CN217907481U - 手柄组件和厨具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种手柄组件和厨具。其中，手柄组件用于与厨具的功能头连接，手柄组件包括手柄主体和相变材料。其中，手柄主体的内部具有封闭的容纳腔，相变材料填充在所述容纳腔中，其中，当手柄主体的温度高于预定的温度阈值时，相变材料吸收手柄主体的热量而发生相变。根据本实用新型的手柄组件，在使用时，其外表面的温度相对较低，能够具有较好的防烫效果，从而能够在很大程度上避免用户在使用时发生烫伤。

Description

手柄组件和厨具

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种手柄组件和具有该手柄组件的厨具。

背景技术

手柄在日常的烹饪设备中较为常见。受到烹饪的高温环境的影响，现有的一些烹饪设备(例如，金属铲)的手柄通常会设计为具有隔热效果，以防止用户在使用的过程中被烫伤。常规的金属铲是通过在铲柄的外部包裹隔热材料(例如，木头、塑料)进行防烫设计。为了具有较好的外观，隔热材料通常会设置在铲柄的一部分区域上，因而位于铲头和隔热材料之间的铲柄的区域上依然会具有较高的温度，用户在使用时不小心碰到还是会存在被烫伤的危险。

实用新型内容

因此，本实用新型的目的在于提供一种手柄组件和具有该手柄组件的厨具，以解决现有技术中的手柄的隔热效果不佳，烫伤危险较大的问题。

本实用新型提供了一种手柄组件，手柄组件用于与厨具的功能头连接，所述手柄组件包括手柄主体和相变材料。其中，所述手柄主体的内部具有封闭的容纳腔，所述相变材料填充在所述容纳腔中，其中，当所述手柄主体的温度高于预定的温度阈值时，所述相变材料吸收所述手柄主体的热量而发生相变。

在实施例中，所述预定的温度阈值为35℃-55℃，所述相变材料为固液相变材料。

在实施例中，所述手柄主体包括用于与所述功能头连接的连接段和与所述连接段连接并具有所述容纳腔的持握部。

在实施例中，所述持握部包括依次连接的持握前段和持握后段，所述持握前段与所述连接段连接；其中，所述持握前段具有第一容纳腔，所述持握后段具有第二容纳腔，所述第一容纳腔和所述第二容纳腔连通以形成所述容纳腔。

进一步地，所述持握部的持握前段的下表面和持握后段的下表面具有曲面形状，其中，所述持握前段的下表面比所述持握后段的下表面向外突出的多。

在实施例中，所述持握前段的上表面设有防滑部，所述持握前段的下表面包括支撑凸部。

在实施例中，所述持握后段的下表面具有波浪结构。

在实施例中，所述手柄主体呈棒状，并由金属制成，所述手柄主体还包括末尾段，所述末尾段与所述持握部连接，所述末尾段上设有挂物孔。

根据本实用新型的第二方面提供了一种厨具，所述厨具包括功能头和与所述功能头连接的上述各个实施例提供的所述的手柄组件。

在实施例中，所述厨具为锅具、铲具、漏勺或汤勺；所述功能头由金属制成，并与所述手柄主体一体成型。

根据本实用新型的手柄组件和厨具，通过在手柄主体的内部填充相变材料，在使用时，当手柄主体的温度超过预定的温度阈值时，相变材料吸收手柄主体的热量而发生相变，使得手柄主体的表面温度较低，从而避免用户在使用的过程中发生烫伤。

附图说明

通过下面结合附图对实施例进行的描述，本实用新型的上述以及其他目的和特点将会变得更加清楚，在附图中：

图1是根据本实用新型的实施例的厨具的结构示意图；

图2是根据本实用新型的实施例的手柄组件的透视结构示意图。

符号说明

10-手柄主体；11-连接段；12-持握部；121-持握前段；1211-防滑部；1212-支撑凸部；122-持握后段；13-末尾段；

20-相变材料；

30-功能头。

具体实施方式

提供下面的具体实施方式以帮助本领域技术人员获得对在此描述的方法、设备和/或系统的全面理解。然而，在理解本实用新型之后，在此描述的方法、设备和/或系统的各种改变、修改和等同物将是清楚的。例如，在此描述的操作的顺序仅是示例，并且不限于在此阐述的那些顺序，而是除了必须以特定的顺序发生的操作之外，可如在理解本实用新型之后将是清楚的那样被改变。此外，为了更加清楚和简明，本领域已知的特征的描述可被省略。

