KR20100026022A - 아이스크림 제조기 - Google Patents

아이스크림 제조기 Download PDF

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KR20100026022A
KR20100026022A KR1020080084828A KR20080084828A KR20100026022A KR 20100026022 A KR20100026022 A KR 20100026022A KR 1020080084828 A KR1020080084828 A KR 1020080084828A KR 20080084828 A KR20080084828 A KR 20080084828A KR 20100026022 A KR20100026022 A KR 20100026022A
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박탁근
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마코르 주식회사
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Abstract

본 발명은 아이스크림 제조기에 관한 것으로, 좀더 상세히, 프레임(1)이 구비된 아이스크림 제조기에 있어서, 프레임(1) 대비 수평으로 이동되는 이송라인(3)와; 메인블럭(11)에 고정되고 프레임(1) 대비 승강하는 제1재료공급관(12)이 구비된 재료공급부(10)와; 상기 제1재료공급관(12)의 승강 운동과 연계하여 제1밸브(24)로써 제1재료공급관(12)을 개, 폐하는 밸브제어부(20)와; 상기 제1재료공급관(12)의 하부에 구비되고, 복수의 공급통로(32)가 구비되는 연결구(31)를 갖는 연결부(30)와; 공급공(42)이 구비되고, 상기 연결부(30)에 구비된 볼케이스(35)와 결합하여, 상기 볼케이스(35)를 중심으로 원추형 궤적으로 회전을 하면서 재료를 아이스크림 컵에 공급하는 작동봉(40)과; 상기 작동봉(40)에 측면방향 힘을 가해 회전시키는 회전구(50)와; 편심축(61)을 회전시켜 상기 회전구(50)를 동작시키는 제3동력부(60);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기에 관한 것이다.
아이스크림, 작동봉, 원추형 나선

Description

아이스크림 제조기{ Ice Cream Producing Device }
종래의 주름형 아이스크림 달리 본 발명은 원추형 나선 모양으로 아이스크림 재료를 적재할 수 있는 아이스크림 제조기에 관한 것이다.
도 7은 종래의 주름형 아이스크림의 사진이고, 도 8은 본 발명에 의해 제조된 아이스크림의 사진이다. 종래에는 도 7에 도시된 바와 같이, 아이스크림 제조기에 의해 주름형 아이스크림만이 국내에서 생산되었다. 도 8과 같은 아이스크림의 경우 수동으로 제과점 등에서만 소량 제조되는 것이 국내 업계의 현실이었다. 본 발명은 도 8과 같은 원추형 나선 모양의 아이스크림을 자동으로 제조하기 위해 본 출원인에 의해 개발되었다.
본 발명의 목적은 원추형 나선 모양의 아이스크림을 자동으로 제조할 수 있는 아이스크림 제조기를 제공하기 위함이다.
이러한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 아이스크림 제조기는, 프레임(1)이 구비된 아이스크림 제조기에 있어서,
프레임(1) 대비 수평으로 이동되는 이송라인(3)와;
메인블럭(11)에 고정되고 프레임(1) 대비 승강하는 제1재료공급관(12)이 구비된 재료공급부(10)와;
상기 제1재료공급관(12)의 승강 운동과 연계하여 제1밸브(24)로써 제1재료공급관(12)을 개, 폐하는 밸브제어부(20)와;
상기 제1재료공급관(12)의 하부에 구비되고, 복수의 공급통로(32)가 구비되는 연결구(31)를 갖는 연결부(30)와;
공급공(42)이 구비되고, 상기 연결부(30)에 구비된 볼케이스(35)와 결합하여, 상기 볼케이스(35)를 중심으로 원추형 궤적으로 회전을 하면서 재료를 아이스크림 컵에 공급하는 작동봉(40)과;
상기 작동봉(40)에 측면방향 힘을 가해 회전시키는 회전구(50)와;
편심축(61)을 회전시켜 상기 회전구(50)를 동작시키는 제3동력부(60);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르는 경우 종래 기술의 문제점이 해결되며, 원추형 나선 모양의 아이스크림을 자동으로 제조할 수 있는 아이스크림 제조기가 제공된다.
