도.
도 4는 발명에 따른 다른 실시예에 의한 조리기구용 손잡이의 평단면 개략 예시도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예에 의한 조리기구용 손잡이를 상세히 설명한다.

도 2 내지 도 3은 본 발명에 따른 일 실시예에 의한 조리기구용 손잡이를 보인 도면으로, 본 실시예의 조리기구용 손잡이는 음식을 조리하는 조리기구(10)에서 연장형성된 연장편(2)이 고정되는 관상의 본체로 이루어져 사용자가 손으로 취부한 후 조리를 하는 것에 사용된다.

이와 같은 본 실시예의 조리기구용 손잡이에서 상기한 본체는 상기 연장편(2)의 종단이 용접고정되는 금속재질로 이루어진 관상의 내관(6)과, 내부에 상기 내관(6)이 고정되며 손으로 취부할 수 있도록 된 외관(7)으로 이루어진다.

즉 연장편(2)이 용접고정된 내관(6)이 외관(7)의 내주면에 밀착되게 고정되는 것으로, 내관과 외관(7)이 억지끼움식으로 고정될 수 있으며, 바람직하게는 스폿용접고정되어 결합력을 공고히 하는 것이 가장 바람직하다,

상기에서 연장편(2)과 내관(6)이 먼저 결합 된 후, 연장편(2)이 결합된 내관(6)과 외관(7)을 조립할 수 있으며, 외관의 내부에 내관(6)을 고정한 후 내관(6)의 내부에 연장편(2)을 용접고정하여 결합할 수도 있는 것으로, 작업의 편의에 따라 선택할 수 있다.

그리고 본 실시예의 조리기구용 손잡이는 상기한 내관(6)의 하단에는 내관(6)의 하단외부를 감싸는 캡(5)이 끼움 결합된다.

따라서 조리시 음식물이 내관(6)의 내부로 침투하여 오염되는 것이 방지되어 청결을 유지하면서 조리를 할 수 있다.

도 4는 본 발명에 따른 다른 실시예의 조리기구용 손잡이를 보인 도면으로, 본 실시예에 의한 조리기구용 손잡이에서 상기한 내관(6)의 외주면에는 상기 연장편(2)이 수용고정되는 수용홈(8)이 수직상으로 형성된다.

즉 상기 수용홈(8)에 연장편(2)을 수용한 후 용접고정하고, 연장편(2)이 고정된 내관(6)을 외관(7)에 고정하는 것으로 이루어져, 내관(6)과 연장편(2)의 결합을 더욱 공고히 하게 된다.

상술한 바와 같이 본 발명의 조리기구용 손잡이는 열에 의해 변형이 일어나는 합성수지재질의 구성이 전혀 없어, 고온환경에서 사용되는 조리기구용 손잡이를 더욱 청결하고 환경호르몬이 발생되지 않는 적합한 위생상태에서 조리를 할 수 있도록 된 것을 기술적 구성의 특징으로 한다.

1 : 몸체, 2 : 연장편,
3 : 고정부재, 4 : 몸통,
5 : 캡, 6 : 내관,
7 : 외관, 8 : 수용홈,
10 : 조리기구.

Claims (3)

1. 음식을 조리하는 조리기구에서 연장형성된 연장편이 고정되는 관상의 본체를 가지는 통상의 조리기구용 손잡이에 있어서;
   상기한 본체는 상기 연장편의 종단이 용접고정되는 금속재질로 이루어진 관상의 내관과, 내부에 상기 내관이 고정되며 손으로 취부할 수 있도록 된 외관으로 이루어진 것을 특징으로 하는 조리기구용 손잡이
   
2. 제 1항에 있어서;
   상기한 내관의 외주면에 상기 연장편이 수용고정되는 수용홈이 수직상으로 형성된 것을 특징으로 하는 조리기구용 손잡이
   
3. 제 1항에 있어서;
   상기한 내관의 하단에는 내관의 하단외부를 감싸는 캡이 끼움결합된 것을 특징으로 하는 조리기구용 손잡이
   

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