CN100487318C - 家庭电子烹调炉具 - Google Patents

Abstract

一种的家庭电子烹调炉具。其包括由反射体形成的底架；固定在底架的内部并能产生高温辐射热的发热线圈；覆盖在底架上部的透明玻璃板；设置在透明玻璃板上侧的加热玻璃板；和设置在底架的一侧，并可使吸入的空气向底架周围流动的冷却气流发生装置。本发明的家庭电子烹调炉具是在由反射体形成的底架上设置可以单独放置加热线圈的线圈固定槽，并在线圈固定槽上设置能够封闭住对流能的玻璃板，同时在透明玻璃板和加热玻璃板之间设置空气通路，并且使用冷却气流风扇强制循环冷却气流，这样就能够防止由发热线圈产生的辐射能能被烹调炉具吸收，因而能够提高加热效率并能防止加热玻璃板过热，所以可以持续地使加热线圈工作而达到缩短烹调时间的目的。

Description

家庭电子烹调炉具

技术领域

本发明涉及一种家庭电子烹调炉具，特别是涉及一种发热线圈的底面能够形成反射面，从而能够提高热辐射效率的家庭电子烹调炉具。

背景技术

一般来说，使用家庭电子烹调炉具进行烹调时不会产生有害气体和粉尘，而且也不会出现缺少氧气和排出一氧化碳等问题，所以可使消费者始终能在干净、愉快的环境中进行烹调。因而发达国家不仅提倡使用环境友善产品，而且提倡使用新材料作为热源，以使达到最高火力的时间短，并且使用温度传感器来保持一定的温度，从而能够节省能源。另外，还在炉具上使用的耐热性好的特殊强化玻璃上进行丝网印刷，以使其容易清洁，而且将操作台设计成密封式，从而使其外部结构更加美观。最近以来嵌入式厨房用具逐渐受到瞩目。图1为已有技术的家庭电子烹调炉具结构分解立体图。图2为已有技术的家庭电子烹调炉具结构剖视图。如图1、图2所示，这种已有技术的家庭电子烹调炉具由中心部位形成有凹陷一定深度的线圈安装槽1a且能够嵌入固定在操作台或煤气罩C上形成的炉槽Co内的底架1；设置在底架1的线圈安装槽1a底面且能够产生高温的发热线圈2；设置在发热线圈2的上部，从而能够检测出热辐射温度的温度传感器3；和为将发热线圈2密封在底架1的线圈安装槽1a内而覆盖住底架1的上端，并且其上部能够放置烹调容器的加热玻璃板4构成。为了防止发热线圈2产生的辐射热能传递给操作台或者煤气罩C，将底架1用隔热材料制成箱形，并且为了能够在线圈安装槽1a内安装发热线圈2而将其上面设计成开口形状，并将其固定在图中未示出的烹调炉具框架上面。加热玻璃板4是由强化玻璃制成，其密封住烹调炉具的上部。具有上述结构的已有技术的家庭电子烹调炉具工作过程如下：当发热线圈2通接电源时其能产生辐射热，其中一部分向上辐射，并穿过加热玻璃板4来加热放置于其上部的烹调容器，从而对食物进行烹调。虽然其余的辐射热能够穿过底架1来加热设置烹调炉具的操作台或者煤气罩C，但是由于底架1是用隔热材料制成，所以多余的热量能够被底架1吸收，从而可以防止操作台或者煤气罩C过热。但是，在这种已有技术的家庭电子烹调炉具中，由于从发热线圈2发出的辐射热一部分被由隔热材料制成的底架1吸收，所以存在着传热效率低及烹调炉具性能降低等问题。另外，当加热玻璃板4的表面温度达到一定温度以上时，温度传感器3会反复开闭发热线圈2，这样就会使加热玻璃板4的温度上升到烹调温度的时间较长，从而导致食物的烹调时间过长。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种能使发热线圈辐射出的大部分辐射热能传递给烹调容器，从而提高其性能，并且还能防止加热玻璃板的表面温度上升到一定温度以上，从而使发热线圈可以长时间工作，因而能够缩短烹调时间的家庭电子烹调炉具。

为了达到上述目的，本发明提供的家庭电子烹调炉具包括底架、发热线圈、透明玻璃板、加热玻璃板和冷却气流发生装置；其中底架由反射体形成并嵌入固定在操作台或燃气罩上；发热线圈嵌入固定在底架的内部并能产生高温辐射热；透明玻璃板为了封闭住发热线圈对流热能而覆盖在底架上部；加热玻璃板设置在透明玻璃板的上侧，并与透明玻璃板间具有空气通路，且其上能够放置烹调容器；冷却气流发生装置设置在底架的一侧，用于吸入外部的空气，并使吸入的空气向底架周围流动。

为了能够在底架上单独设置发热线圈的炉丝，所述的线圈固定槽是在底架的底面根据发热线圈的形状凹陷而形成。

所述的线圈固定槽具有上宽下窄的断面形状。

本发明提供的家庭电子烹调炉具是在由反射体形成的底架上设置可以单独放置加热线圈的线圈固定槽，并在线圈固定槽上设置能够封闭住对流热能的玻璃板，同时在透明玻璃板和加热玻璃板之间设置空气通路，并且使用冷却气流风扇强制循环冷却气流，这样就能够防止由发热线圈产生的辐射热能能被烹调炉具吸收，因而能够提高加热效率并能防止加热玻璃板过热，所以可以持续地使加热线圈工作而达到缩短烹调时间的目的。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明提供的家庭电子烹调炉具进行详细说明。

