KR20110021440A - 고주파 유도가열을 이용한 인덕션 렌지 - Google Patents

Abstract

본 발명은 인덕션렌지의 상판구조 형상에 관한 것이다. 인덕션렌지의 상판구조가 열차단과 공기차단 받침대가 있어 외부의 차가운 공기나 바람에 가열된 용기가 식지 않도록 하여 보온성을 지니며 상판 바닥면에 장착 홀을 만들어 가열용기가 바닥면에 접촉하는 단면적을 최소화 하여 가열된 용기의 뜨거운 열이 인덕션렌지 상판으로 전달되는 것은 방지하도록 하면 탈착할 수 있는 원형이 자성판을 설치하여 어떤 종류의 용기도 사용할 수 있도록 하는 인덕션렌지에 관한 것이다.

고주파 유도가열

Description

고주파 유도가열을 이용한 인덕션 렌지{omitted}

본 발명품은 고주파 유도가열을 이용한 인덕션렌지에 관한 것이다.

일반적으로 고주파유도가열을 이용한 인덕션렌지는 미국을 비롯한 유럽등지에서 수 십년 전부터 보급되어왔다. 상기 인덕션렌지는 자기장 감응와류를 이용하는 가열수단이다. 즉, 전류가 코일을 통과할 때 상기는 자기장의 자력선이 자성체로 이루어진 용기의 밑 부분을 통과 하도록하여 그 때 발생하는 무수한 작은 와류들이 용기 자체를 빠른 속도로 가열시키도록 하는 원리를 갖는 것이다. 상기와 같은 발열 에 따른 인덕션렌지로부터 열을 제공받기 위해서는 사용하는 용기는 자성체이다.

이러한 인덕션렌지는 불꽃이나 유해가스등이 발생하지 않고 실내 산소의 소모가 없어서 쾌적한 실내를 유지할 수 있는 특징이 있다. 용기를 가열하는 도중 상판에 손이 닿아도 화상의 우려가 없고 불꽃이 없기 때문에 폭발위험성이 없다. 또한 가정에서 가스렌지를 사용할 때에 CO NO NO2 SO2 등과 같은 공해물질이 가스가 연소될 때에 발생되어 아파트 같은 밀폐공간에서 사용할때에는 산소 결핍에 따른 두통이나 기관지천식과 같은 건강상의 많은 장애를 유발시키고 또한 가전제품이나 고가의 주방기기 싱크 캐비넷 등의 장식품을 부식시키는 문제점이 발생한다. 하지만 인덕션 렌지는 상기 같은 문제점이 없는 것이다.

인덕션 방식이 아닌 것으로는 저항코일을 이용하여 가열하는 핫플레이트 방식과 코일방식을 이용한 하이라이트 방식 전기 레이지등이 일반적으로 사용되고 있다. 그러나 기존 인덕션렌지나 상기 제품들은 전력 소비 율에 있어서 1구의 경구 약1800∼2000w의 전력소비량을 가지고 있어 여러 개의 화구를 가질 경우에는 전력 소비율에 그 만큼 높아 진다는 단점을 지니고 있다. 전력소비는 소비자들이 느끼는 직접적인 영향인 만큼 무시할 수 없는 부분이다. 우리나라의 실정 즉, 가정에 보급되고 있는 전기가 대략 5kw 미만인 적에 비추어 볼 때 저 전력 고효율 인덕션렌지의 개발이 필요하다. 도1에 종래의 인덕션렌지 외관을 도시하였다.

도시한 바와 같이 인덕션 렌지의 상판이 평면구조로 되어 있어 가열시 외부의 찬공기나 바람에 용기 바닥면이 식을 수 있고 용기가열시 인덕션렌지 상판에 열이 전달되어 상판이 뜨거워져 열손실이 발생하고 손을 데일수도 있다.

본 발명은 진술한 바와 같이 종래의 문제점을 해결하기 위하여 고안된 것으로 발명의 목적은 저 전력 고효율 인덕션렌지를 제공하는데 있다.

