KR20100129354A - 생유체 흡수용 포장지의 제조방법 및 그 제품 - Google Patents

생유체 흡수용 포장지의 제조방법 및 그 제품 Download PDF

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Abstract

본 발명은 생유체 흡수용 포장지의 제조방법 및 그 제품에 관한 것으로, 상단부가 개방된 이중지의 필름지로 포장지를 구성하되 그 내측의 일측면 또는 양측면 상에 올레핀 계열을 유체투과성 부직포를 통해 생유체 흡수포를 격리시켜 식품의 포장시 식품과 생유체 흡수포가 분리되도록 함으로써 식품이 생유체 흡수포와 직접적으로 접촉하지 않은 상태에서 부직포의 유체투과성 기능을 통해 생유체 흡수포에 삼출된 점적(생유체)의 흡수가 이루어질 수 있도록 하여 포장된 식품이 최적의 신선도를 유지할 수 있도록 함에 그 목적이 있다. 이를 위해 구성되는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조방법은 (a) 일정크기의 필름지 일면에 식품류로부터 삼출된 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포를 배열하는 단계; (b) 단계(a)의 과정을 통해 필름지의 일면에 배열된 생유체 흡수포의 표면적에 비해 넓은 표면적을 갖는 유체투과성 부직포를 생유체 흡수포의 상부로 겹쳐 배열하는 단계; (c) 단계(b)의 과정을 통해 생유체 흡수로의 상부로 겹쳐 배열된 유체투과성 부직포의 상하 테두리를 필름지의 면에 접착시키는 단계; (d) 단계(c)의 과정을 통해 테두리면이 접착된 유체투과성 부직포를 사이에 두고 필름지와 동일한 크기의 필름지를 겹쳐 배열하는 단계; 및 (e) 단계(d)의 과정을 통해 겹쳐 배열된 두 필름지의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하여 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 포장지를 제조하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진다.
생유체, 점적, 포장지, 봉투

Description

생유체 흡수용 포장지의 제조방법 및 그 제품{Manufacturing method and articles thereof of bio liquid soaker packing bag}
본 발명은 생유체 흡수용 포장지의 제조방법 및 그 제품에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 육류나 생선과 같은 점적(drippy) 식품의 표면으로부터 삼출되는 점적(생유체)을 흡수하여 식품으로부터 삼출되는 점적에 의한 식품(육류, 생선류 및 채소류)의 변색을 방지함으로써 장기간 동안 식품 품질의 저하를 방지할 수 있도록 하는 생유체 흡수용 포장지의 제조방법 및 그 제품에 관한 것이다.
일반적으로 육류나 생선류 또는 채료류와 같은 식품을 가스 불투과성 백에 진공 포장하여 냉장 온도에서 저장하거나 동결 상태로 저장한 다음 해동시킬 경우 "점적" 이라 불리우는 액체인 생유체가 식품으로부터 삼출(渗出 )되어 식품과 가스 불투과성 백 사이의 공간에 고이게 된다. 이때, 가스 불투과성 백에 포장된 식품이 삼출된 점적과 접촉할 경우 품질이 저하되어(예 : 변색) 상품의 가치가 현저하게 떨어진다.
한편, 전술한 바와 같이 가스 불투과성 백에 포장된 식품이 삼출된 점적과의 접촉에 의해 변색된 부분을 제거하면 식품의 양이 감소되는 문제가 있음은 물론, 점적은 세균 성장에 적합하여 식품의 저장 수명을 단축시키는 문제가 있다. 따라서, 식품으로부터 점적을 제거하는 방법을 개발하려는 시도가 있어 왔으며, 이러한 방법은 일반적으로 저장 도중에 식품으로부터 삼출되는 점적을 흡수하는 시트 형태의 액체 흡수성 물질과 접촉시키면서 식품을 포장하는 것을 포함한다.
전술한 바와 같은 목적에 사용되는 액체 흡수성 물질은 모세관 액체 흡수성 물질로 예를 들면, 친수성 표면을 갖고 모세관 작용을 통해 점적을 흡수 및 보유할 수 있는 종이 펄프, 소위 중합체성 수분 흡수제 및 이를 구성하는 복합 재료이다. 그러나, 이러한 모세관 액체 흡수성 물질은 시트 물질로서 강도가 빈약하고, 중합체성 수분 흡수제는 일반적으로 분말 또는 과립 형태로 이루어져 이를 식품과 접촉시킬 경우에 문제가 발생한다는 문제가 있다.
따라서, 전술한 바와 같은 액체 흡수성 물질은 액체 투과성 박막(예 : 패드, 부직포)으로 피복되고 액체 흡수 시트로 사용되는데, 액체 흡수성 시트는 식품을 가스 불투과성 박막으로 진공 포장하여 냉각 및 운반하는 경우에 식품 표면의 대부분을 덮거나 식품의 바닥면 아래에 놓인다. 이는 심지어 식품조차도 가스 불투과성 시트로 진공 포장되어 있어 운반 도중에 중력 및 진동으로 인해 식품으로부터 삼출되는 점적이 포장재의 바닥 부분 및 식품의 중공 부분에 머무르기 때문이다. 이러한 액체 흡수성 시트를 적정 위치에 놓아 액체 흡수성 시트의 가장 중요한 목적인 점적이 액체 흡수성 시트에 흡수되게 함으로써 식품에 점적이 근접하지 못하게 할 수 있다.
