KR20110109657A - Outdoor cooker - Google Patents
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Abstract
본 발명은 야외용 조리기기에 관한 것이다. 본 발명의 실시예에 의한 야외용 조리기기는, 이동을 위한 롤러가 구비되는 케이싱; 상기 케이싱에 설치되고, 조리물의 가열을 위한 열을 제공하는 버너; 상기 버너에 의하여 가열되는 조리물이 상면에 안착되는 그릴; 상기 그릴의 상방에 해당하는 공간을 2개 이상의 공간으로 구획하는 구획 부재; 를 포함한다. 따라서 본 발명에 의하면, 조리물의 보다 효율적으로 조리할 수 있게 되고, 동시에 다양한 조리를 수행할 수 있게 된다.The present invention relates to an outdoor cooking appliance. Outdoor cooking apparatus according to an embodiment of the present invention, the casing is provided with a roller for movement; A burner installed in the casing and providing heat for heating the food; A grill on which food heated by the burner is seated on an upper surface thereof; A partition member for partitioning a space corresponding to an upper side of the grill into two or more spaces; It includes. Therefore, according to the present invention, the food can be cooked more efficiently, and various cooking can be performed at the same time.
Description
본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 실외에서 조리물을 조리할 수 있는 야외용 조리기기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking appliance, and more particularly, to an outdoor cooking appliance capable of cooking food outdoors.
조리기기란, 가스나 전기를 사용하여 조리물을 조리하는 가전기기이다. 이와 같은 조리기기 중에는, 특히 실외에서의 조리물의 조리를 위하여 사용되는 조리기기를 야외용 조리기기라 칭한다. 이와 같은 야외용 조리기기는, 일반적으로 버너가 휴대용 가스통으로부터 공급받은 가스를 연소시켜서 발생되는 열에 의하여 그릴에 안착된 조리물을 가열한다. 또한 상기 그릴의 상면은 커버에 의하여 개폐된다. 상기 커버는 상기 그릴의 상면에 안착된 조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 연기의 확산을 방지하는 동시에 열의 누설을 방지한다.A cooking appliance is a home appliance that cooks food using gas or electricity. In such a cooking apparatus, the cooking apparatus used especially for cooking of outdoor food is called an outdoor cooking apparatus. Such an outdoor cooking appliance generally heats a food settled on a grill by heat generated by burning a gas supplied from a portable gas cylinder by a burner. In addition, the upper surface of the grill is opened and closed by a cover. The cover prevents the diffusion of smoke generated during cooking of the food seated on the upper surface of the grill and at the same time prevents leakage of heat.
그러나 종래 기술에 의한 야외용 조리기기에는 다음과 같은 문제점이 발생된다.However, the following problems occur in the outdoor cooking apparatus according to the prior art.
먼저 종래에는, 상기 버너 및 그릴 일부만 사용하는 경우에도 상기 버너에 의하여 발생되는 열이 실질적으로 상기 커버의 내부공간 전부로 전달된다. 따라서 비교적 소량의 조리물을 조리하는 경우에, 열손실이 우려될 수 있다.First, even when only a part of the burner and the grill is used, heat generated by the burner is substantially transmitted to all the inner spaces of the cover. Therefore, when cooking a relatively small amount of food, heat loss may be a concern.
또한 상기 그릴의 상면에 상이한 종류의 조리를 위한 조리물을 안착시키고, 이를 상기 버너에 의하여 동시에 가열하는 경우에는, 각각의 조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 연기 및 냄새가 서로 섞이게 된다. 따라서 실질적으로 독립적인 조리가 불가능해진다.In addition, when the dishes for cooking of different kinds are seated on the upper surface of the grill and heated at the same time by the burners, the smoke and the odor generated during the cooking of each food are mixed with each other. Thus, substantially independent cooking is not possible.
본 발명은 상술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 보다 효율적으로 조리물을 조리할 수 있도록 구성되는 야외용 조리기기를 제공하는 것이다.The present invention is to solve the above-mentioned problems of the prior art, an object of the present invention is to provide an outdoor cooking apparatus configured to cook food more efficiently.
본 발명의 다른 목적은, 상이한 종류의 조리가 독립적으로 수행될 수 있도록 구성되는 야외용 조리기기를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide an outdoor cooking appliance configured to perform different kinds of cooking independently.
상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 의한 야외용 조리기기는, 이동을 위한 롤러가 구비되는 케이싱; 상기 케이싱에 설치되고, 조리물의 가열을 위한 열을 제공하는 버너; 상기 버너에 의하여 가열되는 조리물이 상면에 안착되는 그릴; 상기 그릴의 상방에 해당하는 공간을 2개 이상의 공간으로 구획하는 구획 부재; 를 포함한다.Outdoor cooking apparatus according to an embodiment of the present invention for achieving the above object, the casing is provided with a roller for movement; A burner installed in the casing and providing heat for heating the food; A grill on which food heated by the burner is seated on an upper surface thereof; A partition member for partitioning a space corresponding to an upper side of the grill into two or more spaces; It includes.
