KR101447364B1

KR101447364B1 - 꼬치구이 장치

Info

Publication number: KR101447364B1
Application number: KR1020130050393A
Authority: KR
Inventors: 이승준
Original assignee: (주) 비전에프에이
Priority date: 2013-05-06
Filing date: 2013-05-06
Publication date: 2014-10-06
Anticipated expiration: 2033-05-06

Abstract

본 발명의 꼬치구이 장치는 평판의 각 모서리에 수직으로 결합되고 외주연에 하나 이상의 결합홈을 형성한 기둥을 설치하고, 상기 기둥의 결합홈에 결합되어 제1거치판과 제3거치판을 수직으로 설치하고 상기 제1거치판과 제3거치판 사이에 제2거치판을 입설시킨 지지부와, 상기 제1거치판과 제2거치판에 회전이 가능하게 제1회전판과 제2회전판을 각각 결합시킨 다음 육류를 꽃은 꼬치대를 제1회전판과 제2회전판 사이에 걸쳐 결합시키는 공전부와, 상기 제1회전판과 제2회전판을 회전시키는 동력부와, 원형의 배치로 전면에 제1끼움홈을 형성하여 제1거치판에 회전 가능하게 설치되는 제1회전판을 구비하고, 상기 제2거치판에 제2회전판을 회전 가능하게 설치하되, 상기 제2회전판 외주연에 등간격으로 제2끼움홈을 형성하여 꼬치대의 뾰족한 일측은 제1끼움홈에 결합되면서 꼬치대의 손잡이 부분이 제2끼움홈에 탄력적으로 장착되며, 상기 제2거치판 상면 일측에는 걸림수단을 설치하여 공전하는 과정을 갖는 꼬치대에 설치된 자전수단이 걸림수단에 걸림되면서 각각의 꼬치대가 제1회전판과 제2회전판에서 부분 회전하여 꼬치대가 자전되도록 하는 자전부와, 상기 제1거치판과 제2거치판 사이에 설치되어 육류를 익히도록 하는 화력부로 구성한다.

Description

꼬치구이 장치{DEVICE OF COOKING A MEAT}

본 발명은 꼬치구이 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 육류를 꽂은 꼬치대를 공전 및 자전시켜 골고루 육류가 익도록 하는 동시에 꼬치구이 장치에 꼬치대를 손쉽게 교체할 수 있도록 하는 꼬치구이 장치에 관한 것이다.

일반적으로 꼬치구이는 막대등과 같은 고기대에 고기와 야채등을 교대로 꼽고 여기에 양념등을 고르게 도포한 후 가스버너 불위에 철망을 올려놓고 그 위에서 꼬치구이물을 굽는 것으로 구이물이 타는 것을 방지하기 위하여 육안으로 확인하면서 계속해서 뒤집어 주어야 하므로 세심한 주의가 필요하며 굽는데 따르는 시간이 많이 소요된다.

이를 보완하기 위해 대한민국 특허공개공보 제2001-0008732호에는 몸체에 축지된 체인기어와 아이들 체인기어에 의해 설치되는 이송체인을 양측에 구비하고, 상기 이송체인에 고기대를 구속하는 걸이부를 구비하며, 상기 구동 체인기어를 구동하는 구동수단을 구비하는 한편, 상기 이송체인에 구속된 고기대의 고기를 굽는 가열수단이 수납되는 가열수단 수납부를 구비하고, 몸체의 하부에 오물수집통을 구비한 고기구이기가 개시되어 있으나, 구동모터가 가열수단에 근접해 있어 오작동의 원인이 될 수 있다는 단점과 가열수단에 근접하는 고기를 끼운 고기대가 수평에서 수직으로 이동하여준다는 점에서 고르지못한 굽는 과정을 가진 단점이 있다.