그러나, 액체 흡수성 시트의 외부면 일부가 액체 투과성 박막으로 구성되어 있고 액체 투과성 박막이 식품과 접촉할 경우 액체 흡수성 시트는 식품과 가스 불투과성 박막 사이의 공간에 체류하는 점적 뿐만 아니라 액체 흡수성 시트와 접촉하는 식품의 표면에서 식품내 수분을 과도하게 흡수함으로써 결과적으로 식품이 과도하게 건조되어 품질이 저하되는 문제가 있다.
또한, 종래의 기술에서는 액체 흡수성 시트의 일부가 액체 불투과성 박막으로 이루어지고 액체 불투과성 박막 부분이 식품과 접촉하게 되는 경우 액체 흡수성 시트는 특히, 액체 불투과성 박막이 식품의 중공 부분에서 또는 식품의 바닥 부분 아래에 배치되는 경우에 접촉면에서 식품으로부터 삼출되는 점적을 흡수할 수 없다. 식품이 장기간 동안 점적과 접촉하므로 점적은 충분히 흡수될 수 없다는 문제가 있다.
한편, 본 출원인은 전술한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해
본 발명은 종래 기술의 제반 문제점을 해결하기 위한 제안된 것으로, 상단부가 개방된 이중지의 필름지로 포장지를 구성하되 그 내측의 일측면 또는 양측면 상에 올레핀 계열을 유체투과성 부직포를 통해 생유체 흡수포를 격리시켜 식품의 포장시 식품과 생유체 흡수포가 분리되도록 함으로써 식품이 생유체 흡수포와 직접적으로 접촉하지 않은 상태에서 부직포의 유체투과성 기능을 통해 생유체 흡수포에 삼출된 점적(생유체)의 흡수가 이루어질 수 있도록 하여 포장된 식품이 최적의 신선도를 유지할 수 있도록 한 생유체 흡수용 포장지의 제조방법 및 그 제품을 제공 함에 그 목적이 있다.
본 발명의 두 번째 목적은 점적식품으로부터 삼출된 점적을 생유체 흡수포를 통한 흡수를 통해 식품으로부터 삼출된 점적과 식품의 접촉을 방지하여 식품의 변색을 방지함은 물론 장기간 동안 식품의 품질 저하를 방지할 수 있도록 함에 그 목적이 있다.
본 발명의 세 번째 목적은 수작업을 통해 생유체 흡수포를 포장지에 넣는 종래 기술의 문제점인 시간과 인건비의 부담을 해소할 수 있도록 함은 물론, 포장 공정의 자동화가 가능하도록 함에 있다.
본 발명의 네 번째 목적은 식품 밑에 붙어 있는 생유체 흡수포를 소비자들이 인식하지 못해 식품과 함께 조리하는 사고가 발생할 수 있는 종래의 문제점을 개선할 수 있도록 함에 있다.
본 발명의 다섯 번째 목적은 컬러 색상으로 이루어진 필름지를 사용한 생유체 흡수용 포장지를 제공함으로써 점적이 흡수된 생유체 흡수포가 보이지 않게 되어 보여짐으로 해서 발생할 수 있는 불쾌감을 해소할 수 있도록 함에 있다.
아울러, 본 발명에 따른 기술은 식품의 포장시 식품이 생유체 흡수포와 직접적으로 접촉하지 않은 상태에서 부직포의 유체투과성 기능을 통해 생유체 흡수포에 삼출된 점적의 흡수가 이루어질 수 있도록 함으로써 식품내 과도한 수분의 흡수를 방지하여 식품이 과도하게 건조되는 것을 방지할 수 있도록 함에 그 목적이 있다.
전술한 목적을 달성하기 위해 구성되는 본 발명은 다음과 같가. 즉, 본 발 명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조방법은 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품 포장시 포장된 식품으로부터 삼출된 점적을 흡수하는 생유체 흡수용 포장지의 제조방법에 있어서, (a) 일정크기의 필름지 일면에 식품류로부터 삼출된 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포를 배열하는 단계; (b) 단계(a)의 과정을 통해 필름지의 일면에 배열된 생유체 흡수포의 표면적에 비해 넓은 표면적을 갖는 유체투과성 부직포를 생유체 흡수포의 상부로 겹쳐 배열하는 단계; (c) 단계(b)의 과정을 통해 생유체 흡수로의 상부로 겹쳐 배열된 유체투과성 부직포의 상하 테두리를 필름지의 면에 접착시키는 단계; (d) 단계(c)의 과정을 통해 테두리면이 접착된 유체투과성 부직포를 사이에 두고 필름지와 동일한 크기의 필름지를 겹쳐 배열하는 단계; 및 (e) 단계(d)의 과정을 통해 겹쳐 배열된 두 필름지의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하여 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 포장지를 제조하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진다.
전술한 바와 같은 본 발명에 따른 구성에서 유체투과성 부직포의 재질은 인체에 무해한 올레핀(Olefin) 계열의 합성수지로 이루어질 수 있다. 그리고, 유체투과성 부직포는 10g/㎡∼40g/㎡ 범위의 규격으로 구성될 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 구성에서 생유체 흡수포의 내부에는 내부로 흡수된 식품의 점적을 흡수하는 Luquasorb FP 800의 초흡수제(Superabsorbents) 또는 중합체성 수분 흡수제가 분말 또는 과립 형태로 충진될 수 있다.
