KR20110048645A

KR20110048645A - A cauldron

Info

Publication number: KR20110048645A
Application number: KR1020090105312A
Authority: KR
Inventors: 최복순
Original assignee: (주) 삼화금속
Priority date: 2009-11-03
Filing date: 2009-11-03
Publication date: 2011-05-12
Also published as: KR101158468B1

Abstract

PURPOSE: An iron pot with an overflow preventing function is provided to prevent the overflow of water to the outside since overflowing water is collected in a water collecting unit. CONSTITUTION: An iron pot with an overflow preventing function comprises a main body(10) and a lid(16). The main body comprises a cover for preventing the overflow of water(11) and a lid mounting jaw(14). The cover for preventing the overflow of water comprises a waterspout(12). The waterspout comprises a collecting hole(13). The multiple collecting holes are concavely formed on the top surface of the cover for preventing the overflow of water. The collecting hole collects the water flowing along the inner side surface of the lid. The collecting hole collects the collected water downward.

Description

Cauldron with overflow protection {A cauldron}

본 발명은 찜 겸용 가마솥에 관한 것으로 더욱 상세하게는 가마솥의 상부에 밥물 회수부를 구성하여 조리과정에서 끓어 넘치는 밥물이 뚜껑의 외부로 넘치지 않고 상기 밥물 회수부로 모인 후 회수되도록 함으로써 밥물이 외부로 끓어 넘치지 않도록 하는 넘침방지 기능을 갖는 가마솥에 관한 것이다.The present invention relates to a combined steam cauldron, more specifically, to configure the rice recovery unit in the upper portion of the cauldron so that the boiled over the water during the cooking process is collected after gathered in the rice recovery unit without overflowing to the outside of the lid so that the rice boils to the outside It relates to a cauldron having a function of preventing overflow.

일반적으로 가마솥은 무쇠(선철)로 제조된 것으로, 뚜껑의 무게가 전체 솥 무게의 1/3 정도로 무겁고, 다른 재질로 만든 것에 비해 온도변화가 서서히 일어나기 때문에 뚜껑과 솥 안의 온도차가 크지 않다. 뚜껑과 솥 안의 온도차가 거의 없을 때가 솥뚜껑 내부 압력이 쌀을 익히는데 가장 적당하고, 서서히 식어서 뜸 들이는 동안에도 높은 온도를 오랫동안 유지시켜주기 때문에 밥맛이 좋다.In general, the cauldron is made of cast iron (iron), the weight of the lid is about 1/3 of the total weight of the pot, and because the temperature changes slowly compared to made of other materials, the temperature difference between the lid and the pot is not large. When there is little temperature difference between the lid and the pot, the pressure inside the pot is the most suitable for cooking rice, and the rice tastes good because it keeps high temperature for a long time even while slowly cooling.

또한, 무쇠 솥은 불이 닿는 솥 바닥면은 두껍고 바닥에서 멀수록 얇게 만들어져서 열전도율이 매우 우수하며 이에 따라서 솥 안의 모든 쌀에 일정하게 온도가 전해져 맛있는 밥이 되므로 식당이나 가정에서 많이 이용하고 있다.In addition, the cast iron pot is fired, the bottom of the pot is thicker, the farther from the bottom is made thinner is very good thermal conductivity and accordingly the temperature is uniformly transmitted to all the rice in the pot is used in many restaurants and homes.

이러한 가마솥은 밥뿐만 아니라 여러 음식물(고구마, 호박잎, 떡, 훈제, 밤 등)을 찔 때도 사용한다. These cauldrons are used to steam not only rice, but also many foods (sweet potatoes, pumpkin leaves, rice cakes, smoked, chestnuts, etc.).

그러나 상기와 같은 종래의 가마솥은 밥을 할 때 밥물이 외부로 끓어 넘치는 현상이 종종 발생된다. 특히 밥량이 많을 경우에는 쉽게 밥물이 끓어 넘쳐 가스레인지의 주변으로 흘러 오염시킨다. 이는 밥물이 끓을 때 발생하는 거품이 고압의 수증기와 함께 직접적으로 뚜껑과 본체 사이의 틈새로 유출됨에 따라 발생된다.However, the conventional cauldron as described above often occurs when the rice boils over the outside when cooking. In particular, when there is a large amount of rice, the rice boils easily and flows around the gas range to contaminate it. This occurs as the foam generated when the rice boils out with the high-pressure steam directly into the gap between the lid and the body.

또한, 가마솥 내부에서 발생된 수증기가 뚜껑 사이로 배출되는 과정에서 결로현상이 발생하여 물방울이 발생하며 이는 밥솥 외측면을 타고 흘러내리게 된다.In addition, water condensation occurs in the process of discharging water vapor generated inside the cauldron between the caps, and water droplets are generated and flow down the outside of the cooker.

이러한 현상에 의해 가마솥 외부로 유출된 밥물과 물방울들이 가마솥 외주면과 가스레인지 등과 같은 조리기구들을 오염시키게 되므로, 조리 완료 후에는 오염된 부분을 별도로 세척해야하는 번거로움이 있다.Due to this phenomenon, the water and water droplets spilled out of the cauldron contaminate the cooking utensils such as the outer circumferential surface of the cauldron and the gas range, so that after the completion of cooking, the contaminated portion has to be washed separately.

이에 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 창안한 것으로, Accordingly, the present invention has been made to solve the above problems,

그 목적은, 가마솥 상부에 밥물 회수구조를 구성하여 끓어 넘치는 밥물이 다시 가마솥 내부로 회수되도록 함으로써 밥물이 가마솥 외부로 넘치는 현상을 방지하는 데 있다.The purpose is to prevent the phenomenon that the rice overflows to the outside of the cauldron by configuring a rice collecting structure on the upper portion of the cauldron so that the boiled overflow water is recovered back into the cauldron.