또 다른 대한민국 특허공개공보 제2001-0008819호에는 삽탈식 기름받이통을 구비한 몸체; 안내링과의 사이에 안내홈이 형성되도록 상기 개구공을 통해 이격 설치되는 고정기어; 다수의 홈통이 연결되어 드럼을 형성하고, 상기 각각의 홈통 일측에 지지구멍이 형성된 지지축과 타측에 지지홈이 형성된 지지축이 설치되어 회전축이 상기 고정기어 및 몸체 후벽을 통해 회전가능하게 설치되는 회전체; 일단에 손잡이가 형성되는 길이를 남겨놓고 회전기어 및 스톱퍼가 설치되어 그 회전 기어가 상기 고정기어와 치합됨과 동시에 양 지지축을 통해 걸어지는 꼬치봉; 상기 회전체를 회전시키도록 회전축 일단에 설치된 기어에 연결되는 모터; 및 상기 회전체의 하방 양측에 설치되는 숯불통을 포함한 회전식 꼬치구이 장치가 개시되어 있으나, 가열수단은 숯불이 될 수 밖에 없어서 그 활용도가 높지 못한 단점과 지지축에 따른 회전체의 구조적인 특성으로 많은 수의 꼬치를 굽는 과정을 처리할 수 없다는 단점이 있다.

상기의 문제점을 해소하기 위한 본 발명의 꼬치구이 장치는 육류를 꽂은 꼬치대를 공전 및 자전시켜 골고루 육류가 익도록 하는 동시에 꼬치구이 장치에 꼬치대를 손쉽게 교체할 수 있도록 하는 데 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 꼬치구이 장치는 평판의 각 모서리에 수직으로 결합되고 외주연에 하나 이상의 결합홈을 형성한 기둥을 설치하고, 상기 기둥의 결합홈에 결합되어 제1거치판과 제3거치판을 수직으로 설치하고 상기 제1거치판과 제3거치판 사이에 제2거치판을 입설시킨 지지부와, 상기 제1거치판과 제2거치판에 회전이 가능하게 제1회전판과 제2회전판을 각각 결합시킨 다음 육류를 꽃은 꼬치대를 제1회전판과 제2회전판 사이에 걸쳐 결합시키는 공전부와, 상기 제1회전판과 제2회전판을 회전시키는 동력부와, 원형의 배치로 전면에 제1끼움홈을 형성하여 제1거치판에 회전 가능하게 설치되는 제1회전판을 구비하고, 상기 제2거치판에 제2회전판을 회전 가능하게 설치하되, 상기 제2회전판 외주연에 등간격으로 제2끼움홈을 형성하여 꼬치대의 뾰족한 일측은 제1끼움홈에 결합되면서 꼬치대의 손잡이 부분이 제2끼움홈에 탄력적으로 장착되며, 상기 제2거치판 상면 일측에는 걸림수단을 설치하여 공전하는 과정을 갖는 꼬치대에 설치된 자전수단이 걸림수단에 걸림되면서 각각의 꼬치대가 제1회전판과 제2회전판에서 부분 회전하여 꼬치대가 자전되도록 하는 자전부와, 상기 제1거치판과 제2거치판 사이에 설치되어 육류를 익히도록 하는 화력부로 구성한다.

본 발명에 따르면, 상기 공전부는 원형의 배치로 전면에 제1끼움홈을 형성하여 제1거치판에 회전 가능하게 설치되는 제1회전판과, 상기 제2거치판에 회전 가능하게 설치되고, 외주연에 등간격으로 제2끼움홈을 형성하여 꼬치대의 뾰족한 일측은 제1끼움홈에 결합되면서 꼬치대의 손잡이 부분이 제2끼움홈에 탄력적으로 장착되는 제2회전판으로 구성한다.

본 발명에 따르면, 상기 동력부는 상기 제1거치판과 제3거치판 하부에 종축을 가로질러 설치하고, 상기 종축의 일측에는 모터를 설치하며, 상기 종축의 일측에는 제2회전판의 중심축과 전동수단을 통해 전동 이음되도록 구성한다.

본 발명에 따르면, 상기 꼬치대는 육류를 관통하여 꽃는 관통부와, 상기 관통부 일측에 설치되어 상기 제2회전판의 제2끼움홈에 설치된 압박수단에 탄력적으로 결합되는 끼움부와, 상기 끼움부 후방에 설치되어 꼬치대가 공전하는 과정에서 제2거치판 상면 일측에 설치된 걸림수단에 걸림되어 꼬치대가 부분적으로 자전되도록 하는 자전수단과, 상기 자전수단 후방에 설치되는 손잡이로 구성한다.