본 발명의 따른 다른 구성의 생유체 흡수용 포장지의 제조방법은 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품 포장시 포장된 식품으로부터 삼출된 점적을 흡수하는 생유 체 흡수용 포장지의 제조방법에 있어서, (a) 일정크기의 필름지 일면에 식품류로부터 삼출된 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포를 배열하는 단계; (b) 단계(a)의 과정을 통해 필름지의 일면에 배열된 생유체 흡수포의 표면적에 비해 넓은 표면적을 갖는 유체투과성 부직포를 생유체 흡수포의 상부로 겹쳐 배열하는 단계; (c) 단계(b)의 과정을 통해 겹쳐진 유체투과성 부직포의 상하 테두리를 필름지의 면에 접착시키는 단계; (d) 단계(c)의 과정을 통해 제조된 일측 포장지 두 개를 유체투과성 부직포가 내측에 위치되도록 겹쳐 배열하는 단계; 및 (e) 단계(d)의 과정을 통해 겹쳐진 두 일측 포장지의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하여 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 포장지를 제조하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진다.
아울러, 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지는 전술한 바와 같은 제조방법 중 어느 하나의 방법으로 제조되어 그 내부에 포장된 식품으로부터 삼출되는 점적(생유체)이 흡수되도록 한 구조로 이루어진다.
본 발명에 따르면 상단부가 개방된 이중지의 필름지로 포장지를 구성하되 그 내측의 하부 일측면 또는 양측면 상에 올레핀 계열의 유체투과성 부직포를 통해 생유체 흡수포를 격리시켜 식품의 포장시 식품과 생유체 흡수포가 분리되도록 함으로써 식품이 생유체 흡수포와 직접적으로 접촉하지 않은 상태에서 부직포의 유체투과성 기능을 통해 생유체 흡수포에 삼출된 점적의 흡수가 이루어질 수 있도록 하여 포장된 식품이 최적의 신선도를 유지하는 효과가 발현된다.
본 발명의 두 번째 효과로는 점적식품으로부터 삼출된 점적을 생유체 흡수포를 통한 흡수를 통해 식품으로부터 삼출된 점적과 식품의 접촉을 방지하여 식품의 변색을 방지함은 물론 장기간 동안 식품의 품질 저하를 방지할 수 있는 효과가 발현된다.
본 발명의 세 번째 효과로는 수작업을 통해 생유체 흡수포를 포장지에 넣는 종래 기술의 문제점인 시간과 인건비의 부담을 해소할 수 있음은 물론, 포장 공정의 자동화가 가능하다는 효과가 있다.
본 발명의 네 번째 효과로는 식품 밑에 붙어 있는 생유체 흡수포를 소비자들이 인식하지 못해 식품과 함께 조리하는 사고가 발생할 수 있는 종래의 문제점을 개선할 수 있다.
본 발명의 다섯 번째 효과로는 컬러 색상으로 이루어진 필름지를 사용한 생유체 흡수용 포장지를 제공함으로써 점적이 흡수된 생유체 흡수포가 보이지 않게 되어 보여짐으로 해서 발생할 수 있는 불쾌감을 해소할 수가 있다.
아울러, 본 발명의 여섯 번째 효과로는 식품의 포장시 식품이 생유체 흡수포와 직접적으로 접촉하지 않은 상태에서 부직포의 유체투과성 기능을 통해 생유체 흡수포에 삼출된 점적의 흡수가 이루어질 수 있도록 함으로써 식품내 과도한 수분의 흡수를 방지하여 식품이 과도하게 건조되는 것을 방지할 수 있다.
이하에서는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조방법 및 그 제품에 대하여 상세하게 설명하기로 한다.
도 1 은 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제1과정을 보인 평면 상태도, 도 2 는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제2과정을 보인 평면 상태도, 도 3a 는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제3과정을 보인 평면 상태도, 도 3b 는 도 3a 의 과정에서 제조된 일측 포장지를 보인 단면 상태도, 도 4 는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제4과정을 보인 평면 상태도, 도 5a 는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제5과정을 보인 평면 상태도, 도 5b 는 도 5a 의 과정에서 제조된 제조물을 보인 단면 상태도, 도 6 은 본 발명에 따러 제조된 생유체 흡수용 포장지를 보인 사시 구성도이다.
도 1 내지 도 6 에 도시된 바와 같은 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)는 일정크기의 필름지(110) 일면에 식품류로부터 삼출된 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포(120)를 배열하되 필름지(110) 절반의 하부면 상에 배열하는 과정, 필름지(110)의 일면에 배열된 생유체 흡수포(120)의 상부로 필름지(110)의 절반 이하의 크기로 형성되눈 유체투과성 부직포(130)를 겹쳐 배열하는 과정, 겹쳐 배열된 유체투과성 부직포(130)의 상하 테두리를 필름지(110)의 면에 접착시키는 과정, 테두리면이 접착된 유체투과성 부직포(130)를 사이에 두고 필름지(110)와 동일한 크기의 다른 필름지(110a)를 겹쳐 배열하는 과정 및 겹쳐 배열된 두 필름지(110, 110a)의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하여 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 포장지를 제조하는 과정으로 이루어진다.
전술한 바와 같은 과정으로 제조된 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장 지(100)는 도 5b 에 도시된 바와 같이 필름지(110) 절반의 하부면 상에 생유체 흡수포(120)가 배열되고, 그 상부측으로 유체(기체와 액체)를 흡습하지 않고 투과시키는 기능을 갖는 유체투과성 부직포(130)가 필름지(110)에 접착되어 생유체 흡수포(120)를 위치 고정시키며, 필름지(110)의 사이에 유체투과성 부직포(130)가 위치되도록 다른 필름지(110a)를 일측의 필름지(110)에 겹쳐 배열한 상태에서 상부가 개방된 구조로 테두리를 접착시킴으로써 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 공간이 형성된 구성으로 제조되어진다.