이하 본 발명에 의한 아이스크림 제조기를 첨부도면에 도시한 실시예에 따라 상세히 설명한다. 도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 사시도, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 정면도이다.
도 3는 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 연결부 및 작동봉 상세 단면도, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 연결부 및 작동봉 분해 사시도이다.
본 발명에 따른 아이스크림 제조기는, 프레임(1)이 구비된 아이스크림 제조기에 관한 것이다. 도 1 또는 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 아이스크림 제조기는, 이송라인(3)과 재료공급부(10)와 밸브제어부(20)와 연결부(30)와 작동봉(40)과 회전구(50)와 제3동력부(60)를 포함한다.
도 1에 도시된 바와 같이, 이송라인(3)은 프레임(1) 대비 수평으로 이동된다. 별도의 이송을 위한 동력 수단과 연결될 수 있으며, 분리된 이송벨트를 구비하고 아이스크림 케이스가 안치되는 홈(3a)이 형성된다. 이송라인(3)은 재료가 분사 되어 아이스크림이 성형될 때 정지하고 성형 완료 후 한칸 씩 이송된다.
재료공급부(10)는, 메인블럭(11)에 고정되고 프레임(1) 대비 승강하는 제1재료공급관(12)이 구비된다. 도 1 또는 도 2에 도시된 바와 같이, 재료공급부(10)는 프레임(1) 대비 승강하는 메인블럭(11)에 제1재료공급관(12)이 고정되고, 메인블럭(11)은 프레임(1) 대비 승강하는 승강바(7)에 고정되고, 제1재료공급관(12)은 제2재료공급관(13)으로부터 재료를 공급받는다.
밸브제어부(20)는 제1재료공급관(12)의 승강 운동과 연계하여 제1밸브(24)로써 제1재료공급관(12)을 개, 폐한다. 도 2에 도시된 바와 같이, 밸브제어부(20)는 바람직하게 제1재료공급관(12)과 제2재료공급관(13)이 만나는 지점에 제1밸브(24)를 구비할 수 있다. 밸브제어부(20)는 메인블럭(11)이 상승할 때 제1재료공급관(12)을 개방하고 메인블럭(11)이 하강할 때 제1재료공급관(12)을 폐쇄한다.
도 3에 도시된 바와 같이, 연결부(30)는 제1재료공급관(12)의 하부에 구비되고, 복수의 공급통로(32)가 구비되는 연결구(31)를 갖는다. 공급통로(32)로 재료가 이동하며 예를들어 하나의 공급통로(32)로 아이스크림(좁은 의미) 원료가 이동하면 다른 공급통로(32)로 잼(딸기잼, 바나나잼) 등이 이동할 수 있다.
도 3 또는 도 4에 도시된 바와 같이, 작동봉(40)은 재료가 통과하는 공급 공(42)이 구비되고, 작동봉(40)은 연결부(30)에 구비된 볼케이스(35)와 결합하여 볼케이스(35)를 중심으로 원추형 궤적으로 회전을 하면서 재료를 아이스크림 컵에 공급한다. 작동봉(40)의 상부에는 곡면형돌부(43)가 구비되어 상기 오목한 곡면형 공간(36)과 결합되고, 작동봉(40)의 하단부는 별형홈형성부(45)가 내측으로 입설되는 것이 바람직하다.
도 3 또는 도 4에 도시된 바와 같이, 연결부(30)에 있어서, 분리된 재료는 제1재료공급관(12)으로부터 복수의 공급통로(32)로 분리되어 유입된 후 혼합공간(34)에서 서로 접하게 되고, 연결구(31)와 볼케이스(35)는 서로 나사결합되고, 볼케이스(35) 내부에는 작동봉(40)의 상부를 회전 가능하게 잡아주기 위한 오목한 곡면형 공간(36)이 구비된다.
