KR20100022494A

KR20100022494A - 종이―기반 맥주 용기 및 그를 위한 분배 장치

Info

Publication number: KR20100022494A
Application number: KR1020097027153A
Authority: KR
Inventors: 크리스토프 돕루스킨; 파울루스 아. 요트. 호츠만
Original assignee: 코닌클리케 필립스 일렉트로닉스 엔.브이.
Priority date: 2007-05-30
Filing date: 2008-05-27
Publication date: 2010-03-02
Also published as: JP2010527863A; CN101679015B; US20100206900A1; EP2164798B1; WO2008146240A2; WO2008146240A3; US8833609B2; KR101780996B1; EP2164798A2; CN101679015A; JP4943541B2

Abstract

본 발명은 저-탄산 음료(low-carbonate beverage)를 포함하기 위한 카톤(carton)으로 구성된 자체 지지 폐쇄된 음료 용기(self supporting closed beverage container)(1)에 관한 것이고, 음료 용기는 종이 기반 재료에 용접된 적어도 하나의 내부 액체 밀봉 고분자 층(liquid sealant polymeric layer)(4); 및/또는 압축가능한 적어도 변형가능한 벽 부분을 갖는 내부 백(bag)(11)으로서, 음료를 담고 압축 수단(15)에 의해 생성된 가스 압력에 의해 야기된 유연한 벽 부분의 변형 시에 용기로부터 음료들을 분배하기 위한, 상기 내부 백(11)을 포함하고; 음료 용기(1)는: 적어도 하나의 유연한 섹션(section)을 가지는 적어도 하나의 음료 전달 튜브(5), 음료 전달 튜브(5)의 하부 부분(7)이 내부 음료 용기(1)의 밑바닥(8)으로 확장하고 튜브의 상부 부분이 바깥쪽으로(9) 확장하는 적어도 하나의 음료 배출 개구(outlet opening)(6), 및 적어도 하나의 가스 압력 흡입 개구(inlet opening)(10)를 포함하고; 자체 지지 폐쇄된 음료 용기(1)는 비어 있는 단계에서 손으로 폴딩될 수 있고 음료는 음료 용기(1)에 제공된 가스 압력으로 인하여 음료 전달 튜브(5)를 통해 전달될 수 있고, 튜브(5)는 가스 및 액체 밀봉 방식(gas and liquid tight manner)으로 음료 용기(1)와 연결되어, 음료는 음료 용기(1)의 음료 배출 개구(6)로부터 누출될 수 없다.

자체 지지 폐쇄된 음료 용기, 내부 백, 음료 전달 튜브, 음료 배출 개구, 가스 압력 흡입 개구

Description

종이―기반 맥주 용기 및 그를 위한 분배 장치{PAPER-BASED BEER CONTAINER AND DISPENSING APPARATUS THEREFOR}

본 발명은 탄산 음료를 포함하기 위해 골판지(cardboard)로 구성된 종이 기반 재료(paper based material)의 자체 지지 폐쇄된 음료 용기(self supporting closed beverage container)에 관한 것이다. 본 발명은 추가로 음료 용기를 수용(receive)하기 위한 하우징(housing)을 갖는 음료 분배 디바이스에 관한 것이다.

맥주와 같은, 탄산 음료들은 일반적으로 작은 나무통(keg), 금속 캔 또는 병에 저장된다.

작은 나무통은 비어 있는 단계에서 손으로 용이하게 폴딩(folding)될 수 없는 단점을 갖는다. 따라서, 비어 있는 작은 나무통의 저장 볼륨은 가득 차 있는 작은 나무통의 저장 볼륨과 동일하다. 또한, 작은 나무통의 생성은 제조의 높은 수직 범위를 갖는다.

금속 음료 캔이 손으로 폴딩가능할지라도, 금속 캔은 그의 생성을 위해 요구된 많은 량의 에너지를 필요로 할 수 있다. 이것은 금속 캔들이 예를 들면, 독일에서의 시장으로부터 위축되는 하나의 이유이다.

또한 단지 작은 나무통과 같은, 병들은 비어 있는 단계에서 손으로 용이하게 폴딩될 수 없다. 또한, 병의 형태는 공간-절약 저장을 허용하지 않는다. 게다가, 유리 병들은 종이 기반 재료의 음료 용기에 비해 더 큰 무게를 갖는다.

종이 기반 재료의 음료 용기들은 일반적으로 공지되고 와인과 같은 비-탄산 음료들을 위해 사용된다. 그러나, 종이 기반 재료의 음료 용기들은 맥주와 같은 탄산 음료들을 위해 전혀 사용되지 않았다. 이 유형의 종이 기반 용기에 대한 주요 단점은 특히 상기 유형의 종이 기반 용기가 열을 받기 쉬운 경우, 상기 용기가 탄산 음료의 가스 압력을 견디지 못하는 것이다.

따라서, 탄산 음료를 서빙(serving)할 뿐만 아니라, 전에 언급된 탄산 음료 용기들의 단점들 중 적어도 하나를 회피하기 위해 적합한 종이 기반 재료의 음료 용기를 제공할 필요성이 존재한다.

본 발명의 목적은 탄산 음료를 서빙하기 위해 사용될 수 있는 종이 기반 재료의 음료 용기를 제공하는 것이다.