본 발명에 따르면, 상기 압박수단은 상기 제2끼움홈 내주연에 스프링에 의해 탄력적으로 지지되는 볼이 설치되고, 상기 끼움부는 만곡된 일측과 타측면에 요홈을 형성시켜 상기 끼움부가 압박수단에 결합할 때 볼이 탄력적으로 요홈으로 결합되도록 구성한다.

본 발명에 따르면, 상기 압박수단은 상기 제2끼움홈 내주연에 판스프링을 설치하여 상기 판스프링은 원형으로 형성된 끼움부를 탄력적으로 압박하여 고정시킬 수 있도록 구성한다.

본 발명에 따르면, 상기 압박수단은 상기 제2회전판에 회전 가능하게 설치하되, 상기 제2끼움홈 근방에 압박수단을 설치하고, 상기 압박수단에는 안착홈을 형성시켜 상기 압박수단의 회전에 의해 안착홈이 제2끼움홈을 개방시키거나 밀폐시킬 수 있도록 하며, 상기 제2회전판 전면에는 스프링에 의해 탄력적으로 지지되는 볼을 설치하면서 상기 압박수단의 전면에 요홈을 설치하여 상기 볼과 요홈의 결합에 의해 상기 압박수단의 회전을 제한시키도록 구성한다.

본 발명에 따르면, 상기 자전수단과 걸림수단은 톱니로 이루어져 상기 꼬치대와 제2거치판 상면 일측에 고정된 상태로 설치된다.

본 발명에 따르면, 상기 기둥의 결합홈에 투명의 유리창을 결합하도록 구성한다.

상술한 바와 같은 본 발명의 꼬치구이 장치는 평판의 각 모서리에 수직으로 결합되고 외주연에 하나 이상의 결합홈을 형성한 기둥을 설치하고, 상기 기둥의 결합홈에 결합되어 제1거치판과 제3거치판을 수직으로 설치하고 상기 제1거치판과 제3거치판 사이에 제2거치판을 입설시킨 지지부와, 상기 제1거치판과 제2거치판에 회전이 가능하게 제1회전판과 제2회전판을 각각 결합시킨 다음 육류를 꽃은 꼬치대를 제1회전판과 제2회전판 사이에 걸쳐 결합시키는 공전부와, 상기 제1회전판과 제2회전판을 회전시키는 동력부와, 원형의 배치로 전면에 제1끼움홈을 형성하여 제1거치판에 회전 가능하게 설치되는 제1회전판을 구비하고, 상기 제2거치판에 제2회전판을 회전 가능하게 설치하되, 상기 제2회전판 외주연에 등간격으로 제2끼움홈을 형성하여 꼬치대의 뾰족한 일측은 제1끼움홈에 결합되면서 꼬치대의 손잡이 부분이 제2끼움홈에 탄력적으로 장착되며, 상기 제2거치판 상면 일측에는 걸림수단을 설치하여 공전하는 과정을 갖는 꼬치대에 설치된 자전수단이 걸림수단에 걸림되면서 각각의 꼬치대가 제1회전판과 제2회전판에서 부분 회전하여 꼬치대가 자전되도록 하는 자전부와, 상기 제1거치판과 제2거치판 사이에 설치되어 육류를 익히도록 하는 화력부로 구성하여 육류를 꽂은 꼬치대를 공전 및 자전시켜 골고루 육류가 익도록 하는 동시에 꼬치구이 장치에 꼬치대를 손쉽게 교체할 수 있도록 하는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 꼬치구이 장치를 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명의 꼬치구이 장치를 나타낸 단면도.
도 3은 본 발명의 꼬치구이 장치의 지지부를 나타낸 사시도.
도 4a는 본 발명의 자전수단 및 걸림수단의 작동상태를 나타낸 상태도.
도 4b는 본 발명의 자전수단 및 걸림수단의 다른 실시예를 나타낸 작동상태도.
도 5a는 본 발명의 꼬치구이 장치 중 끼움부를 나타낸 단면도.
도 5b는 본 발명의 꼬치구이 장치 중 끼움부를 나타낸 단면도.
도 5c는 본 발명의 꼬치구이 장치 중 끼움부를 나타낸 단면도.

이하 본 발명에 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 일실시 예를 상세히 설명하기로 한다.

우선, 도면들 중, 동일한 구성요소 또는 부품들은 가능한 한 동일한 참조부호를 나타내고 있음에 유의하여야 한다. 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명은 본 발명의 요지를 모호하지 않게 하기 위하여 생략한다.