본 발명의 다른 실시예에 의한 야외용 조리기기는, 이동을 위한 적어도 1개의 롤러가 구비되는 케이싱; 상기 케이싱에 설치되고, 조리물이 상면에 안착되는 그릴; 상기 그릴을 선택적으로 개폐하는 커버; 상기 커버에 의하여 상기 그릴이 차폐된 상태에서, 상기 그릴 및 커버의 사이의 공간을 구획하는 적어도 1개의 구획 부재; 및 상기 구획 부재에 의하여 구획되는 상기 그릴 및 커버 사이의 공간 중 일부 또는 전부에 대응하는 상기 그릴의 상면에 안착된 조리물을 조리하기 위하여 일부 또는 전부에서 가스의 연소가 이루어지는 버너; 를 포함한다.Outdoor cooking apparatus according to another embodiment of the present invention, the casing is provided with at least one roller for movement; A grill installed in the casing, the food being seated on an upper surface thereof; A cover for selectively opening and closing the grill; At least one partition member for partitioning a space between the grill and the cover while the grill is shielded by the cover; And a burner in which gas is burned in part or all to cook the food seated on the upper surface of the grill corresponding to some or all of the space between the grill and the cover partitioned by the partition member. It includes.
본 발명에 의한 야외용 조리기기에 의하면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있다.According to the outdoor cooking appliance according to the present invention, the following effects can be expected.
먼저 본 발명에서는 구획 부재에 의하여 구획되는 그릴의 일부에서만 조리를 하는 경우에는 버너에 의한 열이 조리물이 위치되는 부분을 제외한 나머지 부분으로 누설되는 현상이 방지된다. 따라서 조리물의 보다 효율적으로 조리할 수 있게 된다.First, in the present invention, when cooking is performed only in a part of the grill partitioned by the partition member, a phenomenon in which heat caused by the burner leaks to the remaining parts except for the part where the food is located is prevented. Therefore, the food can be cooked more efficiently.
또한 본 발명에서는 실질적으로 상기 구획 부재에 의하여 구획되는 다수개의 영역에서 독립적인 조리물의 조리가 이루어질 수 있다. 따라서 동시에 다양한 조리를 수행할 수 있게 된다.In addition, in the present invention, cooking of independent foods may be substantially performed in a plurality of areas partitioned by the partition members. Therefore, various cooking can be performed at the same time.
도 1은 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제1실시예를 보인 사시도.
도 2는 본 발명의 제1실시예의 요부를 보인 종단면도.
도 3 및 도 4는 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제1실시예에서의 그릴의 회동과정을 보인 종단면도.
도 5는 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제2실시예의 요부를 보인 종단면도.1 is a perspective view showing a first embodiment of an outdoor cooking appliance according to the present invention.
Figure 2 is a longitudinal sectional view showing the main part of the first embodiment of the present invention.
3 and 4 are longitudinal cross-sectional view showing a rotation process of the grill in the first embodiment of the outdoor cooking apparatus according to the present invention.
5 is a longitudinal sectional view showing main parts of a second embodiment of an outdoor cooking appliance according to the present invention;
이하에서는 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제1실시예의 구성을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, a configuration of a first embodiment of an outdoor cooking appliance according to the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제1실시예를 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명의 제1실시예의 요부를 보인 종단도이다.1 is a perspective view showing a first embodiment of an outdoor cooking appliance according to the present invention, Figure 2 is a longitudinal sectional view showing the main part of the first embodiment of the present invention.