또한, 본 발명은, 가마솥 내부에서 발생된 수증기가 뚜껑 사이로 방출되는 과정에서 결로현상에 의해 생긴 물방울을 가마솥 내부로 회수하여 가마솥 외부로 밥물이나 물방울이 흘러넘치는 현상을 방지하는 데 있다.In addition, the present invention, to recover the water droplets generated by the condensation in the process of the water vapor generated in the cauldron is discharged between the lid to the inside of the cauldron to prevent the phenomenon of rice or water spills outside the cauldron.

또한, 본 발명은, 가마솥의 상부 또는 내부에 음식물을 찔 수 있는 찜통을 설치하여 밥을 함과 동시에 그 증기 열을 이용하여 음식물을 찔 수 있도록 하면서 찌는 과정에서 언제든지 뚜껑을 열고 조리 과정을 확인할 수 있는 가마솥에 관한 것이다.In addition, the present invention, by installing a steamer to steam the food on the top or inside of the cauldron and at the same time to steam the food using the steam heat at the same time while steaming the lid can be checked the cooking process at any time It is about a cauldron.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명 가마솥은, The present invention cauldron for achieving the above object,

본체와 그 상부에 씌워지는 뚜껑으로 구성된 가마솥에 있어서,In the cauldron consisting of a main body and a lid that is covered on the upper part,

상기 본체의 개구부 내주연에 내측으로 상향 연장된 일체형 밥물넘침방지커버를 구성하고, 상기 밥물넘침방지커버 상면에 뚜껑 내측면을 타고 내려오는 밥물을 수용가능하도록 오목하게 형성함과 동시에 수용된 밥물을 하부로 회수하는 복수의 회수공을 형성한 물받이골을 형성하고, 상기 밥물넘침방지커버의 물받이골 외측 둘레에 뚜껑 안착턱을 형성한 것이다.Form an integral rice overflow prevention cover extending inwardly to the inner periphery of the opening of the main body, and formed on the upper surface of the rice overflow prevention cover to be concave to accommodate the rice coming down the inner side of the lid and at the same time the received rice Forming the drip tray bone formed with a plurality of recovery holes to be recovered, and the lid seating jaw is formed on the outer circumference of the drip tray of the rice overflow prevention cover.

또한, 본 발명은, 다수의 증기구멍들을 포함하면서 상기 밥물넘침방지커버 상부에 씌워지는 속뚜껑을 더 구성한 것이다.In addition, the present invention further comprises an inner lid to cover the top of the overflow protection cover while including a plurality of steam holes.

또한, 본 발명은, 본체와 그 상부에 씌워지는 뚜껑이 구성된 가마솥에 있어서, 도넛 원판 형태를 이루며, 외측 하면부에 본체 상단에 안착 결합되는 조립홈을 구비하고, 내측단은 상향 연장됨과 아울러 상면에 밥물을 수용하는 오목한 물받이골(12) 및 상기 물받이골에 수용된 밥물을 하부로 회수하는 복수의 회수공을 포함하며, 상기 상면 외측 둘레에 뚜껑 안착턱을 형성한 본체와 분리된 별도의 밥물넘침방지커버을 구성한 것이다.In addition, the present invention, in the cauldron consisting of a main body and a lid to be covered thereon, forming a donut disc shape, provided with an assembly groove that is seated coupled to the upper end of the main body in the outer lower surface, the inner end is extended upwards and the upper surface Concave drip tray 12 for receiving the rice in and a plurality of recovery holes for recovering the rice housed in the drip tray to the bottom, separate rice overflow separated from the body formed with a lid seating jaw around the upper surface It is a protective cover.

또한, 본 발명은, 본체와 그 상부에 씌워지는 뚜껑이 구성된 가마솥에 있어 서, 상기 뚜껑과 본체 사이에 이중으로 결합되는 속뚜껑을 구성하되, 상기 속뚜껑 외측 하면부에 본체 상단에 안착 결합되는 안착부를 구비하고, 그 내측 상면 둘레에 밥물을 수용하는 오목한 물받이골을 형성하고, 상기 물받이골 내에 수용된 밥물을 본체로 회수시키는 복수의 회수공을 포함하며, 상기 물받이골 외측 상면 둘레에 뚜껑 안착턱을 형성하고, 상기 물받이골 내측에 다수의 증기구멍을 형성한 것이다.In addition, the present invention, in the cauldron consisting of the main body and the lid to be covered thereon, comprising an inner lid which is coupled between the lid and the main body, but is seated coupled to the upper end of the main body outside the inner lid It has a seating portion, and forms a concave drip tray for accommodating the rice around the inner upper surface, and includes a plurality of recovery holes for recovering the rice housed in the drip tray to the body, the lid seating jaw around the outer surface of the drip tray bone Formed, and formed a plurality of vapor holes in the drip tray.

또한, 본 발명은, 복수의 증기구멍을 포함하는 바닥을 갖고 둘레 하단부에 다단 적층이 가능하도록 적층턱을 구비한 상부가 개구된 복수의 찜판과,In addition, the present invention provides a plurality of steaming plates having a bottom including a plurality of vapor holes and an upper portion of the upper periphery having a stacking jaw so as to enable multi-stage stacking at the lower periphery;

하부 내측에 안착단을 형성하여 상기 찜판의 적층턱을 삽입 안착하는 지지플랜지(18)를 구비하고, 상부 둘레에 뚜껑 안착턱을 갖으며, 하부에 상기 밥물넘침방지커버의 뚜껑 안착턱에 안착되는 재치단을 구비한 찜통을 구성한 것이다.It is provided with a support flange 18 for inserting the stacking jaw of the steaming plate by forming a seating end in the lower inner side, having a lid seating jaw in the upper circumference, and seated on the lid seating jaw of the rice overflow prevention cover at the bottom It is to constitute a steamer equipped with a mounting stage.

