KR20120008172U - 꼬치장치 - Google Patents

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KR20120008172U KR2020110004382U KR20110004382U KR20120008172U KR 20120008172 U KR20120008172 U KR 20120008172U KR 2020110004382 U KR2020110004382 U KR 2020110004382U KR 20110004382 U KR20110004382 U KR 20110004382U KR 20120008172 U KR20120008172 U KR 20120008172U
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Abstract

피구이물을 고정하는 꼬치를 쉽게 장착 및 탈착할 수 있는 꼬치장치가 개시된다. 본 고안의 꼬치장치는, 피구이물을 꽂는 일단부와, 나사산이 형성된 타단부와, 나사산의 일측에 고정되는 고정부재를 구비한 적어도 하나의 꼬치를 포함하는 꼬치부; 꼬치의 일단부를 지지하는 지지부; 고정부재의 회전을 방지하도록 고정부재를 수용하고 꼬치의 타단부를 지지하는 홀을 구비하는 꼬치고정부; 및 상기 홀로부터 돌출된 상기 꼬치의 상기 나사산에 설치되며, 상기 꼬치를 상기 꼬치고정부에 고정하도록 상기 고정부재에 대해 접근이동하고, 상기 꼬치를 상기 꼬치고정부로부터 고정해제 하도록 상기 고정부재로부터 이격이동 가능한 압착부재;를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

꼬치장치{Skewer apparatus}
본 고안은 피구이물을 꼬치구이 할 수 있는 꼬치장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 피구이물을 고정하는 꼬치를 쉽게 장착 및 탈착할 수 있는 꼬치장치에 관한 것이다.
일반적으로, 가스 오븐, 전기 오븐, 숯불 구이기 등과 같은 가열조리기는 피구이물, 예를 들면, 닭, 오리, 돼지 등의 고기를 꼬치구이 할 수 있게 하기 위해 숯불, 가스 버너, 고주파 발열체, 할로겐 발열체, 석영관 발열체 등의 가열수단에서 발생하는 열이 피구이물에 골고루 전달되도록 피구이물을 꽂아서 내부공간에 배치하는 꼬치장치를 구비한다.
이러한 꼬치장치는 통상 피구이물을 꽂아서 고정하는 한 개 이상의 꼬치를 포함하며, 가열수단에서 발생하는 열이 꼬치에 꽂혀진 피구이물에 골고루 전달되도록 모터 등의 구동원에 의해 일정속도로 회전하도록 가열조리기 내부에 설치된다.
하지만, 위와 같은 종래의 꼬치장치는 피구이물을 꽂는 꼬치가 쉽게 탈착되지 않도록 용접 등에 의해 고정 설치된다. 따라서, 종래의 꼬치장치는 유지, 보수, 청소 등을 위해 꼬치를 분리하거나, 파손 등으로 인해 꼬치를 새로운 꼬치로 교체하거나, 또는 피구이물의 크기에 따라 꼬치를 다른 형태의 꼬치로 교체하는 것이 거의 불가능하다. 설사 꼬치를 분리 또는 교체하는 것이 가능하다 하더라도, 종래의 꼬치장치는 스패너 등과 같은 별도의 도구를 사용하여 꼬치를 분리 또는 교체해야하는 번거로움이 있다.
또한, 종래의 꼬치장치는 꼬치를 고정하는 고정 위치가 가변되지 않고 고정되어 있다. 따라서, 종래의 꼬치장치는 피구이물의 크기 또는 뼈 등의 내재 상태에 따라 꼬치들 사이의 간격을 조절하지 못한다. 그 결과, 굽고자하는 피구이물의 크기가 꼬치들 사이의 간격에 비해 상대적으로 작은 경우에는 피구이물 사이의 거리가 커지게 되어 공간사용 효율이 떨어질 뿐 아니라 가열수단에서 발생하는 열이 피구이물에 과도하게 전달되어 피구이물이 타게 될 수 있다. 또한, 피구이물의 크기가 꼬치들 사이의 간격에 비해 상대적으로 큰 경우에는 피구이물 사이의 거리가 작아져서 공간사용 효율이 높아지지만 가열수단에서 발생하는 열이 피구이물에 잘 전달되지 않아 피구이물이 설익게 될 수 있다. 또한, 피구이물 내부에 뼈 등이 내재된 경우에는 꼬치들 사이의 간격이 피구이물의 크기와 비교하여 적정하다 하더라도 뼈 등으로 인해 꼬치를 피구이물에 꽂을 수 없는 문제점이 발생할 수 있다.
