KR20110130132A - 산여뀌와 흰꽃여뀌의 추출물을 함유하는 항산화 활성 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 여뀌과 중 산여뀌(Persicaria nepalensis) 또는 흰꽃여뀌(Persicaria japonica)의 추출물을 포함하는 조성물 및 상기 추출물의 제조방법에 관한 것으로서 본 발명에 따른 추출물은 뛰어난 항산화 활성을 가지며, 화장료 조성물 또는 기능성 식품 조성물에 첨가되어 사용 시 부작용이 없으며, 안정성이 뛰어난 천연 항산화제로써 사용될 수 있다는 장점이 있다.

Description

산여뀌와 흰꽃여뀌의 추출물을 함유하는 항산화 활성 조성물 {Antioxidant composition containing P. nepalensis and P. japonica extracts}
본 발명은 산여뀌와 흰꽃여뀌 추출물을 함유하는 항산화 활성을 가지는 조성물에 관한 것이다.
항산화제는 산화에 의해서 일어나는 식품의 냄새나 풍미의 변화, 유지의 산패 그리고 식품의 변색을 방지하거나 지연을 시킬 수 있는 기능을 가진 화합물을 총칭하며, 인공합성물을 비롯하여 동식물체 내에서도 이러한 기능을 가지고 있는 물질들이 많이 알려지고 있다. 대부분 천연 항산화제들은 식물체의 나무, 줄기, 뿌리, 잎 및 꽃 등 식물체의 거의 모든 부분에 존재하며, 이들은 주로 폴리페놀 물질로 알려져 있다(Ho M.T., et al., Natural antioxidants from plant materials. In phenolic compound in food and their effects on health(Ⅱ) Huang, Am . Chem . Soc., Washington D.C., p54, 1992).
항산화제로 예전부터 많은 합성 물질들이 개발되었지만 그 효과, 경제성 및 안전성 문제 때문에 실제로 주로 사용되는 합성 항산화제는 BHA(butylated hydroxyanisole)과 BHT(butylated hydroxytoluene)의 두 종류이다. 그러나 이들의 경우 역시 다량으로 섭취 시 여러 가지 부작용을 나타낼 수 있는 것으로 알려져 있어 천연항산화제에 대한 연구가 필요한 실정이다(Branen AL, Toxicology and biochemistry of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene, J. Am . Oil. Chem . Soc ., 52: 59-63, 1975).
천연항산화제로는 각종 향신료의 정유 성분들을 대상으로 한 연구가 가장 많으며, 캐러웨이(caraway), 세이지(sage), 큐민(cumin) 및 로즈마리(rosemary) 등(Farag RS, et al ., Antioxidant activity of some spice essential oils on linoleic acid oxidation in aqueous media, J. Am . Oil . Chem . Soc ., 66: 792-799, 1989)과 타임(thyme) 및 클로브(clove) 등(Farag RS et al., Influence of thyme and clove essential oils on cottonseed oil oxidation, J. Am . Oil . Chem. Soc ., 66: 800-804, 1989)이 유지에 대한 항산화력이 있는 것으로 보고되고 있다. 또한 식용이나 약재로 사용하고 있는 천연물 중 고추 과피 추출물이나(Yu JH, et al ., Antioxidant properties of red-pepper peel extracts on margarine, Kor . J. Appl . Microbiol . Bioeng ., 9: 21-27, 1981), 더덕(Maeng YS, et al ., Antioxidant activity of ethanol extract from Dodok(Codonopsis lanceolata), Kor . J. Food Sci . Technol ., 23: 311-316, 1991), 해조류(Park JH, et al ., Separation of antioxidant compounds from edible algae, Kor . J. Food Sci . Technol., 23: 256-261, 1991), 부추(Moon GS, et al ., Components and antioxidative activies of Buchu(Chiness chives) harvested at different times, Kor . J. Food Sci . Technol ., 35: 493-498, 2003), 오미자(Hong JS, et al ., The antioxidative, antimicrobial and nitrite scavenging effects of Schizandra chinensis RUPRECHT (Omija) seed, Kor . J. Food Sci . Technol ., 32: 928-935, 2000) 등에서도 강한 항산화성 물질이 존재함이 보고되어 있으나 아직까지 토코페놀(tocophenol)을 대체할 만한 천연항산화제는 개발되지 않고 있다(Choi J, et al ., Screening of natural antioxidant from plant and their antioxidative effect, Kor . J. Food Sci . Technol ., 24: 142-148, 1992). 따라서 보다 진보된 천연 항산화제의 연구가 필요한 실정이다.