또한, 본 발명은, 상기 본체의 내측면 둘레에 형성한 내부재치턱과,In addition, the present invention, the inner jaw formed around the inner surface of the main body,

복수의 증기구멍을 포함하는 바닥을 갖고, 둘레 하단부에 적층턱을 구비한 상부가 개구된 복수의 찜판과,A plurality of steaming plates having a bottom including a plurality of vapor holes, the upper part of which has a stacking jaw at its lower periphery;

내측에 상기 찜통의 적층턱을 삽입 안착하는 안착단을 구비하고, 둘레는 상기 내부재치턱에 재치되는 받침판을 구성한 것이다.It is provided with a seating end for inserting and seating the stacking jaw of the steamer in the inner side, the circumference constitutes a support plate mounted on the inner mounting jaw.

또한, 상기 뚜껑이 안착되는 뚜껑 안착턱을 형성할 때 그 깊이를 충분히 주어 뚜껑이 닫힌 후 뚜껑 단부 둘레에 밥물홈을 형성하는 것을 특징으로 한다.In addition, when the lid is seated to form a seating jaw to give a sufficient depth, after the lid is closed is characterized in that for forming a rice groove around the lid end.

본 발명에 따른 가마솥은, 상부에 밥물넘침방지커버를 일체로 형성하거나 또는 별도의 밥물넘침방지커버를 안착하여 밥물이 끓어오를 때, 상기 밥물넘침방지커 버이나 밥물넘침방지커버 또는 속뚜껑에 의해 내측으로 유도되어 밥물이 뚜껑과의 틈새로 직접 방출되지 않게 된다. 그리고 끓어 넘치는 밥물이 상기 밥물넘침방지커버의 내측단을 넘거나 또는 속뚜껑의 증기구멍을 통해 방출되어 속뚜껑 상면을 타고 내려오거나 또는 뚜껑의 저면을 타고 내려오는 밥물은 밥물넘침방지커버에 형성한 물받이골에 모아 회수공을 통해 가마솥 내부로 회수하도록 되어 있으므로 밥물이 넘치는 현상이 방지된다.The cauldron according to the present invention, when the rice is boiled by integrally forming a rice overflow prevention cover on the top or by mounting a separate rice overflow prevention cover, by the rice overflow prevention cover or rice overflow prevention cover or inner lid It is guided inward so that the rice is not discharged directly into the gap with the lid. And boiled rice water is passed over the inner end of the overflow protection cover or is discharged through the steam hole of the inner lid to come down the top of the inner lid or down the bottom of the lid formed on the rice overflow prevention cover It is collected in the drip tray to recover the inside of the cauldron through the recovery hole, which prevents the overflow of rice.

설사, 본체의 상단과 뚜껑 사이의 틈새로 밥물이 넘쳤다 하더라도 뚜껑둘레의 끝 부분과 안착턱이 이루는 밥물홈에 고였다가 다시 뚜껑과 본체 사이의 틈새로 회수되기 때문에 밥물이 넘쳐 본체 및 가스레인지와 같은 조리기구를 오염시키는 현상이 방지된다.Even if the rice overflows due to the gap between the top of the main body and the lid, it accumulates in the gap between the tip of the lid and the seating jaw, and then is recovered into the gap between the lid and the main body. Contamination of cookware is prevented.

또한, 가마솥 상부에 속뚜껑에 증기구멍이 형성되어 있으므로 그 상면을 이용하여 각종 찜요리를 밥과 함께 실시할 수 있다.In addition, since steam holes are formed in the inner lid of the cauldron, various steamed dishes can be performed together with rice using the upper surface thereof.

또한, 솥 본체의 상부에 음식물을 찔 수 있는 찜통을 올려놓을 수 있도록 되어 있음은 물론이고 본체의 내부에도 찜통을 설치할 수 있으므로 밥을 지으면서 동시에 그 증기 열을 이용하여 음식물을 찔 수 있다. In addition, the steamer can be put on the upper portion of the pot body, as well as the steamer can be installed in the interior of the body, so you can steam the food using the steam heat while cooking.

또한, 찝통이 속뚜껑 상부에 설치한 경우에는 밥을 하는 도중이라도 뚜껑을 열어 음식물의 찜 상태를 언제든지 확인할 수 있는 효과가 있다.In addition, when the barrel is installed on the upper lid, there is an effect that can be checked at any time steamed food by opening the lid even during cooking.

또한, 본체의 내부에 찜통을 놓거나 또는 속뚜껑 상부에 음식물을 올려놓고 찜을 할 경우에는 찜 음식물의 향과 영양분이 밥에 스며들어 특별한 맛과 향의 밥을 지을 수 있는 효과가 있다. In addition, if you place a steamer in the interior of the body or put the food on the top of the lid to steam the steamed food aroma and nutrients in the rice has the effect of making a special taste and aroma of rice.

이하, 본 발명의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1a,1b는 본 발명 실시예1에 따른 찜 겸용 가마솥의 구조를 도시한 분리 및 결합 단면도이다. 각 도면의 동일부분에 대하여는 동일부호를 부여한다. Figure 1a, 1b is a cross-sectional view showing the separation and combination of the structure of the steam pot combined according to the first embodiment of the present invention. The same reference numerals are given to the same parts in the drawings.

도시된 바와 같이 본 발명 가마솥은, 본체(10)와, 그 상부에 씌워지는 뚜껑(16)으로 구성된다. As shown, the cauldron of the present invention is composed of a main body 10 and a lid 16 covered thereon.