먼저 도 1을 참조하면, 야외용 조리기기의 외관을 케이싱(1)이 형성한다. 상기 케이싱(1)에는 함몰부(10)가 형성된다. 상기 함몰부(10)는 실질적으로 조리물의 조리가 이루어지는 곳이다. 상기 함몰부(10)는, 상기 케이싱(1)의 상면이 하방으로 함몰되어 형성된다.First, referring to FIG. 1, the
상기 함몰부(10)의 테두리면에는 지지부재(11)(도 2참조)가 구비된다. 상기 지지부재(11)는 후술할 그릴(63)의 저면 테두리를 지지하기 위한 것이다. 상기 지지부재(11)는, 상기 함몰부(10)에 테두리면에서 수평방향으로 연장되어 형성된다. 이때 상기 지지부재(11)의 높이는, 그릴(63)의 두께에 대응하는 값으로 결정될 수 있다.A support member 11 (see FIG. 2) is provided on the edge surface of the
상기 케이싱(1)에는 고정 커버(21)가 구비된다. 상기 고정 커버(21)는, 조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 연기가 확산되지 않고, 배출될 수 있도록 안내하는 역할을 한다. 또한 상기 고정 커버(21)는 조리물을 조리하는 과정에서 발생되는 열이 외부로 누설되는 현상을 방지하는 역할도 한다. The
본 실시예에서는, 상기 고정 커버(21)가 상기 함몰부(10)의 후방에 해당하는 상기 케이싱(1)의 상면 후단에서 상방으로 연장된다. 그리고 상기 고정 커버(21)는 전면이 개방되는 다면체 형상으로 형성된다. 이때 상기 고정 커버(21)의 상면 및 후면은 소정의 곡률로 만곡된다.In this embodiment, the
상기 고정 커버(21)의 내면에는 가이드 레일(23)이 구비된다. 상기 가이드 레일(23)은 후술할 구획 부재(70)의 이동을 가이드하는 역할을 한다. 상기 가이드 레일(23)은, 상기 고정 커버(21)의 내면에 좌우로 길게 배치된다. 물론, 상기 가이드 레일(23)이 반드시 상기 고정 커버(21)의 내면에 1개가 구비되어야 하는 것은 아니다. 상기 가이드 레일(23)은 구획 부재(70)의 이동을 가이드할 수만 있다면, 상기 고정 커버(21)의 내면에 2 이상이 구비될 수 있다.A
또한 상기 케이싱(1)에는 회동 커버(26)가 설치된다. 상기 회동 커버(26)는, 실질적으로 상기 함몰부(10)의 상면 및 상기 고정 커버(21)의 전면을 선택적으로 개폐한다. 상기 회동 커버(26)는, 상기 고정 커버(21)의 곡률에 대응하는 곡률을 가지는 일면 및 양측면을 가지는 다면체 형상으로 형성된다. 그리고 상기 회동 커버(26)는 그 양측면 하단을 중심으로 상기 고정 커버(21)에 회동가능하게 설치된다. 상기 회동 커버(26)는, 상기 함몰부(10)의 상면 및 상기 고정 커버(21)의 전면이 개방된 상태에서는 상기 고정 커버(21)와 완전하게 중첩된다. 그리고 상기 함몰부(10)의 전면 및 상기 고정 커버(21)의 전면이 차폐된 상태에서는 상기 회동 커버(26)의 일단이 상기 케이싱(1)의 상면에 지지된다. In addition, the
상기 회동 커버(26)에는 배기구(27)가 형성된다. 상기 배기구(27)는, 예를 들면, 상기 회동 커버(26)의 측면 일부가 절개되어 형성된다. 따라서 상기 회동 커버(26)가 상기 함몰부(10)의 상면 및 상기 고정 커버(21)의 전면을 차폐한 상태에서, 상기 배기구(27)를 통하여 조리물의 조리과정에서 발생되는 연기가 외부로 배출된다.An
또한 상기 회동 커버(26)에는 배기구 커버(28)가 구비된다. 상기 배기구 커버(28)는 상기 배기구(27)를 선택적으로 개폐한다. 예를 들면, 상기 배기구 커버(28)는, 상기 배기구(27)의 형상에 대응하는 형상 및 상기 배기구(27)의 크기 이상의 크기로 형성되고, 상기 회동 커버(26)의 일측면에 직교되는 방향의 축을 중심으로 회동가능하게 설치될 수 있다.In addition, the
상기 회동 커버(26)에는 커버 핸들(29)이 구비된다. 상기 커버 핸들(29)은 사용자가 상기 회동 커버(26)의 회동을 위하여 파지하는 곳이다. 본 실시예에서는, 상기 커버 핸들(29)이 상기 회동 커버(26)의 전면 하단에 위치된다.The
또한 상기 회동 커버(26)에는 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2)가 구비된다. 상기 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2)는 각각 상기 그릴(63), 고정 커버(21) 및 회동 커버(26) 사이의 공간의 온도를 감지한다. 실질적으로는, 상기 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2)는, 각각 구획 부재(70)에 의하여 구획되는 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 일부의 온도를 감지한다. In addition, the
본 실시예에서는, 상기 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2)가 상기 회동 커버(26)의 양측면에 인접하는 상기 회동 커버(26)의 전면 양측단부에 각각 설치된다. 이는 상기 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2)에 의하여 온도가 감지되는, 구획 부재(70)에 의하여 구획되는 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 가변을 최대로 하기 위함이다. 즉, 실질적으로 구획 부재(70)가 상기 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2) 사이에 해당하는 위치에만 위치되면, 상기 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2)가 구획 부재(70)에 의하여 구획되는 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 온도를 각각 감지할 수 있다. 따라서 상기 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2)가 상기 고정 커버(21)의 전면 양측단부에 위치되면, 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간이 구획 부재(70)에 의하여 보다 다양한 비율로 구획될 수 있게 될 것이다.In this embodiment, the first and second temperature sensors S1 and S2 are respectively provided at both ends of the front surface of the
그리고 상기 함몰부(10)의 하방에 해당하는 상기 케이싱(1)의 내부에는 수납 공간(30)이 구비된다. 상기 수납 공간(30)은 도어(31)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 상기 수납 공간(30)에는 상기 가스통(33)이 수납된다.In addition, an
한편 상기 케이싱(1)의 전면 상단에는 컨트롤러(40)가 구비된다. 상기 컨트롤러(40)는 적어도 1개의 조작 노브(41)를 포함한다. 상기 조작 노브(41)는, 후술할 그릴 버너(61)로의 가스의 공급 여부 및 공급량의 조절을 위한 밸브(미도시) 및 가스의 점화를 위한 점화장치(미도시)의 동작을 위한 신호를 입력받는다.Meanwhile, the
상기 케이싱(1)의 저면 모서리에는 각각 롤러(50)가 구비된다. 상기 롤러(50)는 상기 케이싱(1)의 이동을 위한 것이다. 상기 롤러(50)는, 상기 케이싱(1)의 저면 모서리에 모두 구비되거나, 상기 케이싱(1)의 저면 모서리 중 서로 인접하는 2곳에만 상기 롤러(50)가 구비되고, 상기 케이싱(1)의 저면 모서리 중 나머지 2곳에는 레그(미도시)가 구비될 수도 있다.