따라서, 두 필름지(110, 110a)에 의해 내부에 형성된 포장공간 상에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 넣어 포장하게 되면 포장된 식품으로부터 삼출되는 점적(생유체)은 유체투과성 부직포(130)의 유체투과 기능을 통해 생유체 흡수포(120)로 흡수되어진다. 이때, 포장된 식품과 생유체 흡수포(120)는 유체투과성 부직포(130)에 의해 직접적으로 접촉하지 않기 때문에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품으로부터 과도한 수분의 흡수는 일어나지 않게 된다. 또한, 유체투과성 부직포(130)는 유체를 흡습하지 않기 때문에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품과 접촉되어도 과도한 수분의 흡수는 일어나지 않게 된다.
물론, 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품으로부터 삼출에 의해 발생되는 점적은 유체투과성 부직포(130)의 유체투과 기능을 통해 생유체 흡수포(120)가 위치 고정된 일측 필름지(110)와 유체투과성 부직포(130) 사이의 공간으로 유입되어 결국에는 생유체 흡수포(120)에 의해 흡수되어진다.
다시 말해서, 본 발명에 따른 구성의 생유체 흡수용 포장지(100)는 일정크기 의 필름지(110) 일면의 하부에 생유체 흡수포(120)를 배열하되 필름지(110) 절반의 하부면 상에 배열한 후, 필름지(110)의 일면에 배열된 생유체 흡수포(120)의 상부로 필름지(110)의 절반 이하의 크기로 형성된 유체투과성 부직포(130)를 겹쳐 배열하여 유체투과성 부직포(130)의 상하부 테두리를 필름지(110)에 접착시키고, 일측 필름지(110)와 동일한 크기로 이루어진 다른 필름지(110a)를 유체투과성 부직포(130)가 착된 일측 필름지(110) 면에 겹쳐 배열한 후, 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리를 접착시켜 두 필름지(110, 110a)에 의해 형성된 포장공간 상에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 넣어 포장할 수 있는 포장지(100)로 제조된다.
전술한 바와 같이 구성된 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)는 유체투과성 부직포(130)가 외측의 다른 두 겹의 필름지(110, 110a) 사이에 위치되어 두 필름지(110, 110a) 중 내측의 일측면에 그 테두리가 접착된 구성으로 이루어지기 때문에 두 필름지(110, 110a)에 의해 형성된 포장공간 상에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 넣어 포장하게 되면 포장된 식품과 생유체 흡수포(120)는 유체투과성 부직포(130)에 의해 직접적인 접촉이 방지된다.
한편, 전술한 바와 같이 제조된 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 두 필름지(110, 110a) 사이의 포장공간 상에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 넣어 포장하게 되면 포장된 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품으로부터 삼출에 의해 발생된 점적은 유체투과성 부직포(130)의 유체투과 기능을 통해 필름지(110)와 유체투과성 부직포(130) 사이의 공간으로 유입되어 결국 그 공간에 위치 고정된 생유체 흡수포(120)로 흡수된다.
전술한 바와 같이 두 필름지(110, 110a) 사이의 포장공간 상에 포장된 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품과 생유체 흡수포(120)가 직접적으로 접촉되지 않기 때문에 유체투과성 부직포(130)의 유체투과 기능을 통해 생유체 흡수포(120)가 위치 고정된 공간 상에 유입된 점적에 대해서만 흡수하고 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품으로부터 과도한 수분의 흡수는 일어나지 않게 된다. 따라서, 과도한 수분의 흡수가 이루어지지 않기 때문에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 신선도를 유지할 수 있어 장기 보존이 가능하다. 물론, 육류, 생선류 및 채소류 등과 직접적으로 접촉되는 유체투과성 부직포(130) 역시 유체를 투과하는 기능은 있지만 흡습하는 기능은 없기 때문에 유체투과성 부직포(130)에 의한 과도한 수분의 흡수 역시 일어나지 않게 된다.
본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 제조과정을 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다. 먼저, 단계(a)의 과정은 한 장의 필름지(110) 일측면의 하부면 상에 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포(120)를 배열하는 과정으로, 이 단계(a)의 과정에서는 도 1 에 도시된 바와 같은 한 장의 필름지(110)의 하부면 상에 생유체 흡수포(120)를 배열한다.
전술한 단계(a)의 과정에서 한 장의 필름지(110) 일측면의 하부면 상에 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포(120)를 배열하는 경우에는 생유체 흡수포(120)의 상하 및 좌우의 크기를 필름지(110)의 절반 크기보다 작은 크기로 하여 필름지(110) 절반의 하부측 일측면 상에 배열한다. 이때, 배열되는 생유체 흡수포(120)를 필름지(110) 상에 접착을 통해 고정시킬 수도 있다.
한편, 전술한 바와 같은 단계(a)의 과정에서와 같이 식품(육류, 생선류 및 채소류)으로부터 삼출에 의해 발생되는 점적을 흡수하는 생유체 흡수포(120)의 크기는 포장할 식품(육류, 생선류 및 채소류)의 종류에 따른 크기를 선별 사용할 수 있음은 당연할 것이다. 즉, 점적이 많이 발생되는 식품일 경우에는 큰 사이즈의 생유체 흡수포(120)를 배열하고, 점적이 적게 발생되는 식품일 경우에는 작은 사이즈의 생유체 흡수포(120)를 배열한다.
단계(b)의 과정은 필름지(110)의 하부측 일측면 상에 배열된 생유체 흡수포(120)를 유체투과성 부직포(130)를 통해 격리시키기 위한 것으로, 이 단계(b)의 과정에서는 단계(a)의 과정에서와 같이 필름지(110)의 하부 일측면에 배열된 생유체 흡수포(120)의 상부로 도 2 에 도시된 바와 같이 유체를 투과시키는 기능이 있는 유체투과성 부직포(130)를 겹쳐 배열한다.