본 고안은 상술한 바와 같은 종래의 문제점을 감안하여 이를 개선하고자 안출된 것으로, 본 고안의 한 목적은 피구이물을 고정하는 꼬치를 쉽게 장착 및 탈착할 수 있는 꼬치장치를 제공하는 데 있다.
본 고안의 다른 목적은 꼬치들을 피구이물의 크기 또는 뼈 등의 내재 상태에 따라 적정 간격을 두고 가변하여 고정할 수 있는 꼬치장치를 제공하는 데 있다.
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안의 일 실시양태에 따르면, 꼬치장치는, 피구이물을 꽂는 일단부와, 나사산이 형성된 타단부와, 나사산의 일측에 고정되는 고정부재를 구비한 적어도 하나의 꼬치를 포함하는 꼬치부; 꼬치의 일단부를 지지하는 지지부; 고정부재의 회전을 방지하도록 고정부재를 수용하고 꼬치의 타단부를 지지하는 홀을 구비하는 꼬치고정부; 및 홀로부터 돌출된 꼬치의 나사산에 설치되며, 꼬치를 꼬치고정부에 고정할 때는 고정부재에 대해 접근하고 꼬치를 꼬치고정부로부터 고정해제할 때는 고정부재로부터 이격 가능한 압착부재;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
고정부재는 꼬치에 일체 형성된 각형 볼트 또는 나사산에 결합된 각형 너트를 포함하고, 압착부재는 나비형 너트를 포함할 수 있다.
홀은 고정부재를 통과시키는 크기를 갖는 제1절개부분, 및 제1절개부분과 연결되고 고정부재를 통과시키지 않도록 제1절개부분 보다 작은 크기를 갖는 제2절개부분을 포함할 수 있다.
또한, 홀은 꼬치의 타단부가 복수 개의 위치로 가변적으로 이동하여 지지될 수 있도록 서로 다른 길이를 갖는 적어도 두 개의 홀을 포함할 수 있다. 이때, 홀은 제1길이를 갖는 복수 개의 제1개방홀, 및 제1길이 보다 긴 제2길이를 갖는 복수 개의 제2개방홀을 포함할 수 있다. 제1개방홀들과 제2개방홀들은 지지부의 중심 둘레에서 서로 교대로 배치되면서 지지부의 중심에 관해 점대칭을 이루도록 배치될 수 있다.
선택적으로, 홀은 동일한 길이를 갖는 복수 개의 홀을 포함할 수 있다.
실시예에서, 꼬치장치는, 지지부와 꼬치고정부를 일정거리를 두고 고정하는 굴대를 더 포함할 수 있다.
위와 같은 구성을 가진 본 고안의 꼬치장치에 의하면, 비교적 작은 힘을 필요로 하도록 꼬치의 나사산에 설치된 압착부재를 고정부재에 대해 접근 또는 이격시키는 것에 의해 꼬치를 꼬치고정부에 고정하기 때문에, 피구이물을 고정하는 꼬치를 스패너 등과 같은 별도의 도구를 사용하지 않고도 손으로 쉽게 장착 및 탈착할 수 있다. 그 결과, 종래의 꼬치장치와 비교하여, 유지, 보수, 청소 등을 위해 꼬치를 분리하거나, 파손 등으로 인해 꼬치를 새로운 꼬치로 교체하거나, 또는 피구이물의 크기에 따라 꼬치를 다른 형태의 꼬치로 교체하는 것이 가능하다.