도 1은 본 발명의 꼬치구이 장치를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명의 꼬치구이 장치를 나타낸 단면도이며, 도 3은 본 발명의 꼬치구이 장치의 지지부를 나타낸 사시도이고, 도 4a는 본 발명의 자전수단 및 걸림수단의 작동상태를 나타낸 상태도이며, 도 4b는 본 발명의 자전수단 및 걸림수단의 다른 실시예를 나타낸 작동상태도이고, 도 5a는 본 발명의 꼬치구이 장치 중 끼움부를 나타낸 단면도이며, 도 5b는 본 발명의 꼬치구이 장치 중 끼움부를 나타낸 단면도이고, 도 5c는 본 발명의 꼬치구이 장치 중 끼움부를 나타낸 단면도이다.

먼저, 도 1 내지 도 5c에서 도시한 바와 같이, 본 발명의 꼬치구이 장치(10)는 지지부(100)와, 공전부(200)와, 동력부(300)와, 자전부(400), 화력부(500)로 구성한다.

상기 지지부(100)는 평판(110)의 각 모서리에 수직으로 결합되고 외주연에 하나 이상의 결합홈(151)을 형성한 기둥(150)을 설치하고, 상기 기둥(150)의 결합홈(151)에 결합되어 제1거치판(120)과 제3거치판(140)을 수직으로 설치하고 상기 제1거치판(120)과 제3거치판(140) 사이에 제2거치판(130)을 입설시킨다.

여기서, 기둥(150)은 외주연에 길이방향으로 하나 이상의 결합홈(151)을 형성시켜 투명의 유리창(160)을 결합하도록 한다.

상기 공전부(200)는 상기 제1거치판(120)과 제2거치판(130)에 회전이 가능하게 제1회전판(210)과 제2회전판(220)을 각각 결합시킨 다음 육류를 꽃은 꼬치대(410)를 제1회전판(210)과 제2회전판(220) 사이에 걸쳐 결합시킨다.

상기 동력부(300)는 상기 제1회전판(210)과 제2회전판(220)을 회전시킨다.

상기 동력부(300)는 상기 제1거치판과 제3거치판 하부에 종축(310)을 가로질러 설치하고, 상기 종축(310)의 일측에는 모터(320)를 설치하며, 상기 종축(310)의 일측에는 제2회전판(220)의 중심축과 전동수단(330)을 통해 전동 이음되도록 구성한다.

상기 자전부(400)는 원형의 배치로 전면에 제1끼움홈(211)을 형성하여 제1거치판(120)에 회전 가능하게 설치되는 제1회전판(210)을 구비하고, 상기 제2거치판(130)에 제2회전판(220)을 회전 가능하게 설치하되, 상기 제2회전판(220) 외주연에 등간격으로 제2끼움홈(221)을 형성하여 꼬치대(410)의 뾰족한 일측은 제1끼움홈(211)에 결합되면서 꼬치대(410)의 손잡이(415) 부분이 제2끼움홈(221)에 탄력적으로 장착되며, 상기 제2거치판(130) 상면 일측에는 걸림수단(131)을 설치하여 공전하는 과정을 갖는 꼬치대(410)에 설치된 자전수단(414)이 걸림수단(131)에 걸림되면서 각각의 꼬치대(410)가 제1회전판(210)과 제2회전판(220)에서 부분 회전하여 꼬치대(410)가 자전되도록 한다.

상기 화력부(500)는 상기 제1거치판(120)과 제2거치판(130) 사이에 설치되어 육류를 익히도록 한다.

상기의 구성과 같이, 본 발명의 꼬치구이 장치(10)는 상기 동력부(300)를 통해 발생하는 회전력은 전동수단(330)을 통해 제1거치판(120)과 제2거치판(130)에 결합된 제1회전판(210)과 제2회전판(220)을 회전시킨다.

상기 제1회전판(210)과 제2회전판(220)에 장착된 꼬치대(410)는 연동하여 공전을 진행하여 화력부(500)에 반복적으로 육류를 노출시켜 익힌다.

이때, 꼬치대(410)가 공전이 진행되는 과정에서 상기 꼬치대(410)에 설치된 자전수단(414)이 제2거치판(130)에 설치된 걸림수단(131)에 의해 걸림되면 상기 꼬치대(410)가 부분적으로 회전되면서 자전을 행한다.

