KR20110033005A - 해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법 - Google Patents
해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 길이 방향으로 요철 구조를 갖는 플레이트 타입 셀타와, 상기 셀타의 상부에 상기 요철구조를 가로지르도록 일정 간격으로 수직 설치되는 다수의 파판을 포함하는 사육기에 해삼 및 전복 종묘를 복합 양식하는 방법에 관한 것으로서, 일정 구획으로 분리되며, 바닷물이 담지된 수조의 각 구획에 상기 다수의 사육기를 배치하는 과정과, 별도의 분양기에서 해삼 및 전복 유생을 부착시기까지 사육하는 과정 및 상기 부착시기가 도래한 상기 해삼 유생 및 전복 유생을 해당 개체수에 상응하도록 상기 수조의 해당 구획에 투입하는 과정을 포함하여, 전복의 배설물을 이용하여 해삼의 먹이를 사용하기 때문에 양식비용이 상당히 절감되며, 혼용 양식으로 인한 양식공간의 효율적 이용을 도모할 수 있다.
Description
본 발명은 해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법에 관한 것으로서, 특히 전복과 해삼 종묘를 동일 수조에서 양식하되, 비용이 감소되고 양식 효율성을 증대시킬 수 있도록 구현되는 해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법에 관한 것이다.
최근들어 해상 생물에 대한 양식 기술이 나날이 발전함에 따라 전복(abalone)과 해삼(sea cucumber)도 양식하여 대량으로 생산할 수 있게 되었다.
특히 해삼의 수요가 크게 늘어 어민 소득이 크게 증대되고 있는데, 이는 상기 해삼이 중국사람이 선호하는 수산물로써 국내보다 중국에서 가격이 훨씬 높은 편이기 때문이다. 상기 해삼은 4~5월경 집중적으로 생산되는데 거의 중국에서 소비한다. 전반적인 현상인 수자원의 고갈에서 해삼도 예외일 수 없어, 자연에서의 생산량이 점차 줄어들고 있는 실정이다. 따라서, 인공 종묘의 살포가 절실한 실정이며 서해안의 축제식 양식장에서 고소득 양식으로 주목받고 있는 추세이다.
특히, 전복과 해삼을 양식하는 방법으로는 어린 전복이나 해삼을 육상 수조에서 일정 크기 이상 성장시킨 후 중간 육성을 하기 위해서 어린 전복이나 해삼을 육상 수조에서 꺼낸 후에 바다에 설치되어 있는 셀타가 구비된 가두리 양식장 내부에 넣어서 양식을 하였다.
일반적으로 해삼은 순수목, 돌기해삼과, 돌기해삼속에 속한다. 분포수역은 수평적으로 우리나라 전 연안과 일본, 쿠릴, 사할린 등 온대 해역에서 한대해역까지 북동태평양 전역에 분포하고 수직적으로는 0 ~ 40m 사이에 서식한다. 해삼은 저질이 순 개흙질인 곳을 제외하면 어디에나 서식한다. 해삼은 모래진흙속의 부식물, 미생물, 부유생물을 주로 먹으며 주간에는 모래속에서 낮잠을 자며 여름철에는 하면을 하며, 계절적으로는 4~5월에 비교적 많이 어획된다.
또한, 전복은 전 세계적으로 약 100여종 이상이 알려져 있으며 우리나라 연안에서도 참전복을 비롯한 몇 종류의 전복이 서식하고 있다.
특히 전복은 고부가가치 어종으로 각광받고 있으며, 1976년부터 본격적인 인공 종묘생산이 실시된 이후, 해마다 양식면적이 늘어나고 있다. 양식의 방식도 치패를 방류하여 성장 후에 수확하던 방식에서 전복의 생존율이 높으며 고밀도로 양식할 수 있는 해상 가두리 양식이 성행하고 있다.