본 발명은 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료의 자체 지지 음료 용기에 관한 것이고, 음료 용기는:

- 종이 기반 재료에 용접된 적어도 하나의 내부 액체 밀봉 층(liquid sealant layer); 및/또는

- 압축가능한 적어도 변형가능한 벽 부분을 갖는 내부 백(bag)으로서, 음료를 담고 압축 수단에 의해 생성된 가스 압력에 의해 야기된 유연한 벽 부분의 변형 시에 용기로부터 음료들을 분배하기 위한 상기 내부 백을 포함하고;

음료 용기는:

- 적어도 하나의 유연한 섹션(section)을 가지는 적어도 하나의 음료 전달 튜브,

- 튜브의 하부 부분이 내부 음료 용기의 밑바닥으로 확장하고 음료 전달 튜브의 상부 부분이 바깥쪽으로 확장하는 적어도 하나의 음료 배출 개구(outlet opening), 및

- 적어도 하나의 가스 압력 흡입 개구(inlet opening)를 포함하고;

자체 지지 음료 용기는 비어 있는 단계에서 손으로 폴딩될 수 있고 음료는 음료 용기에 제공된 가스 압력으로 인하여 음료 전달 튜브를 통해 전달될 수 있고, 튜브는 가스 및 액체 밀봉 방식(gas and liquid tight manner)으로 음료 용기와 연결되어, 음료는 음료 용기의 음료 배출 개구로부터 누출될 수 없다.

본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기는 미리 폴딩될 수 있고/있거나 본 발명에 따른 비어 있는 종이 기반 용기의 저장과 같은, 임의의 폴딩 처리를 촉진하기 위해 용접된다.

도 1은 본 발명에 따른 음료를 담기 위한 자체 지지 폐쇄된 음료 용기를 도시한 도면.

도 2는 음료를 담기 위한 내부 백을 포함하는 본 발명에 따른 자체 지지 폐쇄된 음료 용기를 도시한 도면.

도 3은 본 발명에 따른 음료를 포함하는 음료 용기를 수용하기 위한 하우징을 갖는 음료 분배 디바이스를 도시한 도면.

도 4는 조절가능한 밑바닥을 가지는 케이지(cage)를 갖는 음료 분배 디바이스를 도시한 도면.

본 발명이 상세하게 설명되기 전에, 본 발명은 설명된 디바이스들의 특정한 구성요소 부분들 또는 이러한 디바이스들 및 방법들이 변동할 수 있는 것과 같이 설명된 방법들의 처리 단계들에 제한되지 않음이 이해되어야 한다. 여기에서 사용된 전문용어는 단지 특정한 실시예들을 설명하는 목적을 위한 것이고, 제한하도록 의도되지 않음이 또한 이해되어야 한다. 명세서 및 첨부된 청구항들에서 사용된 바와 같이, 단수 형태들 "a", "an" 및 "the"는 문맥(context)이 다르게 분명하게 언급하지 않으면 단수 및/또는 복수의 참조부호들을 포함함이 유의되어야 한다.

본 발명에 따라 사용된 것과 같은 용어 "저-탄산 음료(low-carbonate beverage)"는 소비자에 의해 소비를 위해 준비될 때 음료의 탄산 농도와 비교하여 더 낮은 탄산 농도를 갖는 음료이다. "저-탄산 음료"는 소비를 위해 받아들여지지 않고 그것이 소비를 위해 소비자에 서빙되기 전에 부가적으로 탄산염화되어야 한다.

본 발명에 따른 용어 "자체 지지(self supporting)"는 비어 있는 종이 기반 음료 용기가 자립인(stand alone) 경우, 무너질 수 없음을 의미한다.

바람직하게, 본 발명에 따른 종이 기반 재료의 자체 지지 음료 용기는 그것이 손으로 용이하게 평평하게 폴딩될 수 있는 이러한 강성(stiffness)을 갖는다. 이것은 평평하게 폴딩된 종이 기반 음료 용기의 낭비 볼륨이 병들, 캔들 또는 작은 나무통들과 비교하여 상당히 적은 장점을 갖는다.

본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기는 적어도 200ml 내지 약 50l, 바람직하게는 ≥300ml, 더 바람직하게는 ≥500ml, 더욱 더 바람직하게는 ≥1000ml의 내부 볼륨을 가질 수 있다. 가장 바람직한 것은 본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기가 적어도 2l 내지 ≤25l, 예를 들면 ≥3l 내지 ≤10l, 또는 ≥5l 내지 ≤8l(l= 리터(liter))이다.

종이 기반 음료 용기는 저-탄산 음료의 가스 압력을 견딜 수 있음이 발명자들에 의해 발견되었다. 저-탄산 음료가 소비자에 의해 받아들여지지 않기 때문에, 본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기는 적어도 하나의 음료 전달 유닛 및 적어도 하나의 가스 압력 흡입 개구를 포함하여, 음료는 음료 용기에 제공된 가스 압력으로 인하여 음료 전달 튜브를 통해 전달될 수 있다. 또한, 공급된 가스 압력으로 인하여, 전달된 음료의 탄산 농도는 소비자에 의해 받아들여지는 것과 같은 원하는 레벨로 증가한다.