상기 가마솥 본체(10)는 통상의 가마솥과 같이 상부가 개구된 통 형상을 갖으며, 하부 바닥(19)은 통상 반구 및 평면형 등과 같이 형태를 이룰 수 있다. 그리고 외측면 둘레에는 외향 플랜지(18)를 돌출 형성하여 아궁이의 상부 구멍에 걸쳐질 수 있도록 하면서 손잡이로 이용할 수 있도록 구성한다. 필요에 따라서는 상기 플랜지(18) 대신 손잡이를 형성할 수도 있다.The cauldron body 10 has a cylindrical shape with an upper opening as in a conventional cauldron, and the lower bottom 19 may form a shape such as a hemisphere and a planar shape. And the outer periphery of the outer flange 18 is formed to protrude so that it can be used as a handle while covering the upper hole of the arch. If necessary, a handle may be formed instead of the flange 18.

또한, 본 발명 가마솥의 중요한 구성으로는, 상기 본체(10)의 개구부 내주연에 내측으로 상향 연장된 일체형 밥물넘침방지커버(11)를 구성하는 것이다.In addition, as an important configuration of the cauldron of the present invention, it is to configure the integral rice overflow prevention cover 11 extending upward inward to the inner circumference of the opening of the main body 10.

상기 일체형 밥물넘침방지커버(11)의 구조는 상면에 뚜껑(16) 내측면을 타고 내려오는 밥물을 수용가능하도록 오목하게 형성함과 동시에 수용된 밥물을 하부로 회수하는 복수의 회수공(13)을 형성한 물받이골(12)을 형성한다. 그리고 상기 일체형 밥물넘침방지커버(11)의 물받이골(12) 외측 둘레에 뚜껑 안착턱(14)을 형성한다.The integrated rice overflow prevention cover 11 has a plurality of recovery holes 13 to form a concave to accommodate the rice coming down the inner surface of the lid 16 on the upper surface and at the same time to recover the received rice to the bottom The formed drip tray bone 12 is formed. And the lid seating jaw 14 is formed on the outer circumference of the drip tray 12 of the integrated rice overflow prevention cover 11.

아울러, 상기 뚜껑(16)이 안착되는 뚜껑 안착턱(14)은 일체형 밥물넘침방지커버(11)의 상면으로부터 깊이를 충분히 주어 뚜껑(16)이 닫힌 후 뚜껑(16) 끝 부 분 둘레에 밥물홈(15)을 이루도록 한다.In addition, the lid seating jaw 14 is seated on the lid 16 is given a depth enough from the upper surface of the integrated rice overflow cover 11, the lid 16 is closed after the rice groove around the end of the lid 16 (15) to achieve.

가마솥에 밥을 지을 때 밥물이 끓어 넘치는 것은 밥물이 버블 형태로 부풀어올라 뚜껑(16) 가장자리의 틈새로 등기와 함께 유출되는 것이다. 특히, 종래의 가마솥은 끓어오르는 밥물이 직접 뚜껑(16) 가장자리의 틈새로 통하게 되므로 쉽게 뚜껑(16)의 외부로 유출되는데 그 원인이 있는데, 본 발명 가마솥은 밥물이 끓어오를 때, 일단 일체형의 밥물넘침방지커버(11)에 차단됨과 동시에 중양부를 향하여 상향 경사진 일체형의 밥물넘침방지커버(11) 및 그 경사각에 의해 중앙 상부로 안내되어 밥물이 뚜껑(16)의 가장자리 틈새로 유출되어 넘치는 현상이 방지된다. When the rice is boiled over when the rice is cooked in the cauldron, the rice swells up in a bubble form and flows out with the registration to the gap between the edges of the lid 16. In particular, the conventional cauldron is a boiled rice is directly passed through the gap of the edge of the lid 16, so it is easily leaked to the outside of the lid 16, the cauldron of the present invention, once the rice boils, once the integral rice Blocked by the overflow prevention cover 11 and at the same time guided to the upper center by the integral type overflow prevention cover 11 and its inclination angle inclined upward toward the central part, the water spilled into the gap gap of the lid 16 overflowing phenomenon Is prevented.

또한, 일체형의 밥물넘침방지커버(11)에 의해 중앙 상부로 승강 안내되는 밥물이 더 진행되어 뚜껑(16) 저면을 타고 가장자리로 흘러내리게 되면, 그 밥물의 일부는 밥물넘침방지커버(11)의 중앙 공간 하부로 낙하하여 가마솥 내부로 회수되고, 다른 일부의 밥물은 상기 일체형의 밥물넘침방지커버(11)의 상면으로 낙하하여 물받이골(12)에 고이게 됨과 동시에 물받이골(12)에 형성된 회수공(13)을 통해 가마솥 내부로 회수되므로 밥물이 뚜껑(16) 밖으로 넘치는 현상이 방지된다.In addition, when the rice which is guided up and down by the integrated rice overflow prevention cover 11 is further advanced and flows down to the edge on the bottom of the lid 16, a portion of the rice overflow of the rice overflow prevention cover 11 Falling to the bottom of the central space is recovered to the inside of the cauldron, the other part of the rice falls to the upper surface of the integrated rice spill prevention cover 11 and collects in the drip tray 12 and at the same time the recovery hole formed in the drip tray 12 Since the food is recovered through the cauldron (13), the phenomenon that the rice overflows out of the lid 16 is prevented.