또한 전복은 어떠한 물체에 붙어서 생활하는 부착성 어종이며 자연 상태에서도 암벽 및 암초가 있고 갈조류가 많이 번식하는 곳에서 주로 서식한다. 양식을 하는 경우에도 전복의 이러한 습성을 충족하기 위하여 전복이 붙어서 생활할 수 있는 다양한 형태의 셀타가 개발되고 있는 실정이다.
최근에는 전복과 해삼을 함께 사육하는 다양한 방법이 등장하고 있다. 예를 들어 별도의 몸체부(원형 또는 다양한 형태)내에 상하를 구분하는 구획을 나누고 전복과 해삼을 함께 가두어 양식하여왔다.
그러나 상술한 방법은 전복 사료 및 해삼 사료를 함께 주어야 하기때문에 비용이 많이 들며, 사육 공간 역시 효율적으로 사용하기 힘들었다. 더군다나, 이러한 방법은 어느정도 성장된 해삼 및 전복의 양식에 적용될 뿐, 해삼 및 전복 종묘의 양식에 적용되지는 않았었다.
상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 상대적으로 양식 비용이 절감되도록 구현되는 해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법을 제공하는데 있다.
본 발명의 다른 목적은 해삼 및 전복 종묘를 공통된 공간에 사육함으로써 공간 활용성을 극대화시킨 해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법을 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 목적은 전복의 배설물을 해삼의 사료로 대체함으로써 양식 비용 저감에 도움되도록 구현되는 해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법을 제공하는데 있다.
상술한 바와 같은 목적을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명은 길이 방향으로 요철 구조를 갖는 플레이트 타입 셀타와, 상기 셀타의 상부에 상기 요철구조를 가로지르도록 일정 간격으로 수직 설치되는 다수의 파판을 포함하는 사육기에 해삼 및 전복 종묘를 복합 양식하는 방법에 있어서, 일정 구획으로 분리되며, 바닷물이 담지된 수조의 각 구획에 상기 다수의 사육기를 배치하는 과정과, 별도의 분양기에서 해삼 및 전복 유생을 부착시기까지 사육하는 과정 및 상기 부착시기가 도래한 상기 해삼 유생 및 전복 유생을 해당 개체수에 상응하도록 상기 수조의 해당 구획에 투입하는 과정을 포함함을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법은 전복의 배설물을 이용하여 해삼의 먹이를 사용하기 때문에 양식비용이 상당히 절감되며, 혼용 양식으로 인한 양식공간의 효율적 이용을 도모할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 해삼 및 전복 종묘를 함께 사육할 수 있는 사육기를 도시한 사시도;
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 해삼 및 전복 종묘의 주간 서식 위치를 도시한 사육기의 개략도;
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 해삼 및 전복 종묘를 사육하기 위한 수조의 개략도; 및
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 해삼 및 전복 종묘를 사육하기 위한 절차를 도시한 흐름도.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 해삼 및 전복 종묘의 주간 서식 위치를 도시한 사육기의 개략도;
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 해삼 및 전복 종묘를 사육하기 위한 수조의 개략도; 및
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 해삼 및 전복 종묘를 사육하기 위한 절차를 도시한 흐름도.
이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 하기와 같다. 그러나 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.
도 1은 본 발명에 따른 해삼 및 전복 종묘를 함께 사육할 수 있는 사육기를 도시한 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 해삼 및 전복 종묘의 주간 서식 위치를 도시한 사육기의 개략도이다.
도 1 및 도 2에 도시한 바와 같이, 본 발명에 적용되는 사육기(10)는 셀타(11)와, 상기 셀타(11)의 상부에 다수개가 수직으로 일정 간격을 가지고 적층되는 파판(12)을 포함한다. 상기 셀타(11)는 해삼 또는 전복 종묘의 서식지를 제공하기 위하여 길이 방향으로 규칙적인 요부와 철부가 교번하여 형성되도록 하였으며, 상기 파판(12)은 등간격으로 상기 요부와 철부를 가로지르는 방향으로 형성하였다. 역시, 상기 파판(12)은 일정 간격을 가지며 다수개가 적층되는 방식으로 설치될 수 있으며, 상기 파판(12)을 관통하는 적어도 두 개의 지지바(121)가 적용되어 상기 다수의 파판(12)을 하나의 번들 형태로 구현할 수 있는것이다. 본 도면에서의 상기 지지바(121)는 4개소가 설치되고 있으나, 그 이상의 갯수로 설치되어도 무방할 것이다. 도시된 바와 같이 본 발명에서는 평파판을 사용하고 있으나, 규칙적인 요철을 갖는 골판 등 다양한 형상의 파판이 적용가능하다.