또한, 본 고안의 꼬치장치는 꼬치를 복수 개의 위치로 가변적으로 이동하여 지지할 수 있는 적어도 한 개의 홀을 구비하므로, 피구이물의 크기 또는 뼈 등의 내재 상태에 따라 꼬치를 적정 간격을 두고 가변하여 고정할 수 있다. 따라서, 종래의 꼬치장치와 비교하여, 공간사용 효율을 높이면서도 가열수단에서 발생하는 열이 피구이물에 과도하게 전달되어 피구이물이 타게 되는 문제나 가열수단에서 발생하는 열이 피구이물에 잘 전달되지 않아 피구이물이 설익게 되는 문제를 방지할 수 있다. 또한, 피구이물 내부에 뼈 등이 내재된 경우에도 꼬치들 사이의 간격을 적절히 조절함으로서 뼈 등을 피하여 꼬치를 피구이물에 꽂을 수 있다.
도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 꼬치장치가 적용된 가열조리기를 예시하는 개략 사시도,
도 2는 도 1에 도시한 꼬치장치의 사시도,
도 3은 도 1에 도시한 꼬치장치의 정면도,
도 4a 및 도 4b는 도 2에 도시한 꼬치장치의 꼬치고정 동작을 예시하는 도면, 및
도 5a 및 도 5b는 도 2에 도시한 꼬치장치의 꼬치고정부의 홀의 변형예를 예시하는 측면도,
도 6a 및 도 6b는 도 2에 도시한 꼬치장치에 내부에 뼈가 없는 비교적 작은 피구이물들을 장착한 상태를 예시하는 도면,
도 7은 도 2에 도시한 꼬치장치에 내부에 뼈가 있는 중간 크기의 피구이물들을 장착한 상태를 예시하는 도면, 및
도 8은 도 2에 도시한 꼬치장치에 내부에 뼈가 있는 비교적 큰 피구이물들을 장착한 상태를 예시하는 도면이다.
이하, 본 고안의 실시예에 따른 꼬치장치를 첨부도면에 관하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
먼저, 도 1을 참조하면, 본 고안의 일 실시예에 따른 꼬치장치(20)가 적용되는 가열조리기(1)가 개략적으로 예시되어 있다.
가열조리기(1)는 피구이물, 예를 들면, 닭, 오리, 돼지 등의 고기를 꼬치구이 할 수 있는, 예를 들면, 전기 오븐으로서, 본체(10), 및 본 고안에 따른 꼬치장치(20)를 포함한다.
본체(10)는 내부의 우측 벽면(10a)과 좌측 벽면(10b)에 각각 회전부(11)와 거치부(13)를 배치하고 있다.
회전부(11)는 본체(10) 내에 내장된 구동모터(도시하지 않음), 및 구동모터와 동력전달 기어장치(도시하지 않음)를 통해 연결된 회전소켓(12)을 구비한다. 회전소켓(12)은 본체(10)의 우측 벽면(10a)에 회전할 수 있게 설치된다. 회전소켓(12)은 꼬치구이 시 구동모터로부터의 회전 구동력을 꼬치장치(20)의 굴대(21)에 전달하여 꼬치장치(20)를 회전시키도록 굴대(21)의 봉체(23)(도 2 및 도 3 참조)의 우측 단부의 끝단에 위치한 결합 단부(23a)를 수용하여 지지하는 결합홀(12a)을 구비한다. 본 실시예에서, 결합홀(12a)은 봉체(23)의 우측 단부의 결합 단부(23a)의 단면형상에 대응하는 사각형 형상의 단면을 갖는다.
거치부(13)는 회전소켓(12)이 배치된 본체(10)의 우측 벽면(10a)에 대향한 좌측 벽면(10b)에 배치된다. 거치부(13)는 굴대(21)의 좌측 단부에 위치한 손잡이(24)(도 2 및 도 3 참조)의 좌측 단부의 회전을 지지하는 지지브라켓(14)를 구비한다. 지지브라켓(14)은 손잡이(24) 내에 탄성적으로 지지된 걸이돌기(25)를 지지하는 걸이홀(14a)이 선단부에 형성되어 있다.