이에 본 발명자는 상기와 같은 기존의 항산화제의 문제점을 극복하기 위해서 연구한 결과, 천연물인 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물을 포함하는 조성물 및 상기 추출물의 최적의 추출방법을 밝혀냄으로써, 상기 언급된 문제점들을 해결함은 물론 항산화 효과를 갖는 천연 추출물을 발견하고, 이를 화장료 조성물 및 기능성 식품 조성물로 이용하는 경우 뛰어난 항산화 효과를 얻을 수 있다는 사실을 발견하여 본 발명을 완성하게 되었다.
따라서 본 발명은 항산화 활성을 가지는 산여뀌 또는 흰꽃여뀌에서 추출한 추출물을 포함하는 조성물 및 상기 추출물의 제조방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
또한 인체에 부작용이 없는 천연 유래 항산화제로서 상기 추출물을 포함하는 화장료 조성물 및 기능성 식품 조성물을 제공하는 것을 목적으로 한다.
본 발명은 C1 - C6 저급 알코올, 헥산, 디클로로메탄, 에틸아세테이트 및 물로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 물질을 용매로 사용하여 산여뀌 또는 흰꽃여뀌에서 추출한 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 조성물 및 상기 추출물의 제조방법에 관한 것이다.
또한 본 발명은 상기 추출물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 화장료 조성물 및 기능성 식품 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 따른 산여뀌 또는 흰꽃여뀌로부터 추출된 추출물은 높은 항산화 활성을 가지고 있어, 항산화 활성을 필요로 하는 각종 제품의 조성물로 쓰일 수 있다. 특히 기존 항산화제 등의 문제점을 해결할 수 있으며, 안전성이 뛰어나 천연 항산화제로서 사용될 수 있다는 장점이 있다. 본 발명의 추출물을 화장품 및 식품 분야에 응용하는 경우 라디칼에 의한 산화를 막을 수 있어 면역력 증강 및 건강 증진에 기여할 수 있다는 장점이 있다.
도 1은 70 %의 에탄올 수용액을 이용하여 여뀌에서 추출물을 분리하는 공정을 나타낸 순서도이다.
도 2는 흰꽃여뀌 및 산여뀌의 유기용매 분획법을 나타낸 순서도이다.
본 발명은 C1 - C6 저급 알코올, 헥산, 디클로로메탄, 에틸아세테이트 및 물로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 물질을 용매로 사용하여 산여뀌 또는 흰꽃여뀌에서 추출한 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 조성물에 관한 것이다.
이하, 본 발명을 상세하게 설명하면 다음과 같다.
본 발명에서‘산여뀌(Persicaria nepalensis)’는 여뀌과의 한해살이풀로서, 높이는 30 cm 정도이며, 8월에 불그스름한 꽃이 잎겨드랑이와 가지 끝에 모여 피고 열매는 수과(瘦果)를 맺는다는 특징이 있다. 밭이나 골짜기의 습지에 자라는데 한국, 중국, 말레이시아 등지에 분포한다.
본 발명에서‘흰꽃여뀌(Persicaria japonica)’는 여뀌과의 여러해살이풀로서, 높이는 60 ~ 100 cm 정도이며, 잎은 어긋나고 피침 모양이다. 7 ~ 8월에 개화하여 9월에 수과를 맺으며, 열매의 형태는 타원상 난형 또는 세모가 지거나 렌즈형으로 광택이 난다는 특징이 있다. 들이나 물가에서 자라는데 한국의 중부 이남과 일본, 중국 등지에 분포한다.
