KR20120065835A - 유비쿼터스 소믈리에 및 그의 와인 자동 인식 방법 - Google Patents

유비쿼터스 소믈리에 및 그의 와인 자동 인식 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 유비쿼터스 소믈리에 및 그의 와인 자동 인식 방법에 관한 것이다. 유비쿼터스 소믈리에는 레스토랑, 와인을 취급하는 고급 음식점, 와인 바 및 호텔 등에 설치되어, 고객으로부터 와인을 용이하게 선택할 수 있도록 하는 전자 시스템으로 제공된다. 유비쿼터스 소믈리에는 와인병들 각각에 부착되고, 서로 다른 와인에 대해 서로 다른 식별 정보를 갖는 RFID 태그와, RF 리더기가 장착된 터치 스크린을 포함한다. 물론 RF 리더기는 터치 스크린과 독립적으로 제공될 수 있다. 이 경우, RF 리더기는 터치 스크린과 유선으로 연결된다. 이러한 유비쿼터스 소믈리에는 와인병의 RFID 태그를 터치 스크린의 RF 리더기에 접근시키면, 자동으로 해당 와인병에 수용된 와인에 대한 상세 정보를 검색 및 추출하여 터치 스크린에 표시한다. 본 발명에 의하면, 고객에게 와인을 선택하기 용이하도록 와인의 상세 정보를 제공함으로써, 고객에게 다양한 종류의 와인을 전문가의 도움없이 정확하게 이해시키고, 이에 대응하는 와인 및 음식 메뉴를 검색 및 주문할 수 있도록 제공한다.

Description

유비쿼터스 소믈리에 및 그의 와인 자동 인식 방법{UBIQUITOUS SOMMELIER AND AUTO PERCEPTION METHOD FOR WINE THEREOF}
본 발명은 유비쿼터스 소믈리에(Ubiquitous Sommelier)에 관한 것으로, 좀 더 구체적으로 RFID를 이용한 유비쿼터스 소믈리에 및 그의 와인 자동 인식 방법에 관한 것이다.
현재 국민 소득의 증가와 여가 시간 증대로 인하여 외식 산업이 전반적으로 발전하고 있으며, 이에 따라서 와인 산업도 꾸준하게 성장하고 있는 실정이다. 그러나 와인은 다국적에서 수입되고 있고, 브랜드도 다양하며, 분위기나 상황에 따라 매우 다양하게 소비되어야 하므로, 일반인이 다양한 소비 상황에서 적절한 와인을 선택한다는 것이 쉬운 일은 아니다. 그러므로 와인 전문가인 소믈리에의 도움을 받아서 와인을 선택하는 경우가 많다.
일반적으로 레스토랑이나 와인을 취급하는 고급 음식점, 와인 바, 호텔 등에서는 다양한 종류의 와인들을 취급하며, 와인 각각에 어울리는 음식 메뉴를 다양하게 개발 및 판매하고 있다. 그러나 고객은 와인의 종류와 음식 메뉴가 많이 존재하기 때문에, 경험하거나 대중적인 와인 및 음식 메뉴가 아니면, 쉽게 선택하질 못하고, 맛과 특성 등을 정확하게 알지 못한다. 특히 와인의 경우, 와인 전문가가 아니면 와인에 대한 다양한 정보 예를 들어, 제조국(미국, 프랑스, 이탈리아, 칠레 등), 종류(레드와인, 화인트 와인 및 로제 와인 등), 특징(맛과 향 등), 빈티지(수확년도), 와이너리(양조장), 알코올 함량 및 가격 등을 정확히 알기가 어렵다.
또 레스토랑이나 고급 음식점에서는 외국인 손님이 오면, 외국어에 능통하지 않으면 고객이 원하는 주문을 정확하게 받기가 쉽지 않기 때문에, 외국어로 된 메뉴판이 필요하다.
