KR20120064895A - 축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 풀과 조개껍질 및 곡물을 이용한 축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 풀과 조개껍질 및 곡물의 혼합 조성으로 이루어지되; 풀 100~120중량부에 대해 조개껍질 60~75중량부, 곡물 40~50중량부가 혼합된 사료혼합물로 제조함으로써 풀과 곡물을 통한 육상의 영양소를 공급함과 더불어 조개껍질을 통한 해상의 영양소까지 골고루 함유시켜 공급할 수 있고, 이를 통해 사료의 맛과 영양분을 향상시킴은 물론 섬유질 또한 풍부하게 공급할 수 있어 가축의 성장촉진과 육질 개선 및 질병 예방효과를 제공할 수 있으며, 쉽게 버려지는 폐자원인 조개껍질을 재활용 및 자원화할 수 있는 축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법에 관한 것이다.

Description

축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법{CLAMSHELL FEED FOR DOMESTIC ANIMALS AND MANUFACTURING METHOD THEREOF}

본 발명은 가축의 먹이용으로 사용되는 축산용 가축사료에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 풀과 조개껍질 및 곡물을 이용한 축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로, 사료는 가축을 기르기 위한 먹이용은 물론, 고기, 털, 달걀, 우유 등과 같은 축산물을 생산하는데 필요한 영양분을 지니고 있는 먹이용 재료의 하나이다.

이러한 사료는 크게 농후사료(濃厚飼料)와 조사료(粗飼料)로 나누어지는데, 농후사료는 부피가 작고 조섬유(粗纖維)의 함량은 적으나 총가소화영양소의 함량(TDN)이 50％이상 되는 사료를 말하며, 조사료는 이와 반대로 섬유소의 함량이 높으나 부피에 비하여 총가소화영양소함량이 50％이하로 낮은 사료를 말한다.

한편, 최근 산업발전과 함께 국민의 식생활 향상으로 축산물의 수요가 급증됨에 따라 가축의 사육 또한 대규모 사육이 이루어지고 있는데, 근래에는 이와 같은 사육형태의 변화에 따라 농후사료가 많이 사용되고 있고, 농후사료를 이용하는데 있어서도 손쉽게 구입할 수 있고 사용이 편리한 이점으로 인공배합사료가 많이 사용되고 있다.

이와 같은 인공배합사료는 쌀이나 보리 등과 같은 곡물과 야채류를 혼합한 사료가 많이 사용되고 있고, 이를 통해 가축에게 영양분을 공급하도록 하고 있는데, 여기에 가축의 대사작용에 영향을 주기 위해 비타민제, 칼슘제, 당류, 무기질 및 유기산 등을 별도로 첨가하고 있으며, 또한 가축의 질병예방 및 사료효율 증진을 위해 항균재, 항생재, 방부재 등을 첨가하기도 한다.

나아가, 인공배합사료는 가축에 통합적으로 사용할 수 있는 목적보다는 경제적 이익을 위해 양계용/양돈용/낙농용/비육우용 등으로 분류되어 유통되고 있고, 대부분이 수입되어 유통되고 있다.

이에 따라, 축산농가에서는 가축에게 먹일 사료를 쉽게 구입하여 사용할 수 있고, 별도의 영양성분과 항균항생물질이 더 첨가된 배합사료까지 쉽게 구입할 수 있으나, 배합사료의 구입비용에 따른 부담이 너무 클 뿐더러 사료의 세분화에 따라 축산농가의 경제적 부담이 가중될 수밖에 없다.

또한, 가축의 질병예방 및 사료효율 증진을 위한 항균항생물질의 사용 및 가축에게 공급시 항생제 검사기준을 초과하는 경우가 발생될 수 있어 많은 노력을 들이고도 축산물 등급판정을 낮게 받는 등 어려움을 겪게 되는 경우가 발생되기도 한다.