본 발명은 상기 문제점을 해소하고자 창출한 것으로 도2 에서 인덕션 상판구조가 용기 바닥면이 닿는것을 최소화 하기위한 장착 홀이 상판에 되어있고 도4에서 탈착 가능한 원형 자성판이 장착되어있다.

첫 번째 상기와 같이 이루어지는 본 발명의 인덕션렌지 상판구조는 외부의 찬 공기나 바람에 용기바닥면이 식지 않아 열 효율이 높고 용기의 바닥면이 상판에 접촉하는 단면적이 적어 가열된 용기의 열이 상판에 전달되는 것을 최소화하여 상판이 뜨거워 지지 않아 열 효율이 높아지는 것이다. 또한 위험성도 없다.

두 번째 착탈할 수 있는 원형 자성판은 자성체가 없는 법랑그릇 도자기 알류미늄 용기들도 가열할수 있어 사용할 수 있는 용기의 범위를 넓혀 사용자들의 편익 향상과 선택의 폭을 넓힐 수 있다.

세 번째 기존 인덕션 렌지는 사용하는 주파수가 높아 상판과 코일이 가까워야되므로 전자파 발생이많고 자성체의 용기들이 공진주파수가 각각 달라 자성체의 용기를 사용하기 위해서는 전력을 최대한 높여 사용하도록 되어있다.

본 발명품은 주파수를 극대화 하여 코일과 상판과의 간격을 주어 공진주파수가 다른 용기들을 올려놓라도 자동으로 용기의 주파수를 감지하여 최적의 전류를 흐를 수 있도록 하여 1구형 인덕션 렌지의 경우 전력은 시간당 600w로 기존제품에 비해 3분의 1이다.

네 번 째 각종 요리물의 조리 상의 특징 다시 말하면 높은 온도를 가열한 후 낮은 온도에서 지속적으로 가열을 요하는 음식이나 한번 끓은 상태를 지속적으로 강한 화력으로 유지시켜 주어야 하는 음식물 조리 특성에 맞추어 다양하게 제어할 수 있으며 공급전원을 가열용기를 올려 놓을 때만 인덕션렌지가 작동하게 할 수 있 다.

이하 본 발명에 따른 바람직한 실시 에 들을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세히 설명하기로 한다. 도2는 본 발명의 실시에 따른 인덕션렌지 상판구조형식을 도시한 단면도이다. 도면을 참조하면 본 실시 예에 따른 인덕션렌지용 상단구조는 원형의 열 차단 받침대/공기차단(20)을 만들고 도3에서 바닥에는 장착홀(30)형성되어 있으며 도4는 착탈할 수 있는 자성판 형상이다. 이상 본 발명은 구체적인 실시예를 통하여 상세하게 설명하였으나 본 발명은 상기실시예 에한정하지 않고 본 발명의 기술적 사상적 범위내에서 통상의 지식을 가진자에 의하여 여러 가지 변형이 가능하다.

1. 본 발명에 의한 인덕션렌지의 원천기술로 소,중,대형 인덕션렌지를 제작 할 수 있다.

2. 저전력 고효율 전기오븐도 제작가능하다.

도1은 기존 인덕션렌지 상판구조

도2은 본 발명에 의한 인덕션렌지 상판구조

도3은 탈착이 가능한 자성판 형상

도4는 장착 홀 형상

[도면 주요부분에 대한 부호의 설명]

10 인덕션렌지 상판

20 열차단/ 공기차단 받침대

Claims (2)

1. 열 차단 및 공기차단 받침대가 설치되어 있는

   상판구조에 의해 찬공기나 바람에 의해 용기가열시 용기의 바닥면이 식지않고 용기의 바닥면이 상판에 닿는 단면적을 최소화하여 가열시 용기의 열이 상판에 전달되는것이 적어 열효율이 높은 것으로 이루어지고 재질은 세라믹, 유리, PE등으로 이루어지는 인덕션렌지 상판구조
2. 도3에서 착탈이 가능한 자성판은 보자력이 없는 알루미늄.도자기.스텐레스 용기도 유도가열로 데울수 있도록 철판이나 스텐레스, 스틸계열등 SUS430 SUS410S인것을 특징으로 하는 자성판 형상

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