본 발명의 목적은 와인의 선택을 돕기 위해, 와인을 자동으로 인식하여 와인에 대한 정보를 제공하는 유비쿼터스 소믈리에 및 그 방법을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 RFID 태그를 이용하여 와인을 자동으로 인식하는 유비쿼터스 소믈리에 및 그 방법을 제공하는 것이다.
상기 목적들을 달성하기 위한, 본 발명의 유비쿼터스 소믈리에는 와인병에 RFID 태그를 부착하고, 이를 통해 와인에 대한 정보를 자동으로 제공하는데 그 한 특징이 있다. 이와 같은 유비쿼터스 소믈리에는 고객에게 와인에 대한 정보를 제공함으로써, 용이하게 와인을 선택할 수 있도록 한다.
이 특징에 따른 본 발명의 유비쿼터스 소믈리에는, 와인병에 부착되고, 상기 와인병에 수용된 와인에 대한 식별 정보를 저장하는 RFID 태그와; 상기 RFID 태그가 접근되면, 상기 식별 정보를 판독하는 RF 리더기 및; 상기 RF 리더기로부터 상기 식별 정보를 받아서 상기 와인에 대한 상세 정보를 추출하여 표시하는 표시 장치를 포함한다.
한 실시예에 있어서, 상기 표시 장치는 터치 스크린으로 구비된다. 여기서 상기 터치 스크린은 상기 RF 리더기와 전기적으로 연결되어 상기 식별 정보에 대응되는 상기 상세 정보를 추출하여 표시하도록 제어하는 제어부를 포함한다.
다른 실시예에 있어서, 상기 RF 리더기는 상기 터치 스크린에 장착된다.
또 다른 실시예에 있어서, 상기 유비쿼터스 소믈리에는 리모콘을 더 구비한다. 여기서 상기 터치 스크린은 상기 리모콘과 전기적으로 연결되는 무선 통신 인터페이스를 더 구비한다. 상기 터치 스크린은 상기 리모콘으로부터 상기 무선 통신 인터페이스를 통해 상기 상세 정보를 선택하여 하나의 와인을 선택하도록 제공된다.
또 다른 실시예에 있어서, 상기 유비쿼터스 소믈리에는; 상기 표시 장치와 전기적으로 연결되어, 상기 상세 정보를 출력하는 프린터 장치를 더 포함한다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 다양한 와인들에 대한 상세한 정보를 제공하는 유비쿼터스 소믈리에의 와인 자동 인식 방법이 제공된다. 이 방법에 의하면, 와인의 상세한 정보를 제공하여 고객이 용이하게 와인을 선택할 수 있다.
이 특징에 따른 상기 와인 자동 인식 방법은, 내부에 와인이 수용된 복수 개의 와인병들 각각에 상기 와인을 식별하는 식별 정보가 저장된 RFID 태그를 부착한다. 상기 와인병을 RF 리더기에 접근한다. 상기 RFID 태그로부터 상기 식별 정보를 판독한다. 상기 식별 정보에 대응하는 상기 와인의 상세 정보를 추출한다. 이어서 상기 상세 정보를 디스플레이한다.
한 실시예에 있어서, 상기 방법은; 상기 상세 정보가 디스플레이되면, 상기 상세 정보를 프린트하도록 처리하는 것을 더 포함한다.
다른 실시예에 있어서, 상기 방법은; 상기 상세 정보가 디스플레이되면, 상기 상세 정보를 선택하여 상기 상세 정보에 대응되는 상기 와인을 자동으로 주문하는 것을 더 포함한다.
또 다른 실시예에 있어서, 상기 방법은; 고객이 상기 와인을 수동으로 선택할 수 있도록 조건을 입력하여 적어도 하나의 와인을 검색하고, 검색된 상기 와인의 상기 상세 정보를 디스플레이하는 것을 더 포함한다.
또 다른 실시예에 있어서, 상기 방법은 상기 RF 리더기가 장착된 터치 스크린에 상기 상세 정보를 표시한다.