在此描述的特征可以以不同的形式来实现，而不应被解释为限于在此描述的示例。相反，已提供在此描述的示例，以仅示出实现在此描述的方法、设备和/或系统的许多可行方式中的一些可行方式，所述许多可行方式在理解本实用新型之后将是清楚的。

如在此使用的，术语“和/或”包括相关联的所列项中的任何一个以及任何两个或更多个的任何组合。

尽管在此可使用诸如“第一”、“第二”和“第三”的术语来描述各种构件、组件、区域、层或部分，但是这些构件、组件、区域、层或部分不应被这些术语所限制。相反，这些术语仅用于将一个构件、组件、区域、层或部分与另一构件、组件、区域、层或部分进行区分。因此，在不脱离示例的教导的情况下，在此描述的示例中所称的第一构件、第一组件、第一区域、第一层或第一部分也可被称为第二构件、第二组件、第二区域、第二层或第二部分。

在说明书中，当元件诸如，层、区域或基底被描述为“在”另一元件上、“连接到”或“结合到”另一元件时，该元件可直接“在”另一元件上、直接“连接到”或“结合到”另一元件，或者可存在介于其间的一个或多个其他元件。相反，当元件被描述为“直接在”另一元件上、“直接连接到”或“直接结合到”另一元件时，可不存在介于其间的其他元件。

在此使用的术语仅用于描述各种示例，并不将用于限制本实用新型。除非上下文另外清楚地指示，否则单数形式也意在包括复数形式。术语“包含”、“包括”和“具有”说明存在叙述的特征、数量、操作、构件、元件和/或它们的组合，但不排除存在或添加一个或多个其他特征、数量、操作、构件、元件和/或它们的组合。术语“多个”代表两个以及两个以上中的任一数量。

本实用新型中的“上”、“下”、“顶部”和“底部”等方位词的限定，均是基于产品处于在正常使用状态下，正立放置时的方位限定。

除非另有定义，否则在此使用的所有术语包括技术术语和科学术语具有与由本实用新型所属领域的普通技术人员在理解本实用新型之后通常理解的含义相同的含义。除非在此明确地如此定义，否则术语诸如，在通用词典中定义的术语应被解释为具有与它们在相关领域的上下文和本实用新型中的含义一致的含义，并且不应被理想化或过于形式化地解释。

此外，在示例的描述中，当认为公知的相关结构或功能的详细描述将引起对本实用新型的模糊解释时，将省略这样的详细描述。

下面将结合示例性实施例，对本实用新型的发明构思进行详细的描述。

根据本实用新型的第一方面提供了一种手柄组件。

图1是根据本实用新型的实施例的厨具的结构示意图，图2是根据本实用新型的实施例的手柄组件的透视结构示意图。

参照图1，根据本实用新型的手柄组件用于与功能头30连接，功能头30包括但不限于为铲头、锅具的锅体等。如图1和图2所示，手柄组件包括手柄主体10和相变材料20。手柄主体10的内部具有封闭的容纳腔。相变材料20填充在容纳腔中，当手柄主体10的温度高于预定的温度阈值时，相变材料20吸收手柄主体10的热量而发生相变。厨具的功能头的材质可以为本领域技术人员所熟知的金属、不锈钢、陶瓷等。根据本实用新型的一个示例性实施例，手柄主体10的材质可以与厨具的功能头的材质相同，在这种情况下，手柄主体10也可以为与厨具的功能头的材料一样的金属、不锈钢、陶瓷等，此时，手柄主体可以与厨具的功能头一体地形成。根据本实用新型的另一示例性实施例，手柄主体10的材质可以与厨具的功能头的材质不同，在这种情况下，手柄主体10的材质可以为塑料、木质等，此时，手柄主体可以与厨具的功能头采用本领域技术人员所熟知的方式连接固定。

根据本实用新型的手柄组件，通过在手柄主体10的内部填充相变材料，在使用时，当手柄主体10的温度超过预定的温度阈值时，相变材料20可以吸收手柄主体的热量而发生相变，使得手柄主体10的表面温度降低，从而避免用户在使用厨具的过程中被烫伤。

众所周知，超过55℃的温度在直接接触时容易被烫伤。根据本实用新型，预定的温度阈值可以为40℃-55℃，相变材料20的相变温度与预定的温度阈值相对应。作为示例，设定预定的温度阈值为40℃，选择的相变材料20的相变温度可以为40℃。