본 발명은 상술한 문제점 등을 감안하여 안출된 것으로서, 풀과 조개껍질 및 곡물을 이용한 축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명은 육상과 해상의 영양소를 골고루 함유시킴은 물론, 풍부한 섬유질 공급을 통해 가축의 소화율을 높여주면서도 대사작용을 도울 수 있도록 하며, 맛과 영양성분을 향상시킬 수 있도록 함으로써 가축의 육질을 개선함은 물론, 질병을 예방할 수 있도록 하는 축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명은 초식동물이나 잡식동물 및 가금류를 포함하는 모든 가축의 먹이용으로 사용할 수 있도록 하며, 가축의 성장에 필요한 영양소 함량이 많고, 가축에게 유해한 성분이 없으며, 쉽게 구할 수 있고, 소화율을 더욱 높일 수 있는 축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명은 쉽게 버려지는 폐자원인 조개껍질을 재활용 및 자원화할 수 있도록 하며, 수입배합사료의 의존도를 낮추고 이를 대체할 수 있도록 하는 축산용 조개껍질 사료 및 그 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 상기 목적과 여러 가지 장점은 이 기술분야에 숙련된 사람들에 의해 본 발명의 바람직한 실시예로부터 더욱 명확하게 될 것이다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 축산용 조개껍질 사료는, 풀과 조개껍질 분말 및 곡물의 혼합 조성으로 이루어지되; 풀 100~120중량부에 대해 조개껍질 분말 60~75중량부, 곡물 40~50중량부가 혼합된 사료혼합물로 제조된 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 상기 풀은 수분을 함유하고 있는 상태의 생초를 사용하고, 상기 조개껍질 분말은 100℃ 이상에서 가열한 후 분쇄 처리한 분말을 사용하여 구성될 수 있다.

한편, 상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 축산용 조개껍질 사료의 제조방법은, 수분을 함유하고 있는 생초 상태의 풀과 조개껍질 및 곡물을 구비하는 제1단계; 상기 조개껍질을 100℃ 이상에서 가열한 후 분쇄하여 분말화시키고, 곡물 또한 분쇄하여 분말화시키는 제2단계; 상기 풀과 제2단계를 통해 분말 처리된 조개껍질 및 곡물을 혼합하되, 풀 100~120중량부에 대해 조개껍질 60~75중량부, 곡물 40~50중량부가 혼합된 사료혼합물을 만드는 제3단계; 상기 제3단계를 거친 사료혼합물을 압출 성형하는 제4단계; 상기 제4단계를 통해 압출 성형되어 나오는 결과물을 절단하여 펠릿화하는 제5단계; 를 포함하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 상기 풀은 목초, 약초, 산야초, 풋베기작물의 초본식물 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용하고; 상기 조개껍질은 꼬막껍질, 맛조개껍질, 모시조개껍질, 바지락껍질, 굴껍질, 소라껍질의 패각류 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용하며; 상기 곡물은 쌀, 보리, 콩, 조, 기장, 수수, 밀, 옥수수, 산콩의 곡류 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용하여 구성될 수 있다.

본 발명에 따르면, 풀과 조개껍질 및 곡물을 이용한 축산용 조개껍질 사료를 제공할 수 있으며, 조개껍질 사료는 풀과 곡물을 통한 육상의 영양소를 공급함과 더불어 조개껍질을 통한 해상의 영양소까지 공급할 수 있어 육상과 해상의 영양소를 골고루 함유시켜 공급할 수 있으며, 이를 통해 사료의 맛과 영양분을 향상시킴은 물론 섬유질 또한 풍부하게 공급할 수 있어 가축의 소화율을 높여주면서도 대사작용을 도울 수 있고, 가축의 성장촉진과 육질 개선 및 질병 예방효과를 제공할 수 있다.

본 발명은 초식동물이나 잡식동물 및 가금류를 포함하는 모든 가축의 먹이용으로 사용할 수 있으며, 쉽게 버려지는 폐자원인 조개껍질을 재활용 및 자원화할 수 있는 아주 유용한 효과를 달성할 수 있으며, 수입배합사료의 의존도를 낮추고 이를 대체할 수 있다.

본 발명은 기존 인공배합사료와 같이 항균항생물질을 더 첨가하지 않아도 이를 첨가한 것과 같은 동일한 작용효과를 발휘할 수 있으며, 가축의 성장에 필요한 영양소 함량이 많고, 가축에게 유해한 성분이 없으며, 쉽게 구할 수 있고, 소화율을 높일 수 있는 유용한 축산 사료를 제공할 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 축산용 조개껍질 사료의 펠릿형태를 나타낸 예시도이고,
도 2는 본 발명에 따른 축산용 조개껍질 사료의 제조방법을 나타낸 블록 흐름도이다.

이하, 첨부된 도면을 참조로 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 축산용 조개껍질 사료의 펠릿형태를 나타낸 예시도이다.

본 발명에 따른 축산용 조개껍질 사료(100)는 도 1을 참조하여 설명하면, 풀과 조개껍질 분말 및 곡물의 혼합 구성 및 조성으로 이루어진다.

이때, 풀 100~120중량부에 대해 조개껍질 분말 60~75중량부를 첨가하고 곡물 40~50중량부를 첨가하여 혼합한 사료혼합물로 조성한 후, 이 사료혼합물을 압출성형과 절단을 통해 펠릿형태로 제조하게 된다.