상술한 바와 같이, 따라서 본 발명의 유비쿼터스 소믈리에는 고객에게 와인을 선택하기 용이하도록 와인의 상세 정보를 제공함으로써, 와인 및 와인에 적합한 음식 메뉴를 권장할 수 있다.
또 본 발명의 유비쿼터스 소믈리에는 터치 스크린을 이용하여 고객 스스로 와인을 검색하도록 제공하고, 고객이 원하는 와인에 대한 상세 정보를 인쇄하도록 제공함으로써, 와인에 대한 호기심과 고객 만족도를 증가시켜서, 매출을 증가시킬 수 있다.
또한 본 발명의 유비쿼터스 소믈리에는 와인의 경우, RFID 태그에 의해 자동으로 재고 관리까지 가능하므로 인건비를 절감할 수 있으며, 종업원들의 실수를 미연에 방지하며, 재고 누락 등의 불법적인 행위를 막을 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 유비쿼터스 소믈리에의 구성을 도시한 블럭도;
도 2는 본 발명에 따른 유비쿼터스 소믈리에의 처리 수순을 도시한 흐름도;
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 유비쿼터스 소믈리에의 와인 주문 수순을 도시한 흐름도;
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 유비쿼터스 소믈리에의 와인 정보 검색 수순을 도시한 흐름도;
도 5는 도 1에 도시된 터치 스크린 상에 표시된 와인 검색 화면을 나타내는 도면; 그리고
도 6은 도 1에 도시된 터치 스크린 상에 표시된 와인의 상세 정보를 나타내는 화면을 도시한 도면이다.
본 발명의 실시예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 서술하는 실시예로 인해 한정되어지는 것으로 해석되어서는 안된다. 본 실시예는 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해서 제공되는 것이다. 따라서 도면에서의 구성 요소의 형상 등은 보다 명확한 설명을 강조하기 위해서 과장되어진 것이다.
이하 첨부된 도 1 내지 도 8을 참조하여 본 발명의 실시예를 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명에 따른 유비쿼터스 소믈리에의 구성을 도시한 블럭도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명의 유비쿼터스 소믈리에(100)는 레스토랑이나 와인을 취급하는 고급 음식점 등에서 다양한 와인에 대한 유비쿼터스 소믈리에(Ubiquitous Sommelier) 기능을 제공하는 전자 시스템으로 제공된다.
이를 위해 유비쿼터스 소믈리에(100)는 와인병(110)에 부착되고, 와인병(110)에 수용된 와인에 대한 식별 정보를 저장하는 RFID 태그(112)와, 와인병(110)의 RFID 태그(112)가 접근하면, 와인에 대한 식별 정보를 판독하는 RF 리더기(122) 및, RF 리더기(122)로부터 식별 정보를 받아서 와인에 대한 상세 정보를 추출하여 표시하는 표시 장치(120)를 포함한다. 또 유비쿼터스 소믈리에(100)는 리모콘(130)과 프린터 장치(140)가 더 구비될 수 있다.
구체적으로, RFID 태그(112)는 예컨대, 와인병(110)에 부착 가능한 소형의 스티커 형태로 제공된다. RFID 태그(112)는 서로 다른 와인이 수용되는 와인병(110)들 각각에 서로 다른 식별 정보가 저장된다.
그리고 표시 장치(120)는 예컨대, 대화면의 터치 스크린으로 구비된다. 이 실시예의 터치 스크린(120)은 내부에 RF 리더기(122)가 장착된다. 터치 스크린(120)은 RF 리더기(122)와 전기적으로 연결되어 와인의 식별 정보에 대응되는 상세 정보를 추출하여 화면에 표시하도록 제어하는 제어부(124)를 포함한다. 예컨대, 제어부(124)는 다양한 와인들에 대한 상세 정보와, 음식 메뉴에 대한 정보 등을 저장하고, 와인 및 음식 메뉴를 검색할 수 있도록 다양한 그래픽 유저 인터페이스(GUI)를 제공한다.