본 발명에 따라, 음료 용기 또는 내부 백에 포함된 음료는 >0g/l 및 ≤1.5g/l의 CO₂ 농도를 갖는 저-탄산 음료이다. 그러나, 저-탄산 음료는 ≥0.01g/l 및 ≤1.0g/l, 바람직하게는 ≥0.05g/l 및 ≤0.5g/l, 더 바람직하게는 ≥0.1g/l 및 ≤0.2g/l이다.

바람직하게는, 음료는 저-탄산 맥주이다. 소비자에게 전형적으로 서빙되는 바와 같은 맥주는 약 5g/l의 CO₂ 농도를 갖는다.

본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기는 입방형-설계(cuboid-like-design)와 같은 각 형태를 가질 수 있다. 이익은 각 형태를 가지는 본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기들이 공간-절약 방식으로 저장될 수 있다는 것이다.

0.05g/l 및 02g/l(l=리터)의 CO₂ 농도를 갖는 저-탄산 음료로 채워진 본 발명에 따른 폐쇄된 종이 기반 용기는 낮은 내부 압력의 결과로서 누출 없는 50℃까지의 저장 온도들을 견딘다.

저-탄산 음료에 대한 내부 압력은 강화된, 예를 들면 멀티층, 골판지의 경우에 0.01 바(bar) 내지 0.05 바의 범위일 수 있다. 반대로, 약 5g/l의 CO₂ 농도를 갖는 맥주로 채워진 전형적인 캔 내부의 약 50℃에서의 압력은 6 바보다 높을 수 있다.

저-탄산 음료를 포함하는 본 발명에 따른 종이 기반 용기는 음료 전달 튜브, 가스 압력 흡입 개구 및/또는 가스 튜브를 포함한다. 음료 전달 튜브, 가스 압력 흡입 개구 및/또는 가스 튜브는 그들의 외부 단부 개구들(end openings)에서 밀폐될 수 있다. 사용 전에, 밀폐된 단부 부분은 예를 들면, 가위로 잘라질 수 있다. 바람직하게, 종이 기반 용기의 음료 전달 튜브, 가스 압력 흡입 개구 및/또는 가스 튜브는 개방을 위해 제거되고, 잘라지고, 구멍이 나고/나거나(pierced) 고정되어야 하는(screwed off) 그들의 외부 단부 개구들에서의 밀폐 수단을 포함한다. 이것은 제조의 낮은 수직 범위를 허용한다. 또한, 음료의 신선도와 맛을 보증하는 본 발명에 따른 음료 용기는 사용시까지, 폐쇄된 채로 유지될 수 있음이 확신된다.

가스 압력 흡입 개구 및/또는 가스 튜브는 가스 공급 소스와 연결될 수 있는 어댑터(adapter)를 포함할 수 있다. 가스 압력 흡입 개구는 가스 압력 공급 튜브가 연결될 수 있는 연결 소자를 포함하는 것이 바람직할 수 있고, 여기서 연결 소자는-또한 어댑터로 칭해지는-바람직하게 나사 부품(screw thread), 스냅 핏(snap fit) 및/또는 푸쉬 핏 잠금부(push fit fastening)를 포함한다.

가스 압력 흡입 개구는 본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기 위의 중앙 부분에 위치됨이 바람직할 수 있다.

또한, 음료 공급 튜브가 확장하는 음료 공급 개구가 본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기 위의 중앙 부분에 또는 중앙 부분 가까이에 위치됨이 바람직할 수 있다.

그러나, 음료는 중력의 결과로서 음료 용기로부터 전달되지 않음이 바람직할 수 있다. 음료는 외부 가스 압력 소스로부터의 가스 압력을 통해 용기 밖으로 분출됨이 바람직하다.

외부 가스 압력 소스는 가스 압력 소스가 종이 기반 음료 용기 내에 위치되지 않음을 의미한다.

본 발명에 따른 종이 기반 음료 용기는 음료 채움 개구(beverage filling opening)를 가질 수 있다. 음료 채움 개구는 음료 공장(bottling plant)을 통해 본 발명에 따른 종이 기반 용기를 채우기 위해 사용될 수 있다. 음료 채움 개구는 본 발명에 따른 종이 기반 용기가 저-탄산 음료로 채워진 후에 폐쇄되고 밀봉된다. 가스 공급 개구는 채움 단계 동안 가스 배출 개구의 역할을 할 수 있다.

예를 들면, 어댑터는 밀봉되거나 폐쇄될 수 있지만 가스 공급 소스와 연결된 경우, 밀봉이 제거되거나 구멍이 나서 가스 공급 소스로부터 용기로의 가스 흐름이 제공된다. 가스 누출을 회피하기 위해, 가스 압력 흡입 개구, 어댑터, 가스 튜브 및/또는 가스 공급 소스의 어셈블리(assembly)가 밀봉되는 것이 바람직할 수 있다.

본 발명에 따른 음료 용기는 가스, 바람직하게는 이산화탄소가 가스 소스로부터 공급될 수 있는 가스 튜브를 수용하는 가스 압력 흡입 개구를 포함하는 것이 바람직할 수 있고, 여기서 가스 튜브는 가스 및 액체 밀봉 방식으로 음료 용기와 연결된다.

혼란을 회피하고 안전성의 이유들을 위해, 가스 튜브의 지름은 음료 공급 튜브의 지름과 상이함이 바람직할 수 있다. 음료 전달 튜브 및 가스 튜브의 단부 개구는 또한 상이한 지름들을 가질 수 있다. 부가적으로, 또는 대안으로서 가스 튜브는 음료 공급 튜브의 어댑터의 핏과 상이한 핏을 갖는 가스 압력 공급 소스와의 연결을 위한 어댑터를 포함하여, 음료 공급 튜브가 가스 압력 공급 소스와 연결될 수 없다.