在实施例中，相变材料20可以为固液相变材料。固液相变材料的换热效率较高，能更有效地实现防烫效果。在手柄主体10的温度高于预定的温度阈值时，固液相变材料变为液态并具有一定的流动性，从而可以增加手柄组件内部的换热效率，手柄主体10能够更加有效率地与发生相变的相变材料20进行热交换，使得手柄组件内部的热量得到均衡，保证内部的换热充分。具体地，相变材料可以为石蜡。在手柄主体10的温度高于预定的温度阈值时，石蜡吸收手柄主体10的热量并熔化，在手柄主体10的温度低于预定的温度阈值时，熔化的石蜡固化以缓慢释放自身的热量，从而能够保证手柄主体10在使用时的温度不至于过高，进而降低用户被烫伤的危险。需要说明的是，容纳腔可以采用本领域技术人员所熟知的方式进行封闭，使得当固液相变材料发生相变而变为液态时，不至于从容纳腔中渗透出来。

相变材料具有较高的储能密度以及较高的导热系数，因此能够作为优异的热交换材料。作为示例，储能密度的范围为190J/g-240J/g，因而较少含量的相变材料便能够实现热量的交换。根据本实用新型，手柄组件中相变材料的含量可以为30g-40g。

当功能头30受热时，越靠近功能头30的一端越容易被传递热量。在实施例中，手柄主体10包括连接段11和持握部12。其中，连接段11的一端与功能头30连接，连接段11的另一端与持握部12的一端连接，相变材料20填充在持握部12的内部。

在本实用新型中，将相变材料20设置在远离功能头30的手柄主体10对应的区域上，在手柄主体10升温超过预定的温度阈值时，相变材料20吸收来自功能头30的通过连接段11传递到持握部12的热量而发生相变，使得手柄主体10的持握部12的温度降低，从而解决手柄主体10的防烫问题。

在使用时，手柄主体的部分区域会容易与热源接触。例如，当厨具为铲子时，功能头为铲头，铲子的手柄主体的前端会容易与锅具边缘接触，从而这部分被传导的热量较多。在实施例中，持握部12包括依次连接的持握前段121和持握后段122，持握前段121与连接段11的另一端连接。其中，持握前段121具有第一容纳腔，持握后段122具有第二容纳腔，第一容纳腔和第二容纳腔连通以形成容纳腔。

具体地，持握部12的持握前段121的下表面和持握后段122的下表面具有曲面形状，其中，持握前段121的下表面比持握后段122的下表面向外突出的多。在示例性的实施例中，第一容纳腔中的最高点的厚度大于第二容纳腔中的最高点的厚度。具体地，第一容纳腔的最大高度与第二容纳腔的最大高度的差值为2mm-3mm。

在这些实施例中，持握前段121容易与热源碰触，通过设置持握前段121的中的某一区域的内部尺寸大于持握后段122的内部尺寸，持握前段121的这一区域内部便可以填充较多量的相变材料，在保证用户正常体验的同时，提高了持握前段121的防烫能力。

在实施例中，第一容纳腔和第二容纳腔中最高点的高度的差值为2mm-3mm。

需要说明的是，持握前段121和持握后段122是一体形成的，在此为了便于描述而划分的持握前段121和持握后段122。然而，本申请并不局限于此。根据本申请的持握前段121和持握后段122也可以是相互连接的两个部件。如此，持握部12的容纳腔(内腔)相对较长的情况下，可以在持握部12的容纳腔(内腔)中设置支撑筋，在支撑筋上开设可以使液体通过的孔，如此形成的持握部12不仅可以具有较好的防烫效果，还能避免因内部为空腔而降低手柄组件的使用强度。需要说明的是，在这种情况下，持握前段121和持握后段122可以采用本领域技术人员所熟知的方式进行封闭，使得当固液相变材料发生相变而变为液态时，不至于从两者的间隙间渗透出来。

在实施例中，持握前段121的上表面设有防滑部1211，持握前段121的下表面相对突出而形成支撑凸部1212。在示例性的实施例中，防滑部1211可以为形成在持握前段121的上表面相对突出的多个凸点或者凸棱。防滑部1211也可以在持握前段121的上表面相对内凹地形成。支撑凸部1212呈圆弧形结构。继续承接上面的示例，在使用时，可以将支撑凸部1212可以支撑在厨具边缘以形成一个支点，避免其他地方(例如，连接段11)受热，利用内部的相变材料20的传热速度较慢，使得手柄组件的防烫效果有明显的提升。在示例性的实施例中，持握部12大体上形成为具有内腔的筒状结构，持握前段121和持握后段122的径向尺寸的差值为2mm-3mm。具体地，如图1所示，持握前段121的径向尺寸可以为17-25mm。持握后段122的径向尺寸可以为15mm-23mm。