도 2를 참조하면, 상기 함몰부(10)의 내부에는 그릴 버너(61)가 설치된다. 상기 그릴 버너(61)는 조리물의 조리를 위한 열을 제공한다. 상기 그릴 버너(61)는 실질적으로 상기 가스통(33)으로부터 공급받은 가스를 연소시켜서 조리물의 조리를 위한 화염을 형성한다. 예를 들면, 상기 그릴 버너(61)는 다수개의 바아타입 또는 전체적으로 격자형상으로 형성될 수 있다. 본 실시예에서는, 상기 그릴 버너(61)가 전부 또는 일부만 선택적으로 동작된다. Referring to FIG. 2, a
상기 그릴 버너(61)의 상방에 해당하는 상기 함몰부(10)의 상부에는 그릴(63)이 구비된다. 상기 그릴(63)의 상면에는 상기 그릴 버너(61)에서 형성되는 화염에 의하여 조리되는 조리물이 안착된다.The
한편 상기 그릴 버너(61)의 하방에 해당하는 상기 함몰부(10)의 내부에는 트레이(65)가 설치된다. 상기 트레이(65)는 상기 그릴(63)의 상면에 안착되는 조리물의 조리과정에서 발생되는 기름과 같은 이물질이 모여지는 곳이다. 상기 트레이(65)는, 상기 함몰부(10)의 내외부로 착탈가능하게 설치된다. Meanwhile, the
또한 상기 그릴 버너(61) 및 그릴(63) 사이에 해당하는 상기 함몰부(10)의 내부에는 버너 커버(67)가 구비된다. 상기 버너 커버(67)는, 상기 그릴(63)의 상면에 안착된 조리물이 조리되는 과정에서 발생되는 이물질이 상기 그릴 버너(61)로 떨어지는 현상을 방지하는 역할을 한다. 실질적으로, 상기 버너 커버(67)는, 상기 그릴(63)의 상면에 안착되는 조리물의 조리과정에서 발생되는 이물질을 상기 트레이(65)로 안내하는 역할을 한다고도 할 수 있다.In addition, a burner cover 67 is provided inside the
상기 버너 커버(67)는, 상기 그릴 버너(61)에서 형성되는 화염은 그 상방, 즉 상기 그릴(63)에 안착되는 조리물로 전달한다. 따라서 상기 버너 커버(67)는 상기 그릴 버너(61)의 개수에 대응하는 개수로 구성되고, 서로 인접하는 상기 버너 커버(67)는 서로 이격될 수 있다.The burner cover 67 transmits the flame formed at the
한편 상기 고정 커버(21)의 내부에는 구획 부재(70)가 구비된다. 상기 구획 부재(70)는, 상기 그릴(63)의 상면이 상기 고정 커버(21)에 의하여 차폐된 상태에서, 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간을 구획한다. 실질적으로는, 상기 구획 부재(70)가 상기 그릴(63) 및 고정 커버(21)의 사이에 형성되는 공간을 구획하는 역할을 한다. 상기 구획 부재(70)에 의한 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 구획은, 상기 그릴 버너(61) 및 그릴(63)의 전부 또는 일부만 사용하여 조리물을 조리하기 위함이다.Meanwhile, the
보다 상세하게는, 상기 그릴(63)의 상면 전부에 조리물이 안착되는 경우, 즉 다량의 조리물을 조리하는 경우에는, 상기 구획 부재(70)에 의하여 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간을 구획하지 않는다. 그러나 예를 들면, 조리물의 양이 적어서 상기 그릴(63) 상면의 일부에만 조리물이 안착되는 경우에는, 상기 구획 부재(70)에 의하여 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간을, 조리물이 안착되는 부분과 나머지 부분으로 구획함으로써, 조리과정에서의 열손실을 최소화할 수 있게 된다. 또한 서로 상이한 종류의 조리를 수행하는 경우에도, 상기 그릴(63)의 상면에 각각의 조리를 위한 조리물을 안착시키고, 상기 구획 부재(70)에 의하여 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간을 구획함으로써, 실질적으로 상기 그릴(63)의 상면에 안착된 조리물이 구획되어 조리되도록 한다. More specifically, when food is seated on all of the upper surfaces of the
상기 구획 부재(70)는, 상기 케이싱(1)의 전후방향으로의 상기 고정 커버(21)의 종단면에 대응하는 형상으로 형성된다. 따라서 실질적으로 상기 구획 부재(70)에 의하여 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간이 좌우로 구획된다고 할 수 있다. 그리고 상기 구획 부재(70)의 하단은, 상기 고정 커버(21)가 상기 함몰부(10)를 차폐한 상태에서, 상기 그릴(63)에 인접되게 위치된다. The
상기 구획 부재(70)의 전후단에는 각각 가이드 돌기(71)가 구비된다. 상기 가이드 돌기(71)는, 상기 가이드 레일(23)을 따라서 이동한다. 즉 상기 가이드 돌기(71)가 상기 가이드 레일(23)을 따라서 이동함으로써, 상기 구획 부재(70)가 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간에서 좌우로 이동할 수 있게 된다.