물론 RF 리더기(122)는 터치 스크린(120)과 독립적으로 구비될 수도 있다. 이 경우, RF 리더기(122)는 터치 스크린(120)과 유선을 통해 연결된다. 또 터치 스크린(120)은 무선 통신 인터페이스(126)를 더 구비하여 리모콘(130)으로부터 무선 통신 인터페이스(126)를 통해 터치 스크린(120)으로 하나의 와인을 선택할 수 있다. 또 프린터 장치(140)는 터치 스크린(120)과 유선으로 연결되고 제어부(124)로부터 인쇄 명령을 받아서 추출된 와인의 상세 정보를 인쇄한다. 따라서 터치 스크린(120)의 제어부(124)는 무선 통신 인터페이스(126)를 통해 리모콘(130)으로부터 입력되는 무선 신호를 받아서 와인 또는 음식 메뉴의 상세 정보를 표시하거나 선택하도록 제어하고, 프린터 장치(140)로 와인 또는 음식 메뉴의 상세 정보를 인쇄하는 명령을 출력한다.
그러므로 터치 스크린(120)은 레스토랑(또는 고급 음식점) 등의 내부에 고객의 눈에 쉽게 띄는 위치에 적어도 하나가 설치되고, 와인병(110)의 RFID 태그(112)가 RF 리더기(122)에 접근하면, 다양한 종류의 와인들 각각에 대한 상세 정보를 디스플레이한다. 이 때, 상세 정보는 외국인 손님을 위해 한글 뿐만 아니라, 다국어 예를 들어, 영어, 일본어, 중국어, 불어, 이태리어 등으로 표시된다. 또 터치 스크린(120)은 고객 스스로 와인을 검색하도록 제공한다. 예를 들어, 터치 스크린(120)은 제어부(124)에 의해 다양한 와인들 중 제조국, 종류, 가격, 용량, 빈티지 및, 와이너리 등을 입력하거나 선택하여 고객이 원하는 와인을 검색할 수 있도록 제공된다.
또 터치 스크린(120)은 레스토랑(또는 고급 음식점) 등에서 취급하는 다양한 음식 메뉴를 한눈에 살펴 볼 수 있도록 제공하고, 이를 통해 와인 선택 및 선택된 와인에 어울리는 음식 메뉴를 검색 및 추천하여 주문을 안내할 수 있다. 이 때, 고객은 터치 스크린(120)에 디스플레이된 와인에 대한 상세 정보를 터치하거나 리모콘(130)을 이용하여 무선으로 선택하게 함으로써, 쉽게 와인이나 음식 메뉴를 주문할 수 있다.
따라서 본 발명의 유비쿼터스 소믈리에(100)는 고객에게 와인을 선택하기 용이하도록 와인의 상세 정보를 제공함으로써, 고객에게 다양한 종류의 와인을 전문가의 도움없이 정확하게 이해시키고, 이에 대응하는 각종 음식 메뉴를 검색 및 주문할 수 있도록 제공한다.
도 2는 본 발명에 따른 유비쿼터스 소믈리에의 처리 수순을 도시한 흐름도이다. 그리고 도 5는 도 1에 도시된 터치 스크린 상에 표시된 와인 검색 화면을 나타내는 도면이고, 도 6은 도 1에 도시된 터치 스크린 상에 표시된 와인의 상세 정보를 나타내는 화면을 도시한 도면이다.