걸이돌기(25)는 손잡이(24) 내부에 배치된 탄성 스프링(도시하지 않음)에 의해 외부쪽으로(즉, 도면의 좌측으로) 탄성적으로 돌출하도록 배치된다. 따라서, 꼬치장치(20)가 본체(10) 내에 장착할 때, 걸이돌기(25)는 탄성 스프링의 탄성력에 대항하여 일시적으로 수축되어 지지브라켓(14)의 걸이홀(14a)과 정렬된 다음 탄성 스프링의 탄성력에 의해 수축이 복원되어 걸이홀(14a)에 삽입되는 것에 의해 걸이홀(14a) 내에 위치될 수 있다.
도 2 및 도 3을 참조하면, 본 고안에 따른 꼬치장치(20)는 본체(11) 내에 배치된 고주파 발열체, 할로겐 발열체, 석영관 발열체 등과 같은 가열수단(도시하지 않음)에서 발생하는 열이 피구이물에 골고루 전달되도록 피구이물을 고정하여 꼬치구이를 할 수 있게 하는 것으로, 굴대(21), 꼬치고정부(28), 꼬치부(33), 및 지지부(51)를 포함한다.
굴대(21)는 꼬치장치(20)를 회전부(11)와 거치부(13) 사이에 회전할 수 있게 지지하고, 꼬치구이 시 구동모터로부터 동력전달 기어장치를 통해 전달되는 회전 구동력에 의해 꼬치장치(20)를 회전시킨다. 본 실시예에서, 굴대(21)는 사각형 단면 형상을 갖는 긴 봉체(23)로 형성된다.
봉체(23)의 우측 단부에는 위에서 언급한 바와 같이 회전소켓(12)의 결합홀( 12a)에 결합되어 구동모터로부터 회전소켓(12)에 전달되는 회전 구동력을 전달받는 끝이 뽀족한 사각형 단면 형상의 결합 단부(23a)가 배치된다.
봉체(23)의 우측 단부상에서 결합 단부(23a)로부터 좌측으로 일정 간격을 둔 위치에는 꼬치고정부(28)가 고정 설치된다. 꼬치고정부(28)는 결합 단부(23a)가 본체(10)의 우측 벽면(10a) 쪽으로 돌출하도록 굴대(21)의 우측 단부를 통과시키는 제1고정홀(29)을 중앙부에 형성하고 있다. 이때, 꼬치고정부(28)는 제1고정홀(29)에서 용접 등에 의해 굴대(21)에 고정된다.
도 2, 도, 3 및 도 4a에 도시된 바와 같이, 꼬치고정부(28)는 좌측면을 구성하는 원판 형태의 고정판(30), 및 고정판(30)과 결합되고 우측면을 구성하는 원판 형태의 압착판(31)으로 구성된다. 선택적으로, 꼬치고정부(28)는 고정판(30)과 압착판(31)으로 구성되는 대신, 하나의 원 판 형태로 형성될 수도 있다.
또한, 꼬치고정부(28)는 후술하는 꼬치(34)의 우측 단부를 수용하여 지지하는 적어도 한 개의 홀(35, 및/또는 36)을 구비한다. 본 실시예에서, 도 2, 도 4a 및 도 4b에 도시된 바와 같이, 홀(35, 및/또는 36)은 꼬치고정부(28)의 외주 가장자리쪽으로 일측이 터진 개방홀로 구성된다.
이러한 개방홀(35, 및/또는 36)은 도 4a 및 도 4b에 관하여 후술하는 바와 같이 압착부재(40)가 꼬치(34)의 우측 단부에 형성된 나사산(38) 상에서 압착판(31)을 고정부재(39)(도 4a 참조) 쪽으로 가압 압착하여 꼬치(34)의 우측 단부를 고정할 수 있도록 나사산(38)을 형성한 꼬치(34)의 우측 단부를 통과시켜 압착판(31) 바깥쪽으로(즉, 도 2, 도 3, 및 도 4a의 우측으로) 돌출시킴과 함께 고정부재(39)가 회전되지 않도록 하는 역할을 한다. 이를 위해, 도 4a 및 도 4b에 도시된 바와 같이, 개방홀(35 및/또는 36)은 고정판(30)에 형성된 제1절개부분(43), 및 압착판(31)에 형성된 제2절개부분(45)으로 구성된다. 제1절개부분(43)은 나사산(38)을 형성한 꼬치(34)의 우측 단부와 고정부재(39)를 모두 통과시키는 폭(W1)을 가지고, 제2절개부분(45)은 꼬치(34)의 우측 단부만 통과시키고 고정부재(39)는 통과시키지 않는 폭(W2)을 가진다.