본 발명에 따른 음료 용기는 가스 튜브 및/또는 가스 압력 공급 튜브는:

- 가스에 투과가능하고 음료에 투과불가능한 적어도 하나의 막(membrane), 및/또는

- 가스 흐름을 위해 개방하고 음료 흐름을 중단하는, 바람직하게 단일방향의 제한기 밸브(unidirectional restrictor value)인 적어도 하나의 밸브를 포함하는 것으로 추가로 개선될 수 있다.

특히, 홈 애플리케이션들(home applications)에 대해, 위생의 요구들이 엄격 하다. 따라서, 그것은 음료 공급 튜브들이 음료 용기의 핵심 부분(integral part)일 수 있고 사용 후에 처분가능한 본 발명의 음료 용기의 개선이다.

그러나, 여전히 음료가 처분가능하지 않은 가스 소스의 가스 압력 공급 튜브를 오염시킬 수 있는 위험이 존재한다. 가스 소스의 가스 압력 공급 튜브의 오염을 회피할 뿐만 아니라, 위생에 대한 요구들을 충족시키기 위해, 음료 용기의 가스 개구, 가스 튜브 및/또는 가스 압력 공급 튜브가 음료의 오염을 방지하기 위해 상기 설명된 바와 같이 밸브 및/또는 막을 포함함이 바람직할 수 있다.

음료 용기가 음료를 담기 위한 내부 백을 포함하는 경우에서, 음료 배출 개구는 그것이 음료와 접촉하도록 구성될 수 있고, 제 1 가스 압력 흡입 개구는 그것이 음료와 접촉하지 않도록 구성될 수 있어, 가스 압력이 음료 용기의 내부 벽과 내부 백의 외부 벽 사이에서 디스차지(discharge)될 수 있다. 선택적으로, 제 2 가스 압력 흡입 개구는 그것이 내부 백에서 음료와 접촉하도록 구성될 수 있어, 가스 압력이 음료에 공급될 수 있다.

그러나, 음료 전달 튜브, 뿐만 아니라 가스 압력 흡입 튜브가 가스 및 액체 밀봉 방식으로 내부 백과 연결되어야 한다.

본 발명에 따라, 사용 동안, 즉 음료가 고객에게 서빙될 때에, 종이 기반 용기는 외부 가스 소스의 가스 압력 공급 라인과 연결된다. 또한, 음료 공급 튜브는 탭핑 디바이스(tapping device)를 통해 리드(lead)된다. 따라서, 음료는 가스 압력에 의해 음료 용기 또는 내부 백 밖으로 분출된다. 음료 용기 또는 내부 백 내부의 음료의 볼륨 손실은 가스로 대체되어, 공기가 음료 용기 또는 내부 백으로 들어올 수 없다.

예를 들면, 탭핑 디바이스의 핸들(handle)의 움직임은 가스 압력을 활성화하여, 가스 흐름이 핸들의 움직임에 따라 시작되거나 중단된다. 또한, 핸들은 음료 전달 튜브의 폐쇄 및/또는 개방을 활성화하여, 폐쇄된 상태에서 어떠한 공기도 음료에 도달, 즉 음료를 오염시킬 수 없고 음료는 음료 전달 튜브가 개방할 때 단지 전달될 수 있다. 또한, 아래에 상세하게 설명된 바와 같이, 음료 공급 튜브는 공기 흐름이 공기 기반 용기 내부 또는 공기 기반 용기의 내부 백의 내부에 도달하는 것을 방지하는 밸브를 포함할 수 있다.

이 장치의 이익은 음료, 예를 들면 맥주가 연장된 시간 기간에 걸쳐 신선하고 맛좋게 유지하고 공기에 의해 부정적으로 영향을 받지 않는 것이다.

저-탄산 음료, 바람직하게 저-탄산 맥주는 CO₂ 소스와 같은, 외부 가스 소스에 의해 탄산염화될 수 있다. 바람직하게, CO₂는 음료 용기로 공급되고/공급되거나 CO₂는 음료 전달 튜브로 공급된다.

본 발명에 따른 음료 용기는 폴리올레핀계 고분자 층(polyolefinic polymer layer), 바람직하게 폴리에틸렌 층(polyethylene layer)을 포함하는 그룹으로부터 선택될 수 있는 고분자 층(polymeric layer)을 포함한다.

본 발명에 따른 음료 용기는 내부 가스 압력에 대해 추가로 안정화될 수 있다. 예를 들면, 티어-프루프 탄성 고분자 층(tear-proof elastic polymeric layer)은 음료 용기 벽의 내부 층으로서 구성될 수 있다. 티어-프루프 탄성 고분자 층은 약 50℃의 열을 받는 경우, 층이 약간 신축가능하고(stretchable) 저-탄산 음료의 볼륨 팽창을 견디도록 선택될 수 있고, 즉 본 발명에 따른 종이 기반 용기가 누출하게 되지 않을 것이다.