후술되겠지만 상기 하나의 셀타(11)와 상기 셀타(11)에 설치되는 파판(12)들은 하나의 사육기(10)로 구성되며, 해삼 및 전복 종묘 양식용 수조(도 3의 30)에 다수의 사육기(10)가 규칙적으로 배치되는 방식으로 설치될 것이다.
도 2에 도시한 바와 같이, 전복(1) 및 해삼(2) 종묘는 그 서식지가 약간 상이하다. 상기 해삼 및 전복 종묘는 야행성으로써 주간에는 주로 어두운 엄폐물에 숨어 지내는데, 상기 셀타(11)는 이러한 엄폐물로써 제공될 수 있을 것이다. 역시, 야간에는 상기 파판(12) 및 셀타(11)가 상기 해삼 및 전복의 활동 영역이 될 것이다. 따라서, 주간에 상기 해삼 종묘(2)는 수조의 저면(20), 더욱 상세하게는 상기 셀타(11)와 겹치는 수조의 저면(20)에 주로 서식할 것이며, 전복 종묘(1)는 상기 셀타(11)의 배면, 즉 셀타(11)의 하면에 부착하여 서식한다. 야간이 되면 해삼 및 전복 종묘는 셀타(11)의 상부 또는 파판(12)에 부착하여 기어다니면서 먹이 활동을 하게되는 것이다.
도 3은 본 발명에 따른 해삼 및 전복 종묘를 사육하기 위한 수조(30)의 개략도로써, 미도시되었으나, 상기 수조(30)는 바닷물을 유입하는 급수라인과 유입된 바닷물이 배수되는 배수라인을 포함할 것이다.
상기 수조(30)는 격벽(31)에 의해 다수의 구획(A, B, C, D)으로 나뉘어져 있으며, 각 구획에는 상술한 사육기(10)가 일정 간격으로 다수개가 배치되는 방식으로 설치된다. 상기 수조(30)에는 상기 사육기(10)가 잠길 정도의 바닷물이 담지된다. 상기 수조(30)는, 예를 들어 A, B, C, D의 구획으로 나뉘어져 있으며, 별도의 수조에서 양생된 전복 또는 해삼 유생을 각 구획별로 분배하게 되는 것이다.
도 4는 본 발명에 따른 해삼 및 전복 종묘를 사육하기 위한 절차를 도시한 흐름도이다.