국내에서는 주로 충북 및 강원도 일대인 제천시 백운산, 단양군 태화산, 영월군 연당리에 자생한다.
본 발명의 상기 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물은 다음과 같은 방법을 사용하여 제조될 수 있지만 이에 한정되는 것은 아니다.
먼저, 수세, 건조 및 분쇄를 거친 국내산 산여뀌와 흰꽃여뀌를 준비한다. 이를 용매를 사용하여 0 ~ 30 ℃에서 12 ~ 36 시간 동안 환류추출하고, 여과한 후 20 ~ 60 ℃에서 6 ~ 12시간 동안 진공건조한 후 -40 ~ 20 ℃에서 24 ~ 48 시간 동안 동결 건조하여 각각의 여뀌 추출물을 제조할 수 있다.
상기 추출물의 제조과정에서 용매는 C1 - C6 저급 알코올, 헥산, 디클로로메탄, 에틸아세테이트 및 물로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 물질을 사용할 수 있다. 바람직하게는 40 ~ 100 % 에탄올을 사용하는 것이 좋으며, 보다 바람직하게는 70 ~ 100 % 에탄올을 사용하는 것이 항산화 활성이 높은 추출물을 분리할 수 있어 좋다. 흰꽃여뀌 경우 50 % ~ 100 %의 에탄올 수용액을 사용했을 경우의 추출물의 항산화 활성이 보다 우수한 반면에, 산여뀌 경우 100 %의 에탄올 수용액을 사용했을 경우의 추출물의 항산화 활성이 보다 우수하다는 특징이 있다.
본 발명에 따른 상기 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물은 조성물에 포함되어 사용될 수 있다. 본 발명의 상기 추출물은 조성물 총 중량에 대하여 0.001 ~ 99.99 중량％로 포함되는 것이 바람직하며, 더욱 바람직하게는 0.1 내지 50.0 중량%로 포함되는 것이 효과와 및 안정성 면에서 좋다.
또한 본 발명에서는 추가적인 과정을 거침으로써, 상기 추출물로부터 유효성분을 다량으로 함유하는 유기 용매 분획층을 분리할 수 있으며, 이를 위해서는 상기 제조방법에 의해 분리된 추출물을 디클로로메탄, 에틸아세테이트 또는 부탄올 용매로 한 번 더 분획해 주는 과정을 거친다. 상기 분획 과정은 일반적으로 당업계에 사용되는 방법을 제한 없이 사용할 수 있다.
예를 들면, 상기 40 ~ 80 %의 에탄올을 용매로 하여 추출한 추출물을 디클로로메탄, 에틸아세테이트 또는 부탄올 용매로 한 번 더 분획해 주는 과정을 거침으로써 유효성분을 다량으로 함유하는 유기 용매층을 분리할 수 있다. 흰꽃여뀌 추출물과 산여뀌 추출물은 에틸아세테이트로 분획되었을 때 가장 우수한 항산화 활성을 나타낸다.
상기 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물은 항산화 활성을 가져 피부질환 예방 및 치료용으로 사용 가능하다. 상기 피부질환으로는 여드름, 아토피 등이 바람직하다. 또한, 상기 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물은 피부 노화 방지, 피부 잔주름 개선 및 피부 미백용으로 사용 가능하다.
본 발명에 따른 조성물은 유효성분 외에 약제학적으로 허용 가능한 담체, 부형제 또는 희석제를 포함할 수 있다.
본 발명의 조성물은 경구 또는 비경구의 여러 가지 제형일 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구 투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 하나 이상의 화합물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 탄산칼슘, 수크로오스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한, 단순한 부형제 이외에 스테아린산 마그네슘, 탈크 등과 같은 윤활제들도 사용된다. 경구 투여를 위한 액상제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다.