또한, 사용 시에 용기 내부의 저-탄소 음료의 탄산 농도를 증가시키기 위해, 종이 기반 용기는 적어도 하나의 압력 제어 밸브를 포함할 수 있다. 압력 제어 밸브는 음료 전달 튜브 내부에 및/또는 가스 공급 라인에 위치될 수 있다. 그러나, 압력 제어 밸브(들)는(은) 음료의 탄산 농도가 손실 없이 또는 임의의 상당한 손실 없이 증가될 수 있도록 구성되어야 한다. 또한, 압력 제어 밸브가 음료 공급 라인에서 구성되면, 핸들의 움직임은 밸브의 개방 또는 폐쇄를 활성화할 것이고, 즉 음료를 탭핑하기 위해, 밸브는 개방되고, 핸들이 폐쇄 위치로 움직이면 밸브는 폐쇄된다. 바람직하게, 핸들의 아래 움직임(down movement)이 밸브를 개방하고 핸들의 위 움직임(up movement)이 또한 음료 공급 튜브로 칭해지는 음료 공급 라인의 밸브를 폐쇄한다.

본 발명의 또 다른 실시예는 본 발명에 따른 저-탄산 음료를 포함하는 종이 기반 용기를 수용하는 음료 분배 디바이스에 관한 것이다.

본 발명에 따른 음료 분배 디바이스는 하우징을 갖고, 미리 고정된 위치에서의 본 발명에 따른 음료 용기를 수용하고, 확보하고(securing) 담기 위한 케이지는 하우징 내에 위치되고, 여기서 음료 분배 디바이스는 음료를 분배하기 위한 탭핑 디바이스, 및 외부 CO₂ 소스를 포함하고, 저-탄산 음료로 채워진 음료 용기는 하우 징에 위치할 수 있고 탭핑 디바이스와 연결가능하다.

냉각장치(chiller) 및/또는 하우징으로서의 하우징 기능부들은 절연체(insulation)를 포함함이 바람직할 수 있다.

그러나, 절연체는 맥주가 미리 냉각(cooling)된 경우, 능동 냉각으로 대체할 수 있다. 본 발명에 따른 폐쇄된 음료 분배 디바이스의 절연체는 그것이 본 발명에 따른 500ml 채워진 종이 기반 음료 용기의 음료 온도를 23℃의 실내 온도에서 적어도 3시간 동안 0℃ 시작 온도에서 >0℃ 내지 ≤6℃의 범위로 유지할 수 있도록 선택될 수 있다.

위생적인 이유들 때문에, 음료 전달 튜브는 탭핑 디바이스로부터 리드되어, 음료는 이러한 것으로서 탭핑 디바이스와 직접적인 접촉을 하지 않는다. 탭핑 디바이스는 음료 전달 튜브의 지름과 비교하여 바람직하게, 적어도 10% 더 큰 지름을 갖는 개구를 가질 수 있다. 또한, 탭핑 디바이스는 음료 전달 튜브의 삽입을 용이하게 하기 위해 개방될 수 있는 탑 커버(top cover)를 가질 수 있다. 대체로서, 탭핑 디바이스는 음료 전달 튜브를 수용하는 채널을 가질 수 있다.

탭핑 디바이스는 핸들을 포함할 수 있다. 핸들을 아래로 움직이는 것은 음료 전달 디바이스의 개방에 이를 수 있고 위 움직임은 음료 전달 튜브를 단단하게 조이고 음료 흐름을 중단시킨다.

본 발명에 따른 음료 분배 디바이스는 열전 냉각 유닛(thermoelectric cooling unit)을 포함할 수 있다. 열전 냉각 유닛은 바람직하게 음료 분배 디바이스의 하우징 내에 위치된다. 바람직한 열전 냉각 유닛은 펠티에 소자(Peltier element)일 수 있다.

음료 용기에서 음료를 냉각시키는데 필요한 시간은 용기의 크기에 따라 일정 시간이 걸릴 수 있다. 5l의 용기에 대해, 내부 음료를 냉각시키기 위한 시간은 적어도 1시간이 걸릴 수 있다.

따라서, 저-탄산 음료의 냉각 시간을 감소시키기 위해, 본 발명에 따른 음료 분배 디바이스는 저-탄산 음료를 포함하는 음료 용기를 냉각시키기 위한 하우징 내에 위치되는 냉각수 베스(cool water bath) 또는 얼음물을 포함한다.

본 발명에 따라, 음료 분배 디바이스는 냉각 유체 배출구(cooling fluid outlet)을 포함한다. 냉각 유체는 바람직하게 물이다. 냉각 유체 배출구는 냉각 유체의 변화를 용이하게 하는 음료 분배 디바이스의 하부 벽 부분에서 구성될 수 있다. 냉각 유체 배출구는 수도 꼭지(water tap)의 형태일 수 있다.

본 발명에 따른 폐쇄된 음료 용기는 저-탄산 음료를 포함한다. 따라서, 약 50℃에서의 압력은 상대적으로 낮아서, 음료 용기가 상기 온도에서 저장된 경우, 손상될 수 있는 위험이 없다.

그러나, 음료 용기가 음료 분배 디바이스 내에 위치되고 가스 공급 소스에 연결될 때까지, 저-탄산 음료의 이산화탄소의 농도는 사용될 때 증가된다.