다시 도 1을 참조하면, 상기 케이싱(1)의 일측면에는 조보 조리부(80)가 구비된다. 상기 보조 조리부(80)는, 상기 함몰부(10)에서의 조리물의 조리, 즉 상기 그릴 버너(61)에 의한 조리와 별개로 조리물의 조리를 위한 것이다. 예를 들면, 상기 보조 조리부(80)는, 상기 케이싱(1)에 착탈가능하게 설치될 수 있다. 상기 보조 조리부(80)는, 보조 케이싱(81), 보조 버너(83), 그레이트(85), 보조 노브(87) 및 보조 커버(89)를 포함한다. Referring back to Figure 1, the side of the
보다 상세하게는, 상기 보조 케이싱(81)은, 상기 케이싱(1)의 일측면 상단부에 착탈가능하게 설치된다. 이때 상기 보조 케이싱(81)의 상면은 대략 상기 케이싱(1)의 상면과 동일한 평면상에 위치되는 것이 바람직하다.In more detail, the
상기 보조 버너(83)는, 상기 보조 케이싱(81)의 상면에 구비된다. 상기 보조 버너(83)도, 상기 그릴 버너(61)와 동일하게, 상기 가스통(33)으로부터 공급받은 가스를 연소시켜서 조리물의 조리를 위한 화염을 발생시킨다.The
상기 그레이트(85)는 상기 보조 케이싱(81)의 상면에 구비된다. 상기 그레이트(85)에는, 상기 보조 버너(83)의 화염에 의하여 가열되는 조리물 또는 조리물이 담겨진 용기가 안착된다.The great 85 is provided on the upper surface of the
상기 보조 노브(87)는 상기 보조 버너(83) 및 그레이트(85)의 전방에 해당하는 상기 보조 케이싱(81)의 상면 전단부에 위치된다. 상기 보조 노브(87)는, 상기 보조 버너(83)로의 가스의 공급여부 및 공급량을 조절하는 보조밸브(미도시)의 조작을 위한 신호, 및 가스의 점화를 위한 보조점화장치(미도시)의 동작을 위한 신호를 입력받는다.The
그리고 상기 보조 커버(89)는, 상기 보조 버너(83) 및 그레이트(85)를 포함하는 상기 보조 케이싱(81)의 상면 일부를 선택적으로 개폐한다. 즉 상기 보조 조리부(80)를 사용하지 않는 경우에는, 상기 보조 커버(89)에 의하여 상기 보조 버너(83) 및 그레이트(85)가 보호될 수 있다.The
또한 상기 보조 조리부(80)의 반대편에 해당하는 상기 케이싱(1)의 타측면 상단에는 조리 작업부(90)가 구비된다. 상기 조리 작업부(90)는, 조리물을 다듬는 작업과 같은 조리작업을 할 수 있는 공간을 제공한다. 상기 조리 작업부(90)는, 실질적으로 상기 보조 케이싱(81)의 형상에 대응하는 형상으로 형성되는 것이 바람직하다. 또한 상기 조리 작업부(90)는, 상기 케이싱(1)을 중심으로 상기 보조 조리부(80)와 대칭되게 위치된다.In addition, the
이하에서는 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제1실시예의 작용을 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, the operation of the first embodiment of the outdoor cooking appliance according to the present invention will be described in more detail.
도 3 및 도 4는 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제1실시예에서의 그릴의 회동과정을 보인 종단면도이다.3 and 4 are longitudinal cross-sectional view showing the rotation process of the grill in the first embodiment of the outdoor cooking apparatus according to the present invention.