전술한 바와 같이 필름지(110)의 하부 일측면에 배열된 생유체 흡수포(120)의 상부로 겹쳐지는 유체투과성 부직포(130)는 필름지(110)의 절반 이하의 크기로 형성되어지되 그 좌우 폭은 필름지(110)의 좌우 폭과 동일하게 형성되어진다. 또한, 이러한 유체투과성 부직포(130)는 생유체 흡수포(120)에 비해서는 좌우 및 상하의 길이가 크게 형성된다.
단계(c)의 과정은 단계(b)의 과정에서와 같이 생유체 흡수포(120)의 상부로 겹쳐진 유체투과성 부직포(130)를 필름지(110)에 접착시켜 생유체 흡수포(120)를 위치 고정시키기 위한 것으로, 이 단계(c)의 과정은 도 3a 및 도 3b 에서와 같이 생유체 흡수포(120)의 상부로 겹쳐진 유체투과성 부직포(130)의 상하부 테두리를 필름지(110) 상에 접착시켜 유체투과성 부직포(130)에 의해 생유체 흡수포(120)의 위치가 고정되도록 한다.
한편, 전술한 유체투과성 부직포(130)를 필름지(110) 상에 접착시키는 방법은 열융착에 의한 접착, 고주파에 의한 접착, 접착제에 의한 접착, 양면 테이프에 의한 접착 및 초음파에 의한 접착 중 어느 하나의 접착방식을 통해 접착되어진다. 이때, 유체투과성 부직포(130)의 상하부 테두리만을 필름지(110) 상에 접착시키는 것은 양측의 접착은 후술하는 다른 필름지(110a)를 접착시킬 때 동시에 접착되도록 하기 위함이다.
단계(d)의 과정은 테두리면이 접착된 유체투과성 부직포(130)를 사이에 두고 필름지(110)와 동일한 크기의 다른 필름지(110a)를 겹쳐 배열하는 과정으로, 이 단계(d)의 과정은 도 4 에서와 같이 생유체 흡수포(120)의 상부로 하여 필름지(110)의 일측면에 접착된 유체투과성 부직포(130)가 사이에 위치될 수 있도록 필름지(110)와 동일한 크기의 다른 필름지(110a)를 겹쳐 배열한다.
한편, 전술한 바와 같이 구성된 본 발명의 구성에서 유체투과성 부직포(130)는 유체(기체 및 액체)의 투과가 이루어질 수 있는 망상구조로 이루어진다. 이때, 유체투과성 부직포(130)의 재질은 인체에 무해한 올레핀(Olefin) 계열의 합성수지로 이루어지기 때문에 원사 자체에서의 점적(생유체)에 대한 흡습이 이루어지지 않고 원사와 원사 사이를 통해 점적(생유체)의 투과가 이루어진다. 아울러, 본 발명에서 사용되는 유체투과성 부직포(130)는 10g/㎡∼40g/㎡ 범위의 규격으로 구성된 것을 사용한다.
그리고, 본 발명에서의 필름지(110, 110a)는 인체에 무해한 폴리염화비닐(PVC : Polyvinyl Chloride), 폴리에스테르(PET : Polyester), 폴리에틸렌(PE : Polyethylene), 폴리프로필렌(PP : Polypropylene), 폴리아마이드(Polyamide), 에틸렌비닐알콜(EVOH : Ethylene-vinyl alcohol), 에틸렌초산비닐(EVA : Ethylene-vinyl acetate), 폴리염화비닐리딘(PVDC : Polyvinylidenechloride), 폴리스티렌(PS : Polystyrene), 폴리에틸렌 테레프탈라이트(PET : Polyethylene terephthalate), 나일론(NY : Nylon), 폴리카보네이트(PC : Polycarbonates), 아세틸 셀룰로오스(Acetyl Cellulose), 아세틸부틸 셀룰로오스(Acetyl Butyl Cellulose), 플라스틱 복합필름 및 개질된 생분해 필름 중 어느 하나의 소재로 이루어질 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 구성에서 필름지(110, 110a)는 투명, 반투명 및 불투명한 필름지 중 어느 하나로 이루어질 수 있으며, 이러한 필름지(110, 110a)는 빨간색, 파란색, 분홍색, 와인색, 갈색 등 다양한 색상 중 어느 하나의 색상으로 이루어질 수 있다. 특히, 다양한 색상의 필름지(110, 110a)는 계육이나 생선 등의 개체에서 삼출된 핏물이나 지저분한 점적(생유체)의 색상 등을 안 보이도록 커버하여 식품의 상품성을 높일 수가 있다.
단계(e)의 과정은 겹쳐 배열된 두 필름지(110, 110a)의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하여 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 포장지를 제조하는 과정으로, 이 단계(e)의 과정은 도 5a 및 도 5b 에서와 같이 단계(d)의 과정에서 겹쳐진 두 필름지(110, 110a)의 상부를 제외한 양측과 하부측 의 테두리를 접착시켜 내부에 식품류를 포장할 수 있는 포장공간이 형성된 구조의 도 6 에 도시된 바와 같은 본 발명에서 제조하고자 하는 생유체 흡수용 포장지(100)를 제조한다.
한편, 전술한 바와 같이 겹쳐진 두 필름지(110, 110a)의 상부를 제외한 양측과 하부측의 테두리를 접착시키는 경우 그 접착방법은 앞서에서와 같이 열융착에 의한 접착, 고주파에 의한 접착, 접착제에 의한 접착, 양면 테이프에 의한 접착 및 초음파에 의한 접착 중 어느 하나의 접착방식을 통해 접착될 수 있으나, 두 필름지(110, 110a)의 접착시 유체투과성 부직포(130)의 양측 또한 접착시켜야 하기 때문에 열융착에 의한 접착이나 고주파에 의한 접착 및 초음파에 의한 접착이 보다 양호하다 할 수 있다.