또한, 개방홀(35, 및/또는 36)은 꼬치(34)의 우측 단부를 복수의 위치로 가변적으로 이동할 수 있게 지지하는 역할을 한다. 이를 위해, 본 실시예에서, 개방홀(35, 36)은 서로 다른 길이(L, L')를 갖는 적어도 두 개의 개방홀(35, 36)로 구성된다. 예를 들면, 도 2에 도시된 바와 같이, 개방홀(35, 36)은 제1길이(L)를 갖는 4 개의 제1개방홀(35), 및 제1길이(L) 보다 짧은 제2길이(L')를 갖는 4 개의 제2개방홀(36)을 포함할 수 있다. 이때, 제1개방홀(35)과 제2개방홀(36)은 꼬치고정부(28)의 중심 둘레에서 서로 교대로 배치되면서 꼬치고정부(28)의 중심에 관해 점대칭을 이루도록 배치되는 것이 바람직하다.
선택적으로, 도 5a 및 도 5b에 도시된 바와 같이, 개방홀(35', 또는 36')은 동일한 길이(L, 또는 L')를 갖는 적어도 두 개의 개방홀(35', 또는 36')로 구성될 수 있다. 예를 들면, 개방홀(35', 또는 36')은 제1길이(L)를 갖는 4 개의 제1개방홀(35')(도 5a), 또는 제1길이(L) 보다 짧은 제2길이(L')를 갖는 4 개의 제2개방홀(36')(도 5b)을 포함할 수 있다.
꼬치부(33)는 피구이물을 꽂아서 고정하기 위한 것으로, 적어도 한 개 꼬치(34)를 구비한다. 본 실시예에서, 꼬치(34)는 피구이물(5, 6, 7)의 크기에 따라, 3 개(도 1, 도 2, 및 도 3), 4 개(도 7 및 도 8), 또는 6 개(도 6a 및 도 6b )로 구성된다.
꼬치(34)의 좌측 단부는 피구이물을 꽂을 수 있게 뽀쪽하게 형성되고 우측 단부에는 나사산(38)과 고정부재(39)가 형성 및 배치되어 있다. 나사산(38)은 꼬치(34)의 우측 단부가 꼬치고정부(28)의 개방홀(35, 또는 36)에 고정될 때 개방홀(35, 또는 36)을 통과하여 꼬치고정부(28)의 압착판(31) 바깥쪽으로(즉, 도면의 우측으로) 돌출되는 부분에 형성되고, 후술하는 압착부재(40)와 나사 결합된다.
고정부재(39)는 꼬치(34)의 우측 단부에서 나사산(38)의 좌측에 배치되고, 도 4a에 도시된 바와 같이, 꼬치(34)의 우측 단부가 꼬치고정부(28)의 개방홀(35, 또는 36)에 고정될 때 꼬치고정부(28)의 고정판(30) 쪽에서 개방홀(35 또는 36)의 제1절개부분(43) 내에 배치된다. 본 실시예에서, 고정부재(39)는 꼬치(34)의 우측 단부에 일체 형성된 사각 볼트 또는 육각 볼트와 같은 각형 볼트로 구성된다. 이때, 볼트의 머리 크기는 폭(W1)을 갖는 제1절개부분(43)에 삽입될 수 있는 크기를 갖는다. 따라서, 볼트의 머리는 제1절개부분(43)에는 삽입되지만, 제1절개부분(43)의 폭(W1) 보다 작은 폭(W2)을 갖는 제1절개부분(45)은 통과하지 못한다.