먼저 도 3을 참조하면, 그릴(63)의 상면 전부를 사용하여 조리물을 조리하는 경우, 예를 들면, 다량의 조리물로 동일한 종류의 조리를 수행하는 경우에는, 구획 부재(70)를 고정 커버(21)의 양측면 중 어느 일면에 인접되게 위치시킨다. 따라서 실질적으로 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간이 상기 구획 부재(70)에 의하여 구획되지 않는다.First, referring to FIG. 3, when cooking a food using all of the upper surfaces of the
그리고 상기 그릴(63)의 상면에 조리물을 안착시키고, 조작 노브(41)를 조작한다. 따라서 가스통(33)의 가스를 그릴 버너(61)로 공급되고, 상기 그릴 버너(61)로 공급된 가스가 점화되어 연소됨으로써 화염이 형성된다. 이와 같이 상기 그릴 버너(61)에서 형성된 화염에 의하여 상기 그릴(63)의 상면에 안착된 조리물이 조리된다. 이때 상기 그릴 버너(61)는 전부 동작되어 상기 그릴(63)의 상면에 안착된 조리물을 전체적으로 가열하게 된다.And the food is settled on the upper surface of the
한편 상기 그릴(63)의 상면에 안착된 조리물이 상기 그릴 버너(61)의 화염에 의하여 조리되는 과정에서, 조리물의 기름과 같은 이물질이 상기 그릴(63)의 하방으로 떨어진다. 이와 같은 이물질은 트레이(65)에 모여지고, 사용자는 상기 트레이(65)를 탈거하여 모여진 이물질을 비워줄 수 있다. 이때 상기 그릴(63)의 상면에 안착된 조리물이 상기 그릴 버너(61)의 화염에 의하여 조리되는 과정에서 발생되는 이물질은, 버너 커버(67)에 의하여 상기 그릴 버너(61)로 떨어지지 않고, 상기 트레이(65)로 안내될 것이다.On the other hand, in the process of cooking the food seated on the upper surface of the
또한 사용자는 투시창(21)을 통하여 조리물의 조리과정 및 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 상태를 확인할 수 있다. 그리고 사용자는, 상기 투시창(21)을 통하여 확인된 조리물의 조리상태 또는 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 상태에 따라서, 조리물의 조리 및 연기의 배출을 제어할 수 있다. 즉 사용자는, 상기 조작 노브(41)를 조작하여 상기 그릴 버너(61)로의 가스의 공급을 중단 또는 공급량을 증감시키거나, 제1 또는/및 제2배기구(23)(24)를 개방하여 조리물의 조리과정에서 발생되는 연기를 상기 고정 커버(21)의 외부로 배출할 수 있다. 물론, 사용자는, 제1 또는/및 제2온도센서(S1)(S2)에 의하여 감지된 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 온도에 의하여 조리물의 조리정도 등을 판단할 수도 있다.In addition, the user may check the cooking process of the food through the
다음으로 도 4를 참조하면, 예를 들면, 소량의 조리물을 조리하기 위하여 상기 그릴(63)의 상면 일부에만 조리물이 안착되거나, 서로 상이한 종류의 조리를 동시에 수행하기 위해서 상기 그릴(63)의 상면에 상이한 조리물이 각각 안착되는 경우에는, 상기 구획 부재(70)를 케이싱(1)의 좌우로 이동시켜서 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간을 2개의 공간으로 구획한다. 이와 같은 상기 구획 부재(70)의 이동은, 가이드 돌기(71)(도 2참조)가 가이드 레일(23)을 따라서 이동함으로써 이루어질 것이다. Next, referring to FIG. 4, for example, in order to cook a small amount of food, food may be placed only on a portion of the upper surface of the
상기 그릴(63)의 상면 일부에 조리물이 안착된 경우에는, 상기 구획 부재(70)가, 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간을 실질적으로 조리물이 위치되는 부분과 나머지 부분으로 구획한다. 또한 상기 그릴(63)의 상면에 상이한 종류의 조리를 위한 조리물이 각각 안착되는 경우에는, 상기 구획 부재(70)가 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간은, 각각의 조리물이 위치되는 부분으로 구획한다.When food is placed on a portion of the upper surface of the
그리고 상기 구획 부재(70)에 의하여 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간이 구획된 상태에서, 상기 조작 노브(41)를 조작하여 상기 그릴 버너(61)에서 가스가 점화되어 연소되도록 한다. 따라서 상기 그릴(63)의 상면에 안착된 조리물이 상기 그릴 버너(61)의 화염에 의하여 가열되어 조리된다. 이때 상기 그릴(63)의 상면 일부에 조리물이 안착된 경우에는, 조리물이 안착된 상기 그릴(63)의 상면 일부에 대응하는 상기 그릴 버너(61)의 일부만 동작된다. 그리고 상기 그릴(63)의 상면에 상이한 종류의 조리를 위한 조리물이 각각 안착되는 경우에는, 상기 그릴 버너(61) 전부가 동작된다.Then, the
한편 상기 그릴(63)의 상면 일부에 조리물이 안착된 경우에는, 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간은 상기 구획 부재(70)에 의하여 조리물이 위치되는 부분과 나머지 부분으로 구획된다. 따라서 상기 그릴 버너(61)에 의한 열이 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간 중 실질적으로 조리물이 위치되지 않는 부분으로 전달되는 현상이 방지됨으로써, 조리과정에서의 열손실을 최소화할 수 있게 된다.On the other hand, when food is seated on a portion of the upper surface of the
또한 상기 그릴(63)의 상면에 상이한 종류의 조리를 위한 조리물이 각각 안착되는 경우에는, 실질적으로 상기 구획 부재(70)에 의하여 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간이 각각의 조리물이 위치되는 부분으로 구획된다. 따라서 상기 그릴 버너(61)의 화염에 의하여 상기 그릴(63)의 상면에 안착된 조리물이 조리되는 과정에서 발생되는 연기가 서로 섞이는 현상이 방지됨으로써, 서로 독립적인 조리가 가능하게 된다.In addition, when foods for different kinds of cooking are respectively seated on the upper surface of the