도 2를 참조하면, 먼저, 단계 S200에서 다양한 와인을 각각 수용하는 복수 개의 와인병(110)들 각각에 서로 다른 식별 정보를 갖는 RFID 태그(112)를 부착한다. 단계 S210에서 와인병(110)의 RFID 태그(112)를 터치 스크린(120)의 RF 리더기(122)에 접근시킨다. 단계 S220에서 RFID 태그(122)를 인식하여 와인에 대한 식별 정보를 판독하고, 해당 와인을 검색한다. 단계 S230에서 검색된 와인에 대한 상세 정보를 추출하고, 이어서 단계 S240에서 추출된 와인의 상세 정보를 도 6에 도시된 바와 같이, 터치 스크린(120)의 화면(500)에 표시한다. 이 때, 화면(500)에는 와인병(110)에 대한 이미지(520)와, 명칭, 빈티치, 와이너리 및 와이너리 정보, 종류, 알코올 도수, 품종, 용량, 수입사, 가격, 제조사 및, 테이스팅 노트 등의 와인의 상세 정보(510)를 포함한다. 또 화면(500)에는 해당 와인에 어울리는 음식 메뉴(530)를 더 포함된다. 이 때, 음식 메뉴(530)는 다수의 음식 메뉴들 중 어느 하나를 선택할 수 있도록 제공되며, 하나의 음식 메뉴를 선택하면 해당 음식 메뉴에 대한 상세 정보를 더 제공한다. 또 화면(500)에는 와인의 상세 정보(510) 및 와인병(110)의 이미지(520)를 인쇄할 수 있는 출력 메뉴 버튼(540) 예컨대, '출력하기' 버튼이 더 표시된다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 유비쿼터스 소믈리에의 와인 주문 수순을 도시한 흐름도이고, 도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 유비쿼터스 소믈리에의 와인 정보 검색 수순을 도시한 흐름도이다.
도 3을 참조하면, 단계 S300에서 도 6에 도시된 바와 같이, 터치 스크린(120)의 화면(500)에 고객이 원하는 와인의 상세 정보(510)가 표시되면, 단계 S310에서 해당 와인을 리모콘(130) 또는 터치 스크린(120)을 터치하여 선택한다. 그 결과 단계 S320에서 선택된 와인이 자동 주문된다. 이 경우, 터치 스크린(120)은 레스토랑 또는 고급 음식점 등에 설치된 포스(POS) 시스템(미도시됨)과 연계되어서, 터치 스크린(120)을 통해 와인의 상세 정보를 선택하게 되면, 주문이 포스 시스템으로 자동 전달된다.
도 4를 참조하면, 단계 S400에서 고객이 원하는 와인을 검색하기 위하여 다양한 검색 조건을 입력한다. 이는 도 5에 도시된 바와 같이, 터치 스크린(120)의 조건별 검색 화면(600)에 와인에 대한 국가, 종류, 가격, 용량, 빈티지 등의 내용들을 표시하고, 이들 중 적어도 하나를 터치하여 선택하게 함으로써, 입력 가능하다. 물론 검색 조건은 와인의 상세 정보에 포함된 내용이면, 어느 것이라도 선택 가능하다.
단계 S410에서 입력된 조건별로 와인을 검색한다. 단계 S420에서 검색된 와인의 상세한 정보(510)를 터치 스크린(120)의 화면(500)에 표시한다. 이 때, 화면(500)에는 와인병의 이미지(520)와, 검색된 와인에 어울리는 음식 메뉴(530) 및 출력 메뉴 버튼(540) 등이 더 표시될 수 있다. 이어서 단계 S430에서 출력 메뉴 버튼(540)을 터치하여 프린터 장치(140)로 와인의 상세 정보(510), 이미지(520) 및 선택된 와인과 어울리는 음식 메뉴(530) 등을 인쇄한다.
따라서 본 발명에 의하면, 와인병(110)의 RFID 태그(112)를 터치 스크린(120)의 RF 리더기(122)에 접근시키면, 자동으로 해당 와인병에 수용된 와인에 대한 상세 정보를 검색 및 추출하여 터치 스크린(120)에 표시하고, 표시된 와인의 상세 정보를 선택함으로써, 해당 와인을 자동으로 주문할 수 있다. 또 고객이 와인을 수동으로 선택할 수 있도록 조건별로 와인을 검색하면, 검색된 와인의 상세 정보를 디스플레이하고, 이를 인쇄할 수 있다.
이상에서, 본 발명에 따른 장치의 구성 및 작용을 상세한 설명과 도면에 따라 도시하였지만, 이는 실시예를 들어 설명한 것에 불과하며, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변화 및 변경이 가능하다.