전술한 바와 같이 겹쳐진 두 필름지(110, 110a)의 상부를 제외한 양측과 하부측의 테두리를 접착시켜 내부에 식품류를 포장할 수 있는 포장공간이 형성된 구조의 포장지(100)는 그 내부의 필름지(110) 일측면 하부에 유체투과성 부직포(130)에 의해 생유체 흡수포(120)가 격리된 구성으로 이루어지기 때문에 포장지(100)의 포장공간에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장하게 되면 식품류로부터 삼출된 점적(생유체)이 유체투과성 부직포(130)의 유체투과 기능을 통해 유입되어 생유체 흡수포(120)에 흡수되어진다.
전술한 바와 같은 제조방법을 통해 제조된 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 구성에서 생유체 흡수포(120)의 내부에는 내부로 흡수된 식품의 점적을 흡수하는 Luquasorb FP 800의 초흡수제(Superabsorbents) 또는 중합체성 수분 흡수제가 분말 또는 과립 형태로 충진될 수 있다. 이때, 흡수제 중 초흡수제는 Luquasorb FP 800은 BASF라는 회사에서 생산하는 초흡수제의 브랜드 이름으로, 이러한 초흡수제는 많은 양(자기 무게의 500배 이상)의 액체를 흡수하고 결합할 수 있는 가교화된 폴리아크릴(Crosslinked Polyacrylates)로 이루어지며, 포장지(100) 내에 남아 있는 점적이나 수분 등의 액체를 흡수하여 얼어붙게 한다. 이에 따라 수분에 매우 민감한 몇몇 식품은 보다 오래 신선하게 유지될 수 있다.
도 7 은 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 도 3a 의 과정에서 제조된 일측 포장지를 통해 다른 예에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제4과정을 보인 평면 상태도, 도 8a 는 본 발명의 다른 예에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제5과정을 보인 평면 상태도, 도 8b 는 도 8a 의 과정에서 제조된 본 발명의 다른 예에 따른 생유체 흡수용 포장지의 단면 상태도, 도 9 는 본 발명에 따라 제조된 생유체 흡수용 포장지를 보인 사시 구성도이다.
도 7 내지 도 9 는 다른 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정을 보이인 것으로, 본 발명의 다른 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지 역시 도 1 내지 도 6 에 도시된 바와 같은 구조의 생유체 흡수용 포장지와 동일한 번호를 부여하기로 한다. 아울러, 본 발명에 따른 다른 실시 예의 생유체 흡수용 포장지(100)는 도 1 내지 도 3 및 도 7 내지 도 9 의 과정을 통해 제조되어진다.
먼저, 본 발명의 다른 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 제조과정을 살펴보면 (a) 일정크기의 필름지(110) 일면에 식품류로부터 삼출된 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포(120)를 배열하되 필름지(110) 절반의 하부면 상에 배열하는 과정, (b) 필름지(110)의 일면에 배열된 생유체 흡수포(120)의 상부로 필름지(110)의 절반 이하의 크기로 형성되는 유체투과성 부직포(130)를 겹치는 과정, (c) 겹쳐 배열된 유체투과성 부직포(130)의 상하 테두리를 필름지(110)의 면에 접착시키는 과정, (d) 제조된 일측 포장지 두 개를 유체투과성 부직포(130)가 내측에 위치되도록 겹쳐 배열하는 과정 및 (e) 겹쳐진 두 일측 포장지의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하여 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 포장지(100)를 제조하는 과정으로 이루어진다.
전술한 바와 같은 다른 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 제조과정에서 단계(a), 단계(b) 및 단계(c)의 과정은 도 1 내지 도 6 에 따른 실시 예의 과정 중 도 1 내지 도 3 을 통해 표시되는 단계(a), 단계(b) 및 단계(c)의 과정과 동일한 과정으로 이루어지기 때문에 이에 대한 설명은 하지 않기로 한다.
본 발명에 따른 다른 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 제조과정을 상세하게 설명하면 먼저, 앞서도 기술한 바와 같이 다른 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지 제조과정의 단계(a), 단계(b) 및 단계(c)의 과정은 도 1 내지 도 6 에 따른 실시 예의 생유체 흡수용 포장지 제조과정과 동일하기 때문에 별도의 설명은 하지 않기로 하고, 단계(d) 및 단계(e)의 과정에 대해서만 설명하기로 한다.
단계(d)의 과정은 단계(c)의 과정을 통해 제조된 일측 포장지 두 개를 유체투과성 부직포(130)가 내측에 위치되도록 겹쳐 배열하는 과정으로, 이 단계(d)의 과정은 단계(c)의 과정을 통해 생유체 흡수포(120)의 상부로 겹쳐진 유체투과성 부직포(130)의 상하부 테두리를 필름지(110) 상에 접착시켜 유체투과성 부직포(130) 에 의해 생유체 흡수포(120)의 위치가 고정되도록 한 구조의 일측 포장지 두 개를 도 7 에 도시된 바와 같이 유체투과성 부직포(130)가 내측에 위치되도록 겹쳐 배열하는 과정이다.
전술한 바와 같이 일측 포장지 두 개를 유체투과성 부직포(130)가 내측에 위치되도록 겹쳐 배열하게 되면 필름지(110)의 내측면 하부에 생유체 흡수포(120)를 격리 수용되도록 하는 유체투과성 부직포(130)는 상호 대향되도록 배열된다.