한편 사용자는, 상기 구획 부재(70)에 의하여 구획되는 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간에 위치되는 조리물의 조리상태 또는 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 상태 등을 상기 투시창(21) 또는 상기 제1 및 제2온도 센서(S1)(S2)에 의하여 감지된 온도에 의하여 판단할 수 있다. 그리고 사용자는, 판단된 결과에 따라서 상기 조작 노브(41)를 조작하여 상기 그릴 버너(61)로의 가스의 공급을 중단시키거나 가스의 공급량을 증감시킬 수 있다. 또한 사용자는 상기 제1 또는/및 제2배기구(23)(24)를 통하여 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간의 연기가 배출되도록 할 수 있다.On the other hand, the user, the cooking state of the food located in the space corresponding to the upper portion of the
이하에서는 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제2실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, a second embodiment of an outdoor cooking appliance according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 5는 본 발명에 의한 야외용 조리기기의 제2실시예의 요부를 보인 종단면도이다. 본 실시예의 구성요소 중 상술한 본 발명의 제1실시예의 구성요소와 동일한 구성요소에 대해서는 도 1 및 도 2의 도면부호를 원용하고, 이에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.Figure 5 is a longitudinal sectional view showing the main part of a second embodiment of an outdoor cooking appliance according to the present invention. For the same components as those of the first embodiment of the present invention described above among the components of the present embodiment, reference numerals of FIGS. 1 and 2 are used, and detailed description thereof will be omitted.
도 5를 참조하면, 본 실시예에서는, 고정 커버(21)의 전후면에 고정 브라켓(73)이 각각 구비된다. 상기 고정 브라켓(73)은 상기 고정 커버(21)의 전후면에 좌우로 길게 배치된다. 그리고 상기 고정 브라켓(73)에는 다수개의 고정홈(74)이 각각 형성된다. 상기 고정홈(74)은, 각각 상하로 길게 형성되고, 서로 좌우로 이격되게 위치된다. Referring to FIG. 5, in this embodiment, fixing brackets 73 are provided on front and rear surfaces of the fixing
상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간은 다수개의 구획 부재(70)에 의하여 구획된다. 상기 구획 부재(70)는 상기 고정 브라켓(73)에 착탈가능하게 각각 고정된다. 보다 상세하게는, 상기 구획 부재(70)는, 그 전후단부가 상기 고정홈(74)에 삽입된다. 따라서 실질적으로, 서로 인접하는 상기 고정홈(74) 사이의 간격에 해당하는 거리만큼 상기 상기 고정 커버(21) 및 회동 커버(26)에 의하여 차폐되는 상기 그릴(63)의 상방에 해당하는 공간을 구획할 수 있게 된다.The space corresponding to the upper side of the
이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다. It will be understood by those skilled in the art that various changes in form and details may be made therein without departing from the spirit and scope of the present invention as defined by the appended claims and their equivalents. .
1: 케이싱 21: 고정 커버
23: 가이드 레일 26: 회동 커버
61: 그릴 버너 63: 그릴
65: 트레이 67: 버너 커버
70: 구획 부재 71: 가이드 돌기
73: 고정 브라켓 74: 고정홈1: casing 21: fixed cover
23: guide rail 26: rotation cover
61: grill burner 63: grill
65: tray 67: burner cover
70: partition member 71: guide protrusion
73: fixing bracket 74: fixing groove
Claims (10)
상기 케이싱에 설치되고, 조리물의 가열을 위한 열을 제공하는 버너;
상기 버너로 가스를 제공하는 휴대용 가스공급원;
상기 버너에 의하여 가열되는 조리물이 상면에 안착되는 그릴;
상기 그릴의 상방에 해당하는 공간을 2개 이상의 공간으로 구획하는 구획 부재; 를 포함하는 야외용 조리기기.A casing provided with a roller for movement;
A burner installed in the casing and providing heat for heating the food;
A portable gas supply source providing gas to the burner;
A grill on which food heated by the burner is seated on an upper surface thereof;
A partition member for partitioning a space corresponding to an upper side of the grill into two or more spaces; Outdoor cooker comprising a.