도 5에 도시된 바와 같이, 회전구(50)는 작동봉(40)에 측면방향 힘을 가해 작동봉(40)을 회전시킨다. 회전구(50)는 중간에 작동봉(40)이 삽입되는 작동홀(55)이 형성되고, 회전구(50)의 양단은 일정직경의 동기화된 원운동을 하는 편심축(61)에 결합된다.
밸브제어부(20)는 메인블럭(11)이 상승할 때 제1재료공급관(12)을 개방하고 메인블럭(11)이 하강할 때 제1재료공급관(12)을 폐쇄한다. 도 1 또는 도 2에 도시된 바와 같이, 밸브제어부(20)에서, 밸브제어블럭(21)이 승강바(7) 대비 슬라이딩 가능하게 가이드되고, 밸브제어블럭(21)에 밸브제어레버(22)가 결합된다.
밸브제어레버(22)의 단부에 제1재료공급관(12)을 개폐하는 제1밸브(24)가 구비되고, 프레임(1) 대비 승강하는 승강바(7)에 고정된 제2메인블럭(11b)에 제2동력부(27)가 체결되고, 제2동력부(27)가 로드(25)를 통해 밸브제어블럭(21)의 상하 위치를 제어한다.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 작동봉, 회전구, 및 동력부 상세 단면도이고, 도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 회전구 및 동력부 사시도이다. 제3동력부(60)는 편심축(61)을 회전시켜 회전구(50)를 동작시켜, 작동봉(40)이 회전하게 한다. 도 5 또는 도 6에 도시된 바와 같이, 회전구(50)를 동작시키는 제3동력부(60)는, 회전구(50)의 양단에 각각 베어링(69)을 통해 결합된 편심축(61)과, 편심축(61)을 동기화시켜 일정 회전반경으로 회전시키는 회전축(63)과, 상기 회전축(63)에 회전력을 발생시키는 모터(64)와, 서로 다른 회전축(63)들을 연결하는 타이밍벨트(66)와, 회전축(63)에 동력 전달을 위한 피동 및 구동 기어(65)와, 상기 회전축(63)을 지지하는 프레임에 고정 지지된 보조블럭(67)을 포함하여 구성된다.
이하에서 본 발명 구성 및 작용을 더 설명한다. 제1재료공급관(12) 함께 승강하는 작동봉(40)은 프레임(1) 대비 승강하지 않는 회전구(50) 대비 승강운동한다.
밸브제어부(20)는 제1재료공급관(12)이 상승할 때 제1재료공급관(12)을 개방하고 제1재료공급관(12)이 하강할 때 제1재료공급관(12)을 폐쇄한다. 회전구(50)와 회전구(50)에 의해 회전하는 작동봉(40)의 회전 궤적은 원형이고, 회전구(50) 대비 작동봉(40)이 아래에서 위로 상승함에 따라 작동봉(40) 하단부의 궤적은 점점 작아져서, 작동봉(40)이 상승할 때 작동봉(40)의 하단부가 그리는 궤적은 점점 직경이 작아지는 원추형이 된다.
이에 따라, 작동봉(40)의 하단부로부터 분사되어 아이스크림 컵에 적재되는 재료는 아래에서 위로 갈수록 작아지는 원추형 나선 형상의 아이스크림을 형성한다.
작동봉(40)은 회전구(50)의 작동홀(55)에 삽입되고, 상기 작동홀(55)과 작동봉(40)의 외주면 간에는 틈이 존재하여 작동봉(40)은 회전구(50) 대비 승강하고, 작동봉(40)이 상승함에 따라 회전구(50)와 작동봉(40) 연결부위(힘 전달지점)는 작동봉(40)의 하부로 점점 이동하고, 작동봉(40)의 하단부가 그리는 궤적은 점점 작아지게 되는 것이다.