또한, 밥물의 일부 또는 뚜껑(16)에 접하여 온도차에 의해 발생되는 결로현상에 의해 발생된 물방울이 가마솥 저면을 타고 흘러내려 증기와 함께 뚜껑(16) 가장자리의 틈새를 통해 외부로 유출될 수도 있고, 또 뚜껑(16) 가장자리의 틈새로 유출되는 수증기가 온도가 낮은 외기와 접하면서 순간적으로 물방울이 발생될 수 있는데, 이는 뚜껑(16)의 가장자리와 그 둘레의 본체(10) 즉, 뚜껑 안착턱(14)의 깊이에 의해 형성된 밥물홈(15)에 고이게 되고, 이는 다시 뚜껑(16)과 본체(10)의 안착턱 간의 틈새로 회수된다. 그러므로 밥물은 가마솥 외부로 흘러내리지 않는다.In addition, a drop of water generated by condensation caused by a temperature difference in contact with a portion of the rice or the lid 16 may flow down the bottom of the cauldron and flow out together through a gap at the edge of the lid 16 with steam, In addition, water droplets flowing into the gap between the edges of the lid 16 may generate instantaneous water droplets while being in contact with a low temperature outside air, which is the main body 10 around the edge of the lid 16, that is, the lid seating jaw ( It is accumulated in the rice groove 15 formed by the depth of 14, which is recovered to the gap between the lid 16 and the seating jaw of the main body 10 again. Therefore, the rice does not flow out of the cauldron.

도 2a,2b는 본 발명 실시예1에 따른 속뚜껑을 갖는 가마솥의 구조를 도시한 분리 및 결합 단면도이다.Figure 2a, 2b is a cross-sectional view showing the separation and coupling of the structure of the cauldron with a lid according to the first embodiment of the present invention.

상기 도면에 도시된 본 발명은 도 1a,1b와 같이 동일한 구조를 갖으나, 특이점은 다수의 증기구멍(31)들을 포함하면서 상기 일체형의 밥물넘침방지커버(11) 상부에 씌워지는 속뚜껑(30)을 더 구성하는 것이다.The present invention shown in the figure has the same structure as shown in Figures 1a, 1b, but the singularity is covered with a cover 30 cover the top of the integrated rice spill prevention cover 11 while including a plurality of steam holes 31 ).

상기 속뚜껑(30)은 전면에 다수개의 증기구멍(31)을 형성하고 있다. 이러한 속뚜껑(30)은 상기 일체형의 밥물넘침방지커버(11)에 의해 1차 차단된 후 상부로 안내되는 밥물 또는 상기 일체형의 밥물넘침방지커버(11)를 거치지 않고 직접적으로 상부로 승강하는 밥물을 차단하는 기능을 수행함은 물론이고, 상부에 호박잎, 각종 나물, 고구마, 감자, 떡 등과 같은 음식물을 올려놓을 수 있는 공간이 마련되어 밥과 함께 밥지을 때 발생된 증기를 이용하여 찜요리를 할 수 있는 찜 기능을 겸하여 갖는다. The inner lid 30 forms a plurality of vapor holes 31 on the front. The inner lid 30 is first blocked by the integrated overflow protection cover 11 of the rice after being guided to the upper portion or the rice directly to the top without going through the integrated overflow protection cover 11 of the rice Of course, there is a space to put food, such as pumpkin leaves, various herbs, sweet potatoes, potatoes, rice cakes, etc. on the top, and can be steamed using steam generated when cooked with rice. Have a double steaming function.

도 3a,3b는 본 발명 실시예2에 따른 찜 겸용 가마솥의 구조를 도시한 분리 및 결합 단면도이다.Figure 3a, 3b is a cross-sectional view of the separation and combination showing the structure of the steam pot combined according to the second embodiment of the present invention.

도시된 바와 같이 실시예1의 본체(10)의 상단 내측에 일체로 형성한 밥물넘침방지커버(11)를 분리형으로 구성하여 상기 일체형의 밥물넘침방지커버(11)와 동일한 기능을 수행하는 분리형의 밥물넘침방지커버(21)를 구성한 것이다.As shown, the separation of the rice overflow prevention cover 11 formed integrally with the upper inside of the upper body of the first embodiment of the first embodiment to perform the same function as the integrated rice overflow prevention cover 11 The rice overflow prevention cover 21 is configured.

즉, 상기 분리형의 밥물넘침방지커버(21)는, 도넛 원판 형태를 이루며, 외측 하면부에 본체(10) 상단에 안착 결합되는 안착부(22)를 구비하고, 내측단은 상향 연장됨과 아울러 상면에 밥물을 수용하는 오목한 물받이골(12) 및 상기 물받이골(12)에 수용된 밥물을 하부로 회수하는 복수의 회수공(13)을 포함하며, 상기 상면 외측 둘레에 뚜껑 안착턱(14)을 형성한다.That is, the detachable rice overflow prevention cover 21 forms a donut disc shape and includes a seating portion 22 seated and coupled to the upper end of the main body 10 at an outer lower surface thereof, and an inner end thereof extends upward and an upper surface thereof. It includes a concave drip tray 12 for receiving rice in and a plurality of recovery holes (13) for recovering the rice received in the drip tray 12 to the bottom, forming a seat seating jaw 14 around the outer surface of the upper surface do.

이러한 분리형의 밥물넘침방지커버(21)는 실시예1의 일체형 밥물넘침방지커버(11)와 동일한 기능을 갖는데, 본체(10)와 분리된 구조에 의해 얻을 수 있는 효과는, 가마솥의 제조를 좀더 편리하게 할 수 있는 점과, 가마솥의 내부를 세척할 때 상기 분리형의 밥물넘침방지커버(21)를 분리한 후 실시하게 되면 좀더 편리하게 세척을 할 수 있는 세척 작업의 편리성을 갖는 점이다.This detachable rice overflow prevention cover 21 has the same function as the integrated rice overflow prevention cover 11 of the first embodiment, the effect obtained by the structure separated from the main body 10, the production of the cauldron more When it is convenient to carry out after removing the detachable rice overflow cover 21 of the detachable type when washing the inside of the cauldron is that it has the convenience of washing can be more convenient to wash.