단계(e)는 겹쳐진 두 일측 포장지의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하는 과정으로, 이 단계(e)의 과정은 도 8a 및 도 8b 에 도시된 바와 같이 단계(d)의 과정에서 겹쳐진 두 일측 포장지의 필름지(110) 상부를 제외한 양측과 하부측의 테두리를 접착시켜 내부에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품류를 포장할 수 있는 포장공간이 형성된 구조의 도 9 에 도시된 바와 같은 본 발명에서 제조하고자 하는 생유체 흡수용 포장지(100)를 제조한다.
한편, 전술한 바와 같이 겹쳐진 두 일측 포장지의 필름지(110) 상부를 제외한 양측과 하부측의 테두리를 접착시키는 경우 그 접착방법은 도 1 내지 도 6 의 실시 예에서와 같이 열융착에 의한 접착, 고주파에 의한 접착, 접착제에 의한 접착, 양면 테이프에 의한 접착 및 초음파에 의한 접착 중 어느 하나의 접착방식을 통해 접착될 수 있으나, 두 필름지(110)의 접착시 유체투과성 부직포(130)의 양측 또한 접착시켜야 하기 때문에 열융착에 의한 접착이나 고주파에 의한 접착 및 초음파에 의한 접착이 보다 양호하다 할 수 있다.
전술한 바와 같이 겹쳐진 두 필름지(110)의 상부를 제외한 양측과 하부측의 테두리를 접착시켜 내부에 식품류를 포장할 수 있는 포장공간이 형성된 다른 실시 예의 포장지(100)는 필름지(110) 각각의 내측면 하부에 유체투과성 부직포(130)에 의해 생유체 흡수포(120)가 격리된 구성으로 이루어지기 때문에 다량의 식품류를 포장하거나 다량의 점적(생유체)이 삼출되는 식품류를 포장하는데 유용하다 할 수 있다.
한편, 전술한 바와 같이 구성된 다른 실시 예에 따른 본 발명의 구성에서 유체투과성 부직포(130) 역시 유체(기체 및 액체)의 투과가 이루어질 수 있는 망상구조로 이루어진다. 이때, 유체투과성 부직포(130)의 재질은 인체에 무해한 올레핀(Olefin) 계열의 합성수지로 이루어지기 때문에 원사 자체에서의 점적(생유체)에 대한 흡습이 이루어지지 않고 원사와 원사 사이를 통해 점적(생유체)의 투과가 이루어진다. 아울러, 본 발명에서 사용되는 유체투과성 부직포(130)는 10g/㎡∼40g/㎡ 범위의 규격으로 구성된 것을 사용한다.
전술한 바와 같이 구성된 본 발명의 다른 실시 예에 따른 구성에서 필름지(110) 역시 도 1 내지 도 6 의 실시 예에서와 같이 인체에 무해한 폴리염화비닐(PVC : Polyvinyl Chloride), 폴리에스테르(PET : Polyester), 폴리에틸렌(PE : Polyethylene), 폴리프로필렌(PP : Polypropylene), 폴리아마이드(Polyamide), 에틸렌비닐알콜(EVOH : Ethylene-vinyl alcohol), 에틸렌초산비닐(EVA : Ethylene-vinyl acetate), 폴리염화비닐리딘(PVDC : Polyvinylidenechloride), 폴리스티렌(PS : Polystyrene), 폴리에틸렌 테레프탈라이트(PET : Polyethylene terephthalate), 나일론(NY : Nylon), 폴리카보네이트(PC : Polycarbonates), 아세 틸 셀룰로오스(Acetyl Cellulose), 아세틸부틸 셀룰로오스(Acetyl Butyl Cellulose), 플라스틱 복합필름 및 개질된 생분해 필름 중 어느 하나의 소재로 이루어질 수 있다.
또한, 본 발명의 다른 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 구성에서 필름지(110)는 투명, 반투명 및 불투명한 필름지 중 어느 하나로 이루어질 수 있으며, 이러한 필름지(110)는 빨간색, 파란색, 분홍색, 와인색, 갈색 등 다양한 색상 중 어느 하나의 색상으로 이루어질 수 있다. 특히, 다양한 색상의 필름지(110)는 계육이나 생선 등의 개체에서 삼출된 핏물이나 지저분한 점적(생유체)의 색상 등을 안 보이도록 커버하여 식품의 상품성을 높일 수가 있다.
아울러, 전술한 바와 같은 제조방법을 통해 제조된 본 발명의 다른 실시 예에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)의 구성에서 생유체 흡수포(120)의 내부에는 내부로 흡수된 식품의 점적을 흡수하는 Luquasorb FP 800의 초흡수제(Superabsorbents) 또는 중합체성 수분 흡수제가 분말 또는 과립 형태로 충진될 수 있다. 이때, 흡수제 중 초흡수제는 Luquasorb FP 800은 BASF라는 회사에서 생산하는 초흡수제의 브랜드 이름으로, 이러한 초흡수제는 많은 양(자기 무게의 500배 이상)의 액체를 흡수하고 결합할 수 있는 가교화된 폴리아크릴(Crosslinked Polyacrylates)로 이루어지며, 포장지(100) 내에 남아 있는 점적이나 수분 등의 액체를 흡수하여 얼어붙게 한다. 이에 따라 수분에 매우 민감한 몇몇 식품은 보다 오래 신선하게 유지될 수 있다.
전술한 바와 같이 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)는 포장공간에 포장된 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품이 중간 배열의 유체투과성 부직포(130)에 의해 생유체 흡수포(120)와 직접적으로 닿지 않기 때문에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품으로부터 과도한 수분의 흡수는 일어나지 않게 된다. 따라서, 과도한 수분의 흡수가 이루어지지 않기 때문에 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 신선도를 유지할 수 있어 장기 보존이 가능하다.