이렇게 공전과 자전을 동시에 수행하면 꼬치대(410)의 육류는 표면이 골고루 화력부(500)로 노출되어 익게 된다.

그리고, 상기 자전수단(414)과 걸림수단(131)은 톱니로 이루어져 상기 꼬치대(410)와 제2거치판(130) 상면 일측에 고정된 상태로 설치되어 자전을 가능하게 할 수도 있다.

여기서, 상기 공전부(200)는 제1회전판(210)과 제2회전판(220)으로 구성된다.

상기 제1회전판(210)은 원형의 배치로 전면에 제1끼움홈(211)을 형성하여 제1거치판(120)에 회전 가능하게 설치된다.

상기 제2회전판(220)은 상기 제2거치판(130)에 회전 가능하게 설치되고, 외주연에 등간격으로 제2끼움홈(221)을 형성하여 꼬치대(410)의 뾰족한 일측은 제1끼움홈(211)에 결합되면서 꼬치대(410)의 손잡이(415) 부분이 제2끼움홈(221)에 탄력적으로 장착된다.

이렇게 구성된 공전부(200)에 꼬치대(410)를 결합할 경우 제1회전판(210)의 제1끼움홈(211)에 꼬치대(410)의 관통부(411)의 뾰족한 끝단을 결합시킨 다음 꼬치대(410) 타측에 설치된 끼움부(412)를 제2회전판(220)의 제2끼움홈(221)에 설치된 압박수단(222)에 결합하여 제1회전판(210)과 제2회전판(220)에 꼬치대(410)가 수평으로 걸쳐 설치될 수 있도록 한다.

여기서, 꼬치대(410)와 제2회전판(220)의 압박수단(222)의 결합 상태를 더욱 구체적으로 살펴보면 아래와 같다.

먼저, 꼬치대(410)의 구체적인 구성은 육류를 관통하여 꽃는 관통부(411)와, 상기 관통부(411) 일측에 설치되어 상기 제2회전판(220)의 제2끼움홈(221)에 설치된 압박수단(222)에 탄력적으로 결합되는 끼움부(412)와, 상기 끼움부(412) 후방에 설치되어 꼬치대(410)가 공전하는 과정에서 제2거치판(130) 상면 일측에 설치된 걸림수단(131)에 걸림되어 꼬치대(410)가 부분적으로 자전되도록 하는 자전수단(414)과, 상기 자전수단(414) 후방에 설치되는 손잡이(415)로 구성된다.

그리고, 압박수단(222)은 상기 제2끼움홈(221) 내주연에 스프링(222b)에 의해 탄력적으로 지지되는 볼(222a)이 설치되고, 상기 끼움부(412)는 만곡된 일측과 타측면에 요홈(413)을 형성시켜 상기 끼움부(412)가 압박수단(222)에 결합할 때 볼(222a)이 탄력적으로 요홈(413)으로 결합되도록 구성한다.

즉, 상기 끼움부(412)가 압박수단(222)에 결합하고자 가압시키면 상기 압박수단(222)의 볼(222a)이 스프링(222b)을 탄력적으로 가압하면서 상기 끼움부(412)의 요홈(413)에 결합되고, 이후 스프링(222b)의 탄성력에 의해 볼(222a)이 끼움부(412)의 요홈(413)에 결합된 상태를 유지한다.

여기서, 압박수단(222)의 다른 실시예는 아래와 같다.

상기 압박수단(222)의 제2실시예는 상기 제2끼움홈(221) 내주연에 판스프링(222b)을 설치하여 상기 판스프링(222b)은 원형으로 형성된 끼움부(412)를 탄력적으로 압박하여 고정시킬 수 있도록 한다.

상기 압박수단(222)의 제3실시예는 상기 제2회전판(220)에 회전 가능하게 설치하되, 상기 제2끼움홈(221) 근방에 압박수단(222)을 설치하고, 상기 압박수단(222)에는 안착홈(222d)을 형성시켜 상기 압박수단(222)의 회전에 의해 안착홈(222d)이 제2끼움홈(221)을 개방시키거나 밀폐시킬 수 있도록 하며, 상기 제2회전판(220) 전면에는 스프링(222b)에 의해 탄력적으로 지지되는 볼(222a)을 설치하면서 상기 압박수단(222)의 전면에 요홈(413)을 설치하여 상기 볼(222a)과 요홈(413)의 결합에 의해 상기 압박수단(222)의 회전을 제한시키도록 한다.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것은 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 명백할 것이다.