본 발명은 상기에서 언급한 바람직한 실시예와 관련하여 설명됐지만, 본 발명의 범위가 이러한 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 범위는 이하의 특허청구범위에 의하여 정하여지는 것으로 본 발명과 균등 범위에 속하는 다양한 수정 및 변형을 포함할 것이다.
아래의 특허청구범위에 기재된 도면부호는 단순히 발명의 이해를 보조하기 위한 것으로 권리범위의 해석에 영향을 미치지 아니함을 밝히며 기재된 도면부호에 의해 권리범위가 좁게 해석되어서는 안될 것이다.
도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 사시도.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 정면도.
도 3는 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 연결부 및 작동봉 상세 단면도.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 연결부 및 작동봉 분해 사시도.
도 5은 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 작동봉, 회전구, 및 동력부 상세 단면도.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 아이스크림 제조기 회전구 및 동력부 사시도.
도 7은 종래의 주름형 아이스크림의 사진.
도 8는 본 발명에 의해 제조된 아이스크림 사진.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
1 : 프레임 3 : 이송라인
7 : 승강바 10 : 재료공급부
11 : 메인블럭 11b : 제2메인블럭
12 : 제1재료공급관 13 : 제2재료공급관
20 : 밸브제어부 21 : 밸브제어블럭
22 : 밸브제어레버 24 : 제1밸브
25 : 로드 27 : 제2동력부
30 : 연결부 31 : 연결구
32 : 공급통로 34 : 혼합공간
35 : 볼케이스 36 : 곡면형 공간
40 : 작동봉 42 : 공급공
43 : 곡면형돌부 45 : 별형홈형성부
50 : 회전구 55 : 작동홀
60 : 제3동력부 61 : 편심축
63 : 회전축 64 : 모터
65 : 기어 66 : 타이밍벨트
67 : 보조블럭 69 : 베어링

Claims (9)

  1. 프레임(1)이 구비된 아이스크림 제조기에 있어서,
    프레임(1) 대비 수평으로 이동되는 이송라인(3)와;
    메인블럭(11)에 고정되고 프레임(1) 대비 승강하는 제1재료공급관(12)이 구비된 재료공급부(10)와;
    상기 제1재료공급관(12)의 승강 운동과 연계하여 제1밸브(24)로써 제1재료공급관(12)을 개, 폐하는 밸브제어부(20)와;
    상기 제1재료공급관(12)의 하부에 구비되고, 복수의 공급통로(32)가 구비되는 연결구(31)를 갖는 연결부(30)와;
    공급공(42)이 구비되고, 상기 연결부(30)에 구비된 볼케이스(35)와 결합하여, 상기 볼케이스(35)를 중심으로 원추형 궤적으로 회전을 하면서 재료를 아이스크림 컵에 공급하는 작동봉(40)과;
    상기 작동봉(40)에 측면방향 힘을 가해 회전시키는 회전구(50)와;
    편심축(61)을 회전시켜 상기 회전구(50)를 동작시키는 제3동력부(60);를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 재료공급부(10)는,
    프레임(1) 대비 승강하는 메인블럭(11)에 제1재료공급관(12)이 고정되고,
    메인블럭(11)은 프레임(1) 대비 승강하는 승강바(7)에 고정되고,
    제1재료공급관(12)은 제2재료공급관(13)으로부터 재료를 공급받는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
  3. 제1항에 있어서,
    밸브제어부(20)는 메인블럭(11)이 상승할 때 제1재료공급관(12)을 개방하고 메인블럭(11)이 하강할 때 제1재료공급관(12)을 폐쇄하며,
    밸브제어블럭(21)이 승강바(7) 대비 슬라이딩가능하게 가이드되고,
    상기 밸브제어블럭(21)에 밸브제어레버(22)가 결합되고,
    상기 밸브제어레버(22)의 단부에 제1재료공급관(12)을 개폐하는 제1밸브(24)가 구비되고,
    프레임(1) 대비 승강하는 승강바(7)에 고정된 제2메인블럭(11b)에 제2동력부(27)가 체결되고,