또한, 상기 뚜껑(16)이 안착되는 분리형 밥물넘침방지커버(21)의 뚜껑 안착턱(14)은 분리형 밥물넘침방지커버(21)의 상면으로부터 충분한 깊이를 주어 뚜껑(16)이 닫힌 후 뚜껑(16) 둘레 끝부분에 밥물홈(15)을 이루도록 한다.In addition, the lid seating jaw 14 of the detachable rice spill prevention cover 21 on which the lid 16 is seated is given a sufficient depth from the upper surface of the detachable rice spill prevention cover 21 and then the lid 16 is closed ( 16) to form a rice groove (15) on the peripheral end.

또한, 도 3a,3b에 도시된 바와 같이 분리형 밥물넘침방지커버(21)에 도 2a,2b에 도시된 일체형 밥물넘침방지커버(11)에 씌워진 속뚜껑(30)을 분리형 밥물넘침방지커버(21)에도 적용한 것이다.Further, as shown in Figures 3a, 3b separable rice overflow prevention cover 21, the inner lid 30 covered with the integrated rice overflow prevention cover 11 shown in Figures 2a, 2b separable rice overflow prevention cover 21 ) Is also applied.

상기 속뚜껑(30)의 기능은 실시예2와 같이 상기 분리형의 밥물넘침방지커버(21)에 의해 끓어오르는 밥물이 1차 차단된 후 상부로 안내되는 밥물과 더불어 상기 분리형의 밥물넘침방지방지커버(21)를 거치지 않고 직접적으로 상부로 승강하는 밥물을 차단하는 기능을 수행함은 물론이고, 상부에 호박잎, 각종 나물, 고구마, 감자, 떡 등과 같은 음식물을 올려놓을 수 있는 공간이 마련되어 밥과 함께 밥지을 때 발생된 증기를 이용하여 찜요리를 할 수 있는 찜 기능을 겸하여 구비하게 되는 것이다.The function of the inner lid 30, as well as the boiling water of the boiling water is blocked by the separate type of overflow protection cover 21 of the first type as well as the separated water overflow prevention cover with the guide guided to the top (21) It performs a function of blocking the water directly rising to the upper portion without going through, as well as a space for placing food, such as pumpkin leaves, various herbs, sweet potatoes, potatoes, rice cake, etc. It is to be equipped with a steaming function that can be steamed using steam generated when built.

도 4a,4b는 본 발명 실시예3에 따른 분리형 밥물넘침방지커버(21)와 속뚜껑(30)을 일체로 구성한 가마솥 구조를 도시한 분리 및 결합 단면도이다.Figure 4a, 4b is a cross-sectional view of the separation and coupling showing the cauldron structure consisting of the separable rice overflow prevention cover 21 and the inner lid 30 in accordance with a third embodiment of the present invention.

즉, 상기 분리형 밥물넘침방지커버(21)를 갖는 가마솥의 뚜껑(16)과 본체(10) 사이에 이중으로 결합되는 속뚜껑(30)을 구성하되, 상기 분리형 밥물넘침방지커버(21)와 속뚜껑(30)을 일체로 형성한 밥물넘침방지속뚜껑(40)을 구성하는 것이다.That is, the inner lid 30 is coupled between the lid 16 and the main body 10 of the cauldron having the detachable rice overflow prevention cover 21, but the separable rice overflow prevention cover 21 and the inside It is to constitute a rice overflow prevention lid 40 formed integrally with the lid 30.

상기 밥물넘침방지속뚜껑(40)은, 외측 하면부에 본체(10) 상단에 안착 결합되는 안착부(42)를 구비하고, 그 내측 상면 둘레에 밥물을 수용하는 오목한 물받이골(12)을 형성하고, 상기 물받이골(12) 내에 수용된 밥물을 본체(10)로 회수시키는 복수의 회수공(13)을 포함하며, 상기 물받이골(12) 외측 상면 둘레에 뚜껑 안착턱(14)을 형성하고, 상기 물받이골(12) 내측 상면에 다수의 증기구멍(31)을 형성한 구조이다.The rice overflow preventing lid 40 has a seating portion 42 which is seated and coupled to the upper end of the main body 10 in the outer lower surface portion, and forms a concave drip tray 12 that accommodates the rice around the inner upper surface thereof. And a plurality of recovery holes 13 for recovering the rice water accommodated in the drip tray 12 to the main body 10, and forming a lid seating jaw 14 around the outer top surface of the drip tray 12. A plurality of vapor holes 31 are formed on the inner surface of the drip tray 12.

이러한 구조를 갖는 실시예3은 그 기능이 속뚜껑을 갖는 실시예2와 동일한 효과를 갖는다.Example 3 having such a structure has the same effect as Example 2 having a function of the inner lid.

도 5a,5b는 본 발명 가마솥 상부에 찜통(50)을 구비한 상태의 분리 및 결합 단면도이다. 참조부호 57은 별도로 구성할 수 있는 손잡이다.Figure 5a, 5b is a cross-sectional view of the separation and coupling with the steamer 50 in the upper portion of the present invention cauldron. Reference numeral 57 is a handle that can be configured separately.

상기 도면에 도시된 본 발명 가마솥은, 상부에 찜통(50)을 더 구성하여 찜요리 기능을 강화한 것이다.The cauldron of the present invention shown in the drawings, by further comprising a steamer 50 in the upper portion to enhance the steaming function.

상기 찜통(50)은, 내부에 복수의 증기구멍(61)을 포함하는 바닥을 갖으면서 둘레 하단부에 다단 적층이 가능하도록 적층턱(62)을 구비한 상부가 개고 된 복수개의 찜판(60)을 구성한다.The steamer 50 has a bottom having a plurality of steam holes 61 therein, while having a bottom having a plurality of steaming plates 60 with a stacking jaw 62 to enable multi-stage stacking at the lower periphery. Configure.