10 : 꼬치구이 장치 100 : 지지부
110 : 평판 120 : 제1거치판
130 : 제2거치판 131 : 걸림수단
140 : 제3거치판 150 : 기둥
151 : 결합홈 160 : 유리창
200 : 공전부 210 : 제1회전판
211 : 제1끼움홈 220 : 제2회전판
221 : 제2끼움홈 222 : 압박수단
222a : 볼 222b : 스프링
222c : 판 스프링 222d : 안착홈
300 : 동력부 310 : 종축
320 : 모터 330 : 전동수단
400 : 자전부 410 : 꼬치대
411 : 관통부 412 : 끼움부
413 : 요홈 414 : 자전수단
415 : 손잡이 500 : 화력부

Claims

평판의 각 모서리에 수직으로 결합되고 외주연에 하나 이상의 결합홈을 형성한 기둥을 설치하여 상기 기둥의 결합홈을 통해 평판의 양측면에 제1거치판과 제3거치판을 수직으로 설치하는 동시에 상기 평판의 전면과 후면에 유리창을 결합하되 상기 제1거치판과 제3거치판 사이에 제2거치판을 입설시킨 지지부와,
원형의 형상을 갖는 제1회전판과 제2회전판을 마련하되, 상기 제1회전판은 전면에 형성시킨 복수의 제1끼움홈을 원형으로 배치하여 제1거치판에 회전 가능하게 설치하고 상기 제2회전판은 외주연에 등간격으로 복수개의 제2끼움홈을 형성한 다음 제2거치판에 회전 가능하게 설치되는 공전부와,
상기 제1거치판와 제2거치판 및 제3거치판 하부에 종축을 가로질러 설치하고 상기 종축의 일측에는 모터를 설치하며 상기 종축의 양측의 제1회전판과 제2회전판의 중심을 전동수단을 통해 전동 이음되도록 하여 상기 제1회전판과 제2회전판을 회전시키는 동력부와,
상기 제1거치판과 제2거치판 사이에 설치되는 화력부와,
육류를 꽃은 관통부의 뾰족한 일측이 제1끼움홈에 결합되는 동시에 관통부의 타측에 설치된 손잡이 부분이 제2끼움홈에 결합되어 제1회전판 및 제2회전판과 연동하여 화력부를 중심으로 공전하는 꼬치대와,
상기 제2거치판 상면 일측에는 걸림수단을 설치하여 공전하는 과정을 갖는 꼬치대에 설치된 자전수단이 걸림수단에 걸림되면서 각각의 꼬치대가 제1회전판과 제2회전판에서 부분 회전하여 꼬치대가 자전되도록 하는 자전부로 이루어진 꼬치구이 장치를 마련하되,
상기 꼬치대는 육류를 관통하여 꽃는 관통부와, 상기 관통부 일측에 설치되어 상기 제2회전판의 제2끼움홈에 설치된 압박수단에 탄력적으로 결합되는 끼움부와, 상기 끼움부 후방에 설치되어 꼬치대가 공전하는 과정에서 제2거치판 상면 일측에 설치된 걸림수단에 걸림되어 꼬치대가 부분적으로 자전되도록 하는 자전수단과, 상기 자전수단 후방에 설치되는 손잡이로 이루어지고,
상기 압박수단은 상기 제2회전판에 회전 가능하게 설치하되, 상기 제2끼움홈 근방에 압박수단을 설치하고, 상기 압박수단에는 안착홈을 형성시켜 상기 압박수단의 회전에 의해 안착홈이 제2끼움홈을 개방시키거나 밀폐시킬 수 있도록 하며,
상기 제2회전판 전면에는 스프링에 의해 탄력적으로 지지되는 볼을 설치하면서 상기 압박수단의 전면에 요홈을 설치하여 상기 볼과 요홈의 결합에 의해 상기 압박수단의 회전을 제한시키도록 구성한 것을 특징으로 하는 꼬치구이 장치.
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