图1为已有技术的家庭电子烹调炉具结构分解立体图。

图2为已有技术的家庭电子烹调炉具结构剖视图。

图3为本发明提供的家庭电子烹调炉具结构分解立体图。

图4为本发明提供的家庭电子烹调炉具结构剖视图。

附图主要部件标号：

11：底架         11a：线圈固定槽

12：加热线圈     13：透明玻璃板

14：加热玻璃板   15：冷却气流风扇

16：支撑架       F：空气通路

具体实施方式

如图3所示，本发明提供的家庭电子烹调炉具包括由反射体形成并且能够嵌入固定在操作台或者煤气罩C上部形成的炉槽Co中的底架11；固定在底架11的底面并能产生高温辐射热能的发热线圈12；能够覆盖住底架11上面的开口，从而封闭住发热线圈12对流热能的透明玻璃板13；设置在透明玻璃板13的上方且其上能够放置烹调容器的加热玻璃板14；和设置在底架11的一侧，可将外部气流或者冷却气流引向底架11周围的冷却气流风扇15。为使由发热线圈12发出的辐射热全部向上辐射，底架11由反射体形成，并且为使发热线圈12的炉丝相互隔开而在其底面按照炉丝的形状凹陷形成线圈固定槽11a。为使辐射热向着烹调容器的方向辐射，线圈固定槽11a形成越向开口侧越宽，即上宽下窄的断面形状，并且以倒梯形槽为最佳。另外，为使冷气能从底架11和操作台或者燃气罩C的炉槽Co间通过，在底架11的底面上设置了能够形成空气通道的支撑架16。如图3所示，发热线圈12连续盘绕而形成圆形，其固定设置在底架11的线圈固定槽11a内。透明玻璃板13为强化玻璃，为了保留住底架11上线圈固定槽11a内的对流能，最好将其设置在底架11的开口处。加热玻璃板14也为强化玻璃，其紧贴在透明玻璃板13的上面，但是，为了形成空气通路F，如图4所示，透明玻璃板13的上面和加热玻璃板14的底面间留有一定的距离后固定会更佳。冷却气流风扇15可为燃气罩C提供流动的冷却气流，并且，为了更好地冷却烹调炉具表面，最好将冷却气流风扇15设置在能够固定底架11的操作台或者燃气罩C上。在这种情况下，在操作台或者燃气罩C的炉槽Co两侧面上形成空气通孔Cn能够使空气流动更加顺畅。与已有技术相同的部件使用相同的符号。具有上述结构的本发明提供的家庭电子烹调炉具工作过程如下：当发热线圈12上流过电流时其会产生辐射热能，该辐射热能将直接向上辐射或者被由反射体形成的底架11的内侧面反射后依次通过透明玻璃板13和加热玻璃板14，从而加热放置于加热玻璃板14上部的烹调容器，以对烹调容器内的食物进行烹调。这时，由于发热线圈12上产生的辐射热能是被由反射体形成的底架11的内表面反射后向其上方的烹调容器方向移动，所以可以有效地阻断辐射热能向操作台或者燃气罩C的传递，从而使辐射能量的损失趋于最小化，因此提高了烹调炉具的效率。另外，由于位于底架11上线圈固定槽11a内的加热线圈12的炉丝是单独设置的，而且底架11的上侧设有透明玻璃板13，这样可以密封住对流能量，同时利用冷却气体风扇15向透明玻璃板13的上部和底架11的下部吹入冷风，从而可以使烹调炉具表面温度降低到适当温度，所以没有必要经常地开闭加热线圈12，因而能够大幅度地缩短烹调时间。

Claims (3)

1、一种家庭电子烹调炉具，其特征在于：所述的家庭电子烹调炉具包括底架(11)、发热线圈(12)、透明玻璃板(13)、加热玻璃板(14)和冷却气流发生装置；其中底架(11)由反射体形成并嵌入固定在操作台或燃气罩(C)上；发热线圈(12)嵌入固定在底架(11)的内部并能产生高温辐射热；透明玻璃板(13)为了封闭住发热线圈(12)对流热能而覆盖在底架(11)上部；加热玻璃板(14)设置在透明玻璃板(13)的上侧，并与透明玻璃板(13)间具有空气通路，且其上能够放置烹调容器；冷却气流发生装置设置在底架(11)的一侧，用于吸入外部的空气，并使吸入的空气向底架(11)周围流动。

2、根据权利要求1所述的家庭电子烹调炉具，其特征在于：为了能够在底架(11)上单独设置发热线圈(12)的炉丝，所述的底架(11)的底面设有根据发热线圈(12)的形状而凹陷形成的线圈固定槽(11a)。

3、根据权利要求2所述的家庭电子烹调炉具，其特征在于：所述的线圈固定槽(11a)具有上宽下窄的断面形状。

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