케이지의 이익은 그것이 용기 내부의 증가된 압력으로 인한 브레이크(break)에 대해 용기를 안정화할 수 있다는 것이다. 케이지의 내부 볼륨은 본 발명에 따른 음료 용기에 적합하여, 음료 용기를 안정화하기 위해 음료 용기의 외부 벽과 케이지의 내부 벽 사이에 어떠한 공간도 존재하지 않음이 바람직할 수 있다. 이것은 탄 산(CO₂) 농도가 증가된 압력을 견딜 수 없는 음료 용기의 리스크(risk) 없이 원하는 량으로 증가될 수 있는 이익을 갖는다. 예를 들면, 케이지는 움직일 수 있는 뚜껑을 가질 수 있어 본 발명에 따른 음료 용기가 모든 면들로부터 안정화될 수 있다.

또한, 케이지는 높이로 조절가능한 밑바닥을 가질 수 있다. 이것은 가스 공급 튜브 및/또는 음료 전달 튜브의 길이를 수정하지 않고, 높이가 상이한 음료 용기들의 사용을 허용한다. 들어올릴 수 있는 밑바닥으로 인해, 하우징 내의 음료 용기들의 높이에서의, 즉 볼륨에서의 차이들이 제거될 수 있다.

본 발명의 목적의 부가적인 상세들, 특징들, 특성들 및 장점들은 종속 청구항들에 개시된다. 도면들 및 각각의 도면들의 다음 설명 그리고 예들은 본 발명에 따른 거품내기 디바이스(frothing device)의 바람직한 실시예들을 예로서 도시한다.

도 1은 저-탄산 음료를 포함하는 골판지로 구성되는 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 폐쇄된 음료 용기(1)를 도시하고, 여기서 적어도 하나의 내부 액체 밀봉 고분자 층(4)은 종이 기반 재료에 용접되고 폐쇄된 음료 용기(1)는 음료 용기(1) 내부의 단단한 섹션 및 유연한 외부 섹션을 갖는 음료 전달 튜브(5)를 포함한다. 음료 용기의 위에서 음료 배출 개구(6)을 통해, 음료 전달 튜브(5)의 하부의 단단한 부분(7)이 내부 음료 용기(1)의 밑바닥(8)으로 확장하고 튜브의 상부 유연한 부분이 바깥쪽으로(9) 확장한다. 밑바닥으로 확장하는 단단한 내부 섹션을 갖는 음료 전달 튜브의 사용은 음료의 대부분이 분출(pump out)될 수 있는 장점을 갖는다. 그 러나, 완전하게 유연한 음료 튜브를 사용하는 것이 또한 가능하다. 음료 용기(1)는 적어도 하나의 가스 압력 흡입 개구(10)를 추가로 포함한다. 비어 있는 단계에서의 음료 용기(1)는 손으로 폴딩될 수 있다. 폴딩 처리를 용이하게 하기 위해, 종이 기반 음료 용기는 미리 폴딩될 수 있고/있거나 용접될 수 있다. 음료는 음료 용기(1)에 공급된 가스 압력으로 인하여 음료 전달 튜브(5)를 통해 전달될 수 있다. 튜브(5)는 가스 및 액체 밀봉 방식으로 음료 용기(1)와 연결되어, 음료는 음료 용기(1)의 음료 배출 개구(6)로부터 누출될 수 없다.

도 2는 음료 용기(1)가 음료를 담기 위한 내부 백(11)을 포함하는 차이를 갖는 도 1에 도시된 바와 같은 카톤(carton)으로 구성된 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 폐쇄된 음료 용기(1)를 도시한다. 압축 수단(15)에 의해 생성된 가스 압력에 의해 야기된 유연한 벽 부분의 변형 시에 용기로부터 음료들을 분배하기 위한 이 내부 백(11)은 압축가능한 변형가능한 벽 부분을 갖는다. 가스 압력 흡입 개구(10)는 음료 용기(1) 위의 중간에 위치된다. 이것은 가스 압력 흡입 개구가 규정된 위치를 갖고 용기가 미리 결정된 위치로 조절될 필요가 없는 이익을 갖는다. 예를 들면, 가스 압력 소스 라인(19)의 어댑터는 규정된 위치에서의 음료 분배 디바이스(12)의 커버 뚜껑(cover lid)에 구성될 수 있어서, 가스 압력 소스의 어댑터는 음료 분배 디바이스(12)의 커버 뚜껑이 폐쇄될 때에 음료 용기(1)의 가스 압력 흡입 개구(10)에서 가스 및 액체 라인들을 인게이지(engage)한다. 대체로서, 가스 압력 소스(15)의 어댑터는 종이 기반 음료 용기 위의 중간에 이르는(run to) 탭핑 디바이스의 구성요소 부분에 구성될 수 있다. 음료 전달 튜브(5)가 확장하는 음료 배 출 개구(6)의 위치는 가스 압력 흡입 개구(10) 가까이에 위치될 수 있다. 유연한 음료 전달 튜브(5)는 탭핑 디바이스를 통해 리드되어, 음료 배출 개구(6)의 위치에 관한 규정된 조정이 중요한 것이 아니다. 그러나, 유연한 음료 전달 튜브(5)의 길이는 충분히 길어야 한다. 유연한 음료 전달 튜브(5)의 외부 단부는 단단하고 아치형 설계(arch-like design)를 갖는다. 이것은 음료 전달 튜브(5)의 단부를 수용하도록 각각 형성되는 탭핑 디바이스의 외부 단부에서의 규정된 조정을 허용한다. 음료 전달 튜브(5)의 유연한 부분은 음료 분배 디바이스(12) 내부에 느슨하게(slackly) 구성될 수 있다.