상기 풀은 채취한 상태로 사용하거나 또는 절단하여 사용할 수 있고, 상기 조개껍질은 100℃ 이상에서 가열한 후 분쇄한 분말을 사용하며, 상기 곡물 또한 분말형태로 사용함이 바람직하다.

여기서, 상기 풀은 설명의 편의를 위해서 목초, 약초, 산야초, 풋베기작물 등의 가축들이 흔히 먹을 수 있는 육상의 초본식물을 대표하는 용어로 사용된 것으로서, 초본식물 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합하여 사용할 수 있으며, 건초보다는 수분을 함유하고 있는 상태의 생초를 첨가함이 바람직하다 할 수 있다.

상기 풀은 가축의 기호에 맞는 원료이고, 무엇보다 섬유질이 풍부하여 가축의 대사작용을 원활하게 할 뿐만 아니라 가축분뇨의 악취를 제거할 수 있고, 풀에 함유된 각종 영양소를 제공할 수 있어 육질의 개선과 함께 질병예방에 기여할 수 있다.

상기 조개껍질 또한 설명의 편의를 위해서 꼬막껍질, 맛조개껍질, 모시조개껍질, 바지락껍질, 굴껍질, 소라껍질 등의 바다에서 생산되는 패각류를 대표하는 용어로 사용된 것으로서, 패각류 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합하여 사용할 수 있다.

상기 조개껍질은 주성분이 탄산칼슘(CaCO₃)으로 유기성 칼슘에 의한 분해 및 흡수능력이 동물의 뼈나 광물에 함유된 광물성 칼슘에 비해 아주 월등하게 뛰어나고 인산칼슘과 인산염 및 마그네슘은 물론 무엇보다 육상의 원료에서 쉽게 얻을 수 없는 요오드성분을 제공할 수 있어 신진대사를 활발하게 하므로, 각종 영양소 제공과 함께 가축의 성장을 촉진시킬 수 있음과 더불어, 사육 가축의 육질을 부드럽게 하며, 질병예방에 기여할 수 있다.

또한, 상기 조개껍질에는 알칼리 성분이 있어 중화작용을 하게 되고, 탄산칼슘의 한 유형인 아라고나이트라는 성분을 통해 중금속 제거효과 및 살균작용을 얻어낼 수 있어 가축분뇨로부터 악취를 제거할 수 있음은 물론, 성장촉진과 질병예방에 기여할 수 있다.

상기 곡물은 쌀, 보리, 콩, 조, 기장, 수수, 밀, 옥수수, 산콩 등의 곡류를 대표하는 용어로서, 곡류 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합하여 사용할 수 있으며, 상기 나열한 곡물 이외의 모든 곡물을 적의 선택하여 사용할 수 있음은 자명하다 할 것이다.

본 발명에서는 곡류의 어떠한 것을 사용하여도 무방하다 할 수 있으나, 섬유질이 극히 풍부하고 단백질 등의 영양성분을 갖는 산콩을 적의 선택하는 것이 바람직하다 할 수 있다.

상기 곡물은 사료에 향미를 느끼게 하여 식욕을 돋게 하면서 담백한 맛을 제공하며, 각종 영양성분의 제공을 통해 영양 보충기능 및 풍부한 섬유질을 공급할 수 있는 것으로서, 이 또한 가축의 성장 및 대사작용을 높여줄 수 있다.

한편, 도 2는 본 발명에 따른 축산용 조개껍질 사료의 제조방법을 나타낸 블록 흐름도로서, 도 2에 나타낸 바와 같이, 본 발명에 따른 축산용 조개껍질 사료의 제조방법은 수분을 함유하고 있는 생초 상태의 풀과 조개껍질 및 곡물을 구비한다(S1).

이때, 풀을 생초로 구비함은 풀이 자연적으로 함유하고 있는 수분을 이용하여 이후에 조개껍질 및 곡물과의 혼합시 잘 섞일 수 있는 매개작용을 유도 및 제조되는 사료에 자연의 신선함을 부여할 수 있도록 하기 위함이다.

상기 구비된 조개껍질을 100℃ 이상에서 가열한 후 분쇄하여 분말 가공하고, 곡물 또한 분쇄하여 분말로 가공한다(S2).

여기서, 조개껍질을 100℃ 이상으로 가열함은 분쇄에 의한 분말 가공처리를 더욱 용이하게 행할 수 있으며, 이와 더불어 가열에 의한 살균처리 및 염분효능상승효과를 부여할 수 있다.

조개껍질과 곡물은 각각 분쇄기를 이용하여 분말 처리되며, 이때 풀을 커터 등을 이용하여 잘게 써는 절단가공을 행할 수도 있다.