본 발명의 조성물은 경구 또는 비경구로 투여될 수 있으며, 비경구 투여 시 드레싱제, 패취제, 밴드, 연고제 등의 피부외용제 또는 주사제로 가능하다.
본 발명의 조성물의 투여량은 환자의 체중, 연령, 성별, 건강상태, 식이, 투여시간, 투여방법, 배설율 및 질환의 중증도에 따라 그 범위가 다양하며, 일일 투여량은 젤라틴 효소분해물의 양을 기준으로 0.1 내지 100 mg/kg이고, 바람직하게는 30 내지 80 mg/kg이고, 더욱 바람직하게는 50 내지 60 mg/kg이며, 하루 1 ~ 6 회 투여될 수 있다.
또한, 기존의 피부질환 예방 및 치료제 또는 피부미백제와 병용하여 사용하는 것도 가능하다.
또한, 본 발명은 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 식품을 포함한다.
본 발명에 따른 기능성 식품은, 예를 들어, 츄잉껌, 캐러멜 제품, 캔디류, 빙과류, 과자류 등의 각종 식품류, 청량음료, 미네랄워터, 알코올음료 등의 음료 제품, 비타민이나 미네랄 등을 포함한 건강기능성 식품류일 수 있다.
본 발명의 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효 성분의 혼합양은 사용 목적(예방, 건강 또는 위생)에 따라 적합하게 결정될 수 있다.
본 발명의 기능성 식품은 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물은 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드, 말토스, 수크로스와 같은 디사카라이드, 및 덱스트린, 사이클로덱스트린과 같은 폴리사카라이드, 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 감미제로서는 타우마틴, 스테비아 추출물과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 건강식품 100 중량부당 0.01 ~ 0.04 중량부, 바람직하게는 약 0.02 ~ 0.03 중량부 범위에서 선택하는 것이 바람직하다.
상기 외에 본 발명의 기능성 식품은 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 기능성 식품은 천연 과일주스, 과일주스음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다.
한편, 본 발명은 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물을 포함한다. 상기 산여뀌 또는 흰꽃여뀌의 추출물 함유 화장료는 화장품 분야에서 통상적으로 사용되는 기제, 보조제 및 첨가제를 사용하여 액체 또는 고체 형태로 제조될 수 있다. 액체 또는 고체 형태의 화장품으로는 예를 들면, 이에 한정되지는 않으나 화장수, 크림제, 로션제 및 입욕제 등의 형태를 포함할 수 있다. 화장품 분야에서 통상적으로 사용되는 기제, 보조제 및 첨가제는 특별히 제한되지 않으며, 예를 들면, 물, 알코올, 프로필렌글리콜, 스테아르산, 글리세롤, 세틸알코올 및 유동 파라핀 등을 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 화장료는 항산화작용이 뛰어나 피부노화 방지 등에 매우 유용하게 사용될 수 있다.
상기에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따른 추출물과 이를 포함한 조성물은 항산화 효과를 가지며, 안전성이 확보되어 천연 유래 항산화제 등으로 널리 사용될 수 있다는 이점을 제공한다.
이와 같은 본 발명을 다음의 실시예에 의거하여 더욱 상세하게 설명하겠는 바, 본 발명이 다음 실시예에 의하여 한정되는 것은 아니다.
< 실시예 1> 산여뀌와 흰꽃여뀌 추출물의 제조
에탄올 농도에 따른 추출 수율을 알아보고 이후 항산화 활성을 시험하기 위해 충북 제천시 백운산에서 채집한 산여뀌 및 흰꽃여뀌 500 kg을 이용하였다. 먼저 상기 여뀌를 수세한 후 완전히 마를 때까지 건조하고 이후 분쇄하였다. 각각 농도 0, 10, 30, 50, 70 및 100 %(V/V)인 에탄올 수용액으로 상온(20℃)에서 24 시간 환류추출하고 이를 여과지로 여과한 후 40 ℃에서 10 시간 동안 진공건조한 후 -20 ℃에서 36 시간 동안 동결건조하여 각각의 여뀌 추출물을 제조하였다. 에탄올 수용액의 농도에 따른 여뀌 추출물의 수율을 하기 표 1에 나타내었다.