상기 그릴을 포함하는 상기 케이싱의 상면 일부를 선택적으로 개폐하는 커버를 더 포함하고,
상기 구획 부재는, 상기 커버가 상기 그릴을 차폐한 상태에서 상기 그릴 및 커버 사이에 형성되는 공간을 적어도 2개의 공간으로 구획하는 야외용 조리기기.The method of claim 1,
Further comprising a cover for selectively opening and closing a portion of the upper surface of the casing including the grill,
And the partition member divides a space formed between the grill and the cover into at least two spaces while the cover shields the grill.
상기 버너는, 상기 그릴 및 커버 사이의 형성되는 공간 중 적어도 1개 또는 2개 이상의 공간에 해당하는 상기 그릴의 상면 일부 또는 전부에 안착된 조리물을 가열하는 야외용 조리기기.The method of claim 1,
The burner is an outdoor cooking device for heating a food seated on a part or all of the upper surface of the grill corresponding to at least one or two or more spaces formed between the grill and the cover.
상기 커버에 구비되는 가이드 레일을 따라서 상기 구획 부재에 구비되는 가이드 돌기가 이동함으로써, 상기 구획 부재에 의하여 구획되는 상기 그릴 및 커버 사이에 형성되는 공간이 가변되는 야외용 조리기기.The method of claim 1,
And a guide protrusion provided in the partition member along the guide rail provided in the cover, such that a space formed between the grill and the cover partitioned by the partition member is variable.
상기 구획 부재가 상기 커버의 내면에 구비되는 다수개의 삽입홈 중 어느 하나에 선택적으로 삽입됨으로써, 상기 구획 부재에 의하여 구획되는 상기 그릴 및 커버 사이에 형성되는 공간이 가변되는 야외용 조리기기.The method of claim 1,
The partition member is selectively inserted into any one of the plurality of insertion grooves provided on the inner surface of the cover, the outdoor cooking apparatus is a space formed between the grill and the partition partitioned by the partition member is variable.
상기 케이싱에 설치되고, 조리물이 상면에 안착되는 그릴;
상기 그릴을 선택적으로 개폐하는 커버;
상기 커버에 의하여 상기 그릴이 차폐된 상태에서, 상기 그릴 및 커버의 사이의 공간을 구획하는 적어도 1개의 구획 부재;
상기 구획 부재에 의하여 구획되는 상기 그릴 및 커버 사이의 공간 중 일부 또는 전부에 대응하는 상기 그릴의 상면에 안착된 조리물을 조리하기 위하여 일부 또는 전부에서 가스의 연소가 이루어지는 버너; 및
상기 버너로 가스를 제공하고, 상기 케이싱의 내부에 수납되는 휴대용 가스공급원; 을 포함하는 야외용 조리기기.A casing provided with at least one roller for movement;
A grill installed in the casing, the food being seated on an upper surface thereof;
A cover for selectively opening and closing the grill;
At least one partition member for partitioning a space between the grill and the cover while the grill is shielded by the cover;
A burner in which gas is burned in part or all to cook a food seated on an upper surface of the grill corresponding to part or all of the space between the grill and the cover partitioned by the partition member; And
A portable gas supply source for supplying gas to the burner and being housed in the casing; Outdoor cooker comprising a.
상기 커버는,
상기 케이싱의 상면에 고정되고, 그 전면이 개방되는 고정 커버; 및
상기 고정 커버에 회동가능하게 설치되고, 상기 그릴 및 상기 고정 커버의 전면을 선택적으로 개폐하는 회동 커버; 를 포함하는 야외용 조리기기.The method according to claim 6,
The cover
A fixed cover fixed to an upper surface of the casing and having a front surface opened; And
A rotation cover rotatably installed on the fixing cover and selectively opening and closing the front surface of the grill and the fixing cover; Outdoor cooker comprising a.
상기 구획 부재는, 상기 고정 커버 또는 회동 커버에 대하여 이동가능하게 설치되는 야외용 조리기기.The method of claim 7, wherein
The partition member is an outdoor cooking device installed to be movable with respect to the fixed cover or the rotation cover.
상기 구획 부재는, 상기 고정 커버 또는 회동 커버의 내면에 구비되는 다수개의 고정홈 중 어느 하나에 선택적으로 삽입되는 야외용 조리기기.The method of claim 7, wherein
The partition member is an outdoor cooking apparatus selectively inserted into any one of a plurality of fixing grooves provided on the inner surface of the fixed cover or the rotating cover.
상기 구획 부재는, 상기 고정 커버 및 회동 커버의 내부공간을 좌우로 구획하고,
상기 고정 커버 또는 회동 커버의 양측면에는 배기구가 각각 형성되는 야외용 조리기기.The method of claim 7, wherein
The partition member divides the inner space of the fixed cover and the rotation cover from side to side,
An outdoor cooking device having exhaust ports formed on both sides of the fixed cover or the rotating cover, respectively.
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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KR102184313B1 (en) * | 2019-06-17 | 2020-12-01 | 러빈플레임, 인코포레이티드 | Compound Eco-Friendly Stove of Smoke-Free Grill and Pizza Oven with Single Butterfly Style Buner Assembly |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
KR101623600B1 (en) | 2016-05-23 |
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