선택적으로, 고정부재(39)는 꼬치(34)에 일체 형성된 각형 볼트로 구성되는 대신, 나사산(38)에 나사 결합된 사각 너트 또는 육각 너트와 같은 각형 너트로도 구성될 수도 있다.
압착부재(40)는 꼬치(34)의 우측 단부에 형성된 나사산(38)에 설치된다. 압착부재(40)는 꼬치(34)의 우측 단부를 꼬치고정부(28)에 고정할 때는 고정부재(39)에 대해 접근하여 꼬치고정부(28)의 압착판(31)을 고정부재(39)에 대해 가압 압착하고, 꼬치(34)의 우측 단부를 꼬치고정부(28)로부터 고정해제할 때는 고정부재(39)로부터 이격되어 꼬치고정부(28)의 압착판(31)가 고정부재(39)에 대해 압착되는 것을 해제한다. 이를 위해, 본 실시예에서, 압착부재(40)는 도 4b에 도시된 바와 같이 스패너와 같은 별도의 도구를 사용하지 않고 비교적 적은 힘을 사용하여 나사산(38)상에서 압착판(31)을 고정부재(39)에 대해 조이거나 풀 수 있는 나비형 너트로 구성된다.
다시, 도 2 및 도 3을 참조하면, 굴대(21)의 봉체(23)의 좌측 단부에는 위에서 언급한 바와 같이 손잡이(24)가 배치된다. 본 실시예에서, 손잡이(24)는 사용자가 손으로 쉽게 잡을 수 있도록 봉체(23)의 사각형 단면 크기 보다 큰 원형 단면을 갖는 원통형 형태로 형성된다.
지지부(51)는 봉체(23)의 좌측 단부상에서 꼬치고정부(28)로부터 일정거리 떨어져서 손잡이(24)에 인접한 위치에 고정 설치된다. 지지부(51)는 손잡이(25)가 본체(10)의 좌측 벽면(10b) 쪽으로 돌출하도록 봉체(23)의 좌측 단부를 통과시키는 제2고정홀(49)(도 3 참조)을 중앙부에 형성하고 있다. 이때, 지지부(51)는 제2고정홀(49)에서 용접 등에 의해 봉체(23)에 고정된다.
본 실시예에서, 지지부(51)는 원판 형태로 형성된다.
이러한 지지부(51)는 꼬치(34)의 우측 단부를 꼬치고정부(28)의 개방홀들(35, 36)에 의해 가변될 수 있는 복수의 고정위치 중 선택된 위치에 고정하고자 할 때 꼬치(34)의 좌측 단부를 꼬치(34)의 우측 단부의 고정위치에 대응하는 위치에 유지하는 역할을 한다. 이를 위해, 지지부(51)는 꼬치(34)의 좌측 단부를 수용하여 지지하는 복수의 지지홀(52)을 구비한다. 복수의 지지홀(52)은 꼬치(34)의 우측 단부가 꼬치고정부(28)의 개방홀들(35, 36)에 의해 가변적으로 고정될 수 있는 모든 고정가능 위치들에 대응하는 지점들에 형성되며, 이에 따라, 꼬치고정부(28)의 개방홀들(35, 36)과 실질적으로 동일한 윤곽패턴을 가진다.
이상에서, 본 고안의 꼬치장치(20)는 굴대(21)에 의해 회전부(11)와 거치부(14) 사이에 지지되어 회전부(11)에 의해 회전할 수 있도록 구성된 것으로 예시 및 설명하였으나, 본 고안은 이에 한정되지 않으며, 굴대(21)를 사용하지 않고 지지부(51)와 꼬치고정부(28)에 각각 형성된 별도의 거치 및/또는 연결수단(도시하지 않음)을 통해 회전부(11)와 거치부(14) 사이에 회전할 수 있게 지지되거나, 또는 회전되지 않고 본체(11) 내부의 우측 벽면(10a)과 좌측 벽면(10b)에 고정 설치되는 것도 가능할 것이다.