이상에서와 같이 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지(100)는 식품으로부터 삼출된 점적과 식품의 접촉을 방지하여 식품의 최적의 신선도를 유지함은 물론 변색을 방지할 수 있는 장점이 있음은 물론, 식품의 포장시 식품과 생유체 흡수포가 분리되도록 함으로써 소비자들이 모르고 식품과 같이 조리를 할 수 있는 종래의 문제점을 개선할 수 있다.
본 발명은 전술한 실시 예에 국한되지 않고 본 발명의 기술사상이 허용하는 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시할 수가 있다.
도 1 은 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제1과정을 보인 평면 상태도.
도 2 는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제2과정을 보인 평면 상태도.
도 3a 는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제3과정을 보인 평면 상태도.
도 3b 는 도 3a 의 과정에서 제조된 일측 포장지를 보인 단면 상태도.
도 4 는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제4과정을 보인 평면 상태도.
도 5a 는 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제5과정을 보인 평면 상태도.
도 5b 는 도 5a 의 과정에서 제조된 제조물을 보인 단면 상태도.
도 6 은 본 발명에 따러 제조된 생유체 흡수용 포장지를 보인 사시 구성도.
도 7 은 본 발명에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 도 3a 의 과정에서 제조된 일측 포장지를 통해 다른 예에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제4과정을 보인 평면 상태도.
도 8a 는 본 발명의 다른 예에 따른 생유체 흡수용 포장지의 제조과정 중 제5과정을 보인 평면 상태도.
도 8b 는 도 8a 의 과정에서 제조된 본 발명의 다른 예에 따른 생유체 흡수 용 포장지의 단면 상태도.
도 9 는 본 발명에 따라 제조된 생유체 흡수용 포장지를 보인 사시 구성도.
[도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명]
100. 포장지 110, 110a. 필름지
120. 생유체 흡수포 130. 유체투과성 부직포

Claims (6)

  1. 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품 포장시 포장된 식품으로부터 삼출된 점적을 흡수하는 생유체 흡수용 포장지의 제조방법에 있어서,
    (a) 일정크기의 필름지 일면에 식품류로부터 삼출된 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포를 배열하는 단계;
    (b) 단계(a)의 과정을 통해 상기 필름지의 일면에 배열된 생유체 흡수포의 표면적에 비해 넓은 표면적을 갖는 유체투과성 부직포를 상기 생유체 흡수포의 상부로 겹쳐 배열하는 단계;
    (c) 단계(b)의 과정을 통해 상기 생유체 흡수로의 상부로 겹쳐 배열된 상기 유체투과성 부직포의 상하 테두리를 상기 필름지의 면에 접착시키는 단계;
    (d) 단계(c)의 과정을 통해 테두리면이 접착된 상기 유체투과성 부직포를 사이에 두고 상기 필름지와 동일한 크기의 필름지를 겹쳐 배열하는 단계; 및
    (e) 단계(d)의 과정을 통해 겹쳐 배열된 두 필름지의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하여 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 포장지를 제조하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진 것을 특징으로 하는 생유체 흡수용 포장지의 제조방법.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 유체투과성 부직포의 재질은 인체에 무해한 올레핀(Olefin) 계열의 합성수지로 이루어진 것을 특징으로 하는 생유체 흡수용 포장지 의 제조방법.
  3. 제 2 항에 있어서, 상기 유체투과성 부직포는 10g/㎡∼40g/㎡ 범위의 규격을 갖는 것을 특징으로 하는 생유체 흡수용 포장지의 제조방법.
  4. 제 3 항에 있어서, 상기 생유체 흡수포의 내부에는 내부로 흡수된 식품의 점적을 흡수하는 Luquasorb FP 800의 초흡수제(Superabsorbents) 또는 중합체성 수분 흡수제가 분말 또는 과립 형태로 충진된 것을 특징으로 하는 생유체 흡수용 포장지의 제조방법.
  5. 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품 포장시 포장된 상기 식품으로부터 삼출된 점적을 흡수하는 생유체 흡수용 포장지의 제조방법에 있어서,
    (a) 일정크기의 필름지 일면에 식품류로부터 삼출된 점적(생유체)을 흡수하는 생유체 흡수포를 배열하는 단계;
    (b) 단계(a)의 과정을 통해 상기 필름지의 일면에 배열된 생유체 흡수포의 표면적에 비해 넓은 표면적을 갖는 유체투과성 부직포를 상기 생유체 흡수포의 상부로 겹쳐 배열하는 단계;
    (c) 단계(b)의 과정을 통해 겹쳐진 상기 유체투과성 부직포의 상하 테두리를 상기 필름지의 면에 접착시키는 단계;
    (d) 단계(c)의 과정을 통해 제조된 일측 포장지 두 개를 상기 유체투과성 부 직포가 내측에 위치되도록 겹쳐 배열하는 단계; 및
    (e) 단계(d)의 과정을 통해 겹쳐진 두 일측 포장지의 상부를 제외한 나머지 방향의 테두리면을 접착하여 육류, 생선류 및 채소류 등의 식품을 포장할 수 있는 포장지를 제조하는 단계를 포함한 구성으로 이루어진 것을 특징으로 하는 생유체 흡수용 포장지의 제조방법.
  6. 제 1 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항의 제조방법으로 제조되어 내부에 포장된 식품으로부터 삼출되는 점적(생유체)이 흡수되도록 한 구조의 생유체 흡수용 포장지.
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