    제2동력부(27)가 로드(25)를 통해 밸브제어블럭(21)의 상하 위치를 제어하는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
  4. 제1항의 연결부(30)에 있어서,
    분리된 재료는 제1재료공급관(12)으로부터 복수의 공급통로(32)로 분리되어 유입된 후 혼합공간(34)에서 서로 접하게 되고, 연결구(31)와 볼케이스(35)는 서로 나사결합되고,
    볼케이스(35) 내부에는 작동봉(40)의 상부를 회전 가능하게 잡아주기 위한 오목한 곡면형 공간(36)이 구비되는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
  5. 제1항에 있어서,
    제1재료공급관(12) 함께 승강하는 작동봉(40)은 프레임(1) 대비 승강하지 않는 회전구(50) 대비 승강운동하고,
    밸브제어부(20)는 제1재료공급관(12)이 상승할 때 제1재료공급관(12)을 개방하고 제1재료공급관(12)이 하강할 때 제1재료공급관(12)을 폐쇄하며,
    회전구(50)와 회전구(50)에 의해 회전하는 작동봉(40)의 회전 궤적은 원형이고,
    회전구(50) 대비 작동봉(40)이 아래에서 위로 상승함에 따라 작동봉(40) 하단부의 궤적은 점점 작아져서, 작동봉(40)이 상승할 때 작동봉(40)의 하단부가 그리는 궤적은 점점 직경이 작아지는 원추형이 되고,
    작동봉(40)의 하단부로부터 분사되어 아이스크림 컵에 적재되는 재료는 아래에서 위로 갈수록 작아지는 원추형 나선 형상의 아이스크림을 형성하는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 작동봉(40)은 회전구(50)의 작동홀(55)에 삽입되고, 상기 작동홀(55)과 작동봉(40)의 외주면 간에는 틈이 존재하여 작동봉(40)은 회전구(50) 대비 승강하 고,
    작동봉(40)이 상승함에 따라 회전구(50)와 작동봉(40) 연결부위(힘 전달지점)는 작동봉(40)의 하부로 점점 이동하고,
    작동봉(40)의 하단부가 그리는 궤적은 점점 작아지는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
  7. 제1항에 있어서,
    상기 작동봉(40)의 상부에는 곡면형돌부(43)가 구비되어 상기 오목한 곡면형 공간(36)과 결합되고,
    작동봉(40)의 하단부는 별형홈형성부(45)가 내측으로 입설되는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
  8. 제1항에 있어서,
    상기 회전구(50)는 중간에 작동봉(40)이 삽입되는 작동홀(55)이 형성되고,
    회전구(50)의 양단은 일정직경의 동기화된 원운동을 하는 편심축(61)에 결합되는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
  9. 제1항에 있어서,
    회전구(50)를 동작시키는 제3동력부(60)는,
    회전구(50)의 양단에 각각 베어링(69)을 통해 결합된 편심축(61)과,
    편심축(61)을 동기화시켜 일정 회전반경으로 회전시키는 회전축(63)과,
    상기 회전축(63)에 회전력을 발생시키는 모터(64)와,
    서로 다른 회전축(63)들을 연결하는 타이밍벨트(66)와,
    회전축(63)에 동력 전달을 위한 피동 및 구동 기어(65)와,
    상기 회전축(63)을 지지하는 프레임에 고정 지지된 보조블럭(67)을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 아이스크림 제조기.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN113229396A (zh) * 2021-05-11 2021-08-10 施昌金 一种用于冰淇淋挤压设备
KR20220064022A (ko) 2020-11-11 2022-05-18 주식회사 에버스톤 콘 아이스크림 제조기계
KR20220096661A (ko) 2020-12-31 2022-07-07 주식회사 에버스톤 콘 아이스크림 제조기계
KR20230008540A (ko) 2021-07-07 2023-01-16 주식회사 에버스톤 편심 소프트콘 아이스크림 제조장치

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