다음으로, 이상과 같이 구성된 본 고안의 꼬치장치(20)에 피구이물을 꽂은 꼬치(34)를 장착하고 꼬치(34)를 장착한 꼬치장치(20)를 가열조리기(1) 내에 설치하는 동작을 도 1 내지 도 8을 참조하여 설명하면 다음과 같다.
먼저, 도 6a, 및 도 6b에 도시된 바와 같이, 내부에 뼈가 없는 비교적 작은 피구이물들(5)을 좁은 간격으로 꼬치(34)에 꽂는 경우를 가정하면, 먼저, 각 피구이물(5) 마다, 예를 들면, 두 개의 꼬치(34)를 꽂은 피구이물들(5)이 준비된다.
이어서, 하나의 피구이물(5)에 꽂힌 두 개의 꼬치(34)의 좌측 단부들이 꼬치 간격에 맞추어 지지부(51)의 지지홀(52)들에 끼워지고, 이와 동시에, 두 개의 꼬치(34)의 우측 단부들이, 예를 들면, 개방홀(35)의 터진 부분을 통해 개방홀(35) 내부로 밀어넣어져 지지홀(52)들에 끼워진 좌측 단부들에 대응하는 위치에 위치된다.
그 다음, 도 4a에 도시된 바와 같이, 고정부재들(39)이 개방홀(35)의 제1절개부분(43) 내에 위치할 때까지 두 개의 꼬치들(34)이 해당 피구이물(5)과 함께 우측으로 이동된다. 그 결과. 꼬치들(34)의 우측 단부들에 형성된 나사산들(38)은 개방홀(35)을 통해 꼬치고정부(28)의 압착판(31) 바깥쪽으로(즉, 도 6a의 우측으로) 돌출된다. 이때, 고정부재들(39)은 제2절개부분(45)의 폭(W2) 보다 크기 때문에 제2절개부분(45)에 의해 이동이 차단되어 제1절개부분(43) 내에 유지된다.
이 상태에서, 도 4b에 도시된 바와 같이, 고정부재들(39)로부터 이격되어 있던 압착부재들(40)이 나사산들(38) 상에서 조여져 고정부재들(39) 쪽으로 접근된다. 이때, 고정부재들(39)이 제1절개부분(43) 내에 위치하기 때문에, 고정부재들(39)은 회전하지 않는다. 그 결과, 압착부재들(40)은 꼬치고정부(28)의 압착판(31)을 고정부재들(39)에 대해 압착하고, 이에 따라, 꼬치들(34)는 우측 단부들에서 압착판(31)에 고정되어 꼬치장치(20)에 장착된다.
나머지 피구이물들(5)에 꽂힌 각 쌍의 꼬치(34)들은 위에서 설명한 바와 같은 방법으로 꼬치장치(20)에 장착된다. 이때, 피구이물들(5) 사이의 간격은 지지홀들(52)/개방홀(35)에 대한 각 쌍의 꼬치들(34)의 좌측/우측 단부들의 위치를 적당히 조절하는 것에 의해 넓혀지거나 좁혀질 수 있다.
이와 같이 피구이물들을 꽂은 꼬치들(34)이 꼬치장치(20)에 장착된 후, 꼬치장치(20)은 봉체(23)의 결합 단부(23a)를 회전소켓(12)의 결합홀(12a)에 삽입한 다음 걸이돌기(25)를 탄성 스프링의 대항하여 일시적으로 수축시켰다가 탄성 스프링의 복원력에 의해 지지브라켓(14)의 걸이홀(14a)에 삽입시키는 것에 의해 굴대(21)가 회전부(11)와 거치부(14) 사이에 지지되어 회전부(11)에 의해 회전할 수 있도록 본체(10) 내에 설치된다.