흰꽃여뀌와 산여뀌의 에탄올 농도별 추출 및 수율
에탄올 (%) 수율 (%)
흰꽃여뀌 산여뀌
0 12 15
10 12 18
30 14 19
50 13 20
70 14 17
100 6 9
< 실시예 2> 유기용매 농도차이에 따른 산여뀌와 흰꽃여뀌 추출물의 항산화 평가 및 추출의 최적 조건 확인 실험
사용한 유기용매의 농도차이에 따른 추출물의 항산화 효과를 살펴보기 위해, 상기 실시예 1에 의해 제조된 각각의 추출물을 이용하여 항산화 활성을 조사하였다.
항산화 평가는 과산화 라디칼의 생성을 위해 2,2‘-azobis(2-methylpropionamidine)dihydrochloride를 사용하였고, 항산화 활성 측정은 ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity) 분석법을 이용하였다.
항산화 활성 비교 표준액으로 Trolox (Water soluble analogue of vitamin E)를 사용하여 fluorescent microplate reader (excitation 535 nm, emission 590 nm)를 이용하여 형광의 감소과정을 60분 동안 2분 간격으로 측정하였다.
항산화 분석은 trolox standard curve로부터 산출 및 trolox를 standard로 사용하여 아래와 같은 수식에 기준치를 적용하여 산출하였다.
※ AUC (Area under the curve) = 1+f1 / f0 + f2 / f0 + f3 / f0 +…+ f19 / f0 + f20 / f0
<Relative ORAC value>
= [(AUCsample-AUCblank) / (AUCTrolox-AUCblank)] × (molarity of Trolox / molarity of sample)
흰꽃여뀌와 산여뀌 에탄올 농도별 추출물에 대한 항산화 평가
추출 농도(%) 항산화 (ORAC)
흰꽃여뀌 산여뀌
0 0.88 ± 0.025 0.89 ± 0.005
10 0.82 ± 0.024 0.91 ± 0.022
30 0.69 ± 0.013 0.60 ± 0.026
50 1.23 ± 0.057 0.79 ± 0.050
70 1.42 ± 0.009 0.73 ± 0.034
100 1.43 ± 0.026 1.12 ± 0.067
※ Data represented Mean ± SD.
상기 표 2의 결과로 비추어 볼 때, 흰꽃여뀌 경우 50 % ~ 100 %의 에탄올 수용액을 사용했을 경우의 추출물이 가장 항산화 활성이 우수한 반면에, 산여뀌 경우 100 %의 에탄올 수용액을 사용했을 경우의 추출물이 가장 항산화 활성이 우수하였다.
< 실시예 3> 산여뀌와 흰꽃여뀌 추출물의 유효성분을 갖는 유기용매 분획물의 분리
실시예 1에 의해 분리된 추출물 중 항산화 활성이 있는 유효성분을 가지는 부분을 분획하기 위하여 여러 유기용매를 이용하여 순차적으로 분획을 실시하였다.
상기 실시예 1 중 항산화 활성이 우수한 70 % 에탄올 수용액을 이용하여 추출된 추출물을 이용하였으며, 이를 유기용매인 헥산, 디클로로메탄, 에틸아세테이트 및 부탄올을 이용하여 순차적으로 분획하였다.