在实施例中，持握后段122的下表面呈曲线型。在示例性的实施例中，曲线为波浪线。

在这些实施例中，通过设置持握后段122的下表面呈曲线型，手在抓握时的摩擦力较大，能够便于抓握。另外，波浪线型的曲线符合人体工程学的设计，在便于持握的同时还能够提升美观感受。根据本申请的手柄组件，在使用时，大拇指可以按在防滑部1211，其他手指可以抓握在曲线型的持握后段122的下表面，从而符合大多数人的抓握习惯，能够提升抓握的舒适感和可靠性。

在实施例中，手柄主体10还包括末尾段13，末尾段13与持握部12的另一端连接，末尾段13上可以设有挂物孔。通过设置末尾段13，使得手柄组件具有优美的外观，通过在末尾段13上设有挂物孔，能够挂着放置而便于收纳。手柄主体10由金属制成，能够增加产品的质感，并且使用的寿命较长。

在实施例中，手柄主体10由不锈钢制成，在使用时不易被腐蚀而发生损坏。根据本实用新型的手柄组件的制造方法，可以先形成内部具有容纳腔的手柄主体，再在手柄主体上开设与容纳腔连通的通孔，通过上述通孔将相变材料填充进容纳腔中，然后通过金属焊接在通孔处以封闭上述通孔，最后通过打磨处理，从而形成本实用新型的手柄组件。

根据本实用新型的第二方面，提供了一种厨具。厨具包括功能头30和与功能头30连接的手柄组件。

在实施例中，厨具可以为锅具、铲具、漏勺或汤勺。

在实施例中，功能头30由金属制成，并与手柄主体10一体成型。功能头30可以与手柄主体10一体形成，从而可以保证厨具在长期使用时的连接稳定性，并且可以使得厨具的使用寿命更长。

虽然上面已经详细描述了本实用新型的实施例，但本领域技术人员在不脱离本实用新型的精神和范围内，可对本实用新型的实施例做出各种修改和变型。但是应当理解，在本领域技术人员看来，这些修改和变型仍将落入权利要求所限定的本实用新型的实施例的精神和范围内。

Claims (10)

1.一种手柄组件，所述手柄组件与厨具的功能头(30)连接，其特征在于，所述手柄组件包括：

手柄主体(10)，所述手柄主体(10)的内部具有封闭的容纳腔；

相变材料(20)，所述相变材料(20)填充在所述容纳腔中，其中，当所述手柄主体(10)的温度高于预定的温度阈值时，所述相变材料(20)吸收所述手柄主体(10)的热量而发生相变。

2.根据权利要求1所述的手柄组件，其特征在于，所述预定的温度阈值为35℃-55℃，所述相变材料(20)为固液相变材料。

3.根据权利要求1所述的手柄组件，其特征在于，所述手柄主体(10)包括用于与所述功能头(30)连接的连接段(11)和与所述连接段(11)连接并具有所述容纳腔的持握部(12)。

4.根据权利要求3所述的手柄组件，其特征在于，所述持握部(12)包括依次连接的持握前段(121)和持握后段(122)，所述持握前段(121)与所述连接段(11)连接；

其中，所述持握前段(121)具有第一容纳腔，所述持握后段(122)具有第二容纳腔，所述第一容纳腔和所述第二容纳腔连通以形成所述容纳腔。

5.根据权利要求4所述的手柄组件，其特征在于，所述持握部(12)的持握前段(121)的下表面和持握后段(122)的下表面具有曲面形状，其中，所述持握前段(121)的下表面比所述持握后段(122)的下表面向外突出的多。

6.根据权利要求4所述的手柄组件，其特征在于，所述持握前段(121)的上表面设有防滑部(1211)，所述持握前段(121)的下表面包括支撑凸部(1212)。

7.根据权利要求4所述的手柄组件，其特征在于，所述持握后段(122)的下表面具有波浪结构。

8.根据权利要求3所述的手柄组件，其特征在于，所述手柄主体(10)还包括：

末尾段(13)，与所述持握部(12)连接，所述末尾段(13)上设有挂物孔。

9.一种厨具，其特征在于，所述厨具包括功能头(30)和与所述功能头(30)连接的根据权利要求1至权利要求8中任意一项所述的手柄组件。

10.根据权利要求9所述的厨具，其特征在于，所述厨具为锅具、铲具、漏勺或汤勺；所述功能头(30)由金属制成，并与所述手柄主体(10)一体成型。

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