상기 풀과 분말 처리된 조개껍질 및 곡물을 혼합하되, 풀 100~120중량부에 대해 조개껍질 60~75중량부, 곡물 40~50중량부를 조성 및 혼합하여 사료혼합물을 만든다(S3).

이때, 풀과 분말 처리된 조개껍질 및 곡물이 상호간에 잘 섞여 혼합되도록 교반혼합기를 이용하여 혼합 처리되며, 생초인 풀에서 적출되는 수분과 액을 분말상태인 조개껍질과 곡물이 흡수하면서 교반 및 혼합 처리된다.

여기서, 풀은 목초, 산야초, 풋베기작물의 초본식물 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용할 수 있고, 조개껍질은 꼬막껍질, 맛조개껍질, 모시조개껍질, 바지락껍질, 굴껍질, 소라껍질의 패각류 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용할 수 있으며, 곡물은 쌀, 보리, 콩, 조, 기장, 수수, 밀, 옥수수, 산콩의 곡류 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용할 수 있다.

그리고, 여기서는 생초인 풀을 채취한 상태 그대로 사용할 수도 있으나, 커터가 장착된 교반혼합기를 사용하여 풀과 조개껍질 분말 및 곡물 분말을 혼합하되 생초의 풀을 절단 처리하면서 혼합되게 할 수도 있다.

이어, 상기 조성으로 혼합 처리된 사료혼합물에 대해 압출성형기를 이용한 압출 성형을 통해 연속적으로 뽑아낸다(S4).

이때, 압출성형기는 회전스크류가 내재된 압출몸체 및 이 압출몸체의 단부에 결합된 성형홀을 갖는 성형체로 이루어지는 일반적 구성을 갖는 것이며, 교반혼합기로부터 사료혼합물을 공급받아 회전스크류를 통해 압출시키고 성형체의 성형홀을 통해 연속적으로 성형 처리되는 결과물이 나오게 된다.

마지막으로, 상기 압출성형기를 통해 압출 성형되어 나오는 결과물을 커터기 등을 이용하여 일정 크기로 절단함으로써 펠릿형태로 처리 및 도 1에서와 같은 조개껍질 사료(100)를 제조해낸다(S5).

이상, 상기 내용은 본 발명의 바람직한 일 실시예를 단지 예시한 것으로 본 발명의 당업자는 본 발명의 요지를 변경시킴이 없이 본 발명에 대한 수정과 변경을 가할 수 있음을 인지해야 한다.

100 : 조개껍질 사료

Claims (4)

1. 풀과 조개껍질 분말 및 곡물의 혼합 조성으로 이루어지되;
   풀 100~120중량부에 대해 조개껍질 분말 60~75중량부, 곡물 40~50중량부가 혼합된 사료혼합물로 제조된 것을 특징으로 하는 축산용 조개껍질 사료.
   
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 풀은 수분을 함유하고 있는 상태의 생초를 사용하고,
   상기 조개껍질 분말은 100℃ 이상에서 가열한 후 분쇄 처리한 분말을 사용하는 것을 특징으로 하는 축산용 조개껍질 사료.
   
3. 수분을 함유하고 있는 생초 상태의 풀과 조개껍질 및 곡물을 구비하는 제1단계;
   상기 조개껍질을 100℃ 이상에서 가열한 후 분쇄하여 분말화시키고, 곡물 또한 분쇄하여 분말화시키는 제2단계;
   상기 풀과 제2단계를 통해 분말 처리된 조개껍질 및 곡물을 혼합하되, 풀 100~120중량부에 대해 조개껍질 60~75중량부, 곡물 40~50중량부가 혼합된 사료혼합물을 만드는 제3단계;
   상기 제3단계를 거친 사료혼합물을 압출 성형하는 제4단계;
   상기 제4단계를 통해 압출 성형되어 나오는 결과물을 절단하여 펠릿화하는 제5단계; 를 포함하는 것을 특징으로 하는 축산용 조개껍질 사료의 제조방법.
   
4. 제 3 항에 있어서,
   상기 풀은 목초, 약초, 산야초, 풋베기작물의 초본식물 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용하고;
   상기 조개껍질은 꼬막껍질, 맛조개껍질, 모시조개껍질, 바지락껍질, 굴껍질, 소라껍질의 패각류 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용하며;
   상기 곡물은 쌀, 보리, 콩, 조, 기장, 수수, 밀, 옥수수, 산콩의 곡류 중에서 어느 1종을 선택 사용하거나 또는 2종 이상을 혼합 사용하는 것을 특징으로 하는 축산용 조개껍질 사료의 제조방법.
   

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