먼저 70 % 에탄올 추출물 50 g을 증류수에 1 L에 용해한 후 헥산 1 L을 가하여 (v/v) 헥산 층이 완전히 흰색이 될 때까지 물층과 동일한 부피로 연속적으로 헥산을 이용하여 헥산층과 물층으로 분리하였으며, 여기서 얻어진 물층에 디클로로메탄 1 L을 가하여 동일한 과정을 거친 후, 디클로로메탄층과 물층을 분리하였다. 이후 상기와 동일한 방식으로 에틸아세테이트 1 L을 가하여 에틸아세테이트와 물층으로 분리한 뒤, 분리된 물층에 부탄올을 1 L 첨가한 뒤 부탄올과 물층으로 분리하였다. 각각의 분획물은 실시예 1과 동일한 조건으로 진공 동결건조시켰다. 각 유기용매 분획물에 대한 수율을 하기 표 3에 나타내었다.
흰꽃여뀌와 산여뀌 70% 에탄올 추출물로부터
유기용매 분획물에 대한 수율
수율(%)
흰꽃여뀌 산여뀌
헥산층 9.4 9.5
디클로로메탄층 7.1 7.4
에틸아세테이트층 7.9 24.5
부탄올층 19.6 15.3
물층 48.0 40.7
< 실시예 4> 산여뀌와 흰꽃여뀌 추출물의 유효성분을 갖는 유기용매 분획물의 항산화 평가
상기 실시예 1에서 70 % 에탄올 추출 조건으로 추출한 흰꽃여뀌와 산여뀌 추출물을 이용하여 실시예 3과 같은 방법으로 유기용매 분획을 실시하였으며, 본 실시예에서는 상기와 같이 얻어진 유효성분을 함유하는 분획물에 대한 항산화 평가를 실시하였다. 항산화 평가는 상기 실시예 2와 같은 조건으로 평가하였다.
각 분획물에 대한 항산화 활성의 결과 값을 측정하여 하기 표 4에 나타내었다.
유기용매 분획물에 대한 항산화 평가
유기용매 층 항산화(ORAC)
흰꽃여뀌 산여뀌
대조구 1.42 ± 0.009 0.73 ± 0.034
헥산층 1.41 ± 0.011 0.91 ± 0.023
디클로로메탄층 0.78 ± 0.027 0.97 ± 0.021
에칠아세테이트층 1.85 ± 0.036 1.47 ± 0.016
부탄올층 1.34 ± 0.027 1.31 ± 0.054
물층 1.24 ± 0.007 0.99 ± 0.085
※ Data represented Mean ± SD.
상기 표 4에서 알 수 있듯이 흰꽃여뀌와 산여뀌 추출물의 항산화 활성을 갖는 물질은 수용성 물질인 것으로 확인이 되었다.
상기 결과에서 볼 수 있듯이 흰꽃여뀌 및 산여뀌 추출물은 에틸아세테이트 층에서 가장 우수한 항산화 활성을 갖는다는 사실을 확인할 수 있었다.
< 제제예 1> 연고제의 제조
상기 실시예 1에서 70 % 에탄올을 사용한 얻어진 흰꽃여뀌 추출물을 유효성분으로 이용하여 다음과 같은 조성으로 연고제를 제조하였다.
[조성]
흰꽃여뀌 추출물 1.0 중량%, 밀납 10 중량%, 폴리솔베이트-60 5.0 중량%, 피이지-60 경화피마자유 2.0 중량%, 솔비탄세스퀴올레이트 0.5 중량%, 바셀린 5.0 중량%, 유동파라핀 10.0 중량%.
< 제제예 2> 패취제의 제조
상기 실시예 1에서 70 % 에탄올을 사용한 얻어진 흰꽃여뀌 추출물을 유효성분으로 이용하여 다음과 같은 조성으로 패취제를 제조하였다.
[조성]
흰꽃여뀌 추출물 1.2 중량%, 헥실렌글리콜 20.0 중량%, 디에킬아민 0.7 중량%, 폴리아크릴산 1.0 중량%, 아황산나트륨 0.1 중량%, 폴리옥시에틸렌라우릴에테르 1.0 중량%, 폴리히드록시에틸렌세틸스테아릴에테르 1.0 중량%, 점성의 파라핀 오일 2.5 중량%, 카프릴산에스테르/카프르산에스테르 2.5 중량%, 폴리에틸렌글리콜-400 3.0 중량%, 탈이온수 100 중량%.