도 3은 본 발명에 따른 음료를 포함하는 음료 용기(1)를 수용하기 위한 하우징(13)을 갖는 음료 분배 디바이스(12)를 도시하고, 음료 분배 디바이스(12)는 음료를 분배하기 위한 탭핑 디바이스(14) 및 외부 CO₂ 소스(15)를 포함한다. 또한 청구항 제 1 항 내지 제 10 항에 따른 음료 용기(1)를 수용하고, 확보하고 담기 위한 케이지(16)는 하우징(13) 내에 위치된다. 가스 압력 흡입 개구(10)는 가스 압력 흡입 개구(10)가 가스, 바람직하게는 이산화탄소가 가스 소스(15)로부터 공급될 수 있는 가스 튜브(19)를 수용하는 한, 가스 압력 소스(15)와 연결가능하다. 음료 전달 튜브(5)는 탭핑 디바이스(14)를 통해 리드될 수 있어서, 음료가 이러한 바와 같이 탭핑 디바이스와 직접적으로 접촉하지 않는다. 하우징(13)은 냉각장치로서 기능한다. 예를 들면, 하우징 내부에, 음료의 냉각을 개선하고 패슨(fasten)하기 위한 얼음-베스(17)가 위치될 수 있다. 냉각장치 판은 음료를 약 0℃ 내지 6℃의 원하는 온도로 냉각하기 위한 시간이 본 발명에 따른 음료 용기를 둘러싸는 얼음-베스와 비교하여 너무 긴 단점을 갖는다. 음료 분배 디바이스(12)는 물과 같은, 냉각 유체의 변화를 용이하게 하기 위해 음료 분배 디바이스(12)의 하부 벽 부분 섹션에 냉각 유체 배출 개구(도시되지 않음)를 갖는다.

도 4는 케이지(16)가 조절가능한 밑바닥(18)을 가져서 음료 용기(1)의 높이에서의 차이가 하우징(13) 내에서 제거될 수 있는 차이를 갖는 도 3에서 도시된 바와 같은 음료 분배 디바이스(12)를 도시한다.

상기 상세한 실시예들에서의 소자들 및 특징들의 특정한 조합들은 단지 예시적이다; 여기에서 이들 교시들의 다른 교시들과의 상호교환 및 대체 및 참조로서 통합된 특허들/응용들(patents/appliances)은 또한 명백히 심사숙고된다. 당업자들이 인식할 것과 같이, 변동들, 수정들, 및 여기에 설명되는 그의 다른 구현들은 청구된 바와 같이 본 발명의 사상 및 범위를 벗어남이 없이 발생할 수 있다. 따라서, 상기 설명은 단지 예에 의한 것이고 제한하도록 의도되지 않는다. 본 발명의 범위는 다음 청구항들 및 그로의 등가물들에서 규정된다. 또한, 설명 및 청구항들에서 사용된 참조 부호들은 청구된 바와 같이 본 발명의 범위를 제한하지 않는다.

Claims

저-탄산 음료(low-carbonate beverage)를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(self supporting beverage container)(1)에 있어서:

- 상기 종이 기반 재료에 용접된 적어도 하나의 내부 액체 밀봉 층(liquid sealant layer)(4); 및/또는

- 압축가능한 적어도 변형가능한 벽 부분을 갖는 내부 백(bag)(11)으로서, 음료를 담고 압축 수단(15)에 의해 생성된 가스 압력에 의해 야기된 유연한 벽 부분의 변형 시에 상기 용기로부터 음료들을 분배하기 위한, 상기 내부 백(11)을 포함하고;

상기 음료 용기(1)는:

- 적어도 하나의 유연한 섹션(section)을 가지는 적어도 하나의 음료 전달 튜브(5),

- 상기 음료 전달 튜브(5)의 하부 부분(7)이 상기 내부 음료 용기(1)의 밑바닥(8)으로 확장하고 상기 튜브의 상부 부분이 바깥쪽으로(9) 확장하는 적어도 하나의 음료 배출 개구(outlet opening)(6), 및

- 적어도 하나의 가스 압력 흡입 개구(inlet opening)(10)를 포함하고;

상기 자체 지지 음료 용기(1)는 비어 있는 단계에서 손으로 폴딩될 수 있고 음료는 상기 음료 용기(1)에 제공된 가스 압력으로 인하여 상기 음료 전달 튜브(5)를 통해 전달될 수 있고, 상기 튜브(5)는 가스 및 액체 밀봉 방식(gas and liquid tight manner)으로 상기 음료 용기(1)와 연결되어, 음료는 상기 음료 용기(1)의 음료 배출 개구(6)로부터 누출될 수 없는, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항에 있어서,

상기 음료 전달 튜브(5), 가스 압력 흡입 개구(10) 및/또는 가스 튜브(19)는 그들의 외부 단부 개구(outer end opening)에서 폐쇄되고/되거나 개방을 위해 제거되고, 잘라지고, 구멍이 나고/나거나(pierced) 고정되어야 하는(screwed off) 그들의 외부 단부 개구에서 밀봉 수단을 포함하는, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