100 : 유비쿼터스 소믈리에 110 : 와인병
112 : RDID 태그 120 : 터치 스크린
122 : RF 리더기 124 : 제어부
126 : 무선 통신 인터페이스 130 : 리모콘
140 : 프린터 장치

Claims (10)

  1. 유비쿼터스 소믈리에에 있어서:
    와인병에 부착되고, 상기 와인병에 수용된 와인에 대한 식별 정보를 저장하는 RFID 태그와;
    상기 RFID 태그가 접근되면, 상기 식별 정보를 판독하는 RF 리더기 및;
    상기 RF 리더기로부터 상기 식별 정보를 받아서 상기 와인에 대한 상세 정보를 추출하여 표시하는 표시 장치를 포함하는 것을 특징으로 하는 유비쿼터스 소믈리에.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 표시 장치는 터치 스크린으로 구비되되;
    상기 터치 스크린은 상기 RF 리더기와 전기적으로 연결되어 상기 식별 정보에 대응되는 상기 상세 정보를 추출하여 표시하도록 제어하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 유비쿼터스 소믈리에.
  3. 제 2 항에 있어서,
    상기 RF 리더기는 상기 터치 스크린에 장착되는 것을 특징으로 하는 유비쿼터스 소믈리에.
  4. 제 2 항에 있어서,
    상기 유비쿼터스 소믈리에는 리모콘을 더 구비하되;
    상기 터치 스크린은 상기 리모콘과 전기적으로 연결되는 무선 통신 인터페이스를 더 구비하여, 상기 리모콘으로부터 상기 무선 통신 인터페이스를 통해 상기 상세 정보를 선택하여 하나의 와인을 선택하도록 제공되는 것을 특징으로 하는 유비쿼터스 소믈리에.
  5. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
    상기 유비쿼터스 소믈리에는;
    상기 표시 장치와 전기적으로 연결되어, 상기 상세 정보를 출력하는 프린터 장치를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 유비쿼터스 소믈리에.
  6. 유비쿼터스 소믈리에의 와인 자동 인식 방법에 있어서:
    내부에 와인이 수용된 복수 개의 와인병들 각각에 상기 와인을 식별하는 식별 정보가 저장된 RFID 태그를 부착하고;
    상기 와인병을 RF 리더기에 접근하고;
    상기 RFID 태그로부터 상기 식별 정보를 판독하고;
    상기 식별 정보에 대응하는 상기 와인의 상세 정보를 추출하고; 이어서
    상기 상세 정보를 디스플레이하는 것을 특징으로 하는 와인 자동 인식 방법.
  7. 제 6 항에 있어서,
    상기 방법은;
    상기 상세 정보가 디스플레이되면, 상기 상세 정보를 프린트하도록 처리하는 것을 더 포함하는 와인 자동 인식 방법.
  8. 제 6 항에 있어서,
    상기 방법은;
    상기 상세 정보가 디스플레이되면, 상기 상세 정보를 선택하여 상기 상세 정보에 대응되는 상기 와인을 자동으로 주문하는 것을 더 포함하는 와인 자동 인식 방법.
  9. 제 6 항에 있어서,
    상기 방법은;
    고객이 상기 와인을 수동으로 선택할 수 있도록 조건을 입력하여 적어도 하나의 와인을 검색하고, 검색된 상기 와인의 상기 상세 정보를 디스플레이하는 것을 더 포함하는 와인 자동 인식 방법.
  10. 제 6 항 내지 제 9 항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 방법은 상기 RF 리더기가 장착된 터치 스크린에 상기 상세 정보를 표시하는 것을 특징으로 하는 와인 자동 인식 방법.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR20230142093A (ko) * 2022-04-01 2023-10-11 고명진 와인 데이터 카드를 활용한 와인 판매 시스템, 이를 활용한 와인 판매 방법, 및 와인 판매 정보 빅데이터 구축 방법

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