본 발명에 따른 해삼 및 전복 종묘 복합 양식 방법은 도 4에 도시한 바와 같이, 우선 도 3의 구획별로 나뉘어진 수조에 다수의 사육기를 담지시키는 것으로 시작된다.(401단계) 이때, 상기 해삼 및 전복 유생이 적용되지 않은 상태이며, 이 상태에서 규조를 발생시킬 수 있다. 상기 규조는 부착성 규조로써 자연 햇빛을 이용해서 파판에 붙여서 성장시키며, 차후, 해삼 및 전복의 먹이로 활용될 것이다.(403단계)
그후, 별도의 분양기에서 유생을 성장시킨다. 예를 들어, 해삼은 약 20℃의 수온에서 약 10일 정도 성장시키며, 전복은 약 18℃의 수온에서 약 80시간 정도 성장시키게 된다. 이러한 성장 기간이 지나면 해삼 및 전복 유생은 사육기의 파판이나 셀타에 붙어서 스스로 자립하게 될 수 있는 부착 시기가 되는 것이다.(405단계)
그후, 사육된 유생을 종류별로 해당 수조의 해당 구획에 분리 투입한다.(407단계) 예를 들어, 도 3의 수조의 A구획에는 해삼을, B구획에는 전복을 투입하는 방식으로 진행한다. 그후 일정 기간이 지나면 해삼과 전복을 혼합하게 되는데 이 시기는 대략 45~80일 정도의 기간이 경과한 후 진행한다.(409단계) 이러한 이유는 우선 최초 동일한 개체수의 해삼과 전복을 수조의 해당 구획에 투입하더라도, 어린 유생이기 때문에 생존율이 일정치가 않다. 따라서, 상술한 기간이 지나게 되면 대략적인 해당 해삼 및 전복 유생의 생존 개체수 및 성장도가 파악되며, 이렇게 파악된 개체수에 의해 혼합 투입할 해삼 및 전복 유생의 비율을 적절히 조절할 수 있게 되는것이다. 이러한 부분은 굉장히 중요한데, 본 발명에서 해삼의 먹이는 대부분 전복의 배설물로 해결하는데 기인한다. 예를 들어, 유생 배양기에서 바로 채집한 해삼 및 전복 유생을 바로 혼입하게 되면 개체수의 불균형으로 전복 배설물 대비 해삼의 개체수가 맞지않게 되는것이다. 예를 들어, 전복의 개체수가 해삼에 비해 상대적으로 많다면 해삼이 전복의 배설물을 섭취하더라도 배설물이 남게되고, 수조의 저면에 깔려 바닷물이 오염될 것이며, 전복의 개체수가 해삼에 비해 상대적으로 적게되면, 해삼의 먹이(전복의 배설물)가 부족하여 별도의 해삼용 사료를 투입해야하므로 비용이 상승하기 때문이다.
상술한 기간이 바람직하나, 부착시기가 도래한 해삼 유생 및 전복 유생을 바로 혼합하여도 무방하며, 80일이 경과하여도 무방할 것이다.
결과적으로 상기 혼합 투입된 후의 해삼 및 전복 유생은 생존율이 상당히 높으며, 정상적인 먹이 활동을 하게된다. 상술하였지만, 이러한 해삼 및 전복은 야행성으로써, 야간에는 파판을 기어다니면서 먹이활동을 하거나, 셀타 상부 또는 수조 바닥에 깔린 전복의 배설물을 섭취하게 될 것이다. 상술한 전복은 약 20mm 이상 성장하고, 해삼은 약 3~5cm이상 성장하여 종묘로써의 일반 양식장에 출하될 수 있을 것이다.
상술한 바와 같은 방법은 본 발명이 일 실시예일 뿐 해삼 종묘와 전복 종묘를 함께 생산하는 다양한 방법이 거론될 수 있다. 예를 들어, 상기 방법은 수조의 파판에 규조를 형성시키기 위하여 햇빛에 노출시키나, 전 과정을 암흑 처리하여 수행하여도 무방하다. 비록 규조가 해삼 및 전복 종묘의 먹이로 활용되기는 하나, 규조를 먹고사는 해충인 요각류의 대량 발생이 필연적이기 때문에 빛을 차단하여 양식장 내부를 어둡게 하여서 파판에 발생하는 해충인 요각류등의 대량 발생을 억제할 수 있는 것이다. 이러한 경우에는 전복은 사료를 급이하지만 역시 해삼의 먹이로는 전복의 배설물을 이용할 수 있을 것이다.
또한, 일부 과정만을 암흑처리하여 좀더 효율적으로 이용할 수 있다. 예를 들어, 전복 및 해삼 종묘의 부착시기까지만 암흑 처리를 하며, 전복 및 해삼 종묘의 부착후 해삼 전복이 일정 기간 성장후 사육기를 햇빛에 노출시켜 규조를 발생시켜 효율적인 먹이 공급을 유도할 수도 있을 것이다. 이 경우에는 해삼 및 전복 종류가 어느정도 성장하면 요각류의 침해를 덜 받는다.