상기 가스 압력 흡입 개구(10)는 가스, 바람직하게는 이산화탄소가 가스 소스(15)로부터 공급될 수 있는 가스 튜브(19)를 수용하고, 상기 가스 튜브(19)는 가스 및 액체 밀봉 방식으로 상기 음료 용기(1)와 연결되는, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 가스 압력 흡입 개구(10)는 가스 압력 공급 튜브(19)가 연결될 수 있는 연결 소자로서, 바람직하게 나사 부품(screw thread), 스냅 핏(snap fit) 및/또는 푸쉬 핏 잠금부(push fit fastening)를 포함하는, 상기 연결 소자를 포함하는, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항 내지 제 4 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 가스 튜브(1) 및/또는 상기 가스 압력 공급 튜브(19)는:

- 상기 가스에 투과가능하고 상기 음료에 투과불가능한 적어도 하나의 막(membrane), 및/또는

- 가스 흐름을 위해 개방하고 음료 흐름을 중단하는 적어도 하나의 밸브로서, 바람직하게 단일방향의 제한기 밸브(unidirectional restrictor value)인, 상기 밸브를 포함하는, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항 내지 제 5 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 음료 용기(1)가 음료를 담기 위한 내부 백(11)을 포함하는 경우에서, 상기 음료 배출 개구(6)는 상기 음료 배출 개구(6)가 상기 음료와 접촉하도록 구성될 수 있고, 제 1 가스 압력 흡입 개구(10)는 그것이 상기 음료와 접촉하지 않도록 구성될 수 있어, 가스 압력이 상기 음료 용기(1)의 내부 벽과 상기 내부 백(11)의 외부 벽 사이에서 디스차지(discharge)될 수 있고 선택적으로, 제 2 가스 압력 흡입 개구는 상기 제 2 가스 압력 흡입 개구가 상기 내부 백(11)에서 상기 음료와 접촉하도록 구성될 수 있어, 가스 압력이 상기 음료에 공급될 수 있는, 저-탄산 음료 를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항 내지 제 6 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 음료 용기(1) 또는 상기 내부 백(11)에 포함된 상기 음료는 >0g/l 및 ≤1.5g/l의 CO₂ 농도를 갖는 저-탄산 음료 또는 비-탄산염화된 음료(non-carbonated beverage)이고, 바람직하게 상기 음료는 저-탄산 맥주인, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항 내지 제 7 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 음료는 외부 CO₂ 소스에 의해 탄산염화되고, 바람직하게 상기 CO₂는 상기 음료 용기(1)로 공급되고/공급되거나 상기 CO₂는 상기 음료 전달 튜브(5)로 공급되는, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항 내지 제 8 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 음료 전달 튜브(5)의 단부 개구는 상기 가스 튜브(19)의 단부 개구와 상이한 지름을 갖는, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
제 1 항 내지 제 9 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 고분자 층(polymeric layer)은 폴리올레핀계 고분자 층(polyolefinic polymer layer), 바람직하게 폴리에틸렌 층(polyethylene layer)을 포함하는 그룹으로부터 선택되는, 저-탄산 음료를 포함하기 위한 종이 기반 재료(2)의 자체 지지 음료 용기(1).
하우징(housing)(13)을 갖는 음료 분배 디바이스(12)에 있어서,

미리 고정된 위치에서의 제 1 항 내지 제 10 항 중 어느 한 항에 따른 상기 음료 용기(1)를 수용하고, 확보하고(securing) 담기 위한 케이지(cage)(16)는 상기 하우징(13) 내에 위치되고, 상기 음료 분배 디바이스(12)는 음료를 분배하기 위한 탭핑 디바이스(tapping device)(14), 및 외부 가스 압력 소스(15), 바람직하게는 CO₂를 포함하고, 상기 음료 용기(1)는 상기 하우징(13)에 위치할 수 있고 상기 가스 압력 소스(15) 및 상기 탭핑 디바이스(14)와 연결가능한, 하우징을 갖는 음료 분배 디바이스(12).
제 11 항에 있어서,

상기 하우징(13)은 냉각장치(chiller)로서 기능하고/기능하거나 상기 하우징은 절연체(insulation)를 포함하는, 하우징을 갖는 음료 분배 디바이스(12).
제 11 항 또는 제 12 항에 있어서,

상기 음료 전달 튜브(5)는 상기 탭핑 디바이스(14)를 통해 리드(lead)되어, 음료가 예를 들면 상기 탭핑 디바이스(14)와 직접적으로 접촉하지 않는, 하우징을 갖는 음료 분배 디바이스(12).
제 11 항 내지 제 13 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 하우징(13) 내에 위치된 열전 냉각 유닛(thermoelectric cooling unit)을 포함하고, 상기 열전 냉각 유닛은 바람직하게 펠티에 소자(Peltier element)인, 하우징을 갖는 음료 분배 디바이스(12).
제 11 항 내지 제 14 항 중 어느 한 항에 있어서,

얼음물 또는 냉각수 베스(cool water bath)(17)는 상기 음료 용기(1)를 냉각시키기 위해 상기 하우징(13) 내에 위치되는, 하우징을 갖는 음료 분배 디바이스(12).
제 11 항 내지 제 15 항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 케이지(16)는 조절가능한 밑바닥(18)을 가져서, 상기 하우징(13) 내의 음료 용기(1)의 높이에서의 차이가 제거될 수 있는, 하우징을 갖는 음료 분배 디바이스(12).