또 상기 찜통(50)은, 하부 내측에 안착단(52)을 형성하여 상기 찜판(60)의 적층턱(62)을 삽입 안착하는 지지플랜지(18)(51)를 구비하고, 상부 둘레에 뚜껑 안착턱(54)을 갖으며, 하부에 상기 일체 또는 분리형 밥물넘침방지커버(11)(21) 뚜껑 안착턱(14)에 안착되는 재치단(53)을 구비한다.In addition, the steamer 50 is provided with a support flange (18, 51) for forming a seating end 52 in the lower inner side to insert the stacking jaw 62 of the steaming plate 60, the lid around the upper It has a seating jaw 54, the lower end is provided with a mounting stage (53) which is seated on the lid seating jaw (14), the cover of the integral or separate rice overflow prevention (11, 21).

이러한, 찜통(50)은, 뚜껑(16)을 개방한 상태에서 본체(10) 상부의 실시예1 내지 실시예5에 공통적으로 구성된 뚜껑 안착턱(14)에 뚜껑(16) 대신 상기 찜통(50)의 재치단(53)을 안착시킨다.Such, the steamer 50, the lid 50 instead of the lid 16 in the lid seating jaw 14 commonly configured in the first to fifth embodiments of the upper body 10 in the state that the lid 16 is opened, the steamer 50 ) Mounting stage 53 is seated.

그리고 찜통(50)의 내부 지지플랜지(18)(51)에 상기 찜판(60)의 적층턱(62)을 삽입시켜 찜판(60)을 안착 결합한다. 이와 같이 결합된 찜판(60)에 요리할 식재료를 올려놓고, 필요시 다른 찜판(60)에 식재료를 올려놓은 후 적층 시킨다. 그리고 상기 찜통(50)의 상부에 구성된 뚜껑 안착턱(54)에 뚜껑(16)을 안착시킨다. Then, the stacking jaw 62 of the steaming plate 60 is inserted into the inner support flanges 18 and 51 of the steaming tank 50 to seat and couple the steaming plate 60. Put the ingredients to be cooked on the combined steaming plate 60 as described above, and if necessary, put the ingredients on another steaming plate 60 and then laminated. Then, the lid 16 is seated on the lid seating jaw 54 configured at the upper portion of the steamer 50.

이 상태에서 밥을 하게 되면 밥물이 가열되면서 발생된 수증기가 찜판(60)의 증기구멍(61)을 통해 상부에 적층된 찜판(60)에까지 증기를 공급하여 그 내부의 식재료를 익히게 되는 것이다.When the rice is cooked in this state, the steam generated while the rice is heated is supplied with steam to the steaming plate 60 stacked on the upper portion through the steam hole 61 of the steaming plate 60 to learn the food ingredients therein.

이와 같이 찜통(50)이 솥의 상부에 설치되게 되면 상부에 안착된 뚜껑(16)을 개방시키더라도 찜통(50)에 의해 완전히 개방되는 것이 아니기 때문에 가마솥 내부의 온도가 갑자기 하강하지 않아 열손실을 막을 수 있음과 아울러 밥을 좀더 맛이게 지을 수가 있게 된다.When the steamer 50 is installed in the upper part of the pot as described above, even if the lid 16 seated on the upper part is not opened by the steamer 50 completely, the temperature inside the cauldron does not drop suddenly, resulting in heat loss. You can stop it and make the rice taste more delicious.

특히, 속뚜껑(30)이 구비된 실시예2, 실시예4, 실시예5와 같은 가마솥일 경우에는 더욱더 상술한 효과를 득할 수가 있다.In particular, in the case of the same cauldron as the second embodiment, the fourth embodiment, and the fifth embodiment provided with the inner lid 30, the above-described effects can be obtained even more.

도 6a,6b는 본 발명 가마솥 내부에 찜통을 구비한 상태의 분리 및 결합 단면도이다. 참조부호 67은 별도로 구성할 수 있는 손잡이이다.Figure 6a, 6b is a cross-sectional view of the separation and combination of the steamer provided in the present invention cauldron. Reference numeral 67 is a handle that can be configured separately.

도시된 바와 같이 찜통을 가마솥 내부에 설치한 것이다. As shown, the steamer is installed inside the cauldron.

이를 위해 본체(10)의 내측면 둘레에 찜판(60)을 안착하기 위한 내부재치턱(73)을 형성하였고, 상기 내부재치턱(73)에 도 6a,6b에 도시한 것과 같은 동 찜판(60)을 안착하기 위한 별도의 받침판(70)을 구성한다. 상기 받침판(70)은 도넛형태의 원판 구조를 이루며, 내측에는 상기 찜판(60)의 적층턱(62)을 삽입 안착하는 안착단(72)을 구비한다.To this end, the inner jaw 73 for seating the steam plate 60 is formed around the inner surface of the main body 10, and the inner steam jaw plate 60 as shown in FIGS. 6A and 6B on the inner jaw 73. Configure a separate support plate 70 for seating). The base plate 70 forms a donut-shaped disc structure, and has a seating end 72 in which a stacking jaw 62 of the steaming plate 60 is inserted and seated therein.

이와 같이 본 발명 가마솥 내부에 찜통을 설치할 수 있으므로 밥 짓는 기능과 함께 찜기능도 겸비한 가마솥을 이룰 수 있다.Thus, since the steamer can be installed inside the cauldron of the present invention, it is possible to achieve a cauldron having a steaming function as well as a cooking function.