< 제제예 3> 기능성 식품의 제조
<음료의 제조>
흰꽃여뀌 추출물 100 ㎎
구연산 1000 ㎎
올리고당 100 g
매실농축액 2 g
타우린 1 g
정제수를 가하여 전체 900 ㎖
통상의 건강음료 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 약 1시간 동안 85℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2 ℓ용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관한 다음 본 발명의 음료 조성물 제조에 사용한다.
상기 조성비는 비교적 기호음료에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 수요계층, 수요국가, 사용용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.
< 제조예 4> 화장료의 제조
상기 실시예 1에서 70 % 에탄올을 사용한 얻어진 흰꽃여뀌 추출물을 유효성분으로 이용하여 다음과 같은 조성으로 에센스를 제조하였다.
[조성]
유효성분 10.0 mg, 글리세린 3.0 mg, EDTA 0.05 mg, 벤조페논-9 0.04 mg, 카르복시비닐 폴리머 0.2 mg, 트리에탄올아민 0.18 mg, 옥시도테세스-25 0.6 mg, 글리세릴모노스테아레이트 1.0 mg, 방부제 0.01 mg, 향료 0.01 mg, 정제수 잔량

Claims (6)

  1. C1 - C6 저급 알코올, 헥산, 디클로로메탄, 에틸아세테이트 및 물로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 물질을 용매로 사용하여 산여뀌 또는 흰꽃여뀌에서 추출한 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 조성물.
  2. (a) 산여뀌 또는 흰꽃여뀌를 C1 - C6 저급 알코올, 헥산, 디클로로메탄, 에틸아세테이트 및 물로 이루어진 군에서 선택된 하나 이상의 물질을 용매로 사용하여 0 ~ 30 ℃에서 12 ~ 36 시간 동안 환류 추출하여 추출액을 만드는 단계;
    (b) 상기 추출액을 여과하는 단계;
    (c) 상기 여과된 추출액을 20 ~ 60 ℃에서 6 ~ 12시간 동안 진공 건조하는 단계; 및
    (d) 상기 건조된 추출액을 -40 ~ 20 ℃에서 24 ~ 48시간 동안 동결 건조하는 단계
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 산여뀌 또는 흰꽃여뀌 추출물의 제조 방법.
  3. 제 2 항에 있어서, 상기 (a) 단계의 용매로 50 ~ 100 %의 에탄올을 사용하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 산여뀌 또는 흰꽃여뀌 추출물의 제조 방법.
  4. 제 3 항에 있어서, 상기 산여뀌 또는 흰꽃여뀌 추출물의 에틸아세테이트 분획물을 얻는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 산여뀌 또는 흰꽃여뀌 추출물의 제조 방법.
  5. 청구항 제 1 항에 따른 추출물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 기능성 식품 조성물.
  6. 청구항 제 1 항에 따른 추출물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 항산화 활성을 가지는 화장료 조성물.
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101248101B1 (ko) * 2012-09-07 2013-03-27 주식회사 더마랩 둥근매듭풀 및 붉은털여뀌 추출물을 포함하는 미백 및 항산화용 화장료 조성물
KR101511148B1 (ko) * 2013-02-12 2015-04-10 서울과학기술대학교 산학협력단 여뀌 추출물을 함유하는 피부 장벽 강화용 화장료 조성물 및 여뀌 추출물의 경피 흡수를 증진시키는 리포좀
KR20190036060A (ko) * 2017-09-27 2019-04-04 국립낙동강생물자원관 물여뀌 추출물을 이용한 피부 미백용 조성물
KR20190036975A (ko) * 2017-09-28 2019-04-05 재단법인 경기도경제과학진흥원 흰꽃여뀌 추출물을 이용한 피부 주름 개선 및 피부 미백용 조성물

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