한편, 도 7 및 도 8에 도시된 바와 같이, 내부에 뼈가 있는 중간 크기의 피구이물들(6)을 중간 간격으로 꼬치(34)에 꽂는 경우(도 7) 또는 내부에 뼈가 있는 비교적 큰 피구이물들(7)을 넓은 간격으로 꼬치(34)에 꽂는 경우(도 8), 피구이물들(6, 또는 7)을 꽂은 꼬치들(34)을 꼬치장치(20)에 장착하는 동작은 피구이물들(6, 또는 7)에 대한 각 쌍의 꼬치들(34)의 좌측/우측 단부들을 해당 피구이물(6 또는 7)에 꽂힌 꼬치들(34)의 간격에 상응하는 위치에서 지지홀들(52)/개방홀(35 및/또는 36)에 배치 고정하는 것을 제외하고는 위에서 설명한 내부에 뼈가 없는 비교적 작은 피구이물들(5)을 좁은 간격으로 꼬치(34)에 꽂는 경우와 동일하다.
이상에서, 본 고안은 원리를 예시하기 위한 실시예와 관련하여 설명하고 도시하였으나, 본 고안은 그와 같이 도시되고 설명된 구성 및 작용으로 한정되지 않는다. 또, 첨부된 특허청구범위의 사상 및 범주를 벗어 나지 않고 본 고안에 대한 다양한 변경과 수정이 가능함은 당업자들에게는 잘 이해될 수 있을 것이다. 따라서, 본 고안에 대한 모든 적절한 변경 및 수정과 균등물들도 본 고안의 범위에 속하는 것으로 간주 되어야 할 것이다.
20: 꼬치장치 21: 굴대
28: 꼬치고정부 30: 고정판
31: 압착판 34: 꼬치
35, 35', 36, 36': 홀 38: 나사산
39: 고정부재 40: 압착부재
43, 45: 절개부분 51: 지지부

Claims (5)

  1. 피구이물을 꽂는 일단부와, 나사산이 형성된 타단부와, 상기 나사산의 일측에 고정되는 고정부재를 구비한 적어도 하나의 꼬치를 포함하는 꼬치부;
    상기 꼬치의 일단부를 지지하는 지지부;
    상기 고정부재의 회전을 방지하도록 상기 고정부재를 수용하고 상기 꼬치의 타단부를 지지하는 홀을 구비하는 꼬치고정부; 및
    상기 홀로부터 돌출된 상기 꼬치의 상기 나사산에 설치되며, 상기 꼬치를 상기 꼬치고정부에 고정하도록 상기 고정부재에 대해 접근이동하고, 상기 꼬치를 상기 꼬치고정부로부터 고정해제 하도록 상기 고정부재로부터 이격이동 가능한 압착부재;를 포함하는 것을 특징으로 꼬치장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 고정부재는 상기 꼬치에 일체 형성된 각형 볼트와 상기 나사산에 결합된 너트 중 어느 하나를 포함하고,
    상기 압착부재는 상기 나사산에 결합된 너트를 포함하는 것을 특징으로 꼬치장치.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 홀은, 상기 고정부재를 통과시키는 크기를 갖는 제1절개부분, 및 상기 제1절개부분과 연결되고 상기 고정부재를 통과시키지 않도록 상기 제1절개부분 보다 작은 크기를 갖는 제2절개부분을 포함하는 것을 특징으로 꼬치장치.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 홀은 상기 꼬치의 상기 타단부가 복수 개의 위치로 가변적으로 이동하여 지지될 수 있도록 서로 다른 길이를 갖는 적어도 두 개의 홀과 동일한 길이를 갖는 적어도 두 개의 홀 중 적어도 하나를 포함하는 것을 특징으로 꼬치장치.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 홀은 제1길이를 갖는 복수 개의 제1개방홀과 상기 제1길이 보다 긴 제2길이를 갖는 복수 개의 제2개방홀을 포함하고,
    상기 제1개방홀들과 상기 제2개방홀들은 상기 꼬치고정부의 중심 둘레에서 서로 교대로 배치되면서 꼬치고정부의 중심에 관해 점대칭을 이루도록 배치된 것을 특징으로 꼬치장치.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101447364B1 (ko) * 2013-05-06 2014-10-06 (주) 비전에프에이 꼬치구이 장치
KR101707043B1 (ko) * 2016-06-24 2017-02-16 이정식 원통형 타공드럼을 이용한 육류 반숙기

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