역시, 상술한 과정 중에는 별도의 분양기에 해삼 및 전복 유생을 부착시기까지 분리 사육하였으나 이에 국한되지 않으며, 혼합 사육을 하여도 무방할 것이다. 이러한 경우 부착 시기가 좀더 긴 해삼 종묘의 부착 시기를 기준으로 수조에 혼합 투입하는 시기를 조절할 수 있을 것이다. 이는 전복 유생은 부착시기까지 기간이 짧고 먹이를 섭취하지 않기 때문이다.
분명히, 청구항들의 범위내에 있으면서 이러한 실시예들을 변형할 수 있는 많은 다양한 방식들이 있다. 다시 말하면, 이하 청구항들의 범위를 벗어남 없이 본 발명을 실시할 수 있는 많은 다른 방식들이 있을 수 있을 것이다.
10: 사육기 11: 셀타
12: 파판 30: 수조
12: 파판 30: 수조
Claims (9)
- 길이 방향으로 요철 구조를 갖는 플레이트 타입 셀타와, 상기 셀타의 상부에 상기 요철구조를 가로지르도록 일정 간격으로 수직 설치되는 다수의 파판을 포함하는 사육기에 해삼 및 전복 종묘를 복합 양식하는 방법에 있어서,
일정 구획으로 분리되며, 바닷물이 담지된 수조의 각 구획에 상기 다수의 사육기를 배치하는 과정;
별도의 분양기에서 해삼 및 전복 유생을 부착시기까지 사육하는 과정; 및
상기 부착시기가 도래한 상기 해삼 유생 및 전복 유생을 해당 개체수에 상응하도록 상기 수조의 해당 구획에 투입하는 과정을 포함함을 특징으로 하는 방법.
- 제 1항에 있어서,
상기 각 구획에 사육기를 배치하는 과정후에 일정 기간을 경과시켜 상기 파판에 규조를 생성시키는 과정을 더 포함함을 특징으로 하는 방법.
- 제 1항에 있어서,
상기 분양기에서 사육된 해삼 및 전복 유생을 상기 수조의 해당 구획에 분리 투입하여 일정 기간 동안 경과시키는 과정; 및
상기 해삼 유생 및 전복 유생을 해당 개체수에 상응하도록 수조의 해당 구획에 혼합 투입하는 과정을 더 포함함을 특징으로 하는 방법.
- 제 3항에 있어서,
상기 해삼 유생 및 전복 유생은 개체수 및 성장도 파악을 위하여 상기 수조에 분리 투입한지 약 45~80일 경과 후 혼합 투입함을 특징으로 하는 방법.
- 제 1항에 있어서,
상기 별도의 분양기에서 상기 해삼 유생은 20℃에서 10일 정도 사육하며, 전복은 18℃에서 80시간 정도 사육하여 수조에 투입함을 특징으로 하는 방법.
- 제 3항에 있어서,
상기 해삼 및 전복을 혼합 투입할 때, 전복 배설물을 상기 해삼의 먹이로 활용하기 위하여 상기 전복의 배설물의 양에 따라 해삼의 개체수를 조절하여 혼합투입함을 특징으로 하는 방법.
- 제 1항 또는 제 3항에 있어서,
상기 과정들은 빛을 차단시켜 암흑 처리한 상태에서 수행됨을 특징으로 하는 방법.
- 제 1항 또는 제 3항에 있어서,
상기 과정들 중 해삼 또는 전복 종묘의 부착시기까지 암흑 처리한 상태에서 수행하며, 그 이후 일정 기간이 지나서 햇빛에 노출시켜 수행함을 특징으로 하는 방법.
- 제 1항에 있어서,
상기 별도의 분양기에서 해삼 및 전복 유생을 부착시기까지 혼합 사육함을 특징으로 하는 방법.
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