도 1a,1b는 본 발명 실시예1에 따른 찜 겸용 가마솥의 구조를 도시한 분리 및 결합 단면도Figure 1a, 1b is a cross-sectional view of the separation and combination showing the structure of the combined steam pot according to the first embodiment of the present invention

도 2a,2b는 본 발명 실시예1에 따른 속뚜껑을 갖는 가마솥의 구조를 도시한 분리 및 결합 단면도Figure 2a, 2b is a cross-sectional view of the separation and coupling showing the structure of the cauldron with a lid according to the first embodiment of the present invention

도 3a,3b는 본 발명 실시예2에 따른 찜 겸용 가마솥의 구조를 도시한 분리 및 결합 단면도Figure 3a, 3b is a cross-sectional view of the separation and combination showing the structure of the combined steam pot according to the second embodiment of the present invention

도 4a,4b는 본 발명 실시예3에 따른 분리형 밥물넘침방지커버와 속뚜껑을 일체로 구성한 가마솥 구조를 도시한 분리 및 결합 단면도Figure 4a, 4b is a separation and coupling cross-sectional view showing a cauldron structure consisting of a separable rice overflow prevention cover and the inner lid in accordance with a third embodiment of the present invention

도 5a,5b는 본 발명 가마솥 상부에 찜통을 구비한 상태의 분리 및 결합 단면도이다.Figure 5a, 5b is a cross-sectional view of the separation and combination of the present invention having a steamer in the upper portion of the cauldron.

도 6a,6b는 본 발명 가마솥 내부에 찜통을 구비한 상태의 분리 및 결합 단면도Figure 6a, 6b is a cross-sectional view of the separation and combination of the present invention provided with a steamer in the cauldron

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ><Description of Symbols for Main Parts of Drawings>

10 - 본체 11,21 - 밥물넘침방지커버12 - 물받이골10-Main body 11,21-Overflow cover 12-Drip tray

13 - 회수공 14 - 뚜껑 안착턱 15 - 밥물홈13-Reclaimer 14-Cover Retaining Jaw 15-Rice Groove

30 - 속뚜껑 31 - 증기구멍 40 - 밥물넘침방지속뚜껑30-lid 31-steam hole 40-lid to prevent overflow

42 - 안착부 50 - 찜통 51 - 지지플랜지42-Seating part 50-Steamer 51-Support flange

52 - 안착단 53 - 재치단 54 - 뚜껑 안착턱52-Seating stage 53-Mounting stage 54-Lid seating jaw

60 - 찜판 61 - 증기구멍 62 - 적층턱60-Steam plate 61-Steam hole 62-Stacked jaw

70 - 받침판 72 - 안착단 73 - 내부재치턱 70-Base 72-Seat 73-Internal Jaw

Claims

In the cauldron consisting of the main body 10 and the lid 16 is covered on the upper portion,

Consists of the integral rice overflow prevention cover 11 extending upwardly inward to the inner circumference of the opening of the main body 10,

The drip tray formed with a plurality of recovery holes 13 to form a concave to accommodate the rice coming down the inner surface of the lid 16 to accommodate the overflow overflow cover 11 and at the same time to recover the received rice to the bottom Form 12,

Cauldron with the overflow preventing function, characterized in that the lid seating jaw (14) formed on the outer circumference of the drip tray 12 of the rice overflow prevention cover (11).

The cauldron of claim 1, further comprising an inner lid (30) covering the upper portion of the rice overflow prevention cover (11) while including a plurality of steam holes (31).

In the cauldron composed of the main body 10 and the lid 16 to be covered thereon,

It forms a donut disc, and has a seating portion 22 which is seated and coupled to the upper end of the main body 10 on the outer lower surface, and the inner end extends upward and concave drip tray 12 receiving the rice on the upper surface and the above. It includes a plurality of recovery holes 13 for recovering the rice received in the drip tray 12 to the bottom, separate from the main body 10 formed with a lid seating jaw 14 on the outer surface of the upper surface to prevent the overflow Cauldron with a overflow prevention function, characterized in that the cover 21 is configured.

The rice overflow prevention lid 30 is coupled between the lid 16 and the main body 10, but is coupled to the top of the main body 10 in the outer bottom portion of the rice overflow prevention lid 30 A plurality of recovery holes provided with a seating portion 42, to form a concave drip tray 12 for receiving rice around the inner upper surface, and to recover the rice contained in the drip tray 12 to the main body 10 ( 13), and the lid receiving jaw 14 is formed around the outer surface of the drip tray 12, and the overflow prevention, characterized in that formed a plurality of vapor holes 61 in the drip tray 12 inside Cauldron with function.

The plurality of steaming plates according to any one of claims 1 to 4, having a bottom including a plurality of vapor holes (31) and having an upper opening with a stacking jaw (62) to enable multi-stage stacking at the lower periphery. 60,

It has a support flange (18) (51) for seating the stacking step (62) of the steaming plate 60 to form a seating end 52 in the lower inner side, and has a lid seating jaw (54) around the upper portion And, the bottom of the cauldron having the overflow prevention function, characterized in that the steaming container 50 having a mounting stage 53 is mounted on the lid seating jaw 14 of the overflow protection cover.

The internal mounting jaw 63 according to any one of claims 1 to 4, which is formed around the inner surface of the main body 10,

A plurality of steaming plates 60 having a bottom including a plurality of vapor holes 31 and having an upper portion having a stacking jaw 62 at the lower periphery;

An overflow prevention function is provided with a seating end 72 for inserting and seating the stacking jaw 62 of the steamer in the inner side, and a circumferential outer end configuring the support plate 70 mounted on the inner mounting jaw 63. Having a cauldron.

The method according to any one of claims 1 to 4, wherein the depth of the lid 16 is sufficient to form a lid seating jaw 14 to which the lid 16 rests, and the lid 16 is closed around the end of the lid 16 after the lid 16 is closed. Cauldron with overflow prevention function, characterized in that to form a rice groove 15 in.